第二小組心理調(diào)查計(jì)劃書

1、大學(xué)生果汁飲料需求心理調(diào)查與分析連鎖092第二項(xiàng)目目小組組員：仝仝露、王王滿蘭、吳婷婷婷、劉駿駿 李慧慧、陳銳銳、付晴晴晴、宋佳寧寧大學(xué)生對(duì)對(duì)果汁飲飲料需求求市場(chǎng)的的調(diào)查總總體方案案一、前言言隨著我國(guó)國(guó)居民生生活水平平的提高高消費(fèi)觀觀念的提提高，飲飲料已從從昔日的的奢侈品品轉(zhuǎn)為日日常的生生活必需需品。同同時(shí)隨著著消費(fèi)者者對(duì)健康康天然飲飲品追求求意識(shí)的的不斷提提高，國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)場(chǎng)對(duì)飲料料的品種種也不斷斷變化，享有“健康飲飲料”的果汁汁飲料開(kāi)開(kāi)始成為為飲料市市場(chǎng)的一一道靚麗麗風(fēng)景線。大學(xué)生一一直是飲飲料消費(fèi)費(fèi)的主體體部分，大學(xué)生生對(duì)飲料料的消費(fèi)費(fèi)行為和和消費(fèi)習(xí)習(xí)慣一直直是社會(huì)會(huì)關(guān)注的的問(wèn)題。受客都都

2、超市的的邀請(qǐng)，向藕塘塘職教園園的大學(xué)學(xué)生對(duì)果果汁飲料料的市場(chǎng)場(chǎng)需求做做本次調(diào)調(diào)查?？涂投汲惺惺俏挥谟谌媛仿房?，紅紅綠燈的的地方；南邊靠靠近無(wú)錫錫商業(yè)職職業(yè)技術(shù)術(shù)學(xué)院和和江南影影視學(xué)院院，北接接無(wú)錫技技師學(xué)院院，西臨臨江蘇信信息職業(yè)業(yè)技術(shù)學(xué)學(xué)院，是是整個(gè)藕藕塘職教教園的中中心地帶帶。現(xiàn)在在果汁飲飲料市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日日夜激烈烈，新品品牌的果果汁飲料料的不斷斷出現(xiàn)，人們對(duì)對(duì)果汁飲飲料的選選擇的范范圍也越越來(lái)越大大。大學(xué)生如如何來(lái)選選擇果汁汁飲料，對(duì)果汁汁飲料有有什么新新的需求求以及怎怎樣更好好地為客客都超市市帶來(lái)更更多的利利潤(rùn)，我我們小組組成員做做了關(guān)于于大學(xué)生生對(duì)果汁汁飲料需需求狀況況的調(diào)查查。二

3、、調(diào)查查目的為了幫助助客都超超市更好好的吸引引客源，降低超超市在果果汁飲品品購(gòu)買中中不必要要的耗損損，為其其提供客客觀的事事實(shí)依據(jù)據(jù)。特針針對(duì)大學(xué)學(xué)生對(duì)果果汁飲品品的消費(fèi)費(fèi)偏好展展開(kāi)調(diào)查查。主要要圍繞大大學(xué)生對(duì)對(duì)果汁飲飲料市場(chǎng)場(chǎng)及消費(fèi)費(fèi)情況等等作出調(diào)調(diào)查，以以了解廣廣大學(xué)生生對(duì)果汁汁飲品的的消費(fèi)狀狀況，以以便客都都超市給給廣大學(xué)學(xué)生提供供更適合合學(xué)生飲飲用的果果汁飲品品。三、調(diào)查查內(nèi)容類別項(xiàng)目?jī)?nèi)容消費(fèi)與購(gòu)購(gòu)物環(huán)境境商業(yè)環(huán)境境商業(yè)區(qū)域域大小超市內(nèi)部部環(huán)境超市規(guī)模模大小、內(nèi)部設(shè)設(shè)施交通條件件交通是否否便利方方便消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)物物競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)者實(shí)實(shí)力強(qiáng)弱弱休閑娛樂(lè)樂(lè)周圍娛樂(lè)樂(lè)設(shè)施類類型和數(shù)數(shù)量規(guī)模模衛(wèi)生條

4、件件周圍衛(wèi)生生條件及及環(huán)境發(fā)展?jié)摿ακ欠裼袛U(kuò)擴(kuò)大規(guī)模模的潛力力果汁飲品品種類主要提供供的果汁汁飲品有有那些消費(fèi)群體體人流量不同時(shí)段段人流量量情況消費(fèi)情況況在果汁飲飲品上的的消費(fèi)情情況對(duì)果汁容容量的要要求對(duì)不同容容量的需需求口味需求求對(duì)那種口口味的比比較偏好好習(xí)慣購(gòu)買買場(chǎng)所習(xí)慣在大大型超市市或者是是便利店店價(jià)位容易接受受的價(jià)位位包裝喜歡的包包裝類型型購(gòu)買目的的健康或是是解渴還還是滿足足生理需需求品牌消費(fèi)費(fèi)比較偏好好的品牌牌對(duì)現(xiàn)在其其提供的的飲品滿滿意度是否滿意意其現(xiàn)在在提供的的果汁的的種類及及口味等等經(jīng)濟(jì)狀況況經(jīng)濟(jì)發(fā)展展水平消費(fèi)者的的消費(fèi)能能力當(dāng)前果汁汁市場(chǎng)的的主流方方向果汁市場(chǎng)場(chǎng)發(fā)展前前景市場(chǎng)

5、調(diào)查查的內(nèi)容容要根據(jù)據(jù)市場(chǎng)調(diào)調(diào)查的目目的來(lái)確確定。該該次調(diào)查查的主要要內(nèi)容有有以下幾幾個(gè)方面面：1、大學(xué)學(xué)生能接接受的果果汁飲料料的價(jià)位位高低2、大學(xué)學(xué)生對(duì)哪哪種果汁汁飲料的的包裝的的購(gòu)買力力最大呢呢？（瓶瓶裝，易易拉罐，硬紙盒盒裝）3、大學(xué)學(xué)生購(gòu)買買果汁飲飲料時(shí)對(duì)對(duì)容量的的要求（5000ML，1.22L2LL）4、大學(xué)學(xué)生更喜喜愛(ài)哪種種口味的的果汁飲飲料（蘋蘋果 草莓莓 藍(lán)莓 ）5、大學(xué)學(xué)生購(gòu)買買果汁飲飲料的地地點(diǎn)在哪哪里（大大型超市市 便利店店）6、大學(xué)學(xué)生購(gòu)買買果汁飲飲料的數(shù)數(shù)量（零零星式 小小量?jī)?chǔ)存存）7、大學(xué)學(xué)生購(gòu)買買果汁飲飲料是男男生多還還是女生生多呢7大學(xué)生生在購(gòu)買買果汁飲飲料時(shí)

6、的的目的是是解渴還還是補(bǔ)充充維生素素呢8大學(xué)生生在購(gòu)買買果汁飲飲料時(shí)更更關(guān)注哪哪些營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分9大學(xué)生生進(jìn)入超超市時(shí)是是否習(xí)慣慣的買固固定喜好好的果汁汁飲料10大學(xué)學(xué)生一個(gè)個(gè)月在果果汁飲料料上的花花費(fèi)11大學(xué)學(xué)生購(gòu)買買果汁飲飲料時(shí)是是不是只只看品牌牌12大學(xué)學(xué)生對(duì)新新品牌的的果汁飲飲料會(huì)不不會(huì)嘗試試四、調(diào)研研方法（一）二二手資料料調(diào)查時(shí)間：220100.100.277 144：000-17：00地點(diǎn)：無(wú)無(wú)錫商院院電子閱閱覽室 、圖書室室使用工具具:電腦腦、新聞聞、近期期報(bào)刊、雜志使用方法法：瀏覽覽、摘錄、編輯、整合收集內(nèi)容容：1、果汁飲飲料市場(chǎng)場(chǎng)的國(guó)際際環(huán)境2、當(dāng)前前國(guó)內(nèi)果果汁飲料料的發(fā)展展?fàn)顩r

7、3、消費(fèi)費(fèi)者對(duì)果果汁飲料料的總體體需求情情況4、果汁汁飲料出出現(xiàn)的瓶瓶頸及其其開(kāi)拓方方向5、有關(guān)關(guān)專家學(xué)學(xué)者及業(yè)業(yè)內(nèi)人士士對(duì)果汁汁飲料前前景預(yù)測(cè)測(cè)注意事項(xiàng)項(xiàng)：1、資料的的有效性性、時(shí)效性性、權(quán)威性性2、要有有具體數(shù)數(shù)字作為為佐證3、網(wǎng)上上及各類類書籍內(nèi)內(nèi)容繁多多，要有有目的的的刪選、整合負(fù)責(zé)人：李慧 （二）實(shí)實(shí)地調(diào)查查（1）街街頭攔截截式調(diào)時(shí)間：220100-100-2920110-110-330 155：000-18：00地點(diǎn)：校校園、外面的的商業(yè)街街對(duì)象：逛逛街的大大學(xué)生，尤其以以出入超超市的大大學(xué)生為為主使用工具具:筆、本子、問(wèn)卷使用方法法：1、填寫問(wèn)卷卷2、 現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)訪問(wèn)問(wèn)收集內(nèi)容容：1

8、、大學(xué)學(xué)生能接接受的果果汁飲料料的價(jià)位位2、大學(xué)學(xué)生喜歡歡購(gòu)買果果汁飲料料的包裝裝種類（瓶裝，易拉罐罐，硬紙紙盒裝）3、大學(xué)學(xué)生對(duì)果果汁飲料料哪種容容量的需需求更多多（5000MLL，1.2L22L）4、大學(xué)學(xué)生更青青睞于哪哪種口味味的果汁汁飲料（蘋果 、草莓莓、 藍(lán)莓、菠蘿、椰果、橙汁等等 ）5、大學(xué)學(xué)生在購(gòu)購(gòu)買果汁汁飲料時(shí)時(shí)的目的的是解渴渴還是補(bǔ)補(bǔ)充維生生素或是是其他6、大學(xué)學(xué)生希望望果汁飲飲料內(nèi)富富含什么么營(yíng)養(yǎng)元元素7、大學(xué)學(xué)生對(duì)品品牌飲料料的熱衷衷程度8、大學(xué)學(xué)生每個(gè)個(gè)月在果果汁飲料料上的花花費(fèi)9、大學(xué)學(xué)生對(duì)新新品牌的的果汁飲飲料的接接受心理理及程度度注意事項(xiàng)項(xiàng)：1、選取調(diào)調(diào)查對(duì)象象時(shí)

9、要慎慎重，最最好是正正在購(gòu)買買的或已已經(jīng)購(gòu)買買飲料的的消費(fèi)者者2、調(diào)查查人群男男女兼顧顧、不同同年齡層層次兼顧顧3、對(duì)男男女問(wèn)題題的記錄錄要分開(kāi)開(kāi)，并進(jìn)進(jìn)行比較較總結(jié)4、調(diào)查查前要得得到顧客客的應(yīng)允允，詢問(wèn)問(wèn)時(shí)間不不宜太長(zhǎng)長(zhǎng)校園負(fù)責(zé)責(zé)人：仝仝露 商業(yè)街街負(fù)責(zé)人人：付晴晴晴（2）郵郵件訪問(wèn)問(wèn)法時(shí)間：220100-100-29920110-110-330 199：00022：00地點(diǎn)：QQQ群 、QQQ信箱、貼吧使用工具具:網(wǎng)絡(luò)絡(luò)使用方法法：1、對(duì)QQQ上的人人進(jìn)行詢?cè)儐?wèn) 2、發(fā)發(fā)送QQQ郵件，以問(wèn)卷卷調(diào)查形形式開(kāi)展展 3、貼貼吧的反反映情況況收集內(nèi)容容：1、大學(xué)生生喜歡哪哪些品牌牌的果汁汁飲料2

10、、大學(xué)學(xué)生在購(gòu)購(gòu)買飲料料時(shí)比較較注意什什么3、大學(xué)學(xué)生在不不同季節(jié)節(jié)對(duì)飲料料的購(gòu)買買意向4、大學(xué)學(xué)生是否否喜歡大大容量飲飲料5、大學(xué)學(xué)生對(duì)飲飲料價(jià)格格的可接接受范圍圍6、會(huì)選選擇在哪哪些地方方購(gòu)買7、大學(xué)學(xué)生對(duì)新新飲料的的關(guān)注度度注意事項(xiàng)項(xiàng)：1、郵件的的回收率率可能較較小2、選擇擇可信的的朋友同同學(xué)去問(wèn)問(wèn)，增加加信息的的可信度度負(fù)責(zé)人：王滿蘭蘭（3）觀觀察法時(shí)間：220100-100-30020110-110-331 9：00-111：000地點(diǎn)：教教育超市市、大學(xué)生生超市、客都超超市使用工具具:視覺(jué)覺(jué)觀察使用方法法：通過(guò)過(guò)眼觀看看，揣測(cè)顧顧客消費(fèi)費(fèi)心理收集內(nèi)容容：1、大學(xué)生生對(duì)果汁汁飲料品品

11、牌的忠忠誠(chéng)度2、大學(xué)學(xué)生挑選選飲料的的時(shí)間（男女的的不同情情況）3、大學(xué)學(xué)生在不不同季節(jié)節(jié)對(duì)飲料料的購(gòu)買買意向4、大學(xué)學(xué)生是否否喜歡大大容量飲飲料5、大學(xué)學(xué)生對(duì)飲飲料首要要注重的的是什么么注意事項(xiàng)項(xiàng)：1、切忌主主觀臆斷斷2、不要要長(zhǎng)時(shí)間間注視顧顧客，以以免造成成不必要要的誤會(huì)會(huì)3、如有有條件可可采用檢檢測(cè)器觀觀察負(fù)責(zé)人：陳銳（4）開(kāi)開(kāi)展座談?wù)剷?huì)的調(diào)調(diào)查方法法地點(diǎn)：無(wú)無(wú)錫市百百匯公司司會(huì)議廳廳時(shí)間20010年年10月31日上上午8:00到到11:008:0008:330主持持人說(shuō)明明座談會(huì)會(huì)召開(kāi)的的背景，會(huì)議的的主題。8：3009:330代表表逐個(gè)發(fā)發(fā)表自己己的觀點(diǎn)點(diǎn)9:30010:30代代表、

12、專專家討論論、辯論論飲料市市場(chǎng)的現(xiàn)現(xiàn)狀及開(kāi)開(kāi)發(fā)、發(fā)發(fā)展方向向10：33011:00主主持人總總結(jié)陳詞詞，感謝謝與會(huì)人人員。說(shuō)說(shuō)明與會(huì)會(huì)人員領(lǐng)領(lǐng)取禮品品的途徑徑。會(huì)議的設(shè)設(shè)備及必必需品：攝像機(jī)，錄像機(jī)機(jī)，電腦腦，投影影儀，礦礦泉水，煙，筆筆紙。資料整理理及分析析：把座談會(huì)會(huì)得到的的信息進(jìn)進(jìn)行分類類整理，繪制表表格數(shù)據(jù)據(jù)圖，與與其他調(diào)調(diào)查方法法得到的的資料進(jìn)進(jìn)行整合合。負(fù)責(zé)人:吳婷婷婷注：?jiǎn)柧砭硪?jiàn)附件件1五、調(diào)查查對(duì)象及及數(shù)量一、調(diào)查查對(duì)象：本校在校校學(xué)生以以及校外外商業(yè)街街附近學(xué)學(xué)校的學(xué)學(xué)生對(duì)象的選選取，我我們要注注意以下下幾個(gè)方方面：對(duì)果汁飲飲料有一一定的興興趣，對(duì)對(duì)于那些些對(duì)果汁汁飲料不不感

13、興趣趣的同學(xué)學(xué)，不在在我們的的選取范范圍之內(nèi)內(nèi)（問(wèn)卷卷訪問(wèn)之之前，會(huì)會(huì)問(wèn)他們們對(duì)果汁汁飲料的的喜愛(ài)與與否）選取不同同院系的的學(xué)生做做調(diào)查（這主要要是在本本校里展展開(kāi)）男生女生生比例適適中，女女：男=2.55：1（因?yàn)榕珢?ài)愛(ài)果汁飲飲料的較較多，更更有利于于我們得得到真實(shí)實(shí)的數(shù)據(jù)據(jù)）對(duì)于那些些步伐比比較快的的學(xué)生，我們不不宜去找找他們做做問(wèn)卷，找那些些步伐稍稍慢點(diǎn)的的。（步步伐快的的，說(shuō)明明人家有有事情要要去做，即便他他們可以以停下來(lái)來(lái)接受訪訪問(wèn)，也也是應(yīng)付付型的，得到的的數(shù)據(jù)沒(méi)沒(méi)有真實(shí)實(shí)性）二、調(diào)查查的數(shù)量量：（一）、本校區(qū)區(qū)（無(wú)錫錫商業(yè)職職業(yè)技術(shù)術(shù)學(xué)院）：1330份1、按男男女生比比例調(diào)

14、查查： 11：2.52、按院院系調(diào)查查：（經(jīng)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易易學(xué)院、會(huì)計(jì)金金融學(xué)院院、旅游游管理系系、商務(wù)務(wù)外語(yǔ)系系、藝術(shù)術(shù)設(shè)計(jì)系系、信息息工程系系、電子子工程系系、機(jī)電電工程系系）(二)、文良路路商業(yè)街街：700份按男女比比例調(diào)查查：1：1.33按消費(fèi)群群體進(jìn)行行調(diào)查：大學(xué)生、社會(huì)青青年消費(fèi)費(fèi)人群、中年消消費(fèi)群體體按不同學(xué)學(xué)院進(jìn)行行調(diào)查：江南影院院、江蘇蘇信息學(xué)學(xué)院 、無(wú)錫技技師學(xué)院院：1：1注：調(diào)查查預(yù)測(cè)見(jiàn)見(jiàn)附件22六培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃書書（1） 培訓(xùn)的的目的與與目標(biāo) ： 為了提提高問(wèn)卷卷的質(zhì)量量和可信信度，及及時(shí)有效效準(zhǔn)確的的完成此此次問(wèn)卷卷調(diào)查，特對(duì)參參加問(wèn)卷卷調(diào)查的的訪問(wèn)人人員進(jìn)行行集中培培訓(xùn)。（2

15、） 培訓(xùn)時(shí)時(shí)間 ： 十月月二十七七日下午午 22:0005:000（3） 培訓(xùn)地地點(diǎn) 教教三C1105（4） 培訓(xùn)者者： 王文文海老師師（5） 培訓(xùn)對(duì)對(duì)象 ：所有參加加問(wèn)卷調(diào)調(diào)查的訪訪問(wèn)人員員。主要要有劉駿駿、仝露露、吳婷婷婷、王王滿蘭、宋佳寧寧、付晴晴晴、陳陳銳、李李慧。（6） 培訓(xùn)方方式 ：主要采取取小組討討論的方方式，每每位組員員都要提提出問(wèn)卷卷問(wèn)答的的方式及及其注意意點(diǎn)，并并將結(jié)果果交由老老師查看看指導(dǎo)。（7） 培訓(xùn)內(nèi)內(nèi)容： 1、由組長(zhǎng)長(zhǎng)統(tǒng)一組組織組員員活動(dòng)，了解做做調(diào)查的的注意點(diǎn)點(diǎn)及如何何規(guī)避被被訪者的的拒絕。 2.、對(duì)象象的選取取要有一一定的針針對(duì)性，一般選選取適合合的人群群。 3

16、、訪問(wèn)開(kāi)開(kāi)始時(shí)要要能夠引引起被訪訪者注意意，避免免遭到拒拒絕。如如果遭到到拒絕如如何采取取最有效效的方式式將調(diào)查查繼續(xù)下下去。 4、注意禮禮貌用語(yǔ)語(yǔ)，當(dāng)遭遭到拒絕絕時(shí)態(tài)度度要冷靜靜。表情情和藹容容易親近近面部要要始終保保持微笑笑。問(wèn)卷卷結(jié)束后后要向被被訪者表表示感謝謝。（8） 培訓(xùn)組組織工作作的分工工和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn) （9） 培訓(xùn)資資源的具具體使用用 （11）培訓(xùn)效效果的評(píng)評(píng)價(jià)七、調(diào)查查問(wèn)卷分分析報(bào)告告1、制作作材料根據(jù)制作作材料的的不同，我們把把果汁飲飲料的包包裝分為為四種，分別為為紙盒、塑料瓶瓶、玻璃璃瓶和鋁鋁質(zhì)量易易拉罐。通過(guò)問(wèn)卷卷調(diào)查，我們得得到大學(xué)學(xué)生喜歡歡的果汁汁飲料包包裝比例例圖，如如下

17、：根據(jù)圖包包裝比例例分析圖圖，我們們可以很很清楚的的看出，塑料盒盒包裝占占有最高高的比例例，高達(dá)達(dá)62.82%，這也也跟市面面上飲料料塑料盒盒包裝居居多有關(guān)關(guān)，但我我們?nèi)钥煽梢缘贸龀?，塑料料盒包裝裝的便利利（易于于攜帶，不易碎碎，喝不不完可以以存放于于包里等等），使使得大學(xué)學(xué)生較喜喜歡這樣樣的包裝裝，而不不大會(huì)選選擇玻璃璃瓶以及及鋁制易易拉罐包包裝。其其次較高高的占有有比例是是紙盒，約占223.998%，對(duì)于果果汁飲料料，采用用紙盒包包裝，環(huán)環(huán)保，多多用于小小容量的的果汁飲飲料，由由此可以以看出，大學(xué)生生對(duì)于環(huán)環(huán)保包裝裝還是較較喜歡的的。另外外就是玻玻璃瓶包包裝占66.633%，鋁鋁制易拉拉罐

18、包裝裝占3.57%，玻璃璃瓶包裝裝最大的的缺點(diǎn)就就是易碎碎，有安安全隱患患，大學(xué)學(xué)生較少少選擇這這類包裝裝。鋁制制易拉罐罐的最大大缺點(diǎn)就就是沒(méi)有有喝完的的飲料不不好處理理，因此此對(duì)于這這種不太太便利的的包裝，大學(xué)生生一般不不會(huì)選擇擇。由此我們們可以得得出，大大學(xué)生最最喜歡塑塑料盒的的包裝，其次是是紙盒。這就要要求學(xué)校校超市里里的飲料料供應(yīng)商商，多供供應(yīng)塑料料盒包裝裝的飲料料，適當(dāng)當(dāng)一些的的紙盒包包裝飲料料，玻璃璃瓶以及及鋁制易易拉罐的的包裝飲飲料可以以適當(dāng)少少供應(yīng)。2、飲料料價(jià)位我們把所所調(diào)查的的飲料價(jià)價(jià)位主要要分為四四類，如如下表所所示：由圖表可可看出，選擇飲飲品價(jià)位位在12元有有6份，占總

19、比比例的33.066%；335元的的有1002份，占總比比例的552.004%; 510元元的有66份，占占總比例例的3.06%；100元以上上的有22份，占占總比例例的1.02%。其中中選擇飲飲品價(jià)位位在35元的的居多，占據(jù)了了大半壁壁江山，究其原原因：其其一，大大學(xué)生資資金來(lái)源源主要靠靠父母，沒(méi)有太太多的零零用錢花花費(fèi)在飲飲料上，追求的的大多并并不是價(jià)價(jià)格越高高越好，而是比比較實(shí)用用，滿足足需求就就可以了了；其二二，大學(xué)學(xué)生消費(fèi)費(fèi)以休閑閑為主；其三，飲料價(jià)價(jià)位在335元符符合大眾眾消費(fèi)，易被大大學(xué)生接接受。其其次，選選擇12元和和510元元的人數(shù)數(shù)齊平，究其原原因是，價(jià)格太太低或偏偏高都不

20、不太符合合大學(xué)生生這一特特殊群體體的消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣，購(gòu)買112元的的大多是是在運(yùn)動(dòng)動(dòng)之后購(gòu)購(gòu)買的用用于解渴渴，而且且購(gòu)買的的大多是是康師傅傅純凈水水。再次次，選擇擇10元元以上的的飲品最最少，其其原因在在于大學(xué)學(xué)生的特特殊的消消費(fèi)心理理及資金金狀況不不是很充充裕。建議：飲飲品價(jià)位位在35元的的可以多多供應(yīng)，且品牌牌、口味味、包裝裝等盡量量多樣化化；其他他則適當(dāng)當(dāng)少供應(yīng)應(yīng)。3、飲品品容量分分析由上表可可知，選選擇飲品品容量在在2500ml的的有688份，占占總比例例的344.699%；選選擇5000mll的有886份，占總比比例的443.888%；選擇11L的有有32份份，占總總比例的的16.33%

21、;選擇擇1.55L的110份，占總比比例的55.100%。其其中選擇擇飲品容容量在5500mml的最最多，占占總比例例的433.888%，究究其原因因是5000mll的飲品品容量符符合中國(guó)國(guó)消費(fèi)者者日常消消費(fèi)習(xí)慣慣，且比比較實(shí)惠惠。其次次，選擇擇大容量量的飲品品所占的的比重比比較小，選擇11.5LL的只有有5.110%，其原因因是，大大學(xué)生在在校的生生活不想想家居生生活那樣樣需求的的包裝容容量大，一大瓶瓶可以引引用兩三三天，更更何況學(xué)學(xué)校條件件有限，沒(méi)有可可以冷藏藏的措施施。建議：增增加小容容量及中中等容量量音頻的的供應(yīng)，適度減減少大容容量及超超大容量量飲品的的供應(yīng)量量。4、認(rèn)識(shí)識(shí)途經(jīng)分分析人

22、們通過(guò)過(guò)廣告宣宣傳認(rèn)識(shí)識(shí)飲料的的比例最最大，占占44.90%，其次次是自己己嘗試，占366.733%，而而朋友推推薦、促促銷、報(bào)報(bào)攤雜志志的認(rèn)識(shí)識(shí)途徑所所占比例例則相對(duì)對(duì)較小。原因：大大學(xué)生是是年輕的的消費(fèi)主主體，追追求時(shí)尚尚、個(gè)性性、前衛(wèi)衛(wèi)，而在在這個(gè)信信息爆炸炸的時(shí)代代，媒體體無(wú)疑是是最好最最快最簡(jiǎn)簡(jiǎn)便的信信息渠道道。其中中形形色色色的廣廣告無(wú)疑疑是最吸吸引群眾眾眼球的的，也是是商家普普遍追捧捧的推銷銷方式，所以從從廣告中中獲取飲飲品信息息占比重重最大；中國(guó)人人喜歡眼眼見(jiàn)為實(shí)實(shí)，但對(duì)對(duì)于飲料料市場(chǎng)魚魚龍混雜雜的局面面，消費(fèi)費(fèi)者面對(duì)對(duì)品牌繁繁雜、口口味各異異的飲料料有了更更多的選選擇余地地，

23、自己己嘗試，選擇喜喜歡的口口味、品品牌、價(jià)價(jià)格、容容量等，滿足自自身需求求，因此此自己嘗嘗試所占占比重較較大；而而學(xué)生通通過(guò)朋友友推薦、促銷、報(bào)攤雜雜志途徑徑認(rèn)識(shí)飲飲品較少少的原因因可能是是因?yàn)榇蟠髮W(xué)生生生活比較較自由，有時(shí)可可能各自自為政，對(duì)促銷銷活動(dòng)不不太關(guān)注注。尤其其是手機(jī)機(jī)、電腦腦的使用用，對(duì)報(bào)報(bào)攤雜志志的閱讀讀就更加加少了。5、推廣廣方式：商家側(cè)重重于利用用廣告宣宣傳這一一方式，占444.900%，其其次是免免費(fèi)品嘗嘗，占339.229%，門店促促銷、報(bào)報(bào)刊雜志志報(bào)道、其它所所占的比比例所占占比例較較小，分分別是：16.84%、6.63%、7.65%。原因是：對(duì)于大大學(xué)生來(lái)來(lái)說(shuō)，手手

24、機(jī)、電電腦等先先進(jìn)通訊訊設(shè)備的的使用是是普遍存存在和受受青睞的的，為廣廣告的發(fā)發(fā)展提供供了十分分便利的的條件，物欲橫橫流，廣廣告無(wú)處處不在，而廣告告又以快快捷、簡(jiǎn)簡(jiǎn)便、豐豐富的方方式給予予了大學(xué)學(xué)生視覺(jué)覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)覺(jué)上的沖沖擊，不不但滿足足了大學(xué)學(xué)生自的的購(gòu)買欲欲望，還還為生活活增添了了色彩。因此，喜歡廣廣告只要要推廣方方式最多多；大學(xué)學(xué)時(shí)代是是個(gè)性爆爆發(fā)的時(shí)時(shí)期，每每個(gè)人有有自己的的主見(jiàn)，而免費(fèi)費(fèi)品嘗適適合大學(xué)學(xué)生的這這一心理理需求，根據(jù)自自身需求求，選擇擇適合自自己的；而由于于通訊工工具的普普及大學(xué)學(xué)生對(duì)報(bào)報(bào)刊雜志志閱讀較較少。門門店促銷銷由于自自身推廣廣的局限限性并不不能得到到消費(fèi)者者的認(rèn)可

25、可，所占占比例較較少。6、新品品因素由圖得知知大學(xué)生生購(gòu)買新新品的因因素主要要是被廣廣告吸引引，好奇奇心理，周圍人人的介紹紹和被包包裝吸引引這四個(gè)個(gè)因素。其中好好奇心理理占了445%，周圍人人影響占占了233%，廣廣告因素素占155%，包包裝吸引引占100%。這這主要是是因?yàn)榇蟠髮W(xué)生的的社會(huì)經(jīng)經(jīng)驗(yàn)還不不足，還還沒(méi)形成成理性的的消費(fèi)習(xí)習(xí)慣，容容易受好好奇心理理和周圍圍環(huán)境的的影響。7、選擇擇因素根據(jù)柱狀狀圖我們們可以看看出影響響大學(xué)生生購(gòu)買飲飲料的因因素是多多種多樣樣的，其其中口感感占244%，價(jià)價(jià)格占220%，營(yíng)養(yǎng)、色素含含量、果果汁濃度度平均占占14%。由此此可知大大學(xué)生購(gòu)購(gòu)買飲料料關(guān)注營(yíng)營(yíng)

26、養(yǎng)、健健康、口口感、和和價(jià)格這這四個(gè)方方面。但但口感和和價(jià)格是是主要關(guān)關(guān)心方面面。大學(xué)學(xué)生的支支出主要要來(lái)自每每月固定定的生活活費(fèi)，因因此對(duì)價(jià)價(jià)格比較較敏感，還有處處于青年年的他們們注重生生活的享享受，對(duì)對(duì)口感的的要求也也就很高高。根據(jù)上邊邊兩個(gè)圖圖我們可可以得知知大學(xué)生生的飲料料消費(fèi)受受可控因因素影響響較大，因此我我們可以以主推口口感好，價(jià)格便便宜的產(chǎn)產(chǎn)品，配配以營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)豐富，健康的的其他飲飲料。對(duì)對(duì)大學(xué)生生采取精精美、個(gè)個(gè)性化的的包裝，壓倒性性，創(chuàng)意意性的廣廣告，免免費(fèi)品嘗嘗等推銷銷方式。8、消費(fèi)費(fèi)者喜歡歡的品牌牌據(jù)圖片得得知大學(xué)學(xué)生喜歡歡的品牌牌是現(xiàn)有有的幾個(gè)個(gè)大品牌牌，包括括娃哈哈哈、統(tǒng)

27、一一、康師師傅、可可口可樂(lè)樂(lè)、匯源源和美之之源果粒粒橙。其其中康師師傅占228%，美之源源果粒橙橙占244%，娃娃哈哈、統(tǒng)一鮮鮮橙多、可口可可樂(lè)、匯匯源果汁汁平均占占15%,農(nóng)夫夫果園占占8%。究其原原因康師師傅靠?jī)r(jià)價(jià)格取勝勝，美汁汁源果粒粒橙靠?jī)r(jià)價(jià)格取勝勝，農(nóng)夫夫果園雖雖然果汁汁含量較較高、營(yíng)營(yíng)養(yǎng)豐富富，但其其口味不不是很好好，所以以得不不不到大學(xué)學(xué)生的青青睞。娃娃哈哈、統(tǒng)一、可口可可樂(lè)與匯匯源在營(yíng)營(yíng)養(yǎng)、健健康、價(jià)價(jià)格和口口味方面面都沒(méi)太太大的區(qū)區(qū)別，且且都在大大學(xué)生消消費(fèi)偏好好范圍內(nèi)內(nèi)，所以以差不多多各占據(jù)據(jù)了155%的大大學(xué)生果果汁飲料料消費(fèi)市市場(chǎng)份額額。而像像健力寶寶、樂(lè)百百氏、露露露

28、杏仁仁多、椰椰樹(shù)牌果果汁、每每日C因因其價(jià)格格、品牌牌知名度度和口味味方面有有其優(yōu)劣劣勢(shì)，只只有很少少部分目目標(biāo)顧客客。9、10、11、12、八、果汁汁飲料需需求心理理調(diào)查總總結(jié)1、果汁汁飲料消消費(fèi)心理理消費(fèi)心理理一般消消費(fèi)者選選擇商品品時(shí)的心心理是“質(zhì)高價(jià)價(jià)廉”。經(jīng)調(diào)查查顯示，果汁飲飲料的口口味、品品牌、價(jià)價(jià)格與生生產(chǎn)日期期，是影影響消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)買買果汁飲飲料的四四大因素素。而營(yíng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值值、購(gòu)買買的方便便程度和和廣告，這三個(gè)個(gè)因素，對(duì)消費(fèi)費(fèi)者也有有一定影影響。這一調(diào)查查結(jié)果反反映出目目前消費(fèi)費(fèi)者的心心理尚不不成熟，其表現(xiàn)現(xiàn)在兩個(gè)個(gè)方面：消費(fèi)者對(duì)對(duì)果汁飲飲料口味味與營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)價(jià)值選選擇的落落差。國(guó)國(guó)

29、外的市市場(chǎng)調(diào)查查結(jié)果顯顯示，果果汁飲料料所具有有的較高高營(yíng)養(yǎng)價(jià)價(jià)值，是是其在飲飲料市場(chǎng)場(chǎng)中迅速速增長(zhǎng)的的最重要要原因之之一。而而我國(guó)十十大城市市消費(fèi)者者對(duì)果汁汁飲料營(yíng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值值缺少偏偏愛(ài)，這這是不成成熟的市市場(chǎng)表現(xiàn)現(xiàn)。消費(fèi)者對(duì)對(duì)果汁飲飲料的品品牌與廣廣告的重重視與果果汁飲料料品牌的的口碑影影響（朋朋友推薦薦）較小小之間的的落差，應(yīng)該講講，口碑碑對(duì)消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)物物，尤其其是食品品類有著著較大的的影響，而果汁汁飲料的的口碑宣宣傳對(duì)消消費(fèi)者影影響小，說(shuō)明消消費(fèi)者購(gòu)購(gòu)買果汁汁飲料時(shí)時(shí)隨意性性較大。2、消費(fèi)費(fèi)偏好及及行為（1）口口味偏好好隨著人們們對(duì)果汁汁飲料越越來(lái)越重重視，對(duì)對(duì)果汁的的口味越越來(lái)越挑挑剔

30、。除除了傳統(tǒng)統(tǒng)果汁飲飲料外，消費(fèi)者者開(kāi)始對(duì)對(duì)一些兼兼有水果果與蔬菜菜雙重特特性的天天然綠色色果汁飲飲料產(chǎn)生生青睞。美味、營(yíng)養(yǎng)、天然、健康，成為消消費(fèi)者對(duì)對(duì)果汁飲飲料的新新要求。（2）消消費(fèi)方式式大多數(shù)消消費(fèi)者以以少量、零星、隨機(jī)購(gòu)購(gòu)買為主主，習(xí)慣慣于即買買即飲，平時(shí)口口渴喝果果汁的比比例為775以以上，經(jīng)經(jīng)常購(gòu)買買和批量量購(gòu)買的的比例較較小。此此外休閑閑消費(fèi)成成為消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)買買果汁飲飲料的一一個(gè)新特特點(diǎn)，如如外出旅旅游、宴宴會(huì)、聚聚餐等占占購(gòu)買者者的比例例為222，也也就是說(shuō)說(shuō)大眾化化消費(fèi)是是目前果果汁飲料料消費(fèi)的的一大特特點(diǎn)。（3）廣廣告媒體體選擇電視廣告告仍然是是果汁飲飲品傳播播的主要要途

31、徑，而新興興戶外廣廣告的影影響力已已位居第第二，而而電臺(tái)的的影響力力已大為為下降，排在報(bào)報(bào)紙雜志志之后居居第四位位，值得得注意的的是印刷刷廣告（包括戶戶外廣告告、報(bào)紙紙雜志、郵遞、宣傳冊(cè)冊(cè)）的影影響力正正在上升升，其總總的影響響傳播力力已大于于電視廣廣告。（4）促促銷因素素目前果汁汁飲料的的促銷方方式主要要集中于于現(xiàn)場(chǎng)促促銷，其其中最主主要的方方式是免免費(fèi)品嘗嘗或贈(zèng)送送，而舉舉辦抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)活動(dòng)或或降低價(jià)價(jià)格對(duì)于于消費(fèi)者者的吸引引力正在在減小，促銷的的地點(diǎn)一一般選擇擇在繁華華地點(diǎn)或或大型商商場(chǎng)、超超市。（5）購(gòu)購(gòu)買地點(diǎn)點(diǎn)一些貼近近大學(xué)生生生活的的大賣場(chǎng)場(chǎng)、超市市、便利利店是日日常消費(fèi)費(fèi)果汁的的主要場(chǎng)

32、場(chǎng)所，其其中超市市是消費(fèi)費(fèi)者購(gòu)買買果汁的的第一地地點(diǎn)選擇擇，占消消費(fèi)者55522，其其次為便便利店、百貨商商店、副副食店，而賓館館、飯店店的消費(fèi)費(fèi)量較小小，主要要是那些些高收入入的消費(fèi)費(fèi)人群。（6）包包裝選擇擇目前市場(chǎng)場(chǎng)中的果果汁飲料料包裝主主要有塑塑料瓶、易拉罐罐、玻璃璃瓶、紙紙盒等幾幾種包裝裝。調(diào)查查顯示，玻璃瓶瓶包裝是是消費(fèi)者者的首選選果汁飲飲料包裝裝，其次次為塑料料瓶，而而對(duì)于易易拉罐、紙盒包包裝的選選擇較少少，從這這一調(diào)查查結(jié)果也也可以看看出消費(fèi)費(fèi)者“即即買即飲飲”的消消費(fèi)特點(diǎn)點(diǎn)。（7）種種類選擇擇果汁飲品品主要分分為1000%純純果汁和和果汁飲飲料（果果汁含量量在100%以上上不足

33、1100%者）兩兩種。目目前，發(fā)發(fā)達(dá)國(guó)家家純果汁汁的市場(chǎng)場(chǎng)份額在在65%，而中中國(guó)卻有有80%的人選選擇果汁汁飲料。這是因因?yàn)榧児崴岫移F，消消費(fèi)者更更愿意選選擇果汁汁飲料。（8）購(gòu)購(gòu)買頻率率重度消費(fèi)費(fèi)者的比比例較小小，僅有有2.11%消費(fèi)費(fèi)者每天天飲用一一次或更更多果汁汁；而輕輕度消費(fèi)費(fèi)者的比比例較大大，兩成成多的消消費(fèi)者每每周飲用用1 次次或更少少。也就就是說(shuō)目目前果汁汁飲料的的固定消消費(fèi)人群群較少，市場(chǎng)還還有待于于進(jìn)一步步培養(yǎng)。（9）營(yíng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值值對(duì)消費(fèi)費(fèi)心里的的影響目前我我國(guó)沒(méi)有有出臺(tái)強(qiáng)強(qiáng)制營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)標(biāo)簽制制度，880%以以上宣稱稱含有維維生素的的果汁和和果汁飲飲料產(chǎn)品品并未標(biāo)標(biāo)

34、示其營(yíng)營(yíng)養(yǎng)素含含量：純純果汁和和果汁飲飲料的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值值差異，也無(wú)法法直觀地地向消費(fèi)費(fèi)者展示示出來(lái)：一些產(chǎn)產(chǎn)品的原原果汁含含量并不不確切，甚至故故意混淆淆果汁和和果汁飲飲料的差差別。如如此，消消費(fèi)者雖雖然比較較重視純純果汁和和果汁飲飲料的健健康特性性，卻很很難在產(chǎn)產(chǎn)品之間間進(jìn)行選選擇，全全靠廣告告宣稱和和口味品品嘗。特特別是產(chǎn)產(chǎn)品的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)宣稱稱未經(jīng)規(guī)規(guī)范，很很容易引引起濫用用和誤導(dǎo)導(dǎo)，也會(huì)會(huì)造成消消費(fèi)者的的不信任任感第一，消消費(fèi)者的的食品知知識(shí)和營(yíng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)識(shí)匱乏，使得營(yíng)營(yíng)養(yǎng)素含含量高這這一賣點(diǎn)點(diǎn)不具備備足夠的的吸引力力；第二，營(yíng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化化產(chǎn)品健健康屬性性缺乏規(guī)規(guī)范，消消費(fèi)者不不知道具具體的含含

35、量和益益處大小小，無(wú)從從對(duì)各種種產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)行比較較；第三，大大部分消消費(fèi)者看看不懂營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分分標(biāo)簽，生產(chǎn)者者難以告告知消費(fèi)費(fèi)者其產(chǎn)產(chǎn)品的實(shí)實(shí)際營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)價(jià)值，使消費(fèi)費(fèi)者的需需求和產(chǎn)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)品質(zhì)難難以契合合；第四，廠廠商在消消費(fèi)者心心目中的的信益度度有待提提高，而而信益度度的缺乏乏在一定定程度上上弱化了了產(chǎn)品宣宣傳的效效果。3、果汁汁飲料消消費(fèi)者特特征分析析女性化是是果汁飲飲料消費(fèi)費(fèi)的一大大特征。調(diào)查顯顯示，果果汁飲料料的消費(fèi)費(fèi)對(duì)象女女性占559.44%，而而男性消消費(fèi)者只只占400.6%。從產(chǎn)產(chǎn)品性格格特征上上看，果果汁飲料料女性化化色彩較較濃，因因此更加加受女性性，尤其其是年輕輕單身女女性的歡歡

36、迎。在女性消消費(fèi)者中中，果汁汁飲料的的市場(chǎng)滲滲透率達(dá)達(dá)43.8%；與此相相應(yīng)的是是，男性性的市場(chǎng)場(chǎng)滲透率率只有334.77%，不不及平均均水平?？梢哉f(shuō)說(shuō)，女性性消費(fèi)者者撐起了了果汁飲飲料市場(chǎng)場(chǎng)的大半半江山。在職業(yè)特特征上，由于我我們多是是大學(xué)生生，腦力力勞動(dòng)多多余體力力勞動(dòng)，所以我我們對(duì)對(duì)對(duì)果汁飲飲料的需需求很高高，可以說(shuō)說(shuō)比較喜喜歡飲料料解渴，成為了了一種習(xí)習(xí)慣。在家庭收收入上，家庭月月收入220000元是消消費(fèi)者購(gòu)購(gòu)買果汁汁頻次的的重要分分界點(diǎn)。調(diào)查顯顯示，隨隨著收入入的增加加，對(duì)果果汁飲料料的消費(fèi)費(fèi)人數(shù)比比例增加加。當(dāng)家家庭月收收入達(dá)到到20000元后后，其重重度消費(fèi)費(fèi)者的比比例大于于20000元以以下的消消費(fèi)人群群，而輕輕度消費(fèi)費(fèi)者的比比例減小小，這說(shuō)說(shuō)明工薪薪化消費(fèi)費(fèi)也是果果汁飲料料消費(fèi)重重要特征征。3、消費(fèi)費(fèi)者的評(píng)評(píng)價(jià)（1）消消費(fèi)者對(duì)對(duì)現(xiàn)在飲飲料產(chǎn)品品不足的的評(píng)價(jià)綠色天然然保健飲飲料38.77去火的51.33功能多的的19.55能減肥、美容的的28.44刺激性小小的30.77包裝精美美20.55有自己的的特色4