肥胖和減肥說(shuō)課

1、肥胖和減肥說(shuō)課1、嚴(yán)格遵守和養(yǎng)成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習(xí)慣，其中“晚吃少”是減肥的關(guān)鍵！這里有三點(diǎn)必須注意：一是必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發(fā)胖。因?yàn)榻?jīng)過(guò)一夜睡眠，身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒(méi)有進(jìn)食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量，不吃早餐使人在午飯時(shí)出現(xiàn)強(qiáng)烈的空腹感和饑餓感，不知不覺(jué)吃下過(guò)多的食物，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪；二是中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了；三是晚上一定要做到盡量盡量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點(diǎn)以后堅(jiān)

2、決不進(jìn)食，也堅(jiān)決不喝水！這是他們保持曲線美的關(guān)鍵。事實(shí)的確如此，許多專(zhuān)家都曾經(jīng)表示想保持窈窕身材的人士，過(guò)于豐盛的晚餐、夜宵，熱量都是無(wú)法消耗的。根據(jù)人體的生物鐘運(yùn)行顯示，在九點(diǎn)后，人體各器官功能已基本處于微弱狀態(tài)，那也正是積累脂肪的時(shí)刻。而我們正常晚餐所吃下的東西需要5個(gè)小時(shí)才能被完全消化掉，這多余的熱量，日積月累會(huì)造成皮下脂肪堆積過(guò)多，肥胖的命運(yùn)也就悄然降臨了，所以要牢記晚上九點(diǎn)以后絕對(duì)禁止進(jìn)食。 有人說(shuō)：九點(diǎn)前我就餓得難受，怎么辦？那就吃蘋(píng)果吧。蘋(píng)果可以減肥。蘋(píng)果可以調(diào)理腸胃、止瀉、通便、消食化積，可以治療高血壓，降低血中膽固醇。蘋(píng)果是低熱量食物，以蘋(píng)果充饑能使人體攝入的熱量減少，同時(shí)蘋(píng)

3、果又含有人體必不可少的各類(lèi)氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既可以基本上滿足人體的必需，又能夠被人體充分消化吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃、腎臟的負(fù)擔(dān)，使體內(nèi)廢物得以充分排出，使血液得以?xún)艋?2、堅(jiān)持晚飯后快步走半個(gè)小時(shí)以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，這樣的人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，要么長(zhǎng)期從事案牘工作，要么不愛(ài)活動(dòng)。長(zhǎng)時(shí)間坐在辦公桌前、微機(jī)前、電視前，多余的熱量消耗不掉，就轉(zhuǎn)化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以，要想減肥，必須改掉不愛(ài)活動(dòng)的生活方式，要增加運(yùn)動(dòng)，消耗多余的熱量。 早晨鍛煉不如晚上鍛煉。從人的身體狀態(tài)來(lái)說(shuō)，人沉睡一夜，早晨身體處于缺水狀態(tài)，血液粘稠，投入劇烈運(yùn)

4、動(dòng)，有可能造成大腦供血不足、腦溢血、心肌梗死等危險(xiǎn)（如果喜歡晨練，建議你洗刷完畢喝12杯白開(kāi)水，再去鍛煉）。從環(huán)境上來(lái)說(shuō)，空氣中的一些毒氣，在太陽(yáng)沒(méi)出來(lái)以前很難揮發(fā)，也不適于鍛煉。從后續(xù)反應(yīng)來(lái)看，早晨鍛煉后容易吃得更多，反而加大了攝入量。 晚飯后鍛煉主要是為了把身體中多余的熱量消耗掉。但是吃過(guò)晚飯不宜立即活動(dòng)，那時(shí)候血液集中在腸胃進(jìn)行消化工作，立即活動(dòng)影響消化。吃過(guò)晚飯半個(gè)小時(shí)后外出活動(dòng)為宜。最理想的運(yùn)動(dòng)方式就是快步走，并且時(shí)間要持續(xù)在半個(gè)小時(shí)以上，這樣周身的脂肪細(xì)胞才會(huì)充分運(yùn)動(dòng)起來(lái)，進(jìn)行有氧呼吸才能把體內(nèi)脂肪氧化，所以有氧運(yùn)動(dòng)才能減肥。劇烈跑步，上氣不接下氣，身體處于一定程度的缺氧狀態(tài)，是不

5、能氧化脂肪的。 3、不吃甜食。蛋白質(zhì)不會(huì)使人發(fā)胖，糖類(lèi)才會(huì)使人發(fā)胖。因?yàn)樘穷?lèi)在體內(nèi)極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來(lái)源。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經(jīng)保證了你身體的需要。額外過(guò)多地食用甜食，能誘發(fā)胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪。大部分胖子，都有一個(gè)愛(ài)吃甜食的習(xí)慣。要減肥，就盡量不要吃甜食嘍。(中學(xué)生最好不要戒吃甜食，因?yàn)樘鹗衬茉鰪?qiáng)記憶力)。 4、進(jìn)食速度要慢。吃飯時(shí)咀嚼次數(shù)要多，要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于唾液和胃液對(duì)食物進(jìn)行消化，而且有利于減少進(jìn)食。食物進(jìn)入人體，血糖升高到一定水平，大腦食欲中樞就會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)，過(guò)快進(jìn)食，大腦發(fā)出停止進(jìn)食信號(hào)前，你已經(jīng)吃的過(guò)量了。所以進(jìn)食

6、速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。 減肥還有許多具體的小方法，如食醋、戒飲白酒、不吃零食等，但是我認(rèn)為只要做到以上最重要的四點(diǎn)就可以了。關(guān)鍵在于堅(jiān)持！關(guān)鍵在于養(yǎng)成生活習(xí)慣！我就是這樣做的，沒(méi)有吃過(guò)任何減肥藥，沒(méi)有刻意去節(jié)食，也沒(méi)有刻意去鍛煉，按上面四點(diǎn)去做并且把它變成了我的生活習(xí)慣，一年來(lái)我的體重下降了20斤！效果是不是很明顯？我認(rèn)為，只有這樣的減肥才是科學(xué)的減肥！只有這樣的減肥才是有效的減肥！只有這樣的減肥才是健康的減肥！想減肥的朋友不妨試試。 水果減肥法簡(jiǎn)介： 水果減肥法 是指除了水果以外，什麼東西都不吃，全日只吃水果，直到吃飽為止。當(dāng)然不是什麼水果都適合用來(lái)減肥，較為有效的減肥水果是蘋(píng)果、奇

7、異果、提子等。 減磅原理： 吃水果能在短時(shí)間內(nèi)令人有減磅的效果，因?yàn)橹怀砸环N東西可以減少我們對(duì)食物的攝取量。特別是高纖水果，可以讓我們身陳代謝速度變快，值此減輕體重。 水果減肥法小貼士 1 .每日吸收的熱量不得低於800-1000 Kcal一天 2 .只吃水果的話，蛋白質(zhì)的攝取會(huì)不足，所以每天可以喝點(diǎn)牛奶補(bǔ)充。 3 .不要只吃一種水果，否則營(yíng)養(yǎng)會(huì)不夠平均。 水果減肥的利與弊 1 .減重速度快,但是體重也很容易回升。 2 .長(zhǎng)期只吃水果，會(huì)使血壓變低，女性月經(jīng)可能不規(guī)則或不來(lái)，或造成頭發(fā)分叉，所以不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行。 3 .會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良 水果減肥Q & A Q：罐頭水果跟新鮮水果營(yíng)養(yǎng)是否一樣？ A：加

8、工食品過(guò)程會(huì)讓維他命C大量流失，纖維質(zhì)減少，降低減肥功效。加上罐頭水果多數(shù)用糖水浸著，卡路里會(huì)相對(duì)提高。 Q：什麼水果不該用來(lái)減肥？ A：榴連、荔枝、龍眼等的熱量較高，吃時(shí)要小心勿吃過(guò)量。 Q：什麼時(shí)候吃水果最好？ A：早上吃水果可以促進(jìn)消化，而水果中的果糖可以提高血糖含量，讓你精神奕奕。而在兩餐飯之間吃水果，更能減少胃氣漲的現(xiàn)象。 七日瘦身湯制作方法：（七日瘦身湯不安全，試用者請(qǐng)一定要認(rèn)真看完全文） 減肥湯的原料及制作方法如下：準(zhǔn)備6個(gè)不大不小的洋蔥，切成三角形；6個(gè)西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個(gè)辣椒，幾棵芹菜。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調(diào)料。先用大火煮10分鐘，再用小火

9、繼續(xù)煮，直到把蔬菜煮爛為止。 煮好的湯隨時(shí)可以吃，但湯里不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應(yīng)保證不少于8大碗。 第一天：湯和水果 除香蕉外，其他水果都可以吃，不過(guò)甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。 第二天：湯和蔬菜 除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類(lèi)和玉米。中午可以吃點(diǎn)烤土豆。請(qǐng)記?。翰荒艹匀魏嗡?，要多喝水。 第三天：湯、水果和蔬菜 這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時(shí)多喝水。第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶 這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進(jìn)食1杯牛奶和3只香

10、蕉。切記：喝的牛奶不能超過(guò)湯的量。 第五天：湯、牛肉和西紅柿 除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過(guò)200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6-8杯水，只喝1次湯就可以了。 第六天：牛肉和葉類(lèi)蔬菜 牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃?xún)蓧K牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。 第七天：米飯、果汁和蔬菜 這一天可以吃點(diǎn)米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。 七日之內(nèi)一定要記?。翰怀悦媸?，不渴酒和其他飲料，菜里不能放油，餓時(shí)用“減肥湯”充饑。 七日瘦身湯為七天份的食譜以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西（如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成。）

11、。因其方法簡(jiǎn)單易懂，加上某位藝人大力推薦，所以曾一度造成流行。到底它效果如何？原理為何？對(duì)身體又有什么影響？這就是今天我們所要討論的重點(diǎn)！ 蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配-1.少量糖類(lèi)蔬菜湯少吃（低熱量減肥）。青菜煮的湯無(wú)油，一碗只有20-30卡，即使每2小時(shí)喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300-400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個(gè)馬玲薯的吃法，基本上屬于極低熱量減肥法（指卡路里介于200-800卡的一種減肥方式）。2.大量肉類(lèi)蔬菜吃肉減肥（利用高蛋白飲食來(lái)造成脫水利尿的效果）。所以若你要問(wèn)效果如何？那就要看你對(duì)效果的定義為何了。如果效果的定義只是體重減輕，一天只吃那一點(diǎn)點(diǎn)

12、東西當(dāng)然體重會(huì)變輕。如果你希望的不只是瘦下來(lái)，而且瘦下來(lái)不必再為體重?zé)?，那么你可能要失望了！（若你試過(guò)，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)它反而讓你更糟：因少吃使代謝降低，反而復(fù)胖更快、更多。） 越吃越瘦16妙招 這么多美味可口的食物，讓我們快樂(lè)輕松地開(kāi)始我們的食物減肥吧。 下面這些減肥食譜16妙招可是小編精心挑選出來(lái)的，許多方法還是明星們嘗試過(guò)的喲！ 1 蘋(píng)果餐 只需持續(xù)3日的蘋(píng)果減肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄欖油。 2 菠蘿減肥法 堅(jiān)持一個(gè)星期只吃菠蘿。其他用水分來(lái)補(bǔ)充。 3 煮雞蛋減肥法 一天食用89個(gè)水煮雞蛋、持續(xù)2個(gè)星期。不吃米飯等主食，可以和青菜、 葡萄、去掉油的肉一起吃。 4

13、 小豆減肥法 將小豆炒熟，碾成粉末狀，加入2勺牛奶，在進(jìn)食前飲下2杯。 5 酸奶減肥法 一天只食用12頓酸奶，其他按平常時(shí)間進(jìn)食。 6 黃豆粉可可減肥法 黃豆粉和可可粉與豆乳混合，于早晚餐前食用。進(jìn)食量為平常的三分之一。 也可以加上麥芽和蜂蜜。 7 粉狀牛奶減肥法 一天只進(jìn)食1-2次粉狀牛奶，堅(jiān)持3至7天。 8 礦泉水減肥法 飯前飲用34杯礦泉水。進(jìn)餐時(shí)也可以飲用，只是要注意別喝得太多。 9 紅葡萄酒減肥法 晚餐時(shí)飲少量的紅葡萄酒，緩慢進(jìn)食，大約保持在20分鐘左右，進(jìn)食量為平時(shí)的一半。 10.黑米減肥法 主食從白米、面包轉(zhuǎn)為黑米，并減少點(diǎn)心的攝入量。黑米富含維他命B1和E、 以及食物纖維。 1

14、1.飲茶減肥法 茶葉利尿，并隨著飲茶可以補(bǔ)充日常的水分。品種有烏龍茶、綠茶、玄米茶、杜仲茶等。 12.早食減肥 法國(guó)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在饑餓之前吃東西是減肥的一種有效方法。 胰島素可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類(lèi)的吸收，同時(shí)它對(duì)食物轉(zhuǎn)化和脂肪積累也起著一定的作用。 若人在饑餓之前吃些東西，常?？梢钥刂埔葝u素的分泌。 13.分食減肥 德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究出了一種分食減肥法，這種減肥法就是要求減肥者在就餐中 不能同時(shí)吃某些食物。例如，人們吃高蛋白、高脂肪的葷菜時(shí)，可以食用一些蔬菜， 但不能喝啤酒或吃米飯、面包、馬鈴薯等碳水化合物食品。原來(lái)， 人體脂肪是由多種營(yíng)養(yǎng)素組合而成的，人體在食用高蛋白食品時(shí)，不食用碳水化合物食品，

15、人體就不會(huì)增加脂肪。 14.要想瘦多食醋 近年來(lái)，美國(guó)興起一股食醋減肥熱，有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，食用醋中所含的氨基酸， 不但可以消耗體內(nèi)脂肪，而且可以使糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行，能夠收到良好的減肥效果。 15.飯后茶減肥法 飯、茶、湯、食物配搭好一點(diǎn)，吃不胖又健康，有空時(shí)加點(diǎn)運(yùn)動(dòng)效力更佳。 湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚(yú)湯或咸菜湯， 都是實(shí)效減肥湯水，而且可以化脂肪、醒胃。 飯用咸菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類(lèi)， 最好每餐之后最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法減肥又實(shí)際又有效，但所需日子比較長(zhǎng)一點(diǎn)。 15.飯后茶減肥法 飯、茶、湯、食物配搭好一

16、點(diǎn)，吃不胖又健康，有空時(shí)加點(diǎn)運(yùn)動(dòng)效力更佳。 湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯、金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚(yú)湯或咸菜湯， 都是實(shí)效減肥湯水，而且可以化脂肪、醒胃。 飯用咸菜姜飯、黑糯米飯都可以。飯與菜的配搭減除重脂肪的肉類(lèi)， 最好每餐之后最重要是泡一杯鐵觀音，這種方法減肥又實(shí)際又有效，但所需日子比較長(zhǎng)一點(diǎn)。 哪些食物能減肥？ 1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類(lèi)，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。 2、黃瓜 內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類(lèi)食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，通暢大便，且熱量含量也較低。 3

17、、絲瓜 絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。 4、白蘿卜 含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類(lèi)食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。5、紫菜 纖維含量高，脂肪含量低，易產(chǎn)生飽腹感，還有清熱利尿的功能。 6、韭菜 含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪排出體外，防止脂肪在體內(nèi)的堆積。 7、海帶 含大量纖維和無(wú)機(jī)元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。 8、綠豆芽 水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時(shí)還有利尿的功能。 9、辣椒 具有消耗體內(nèi)脂肪的功能，且富含維生素，熱量含量也較低。 10、蘋(píng)果 含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋(píng)果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對(duì)糖的吸收，同時(shí)它還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。 11、檸檬 含較多的檸檬酸，能促進(jìn)胃液的分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，利于通便。 12、茶 普遍認(rèn)為，茶具有消除油膩，減脂和降脂的作用。 13、醋 醋中富含的氨基酸，可以促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解和糖類(lèi)的新陳代謝。 14、兔肉 脂肪