淺析晉商文化與山西傳統(tǒng)商業(yè)建筑

1、淺析晉商文化與山西傳統(tǒng)商業(yè)建筑摘要:以山西省尚存的部分傳統(tǒng)商業(yè)建筑為研究對(duì)象,在對(duì)晉商文化進(jìn)展闡釋的根底上,分析了山西傳統(tǒng)商業(yè)建筑的前店后宅(坊)的平面格局、臨街開敞的立面形態(tài)以及獨(dú)特的地方性等特點(diǎn)。關(guān)鍵詞:山西;晉商文化;傳統(tǒng)商業(yè)建筑Abstrat:SetraditinalerhantbuildingsstillexistinShanxiprvinearedisussed.BasednexplanatinfShanxiPrvineerhantulture,severalfeaturesftraditinalerhantbuildingsinShanxiareanalyzed,suhas,th

2、eplanelayutf“shpfrntresidenerrkshpbehind,thepenpatternbythestreet,andtheuniquelalharater.Keyrds:Shanxi;Shanxiprvineerhantulture;traditinalerhantbuilding1引言地處黃河流域與黃土地上的山西是中華民族的發(fā)祥地之一,其歷史悠久,源遠(yuǎn)流長。據(jù)資料統(tǒng)計(jì),全國現(xiàn)存的70%地上文物在山西,這一方面說明了山西省的文物保存現(xiàn)狀比擬好,另一方面卻也是山西省深沉歷史文化底蘊(yùn)的反映。晉商現(xiàn)象,在中國經(jīng)濟(jì)史上是很獨(dú)特的。明清時(shí)期,隨著社會(huì)商品經(jīng)濟(jì)的開展,在中國相繼出現(xiàn)了

3、晉商、徽商、洞庭商、寧波商、山東商、粵商等“十大商幫,其中資金最雄厚,經(jīng)營工程最多,活潑時(shí)間最長,活動(dòng)范圍最廣的要數(shù)晉商了。從明初開場(chǎng),晉商一直活潑了五個(gè)世紀(jì)之久,這在世界經(jīng)濟(jì)史上也是很罕見的,完全可以和世界商業(yè)史上著名的威尼斯商人、猶太商人相媲美,可見晉商重要的地位及歷史文化意義。晉商在長期的開展過程中,創(chuàng)造了輝煌燦爛的晉商文化。從某種意義上來講,“晉商文化即是山西商人(即晉商)在從事商業(yè)(品)交換活動(dòng)的歷史理論中所創(chuàng)造的商品財(cái)富(利潤)和經(jīng)營經(jīng)歷(精神財(cái)富),以及由此衍生、開展而來的商行制度、商業(yè)道德、商會(huì)組織等商業(yè)文明。雖然最終晉商衰敗了,然而晉商文化作為一種歷史產(chǎn)物,仍然煥發(fā)著無限的榮

4、耀,是我們中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。作為晉商文化的載體,山西目前現(xiàn)存的部分明清城市、傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)以及傳統(tǒng)建筑就是晉商文化重要的外在表現(xiàn)形式,是山西商民巨額財(cái)富運(yùn)作積累的一種表達(dá)。它們是由特定的經(jīng)濟(jì)、文化、地理、氣象、材料、技術(shù)以及風(fēng)俗習(xí)慣等諸多因素共同作用所形成的,有其獨(dú)具的特色。本文就是以山西現(xiàn)存的部分傳統(tǒng)商業(yè)建筑為研究對(duì)象來展開闡述的。2前店后宅(坊)的格局在封建社會(huì),商業(yè)和手工業(yè)都是世代相傳的。宋代打破了市坊制,促進(jìn)了商業(yè)和手工業(yè)的結(jié)合,從而形成了“前店后坊、“前店后宅的合院式格局。在山西的明清傳統(tǒng)商業(yè)建筑中,非常明顯地表現(xiàn)了這一特征。在從事商業(yè)之初,資本并不雄厚,主要的資金都用于

5、商業(yè)活動(dòng),這時(shí)候,商戶對(duì)于店鋪要求并不高,加上從事商業(yè)經(jīng)營并不需要特殊的場(chǎng)所,只需將沿街的四合院住宅或作坊對(duì)外設(shè)置窗門,向著街道敞開,就可成為一間簡單的店鋪。一種情況,手工業(yè)者兼商人,所以工作場(chǎng)所與居住地點(diǎn)是連在一起的,作坊兼設(shè)店鋪,這就是“前店后坊的格局。而對(duì)于一些沒有實(shí)行雇工制的小型商行,那么又是以家庭為單位經(jīng)商,多靠家人或族人合力經(jīng)營,因此又有一些“前店后宅,店宅合一的格局(圖1)。明清時(shí)期,山西是全國商業(yè)經(jīng)濟(jì)的中心,大多山西商人外出經(jīng)商往往不攜帶家眷,家眷留在原籍,而商行也多是一些實(shí)行雇工制的興隆商行,所以商業(yè)建筑中不需要過多地解決居住的問題,平面格局也以“前店后坊制為多。隨著商業(yè)的進(jìn)

6、一步開展,山西又逐漸成為全國的金融中心,出現(xiàn)了“日升昌等票號(hào),這時(shí)的商業(yè)建筑格局那么又為前面是店鋪,處理對(duì)外交易,后面為辦公,料理每日的內(nèi)部辦公業(yè)務(wù)(圖2)。店鋪往往有規(guī)模、等級(jí)的不同,大型的兩層五開間,小型的那么為單層三、兩開間,有的甚至一開間。3臨街的開敞式營業(yè)前面說,山西明清的商業(yè)建筑格局,多為前店后坊,前店后宅,店坊合一,店宅合一的格局。商業(yè)建筑是脫胎于民居的,很多商業(yè)建筑也是由民居改建而來的,但民居較為私密,有蔽護(hù)和防范的功能,而商業(yè)是一種世俗的活動(dòng),商業(yè)建筑要外向,才能更多地招攬顧客。商業(yè)活動(dòng)要在一種外向的空間中發(fā)生,或者是敞開的門窗,或者是將門板全部翻開的插板式的建筑,或者是街旁

7、所設(shè)的小攤(圖3)。店鋪向街道開設(shè)門、窗,人們能直截了當(dāng)?shù)乜吹降赇亙?nèi)的貨品,無須特別的宣傳,人們對(duì)商品的形、色、質(zhì)都能一目了然,假如是飲食行業(yè),還可以加上味覺的吸引力。對(duì)于購置者來說,一旦發(fā)現(xiàn)自己所要買的商品,視線和注意力馬上就被吸引過去,就可以去交易。另外,有一些店鋪或商販,還將貨物陳列在門頭,或?qū)⒌陜?nèi)貨品擺放到店鋪前,并結(jié)合叫賣聲、表演等多種宣傳手段,來擴(kuò)大營業(yè)。這樣商品直接與顧客見面,構(gòu)成很大的吸引力,而售買活動(dòng)也不一定進(jìn)到室內(nèi),這對(duì)于那些無需進(jìn)店的潛在顧客也是一種吸引。鄰街營業(yè),顧客活動(dòng)所占據(jù)的是街道空間,人們挑癬圍觀、購置等一系列活動(dòng)都在室外或半室外進(jìn)展(圖4)。這樣還節(jié)省了店鋪的面

8、積,這也是開敞式營業(yè)的一個(gè)原因。這種格局形式使各種店鋪毗鄰,形成了商業(yè)街道的豐富立面。開敞營業(yè)店鋪的臨街門窗白天翻開,晚上鎖閉。像柳林縣的插板式門面,就屬于櫥窗陳列,白天須將門板全部拿開,使顧客能看到并進(jìn)到室內(nèi),這樣就成了一個(gè)露天的市場(chǎng),到了晚上再將門板一塊塊插上(圖5)。這樣商業(yè)建筑立面白天外向開敞,呈現(xiàn)虛的特性,而在晚上,緊閉門窗了之后又使街道恢復(fù)了寧靜,這種虛與實(shí)的共生相間,也給街道空間增添了很多興趣與變化。4地方性山西商業(yè)建筑的地方性是由經(jīng)濟(jì)、文化、地理、氣象、材料、技術(shù)以及風(fēng)俗習(xí)慣等諸多因素共同作用所形成的。作為明清時(shí)期的全國經(jīng)濟(jì)金融中心,山西的傳統(tǒng)商業(yè)建筑,有其獨(dú)特的地方特點(diǎn)。4.

9、1典型的北方風(fēng)格山西的傳統(tǒng)商業(yè)建筑,如前所述,大多采用前店后坊(宅)的院落式布局,即前為店面,其后為管理部分或作坊,有的后部還有居住客房,與民居相似。每個(gè)市鎮(zhèn)的建筑手法都非常統(tǒng)一,一氣呵成。平遙,以其世界歷史文化名城的身份保存著至今仍然很少看到改動(dòng)和添加痕跡的一座座商鋪,祁縣讓我印象最深的卻是它精巧的建筑裝飾風(fēng)格,昌裕川茶莊就是一個(gè)很好的例子,太谷的店鋪那么相比照擬高大森嚴(yán),而磧口因?yàn)槠湟巳说慕值莱叨?卻又添了許多的人情味與親切感,洪洞、襄汾雖然破壞較嚴(yán)重,但也給了我較深的印象。無論是在哪里,由于地處北方,它們的商業(yè)建筑都表現(xiàn)出典型的北方風(fēng)格,布局方正,追求對(duì)稱性,屋頂厚重,用材粗大,封閉感很

10、強(qiáng)。在這一點(diǎn)上,南方的商業(yè)建筑由于水文化賦予了其獨(dú)特靈性,使其空靈輕巧。這也是與山西商業(yè)建筑的強(qiáng)烈比照。而就院落比例來說,長寬比大約為2:1,較北京四合院狹長,這一方面是由于山西人稠地狹,又兼之利于防風(fēng)防沙,另一方面卻也能表達(dá)出山西人的保守與封閉。4.2窯洞這種建筑形式的應(yīng)用山西地處黃土高原,由于其獨(dú)特的地域文化,它也擁有西北這種獨(dú)特的建筑形式窯洞,以往的觀點(diǎn)認(rèn)為,窯洞是貧窮的象征,然而在明清時(shí)全國最富的地方,窯洞卻也是商業(yè)建筑中的一種主要建筑形式。窯洞具有許多現(xiàn)代建筑所不具備的優(yōu)越性,這里且不再贅述。我們看到,在山西,傳統(tǒng)商業(yè)建筑大多為木構(gòu)建筑和當(dāng)?shù)靥赜械母G洞建筑相結(jié)合的產(chǎn)物,很多二層的院落

11、建筑往往是下層磚窯洞、上層木構(gòu)。大多時(shí)候前店后坊(宅)的坊(宅)的主要建筑多為窯洞,有時(shí)候廂房也會(huì)為廂窯所取代。更有趣的是,在平遙的日升昌,居然有假窯的出現(xiàn)(圖6),所謂假窯,就是在房的外面加一個(gè)窯臉,這多少也反映出了明清山西商人對(duì)窯洞這種建筑形式的喜歡。它也是對(duì)其優(yōu)良特點(diǎn)的一種折射。4.3建筑質(zhì)量較高作為明清全國金融中心,全國的首富們都在山西,這樣很自然地其商業(yè)建筑的質(zhì)量也會(huì)遠(yuǎn)高于其它地區(qū),這一點(diǎn),我們可以從其用材,裝飾裝修程度,建筑規(guī)模上看出。下層磚窯洞、上層木構(gòu)的建筑往往會(huì)在磚窯洞前加一圈木構(gòu)格廊,這種獨(dú)特的建筑形式想來和當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的富足有些關(guān)系。其次,作為商業(yè)建筑,它的世俗性決定必然

12、要有許多繁雜的裝飾。在商業(yè)建筑重視吸引顧客的方面,人們往往將店面的華美程度與它所經(jīng)營商品的效益聯(lián)絡(luò)起來。因?yàn)檠b飾裝修程度往往象征著一家店鋪的興隆程度。明清的山西,作為當(dāng)時(shí)全國的經(jīng)濟(jì)金融中心,其商業(yè)建筑的裝飾裝修程度也是全國首屈一指的。它的建筑技術(shù)、裝飾技藝、雕刻技巧構(gòu)思奇特,匠心獨(dú)具,超凡脫俗,別具一格。建筑中隨處可見精雕細(xì)刻的各種磚雕、木雕及石雕建筑藝術(shù)品(圖7)。這些藝術(shù)品從屋檐、斗拱、吻獸到門窗、柱儲(chǔ)石鼓、佛龕、照壁它們都表達(dá)著明清山西商人的經(jīng)濟(jì)地位與文化品位,表達(dá)著明清山西匠人的精湛技藝與審美程度?？傊?徜徉于山西老城鎮(zhèn)大大小小的院落和密密匝匝的商業(yè)店鋪之間,我們不禁會(huì)為其華美的建筑風(fēng)格與豐富的建筑空間而感慨,同時(shí)也不免會(huì)為院落的破敗