茶道養(yǎng)生的知識

1、茶道養(yǎng)生的知識由于茶葉有很好的醫(yī)療效用，所以唐代即有“茶藥” （ 見代宗大歷十四年王國題寫的“茶藥” ） 一詞 ; 宋代林洪撰的山家清供中，也有“茶，即藥也”的論斷。可見，茶就是藥，并為藥書 （ 古稱本草 ）所收載。但近代的習慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。由于茶葉有很多的功效，可以防、治內(nèi)外婦兒各科的很多病癥，所以，茶不但是藥，而目是如同唐代陳藏器所強調(diào)的：“茶為萬病之藥”。茶不但有對多科疾病的治療效能，而目有良好的延年益壽、抗老強身的作用。綠茶抗氧化消炎效果佳綠茶，原料細嫩，是完全未發(fā)酵茶，最大程度地保留了葉子中的鮮靈鮮爽和天然物質(zhì)，像兒茶素、維生素、氨基酸、茶多酚等營養(yǎng)成分也

2、保留較多，所以，抗氧化、抗衰老、防癌、殺菌、消炎這些功效，明顯高于其他茶類。紅茶生熱暖腹促消化紅茶是全發(fā)酵茶，加工過程中發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等成分，這些成分在很大程度上決定了紅茶的色澤、滋味和香氣。茶黃素還被稱為茶葉中的“軟黃金”，調(diào)節(jié)血脂和降膽固醇效果極佳。除此以外，發(fā)酵烘制使多酚物質(zhì)大大減少，因此紅茶對胃的傷害性較小，具有促進消化、舒張血管的作用。黑茶冬天飲用最應(yīng)景黑茶是后發(fā)酵茶，發(fā)酵程度很高，在微生物的參與下，轉(zhuǎn)化出很 多對人體有益的特殊物質(zhì)。比如，安化黑茶的“金花”，就是一種 益生菌，對改善腸道、消脂減肥、降三高都很有幫助。對于飲食結(jié)構(gòu)偏油膩的現(xiàn)代人，黑茶可補充膳食營養(yǎng)，

3、助消化、 解油膩、降脂降壓。白茶老白茶更具藥理成分由于沒有經(jīng)過高溫殺青，白茶有后期陳化的空間。簡單來說，就 是“耐放”，所以民間素來有“一年茶、三年藥、七年寶”之說。新白茶，原料等級細嫩，口感鮮醇，具有清熱解毒、預防感冒的 作用。而老白茶，隨著陳化年份的延長，內(nèi)涵物質(zhì)轉(zhuǎn)化，抗菌消炎、抗 病毒、清除自由基等功效更為明顯，所以中醫(yī)里會用老白茶入藥。黃茶比綠茶更溫和黃茶，原料細嫩，制作工藝與綠茶相近，功效相當。但黃茶較綠 茶多一道“悶黃”工藝，也就是輕發(fā)酵，促進多酚類物質(zhì)氧化，比 綠茶口感更醇和，寒性更小。烏龍茶最能提高能量代謝烏龍茶，原料成熟度高，是半發(fā)酵茶。發(fā)酵程度介于紅茶與綠茶 之間。成品烏龍

4、茶葉中的部分多酚類物質(zhì)轉(zhuǎn)化茶色素，具有抗氧化、 解油膩、降壓的功效。同時烏龍茶高香，通竅提神的效果很好。茶葉有很多品種，我們國家的茶葉品種名目繁多，種類也很多， 飲茶的方式也很多。我們國家對于茶道更是十分注重，這已經(jīng)不是 一般的飲茶習慣，而是一直飲茶的文化，茶道本身就是修身養(yǎng)性的一種行為，大家有時間可以接觸一下茶道，對于我們的思想和心靈 也是一種熏陶，對身心調(diào)節(jié)有很大好處。我們喝茶的習慣也分不同的地區(qū)，喝茶的方法很多，喝茶的講究 也很多，但是我們現(xiàn)在的社會生活節(jié)奏越來越快，不適應(yīng)我們這樣 的慢節(jié)奏，所以我建議大家可以抽空試試專業(yè)的茶道，您嘗試以后 一定會很舒爽，這種文化氛圍可以使大家工作壓力降到最低。茶道有很多的方法和習慣，很多的國家也有不同的情況，日本人 對于茶道就很關(guān)注，同時日本的茶道也十分的考究，日本人引進喝 茶的習慣以后，把我們國家的茶道進行了一些改變，有了自己的特 點和習俗，日本茶道講究的禮節(jié)很多，甚至超出了我們國家。茶道不僅僅可以調(diào)節(jié)身心，也可以喝出健康，茶道講究烹茶，這 樣可以充分的發(fā)揮出茶葉的功效，對于很多疾病有預防和治療的效 果，對于很多心理問題也可以起到調(diào)節(jié)作用，現(xiàn)在我們的生活區(qū)域 也有很多茶道館或者叫茶吧，那里的飲茶就是一個很不錯的去處， 大家有時間可以去試試，感覺很不錯。茶道的歷史十分久遠到目前已經(jīng)上千年的歷史，在注重茶道的人 里面，