2022年NYT 5139-2002 無公害食品 蜜蜂飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

1、 PAGE 4 PAGE 4NY/T 51392002 無公害食品 蜜蜂豢養(yǎng)治理準(zhǔn)則1 范圍本準(zhǔn)則規(guī)定了無公害蜂產(chǎn)品消費過程中蜂場環(huán)境、蜜源、蜂機具、引種、蜂群治理、蜂場與機具消毒、蜜蜂病敵害防治、蜂產(chǎn)品消費、儲存各環(huán)節(jié)的操縱。本準(zhǔn)則適用于活框豢養(yǎng)的東方蜜蜂和西方蜜蜂蜂場。2 標(biāo)準(zhǔn)性援用文件以下文件中的條款通過本準(zhǔn)則的援用而成為本準(zhǔn)則的條款。但凡注日期的援用文件，其隨后所有的修正單（不包括訂正的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本準(zhǔn)則，然而，鼓舞依照本準(zhǔn)則達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。但凡不注日期的援用文件，其最新版本適用于本準(zhǔn)則。GB 3095 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY 5027 無公害

2、食品 畜禽飲用水水質(zhì)NY 5134 無公害食品 蜂蜜NY 5135 無公害食品 蜂王漿與蜂王漿凍干粉NY 5136 無公害食品 蜂膠NY 5137 無公害食品 蜂花粉NY 5138 無公害食品 蜜蜂豢養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則3 術(shù)語和定義以下術(shù)語和定義適用于本準(zhǔn)則。3.1主要蜜粉源植物 main nectar and pollen plant數(shù)量多、面積大、花期長、蜜粉豐富，能消費商品蜜或花粉的植物。3.2輔助蜜粉源植物 subordinate nectar and pollen plant能分泌花蜜、產(chǎn)生花粉，對維持蜜蜂生活和繁衍起作用的植物。3.3有毒蜜粉植物 poison nectar and p

3、ollen plant產(chǎn)生的花蜜和花粉會造成蜜蜂或人畜中毒的蜜粉源植物。3.4全面檢查 general inspection對蜂巢內(nèi)巢脾逐一檢查，全面理解蜂群內(nèi)的蜂王、幼蟲發(fā)育、蜜粉儲存和病蟲害等情況。3.5補飼 feeding為補充蜂巢內(nèi)飼料缺乏對蜂群進展的一種飼喂方式。3.6獎飼 stimulative feeding為刺激蜂群繁衍和采集所采取的一種飼喂方式。4 蜂場環(huán)境4.1 蜂場四周空氣質(zhì)量符合GB 3095中環(huán)境空氣質(zhì)量功能區(qū)二類區(qū)要求。4.2 蜂場場址應(yīng)選擇地勢高燥、背風(fēng)向陽、排水良好、小氣候適宜的場所。4.3 蜂場附近應(yīng)有便于蜜蜂采集的良好水源，水質(zhì)符合NY 5027中幼畜禽的飲

4、用水標(biāo)準(zhǔn)。4.4 蜂場四周3 km內(nèi)無大型蜂場、以蜜、糖為消費原料的食品廠、化工廠、農(nóng)藥廠及經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的果園。5 蜜粉源5.1 距蜂場 3 km范圍內(nèi)應(yīng)具備豐富的蜜源植物。定地蜂場附近至少要有兩種以上主要蜜粉源植物和品種較多花期不一的輔助蜜粉源植物。5.2 半徑 5 km范圍內(nèi)存在有毒蜜粉植物的地區(qū)，有毒植物開花期，不應(yīng)放蜂。主要有毒植物為雷公藤、博落回、藜蘆、紫金藤、苦皮藤、鉤吻、烏頭等。6 養(yǎng)蜂機具6.1 蜂箱、隔王板、飼喂器、脫粉器、集膠器、王臺條應(yīng)選用無毒、無味材料制成。6.2 分蜜機應(yīng)選用不銹鋼或全塑無污染分蜜機。6.3 割蜜刀應(yīng)選用不銹鋼割蜜刀。7 引種不應(yīng)從疫區(qū)引進消費用種王、

5、種群或輸送卵蟲養(yǎng)王。8 蜂群治理8.1 人員蜂場工作人員至少每年進展一次健康檢查。傳染病患者不應(yīng)從事蜜蜂豢養(yǎng)和蜂產(chǎn)品消費工作。8.2 飼料8.2.1 飼喂蜂群的蜂蜜、糖漿、花粉或花粉代用品應(yīng)經(jīng)滅菌處理。8.2.2 重金屬污染、發(fā)酵的蜂蜜、生蟲、霉變的花粉或花粉代用品不應(yīng)用做蜂群飼料。8.2.3 花粉代用品不應(yīng)添加未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)使用的抗氧化劑、防霉劑、激素等。8.3 春季治理8.3.1 蜂場設(shè)置喂水器并定期清洗消毒。8.3.2 對蜂群做全面檢查，去除箱底死蜂、蠟渣、霉變物，保持箱體清潔。8.3.3 蜜集群勢，保持強群繁衍。8.3.4 蜂群治螨，用藥應(yīng)符合NY 5138的規(guī)定。8.3.5 依

6、照蜂場所在地氣候特點進展箱內(nèi)或箱外保溫。8.3.6 適時補飼或獎飼，低溫陰雨天氣要給蜂群巢門喂水。8.3.7 適時擴大蜂巢，加速蜂群群勢增長。8.4 夏季治理8.4.1 定期全面檢查，毀凈自然王臺、加強通風(fēng)，防止自然分蜂。8.4.2 采納遮蔭、灑水等措施為蜂群消費和繁衍制造適宜溫、濕度條件。8.4.3 采取轉(zhuǎn)場等措施防止蜜蜂農(nóng)藥中毒和農(nóng)藥污染蜂產(chǎn)品。8.5 秋季治理8.5.1 適時停頓蜂王漿消費，采取適當(dāng)措施促進蜂群繁衍。8.5.2 適時斷子，防治蜂螨，治螨用藥應(yīng)符合NY 5138規(guī)定。8.5.3 留足越冬飼料，越冬飼料中不應(yīng)含有甘露蜜。8.6 越冬治理8.6.1 室外越冬場所應(yīng)清潔衛(wèi)生、枯燥

7、、安靜。越冬保溫材料應(yīng)無毒、無污染。8.6.2 越冬室應(yīng)清潔衛(wèi)生，保持溫度4左右、濕度。越冬后期留意補充飼料和預(yù)防蜂群下痢。8.7 轉(zhuǎn)地豢養(yǎng)執(zhí)行農(nóng)業(yè)部有關(guān)養(yǎng)蜂治理暫行規(guī)定中的相關(guān)條款。9 蜂場、蜂機具的衛(wèi)生消毒9.1 消毒劑應(yīng)對人和蜂平安、無殘留毒性，對設(shè)備無破壞性，不會有蜂產(chǎn)品中產(chǎn)生有害積累。9.2 蜂場環(huán)境的衛(wèi)生消毒9.2.1 每周要清理一次蜂場死蜂和雜草，清理的死蜂應(yīng)及時深埋。9.2.2 蜂場每季應(yīng)用5%的漂白粉乳劑噴灑消毒一次。9.3 養(yǎng)蜂器具的衛(wèi)生消毒9.3.1 木制蜂箱、竹制隔王板、隔王柵、飼喂器可用酒精噴燈火焰灼燒消毒，每年至少一次。塑料隔王板、塑料飼喂器、塑料脫粉器可用0.2%

8、的過氧乙酸、0.1%新潔爾滅水溶液洗刷消毒。9.3.2 起刮刀、割蜜刀經(jīng)常消毒，可用火焰灼燒法或75%的酒精消毒。9.3.3 蜂帚、工作服經(jīng)常用4%的碳酸鈉水溶液清洗和日光曝曬。9.3.4 巢脾的消毒與保管9.3.4.1 巢脾的消毒選用0.1%的次氯酸鈉、0.2%的過氧乙酸或0.1%的新潔爾滅水溶液中的一種浸泡12 h以上對巢脾進展消毒，消毒后的巢脾要用清水漂洗晾干。9.3.4.2 巢脾保管儲存前用96%98%的冰乙酸，按每箱體20 mL30 mL密閉熏蒸，以防止大、小蠟螟對巢脾的危害。保存巢脾的倉庫應(yīng)清潔衛(wèi)生、陰涼、枯燥、通風(fēng)，以防止巢脾霉變。10 蜜蜂病敵害的防治10.1 堅持常年豢養(yǎng)強群

9、和保持蜂機具清潔衛(wèi)生，減少蜜蜂疾病的發(fā)生。10.2 及時治療患病蜂群。10.3 蜜蜂病敵害防治藥物使用應(yīng)符合NY 5138的規(guī)定。11 消費治理11.1 總則11.1.1 患病蜂群不應(yīng)用于蜂產(chǎn)品消費。11.1.2 所有用于蜂產(chǎn)品消費的設(shè)備及器具應(yīng)對人蜂無毒、無害。11.1.3 蜂產(chǎn)品消費前后，應(yīng)對所有與蜂產(chǎn)品直截了當(dāng)接觸的器具進展清洗消毒。11.1.4 蜂產(chǎn)品消費期，消費群不應(yīng)使用任何蜂藥。11.1.5 農(nóng)作物及其他栽培作物蜜源施藥期間，不應(yīng)進展蜂產(chǎn)品消費。11.2 蜂王漿消費11.2.1 移蟲、采漿操作間應(yīng)保持干凈衛(wèi)生。11.2.2 蜂王漿消費群應(yīng)有充足的優(yōu)質(zhì)飼料。11.3 蜂蜜消費11.3.1 取蜜場所應(yīng)清潔衛(wèi)生。11.3.2 商品蜜消費前，應(yīng)取出消費群中的飼料蜜。11.4 蜂膠消費蜂群治螨用藥前應(yīng)取出蜂膠集膠器，刮集蜂箱內(nèi)的存膠。11.5 蜂花粉消費11.5.1