2020年中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：產(chǎn)能將持續(xù)增長(zhǎng)-過(guò)剩風(fēng)險(xiǎn)逐步加大圖

1、2020年中國(guó)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：產(chǎn)能將持續(xù)增長(zhǎng)_過(guò)剩風(fēng)險(xiǎn)逐步加大圖 一、2019年國(guó)際肉雞產(chǎn)業(yè)特點(diǎn) 2019年全球肉雞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)一步加快，再加上非洲豬瘟對(duì)肉雞產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)，肉雞生產(chǎn)、消費(fèi)和貿(mào)易量整體呈上升趨勢(shì)，肉雞產(chǎn)業(yè)正逐步走上發(fā)展的快車道。據(jù)測(cè)算，2019年肉雞生產(chǎn)大幅增長(zhǎng)，肉雞出欄數(shù)增加14%；雞肉總產(chǎn)量同比增長(zhǎng)13.1%。其中：專用型肉雞產(chǎn)肉量同比增長(zhǎng)14.1%；淘汰蛋雞產(chǎn)肉量同比下降1.3%。種雞存欄量和商品雛雞產(chǎn)銷量大幅增加。白羽肉雞產(chǎn)能大幅上升，種雞存欄增加11.8%，商品雛雞產(chǎn)銷量增加13.4%；黃羽肉雞產(chǎn)能持續(xù)增加，種雞存欄增加10.8%，商品雛雞產(chǎn)銷量增加12.3%。2

2、019年，肉雞產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上升，產(chǎn)業(yè)鏈綜合收益較好，其中種雞生產(chǎn)環(huán)節(jié)盈利增幅較大。種雞生產(chǎn)效率上升，商品雞則下降。 1、肉雞生產(chǎn)增長(zhǎng)顯著 HYPERLINK /research/201910/795094.html 智研咨詢發(fā)布的2020-2026年中國(guó)白羽肉雞行業(yè)市場(chǎng)供需規(guī)模及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告顯示：2019年全球肉雞產(chǎn)量呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，總產(chǎn)量達(dá)9957.2萬(wàn)t，增長(zhǎng)4.19%，為2010年以來(lái)的最高增速。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）數(shù)據(jù)，主要肉雞生產(chǎn)地美國(guó)、中國(guó)、巴西和歐盟的肉雞產(chǎn)量增長(zhǎng)率分別為2.39%、17.95%、2.10%和1.63%；新興市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體國(guó)家泰國(guó)、土耳其和墨西哥仍

3、保持較高增長(zhǎng)率，分別為4.10%、3.37%、3.30%；此外阿根廷肉雞產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速，增長(zhǎng)率達(dá)4.98%。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 美國(guó)、中國(guó)、巴西和歐盟仍是全球前四大肉雞生產(chǎn)國(guó)（地區(qū)），2019年四大主產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）產(chǎn)量分別為1982.3、1380、1363.5、1246萬(wàn)t，合計(jì)產(chǎn)量占全球肉雞生產(chǎn)總量的59.97%。近年來(lái)受新興經(jīng)濟(jì)體國(guó)家肉雞生產(chǎn)一直保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭的影響，雖然四大主產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）肉雞產(chǎn)量一直保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，但其占世界肉雞總產(chǎn)量的比重逐年下降，尤其是2017年和2018年受中國(guó)和巴西產(chǎn)量波動(dòng)影響連續(xù)2年下降到60%以下。2019年，因中國(guó)肉雞生產(chǎn)大幅增長(zhǎng)，四大主產(chǎn)國(guó)（地區(qū)）肉雞產(chǎn)量

4、占比實(shí)現(xiàn)近年來(lái)的首次反彈，預(yù)計(jì)2020年會(huì)恢復(fù)到60%以上。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 2、肉雞貿(mào)易增長(zhǎng)明顯 2019年世界肉雞出口量為1197.6萬(wàn)t，較2018年增長(zhǎng)6.15%。2019年，巴西、美國(guó)、歐盟是世界最主要的三大肉雞出口國(guó)（地區(qū)），出口量分別為385、326.2、158萬(wàn)t，增長(zhǎng)率分別為11.98%、4.42%和0.52%；泰國(guó)、烏克蘭和俄羅斯出口量分別達(dá)到99、40、17.4萬(wàn)t，增幅分別為18.56%、26.18%和13.85%。此外，阿根廷擺脫了2018年負(fù)增長(zhǎng)的局面，增長(zhǎng)率位居世界第二，達(dá)到25%。2019年世界肉雞進(jìn)口量為991萬(wàn)t，增長(zhǎng)6.49%。肉雞進(jìn)口量最多的國(guó)家仍

5、是日本和墨西哥，進(jìn)口量分別為109、86.5萬(wàn)t。中國(guó)和中國(guó)香港地區(qū)是世界肉雞進(jìn)口增長(zhǎng)最快的國(guó)家和地區(qū)，進(jìn)口增長(zhǎng)率分別達(dá)到82.75%、54.42%，遠(yuǎn)超世界肉雞進(jìn)口平均增長(zhǎng)水平。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 二、中國(guó)肉雞養(yǎng)殖情況分析 在我國(guó)，肉雞分為白羽肉雞、黃羽肉雞、肉雜雞、淘汰蛋以及種雞。其中主要黃羽肉雞和白羽肉雞是肉雞的主要種類。黃羽肉雞是含有地方雞種血統(tǒng)的本土品種，通常有比較強(qiáng)的地域特征，價(jià)格較白羽肉雞偏高。黃羽肉雞養(yǎng)殖企業(yè)主要面臨區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)。而白羽肉雞則全部為進(jìn)口品種，價(jià)格較低，養(yǎng)殖企業(yè)面臨國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。肉雞主要種類白羽肉雞作為進(jìn)口品種，白羽

6、肉雞屬于快大型肉雞，毛色多為白色。與黃羽肉雞相比，其特點(diǎn)是生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率較高、產(chǎn)肉量多，適合工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)，但是口感欠佳。我國(guó)引種的白羽肉雞主要品種包括艾拔益加（AA+）、羅斯308、科寶艾維茵以及哈伯德等。我國(guó)白羽肉雞祖代種雞養(yǎng)殖企業(yè)主要從國(guó)外引進(jìn)祖代肉種雞苗，繁育父母代肉種雞苗出售給父母代肉種雞養(yǎng)殖企業(yè)，父母代肉種雞產(chǎn)蛋孵化出商品代雛雞銷售給代養(yǎng)戶，商品代肉雞經(jīng)屠宰加工后成為雞肉產(chǎn)品。白羽肉雞的目標(biāo)客戶主要是肯德基、麥當(dāng)勞等快餐消費(fèi)及分割產(chǎn)品出口。黃羽肉雞黃羽肉雞是由我國(guó)優(yōu)良的地方品種雜交培育而成的優(yōu)質(zhì)肉雞品類，國(guó)產(chǎn)率近100%。黃羽肉雞主要包含了黃羽、麻羽和其他有色羽的肉雞。廣東

7、和廣西地區(qū)黃羽肉雞發(fā)展比較早，在行業(yè)內(nèi)具有鮮明的地域代表性。黃羽肉雞與白羽肉雞相比，具有體重較小、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、抗病能力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，體型外貌符合我國(guó)消費(fèi)者的喜好及消費(fèi)習(xí)慣，比較適合活雞銷售，特別適用于中式烹飪。由于黃羽肉雞的自身特點(diǎn)，不適合向肯德基、麥當(dāng)勞等快餐連鎖企業(yè)銷售。黃羽肉雞的主要市場(chǎng)集中在我國(guó)南方和港澳地區(qū)，目標(biāo)客戶主要是家庭消費(fèi)、企事業(yè)單位食堂和酒店。雖然我國(guó)黃羽肉雞的生產(chǎn)和消費(fèi)具有明顯的區(qū)域性特點(diǎn)，但隨著電商、物流行業(yè)的快速發(fā)展，目前其市場(chǎng)向北延伸和擴(kuò)展的勢(shì)頭已顯現(xiàn)。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 2019年，在我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)完全擺脫H7N9影響進(jìn)入良性發(fā)展的形勢(shì)下，國(guó)內(nèi)非洲豬瘟的暴

8、發(fā)顯著拉升肉雞需求，肉雞生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)較高水平盈利。2020年初新冠肺炎嚴(yán)峻，封路、隔離等措施對(duì)肉雞養(yǎng)殖和消費(fèi)產(chǎn)生了較為明顯的抑制影響，此外，隨著國(guó)內(nèi)生豬生產(chǎn)逐步恢復(fù)，加之國(guó)際豬肉市場(chǎng)的進(jìn)口補(bǔ)充，我國(guó)豬肉供給壓力將有所減緩，但非洲豬瘟對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供需拉低效應(yīng)的影響仍將持續(xù)存在。2020年我國(guó)肉雞供需仍將保持持續(xù)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但增幅會(huì)低于2019年。本文總結(jié)了2019年國(guó)內(nèi)外肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，剖析了我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，并就產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)做出判斷，提出促進(jìn)我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策建議。 2019年我國(guó)在雞肉生產(chǎn)量和消費(fèi)量大幅增長(zhǎng)的同時(shí)，進(jìn)口數(shù)量同樣大幅增加，近5年來(lái)首次出現(xiàn)雞肉產(chǎn)品貿(mào)易逆差，成為世界上的主要雞肉進(jìn)口國(guó)之一，由于國(guó)內(nèi)雞肉價(jià)格的大幅上漲，出口數(shù)量減少。2019年雞肉消費(fèi)大幅增長(zhǎng)，凈增長(zhǎng)220萬(wàn)噸左右，對(duì)豬肉缺口的替代率約為25%。數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理數(shù)據(jù)來(lái)源：公開資料整理 展望2020年，種雞存欄數(shù)已大幅提高1