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文檔簡(jiǎn)介

1、大溪水休閑洗浴浴商務(wù)會(huì)會(huì)所運(yùn)營(yíng)條例例(20110年111月119日)大溪水洗洗浴經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理方方案一、前廳廳設(shè)置前廳廳女接待待每班22名,男男接待22名,主主要負(fù)責(zé)責(zé)接待客客戶,更更換拖鞋鞋,鞋房房商品推推銷(xiāo),會(huì)會(huì)員卡銷(xiāo)銷(xiāo)售工作作。收銀銀員每班班2名,主要負(fù)負(fù)責(zé)前臺(tái)臺(tái)結(jié)帳工工作,反反饋客戶戶意見(jiàn)。二、浴區(qū)區(qū)設(shè)置浴區(qū)區(qū)經(jīng)理兩兩名,主主管兩班班組男、女浴區(qū)區(qū)日常運(yùn)運(yùn)營(yíng)工作作,男、女服務(wù)務(wù)人員各各4名,主要負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)客客提供浴浴區(qū)服務(wù)務(wù)。三、客房房設(shè)置客房房部經(jīng)理理2名,主要負(fù)負(fù)責(zé)管理理A、BB、C、D區(qū)日日常經(jīng)營(yíng)營(yíng)工作,對(duì)客服服務(wù)、推推銷(xiāo),處處理客戶戶建議、投訴工工作。服服務(wù)人員員6人/班,主主要負(fù)責(zé)

2、責(zé)直接對(duì)對(duì)客服務(wù)務(wù),業(yè)務(wù)務(wù)推銷(xiāo)。四、后勤勤設(shè)置經(jīng)理理1名,主要負(fù)負(fù)責(zé)部門(mén)門(mén)協(xié)調(diào)、外事業(yè)業(yè)務(wù)。倉(cāng)倉(cāng)管1名名,主要要負(fù)責(zé)倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)管理理,日常常發(fā)貨,成本控控制等。五、運(yùn)營(yíng)營(yíng)模式主營(yíng)業(yè)務(wù)務(wù):客房房、浴資資、服務(wù)務(wù)、商品品、茶水水、餐飲飲等客房、浴浴資作為為客人必必消費(fèi)項(xiàng)項(xiàng)目,浴浴資不含含毛巾,其他項(xiàng)項(xiàng)目根據(jù)據(jù)客人需需要提供供。大溪水休休閑洗浴浴商務(wù)會(huì)會(huì)所 薪酬體系系指引一、 高高管工資資標(biāo)準(zhǔn):1、 總總經(jīng)理基基本工資資20000元,費(fèi)用 元;2、3、質(zhì)檢檢部經(jīng)理理、帶班經(jīng)經(jīng)理、前前廳經(jīng)理理基本工工資20000元元,費(fèi)用用 元元二、 經(jīng)經(jīng)營(yíng)部工工資標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn):1、經(jīng)營(yíng)營(yíng)部班組組區(qū)域經(jīng)經(jīng)理基本本工資11500

3、0元;管管理提成成為部門(mén)門(mén)總業(yè)績(jī)績(jī)的0.8%-1.55%。2、提成成:經(jīng)營(yíng)部營(yíng)營(yíng)業(yè)額提提成:業(yè)績(jī)100000000130000000150000000150000000以上提成比例例0.8%1%1.3%1.5%3、每月月5日前前提交當(dāng)當(dāng)月考核核任務(wù)、指標(biāo)和和獎(jiǎng)懲。三、行政政、財(cái)務(wù)務(wù)人員工工資標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn):執(zhí)行集團(tuán)團(tuán)行政、人事、客戶、財(cái)務(wù)人人員工資資標(biāo)準(zhǔn)。四、報(bào)銷(xiāo)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)及及固定資資產(chǎn)增加加:執(zhí)行財(cái)務(wù)務(wù)中心標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。管理規(guī)范范實(shí)施細(xì)細(xì)則本公司對(duì)對(duì)員工的的管理,除另有有規(guī)定外外,悉以以本管理理規(guī)范實(shí)實(shí)施細(xì)則則執(zhí)行。員工管理理規(guī)范細(xì)細(xì)則第一條:工作管管理規(guī)范范 公司員工工在任職職期間,要嚴(yán)格格遵守法法律法規(guī)規(guī)

4、及各項(xiàng)項(xiàng)公司規(guī)規(guī)章制度度,嚴(yán)守守職業(yè)道道德,忠忠于職守守,無(wú)條條件服從從命令。公司員工工必須遵遵守逐級(jí)級(jí)請(qǐng)示的的報(bào)告制制度(特特殊情況況除外),如員員工對(duì)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)在工工作上有有意見(jiàn)或或建議,應(yīng)直接接通過(guò)意意見(jiàn)箱的的方式向向領(lǐng)導(dǎo)提提出,嚴(yán)嚴(yán)禁私下下議論。三、日常常行為:1、上、下班必必須走員員工通道道或指定定路線;2、堅(jiān)守守崗位,不得擅擅自脫崗崗、離崗崗、串崗崗;(視視情節(jié)輕輕重,給給予警告告以下處處分)3、工作作時(shí)間不不準(zhǔn)接、打私人人電話、會(huì)私客客、吃東東西、大大聲喧嘩嘩、閱讀讀與工作作無(wú)關(guān)之之書(shū)報(bào)及及處理個(gè)個(gè)人事物物;4、禮貌貌待客,不得與與賓客發(fā)發(fā)生爭(zhēng)辯辯(在任任何情況況下);5、服務(wù)務(wù)員工

5、在在工作(服務(wù))場(chǎng)所,不得倚倚靠墻和和家俱,不準(zhǔn)高高聲談話話和閑談?wù)劊?、不得得利用職職務(wù)之便便,徇私私舞弊;7、客人人遺忘在在房間內(nèi)內(nèi)的物品品應(yīng)及時(shí)時(shí)交還客客人,無(wú)無(wú)法交還還客人的的應(yīng)及時(shí)時(shí)上交總總臺(tái)或值值班經(jīng)理理;(視視情節(jié)輕輕重,給給予警告告直至開(kāi)開(kāi)除處分分)8、所有有員工不不得使用用客用物物品,不不得私自自動(dòng)用客客用設(shè)備備、設(shè)施施;9、養(yǎng)成成講衛(wèi)生生的好習(xí)習(xí)慣,在在工作區(qū)區(qū)域、餐餐廳不得得隨地吐吐痰、丟丟紙屑。10、所所有員工工必須按按公司規(guī)規(guī)定時(shí)間間洗澡;11、員員工不得得帶與工工作無(wú)關(guān)關(guān)之物品品(服務(wù)務(wù)員工不不得帶除除鑰匙以以外物品品進(jìn)入公公司,且且鑰匙不不得掛在在外面);12、工

6、工作及休休息期間間嚴(yán)禁抽抽煙(用用餐時(shí)間間除外);13、在在營(yíng)業(yè)時(shí)時(shí)間內(nèi),非值班班和下班班人員無(wú)無(wú)故不得得在公司司內(nèi)玩耍耍和逗留留;14、所所有員工工必須參參加班前前會(huì)和班班后會(huì);15、所所有員工工就餐時(shí)時(shí)間不得得超過(guò)330分鐘鐘;16、除除經(jīng)理、質(zhì)檢外外任何服服務(wù)人員員不得私私自進(jìn)入入鞋房;18、愛(ài)愛(ài)護(hù)公司司一切財(cái)財(cái)物,節(jié)節(jié)約用水水、電、糧和易易耗品,不準(zhǔn)亂亂拿公物物,不得得把有用用的公物物扔掉。以上日常常行為有有違反者者,每次次罰款55元。(除第二二、七條條外)四、客人人手牌:1、客人人消費(fèi)手手牌在換換鞋處領(lǐng)領(lǐng)取,房房間手牌牌到總臺(tái)臺(tái)領(lǐng)?。?、客人人手牌是是服務(wù)客客人和總總臺(tái)結(jié)帳帳的依據(jù)據(jù)

7、,是公公司運(yùn)營(yíng)營(yíng)的基礎(chǔ)礎(chǔ);3、服務(wù)務(wù)員必須須熟記客客人手牌牌號(hào);4、給客客人開(kāi)消消費(fèi)單時(shí)時(shí),必須須注明手手牌號(hào);客人結(jié)結(jié)帳時(shí),總臺(tái)應(yīng)應(yīng)依據(jù)手手牌號(hào)結(jié)結(jié)帳;5、客人人手牌遺遺失后,服務(wù)員員應(yīng)及通通知各吧吧臺(tái);客客人結(jié)帳帳時(shí),應(yīng)應(yīng)由該區(qū)區(qū)域服務(wù)務(wù)員、前前廳經(jīng)理理共同簽簽字證明明后結(jié)帳帳;6、客人人憑取鞋鞋單、手手牌到換換鞋處取取鞋;7、客人人遺失手手牌,照照價(jià)賠償償50元元;房間間鑰匙遺遺失賠償償2000元;8、任何何服務(wù)人人員不得得私自拿拿房間手手牌。五、消費(fèi)費(fèi)單1、服務(wù)務(wù)員開(kāi)單單:A、營(yíng)業(yè)業(yè)區(qū)域服服務(wù)員都都有開(kāi)具具服務(wù)消消費(fèi)單的的權(quán)利;B、為客客人提供供的各項(xiàng)項(xiàng)服務(wù)必必須開(kāi)具具服務(wù)消消費(fèi)單;C

8、、服務(wù)務(wù)員開(kāi)具具的服務(wù)務(wù)消費(fèi)單單內(nèi)容必必須與所所提供的的服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目一致致;D、服務(wù)務(wù)員不得得擅自涂涂改單據(jù)據(jù)內(nèi)容,保持字字跡清晰晰,易于于辨認(rèn);E、消費(fèi)費(fèi)單若丟丟失一聯(lián)聯(lián)對(duì)責(zé)任任人處以以50元元的罰款款;F、服務(wù)務(wù)員開(kāi)具具的商品品類(lèi)消費(fèi)費(fèi)單,必必須簽自自己的名名字,否否則按嚴(yán)嚴(yán)重警告告處理;G、服務(wù)務(wù)員開(kāi)具具消費(fèi)單單必須注注明開(kāi)單單時(shí)間(24小小時(shí)制);H、任何何消費(fèi)單單開(kāi)具及及輸單均均不得超超過(guò)2分分鐘。違反以上上規(guī)定,每次罰罰款5元元。(除除E、FF、H條條外)2、消費(fèi)費(fèi)單作廢廢:A、服務(wù)務(wù)類(lèi)單子子作廢應(yīng)應(yīng)由當(dāng)班班收銀、帶班經(jīng)理理、質(zhì)檢檢人員、服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目負(fù)責(zé)責(zé)人、客客人共同同簽字后后方可作

9、作廢。B、洗浴浴類(lèi)、包包間類(lèi)、商品類(lèi)類(lèi)單子作作廢應(yīng)由由收銀領(lǐng)領(lǐng)班、帶帶班經(jīng)理理、質(zhì)檢檢人員、客人共共同簽字字后方可可作廢。違反以上上規(guī)定,每次罰罰款500元。第二條 員工工儀容儀儀表的管管理規(guī)定定一、儀容容:1、上崗崗前必須須穿著公公司配發(fā)發(fā)的工裝裝。2、工裝裝:包括括上衣、馬甲、工褲等等,必須須保持四四個(gè)特性性:A、完整整性:工工裝無(wú)掉掉扣、破破洞、開(kāi)開(kāi)線相象象。B、平整整性:衣衣服平展展無(wú)皺褶褶,必須須經(jīng)過(guò)燙燙熨處理理。C、整潔潔性:衣衣服干凈凈無(wú)污漬漬,領(lǐng)口口、袖口口不得發(fā)發(fā)黑。D、規(guī)范范性:衣衣扣必須須扣整齊齊,不得得挽衣袖袖,卷褲褲邊。3、領(lǐng)結(jié)結(jié)(領(lǐng)帶帶):干凈無(wú)污污漬,平平展無(wú)褶褶

10、皺,系系戴時(shí)必必須緊貼貼衣領(lǐng)。4、工鞋鞋:上班必須須穿工鞋鞋并保持持干凈,經(jīng)營(yíng)部部服務(wù)員員穿白色色襪子。水區(qū)員員工除外外。二、儀表表:1、頭發(fā)發(fā):A、男:干凈、光滑、無(wú)異味味,服務(wù)務(wù)員留板板寸或平平頭;B、女:干凈、光滑、無(wú)異味味,長(zhǎng)發(fā)發(fā)應(yīng)盤(pán)起起,不得得披頭散散發(fā)。2、面部部:A、男:面部干干凈無(wú)汗汗?jié)n、油油漬,不不得留胡胡須;B、女:必須化化妝,不不得濃妝妝艷抹,妝容大大方得體體,層次次分明。3、手部部:干凈無(wú)污污漬,不不得涂染染指甲,不得留留長(zhǎng)指甲甲(以指指甲不超超過(guò)指尖尖皮膚為為準(zhǔn))。三、儀態(tài)態(tài):1、站姿姿:上體體正直,收腹挺挺胸,不不得彎腰腰駝背或或靠墻倚倚物;兩兩臂自然然下垂或或后背

11、(經(jīng)營(yíng)部部服務(wù)員員兩手交交叉向前前),雙雙肩擺平平,不得得兩手叉叉口袋或或叉腰、不得手手扶東西西或手托托下巴;兩腿挺挺直,雙雙腳微分開(kāi),不不得一腿腿彎曲或或下蹲;下顎微微收,身身體微向向前傾;2、坐姿姿:上體體正直,兩腿自自然分開(kāi)開(kāi),兩手手心向下下放在膝膝上,不不得翹二二郎腿,不得手手托下巴巴,后仰仰幅度不不超過(guò)1100度度,前傾傾幅度不不低于880度;3、走姿姿:A、上體體不得駝駝背,兩兩手臂自自然下垂垂,不得得低頭想想事心不不在焉;B、兩人人并行時(shí)時(shí)不準(zhǔn)勾勾肩搭背背,挽胳胳膊、拉拉手摟腰腰,嬉笑笑打鬧,大聲喧喧嘩;C、與客客人相向向而行時(shí)時(shí),應(yīng)側(cè)側(cè)身讓道道微笑問(wèn)問(wèn)好。違反以上上規(guī)定,每次罰

12、罰款5元元。第三條 工作作態(tài)度一、禮儀儀:1、對(duì)客客人與同同事面帶帶微笑,使用敬敬語(yǔ),對(duì)對(duì)客人一一律稱(chēng)“先生”或“小姐”;2、接聽(tīng)聽(tīng)電話:A、應(yīng)面面帶微笑笑,讓對(duì)對(duì)方能感感受到你你的親切切;B、鈴響響不超過(guò)過(guò)3聲接接起;C、使用用規(guī)范用用語(yǔ):外外線:“您好,大溪水水”“請(qǐng)問(wèn)問(wèn)您有什什么事”;內(nèi)線線:“您好,XX部部門(mén),請(qǐng)請(qǐng)問(wèn)您找找哪位?”“請(qǐng)稍稍等”或者“他不在在,請(qǐng)問(wèn)問(wèn)你有什什么事,我可以以幫你轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)告?”D、接聽(tīng)聽(tīng)電話時(shí)時(shí)必須講講普通話話,嚴(yán)禁禁講方言言、家鄉(xiāng)鄉(xiāng)話;E、對(duì)方方掛電話話后,我我們才能能再掛。3、與客客人正面面相遇時(shí)時(shí),應(yīng)側(cè)側(cè)身讓道道,并點(diǎn)點(diǎn)頭微笑笑問(wèn)好;4、為客客人指引引方位時(shí)

13、時(shí),五指指必須并并攏;嚴(yán)嚴(yán)禁仰下下巴,用用手指、筆桿等等方式為為客人指指引方向向。5、與客客人交流流:A、與客客人交流流時(shí)必須須講普通通話;B、如遇遇客人需需要幫忙忙時(shí),必必須熱情情相迎,積極為為客人排排憂解難難,盡量量讓客人人滿意;如實(shí)在在不能滿滿足賓客客需求時(shí)時(shí),應(yīng)耐耐心解釋釋原因并并誠(chéng)摯道道歉,不不得與賓賓客有過(guò)過(guò)激言行行;C、員工工在服務(wù)務(wù)過(guò)程中中應(yīng)舉止止文明、態(tài)度和和藹,嚴(yán)嚴(yán)禁使用用粗野動(dòng)動(dòng)作和語(yǔ)語(yǔ)言。二、效率率:1、提高高工作、服務(wù)效效率,做做到盡職職盡責(zé);2、行政政員工遵遵循“日事日日畢”的工作作原則,及時(shí)完完成上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交交辦的工工作、任任務(wù);3、服務(wù)務(wù)員工應(yīng)應(yīng)熟練掌掌握崗位位

14、技能,在規(guī)定定的工作作規(guī)范流流程下,減少不不必要的的環(huán)節(jié),縮短服服務(wù)過(guò)程程時(shí)間,提高服服務(wù)效率率;4、工作作中應(yīng)遵遵循及時(shí)時(shí)上報(bào)的的制度,上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的工作作,本人人在規(guī)定定的時(shí)間間內(nèi)是否否完成,應(yīng)及時(shí)時(shí)上報(bào)交交辦領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo);5、全體體員工在在營(yíng)業(yè)區(qū)區(qū)域內(nèi)對(duì)對(duì)客人的的需要,應(yīng)及時(shí)時(shí)提供服服務(wù),不不得出現(xiàn)現(xiàn)“二傳手手”服務(wù)現(xiàn)現(xiàn)象;三、協(xié)作作:我們所有有的人是是一個(gè)團(tuán)團(tuán)隊(duì),團(tuán)團(tuán)隊(duì)中的的每一員員既要有有禮貌,又要相相互尊重重,相互互幫助。1、各部部門(mén)之間間、員工工之間應(yīng)應(yīng)相互配配合,真真誠(chéng)協(xié)作作,同心心協(xié)力,搞好服服務(wù)工作作;2、對(duì)于于突發(fā)事事件,中中層人員員本著“有利于于公司”的原則則,有義義務(wù)發(fā)

15、現(xiàn)現(xiàn)并及時(shí)時(shí)處理。如解決決不了可可找其它它部門(mén)經(jīng)經(jīng)理予以以協(xié)助,任何人人不得有有推諉現(xiàn)象象。四、微笑笑1、微笑笑是一種種積極的的工作態(tài)態(tài)度,微微笑能夠夠拉近我我們與顧顧客之間間的距離離,微笑笑能給工工作帶來(lái)來(lái)意想不不到的益益處;2、全體體員工在在服務(wù)過(guò)過(guò)程中,必須微微笑服務(wù)務(wù);3、微笑笑應(yīng)自然然流露,用真誠(chéng)誠(chéng)賦予,嚴(yán)禁帶帶情緒服服務(wù)。違反以上上規(guī)定,每次罰罰款5元元。五、投訴訴:在處理顧顧客投訴訴時(shí),態(tài)態(tài)度要誠(chéng)誠(chéng)懇,讓讓客人暢暢所欲言言,一邊邊向客人人真誠(chéng)道道歉,做做好解釋釋工作,一邊對(duì)對(duì)事件進(jìn)進(jìn)行調(diào)查查落實(shí),讓客人人得到滿滿意結(jié)果果。1、客人人投訴,必須做做好投訴訴記錄,并立即即設(shè)法解解決,

16、感感謝客人人和對(duì)事事件的致致歉;2、投訴訴事項(xiàng),若牽涉涉的個(gè)人人的記錄錄,不得得涂改、撕毀,更不得得假造;3、若公公司接到到客人一一次口頭頭投訴,經(jīng)核實(shí)實(shí)屬員工工過(guò)失者者,對(duì)當(dāng)當(dāng)事人以以警告處處理;4、若公公司接到到客人一一次書(shū)面面投訴,經(jīng)核實(shí)實(shí)屬員工工過(guò)失者者,對(duì)當(dāng)當(dāng)事人以以嚴(yán)重警警告或開(kāi)開(kāi)除處理理。第四條 員工工服勤管管理規(guī)定定一、刷卡卡/點(diǎn)名名:1、所有有行政后后勤人員員上、下下班須本本人在指指定地點(diǎn)點(diǎn)刷卡,因工作作外出不不能刷卡卡者應(yīng)向向質(zhì)檢人人員說(shuō)明明原因;2、所有有經(jīng)營(yíng)部部員工在在公司規(guī)規(guī)定的時(shí)時(shí)間內(nèi)必必須參加加班前會(huì)會(huì)進(jìn)行點(diǎn)點(diǎn)名,無(wú)無(wú)故不參參加點(diǎn)名名者一律律按遲到到處理。三、考勤

17、勤劃分原原則:1、出勤勤:職工工在法定定的工作作時(shí)間內(nèi)內(nèi),按統(tǒng)統(tǒng)一規(guī)定定的作息息時(shí)間上上班工作作或參加加各種有有組織的的活動(dòng);包括:因公外外出開(kāi)會(huì)會(huì)、辦事事、公司司組織的的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)以以及按規(guī)規(guī)定享受受的假期期。2、缺勤勤:?jiǎn)T工工在法定定的出勤勤時(shí)間內(nèi)內(nèi)未出勤勤的行為為。包括括:遲到到、早退退、(在在公司規(guī)規(guī)定的下下班時(shí)間間提前離離崗)、病假、事假、曠工(未請(qǐng)假假或提前前離崗11小時(shí)者者)。四、請(qǐng)休休假制度度:1、員工工請(qǐng)假需需填寫(xiě)請(qǐng)假條條,經(jīng)經(jīng)本部門(mén)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)后生生效;2、不得得電話、口頭請(qǐng)請(qǐng)假、讓讓別人代代為請(qǐng)假假;特殊殊情況如如:重病病、意外外事故等等可在上上班前向向上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假假,

18、事后后補(bǔ)上請(qǐng)假條條,上上班后電電話請(qǐng)假假的按遲遲到處理理;3、員工工調(diào)休應(yīng)應(yīng)提前一一天寫(xiě)調(diào)休條條,經(jīng)經(jīng)本部門(mén)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)批批準(zhǔn)后方方可休息息;4、員工工請(qǐng)病假假、事假假扣發(fā)當(dāng)當(dāng)天工資資;休假假完畢,上班當(dāng)當(dāng)日,須須及時(shí)到到質(zhì)檢部部辦理銷(xiāo)銷(xiāo)假手續(xù)續(xù)。五、其它它假日1、婚假假:?jiǎn)T工工本人結(jié)結(jié)婚,可可享有55天假期期;2、喪假假:父母母、祖父父、祖母母、配偶偶、子女女直屬親親屬死亡亡,可享享有5天天假期。六:考勤勤具體措措施及處處罰辦法法:1、上班班時(shí)間以以公司規(guī)規(guī)定時(shí)間間為準(zhǔn),凡未按按規(guī)定時(shí)時(shí)間到達(dá)達(dá)工作崗崗位者視視為遲到到,未下下班先行行離崗者者視為早早退,每每月累計(jì)計(jì)遲到或或早退55次者開(kāi)開(kāi)除;2、

19、遲到到或早退退半小時(shí)時(shí)為違紀(jì)紀(jì)(5元元)、遲遲到或早早退半小小時(shí)以上上三小時(shí)時(shí)以內(nèi)給給予警告告處分,未請(qǐng)假假不來(lái)上上班者為為曠工,每月累累計(jì)曠工工2次予予以開(kāi)除除;員工工曠工一一次扣發(fā)發(fā)當(dāng)天工工資的33倍,另另外處以以50元元的罰款款;3、因刑刑事責(zé)任任被司法法機(jī)關(guān)起起訴或因因酗酒、打架、斗毆致致傷致殘殘而不能能上班者者,予以以開(kāi)除。第五條 交接接班制度度一、交接接程序:1、交接接時(shí)間:白班:8:00019:00 晚晚班:119:0008:00;2、責(zé)任任劃分:嚴(yán)格按按照崗位位職責(zé)執(zhí)執(zhí)行;對(duì)對(duì)本崗位位的衛(wèi)生生、物品品、房態(tài)態(tài)、服務(wù)務(wù)、工作作狀態(tài)進(jìn)進(jìn)行詳細(xì)細(xì)交接;3、由各各崗位服服務(wù)員將將交班情

20、情況向客客房經(jīng)理理匯報(bào),經(jīng)客房房經(jīng)理簽簽字后方方可下班班;4、交班班人應(yīng)做做到:下下班交代代的事情情清楚、衛(wèi)生合合格、物物品齊全全;5、接班班人應(yīng)做做到:本本班情況況明確,衛(wèi)生是是否合格格,物品品是否齊齊全。二、衛(wèi)生生交接:1、包房房、公共共區(qū)域衛(wèi)衛(wèi)生合格格后由客客房經(jīng)理理在交接接班表“衛(wèi)生狀狀況欄”簽“合格”意見(jiàn),并簽名名確認(rèn);2、交班班人必須須等接班班人驗(yàn)收收完畢后后方可下下班,不不合格的的衛(wèi)生項(xiàng)項(xiàng)目交班班人必須須立即清清理,直直至合格格后方可可下班。三、物品品交接:1、由區(qū)區(qū)域負(fù)責(zé)責(zé)人對(duì)所所屬物品品(如:床單、枕頭、被子、浴衣、茶杯、暖瓶、麻將等等)進(jìn)行行數(shù)量清清點(diǎn)和質(zhì)質(zhì)量驗(yàn)收收;2、確

21、認(rèn)認(rèn)齊全和和合格后后,由客客房經(jīng)理理在交接接班表“物品交交接情況況欄”簽意見(jiàn)見(jiàn)和名字字。四、服務(wù)務(wù)交接:1、清楚楚注明入入住房間間、可使使用房間間、退房房情況;2、交班班人必須須交代清清楚本班班沒(méi)有向向客人提提供完的的服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目。3、特殊殊情況(房間內(nèi)內(nèi)客人的的一些復(fù)復(fù)雜情況況)重點(diǎn)點(diǎn)交接。五、交接接班表的的填寫(xiě)要要求:必須逐項(xiàng)項(xiàng)如實(shí)填填寫(xiě);交接班表表上嚴(yán)格格按照公公司規(guī)定定填寫(xiě),不得出出現(xiàn)有涂涂改、漏漏填現(xiàn)象象。違反以上上規(guī)定,每次罰罰款5 500元。第六條 物品品盤(pán)存賠賠償規(guī)定定一、物品品丟失或或損壞有有明確責(zé)責(zé)任人的的,由責(zé)責(zé)任人完完全賠償償,從當(dāng)當(dāng)月工資資中扣除除;物品丟失失或損壞壞沒(méi)

22、有責(zé)責(zé)任人的的:1、盤(pán)虧虧物品金金額先從從客房經(jīng)經(jīng)理工資資中扣除除;2、盤(pán)虧虧物品金金額由客客房經(jīng)理理向區(qū)域域員工進(jìn)進(jìn)行分?jǐn)倲偅?、客房房經(jīng)理應(yīng)應(yīng)承擔(dān)均均攤后員員工承擔(dān)擔(dān)的2倍倍。第七條 衛(wèi)生生管理一、檢查查保潔項(xiàng)項(xiàng)目:視線所能能看到以以及手能能撫摸到到的物體體均為檢檢查項(xiàng)目目。二、檢查查扣分標(biāo)標(biāo)準(zhǔn):1、雜物物:雜物物不論大大小,每每個(gè)扣11分;2、浮灰灰:擦拭拭距離為為530ccm,手手指上有有灰塵則則確認(rèn)為為不合格格,每處處不合格格即扣1分分;3、污漬漬、水漬漬:1ccm1cmm以上11處為不不合格,1cmm1cmm以下累累計(jì)3處處為不合合格;水水滴:11cm1cmm以上11處為不不合格,

23、1cmm1cmm以下累累計(jì)5處處為不合合格;4、每處處不合格格均扣11分。三、衛(wèi)生生檢查時(shí)時(shí)間:公共區(qū)域域衛(wèi)生質(zhì)質(zhì)檢人員員每班檢檢查一次次,包房房衛(wèi)生隨隨機(jī)抽查查。四、衛(wèi)生生檢查標(biāo)標(biāo)準(zhǔn):1、地面面:(前前廳、走走廊、包包房、樓樓梯)干干凈光亮亮、無(wú)灰灰塵、無(wú)無(wú)雜物、無(wú)污漬漬、無(wú)水水滴;樓樓梯地面面無(wú)雜物物、無(wú)污污漬。2、臺(tái)面面:經(jīng)營(yíng)營(yíng)部所有有臺(tái)面干干凈光亮亮、無(wú)雜雜物、無(wú)無(wú)污漬、無(wú)灰塵塵;3、地角角線、梯梯角線:干凈、無(wú)灰塵塵、無(wú)污污漬。4、痰桶桶:桶體體外表光光亮,上上蓋不允允許有任任何雜物物、痰漬漬、污漬漬、煙灰灰、煙頭;桶桶內(nèi)容物物不得超超過(guò)2/3。5、玻璃璃、鏡面面:保持持透明光光亮、

24、無(wú)無(wú)污漬、無(wú)浮灰灰。6、電視視、空調(diào)調(diào):表面面干凈光光亮、無(wú)無(wú)灰塵、無(wú)污漬漬。7、煙缸缸:保持持干凈光光亮、無(wú)無(wú)煙灰、無(wú)灰塵塵、無(wú)污污漬。8、沙發(fā)發(fā):保持持干凈、無(wú)灰塵塵。9、洗手手間:A、地面面:干凈凈光亮、無(wú)雜物物、無(wú)污污漬、無(wú)無(wú)積水;B、洗面面盆:保保持潔白白光亮、無(wú)污漬漬;C、臺(tái)面面、鏡面面:干凈凈光亮、無(wú)灰塵塵、無(wú)污污漬、無(wú)無(wú)水漬、無(wú)水滴滴;D、便池池:不得得發(fā)黃,不可有有污漬、雜物;E、垃圾圾簍:內(nèi)內(nèi)容物不不得超過(guò)過(guò)1/22; F、抹布布:必須須折疊整整齊擺放放于臺(tái)面面下面;G、管道道:必須須保持干干凈、無(wú)無(wú)灰塵、無(wú)污漬漬;H、墻壁壁:干凈凈光亮、無(wú)灰塵塵、無(wú)污污漬;I 、腳腳踏墊

25、:表面浴浴巾覆蓋蓋,浴巾巾必須保保持干凈凈并折疊疊整齊;J、空氣氣質(zhì)量:洗手間間必須保保持空氣氣清新、無(wú)異味味。10、花花草花木木:A、花葉葉表面光光亮、無(wú)無(wú)灰塵、無(wú)黃葉葉;B、花盆盆外無(wú)灰灰塵、泥泥土;花花盆內(nèi)無(wú)無(wú)雜物、無(wú)雜草草。11、樓樓梯扶手手:干凈凈光亮、無(wú)灰塵塵;12、水水區(qū):A、地面面:無(wú)積積水、無(wú)無(wú)污漬、無(wú)雜物物;B、坐浴浴臺(tái)面、石凳、鏡面:干凈光光亮、無(wú)無(wú)灰塵、無(wú)污漬漬、無(wú)水水漬;C、大、小水池池:干凈凈光亮、無(wú)污漬漬、無(wú)水水銹;D、洗浴浴用品擺擺放架:干凈光光亮、無(wú)無(wú)污漬、無(wú)水銹銹、無(wú)積積水;E、淋浴浴頭、手手柄:干干凈光亮亮、無(wú)污污漬、無(wú)無(wú)水銹;F、腳踏踏墊:表表面浴巾巾覆

26、蓋,浴巾必必須保持持干凈并并折疊整整齊;G、蒸房房: = 1 * GB3 、地面面、臺(tái)面面:干凈凈無(wú)灰塵塵、無(wú)雜雜物; = 2 * GB3 、浴巾巾:保持持干凈、鋪放整整齊、平平展無(wú)折折皺、無(wú)無(wú)污漬; = 3 * GB3 、蒸房房?jī)?nèi)必須須保持正正常溫度度、濕度度; = 4 * GB3 、門(mén)及及玻璃:干凈光光亮、透透明、無(wú)無(wú)污漬、無(wú)灰塵塵;H、大、小池水水質(zhì)、水水溫: = 1 * GB3 、水質(zhì)質(zhì):水表表面不得得有漂浮浮物,保保持清澈澈透明; = 2 * GB3 、水溫溫:大池池水溫保保持400c左右,小小池水溫溫43c;每發(fā)現(xiàn)一一處不合合格給予予責(zé)任人人處以11元的罰罰款第四章 辦公公室工作作

27、規(guī)范及及操作流流程第一條 崗位位設(shè)置及及人員編編制一、崗位位設(shè)置:后勤部、庫(kù)管、采購(gòu)、保安隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、保保安員、廚師。二、人員員編制:后勤部經(jīng)經(jīng)理1名名、庫(kù)管管1名、采購(gòu)11名、保保安隊(duì)長(zhǎng)長(zhǎng)1名、保安員員9名、廚師44名。第二條 各崗崗位職責(zé)責(zé)一、庫(kù)管管:1、負(fù)責(zé)責(zé)公司營(yíng)營(yíng)業(yè)物資資與日常常用品的的保管、發(fā)放與與統(tǒng)計(jì);2、負(fù)責(zé)責(zé)建立健健全員工工領(lǐng)用臺(tái)臺(tái)帳以及及各區(qū)域域臺(tái)帳;3、負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)各部部門(mén)申購(gòu)購(gòu)物品進(jìn)進(jìn)行監(jiān)督督;4、負(fù)責(zé)責(zé)做好庫(kù)庫(kù)存物品品的安全全工作,注意防防盜、防防潮、防防霉;5、每天天對(duì)庫(kù)存存物品進(jìn)進(jìn)行盤(pán)存存,做到到帳物相相符;6、定期期對(duì)庫(kù)存存物品進(jìn)進(jìn)行清理理;7、定期期做出盤(pán)盤(pán)點(diǎn)明細(xì)細(xì)表

28、,以以及各區(qū)區(qū)域耐用用物品匯匯總明細(xì)細(xì)表;8、完成成上級(jí)交交辦的其其他工作作。二、采購(gòu)購(gòu):1、嚴(yán)格格按長(zhǎng)計(jì)計(jì)劃進(jìn)貨貨,確保保時(shí)間,按質(zhì)、按量供供應(yīng),采采購(gòu)商品品以質(zhì)優(yōu)優(yōu)價(jià)廉為為原則,嚴(yán)格避避免進(jìn)假假冒偽劣劣商品。2、積極極主動(dòng)與與供貨單單位搞好好關(guān)系,千方百百計(jì)擴(kuò)大大貨源渠渠道,組組織貨源源,滿足足客人和和有關(guān)部部門(mén)需要要。3、熟悉悉供貨方方法,積積極主動(dòng)動(dòng),深入入細(xì)致的的進(jìn)行市市場(chǎng)調(diào)查查,掌握握并及時(shí)時(shí)匯報(bào)市市場(chǎng)行情情的第一一手資料料,向部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)提出好好的建議議。4、對(duì)各各部門(mén)急急用物資資優(yōu)先安安排,并并與供貨貨單位聯(lián)聯(lián)系。5、及時(shí)時(shí)與申購(gòu)購(gòu)部門(mén)聯(lián)聯(lián)系,落落實(shí)貨物物的規(guī)格格、型號(hào)號(hào)、數(shù)量

29、量,避免免差錯(cuò)。6、認(rèn)真真履行財(cái)財(cái)務(wù)制度度,購(gòu)進(jìn)進(jìn)的一切切貨物應(yīng)應(yīng)收貨驗(yàn)驗(yàn)收后方方可辦理理入庫(kù)手手續(xù)。7、與庫(kù)庫(kù)管取得得聯(lián)系,落實(shí)當(dāng)當(dāng)天實(shí)際際到貨品品種規(guī)格格、數(shù)量量,把好好質(zhì)量關(guān)關(guān)。8、外出出聯(lián)系業(yè)業(yè)務(wù)要說(shuō)說(shuō)明詳細(xì)細(xì)方向,并通知知部門(mén)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)。9、隨時(shí)時(shí)向申購(gòu)購(gòu)部門(mén)了了解所購(gòu)購(gòu)貨物的的使用情情況,征征詢對(duì)物物品的質(zhì)質(zhì)量評(píng)價(jià)價(jià)。10、嚴(yán)嚴(yán)格做好好進(jìn)貨驗(yàn)驗(yàn)收工作作,做好好貨物與與申購(gòu)相相符,發(fā)發(fā)票單據(jù)據(jù)與貨物物相符。11、熟熟悉商品品知識(shí),了解庫(kù)庫(kù)存和銷(xiāo)銷(xiāo)售情況況,購(gòu)物物特別是是有保質(zhì)質(zhì)期限的的食品,做好心心中有數(shù)數(shù);不積積壓浪費(fèi)費(fèi)。如有有積壓商商品,主主動(dòng)找門(mén)門(mén)路調(diào)撥撥推銷(xiāo),提高資資金周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)率。

30、12、如如實(shí)、逐逐項(xiàng)填寫(xiě)寫(xiě)采購(gòu)物物品登記記表。13、遵遵守規(guī)章章制度,積極參參加培訓(xùn)訓(xùn),發(fā)揮揮工作主主動(dòng)性,完成上上級(jí)交辦辦其它的的任務(wù)。三、保安安隊(duì)長(zhǎng):1、負(fù)責(zé)責(zé)保安部部日常工工作的開(kāi)開(kāi)展;2、負(fù)責(zé)責(zé)指揮協(xié)協(xié)調(diào)各班班次協(xié)作作和開(kāi)展展工作;3、負(fù)責(zé)責(zé)督導(dǎo)各各崗位運(yùn)運(yùn)作及履履行職責(zé)責(zé)情況;4、負(fù)責(zé)責(zé)制定本本部門(mén)工工作計(jì)劃劃、培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃并并加以實(shí)實(shí)施;5、負(fù)責(zé)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)處處理突發(fā)發(fā)事件,避免重重大事故故發(fā)生;6、經(jīng)常常與下屬屬員工溝溝通,做做好員工工思想工工作;7、從技技能素質(zhì)質(zhì)和思想想素質(zhì)的的提高上上入手,使保安安部成為為一支紀(jì)紀(jì)律嚴(yán)明明、作風(fēng)風(fēng)過(guò)硬、思想端端正、工工作積極極的優(yōu)秀秀隊(duì)伍;8、負(fù)責(zé)責(zé)

31、做好消消防安全全防范工工作;9、及時(shí)時(shí)完成上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其它工工作。四、保安安員:1、負(fù)責(zé)責(zé)保護(hù)公公司的財(cái)財(cái)產(chǎn)安全全以及顧顧客的人人身安全全;2、負(fù)責(zé)責(zé)本崗位位的衛(wèi)生生打掃和和保潔工工作;3、負(fù)責(zé)責(zé)員工通通道的開(kāi)開(kāi)啟和關(guān)關(guān)閉工作作;4、負(fù)責(zé)責(zé)維持來(lái)來(lái)客車(chē)輛輛的停放放秩序以以及車(chē)輛輛看管;5、定期期巡視檢檢查消防防設(shè)施、設(shè)備、器材等等的完好好無(wú)損,保證公公司處于于安全狀狀態(tài)。6、維護(hù)護(hù)店面秩秩序,制制止閑雜雜人員入入內(nèi),并并及時(shí)清清理店內(nèi)內(nèi)閑雜人人員,以以確保公公司安全全。7、及時(shí)時(shí)完成上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其它工工作。五、廚師師:1、負(fù)責(zé)責(zé)餐廳衛(wèi)衛(wèi)生的打打掃和保保潔工作作;2、負(fù)責(zé)責(zé)員工準(zhǔn)

32、準(zhǔn)時(shí)就餐餐,并保保證質(zhì)量量;3、合理理使用餐餐廳設(shè)備備,并保保證其完完好性;4、負(fù)責(zé)責(zé)制定每每周餐譜譜,合理理安排員員工伙食食;5、負(fù)責(zé)責(zé)客人點(diǎn)點(diǎn)餐服務(wù)務(wù)。第三條 倉(cāng)庫(kù)庫(kù)的管理理辦法一、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)有指定定人員專(zhuān)專(zhuān)門(mén)管理理;二、入庫(kù)庫(kù)物品應(yīng)應(yīng)分類(lèi)擺擺放整齊齊,便于于領(lǐng)用并并做好防防水、防防火、防防盜、防防蛀;三、申購(gòu)購(gòu)程序:1、申申購(gòu)單由部門(mén)門(mén)經(jīng)理、庫(kù)管員員、財(cái)務(wù)務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理理(以確確認(rèn)所購(gòu)購(gòu)物品是是否所需需物品)簽字后后方可購(gòu)購(gòu)買(mǎi);2、申申購(gòu)單上須注注明申購(gòu)購(gòu)物品的的數(shù)量、價(jià)格以以及申購(gòu)購(gòu)物品的的具體使使用時(shí)間間;3、各部部門(mén)申購(gòu)購(gòu)物品由由公司指指定人員員統(tǒng)一采采購(gòu),申購(gòu)單單統(tǒng)一一交到辦辦公室,

33、由辦公公室根據(jù)據(jù)物品使使用的急急緩安排排采購(gòu)購(gòu)購(gòu)買(mǎi)。四、物品品入庫(kù)程程序:1、自購(gòu)購(gòu)物品入入庫(kù)時(shí),庫(kù)管員員必須憑憑正規(guī)發(fā)票、申申購(gòu)單并核對(duì)對(duì)實(shí)物后后方可辦辦理入庫(kù)庫(kù)手續(xù);入庫(kù)庫(kù)單由由庫(kù)管員員、入庫(kù)庫(kù)人、申申購(gòu)部門(mén)門(mén)經(jīng)理三三方簽字字后生效效;2、送貨貨商送貨貨入庫(kù)時(shí)時(shí),庫(kù)管管員核對(duì)對(duì)實(shí)物確確為所需需物品后后按實(shí)物物入庫(kù),入庫(kù)庫(kù)單由由庫(kù)管員員、入庫(kù)庫(kù)人、使使用部門(mén)門(mén)經(jīng)理三三方簽字字后生效效。五、物品品出庫(kù)程程序:物品出庫(kù)庫(kù)需填寫(xiě)寫(xiě)出庫(kù)庫(kù)單,庫(kù)管員員根據(jù)出庫(kù)單單發(fā)貨貨,出出庫(kù)單由領(lǐng)用用人、物物品領(lǐng)用用部門(mén)經(jīng)經(jīng)理以及及庫(kù)管員員三方簽簽字。六、建立立健全區(qū)區(qū)域、個(gè)個(gè)人臺(tái)帳帳:1、個(gè)人人臺(tái)帳的的建立:A、

34、因工工作需要要領(lǐng)用的的屬個(gè)人人臺(tái)帳物物品時(shí),應(yīng)填寫(xiě)寫(xiě)出庫(kù)庫(kù)單,出庫(kù)庫(kù)單由由領(lǐng)用人人、庫(kù)管管員以及及部門(mén)經(jīng)經(jīng)理共同同簽字,庫(kù)管員員根據(jù)出庫(kù)單單建立立個(gè)人臺(tái)臺(tái)帳。B、個(gè)人人離職時(shí)時(shí),庫(kù)管管員應(yīng)根根據(jù)公司司規(guī)定進(jìn)進(jìn)行清算算。2、區(qū)域域臺(tái)帳的的建立:A、因工工作需要要領(lǐng)用的的屬區(qū)域域臺(tái)帳物物品時(shí),應(yīng)填寫(xiě)寫(xiě)出庫(kù)庫(kù)單,出庫(kù)庫(kù)單由由領(lǐng)用人人、使用用部門(mén)經(jīng)經(jīng)理、庫(kù)庫(kù)管員共共同簽字字,庫(kù)管管員根據(jù)據(jù)出庫(kù)庫(kù)單建建立區(qū)域域臺(tái)帳;B、每月月25日日對(duì)區(qū)域域物品進(jìn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)點(diǎn),如發(fā)發(fā)現(xiàn)物品品短缺或或損壞按按公司規(guī)規(guī)定進(jìn)行行賠償。七、每月月26由由財(cái)務(wù)對(duì)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)點(diǎn),另對(duì)對(duì)個(gè)人、區(qū)域領(lǐng)領(lǐng)用臺(tái)帳帳進(jìn)行核核查,如如發(fā)現(xiàn)物

35、物品短缺缺或損壞壞由庫(kù)管管按公司司規(guī)定進(jìn)進(jìn)行賠償償。第四條 停車(chē)車(chē)場(chǎng)管理理辦法一、保安安部員工工上班應(yīng)應(yīng)統(tǒng)一著著裝,工工裝干凈凈、整齊齊、大方方;二、保安安部工作作員工對(duì)對(duì)于來(lái)訪訪人員應(yīng)應(yīng)使用禮禮貌用語(yǔ)語(yǔ),不準(zhǔn)準(zhǔn)講臟話話、粗話話、語(yǔ)氣氣應(yīng)適中中,并做做好解釋釋工作;三、保安安人員指指揮車(chē)輛輛時(shí),手手語(yǔ)應(yīng)統(tǒng)統(tǒng)一、整整齊標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn);四、保安安人員應(yīng)應(yīng)積極、主動(dòng)為為來(lái)公司司的車(chē)輛輛指引車(chē)車(chē)位,并并使用敬敬語(yǔ);五、質(zhì)檢檢巡視時(shí)時(shí)發(fā)現(xiàn)保保安人員員不講敬敬語(yǔ)、手手語(yǔ)不規(guī)規(guī)范、未未積極主主動(dòng)引導(dǎo)導(dǎo)車(chē)輛停停車(chē),導(dǎo)導(dǎo)致車(chē)輛輛堵塞,在崗員員工負(fù)有有不可推推卸的責(zé)責(zé)任,部部門(mén)負(fù)責(zé)責(zé)人負(fù)有有連帶責(zé)責(zé)任;六、如遇遇雨、雪雪

36、天氣,應(yīng)及時(shí)時(shí)為客人人打傘;七、要保保持車(chē)道道的暢通通,遇到到停車(chē)場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)發(fā)生生事故應(yīng)應(yīng)及時(shí)采采取措施施,妥善善解決,盡量避避免堵塞塞車(chē)道;八、停車(chē)車(chē)場(chǎng)保安安當(dāng)班期期間,在在值班室室休息不不得超過(guò)過(guò)10分分鐘;九、停車(chē)車(chē)場(chǎng)人員員應(yīng)按照照車(chē)輛管管理要求求停放車(chē)車(chē)輛,及及時(shí)引車(chē)車(chē)、停車(chē)車(chē),遇到到特殊情情況要特特殊對(duì)待待,保證證車(chē)輛停停車(chē)到位位,維護(hù)護(hù)車(chē)場(chǎng)秩秩序。第五條 人事事管理一、員工工福利待待遇:1、年終終獎(jiǎng)金:A、在公公司連續(xù)續(xù)工作(正式員員工)一一年以上上者,可可以享受受公司發(fā)發(fā)放的年年終獎(jiǎng)金金;B、年終終獎(jiǎng)金的的發(fā)放標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)為: = 1 * GB3 、一年年以上者者,按330元/月標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)發(fā)放

37、; = 2 * GB3 、兩年年以上者者,按440元/月標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)發(fā)放; = 3 * GB3 、三年年以上者者,按550元/月標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)發(fā)放;2、帶薪薪公休假假:A、月度度公休假假:凡過(guò)試用用期員工工均享有有2天/月的帶帶薪公休休假;B、年度度公休假假: = 1 * GB3 、凡在在企業(yè)工工作滿三三年的行行政、主主管級(jí)以以上人員員均可享享有帶薪薪公休假假; = 2 * GB3 、工齡齡在24年,每年可可享有55天帶薪薪公休假假;工齡齡在46年,每年可可享有110天帶帶薪公休休假;工工齡在66年以上上者,每每年可享享有155天帶薪薪公休假假; = 3 * GB3 、當(dāng)年年末未休休者年終終按日工工資額乘乘

38、以應(yīng)享享受天數(shù)數(shù)補(bǔ)發(fā)給給個(gè)人,不允許許累計(jì)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)入下一一年; = 4 * GB3 、公休休假必須須一次性性休完,不允許許分開(kāi)使使用; = 5 * GB3 、本年年度公休休假與下下一年公公休假使使用必須須間隔33個(gè)月;3、其它它福利待待遇:根據(jù)經(jīng)營(yíng)營(yíng)情況,公司每每年會(huì)組組織全體體員工不不少于兩兩次的參參加外出出旅游活活動(dòng);以以及其它它的福利利待遇;二、人事事錄用:1、招聘聘:各部門(mén)需需用人員員的招聘聘,由各各部門(mén)負(fù)負(fù)責(zé)人向向總經(jīng)理理匯報(bào)申申請(qǐng),經(jīng)經(jīng)總經(jīng)理理批準(zhǔn)后后,報(bào)辦辦公室進(jìn)進(jìn)行招聘聘;2、錄用用:A、招聘聘人員須須進(jìn)行軍軍事培訓(xùn)訓(xùn)和相關(guān)關(guān)業(yè)務(wù)知知識(shí)培訓(xùn)訓(xùn),經(jīng)本本部門(mén)、質(zhì)檢人人員考核核合格后后確

39、定錄錄用;B、錄用用人員須須將個(gè)人人身份證證復(fù)印件件或?qū)W歷歷證、職職稱(chēng)證及及其它有有效證件件、一寸寸免冠彩彩照4張張交相關(guān)關(guān)部門(mén)建建檔;C、該員員工持上崗?fù)ㄍㄖ獑蔚絺}(cāng)庫(kù)庫(kù)、辦公公室辦理理相關(guān)手手續(xù);E、部門(mén)門(mén)經(jīng)理將將上崗崗?fù)ㄖ獑螁我环莘萘舸?,憑此單單進(jìn)行考考勤登記記;F、財(cái)務(wù)務(wù)部依據(jù)據(jù)質(zhì)檢部部的考考勤記錄錄核發(fā)發(fā)工資;G、試用用結(jié)束后后,由本本部門(mén)經(jīng)經(jīng)理、質(zhì)質(zhì)檢部負(fù)負(fù)責(zé)人進(jìn)進(jìn)行考核核,經(jīng)考考核合格格后由本本部門(mén)負(fù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢部部負(fù)責(zé)人人共同簽簽字方可可正式錄錄用;3、試用用及轉(zhuǎn)正正:A、入職職前三天天為試用用員工考考核日;B、經(jīng)考考核合格格的予以以轉(zhuǎn)正,發(fā)正式式員工工工資,考考核不合合格的,增

40、加77天試用用期,如如再不合合格予以以辭退;C、試用用期間每每天工資資20元元,不享享受其他他福利待待遇,試試用不合合格則無(wú)無(wú)工資。4、辭退退:A、試用用期內(nèi)不不合格或或不能勝勝任工作作的予以以辭退;B、辭退退人員須須持員員工離職職表到到各部門(mén)門(mén)辦理相相關(guān)手續(xù)續(xù)后核發(fā)發(fā)工資;5、辭職職:A、辭職職人員應(yīng)應(yīng)提前115天填填寫(xiě)離離職申請(qǐng)請(qǐng)表,經(jīng)部門(mén)門(mén)經(jīng)理批批準(zhǔn)155天后,到各部部門(mén)辦理理相關(guān)手手續(xù);并并由總經(jīng)經(jīng)理簽字字后方可可到財(cái)務(wù)務(wù)核發(fā)工工資及培培訓(xùn)費(fèi);B、辭職職人員交交接由質(zhì)質(zhì)檢人員員監(jiān)督簽簽字后方方可離開(kāi)開(kāi)。三、職務(wù)務(wù)晉升:公司的管管理人員員任用依依據(jù)“能者上上、平者者讓、庸庸者下”的宗旨旨

41、,以“人人是是人才”的原則則,只要要能夠推推進(jìn)以及及適應(yīng)公公司的發(fā)發(fā)展,在在公平競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)的基基礎(chǔ)上,從員工工中選拔拔管理人人員,為為每位員員工提供供職務(wù)晉晉升的空空間。第五章 經(jīng)營(yíng)營(yíng)部工作作規(guī)范及及操作流流程崗位設(shè)置置及人員編編制一、崗位位設(shè)置:帶班經(jīng)理理、前廳廳經(jīng)理、客房經(jīng)經(jīng)理、浴浴區(qū)經(jīng)理理、服務(wù)務(wù)員二、人員員編制:經(jīng)理1名名;A班:帶帶班經(jīng)理理1名; 客客房經(jīng)理理1名浴浴區(qū)經(jīng)理理1名A區(qū):服服務(wù)員22名 B區(qū)服務(wù)員員1名C區(qū):服務(wù)員員2名;D區(qū):服服務(wù)員11名;男浴區(qū):3名 女浴區(qū)區(qū):1名名B班:帶帶班經(jīng)理理1名; 客客房經(jīng)理理1名 浴區(qū)經(jīng)經(jīng)理1名名A區(qū):服服務(wù)員22名 BB區(qū)服務(wù)務(wù)員1名名

42、 C區(qū)區(qū):服務(wù)務(wù)員2名名;D區(qū)區(qū):服務(wù)務(wù)員1名名;男浴區(qū):3名 女浴區(qū)區(qū):1名名前廳:前前廳經(jīng)理理1名;接待經(jīng)經(jīng)理4名名。第二條 各崗位位工作職職責(zé)一、帶班班經(jīng)理:1、做好好公司各各項(xiàng)規(guī)章章制度的的貫徹落落實(shí)工作作;2、負(fù)責(zé)責(zé)經(jīng)營(yíng)及及員工的的日常管管理工作作;3、不間間斷巡視視,對(duì)衛(wèi)衛(wèi)生和服服務(wù)進(jìn)行行監(jiān)督;4、協(xié)同同質(zhì)檢人人員主持持召開(kāi)每每天班前前會(huì)、班班后會(huì);5、作好好交接班班工作并并詳細(xì)填填寫(xiě)交接接情況表表;6、為公公司提出出合理化化意見(jiàn)和和建議;7、經(jīng)常常與下屬屬員工溝溝通,做做好員工工的思想想工作;8、以身身作則,樹(shù)立好好中層領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)形象象;9、定期期寫(xiě)出工工作報(bào)告告,向上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)匯報(bào)

43、工工作;10、親親自接待待VIPP客人,熟記客客人姓名名,落實(shí)實(shí)細(xì)節(jié),為每位位離店的的VIPP客人送送行。上上客、結(jié)結(jié)帳高峰峰期必須須在前廳廳值班;11、制制定培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃,做好在在崗員工工的培訓(xùn)訓(xùn)工作;12、完完成領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)交辦的的其它工工作;13、出出現(xiàn)跑單單必須224小時(shí)時(shí)之內(nèi)報(bào)報(bào)告質(zhì)檢檢部門(mén),48小小時(shí)之內(nèi)內(nèi)解決問(wèn)問(wèn)題;二、浴區(qū)區(qū)經(jīng)理1、負(fù)責(zé)責(zé)男、女女浴區(qū)服服務(wù)員的的日常管管理工作作;2、負(fù)責(zé)責(zé)監(jiān)督和和督導(dǎo)水水區(qū)的服服務(wù)質(zhì)量量及衛(wèi)生生標(biāo)準(zhǔn);3、負(fù)責(zé)責(zé)領(lǐng)取配配備水區(qū)區(qū)內(nèi)的客客用物品品;4、負(fù)責(zé)責(zé)組織和和召開(kāi)班班組會(huì),以及及及時(shí)傳達(dá)達(dá)會(huì)議、文件精精神;5、合理理安排本本區(qū)域內(nèi)內(nèi)的人員員崗位;6、

44、負(fù)責(zé)責(zé)做好員員工的思思想工作作,及時(shí)時(shí)掌握員員工的思思想動(dòng)向向。三、前廳廳經(jīng)理負(fù)責(zé)前廳廳部員工工日常管管理工作作,召開(kāi)開(kāi)本區(qū)域域班前,班后會(huì)會(huì)。合理安排排本區(qū)域域成員崗崗位。檢查區(qū)域域內(nèi)設(shè)施施設(shè)備,清潔環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生和工作作人員儀儀容儀表表,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問(wèn)題及及時(shí)處理理或上報(bào)報(bào)。處理客人人投訴,做好投投訴記錄錄,統(tǒng)計(jì)計(jì)投訴涉涉及的問(wèn)問(wèn)題及部部門(mén),及及時(shí)上報(bào)報(bào)。親自接待待VIPP客人,熟記客客人姓名名,落實(shí)實(shí)細(xì)節(jié),為每位位離店的的VIPP客人送送行。不間斷巡巡視前廳廳各部位位工作,處理異異常情況況,不安安全因素素,做好好工作記記錄。負(fù)責(zé)溝通通協(xié)調(diào)前前廳與其其它部門(mén)門(mén)工作,處理可可能出現(xiàn)現(xiàn)的矛盾盾與糾紛紛

45、。抓好前廳廳成員思思想工作作,重視視員工培培訓(xùn),提提高整個(gè)個(gè)班組內(nèi)內(nèi)務(wù)和員員工素質(zhì)質(zhì),培養(yǎng)養(yǎng)員工的的實(shí)際操操作,應(yīng)應(yīng)變能力力,養(yǎng)成成良好的的現(xiàn)代浴浴場(chǎng)意識(shí)識(shí)。10.開(kāi)開(kāi)會(huì)后,12小小時(shí)內(nèi)將將公司文文件要求求及會(huì)議議精神傳傳達(dá)班組組成員,并定期期組織員員工學(xué)習(xí)習(xí),如員員工不清清楚屬當(dāng)當(dāng)值經(jīng)理理責(zé)任。11.及及時(shí)完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其它它工作。三、客房房經(jīng)理:1、負(fù)責(zé)責(zé)客房部部服務(wù)員員工日常常管理工工作,召召開(kāi)本樓樓層班前前會(huì)和班班組會(huì);2、建立立客戶檔檔案,負(fù)負(fù)責(zé)所在在班組經(jīng)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售售工作,做好推推銷(xiāo)以及及員工業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)訓(xùn)3、合理理安排本本樓層成成員崗位位;4、經(jīng)理理之間緊緊密配合合,認(rèn)真真

46、作好交交接班工工作,將將所需工工作用品品配備齊齊全;5、開(kāi)會(huì)會(huì)后2小小時(shí)內(nèi)將將公司文文件及會(huì)會(huì)議精神神傳達(dá)班班組成員員,并定定期組織織員工學(xué)學(xué)習(xí),如如員工不不清楚屬屬經(jīng)理責(zé)責(zé)任;6、檢查查班組成成員日常常工作,積極配配合質(zhì)檢檢人員檢檢查工作作;7、抓好好班組成成員思想想工作,提高整整個(gè)班組組內(nèi)務(wù)、服務(wù)水水平;8、工作作表格認(rèn)認(rèn)真按公公司規(guī)定定填寫(xiě)。9、負(fù)責(zé)責(zé)檢查所所轄區(qū)設(shè)設(shè)施設(shè)備備的完好好性;四、接待待經(jīng)理:1、負(fù)責(zé)責(zé)接待賓賓客、介介紹服務(wù)務(wù)項(xiàng)目和和收費(fèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn);2、負(fù)責(zé)責(zé)做好客客人開(kāi)房房換拖鞋鞋及退房房取鞋工工作;3、引領(lǐng)領(lǐng)客人至至所在樓樓層交于于服務(wù)員員;4、配合合總臺(tái)做做好客人人定房記記錄

47、及接接待。五、客房房服務(wù)員員1、遵守守紀(jì)律,堅(jiān)守崗崗位,不不得無(wú)故故脫崗,串崗,服從上上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)命令,休假時(shí)時(shí)須經(jīng)帶帶班經(jīng)理理批準(zhǔn),方可生生效。2、時(shí)刻刻做好接接待準(zhǔn)備備,根據(jù)據(jù)客人手手牌號(hào)引引領(lǐng)客人人到預(yù)定定包間,介紹房房間設(shè)施施及時(shí)提提醒客人人物品寄寄存,做做好安全全工作,對(duì)行跡跡可疑人人員要密密切注意意。3、負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)浴場(chǎng)場(chǎng)各項(xiàng)服服務(wù)項(xiàng)目目的推銷(xiāo)銷(xiāo),開(kāi)具具和傳遞遞消費(fèi)單單。負(fù)責(zé)責(zé)開(kāi)具和和傳遞消消費(fèi)單;4、積極極配合總總臺(tái)核對(duì)對(duì)房態(tài),為客人人提供叫叫醒服務(wù)務(wù),給客客人換房房換手牌牌等工作作。5、熟練練操作客客房的各各項(xiàng)設(shè)備備。六、浴區(qū)區(qū)服務(wù)員員:1、水區(qū)區(qū)服務(wù)員員:負(fù)責(zé)水區(qū)區(qū)衛(wèi)生的的打掃和和

48、保潔;控制和保保持大小小水池的的溫度和和水質(zhì);及時(shí)整理理蒸房?jī)?nèi)內(nèi)的浴巾巾鋪放和和衛(wèi)生保保潔,控控制好蒸蒸房?jī)?nèi)的的溫度;負(fù)責(zé)檢查查水區(qū)設(shè)設(shè)施、設(shè)設(shè)備的完完好性;對(duì)洗浴中中的客人人進(jìn)行服服務(wù);熟練掌握握操作水水區(qū)內(nèi)所所有機(jī)械械設(shè)備;客人沖洗洗完畢后后及時(shí)關(guān)關(guān)閉淋浴浴。2、更衣衣室服務(wù)務(wù)員:負(fù)責(zé)打掃掃本區(qū)域域內(nèi)的衛(wèi)衛(wèi)生和保保潔;負(fù)責(zé)為洗洗浴前客客人更衣衣;負(fù)責(zé)整理理浴衣,妥善保保管;負(fù)責(zé)為洗洗浴完的的客人換換干拖鞋鞋、擦身、幫幫助客人人取、穿穿浴衣服服務(wù)及服服務(wù)項(xiàng)目目的推銷(xiāo)銷(xiāo)工作;負(fù)責(zé)浴巾巾的送洗洗及擺放放整齊;負(fù)責(zé)開(kāi)具具、傳遞遞客人消消費(fèi)單。3、女浴浴區(qū)服務(wù)務(wù)員:A. 負(fù)負(fù)責(zé)幫助助客人更更衣、整整

49、理后妥妥善保管管;B負(fù)責(zé)責(zé)為洗浴浴客人進(jìn)進(jìn)行服務(wù)務(wù);C負(fù)責(zé)責(zé)為洗浴浴完的客客人換干干拖鞋、檫身及及穿浴衣衣服務(wù);D負(fù)責(zé)責(zé)檢查水水區(qū)設(shè)備備狀況;E負(fù)責(zé)責(zé)本區(qū)域域內(nèi)的衛(wèi)衛(wèi)生打掃掃及保潔潔工作;F負(fù)責(zé)責(zé)控制好好蒸房?jī)?nèi)內(nèi)的溫度度。第三條 工作作流程一、接待待經(jīng)理:1、接待待客戶時(shí)時(shí),主動(dòng)動(dòng)拉開(kāi)廳廳門(mén),禮禮貌問(wèn)候候客人;要 求:微笑,做到儀儀態(tài)自然然,熱情情大方禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“歡迎光光臨大溪溪水,先先生/小小姐注意事項(xiàng)項(xiàng):熟記記??偷牡淖鹦沾蟠竺?,冠冠以稱(chēng)謂謂問(wèn)候。2、引領(lǐng)領(lǐng)客人前前往換鞋鞋處,同同時(shí)介紹紹本中心心消費(fèi)及及設(shè)施情情況,征征得客人人同意后后,為客客人提供供換鞋服服務(wù); 要 求:介紹時(shí)時(shí),簡(jiǎn)明

50、明扼要,涵蓋全全部,做做到百問(wèn)問(wèn)不厭。 禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生/小姐,請(qǐng)隨我我來(lái)”“請(qǐng)你換換鞋”注意事項(xiàng)項(xiàng):對(duì)客客人的提提問(wèn)不便便回答的的,應(yīng)禮禮貌婉言言應(yīng)答;換鞋時(shí)時(shí),做到到輕取輕輕放,禮禮貌謙讓讓3、待客客人換完完鞋后,據(jù)手牌牌號(hào)引領(lǐng)領(lǐng)客人到到所到區(qū)區(qū)域吧臺(tái)臺(tái),交于于區(qū)域服服務(wù)員,迅速返返回本崗崗位;要 求:再次對(duì)對(duì)公司消消費(fèi)作以以介紹。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生/小姐,請(qǐng)跟我我來(lái)”注意事項(xiàng)項(xiàng):必須須將客人人交于區(qū)區(qū)域值班班人后才才可返回回;對(duì)于于找人的的客人,服務(wù)員員必須帶帶領(lǐng)客人人到所到到的房間間給予確確認(rèn)及手手牌的核核實(shí);如如有誤及及時(shí)做好好手牌的的更換工工作。4、待客客人退房房換鞋時(shí)時(shí)應(yīng)及時(shí)時(shí)

51、接過(guò)客客人的手手牌,引引導(dǎo)客人人先到總總臺(tái)結(jié)帳帳;要 求:必須出出示客人人手牌。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生/小姐,請(qǐng)這邊邊結(jié)帳”“先生生/小姐姐,請(qǐng)稍稍等,馬馬上幫您您取鞋”注意事項(xiàng)項(xiàng):讓同同行不結(jié)結(jié)帳的客客人坐沙沙發(fā)等候候。5、待客客人結(jié)帳帳結(jié)束后后,拿手手牌和取取鞋單幫幫客人取取鞋;要 求:再次核核對(duì)手牌牌號(hào)和取取鞋單是是否一致致,以免免出現(xiàn)結(jié)結(jié)錯(cuò)房間間號(hào)。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生/小姐,我?guī)湍⌒弊⒁馐马?xiàng)項(xiàng):對(duì)于于忘拿手手牌的客客人,應(yīng)應(yīng)及時(shí)通通知所在在區(qū)域服服務(wù)員將將客人手手牌迅速速送往換換鞋處。6、送客客時(shí),引引拉廳門(mén)門(mén),禮貌貌送客。要 求:送客時(shí)時(shí)應(yīng)引拉拉廳門(mén),態(tài)度誠(chéng)誠(chéng)懇。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生

52、/小姐,請(qǐng)慢走走”“歡迎迎下次光光臨”注意事項(xiàng)項(xiàng):要掌掌握好拉拉門(mén)的時(shí)時(shí)間和距距離。二、客房房服務(wù)員員:1、在接接到接待待經(jīng)理引引領(lǐng)的客客人后,根據(jù)收收牌號(hào)帶帶領(lǐng)客人人到所對(duì)對(duì)應(yīng)房間間;要 求:迎客時(shí)時(shí)應(yīng)積極極主動(dòng),對(duì)常客客要用姓姓氏尊稱(chēng)稱(chēng),給客客人賓至至如歸的的感覺(jué);主動(dòng)為為客人打打開(kāi)房門(mén)門(mén),進(jìn)房房后先開(kāi)開(kāi)空調(diào)(夏天)和電視視。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生/小姐,您好”“請(qǐng)隨隨我來(lái)”“我?guī)蛶湍_(kāi)門(mén)門(mén),先生生/小姐姐”。注意事項(xiàng)項(xiàng):對(duì)于于找人的的客人,服務(wù)員員必須帶帶領(lǐng)客人人到所到到的房間間給予確確認(rèn)及手手牌的核核實(shí);如如有誤及及時(shí)做好好手牌的的更換工工作。2、向客客人介紹紹服務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目及收收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),并

53、詢?cè)儐?wèn)客人人需要什什么茶水水和物品品;要 求:向客人人介紹服服務(wù)器的的使用方方法,并并牢記客客人所需需物品和和茶水的的種類(lèi)。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“請(qǐng)問(wèn)先先生/小小姐喝什什么茶?”“請(qǐng)問(wèn)問(wèn)先生/小姐還還需要什什么?”“先生生/小姐姐,如有有什么需需要請(qǐng)按按服務(wù)器器”。注意事項(xiàng)項(xiàng):重述述客人所所需茶水水和物品品,進(jìn)一一步確認(rèn)認(rèn)核實(shí)。3、接到到房間服服務(wù)指示示器指示示后,快快速到客客人所在在房間,為客人人提供服服務(wù);要要 求:房間服服務(wù)指示示鈴響后,15秒秒內(nèi)必須須趕到房房間;茶茶水和洗洗浴用品品必須在在3分鐘鐘內(nèi)送到到,客人人所要求求的其它它服務(wù)必必須及時(shí)時(shí)提供。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生/小姐,您要的的茶水?!?/p>

54、“先生生/小姐姐,我是是這個(gè)房房間的服服務(wù)員,如有需需要請(qǐng)按按服務(wù)器器”。注意事項(xiàng)項(xiàng):在進(jìn)進(jìn)入房間間前必須須先敲門(mén)門(mén)并說(shuō):“您好,服務(wù)員員,”敲門(mén)時(shí)時(shí)必須輕輕敲;未未經(jīng)客人人允許,不得私私入房間間,關(guān)門(mén)門(mén)時(shí)必須須輕關(guān)。4、客人人需要洗洗浴時(shí),及時(shí)引引領(lǐng)客人人去洗浴浴區(qū)域洗洗浴,之之后迅速速返回本本崗位;要 求:向客人人推銷(xiāo)公公司經(jīng)營(yíng)營(yíng)特色服服務(wù)項(xiàng)目目。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生,請(qǐng)隨我我來(lái)?!弊⒁馐马?xiàng)項(xiàng):無(wú)論客人人經(jīng)過(guò)哪個(gè)個(gè)區(qū)域都都應(yīng)熱情情服務(wù)。5、在本本人崗位位等待客客人召喚喚,隨時(shí)時(shí)提供各各項(xiàng)服務(wù)務(wù)。如需需按摩服務(wù)務(wù)的客人人,應(yīng)引引領(lǐng)客人人到鐘房房區(qū),交交于鐘房房服務(wù)員員;要 求:在客人人不需要要

55、服務(wù)時(shí)時(shí),站在在公司規(guī)規(guī)定位置置等候客客人召喚喚,嚴(yán)禁禁聚堆聊聊天;客客人定餐餐時(shí),22分鐘內(nèi)內(nèi)開(kāi)完消消費(fèi)單,其他服服務(wù)必須須3分鐘鐘內(nèi)提供供;開(kāi)單單、傳單單不得超超過(guò)2分分鐘;各各項(xiàng)服務(wù)務(wù)必須及及時(shí)開(kāi)具具消費(fèi)單單;客人人調(diào)房、提前結(jié)結(jié)帳等需需在消費(fèi)費(fèi)單上注注明。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生/小姐,請(qǐng)稍等等,馬上上到?!薄白屇玫攘肆?,您要要的XXX來(lái)了。”“有需需要請(qǐng)按按服務(wù)指指示器。”注意事項(xiàng)項(xiàng):對(duì)于于客人提提出的服服務(wù)不能能及時(shí)提提供的應(yīng)應(yīng)向客人人解釋原原因,明明確告訴訴客人需需要多長(zhǎng)長(zhǎng)時(shí)間可可以提供供,并向向客人致致歉。6、待客客人消費(fèi)費(fèi)完畢后后及時(shí)電電話通知知總臺(tái)作作好客人人退房結(jié)結(jié)帳準(zhǔn)備備

56、,然后后迅速查查看房間間物品、設(shè)施有有無(wú)損壞壞或丟失失,在確確定室內(nèi)內(nèi)設(shè)施物物品狀況況后,22分鐘之之內(nèi)再次次電話通通知總臺(tái)臺(tái)報(bào)明情情況;要 求:物品和和設(shè)施有有損壞現(xiàn)現(xiàn)象屬客客人責(zé)任任的,由由客人照照價(jià)賠償償。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“請(qǐng)問(wèn)先先生現(xiàn)在在退房嗎嗎?”“我馬上上幫您辦辦理”注意事項(xiàng)項(xiàng);在確確認(rèn)客人人是退房房后,應(yīng)應(yīng)提醒客客人私人人物品是是否帶全全。三、浴區(qū)區(qū)服務(wù)員員:1、更衣衣室服務(wù)務(wù)員:1)、迎迎接到水水區(qū)的客客人,幫幫客人存存放浴衣衣;要 求:浴衣疊疊放整齊齊,放于于衣架上上。2)、待待客人洗洗浴完畢畢進(jìn)入更更衣室,為客人人提供換換干拖鞋鞋及擦身身服務(wù);要 求:先禮貌貌問(wèn)候,再進(jìn)行行服務(wù)

57、。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生,洗好了了”“打擾擾了,請(qǐng)請(qǐng)把拖鞋鞋脫了幫幫你換雙雙干的”“很高高興為您您服務(wù),歡迎下下次再來(lái)來(lái)”注意事項(xiàng)項(xiàng):在為為客人服服務(wù)前應(yīng)應(yīng)先征得得客人的的同意。3)、擦擦身程序序:A、當(dāng)客客人洗浴浴完畢,微笑熱熱情的向向客人說(shuō)說(shuō):“先生,我?guī)湍辽怼薄4涂腿送庖夂?,給給客人擦擦背;B、將浴浴巾展開(kāi)開(kāi)披在客客人背上上,兩手手搭在兩兩肩輕捏捏4-55下,往往兩邊下下滑擦干干雙肩及及胳膊,點(diǎn)擦一一下腋下下;C、擦背背要從上上到下,輕擦至至腰部;D、擦背背結(jié)束后后,擦試試胸前,用浴巾巾輕輕擦擦試胸前前的水珠珠,直至至無(wú)水;E、擦腿腿要從上上到下,先左后后右;F、全過(guò)過(guò)程約半半分鐘。

58、注意事項(xiàng)項(xiàng):鋪地地浴巾與與擦身浴浴巾分開(kāi)開(kāi)存放。(在為為客人擦擦身的過(guò)過(guò)程中應(yīng)應(yīng)及時(shí)向向客人做做好推銷(xiāo)銷(xiāo)工作)。2、水區(qū)區(qū)服務(wù)員員:1)、按按衛(wèi)生標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水水區(qū)衛(wèi)生生進(jìn)行打打掃;要 求:不間斷斷清理保保潔。注意事項(xiàng)項(xiàng):在不不影響客客人的情情況下進(jìn)進(jìn)行。2)、為為大小浴浴池蓄水水,并打打氣加熱熱;要 求:大池水水溫在440度左左右,小小池水溫溫在433度左右右。注意事項(xiàng)項(xiàng):經(jīng)常常性的測(cè)測(cè)量水溫溫,保持持恒溫:打氣時(shí)時(shí)提醒客客人不要要接近管管道。3)、每每5分鐘進(jìn)進(jìn)入蒸房房巡視、清理蒸蒸房?jī)?nèi)衛(wèi)衛(wèi)生及物物品擺放放;要 求:衛(wèi)生按按標(biāo)準(zhǔn)整整理,控控制好房房?jī)?nèi)溫度度。注意事項(xiàng)項(xiàng):在蒸蒸房?jī)?nèi)無(wú)無(wú)客人的的情

59、況下下進(jìn)行,提示蒸蒸房?jī)?nèi)客客人不得得將襪子子、內(nèi)褲褲等私人人物品掛掛于房?jī)?nèi)內(nèi)烘干4)、隨隨時(shí)對(duì)洗洗浴的賓賓客進(jìn)行行服務(wù)。要 求:客人所所需搓背背服務(wù)須須在一分分鐘內(nèi)叫叫到,其其他物品品三分鐘鐘內(nèi)送到到。注意事項(xiàng)項(xiàng):觀察察客人,主動(dòng)服服務(wù),尤尤其醉酒酒客人,必須全全程監(jiān)護(hù)護(hù)。四、鐘房房服務(wù)員員:1、熱情情接待各各區(qū)域服服務(wù)員引引領(lǐng)來(lái)的的客人,同時(shí)詢?cè)儐?wèn)客人人是否點(diǎn)點(diǎn)鐘;要 求: 在安安排好房房間后必必須立即即電話通通知技師師,整個(gè)個(gè)過(guò)程不不得超過(guò)過(guò)2分鐘鐘。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“歡迎光光臨,先先生里面面請(qǐng)”“請(qǐng)問(wèn)先先生是否否點(diǎn)鐘”“請(qǐng)稍稍等,我我馬上幫幫您叫人人”.注意事項(xiàng)項(xiàng):1、根據(jù)據(jù)客人需需要安排排

60、相應(yīng)房房間;2、登記記客人消消費(fèi)情況況后,22分鐘內(nèi)內(nèi)電話通通知總臺(tái)臺(tái)予以報(bào)報(bào)鐘;要 求:詳細(xì)報(bào)報(bào)客人手手牌號(hào)、房間號(hào)號(hào)、服務(wù)務(wù)項(xiàng)目、上下鐘鐘的起止止時(shí)間。注意事項(xiàng)項(xiàng):要及及時(shí)與總總臺(tái)核對(duì)對(duì),確保保無(wú)誤。3、要提提前5分分鐘叫鐘鐘,并由由技師詢?cè)儐?wèn)客人人是否加加鐘。要 求:嚴(yán)格按按照公司司規(guī)定的的服務(wù)時(shí)時(shí)間通知知技師,由技師師通知客客人(在在叫鐘時(shí)時(shí)應(yīng)先輕輕輕敲門(mén)門(mén))。禮貌用語(yǔ)語(yǔ):“先生,您好,到鐘了了”注意事項(xiàng)項(xiàng):客人人加鐘時(shí)時(shí),及時(shí)時(shí)通知總總臺(tái)開(kāi)據(jù)據(jù)服務(wù)消消費(fèi)單。違反以上上規(guī)定,每次給給予5 500元處罰罰。第五條 各崗崗位服務(wù)務(wù)、推銷(xiāo)銷(xiāo)流程一、接待待經(jīng)理:1、當(dāng)客客人進(jìn)門(mén)門(mén)時(shí),應(yīng)應(yīng)致歡迎

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