茂名文化精選課件

1、茂名文化精選課件茂名文化精選課件茂名市位于廣東省西南部，是石油化工城市。 茂名市位于廣東省西南部，是石油化工城市。 茂名的歷史由來茂名市名起源于人名，由人名而至縣名，由縣名而至市名。據(jù)明萬歷高州府志記載：西晉末，永嘉年間（307-313年），今高州地內(nèi)有個潘茂名的人，他曾為民滅病除害和用石船救水災(zāi)居民 。所以當(dāng)?shù)厝嗣癜阉∵^的山叫做潘山，把他煉丹所在地叫潘仙坡，把潘仙坡附近一帶地方稱作茂名。傳說鎮(zhèn)南大將軍馮游后來來到兩山間筑城，取潘道士的名字，建了潘州的茂名縣。有些史書記載：隋始置茂名縣。其實東晉就已置茂名縣，后廢，南朝梁復(fù)置。茂名的歷史由來茂名市名起源于人名，由人名而至縣名，由縣名而茂名市的

2、組成陸地總面積11459平方公里，現(xiàn)轄高州市、信宜市、化州市、電白縣和茂南區(qū)、水東經(jīng)濟(jì)開發(fā)試驗區(qū)。總?cè)丝诩s618萬。沿海有220公里海岸線，主要河流有鑒江、羅江、黃華河，港口有博賀漁港、茂名港。茂名市的組成陸地總面積11459平方公里，現(xiàn)轄高州市、信宜市盤點茂名的文化景點盤點茂名的文化景點“油塔夜色”茂名崛起得益于石油、故名“油城”，而油塔是最具代表性的標(biāo)志?！坝退股薄伴L虹臥波”小東江如玉帶貫穿市區(qū)，官渡、永久、竹園、高山四橋如彩虹橫織江中錦繡，更有沿江綠帶錦上添花?！伴L虹臥波”小東江如玉帶貫穿市區(qū)，官渡、永久、竹園、高山“新湖映秀”新湖公園是市區(qū)最大的公園，也是市區(qū)的“綠肺”，四季綠樹成

3、蔭，鳥語花香，是休閑好去處，?！靶潞承恪毙潞珗@是市區(qū)最大的公園，也是市區(qū)的“綠肺”，四中國第一灘是茂名旅游設(shè)施最完善的風(fēng)景區(qū)，每當(dāng)夕陽西下，水天一色，波光粼粼，令人留戀忘返?！耙粸┫φ铡敝袊谝粸┦敲糜卧O(shè)施最完善的風(fēng)景區(qū)，每當(dāng)夕陽西下，水天一 水東港萬噸巨輪云集，汽笛長鳴，鷗鳥低細(xì)，好一部“大工 業(yè)、大港口”的都市交響曲。“油港千帆” 水東港萬噸巨輪云集，汽笛長鳴，鷗鳥低細(xì)，好一部“放島飄燈”放雞島（原名灣舟島，又名汾洲島）位于電白縣水東鎮(zhèn)東南14.5公里。原名汾洲山，又稱灣舟山。島上最高點高122米。面積1.9平方公里，是該縣最大的海島。傳說每次漁民要出海就會在灣舟島放生一只公雞來積

4、德，也保佑漁民出海平安。所以久了就叫放積島，也有它放雞島 “放島飄燈”放雞島（原名灣舟島，又名汾洲島）位于電白縣水東鎮(zhèn) “夜市人潮”光華北燈光夜市一條街是廣東十大夜市之一，聞名遐邇。 “廣場妙韻”入夜，中心、文化、人民三大廣場及市區(qū)四大商場門前，廣場晚會如火如荼，人頭攢動，廣場文化已日益成為打響茂名知名度的一塊金字招牌。“廣場妙韻”入夜，中心、文化、人民三大廣場及市區(qū)四大商場門茂名文化篇茂名文化篇茂名年例探秘在茂名的電白、高州、化州、茂南及近鄰吳川等地，至今仍沿襲著一種民間特有的傳統(tǒng)習(xí)俗“年例”。在本地人心中，年例比春節(jié)更隆重，甚至“年例大過年”。外出打工的人即使春節(jié)不回來，到了年例也會紛紛趕

5、回家。但多數(shù)人往往對“年例”是“知其然不知其所以然”。 茂名年例探秘在茂名的電白、高州、化州、茂南及近鄰吳川等地，年例前一晚就抬神出來沿社內(nèi)所有道路巡游，所經(jīng)民宅鞭炮齊鳴，以示敬意。第二天是正式的游神祭祀。早上，各家各戶先殺雞拜土地公，然后在中午或下午到土地廟外或較為空曠的地方擺醮。擺完醮后，各自回去準(zhǔn)備酒席招待親友?！澳昀裏o界線”，鄰近群眾從四面八方趕來看熱鬧，都是上賓，沒有熟絡(luò)疏遠(yuǎn)之分。年例也不確定入席時間，坐滿一桌吃一桌。夜里再游神，在十二點前到偏僻的地方燒花船之類表示送走不好的，保平安幸福，萬事順利。近幾年，隨著外出工作者越來越多，人們生活節(jié)奏越來越快，年例氣氛消淡了許多，人們已經(jīng)逐漸

6、由“睇年例”變?yōu)椤俺阅昀保四昀詈竦奈幕滋N。但是年例是我們的一筆寶貴財富，對我們繼承和傳播傳統(tǒng)文化具有深遠(yuǎn)的意義。年例前一晚就抬神出來沿社內(nèi)所有道路巡游，所經(jīng)民宅鞭炮齊鳴，以茂名文化精選課件嶺南特色民間舞蹈：電白鰲魚舞流行于電白沿海一帶的鰲魚舞是一種民間道具舞，是民間喜聞樂見的一種民俗舞蹈形式。據(jù)古版縣志記載，在500多年前的明朝，南海本地的一帶的海上出現(xiàn)了一條兇殘惡毒的黑龍，它任意掀翻漁船、吞噬漁民的生命。漁民們?nèi)巳俗晕?，昔日和平安詳?shù)臐O村一片可怕的愁云慘霧之中。后來，太白金星到天庭請來鰲魚，將黑龍降服。從此，漁民們過上了幸?？鞓返纳?。群居相染，人們將神話故事演進(jìn)，以鰲魚降龍的場

7、景創(chuàng)造出鰲魚舞在每年的春節(jié)期間舉行，帶著古樸的地域色彩，反映出民眾的驅(qū)魔逐妖心理與和諧美好的人文精神。 嶺南特色民間舞蹈：電白鰲魚舞流行于電白沿海一帶的鰲魚舞是一 單人木偶戲單人木偶戲俗稱“木頭戲”或“鬼仔戲”、“傀儡戲”，是茂港區(qū)最具特色的民間藝術(shù)奇葩，是一個有著四百多年歷史的民問藝術(shù)瑰寶。在二十世紀(jì)五十至八十年代發(fā)展最好且深愛人們所喜愛，每逢農(nóng)村元宵、年例、紅白喜事、祭祀等必有演出，節(jié)日期問更出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。然而，這曾是表演藝術(shù)星空中一片燦爛云霞的單人木偶戲；由于受現(xiàn)代新興藝術(shù)的沖擊，現(xiàn)正處于失傳、滅跡的境地。目前區(qū)內(nèi)的藝人高齡化情況嚴(yán)重，年輕人由于嫌辛苦，加上經(jīng)濟(jì)效益低而不愿學(xué)演這門

8、技藝。 單人木偶戲單人木偶戲俗稱“木頭戲五月初一采艾草在信宜山區(qū)，農(nóng)歷五月初一這天，一大早，人們便到河邊、菜畦等地方采艾草，多數(shù)人把艾草連根拔起，洗干凈，扎成束放在門口上面。老人說這樣可以防病消災(zāi)。傳說很久以前，有一位美麗的少女隨母逃荒至此，幾天粒米未進(jìn)，貧病交加，氣息奄奄。她母親隨手摘了一抓艾草搗爛沖水喂給少女，少女的病竟不治而愈。據(jù)了解，當(dāng)天人們采回的艾草，除了放幾束門口，另取艾草根泡酒。這種酒芳香可口，常喝它驅(qū)風(fēng)祛濕，強筋健體，延年益壽。有朋自遠(yuǎn)方來，純樸的家鄉(xiāng)人必然備一桌佳肴，用此酒款待客人。與朋友暢飲，互相噓寒問暖，借酒懷舊，其樂無窮。家鄉(xiāng)的人們還用艾草煮水洗澡。艾草香氣濃郁，可以殺

9、菌，用它洗澡，預(yù)防頭暈腹痛，以及皮膚病。五月初一采艾草在信宜山區(qū)，農(nóng)歷五月初一這天，一大早，人們便文樓甲隆廟會化州市文樓鎮(zhèn)甲隆圩，是兩廣百姓交換農(nóng)副產(chǎn)品的小集市，也是茂名頗為著名的革命老區(qū)。它處在粵桂交界處，四周由獅子嶺和銅鼓嶺及連綿起伏的丘陵環(huán)抱著，整個甲隆地區(qū)酷似“籠子”，是金銀財寶的聚寶盆。因此，歷代稱該地區(qū)為“甲隆”。每當(dāng)閏年農(nóng)歷十一月十一日，以及每年正月十八日白天和晚上，都舉行大型文化廟會。群眾像過節(jié)似的燃放爆竹、煙花，焚香燒紙，擺上上等的貢品，在佛像面前作揖祭拜。尤其是在晚上進(jìn)行的“游神”更是熱鬧非凡。小孩子高興舉著各式各樣的花燈和桿桿彩色幡旗，長長的隊伍，浩浩蕩蕩。在甲隆所有的鄉(xiāng)

10、村，由三支游神隊伍，敲鑼打鼓，鎖吶吹奏著古老的樂曲，男壯漢抬著那栩栩如生的佛像，分別巡游到各村寨的集中地，任憑當(dāng)?shù)匕傩瞻菁?、求福，盼望來年五谷豐登，生活平平安安。 文樓甲隆廟會化州市文樓鎮(zhèn)甲隆圩，是兩廣百姓交換農(nóng)副產(chǎn)品的巾幗英雄第一人冼太夫人巾幗英雄第一人冼太夫人冼太夫人，文武雙全，是六世紀(jì)時嶺南杰出的政治領(lǐng)袖及軍事首領(lǐng)，是中華民族史上不可多得的女中豪杰！她運用自己的兵力和威望，平叛鋤奸，滅侯景，殺李遷仕，平歐陽紇，敗王仲宣，打擊地方豪強，分化割據(jù)勢力。她 “請命于朝，置崖州”，結(jié)束了海南自漢元帝時起脫離大陸年的久亂難統(tǒng)的局面而重新隸屬中央政權(quán)管轄。冼太夫人畢生致力 于打擊分裂割據(jù)勢力，維護(hù)國

11、家統(tǒng)一，促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和民族融合，保障地方安寧，促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展，推動社會進(jìn)步。為嶺南地區(qū)社會相對百年的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了杰出的貢獻(xiàn)，是中華民族史上杰出女民族英雄，是愛國主義和民族團(tuán)結(jié)的光輝典范。冼夫人有圣人的德行和智慧，自六朝梁陳至明清皇朝先后給予冊謚，被稱為“嶺南圣母”， “女中奇男子，千古推為第一”。在新 中國成立后，周恩來總理譽之為 “中國巾幗英雄第一人”。年，江澤民主席視察冼太廟時，盛贊她維護(hù)國家統(tǒng)一，增強民族團(tuán)結(jié)的歷史功績，稱她為“我輩后人永遠(yuǎn)學(xué)習(xí)的楷?！?，功勞永垂史冊。這是 對冼夫人的歷史地位最準(zhǔn)確、最權(quán)威的評價冼太夫人，文武雙全，是六世紀(jì)時嶺南杰出的政治領(lǐng)袖及軍事首領(lǐng)，茂

12、名美食篇茂名美食篇蕃薯粉 蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上熱湯的浸泡，入口但覺濃而不膩，十分誘人。薯包籺既有固定的幾個小檔，也有沿街叫賣的流動攤檔。有個比較出名的薯包籺檔還上了南方電視臺的城市特搜節(jié)目，成為高州一道比較著名的小吃。蕃薯粉 蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上熱湯的浸泡，入口但覺濃而不高州豆餅角 高州鄉(xiāng)下黃豆個頭小小，但豆味純正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香濃，且如凝脂般軟滑，卻不容易煮爛。干煎豆腐表面金黃，香濃軟滑。獨具美味的豆餅角是豆制食品，與豆腐相仿，大豆磨漿制成豆腐后，壓少水份，加工成塊狀。豆餅角選料講究，制作工序多達(dá)10多道，制出來的成品結(jié)實，煎不粘鍋，煲不易碎，吃起來嫩滑爽口

13、，因此遠(yuǎn)近出名。 高州豆餅角 高州鄉(xiāng)下黃豆個頭小小，但豆味純正，制成豆腐干，豆有點脆的水東芥菜 水東芥菜不僅口感脆嫩，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、核黃素和微量元素，故有抗氧化、清熱解毒和明目化淤的作用。水東芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。有點脆的水東芥菜 水東芥菜不僅口感脆嫩，而且含有豐富的蛋白質(zhì)紅心鴨蛋 紅心鴨蛋是電白縣沿海地區(qū)放養(yǎng)在海灘的麻鴨食海灘的魚、蝦、沙蟲、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所產(chǎn)下的蛋。該鴨蛋蛋體肥碩，蛋黃呈深橙紅色，鮮蛋煮熟后，蛋黃香味濃郁，蛋白略帶韌性，柔滑可口，富含蛋白質(zhì)、十六種氨基酸和鈣、鋅等多種微量元素，營養(yǎng)十分豐富。已建成紅心鴨蛋生產(chǎn)

14、基地，年產(chǎn)量達(dá)10800噸。正紅牌紅心鴨蛋是茂名市十大農(nóng)業(yè)品牌，2003年榮獲廣東省名牌產(chǎn)品稱號紅心鴨蛋 紅心鴨蛋是電白縣沿海地區(qū)放養(yǎng)在海灘的麻鴨食海灘的魚合籮茶 信宜合籮茶，歷史上曾列為貢品，現(xiàn)在被列入中國名茶-歷史名茶類，載入中國名茶志廣東卷，是廣東省15個名茶之一。特級綠茶外形緊結(jié)、多毫、呈翠綠色，湯色呈綠色且清澈明亮。清香持久，滋味濃醇，鮮爽可口，帶自然花香味。 合籮茶 信宜合籮茶，歷史上曾列為貢品，現(xiàn)在被列入中國名茶-簸箕炊簸箕炊是傳統(tǒng)的粵西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一帶非常盛行。 簸箕炊（化州又稱格籺“籺發(fā)音”），因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其后放磨成槳的米粉于

15、簸箕當(dāng)中，待一層熟透后再逐漸添加，一般都有三層以上。待米粉全熟后，用小刀將其剮成格狀，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）然后蘸著吃，入口細(xì)膩富有彈性 簸箕炊簸箕炊是傳統(tǒng)的粵西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一茂名特產(chǎn)篇茂名特產(chǎn)篇高腳遁地蕾香蕉高腳遁地蕾香蕉是原產(chǎn)于廣東省高州市的特優(yōu)地方品種，已有1800多年的栽培歷史。它以植株高、果穗大、蕉指長、品質(zhì)優(yōu)而聞名中外 高腳遁地蕾香蕉高腳遁地蕾香蕉是原產(chǎn)于廣東省高州市的特優(yōu)地方龍眼（桂圓）龍眼主要有儲良、石硤、大烏圓等優(yōu)質(zhì)品種。儲良：是三大品種中最佳果品，其特點是品質(zhì)好，肉質(zhì)爽脆不流汁，味芳香，含糖高。宜鮮食、制罐，可加

16、工成桂圓干和桂圓肉。石硤：品質(zhì)好，耐貯運。肉厚脆且與核極易分離，味芳香，含糖高。宜鮮食、制罐，可加工成桂圓干和桂圓肉。大烏圓：果個大，肉厚爽脆且與核極易分離，味甜稍淡。宜鮮食、制罐，可加工成桂圓干和桂圓肉。成熟期在8月中下旬 龍眼（桂圓）龍眼主要有儲良、石硤、大烏圓等優(yōu)質(zhì)品種。儲良：是白糖罌荔枝白糖罌又名蜂糖罌，主產(chǎn)廣東省茂名市的高州、電白，是廣東省早熟的優(yōu)質(zhì)品種。葉片薄，邊緣有皺紋 ，葉色較淡，2月中旬開花，5月下旬成熟上市 白糖罌荔枝白糖罌又名蜂糖罌，主產(chǎn)廣東省茂名市的高州、電白，是“信宜懷鄉(xiāng)雞”“信宜懷鄉(xiāng)雞”產(chǎn)于茂名信宜懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全部在樹林下放養(yǎng)，自由活動，采食林下果實、蟲蟻，飲用的是山泉

17、水，投放的飼料也是無公害天然玉米、稻谷?！靶乓藨燕l(xiāng)雞”具有脂少皮薄、骨細(xì)肉嫩、鮮香味美的獨特風(fēng)味，是廣東(包括海南)“四大名雞”之一。 “信宜懷鄉(xiāng)雞”“信宜懷鄉(xiāng)雞”產(chǎn)于茂名信宜懷鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全部在樹林下三華李三華李是廣東信宜市近年來新興水果產(chǎn)品，以其果大、甜脆、質(zhì)優(yōu)迅速進(jìn)入市內(nèi)市外市場，深受顧客青睞。信宜市于上世紀(jì)八十年代在錢排鎮(zhèn)引進(jìn)種植，后擴展到平塘、合水、新寶、茶山、旺沙、懷鄉(xiāng)等鎮(zhèn)，由于這些地方冬寒夏涼，晝夜溫差大，是種植三華李的理想之地。 三華李三華李是廣東信宜市近年來新興水果產(chǎn)品，以其果大、甜脆、化橘紅化橘紅是茂名特產(chǎn)。是屬于保健類。功效是：治療久咳、化痰止咳。具有良好作用。 化橘紅化橘紅是

18、茂名特產(chǎn)。是屬于保健類。功效是：治療茂名經(jīng)濟(jì)篇茂名經(jīng)濟(jì)篇改革開放以來，茂名市國民經(jīng)濟(jì)和社會各項事業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，綜合實力明顯增強。茂名市的建設(shè)成就輝煌，現(xiàn)已發(fā)展成為目前全國最大的煉油工業(yè)基地、全國最大的水果生產(chǎn)基地、全國重要的北運蔬菜生產(chǎn)基地和廣東省重要的能源、重化工業(yè)基地。早在1994年，茂名市就已躋身全國55個國內(nèi)生產(chǎn)總值超200億元的城市行列。茂名已形成一個以石油化工、農(nóng)產(chǎn)品加工、礦產(chǎn)品加工和機械電子為支柱，建材、陶瓷、輕紡、皮革、塑料、造紙、食品、醫(yī)藥等行業(yè)共同發(fā)展的門類較齊、結(jié)構(gòu)逐步改善的工業(yè)格局。改革開放以來，茂名市國民經(jīng)濟(jì)和社會各項事業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，綜合三高農(nóng)業(yè)茂名以名優(yōu)水果、蔬菜為龍頭的“三高農(nóng)業(yè)”聞名遐邇，2004年的總產(chǎn)量分別達(dá)到190多萬噸和200多萬噸。全市逐步形成了以荔枝帶、龍眼帶、中部香蕉生產(chǎn)區(qū)為特點的“兩帶一區(qū)”的水果種植布局。1996年茂名被國務(wù)院有關(guān)