【實(shí)用】無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植基地及深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、 無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植基地及深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第總論1. 1 項(xiàng)目名稱及承辦單位1. 1.1 項(xiàng)目名稱20000 畝無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植基地及深加工項(xiàng)目1.2 項(xiàng)目承辦單位XX公司法定代表人1. 1.3 項(xiàng)目性質(zhì)擴(kuò)建1. 1. 4 項(xiàng)目承辦單位概況 XX 公司成立于 2009 年 5 月，注冊(cè)資本 300 萬(wàn)元，位于 XX 市 XX 縣 XX鎮(zhèn)東工業(yè)園區(qū)，是一家專業(yè)從事無(wú)花果生產(chǎn)、科研、種植、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要生產(chǎn)阿賢牌無(wú)花果食品系列、無(wú)花果藥材系列、無(wú)花果保健系列、無(wú)花果化工系列，其中無(wú)花果食品與化工系列產(chǎn)品主要出口美國(guó)、日本、臺(tái)灣、德國(guó)及歐洲和東南亞的部分國(guó)家和

2、地區(qū)，深受客戶好 評(píng)。公司現(xiàn)擁有員工 500 多人，高層管理人員大專以上學(xué)歷占 80% ，聘有多 名農(nóng)大專家、教授、食品工程師為公司服務(wù)，并與北京、山東、江蘇、重慶 等學(xué)院有技術(shù)合作交流。經(jīng)過(guò)多年潛心發(fā)展，公司已建成無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化基地 2000 畝、無(wú)花果茶 葉基地 500 畝、標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地 300 畝、生產(chǎn)廠區(qū) 23450 平米，成為當(dāng)?shù)責(zé)o花果產(chǎn)業(yè)的大型企業(yè)，被 XX 市審定為“市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企 業(yè)”，并獲得了中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行山東省 XX市分行“ AA級(jí)信用企業(yè)”、山東省工 商業(yè)聯(lián)合會(huì)“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)”和 XX 市工商行政管理局“守合同重信用企業(yè)” 等榮譽(yù)稱號(hào)。公司自成立以來(lái)，始終秉承“領(lǐng)先

3、一步、追求卓越”的企業(yè)理念，發(fā)揚(yáng) “謙虛、協(xié)作、勤儉、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，弘揚(yáng)“服務(wù)農(nóng)牧、爭(zhēng)創(chuàng)一流、共同 發(fā)展”的企業(yè)文化和“創(chuàng)造綠色環(huán)境、珍愛(ài)生命、倡導(dǎo)文明”的現(xiàn)代理念，以“公司 + 基地+ 農(nóng)戶”的模式，形成種植、研發(fā)、生產(chǎn)、加工為為一體現(xiàn)代化企 業(yè)，以創(chuàng)國(guó)內(nèi)一流的農(nóng)牧企業(yè)為發(fā)展目標(biāo)，致力于高科技農(nóng)牧產(chǎn)品研發(fā)和生 產(chǎn)，積極發(fā)展中國(guó)農(nóng)牧事業(yè)。1. 2 可行性研究報(bào)告編制單位單位名稱:工程咨詢資格等級(jí) : 工程咨詢資格證書(shū) :發(fā)證機(jī)關(guān) : 國(guó) 家發(fā)展和改革委員會(huì)1. 3 研究工作的依據(jù)與范圍3.1 研究工作的依據(jù)（1）國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、產(chǎn)業(yè)政策及相關(guān)規(guī)劃；（ 2 ）國(guó)家發(fā)改委關(guān)于編制項(xiàng)目前期文

4、件的有關(guān)規(guī)定；3）承辦單位委托編制該項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的委托合同；（ 4 ）承辦單位提供的基礎(chǔ)資料。 1.3.2 可行性研究的主要范圍（ 1 ）項(xiàng)目背景和建設(shè)的必要性，政策符合性分析；2 ）市場(chǎng)供需狀況與發(fā)展趨勢(shì)分析，銷售對(duì)象和訂單，確定產(chǎn)品方案、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、售價(jià)和生產(chǎn)規(guī)模；（ 3 ）場(chǎng)址選擇，確定場(chǎng)區(qū)面積，原輔材料供應(yīng)、動(dòng)力供應(yīng)、交通運(yùn)輸、原料儲(chǔ)存、周邊環(huán)境、排污渠道等配套建設(shè)條件分析；（ 4 ）生產(chǎn)工藝和流程設(shè)計(jì)方案，生產(chǎn)及輔助設(shè)備選型；（ 5 ）場(chǎng)區(qū)總平面布置、建（構(gòu)）筑物、公用設(shè)施設(shè)計(jì)方案；（ 6 ）消防、環(huán)保、勞動(dòng)安全衛(wèi)生；（ 7 ）環(huán)境影響評(píng)價(jià)和環(huán)保措施；（ 8 ）能耗分析與節(jié)能措施

5、；（ 9 ）工程招標(biāo)方案；（10 ）項(xiàng)目勞動(dòng)定員，實(shí)施計(jì)劃與進(jìn)度預(yù)測(cè)；（11 ）投資估算和資金籌措方案；（12 ）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。92%1.4 研究結(jié)論1. 4. 1 項(xiàng)目建設(shè)的意義無(wú)花果屬漿果樹(shù)種，別名奶漿果，可食率高達(dá)以上，果實(shí)柔軟味甜，皮薄無(wú)核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味特異，富含易為人體吸收的果糖、葡萄糖、 胡蘿卜素、維生素 C 和多種消化酶，是一種很好的保健果品。中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果 果實(shí)具開(kāi)胃、潤(rùn)腸、消炎、解毒、催乳、止痢、治痔疾和抗癌等多種功效，具 有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，被譽(yù)為“ 21 世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可制干、加工果粉、果片、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭及凍干無(wú)花果

6、等，滿足了現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)于無(wú)花果產(chǎn)品 多樣化的需求，市場(chǎng)前景廣闊。無(wú)花果品種較多，如布蘭瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬萊柿、瑪斯義 陶芬、阿爾巴尼亞 1 號(hào)、新洋 88 和綠抗 1 號(hào)等。果樹(shù)栽培容易，管理簡(jiǎn)單， 適應(yīng)性廣，結(jié)果早而病蟲(chóng)害少，對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)，適宜在我國(guó)大部分地區(qū) 種植。其枝葉光潔，對(duì)二氧化硫等有毒氣體有較強(qiáng)的吸附和抗御能力，能消除 污染，凈化空氣，根系耐較重鹽堿（一般可達(dá)0. 3%0. 4% ）。同時(shí)，無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂，樹(shù)態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞 樹(shù)種。家前屋后、廠礦周圍，特別是廣大的沿海灘涂地區(qū)，發(fā)展無(wú)花果種植具 有巨大的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效益。

7、XX 縣是國(guó)家黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃確定的“高效生態(tài) 農(nóng)業(yè)區(qū)”的“綠色果蔬區(qū)”。近年來(lái)， XX 縣把發(fā)展綠色果蔬產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要渠道，通過(guò)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，出 臺(tái)優(yōu)惠政策，培植深加工企業(yè)等一系列舉措，有力地推動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐G色果蔬產(chǎn) 業(yè)的發(fā)展。XX 公司 20000 畝無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化種植基地及深加工項(xiàng)目的建設(shè)不僅推動(dòng) 了當(dāng)?shù)責(zé)o花果種植技術(shù)的發(fā)展，壯大了種植規(guī)模，增加了農(nóng)民收入，也極大地 提高了無(wú)花果的產(chǎn)品品質(zhì)；通過(guò)深加工有效解決了鮮果儲(chǔ)存期短、不易運(yùn)輸?shù)?問(wèn)題，提高了無(wú)花果的附加值，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、食品 安全和提升農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)際形象具有重

8、要的意義。1.4. 2建設(shè)目標(biāo)XX公司20000畝無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化種植基地及深加工項(xiàng)目 把綠色種植和深加工有機(jī)結(jié)合起來(lái)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，逐步實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售，做大做強(qiáng)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)，提高國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；按照“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，與種植戶簽訂合同，實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，及時(shí) 為種植戶提供信息、技術(shù)、培訓(xùn)和銷售等服務(wù)，調(diào)動(dòng)種植積極性，增加農(nóng)民收 入，穩(wěn)定社會(huì)秩序，促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展。4. 3建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容1.4. 3. 1建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)情況、技術(shù)和土地以及資金籌措能力等因素，并考慮公司實(shí)際情況，該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)無(wú)花果鮮果35000 噸，加工無(wú)

9、花果果粉800 噸、無(wú)花果片茶 700噸、無(wú)花果果干 2250噸、凍干無(wú)花果1100噸、無(wú)花果葉茶5噸。該項(xiàng)目無(wú)花果鮮果以內(nèi)銷為主，深加工 產(chǎn)品以出口為主，產(chǎn)品方案詳見(jiàn)下表：產(chǎn)品方案表序號(hào)產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量（噸）備注1無(wú)花果鮮果35000其中3.4萬(wàn)噸用于深加工，剩余2無(wú)花果果干2250需鮮果15740 噸3無(wú)花果片茶700需鮮果4900 噸4無(wú)花果果粉800需鮮果5600噸5無(wú)花果葉茶5需無(wú)花果嫩葉（芽）60噸:6凍干無(wú)花果1100需鮮果7700噸1.4. 3. 2建設(shè)內(nèi)容該項(xiàng)目主要建設(shè)無(wú)花果種植基地和深加工車間及配套設(shè)施，主要建設(shè)內(nèi) 容如下：（ 1）無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植基地20000 畝；配套

10、建設(shè)管理用房 2040平方米及溝渠、灌溉等，購(gòu)置種植及灌溉等設(shè)備 825 臺(tái)（套）。（ 2 ）深加區(qū)建設(shè)加工車間、倉(cāng)庫(kù)、化驗(yàn)室、保鮮庫(kù)、冷庫(kù)、動(dòng)力設(shè)施以 及辦公樓、職工宿舍、餐廳、傳達(dá)室等辦公、生活設(shè)施，總建筑面積 21260 平方米；購(gòu)置安裝無(wú)花果粉、果干、果片茶、凍干無(wú)花 果和果葉茶生產(chǎn)線及檢驗(yàn)、檢測(cè)等設(shè)備 202 臺(tái)（套）。1. 4. 4 建設(shè)地點(diǎn)該項(xiàng)目種植基地 20000 畝，其中萬(wàn)畝林場(chǎng) 2000 畝、XX鎮(zhèn)10000畝、 XX 鎮(zhèn) 3000 畝、 XX 鎮(zhèn) 3000 畝、其它鄉(xiāng)鎮(zhèn) 2000 畝；深加工區(qū)位于XX縣XX鎮(zhèn)東工業(yè)區(qū)，占地 50畝。1. 4. 5 外部配套條件該項(xiàng)目擬建在

11、 XX 縣思源湖萬(wàn)畝林場(chǎng)、 XX 鎮(zhèn)、 XX 鎮(zhèn)、 XX 鎮(zhèn)等地，依托當(dāng) 地的現(xiàn)有溝渠、供電、供水等公用工程，配套條件好，交通便利。1. 4. 6 勞動(dòng)定員該項(xiàng)目勞動(dòng)定員 650 人，其中種植基地 600 人，深加工區(qū)1. 4. 7 項(xiàng)目建設(shè)期該項(xiàng)目建設(shè)期為 2 年1. 4. 8 項(xiàng)目投資和資金籌措50 人。萬(wàn)元，該項(xiàng)目總投資 13500 萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資 12649. 57鋪底流動(dòng)資金 850. 43 萬(wàn)元?？偼顿Y中申請(qǐng)銀行貸款 8000 萬(wàn)元，其余由企 業(yè)自籌解決，符合國(guó)務(wù)院關(guān)于調(diào)整固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目資本金比例的通知 （國(guó)發(fā) 2009 27 號(hào)）的規(guī)定。1. 4. 9 經(jīng)濟(jì)效益經(jīng)測(cè)算，

12、 項(xiàng)目投產(chǎn)后年實(shí)現(xiàn)銷售收入 37380 萬(wàn)元，利潤(rùn)總額4694. 06 萬(wàn)元，稅后利潤(rùn) 3520. 55 萬(wàn)元。項(xiàng)目所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 32.40% ，投資回收期為 4.57 年（含建設(shè)期），總投資收益率 36.07% ，經(jīng)濟(jì)效 益顯著。1. 4. 10 項(xiàng)目招標(biāo)根據(jù)中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法和原國(guó)家發(fā)展計(jì) 劃委員會(huì)第9 號(hào)令等有關(guān)規(guī)定，對(duì)該項(xiàng)目的勘察、設(shè)計(jì)、監(jiān)理、設(shè)備采購(gòu)、建筑工程、 安裝工程等進(jìn)行招標(biāo)。1. 4. 11 社會(huì)效益分析XX 公 司 20000 畝無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植基地及深加工項(xiàng)目的建設(shè)，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和政策導(dǎo)向，通過(guò)安全、綠色種植和深加工，不 僅促進(jìn)無(wú)花果規(guī)模種植，

13、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，為市場(chǎng)提供高品質(zhì)無(wú)花果產(chǎn)品， 還能促進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，公司按照“公司+ 基地+ 農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，年增加農(nóng)戶種植收入約 22700 萬(wàn)元，對(duì)于緩解就業(yè)壓力、 提高農(nóng)民生活水平、穩(wěn)定社會(huì)秩序具有重要意義，是“富民強(qiáng)縣”的項(xiàng)目，社會(huì)效益顯著。1. 4.12 結(jié)論該項(xiàng)目的建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)及宏觀經(jīng)濟(jì)政策，符合“兩區(qū)”建設(shè) “高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)方面”第一項(xiàng)“現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)：優(yōu)質(zhì)、高效、綠色農(nóng)產(chǎn)品種植 和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；a(chǎn)、綠色控害技術(shù)綜合運(yùn)用，肉牛、奶牛、生豬、肉鴨等 標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖，農(nóng)作物改良、良種繁育、畜禽原良種場(chǎng)、種質(zhì)資 源場(chǎng)等項(xiàng)目”及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的要求，產(chǎn)品市

14、場(chǎng)廣闊，項(xiàng)目公用及輔助設(shè) 施條件較好，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。項(xiàng)目的實(shí)施，既可推動(dòng)無(wú)花果種植及深加工技術(shù)的發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)作為 當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)的地位，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，又提高了農(nóng)產(chǎn) 品附加值和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，特別是對(duì)XX縣經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展、就業(yè)安置、增加農(nóng)民收入具有重要意義。1. 5主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)備注1建設(shè)規(guī)模無(wú)花甲鮮甲其中3. 4萬(wàn)噸用于深加無(wú)花果鮮果無(wú)花果果干噸/年 噸/年350002250工，剩余出售Z需鮮果15740 噸無(wú)花果片茶噸/年700需鮮果4900噸無(wú)花果果粉噸/年800需鮮果5600 噸無(wú)花果葉茶噸/年5需無(wú)花果嫩葉（芽）60

15、噸凍干無(wú)花果噸/年1100需鮮果7700噸投入總資金萬(wàn)元15484. 36其中：建設(shè)投資萬(wàn)元12218. 66建設(shè)期利息萬(wàn)元430.91流動(dòng)資金萬(wàn)元2834.793總投資萬(wàn)元13500其中：固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元12649.57鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元850.434年工作日天200主要原料、燃動(dòng)力消耗無(wú)花果鮮果回收噸/年22700有機(jī)肥噸/年5800包裝材料萬(wàn)元/年1350電萬(wàn)kwh/年30.5水萬(wàn)噸/年13.8煤噸/年600勞動(dòng)疋貝人650其中：管理人員人18技術(shù)人貝人12工人人62067項(xiàng)目占地畝200507.1種植基地畝20000建筑面積平方米2040深加工區(qū)占地畝50建筑面積平方米21260建（構(gòu)）

16、筑物占地面積平方米20060建筑密度%60.24綠化率%14.41容積率0.648銷售收入萬(wàn)元37380經(jīng)營(yíng)期平均9增值稅萬(wàn)元2062.40經(jīng)營(yíng)期平均10銷售稅金及附加萬(wàn)元206.24經(jīng)營(yíng)期平均11總成本費(fèi)用萬(wàn)元30417. 30經(jīng)營(yíng)期平均12利潤(rùn)總額萬(wàn)元4694.06經(jīng)營(yíng)期平均13所得稅萬(wàn)元1173.51經(jīng)營(yíng)期平均14稅后利潤(rùn)萬(wàn)元3520.55經(jīng)營(yíng)期平均15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%32.40所得稅前16財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%25. 77所得稅后17投資回收期年4.57所得稅前18投資回收期年5.21所得稅后19財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元13728. 38所得稅前22財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元8607.19所得稅后21投資利潤(rùn)率%

17、34.7722總投資收益率%36. 0723盈虧平衡點(diǎn)%56.98生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期第一年第 二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性2. 1 項(xiàng)目提出的背景無(wú)花果（學(xué)名 Fi cuscar i ca Linn ），落葉灌木或喬木，樹(shù)高可達(dá) 12m ， 有乳汁。維吾爾語(yǔ)稱無(wú)花果為“安居爾”，意為“樹(shù)上結(jié)的糖包子”，果實(shí) 中含碳水化合物 73. 3% 、水分 18. 8% 、蛋白質(zhì) 4. 3%、可溶性固形物 24% 、糖 15%22%以及18種氨基酸，其中有8種是人體所必需的。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 和江蘇腫瘤防治研究所的試驗(yàn)，無(wú)花果對(duì)EAC瘤株、S180瘤株、Lewi s瘤株和 HAC 瘤株的抑癌率分別為 53.8%、

18、41.82%、 48. 85% 和44. 4% ，具有較高 的營(yíng)養(yǎng)、藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。無(wú)花果投產(chǎn)早、收益快、經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，一年生苗， 移栽當(dāng)年就能結(jié)果，第二年可收獲相當(dāng)高的產(chǎn)量，管理得當(dāng)單株產(chǎn)量可達(dá)2 公斤， 3 年即可成園，進(jìn)入盛果期后產(chǎn)量可達(dá) 30000 45000kg/hm ，一般都 可達(dá)到 11. 5 噸/畝，經(jīng)濟(jì)壽命可持續(xù) 24O50 年甚至更長(zhǎng)。無(wú)花果是一種 稀有水果，也是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹(shù)之一，產(chǎn)量高，適應(yīng)性廣，栽培 管理容易，抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，屬無(wú)公害綠色食品。無(wú)花果樹(shù)枝繁葉茂，樹(shù)態(tài)優(yōu) 雅， 具有較好的觀賞價(jià)值，對(duì) SO2 等有害氣體也有較強(qiáng)的吸附能力，是良 好的園林及庭院綠化

19、觀賞樹(shù)種，具有較高的環(huán)境綠化價(jià)值。無(wú)花果原產(chǎn)阿拉伯南部，后傳入敘利亞、土耳其等地，目前地中海沿 岸諸國(guó)栽培最盛，是人類最早栽培的果樹(shù)樹(shù)種之一，從公元前 3000 年左右至今已有近 5000 年的栽培歷史。無(wú)花果大約在唐代傳入我國(guó)，目前除東 北、西藏和青海外，其他省（區(qū)）均有無(wú)花果分布，且品種繁多，以新疆阿圖什地區(qū)栽培品質(zhì)最優(yōu)。目前我國(guó)的無(wú)花果產(chǎn)地主要分布在山東、新疆、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川、廣西等地， 栽培面積約78萬(wàn)畝左右。華北地區(qū)的無(wú)花果主要集中在山東沿海的青島、 煙臺(tái)、威海和濟(jì)寧地區(qū)，約 3. 5 萬(wàn)畝左右，其中威海有 3 萬(wàn)畝；江蘇省集 中在南通地區(qū)、鹽城地區(qū)、丹陽(yáng)市

20、、南京市；福建省主要在福州市，上海 市郊也有一定面積；新疆主要分布在阿圖什、庫(kù)車、疏附、喀什市、和田等 地，無(wú)花果面積全國(guó)第二，約 1.52 萬(wàn)畝左右，其中阿圖什市 1 萬(wàn)畝左右，喀什地區(qū)和和田地區(qū)各0. 30. 4 萬(wàn)畝左右。無(wú)花果在我國(guó)種植面積廣，但集中成片的極少，大多 零星分布，近年來(lái)才逐步向成片種植方向發(fā)展，進(jìn)行集約化栽培。目前全國(guó)無(wú)花果栽培面 積僅相當(dāng)于蘋(píng)果栽培面積的 1/1220 、柑橘栽培面積的 1/420 、紅棗栽培面積 （ 2500 萬(wàn)畝）的 1/400 、核桃栽培面積（ 3000-3500 萬(wàn)畝）的 1/500 600 、 世界無(wú)花果面積 （ 600 萬(wàn)畝 ） 的 1/10

21、0 ，屬國(guó)內(nèi)栽培面積最小的果樹(shù)種類之一， 被列入第三代水果的范疇，市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大及規(guī)?；⒓s化種植技術(shù)的發(fā)展，無(wú)花果的 產(chǎn)量不斷上升，但是由于受儲(chǔ)存期限和運(yùn)輸?shù)南拗?，僅僅以當(dāng)?shù)丶爸苓吺袌?chǎng) 為主進(jìn)行銷售， 遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國(guó)內(nèi)日益擴(kuò)大的消費(fèi)需求，使無(wú)花果產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展受到限制。建設(shè)大規(guī)模的種植基地，進(jìn)行無(wú)花果規(guī)模化、集約化種植是 市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品深加工是指對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行深度加工制作以體現(xiàn)其效益最大化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，第一個(gè)階段是把糧食轉(zhuǎn)化為米面油糖，這是人們生活必需的資料；第二個(gè)階段，隨著生物發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展，把糧食通過(guò)發(fā)酵、生物分離，轉(zhuǎn)化為有機(jī)酸、氨基酸、酒精等，這也就

22、是人們所說(shuō)的深加工； 第三個(gè)階段，糧食加工應(yīng)該向能源、生物新材料方面發(fā)展。我國(guó)“十二五” 發(fā)展規(guī)劃把水果、蔬菜、茶葉、特色農(nóng)林產(chǎn)品深加工等 8 類技術(shù)裝備以及通 用技術(shù)裝備，包括分離或萃取、干燥、粉碎、殺菌、速凍保鮮、冷凍冷藏、 過(guò)程與安全控制、質(zhì)量及衛(wèi)生檢測(cè)、包裝技術(shù)裝備和物流設(shè)備等列入發(fā)展重 點(diǎn)，從政策以及技術(shù)裝備上支持農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中央和地方各級(jí) 財(cái)政對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后凈化、分類分級(jí)、烘干、預(yù)冷、儲(chǔ)藏、保鮮、包裝等初加 工環(huán)節(jié)的投入明顯增加，中央財(cái)政當(dāng)年用于扶持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工的資金超 過(guò) 5 億元，并決定 2012 年新增 5 億元獎(jiǎng)補(bǔ)資金，由農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部共同 組織實(shí)施全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品

23、產(chǎn)地初加工惠民工程，支持農(nóng)戶和專業(yè)合作組織建設(shè)一 批馬鈴薯儲(chǔ)藏、果蔬冷藏和干制設(shè)施，以加快扭轉(zhuǎn)我國(guó)產(chǎn)地初加工設(shè)施簡(jiǎn)陋、 產(chǎn)后損失嚴(yán)重的局面。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 2011 年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)， 全年規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)值突破 14 萬(wàn)億元，增速超過(guò) 25% ，加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 比提高到 1. 8 ： 1，食品工業(yè)占農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)比重從2010 年底的 44. 3% 提高到 46. 1% 。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化種植及深加工的快速發(fā)展還帶動(dòng)了物流運(yùn)輸、包 裝材料、農(nóng)用機(jī)械、肥料、醫(yī)藥、精細(xì)化工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著中央一系列支農(nóng)、扶農(nóng)、惠農(nóng)政策的相繼出臺(tái)和新農(nóng)村建設(shè)步伐的 逐漸加快， XX 市委、市政府及時(shí)出臺(tái)農(nóng)

24、業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作措施，全市六縣一區(qū)崛 起一批在全國(guó)叫得響的特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地，農(nóng)民生產(chǎn)積極性空前提高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐明顯加快，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，農(nóng) 民收入顯著增加，并逐漸形成和崛起棉花、糧食、蔬菜、水果等一大批頗具特 色的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 XX 縣 XX 鎮(zhèn)緊緊圍繞綠色經(jīng)濟(jì)特色區(qū)建設(shè)，立足實(shí)際，以 XX 冬棗產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，無(wú)花果、經(jīng)濟(jì)林、畜牧業(yè)為產(chǎn)業(yè)鏈條，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié) 構(gòu)和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，著力打造綠色種植、生態(tài)林業(yè)和健康養(yǎng)殖三大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化體系，穩(wěn)步推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。為發(fā)揮政府的鼓勵(lì)引導(dǎo)作用， XX 鎮(zhèn) 積極引進(jìn) XX 無(wú)花果深加工龍頭企業(yè)對(duì)農(nóng)戶種植的無(wú)花果進(jìn)行冷凍、烘干、切 片等深

25、加工，力爭(zhēng)做大做強(qiáng)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)，走深加工之路。有效延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條， 增加了勞動(dòng)崗位，消除了種植戶的后顧之憂。無(wú)花果喜光，喜肥，不耐寒，不抗?jié)常^耐干旱，在華北內(nèi)陸地區(qū)如遇-12 C低溫新梢即易發(fā)生凍害，-20 C時(shí)地上部分可能死亡，因而冬季防寒極為重要；其次，成熟的無(wú)花果不易儲(chǔ)存和運(yùn)輸，但利于加工成果脯、果醬、 蜜餞、果酒、果粉、罐頭等產(chǎn)品，且風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者青睞。無(wú)花果的 生產(chǎn)必須與深加工緊密結(jié)合，在研制發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植和深加工技術(shù)的基礎(chǔ)上， 壯大無(wú)花果產(chǎn)業(yè)，提高附加值以滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求。XX 公司立足當(dāng)?shù)睾凸緦?shí)際，積極引進(jìn)法國(guó)“布蘭瑞克”優(yōu)良品種進(jìn)行 栽培試驗(yàn)，目前已掌握了該品種的生

26、產(chǎn)、抗凍、密植、富硒、采摘等一系列 種植及管理技術(shù)，并在廣大種植戶中進(jìn)行推廣，簽訂購(gòu)銷協(xié)議，擴(kuò)大種植規(guī) 模。在此基礎(chǔ)上積極發(fā)展無(wú)花果深加工，以提高產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)占有率。 20000 畝無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植基地及深加工項(xiàng)目的建設(shè)不僅提高了無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化種植及深加工水平，發(fā)展綠色無(wú)公 害安全農(nóng)產(chǎn)品，增加產(chǎn)品附加值，而且加速了高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程， 符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求，適應(yīng)了 XX 縣積極發(fā)展綠色果蔬產(chǎn)業(yè)的進(jìn)程2. 2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性2. 1 符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策該項(xiàng)目積極推廣無(wú)花果綠色標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植 及深加工技術(shù)，符合國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄 （ 2011 年本 ） 第一類“

27、鼓 勵(lì)類”第一項(xiàng)“農(nóng)林業(yè)”第 4 條“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)開(kāi)發(fā) 與應(yīng)用”和第 32 條“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工與綜合利用”的規(guī)定， 屬國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。2. 2.2 符合“黃三角”等規(guī)劃的要求2009 年 11 月 23 日,國(guó)務(wù)院正式批復(fù)黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā) 展規(guī)劃（以下簡(jiǎn)稱規(guī)劃） ,這標(biāo)志著黃河三角洲地區(qū)的發(fā)展上升為國(guó)家 戰(zhàn)略，成為國(guó)家區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng) 濟(jì)區(qū)的戰(zhàn)略定位是：“建設(shè)成為全國(guó)重要的高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)、全國(guó)重要 的特色產(chǎn)業(yè)基地、全國(guó)重要的后備土地資源開(kāi)發(fā)區(qū)和環(huán)渤海地區(qū)重要的增長(zhǎng) 區(qū)”。其中特色產(chǎn)業(yè)基地的功能定位是：“大力發(fā)

28、展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)清潔 生產(chǎn)，突破制約產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵技術(shù)，培育一批特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu) 筑現(xiàn)代生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系，建成全國(guó)重要的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)基地和循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基 地”。山東省委、省政府關(guān)于貫徹落實(shí)黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī) 劃的實(shí)施 意見(jiàn)（ 以下簡(jiǎn)稱省實(shí)施意見(jiàn) ） 也指出 , 要“按照規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、生態(tài) 化、產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、品牌化的要求，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) , 建設(shè)綠色生態(tài)種植業(yè) 基地和健康養(yǎng)殖基地，創(chuàng)建全國(guó)重要的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū) ”。規(guī)劃在土地資源利用方面還指出：“按照功能分區(qū)，統(tǒng)籌土地資 源的開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)，推動(dòng)土地集約化利用、規(guī)?；?jīng)營(yíng)。合理確定新增建 設(shè)用地規(guī)模、結(jié)構(gòu)和時(shí)序，提高單位土地

29、投資強(qiáng)度和產(chǎn)出效益。在保護(hù)生態(tài) 環(huán)境的前提下，有序推進(jìn)鹽堿荒灘地等未利用地集中成片開(kāi)發(fā)，防止亂占濫 用。開(kāi)展基本農(nóng)田整理、中低產(chǎn)田改造、撂荒地復(fù)墾、鹽堿澇洼地綜合治理， 加快高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)用地綜合效益。引導(dǎo)農(nóng)民集中居住，推進(jìn)鄉(xiāng) 村適度合并，鼓勵(lì)農(nóng)民向城鎮(zhèn)搬遷，提高農(nóng)村建設(shè)用地利用效率”。XX縣作為規(guī)劃確定的“高效生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)”的“綠色果蔬區(qū)”，要“重 點(diǎn)推進(jìn)荒堿地治理與高效種養(yǎng)、綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；a(chǎn)、綠色控害技術(shù) 綜合運(yùn)用和農(nóng)業(yè)機(jī)械化”等高效生態(tài)農(nóng)業(yè)重點(diǎn)工程建設(shè) ,“完善良種引進(jìn)工 廠化繁育種植加工保鮮銷售產(chǎn)業(yè)鏈，提高種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平， 建設(shè)全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)糧棉、特色果蔬生產(chǎn)加

30、工出口、經(jīng)濟(jì)林草基地”。該項(xiàng) 目通過(guò)無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化種植、現(xiàn)代化管理及深加工 , 建設(shè)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)和特色 產(chǎn)業(yè)基地 , 并堅(jiān)持合理利用土地的原則，將深加工區(qū)建在鹽堿、低洼、未開(kāi)發(fā) 的土地上，符合規(guī)劃的要求。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 “主要任務(wù)”中指出： “依托優(yōu)勢(shì)、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工。通過(guò)成熟適用技術(shù)的 篩選與示范推廣，支持農(nóng)民和專業(yè)合作組織改善貯藏、保鮮、烘干、清選分級(jí)、 包裝等設(shè)施裝備條件，減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，提升入市品級(jí)”?！爸攸c(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā) 展”中指出：“果蔬加工業(yè)。脫水果蔬加工，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)聯(lián)合干燥技術(shù)、節(jié)能干 燥技術(shù)等，發(fā)展香菇、蔥蒜、辣椒、番茄、胡蘿卜、天然調(diào)味料等

31、脫水產(chǎn)品， 促進(jìn)脫水設(shè)備向先進(jìn)、高效、節(jié)能方向發(fā)展。速凍果蔬加工，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)微波、 遠(yuǎn)紅外等快速解凍新技術(shù)，發(fā)展豌豆、甜玉米等速凍產(chǎn)品?！薄！疤厣r(nóng)產(chǎn)品 加工業(yè)。重點(diǎn)推進(jìn)茶葉、糖料、蜂產(chǎn)品、食用菌、天然香辛料、絲麻等產(chǎn)地初 加工和精深加工，倡導(dǎo)清潔加工和綜合利用，提高資源利用率。茶葉加工以精 制加工及深加工為主，開(kāi)發(fā)新型茶飲料、袋泡茶以及茶多糖、茶氨酸、茶色素 等新產(chǎn)品”。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃中“發(fā)展重點(diǎn)”第二項(xiàng)指 出：“以園區(qū)建設(shè)和品牌創(chuàng)建為重點(diǎn)，大力發(fā)展高端高質(zhì)農(nóng)業(yè)、高效特色農(nóng)業(yè) 和休閑觀光農(nóng)業(yè)。抓住黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃和山東半島藍(lán)色經(jīng) 濟(jì)區(qū)建設(shè)上升為國(guó)家戰(zhàn)略的機(jī)

32、遇，積極推進(jìn)國(guó)家級(jí)和省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建 設(shè)，加快高效生態(tài)和高端高質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。積極開(kāi)展畜牧、水果、蔬菜、食 用菌、茶葉、花卉、中藥材等標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建活動(dòng)，大力實(shí)施畜牧、水產(chǎn)、水果、 蔬菜和花卉苗木產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃。加大三品一標(biāo)認(rèn)證推進(jìn)力度，積極保護(hù)和 開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，挖掘新興區(qū)域性名特優(yōu)產(chǎn)品，進(jìn)一步叫響山東品牌。 把休閑觀光農(nóng)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)極和農(nóng)民增收新途徑，引導(dǎo)開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游，以大旅游、大市場(chǎng)、大產(chǎn)業(yè)為主題，發(fā)展農(nóng)家大院、田園風(fēng)光、 城郊休閑等多種形式的休閑觀光農(nóng)業(yè)。通過(guò)開(kāi)展星級(jí)創(chuàng)建活動(dòng)，逐步推進(jìn)鄉(xiāng) 村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的快速提檔升級(jí)，打造品牌，實(shí)現(xiàn)以旅游觀光促農(nóng)增收。 力爭(zhēng)到 2015

33、年，全省高效特色農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平明顯提升，高效特色農(nóng) 業(yè)在農(nóng)民家庭經(jīng)營(yíng)收入中的比重每年提高一個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到65% ；全省星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)達(dá)到 50 家。通過(guò)實(shí)施五大產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均增 收 1500 元，其中蔬菜、水果兩項(xiàng)增收 1000 元，農(nóng)民人均收入達(dá)到 11300 元”。山東省果業(yè)振興規(guī)劃（20112015年）指出：“做精特色果品。大力推進(jìn)區(qū)域化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，高起點(diǎn)集中打造魯北冬棗、膠東大櫻桃 特色水果產(chǎn)區(qū)，搞好高產(chǎn)開(kāi)發(fā)，品質(zhì)改良，冷鏈運(yùn)輸，貯藏保鮮等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的 技術(shù)攻關(guān)，挖掘生產(chǎn)潛力，發(fā)展高端產(chǎn)品，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，形成區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)， 全面提升標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和檔次

34、”?！疤嵘a(chǎn)業(yè)化水平。加大對(duì) 果品貯藏保鮮和加工龍頭企業(yè)的扶持力度，提高技術(shù)裝備水平，加強(qiáng)科研攻關(guān) 與技術(shù)創(chuàng)新，盡快形成一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)與品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng) 爭(zhēng)力與輻射帶動(dòng)能力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。以產(chǎn)后商品化處理為重點(diǎn)，建設(shè)一批加 工能力強(qiáng)、生產(chǎn)工藝先進(jìn)的龍頭企業(yè)，完善一批設(shè)施配套、功能齊全的果品批 發(fā)市場(chǎng)。支持龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有 機(jī)食品及地理標(biāo)志產(chǎn)品的認(rèn)證工作。鼓勵(lì)和扶持龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作組織、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大戶等創(chuàng)立自己的品牌。 到 2015 年，力爭(zhēng)培育 7 8個(gè)國(guó)內(nèi)知名 品牌、 3 4 個(gè)國(guó)際品牌”。2. 3 符合綠色、無(wú)公害果品和食品安全發(fā)展的

35、需要食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃指出：“積極適應(yīng)食品消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新要求，培育新的食品經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，培育壯大方便食品、功能食品 等產(chǎn)業(yè)，造就一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的新興食品工業(yè)企業(yè)群體?！薄按罅Πl(fā)展香 菇、洋蔥、大蒜、南瓜等脫水產(chǎn)品，擴(kuò)大脫水馬鈴薯、甜玉米、洋蔥、胡蘿卜、 豌豆等生產(chǎn)規(guī)?！?。“大力發(fā)展天然、綠色、環(huán)保、安全有效的食品、保健食 品和特殊膳食食品；結(jié)合傳統(tǒng)養(yǎng)生保健理論，充分利用我國(guó)特有動(dòng)植物資源和 技術(shù)開(kāi)發(fā)具有民族特色和新功能的保健食品”。國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā) 2012 年食品安全重點(diǎn)工作安排的通知提 出：“堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本、主動(dòng)出擊，繼續(xù)深化食品安全治理整頓， 加大嚴(yán)懲重處

36、力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，堅(jiān)決遏制食 品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢(shì)；進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制和法規(guī)、制度、 標(biāo)準(zhǔn)體系，努力消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制；加強(qiáng)食品 安全監(jiān)管力量，努力提高食品安全監(jiān)管能力，促進(jìn)食品安全水平不斷提高”。無(wú)花果具有抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的特點(diǎn)，且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在生產(chǎn)管 理中無(wú)需使用農(nóng)藥等，屬于綠色無(wú)公害果品。在深加工過(guò)程中采用先進(jìn)的技 術(shù)和工藝，嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全要求和相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，符合綠 色、無(wú)公害果品和食品安全發(fā)展的要求。2. 4 是發(fā)展特色水果，進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的需無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng)，喜光、耐干旱、抗病蟲(chóng)害

37、、管理簡(jiǎn)單，適合在我國(guó)各 無(wú)花果產(chǎn)區(qū)廣泛種植。當(dāng)前，我國(guó)正在大力進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，由于大宗水 果生產(chǎn)的相對(duì)過(guò)剩和市場(chǎng)需求的多樣化、時(shí)令化，有些地區(qū)雖然進(jìn)行了農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，但由于發(fā)展思路不對(duì)，農(nóng)民收入并未顯著增加。為此國(guó)家有關(guān)部 委提出了優(yōu)勢(shì)品種區(qū)域化種植、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)方針。該項(xiàng)目建成運(yùn)行后， 按照“企業(yè) + 農(nóng)戶+ 基地”的模式，通過(guò)其示范生產(chǎn)、人員培訓(xùn)和科普教育， 可極大提高適栽地區(qū)科學(xué)從事無(wú)花果生產(chǎn)的積極性， 進(jìn)而提升我國(guó)無(wú)花果 種植技術(shù)水平，加快 XX 無(wú)花果產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益，增加農(nóng) 民收入。2. 2. 5 是發(fā)展無(wú)花果產(chǎn)業(yè)，滿足市場(chǎng)對(duì)特色水果日益增長(zhǎng)的需要

38、隨著經(jīng) 濟(jì)的發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到改善，更加重視身體健康， 對(duì)水果品質(zhì)的要求也在逐步提高，希望更多的食用營(yíng)養(yǎng)豐富的水果和蔬菜等。 安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有保健價(jià)值的特色水果和綠色食品日益受到消 費(fèi)者的青睞。無(wú)花果就以其豐富的營(yíng)養(yǎng)、沁人的風(fēng)味和優(yōu)良的品質(zhì)深得國(guó)內(nèi) 外廣大消費(fèi)者的青睞，但由于優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的研究與推廣滯后于其面積 規(guī)模的擴(kuò)張，加之成熟果品的不耐儲(chǔ)存和運(yùn)輸，造成了其市場(chǎng)的局限性。該 項(xiàng)目為提高產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大種植規(guī)模和市場(chǎng)范圍，建設(shè) 20000 畝無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn) 化綠色種植基地并積極進(jìn)行深加工，生產(chǎn)無(wú)花果粉、凍干無(wú)花果、果干、果 片和茶葉，不僅延伸了無(wú)花果產(chǎn)業(yè)鏈，滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求

39、，也使無(wú)花果產(chǎn) 品打向世界市場(chǎng)，創(chuàng)造知名品牌，對(duì)其它果品的綠色生產(chǎn)具有重要的借鑒意 義。2. 2. 6 是項(xiàng)目建設(shè)單位自身發(fā)展的需要XX 公司立足當(dāng)?shù)睾推髽I(yè)的資金及技術(shù)量，在原有 2000 畝無(wú)花果 標(biāo)準(zhǔn)化基地的基礎(chǔ)上擴(kuò)建 20000 畝無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化綠色種植基地及深加工項(xiàng) 目，不但促進(jìn)了無(wú)花果種植管理及深加工技術(shù)的發(fā)展，而且充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng) 戶的積極性，有效降低了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本，增加農(nóng)民收入。還能壯大公司實(shí) 力，提高公司知名度和無(wú)花果產(chǎn)品的國(guó)際形象，利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。第市場(chǎng)需求分析1 市場(chǎng)供求分析無(wú)花果具有廣泛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，其果實(shí)柔軟 味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、糖

40、、氨基酸、多種維生素、微量 元素、酶類和有機(jī)酸等。其果可以藥食兩用，素有“水果皇后”和“生命之 果”之美譽(yù)。無(wú)花果還是富硒果樹(shù)，其含硒量是食用菌的 100 倍、大蒜的 400 倍。硒被營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家譽(yù)為“生命的奇效”元素，有延緩衰老、增強(qiáng)機(jī) 體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內(nèi)抵抗有毒物質(zhì)的保護(hù)劑，可 降低有毒物質(zhì)的危害，對(duì)患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血 栓、克山病、大骨節(jié)病、白內(nèi)障等缺少硒元素的病癥具有一定療效，無(wú)花果 被科學(xué)家稱為“ 21 世紀(jì)人類健康的保護(hù)神”，市場(chǎng)需求巨大，前景廣闊。我國(guó)無(wú)花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開(kāi)展栽培技術(shù)研究工作起步 較晚，自 20 世紀(jì) 8

41、0 年代開(kāi)始進(jìn)行無(wú)花果的研究工作。隨著各國(guó)對(duì)于無(wú)花果 研究工作的進(jìn)展，尤其對(duì)無(wú)花果藥用和保健價(jià)值的逐步熟悉，以及用于治療癌 癥的研究進(jìn)展，無(wú)花果的應(yīng)用價(jià)值得到社會(huì)的普遍承認(rèn)，無(wú)花果生產(chǎn)迅速發(fā) 展。種植面積的擴(kuò)大，優(yōu)良品種的引、選、繁、育，果實(shí)的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)纫幌?列加工技術(shù)研究正在強(qiáng)勁進(jìn)行。無(wú)花果及其制品由過(guò)去大家不習(xí)慣吃變成大 家搶著吃，市場(chǎng)潛力無(wú)限。目前，無(wú)花果系列產(chǎn)品除國(guó)內(nèi)銷售外，大多出口 到日本和東南亞一帶。無(wú)花果以其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域。無(wú)花果是無(wú)污染果品，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)出無(wú)花果果汁、口服液、乳飲料、蜜餞、 沖劑、果醬、果酒、罐頭等食品，并生產(chǎn)出無(wú)花果粉作

42、為果酒、果汁原料以及 食品添加劑等。另外，由于無(wú)花果中能提出多種功能元素和頗有價(jià)值的貴重 藥品， 除了作為中藥材被廣泛使用外，還用于提出芳香物質(zhì)作為出產(chǎn)抗癌藥 物的重要原料，提出無(wú)花果蛋白酶生產(chǎn)消炎藥和助消化藥。利用無(wú)花果開(kāi)發(fā)出 的保健產(chǎn)品無(wú)花果含片、口服液和開(kāi)胃營(yíng)養(yǎng)劑等具有潤(rùn)肺止咳、健胃清腸、消 腫除毒的功能，用于咽喉腫痛、喘咳、腸炎、痢疾等。無(wú)花果系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化 后，不僅帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品工業(yè)的發(fā)展，還勢(shì)必推進(jìn)醫(yī)藥和精細(xì)化工 業(yè)的同步發(fā)展，前途廣闊。對(duì)無(wú)花果的市場(chǎng)需求和行情走勢(shì)調(diào)查顯示，需求量與價(jià)格呈逐年上升之勢(shì)，2000 年國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求為 20萬(wàn)噸，20032004 年上升至40

43、 萬(wàn)噸,20052006 年增長(zhǎng)到50 萬(wàn)噸，20072008 年再升至70萬(wàn)噸左右，截至目前市場(chǎng)缺口高達(dá) 60 多萬(wàn)噸，供需矛盾尖銳。在全國(guó)中藥材市場(chǎng)上，無(wú)花果的價(jià)格已從 2000 年的 4 5 元（千克價(jià)，下同）， 2003 2004 年上漲至 810 元， 20052006 年漲至 1214 元， 20072008 年已攀升至 20-25 元，目前已經(jīng)高達(dá) 40 50 元，呈快速上升走勢(shì)。隨著無(wú)花果市場(chǎng)需求的擴(kuò)大、利潤(rùn)的增加，企業(yè)數(shù)量也在不斷增多，詳見(jiàn)下 圖：2003- 2009年無(wú)花果行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)情況分析（單位：個(gè)）2003- 2009年無(wú)花果行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)情況（單位：千元）uj

44、科滇甘翼亠JW 0 0 0000000 0以目前我國(guó)人口占世界人口的比例來(lái)計(jì)算，我國(guó)無(wú)花果栽培面積和產(chǎn)量 應(yīng)占世界的1/10，2009年2011年期間我國(guó)新增無(wú)花果種植面積8萬(wàn)畝,預(yù)計(jì)2012年2016年5年發(fā)展1520萬(wàn)畝，其中山東 5. 5 萬(wàn)畝、新疆 3萬(wàn)畝、江蘇1.5萬(wàn)畝、上海1萬(wàn)畝、浙江0. 8萬(wàn)畝、福建2萬(wàn)畝、廣東2萬(wàn)畝、陜西1萬(wàn)畝、四川2萬(wàn)畝、廣西0.9萬(wàn)畝、其他 1 萬(wàn)畝，到 2016 年全國(guó)達(dá)到 50 萬(wàn)畝的種植規(guī)模。目前世界無(wú)花果產(chǎn)量人均 0. 04 公斤，而我國(guó)人均只有 0. 025 公斤，作為速生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的創(chuàng)匯產(chǎn)品，無(wú)花果具有廣闊的市場(chǎng)前景。2010-2015

45、年我國(guó)無(wú)花果生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè)（單位：萬(wàn)噸）10）0 2015*產(chǎn)品產(chǎn)畫(huà)植科我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，廣闊的地域使得我國(guó)水果不僅品種豐富多樣，產(chǎn)量也相當(dāng)可觀。2011年，我國(guó)水果及制品累計(jì)凈出口量52. 81 萬(wàn)噸，凈出口額11.28 億美元，果汁和水果罐頭凈出口量分別為46. 79萬(wàn)和44. 01萬(wàn)噸，凈出口額分別為7. 52 億美元和4. 94 億美元，鮮果為凈進(jìn)口凈，進(jìn)口量為55. 93萬(wàn)噸，凈進(jìn)口額 4. 28億美元。與2010年相比，水果 及制品凈出口量減少 57. 80%，凈出口額增加15.78% ;其中果汁和水 果罐頭凈出口量變化幅度較小，凈出口額分別增加92. 21%和38.72% ；鮮果

46、凈出口 19.67 萬(wàn)噸，凈出口額 0.231 億美元， 2011 年逆轉(zhuǎn)為凈進(jìn)口加快發(fā)展水果保鮮、加工，不但能杠桿調(diào)節(jié)市場(chǎng)價(jià)格，防止收購(gòu)商競(jìng)相壓價(jià)，間接增加農(nóng)民收入，還能延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加水果附加值，增加地方財(cái)政收入，有效減輕鮮銷的壓力，防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。目前我國(guó)水果主要為鮮銷或者加工成液體類，如果汁、果酒或果泥，可供消費(fèi)者選擇 的深加工產(chǎn)品種類非常少，再加上對(duì)市場(chǎng)不是很敏感，企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的變化 也不是很清楚，所以產(chǎn)品的價(jià)格就一直偏高，口味也一成不變。我國(guó)水果的加工能力不足水果產(chǎn)量的6% 。加入世貿(mào)組織后，各種各樣的“洋水果”及其加工產(chǎn)品大量涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者不僅一年四季都能吃 上新鮮的水果，而

47、且能品嘗到由水果深加工后的豐富產(chǎn)品，給我國(guó)的水果市 場(chǎng)乃至整個(gè)水果市場(chǎng)帶來(lái)巨大的沖擊。為改變我國(guó)水果市場(chǎng)的疲軟，除了在 產(chǎn)品口味上下功夫外，還需發(fā)展果品的深加工。世界無(wú)花果產(chǎn)量約為 250 萬(wàn)噸，而我國(guó)產(chǎn)量不足 3 萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量 極低，是一個(gè)尚未開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)。無(wú)花果無(wú)論在保健食品行業(yè)還是醫(yī)藥行業(yè)， 都具有十分廣闊的市場(chǎng)前景。無(wú)花果成熟期較長(zhǎng)，果實(shí)在夏秋季節(jié)漸次成熟。成熟無(wú)花果極易腐爛變味，紅色品種且易變色，即使短期貯藏也需0度左右的低溫和 85%90%的相對(duì)濕度。因其不好長(zhǎng)期儲(chǔ)存，故無(wú)法遠(yuǎn)銷，但無(wú)花果易于加工，所以研 制開(kāi)發(fā)多種加工品是必要的，尤其是深加工產(chǎn)品，不僅可以避免鮮果變質(zhì)損 失，又

48、可以貯藏保存較長(zhǎng)時(shí)間，大大提高果品的附加值。無(wú)花果可加工成保健飲料、酒、茶、果千、果脯、果醬、罐頭、果汁、 速凍果、葉粉等產(chǎn)品，市場(chǎng)供不應(yīng)求。市場(chǎng)上每袋 500g 的無(wú)花果果干、果 脯售價(jià)為 60- 70 元，但仍是搶手貨。近幾年我國(guó)無(wú)花果產(chǎn)品出口創(chuàng)匯一直看好，無(wú)花果果脯、罐頭、果汁、葉粉等產(chǎn)品暢銷日本、 韓國(guó)、東南亞等地區(qū)。無(wú)花果不宜保存的問(wèn)題是世界性難題，依靠先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，在保留無(wú) 花果原有營(yíng)養(yǎng)和不變風(fēng)味前提下，將鮮果制成純天然綠色無(wú)污染、口感上乘、 營(yíng)養(yǎng)豐富的無(wú)花果果干、果粉等，一經(jīng)上市必將得到廣大消費(fèi)者青睞，成為 供不應(yīng)求的綠色佳品，具有十分廣闊的發(fā)展空間和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景。無(wú)花果渾身是

49、寶，葉子具有解毒消腫，行氣止痛、療痔瘡、通便秘、防癌、保健等功效，制成茶適宜四季飲用，具有極高的經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值，深受消費(fèi)者青睞。隨著人們生活水平的提高、消費(fèi)理念的變化，對(duì)綠色、無(wú)公害果蔬及其制品的需求持續(xù)增長(zhǎng)，無(wú)花果產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，必將成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié) 構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、滿足人們的消費(fèi)需求和出口創(chuàng)匯的產(chǎn)業(yè)，具有很大 的潛力和發(fā)展空間。2 目標(biāo)市場(chǎng)分析 該項(xiàng)目以“布蘭瑞克”無(wú)花果為主要品種進(jìn)行綠色 標(biāo)準(zhǔn)化種植和深加工，不僅能為當(dāng)?shù)胤N植戶提供技術(shù)支持，而且以保護(hù)價(jià)回收無(wú)花果，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植積極性，還為擴(kuò)大了種植規(guī)模，為市場(chǎng)提供了綠色、安全、高品質(zhì)、高附加值的無(wú)花果產(chǎn)品，市場(chǎng)前景廣闊，在同行業(yè)中具有

50、較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng) 優(yōu)勢(shì)。該項(xiàng)目市場(chǎng)定位歸納為：立足本地，以無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化種植和深加工為核 心，增加農(nóng)民收入，為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。3. 3 產(chǎn)品營(yíng)銷方案3. 1 銷售方向根據(jù)市場(chǎng)需求分析，該項(xiàng)目鮮果以當(dāng)?shù)丶爸苓吺袌?chǎng)為主， 果粉、果干、果片、凍干無(wú)花果及茶葉等深加工產(chǎn)品以國(guó)際市場(chǎng)為主。 3.3.2 營(yíng)銷方案（ 1 ）營(yíng)銷渠道公司發(fā)展目標(biāo)：做大、做強(qiáng)，將產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)銷售作為 生存之本；積極創(chuàng)品牌，向中高檔果品和世界市場(chǎng)邁進(jìn)。在銷售渠道建立上采取多種 方式：對(duì)直接用戶的直銷；獨(dú)立做市場(chǎng)；辦事處配合做市場(chǎng)；分銷商共同做市 場(chǎng)。（ 2 ）促銷方式公司促銷的方式要緊緊圍繞“品牌”、“質(zhì)量”特點(diǎn)

51、。主 要從以下幾個(gè)方面入手： 1 ）聯(lián)營(yíng)分銷策略制定聯(lián)營(yíng)分銷協(xié)議，在全國(guó)廣招有實(shí)力的經(jīng)銷商、分銷商、代理商，通 過(guò)其已有的銷售網(wǎng)絡(luò)，培育自己的市場(chǎng)，促銷公司產(chǎn)品。2 ）產(chǎn)品宣傳電視廣告及國(guó)內(nèi)重點(diǎn)專業(yè)性雜志的版面廣告具備最好的宣 傳效果。產(chǎn)品資料有目標(biāo)地投遞宣傳是公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的另一條捷徑，通過(guò)有 目的地投遞產(chǎn)品資料，可以獲得第一手的市場(chǎng)信息反饋，同時(shí)對(duì)企業(yè)也有擴(kuò) 大宣傳的作用3 ）利用現(xiàn)代通訊手段促銷主要是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電子郵件、電話、傳真等方式進(jìn)行促銷第 四章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案1 建設(shè)規(guī)模根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)需求、技術(shù)和設(shè)備的先進(jìn)性及資金籌措能力等因 素，并考慮公司的實(shí)際情況，確定該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為年產(chǎn)

52、鮮果 35000 噸、 無(wú)花果果粉 800 噸、無(wú)花果果干 2250 噸、無(wú)花果片茶 700 噸、凍干無(wú)花 果 1100 噸、無(wú)花果葉茶 5 噸。4.2 產(chǎn)品方案（ 1）鮮果 1）品種布蘭瑞克，夏秋果兼用種，夏果少，以秋果為主。夏果呈卵形，成熟時(shí) 為綠黃色，單果重 80g ，大果可達(dá) 150g ；秋果為倒圓椎形或倒卵形，平均 單果重 50- 60g ，果皮黃褐色，果頂不開(kāi)裂，果實(shí)中空，果肉紅褐色，含 可溶性固體物 16% 以上，味甜而芳香，品質(zhì)優(yōu)良。該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿半 開(kāi)張，樹(shù)體矮化，分枝弱，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，耐寒，耐鹽性強(qiáng)。2）產(chǎn)量XX公司原有無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化種植基地2000畝，為擴(kuò)

53、大種植規(guī)模，適應(yīng)深加工的要求， 該項(xiàng)目將無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化種植基地?cái)U(kuò)建到 20000畝，按照畝產(chǎn) 3500 斤計(jì)算，年產(chǎn)鮮果 35000 噸，其中 1000 噸直接出售，剩余 34000 噸用于深加工。 3 )產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)花果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(DB32/T1272-2008)無(wú)花果(DB32/T473-2008)無(wú)花果果粉1)產(chǎn)量該項(xiàng)目年產(chǎn)果粉 800噸，約需鮮果5600噸。2)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱指標(biāo)1感官指標(biāo)色澤形態(tài)孚L白色口感風(fēng)味自身所特有的風(fēng)味、無(wú)異味2理化指標(biāo)總固形物90%氨基氮0. 005 克/100 毫克總酸(以檸檬酸計(jì))0. 2- 0. 35 克/100 毫克3 )產(chǎn)

54、品標(biāo)準(zhǔn)干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB16325-2005)無(wú)花果果干1 )產(chǎn)量該項(xiàng)目年產(chǎn)無(wú)花果果干2250噸，約需要鮮果15740噸。2)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱指標(biāo)1感官指標(biāo)色澤形態(tài)果形基本完整、天然綠色口感風(fēng)味自身特有的風(fēng)味，無(wú)異味2理化指標(biāo)總固形物90%氨基氮X). 005 克/100 毫克總酸（以檸檬酸計(jì)）0. 2- 0. 35 克 /100 毫克3 ）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水果干制品衛(wèi)生要求(DB11/619-2009)干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB16325-2005)無(wú)花果片茶1 )產(chǎn)量該項(xiàng)目年產(chǎn)無(wú)花果片茶700噸，約需要鮮果 4900噸。2)產(chǎn)品質(zhì)量要求產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱指標(biāo)1

55、感官指標(biāo)色澤形態(tài)片形基本完整、天然綠口感風(fēng)味酸甜話口、無(wú)異味2理化指標(biāo)干物質(zhì)90%氨基氮0. 005 克/100 毫克總酸(以檸檬酸計(jì))0. 2- 0. 35 克 /100 毫3 )產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB16325-2005)綠色食品水果、蔬菜脆片(NY/T435-2000 )凍干無(wú)花果1 )產(chǎn)量該項(xiàng)目年產(chǎn)凍干無(wú)花果 1100噸，約需鮮果7700噸。2)產(chǎn)品質(zhì)量要求產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目名稱指標(biāo)1感官指標(biāo)色澤形態(tài)果行完整、天然綠色口感風(fēng)味酸甜適口、肉質(zhì)疏松2理化指標(biāo)總固形物90%氨基氮X). 005 克/100 毫克總酸（以檸檬酸枝）0. 2- 0. 35 克 /100 毫克3 ）

56、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出口低溫真空冷凍干燥果蔬檢驗(yàn)規(guī)程（SN/T2904-2011）（6）無(wú)花果葉茶1 ）產(chǎn)量該項(xiàng)目年產(chǎn)無(wú)花果茶 5噸，約需要無(wú)花果嫩葉（芽） 準(zhǔn)60噸。2）產(chǎn)品標(biāo)出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范(GB/Z21722-2008)茶葉加工企業(yè)良好操作規(guī)范(DB33/T672-2007)（6）該項(xiàng)目產(chǎn)品方案詳見(jiàn)下表:產(chǎn)品方案一覽表序號(hào)產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量（噸）備注無(wú)花果鮮果35000卞h rh Q Anrl? FR 二P &牢十 rt弄【1乂中12丿無(wú)花丿果鮮十果 J無(wú)花果果干2250其中3. 4萬(wàn)噸用于深加丄，剩余出需鮮果15740 噸3無(wú)花果片茶700需鮮果4900噸4無(wú)花果果粉800需鮮果5600噸5無(wú)

57、花果葉茶5需無(wú)花果嫩葉（芽）60噸6凍干無(wú)花果1100需鮮果7700噸第 五章場(chǎng)址選擇和建設(shè)條件5.1 場(chǎng)址選擇5. 1. 1 場(chǎng)址概況該項(xiàng)目無(wú)花果種植基地?cái)M建在 XX 縣思源湖萬(wàn)畝林場(chǎng)、 XX 鎮(zhèn)、泊頭鎮(zhèn)和馮家鎮(zhèn)等地，總占地 20000 畝，其中 XX 思源湖萬(wàn)畝林場(chǎng) 2000 畝、 XX 鎮(zhèn) 10000 畝、泊頭鎮(zhèn) 3000 畝、馮家鎮(zhèn) 3000 畝、其它鄉(xiāng)鎮(zhèn) 2000 畝； 深加工區(qū)位于 XX 縣 XX 鎮(zhèn)東工業(yè)區(qū)，占地 50 畝。項(xiàng)目所在區(qū)域周邊地域開(kāi) 闊，地勢(shì)平坦，無(wú)拆遷物，交通條件優(yōu)越，依托當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)有溝渠、供電、供 水等公用工程，配套條件好。詳見(jiàn)附圖：項(xiàng)目區(qū)域位置圖。 5.2 建設(shè)

58、條件5. 2. 1 自然條件（ 1 ）地理位置 XX 縣位于山東省東北部，黃河三角洲腹地，地處東經(jīng)117 5 118 1 、北緯37 34 8 1 之間，東鄰東營(yíng)市河口區(qū)，西與無(wú)棣、陽(yáng) 信兩縣接壤，南靠 XX 市，北瀕渤海，東西長(zhǎng) 53. 75 公里，南北長(zhǎng) 68. 99 公里，總面積 2114 平方公里。（ 2 ）氣象條件 XX 縣地處魯北，北臨渤海，屬于溫暖半干旱季風(fēng)氣候區(qū)，大陸性氣候特征明顯，春季干燥多風(fēng)；夏季受海洋氣團(tuán)控制，溫和濕潤(rùn)，降雨集中，69月降水量占全年的80% ;秋季天高氣爽；冬季寒冷干燥，1）氣溫雨雪稀少，故易形成旱澇災(zāi)害，年際降水變化大，季節(jié)分配不均年平均氣溫：12. 4

59、4 C月平均最高氣溫：26. 2 C月平均最低氣 溫：-3. 4 C極端最高氣溫：41 T 極端最低氣溫：-22. 3 C 2 ）相 對(duì)濕度年平均相對(duì)濕度：66 C最大相對(duì)濕度：74 C最小相對(duì)濕度：59 C 3）大氣壓年平均氣壓：10271033mba r 絕對(duì)最高氣 壓： 1047. 9mba r 絕對(duì)最低氣 壓： 987. 6mba r4 ）降雨量年平 均降水量： 591. 9mm 最大年降 水量： 1286. 7mm 最小年降水 量： 299. 5mm 日最大降水量： 148. 5mm5 ）降雪基本雪壓：So=0. 35KN/ m2年平均降雪天數(shù)： 9. 5 天 6 ） 風(fēng)速、風(fēng)壓基本

60、風(fēng)壓： so=0. 35KN/卅年平均風(fēng)速：3.5m/s 最大風(fēng)速： 22. 3m/s 全 年主導(dǎo)風(fēng)向： ENE、SSE7） 凍土最大凍土深度： 570mm 連續(xù)最長(zhǎng)凍土日數(shù)： 87 天（ 3 ）工程地質(zhì)條件據(jù)廠區(qū)工程地質(zhì)資料，底層屬濕至飽和 - 可塑至流塑性 -低塑性 -高塑性 的第四系黃河三角洲新近沉積粉土，底層巖性不均、結(jié)構(gòu)松散，固結(jié)性較差， 屬于高壓縮性土。根據(jù)巖土工程勘察報(bào)告，該廠區(qū)地基主要為第四系沖擊層，場(chǎng)地土為中 硬土，場(chǎng)地類別為 II 類；土層自上而下為粘土、粉土、粉質(zhì)粘土、粉沙、粉 土共5層，其承載力標(biāo)準(zhǔn)值在 100250kpa 之間，上部地基強(qiáng)度較低，主 要建（構(gòu)）筑物擬采