人教版初中化學(xué)教材中兩個實驗的改進教學(xué)

1、人教版初中化學(xué)教材中兩個實驗的改進教學(xué) 懷寧縣清河初級中學(xué) 摘 要：在新課改的要求下，教師的教學(xué)應(yīng)體現(xiàn)出自主性，要打破傳統(tǒng)嚴格依據(jù)教材為范本的思想，教師應(yīng)在尊重教材的基礎(chǔ)上可以自由選擇教材內(nèi)容并有發(fā)散性的去使用教材，吸收亮點，融入更適合當(dāng)前學(xué)生的方式進行教學(xué)。本文基于以上原則，對人教版初中化學(xué)教材中碳還原氧化銅與酸堿中和反應(yīng)判定兩個實驗提出了一些改進教學(xué)措施，以供教學(xué)參考。 關(guān)鍵詞：改進 實驗 素養(yǎng) 挖掘教材 銜接 引 言 實驗是化學(xué)學(xué)科發(fā)展的基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)實驗素養(yǎng)和良好的實驗思維品質(zhì)顯得尤為重要。2022版人教版初中化學(xué)教材已使用8年整，結(jié)合我日常教學(xué)的一些經(jīng)驗，本文將對本教材兩個

2、化學(xué)實驗提出一些改進教學(xué)措施，并將本人在實際教學(xué)中運用的有關(guān)實驗的教學(xué)經(jīng)驗進行總結(jié)。 教師不僅是課程資源的使用著,更是課程資源的開發(fā)者,應(yīng)在尊重教材的基礎(chǔ)上大膽的處理教材、重構(gòu)教材,下面我將對教材中的兩個實驗做如下分析和改進。 一、2022年人教版化學(xué)教材上冊第六單元課題1【實驗6-2】木炭還原氧化銅 教材實驗內(nèi)容：把剛烘干的木炭粉末和氧化銅粉末混合均勻，小心地鋪放進試管，并將試管固定在鐵架臺上，試管口裝有通入澄清石灰水的導(dǎo)管（如下圖1）。用酒精燈（可加網(wǎng)罩以使火焰集中并提高溫度，最好使用酒精噴燈）加熱混合物幾分鐘。然后先撤出導(dǎo)氣管，待試管冷卻后再把試管里的粉末倒在紙上。觀察現(xiàn)象并分析1。 課

3、本實驗簡要分析 木炭還原氧化銅既是初中學(xué)習(xí)的重難點，也是學(xué)生進入高中學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)的基本例子之一，該實驗有效銜接初高中內(nèi)容。在此實驗中，要引導(dǎo)學(xué)生著重觀察兩個問題：（1）澄清石灰水發(fā)生了什么變化？（2試管里的粉末發(fā)生了什么變化？根據(jù)實驗現(xiàn)象，由學(xué)生自己分析木炭與氧化銅反應(yīng)生成了什么物質(zhì)，教師加以引導(dǎo)，寫出化學(xué)方程式。然后分析這個反應(yīng)中反應(yīng)物和生成物的關(guān)系，引出還原反應(yīng)?；谏鲜鲆?，如果不能很好的觀察到黑色粉末逐漸變?yōu)榧t色的現(xiàn)象，根據(jù)學(xué)生目前的知識水平就很難分析出生成物是銅，因此能觀察到準(zhǔn)確的實驗現(xiàn)象是此實驗教學(xué)成敗的關(guān)鍵。 2、實驗建議 在開展本節(jié)實驗教學(xué)前，我查閱了一些資料并結(jié)合化學(xué)知識

4、對此實驗做了簡要分析：首先,木炭還原氧化銅的反應(yīng),必須要將干燥的木炭粉和氧化銅粉末混合均勻（固體之間的反應(yīng),使用粉末狀物質(zhì)有利于增加接觸面積，利于反應(yīng)）；其次，在加熱的過程中木炭粉末會被裝置內(nèi)的空氣中的氧氣和生成的二氧化碳氧化一部分，如果取化學(xué)計量系數(shù)比的量,木炭被氧化一部分后,就使氧化銅過量了，因此需要加入稍過量的木炭。查閱資料后發(fā)現(xiàn)一般情況下,氧化銅與木炭的質(zhì)量比在9:1到13：1都可以做出很好的實驗效果,生成的銅珠也很明顯。實驗室做這個實驗時,一般用的是10:1到12:1這個比例區(qū)間。為了得到更好的實驗效果，我在實驗室對質(zhì)量比為10:1和11:1以及12:1這三個比例進行了一一驗證，實驗

5、證明他們所取得的效果都較好,僅比較而言,前兩種的現(xiàn)象會更好一些，我建議在進行此實驗教學(xué)時可以選擇以上比例試驗。 3、改進裝置 課本實驗裝置存在明顯的缺點，按圖中裝置，在停止加熱后如果立即從石灰水中取出導(dǎo)管，空氣就會進入與灼熱的銅接觸而被氧化，生成物冷卻后就難以看到紅色的銅珠，給學(xué)生思維上造成障礙，也不能達到該實驗的教學(xué)目的。 在進行此實驗教學(xué)時，我通常會先讓學(xué)生思考：灼熱的銅易被空氣中的氧氣氧化，那么此實驗的操作是否有不足之處，請同學(xué)分析。知道灼熱的銅易被氧化，學(xué)生很容易分析出此實驗的不足。此時學(xué)生思維會發(fā)生碰撞，很自然會想到如何克服實驗的不足之處？利用此時機，可以讓學(xué)生思考改進實驗的方法。學(xué)

6、生初次遇到這樣的問題，思考有一定的難度，如果提示大家結(jié)合第二單元測定空氣中氧氣含量的實驗中止水夾的作用，讓大家分析思考改進措施，則大部分同學(xué)都能可以想到在導(dǎo)管中間連接橡皮管然后利用止水夾來防止停止加熱后空氣進入使灼熱的銅被氧化的情況。除了上面的方法，我通常會還補充以下幾種防倒吸的方法：倒立漏斗式、肚容式、安全瓶式（如下圖2），供學(xué)生選擇思考。 展示幾種防倒吸方法后，讓學(xué)生分析它們可以防倒吸的原因，引導(dǎo)學(xué)生思考，培養(yǎng)他們分析問題、解決問題的能力。 4、改進評價 （1）可以避免實驗中的不足； （2）可以幫助學(xué)生打開分析問題的思路，讓學(xué)生學(xué)會思考、學(xué)會創(chuàng)新設(shè)計實驗，這也是我們化學(xué)教育的基本素養(yǎng)之一；

7、 （3）緊密聯(lián)系中考，為中考化學(xué)實驗探究題提供解題思路； （4）能與高中課程進行有效銜接，為高中學(xué)習(xí)打下一定的基礎(chǔ)。 二、2022年人教版化學(xué)教材下冊第十單元課題2【實驗10-8】酸堿中和反應(yīng)的判定 課本實驗展示：如下圖3所示,在燒杯中加入約5mL稀氫氧化鈉溶液,滴入幾滴酚酞溶液。用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并不斷攪拌溶液,至溶液顏色恰好變成無色為止2。 圖3 1、課本實驗簡要分析 氫氧化鈉溶液使酚酞變紅，加入稀鹽酸后紅色慢慢消失，說明氫氧化鈉與鹽酸發(fā)生了反應(yīng)。這里就存在一些疑問：一定氫氧化鈉溶是鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)而使得溶液顏色退去了嗎？答案是否定的！紅色褪去的原因：可能是溶液被稀釋了而導(dǎo)致紅

8、色褪去。如果是鹽酸和氫氧化鈉之間能發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，那么二者之間到底是如何反應(yīng)的，也很難從這個實驗中推導(dǎo)得出結(jié)論。學(xué)習(xí)酸和堿之間的中和反應(yīng)目的有兩點：一方面是舉一反三的作用，即讓大家理解以氫氧化鈉和鹽酸反應(yīng)總結(jié)出酸和堿反應(yīng)的本質(zhì)；另一方面是讓學(xué)生了解中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。上述實驗既然不能讓大家輕松的了解到中和反應(yīng)的本質(zhì)，這就說明此實驗不能達到教學(xué)要求。 2、實驗建議 為了克服上述的不足，我對此實驗進行了重新設(shè)計。把5ml滴有酚酞的NaOH溶液分別與5ml鹽酸(足量)、水、NaCl溶液混合（見表1），通過實驗現(xiàn)象運用已學(xué)的知識判斷NaOH和鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，并從微觀上分析三組實驗，解釋酸堿反應(yīng)

9、的本質(zhì)。這樣的改進還可以有效避免教材實驗10-8的不嚴謹性，即實驗中向5ml滴有酚酞的NaOH溶液加入稀鹽酸，若不反應(yīng)，相當(dāng)于稀釋NaOH溶液，也可能使酚酞變色。接著通過引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗證明稀鹽酸和NaOH溶液恰好完全反應(yīng)即教材實驗10-8。 實驗方案 表1 第一組 第二組 第三組 第一步 取5mlNaOH溶液 取5mlNaOH溶液 取5mlNaOH溶液 第二步 滴入幾滴酚酞溶液 滴入幾滴酚酞溶液 滴入幾滴酚酞溶液 第三步 加入5ml稀鹽酸（足量），震蕩 加入5ml水，震蕩 加入5mlNaCl溶液，震蕩 觀察現(xiàn)象 變紅后又褪色 變紅后不褪色 變紅后不褪色 根據(jù)現(xiàn)象分析得出結(jié)論：第一組NaOH與

10、鹽酸反應(yīng)了，第二、三組未反應(yīng)。 設(shè)計的目：第二組實驗與第一組實驗形成對比，說明紅色褪去的原因不是溶液被稀釋濃度降低導(dǎo)致的；從微觀上結(jié)合圖4比較分析第三組與第一組實驗，可以消除學(xué)生認為鹽酸和氫氧化鈉之間的反應(yīng)與Na+和Cl-有關(guān)聯(lián)的疑慮，實際上他們之間的反應(yīng)與Na+和Cl-無關(guān)，反應(yīng)本質(zhì)是H+和OH-之間的作用。酸在水溶液中解離出H+，堿解離出OH-,因此酸和堿反應(yīng)是H+ OH-=H2O。我相信知道了這個本質(zhì)，書寫酸堿之間反應(yīng)化學(xué)方程式就很不會困難。這樣的設(shè)計可以降低學(xué)生思考的難度使其更容易接受新知識。 3、改進評價 （1）通過圖示形象、直觀地感受中和反應(yīng)中的微觀變化。變抽象為具體，變靜態(tài)為動態(tài)，把微觀過程進行宏觀模擬，化枯燥為生動，從而降低了學(xué)習(xí)難度，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣； （2）培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題及學(xué)習(xí)交流的能力； （4）增強學(xué)生的成就感、愉悅感和自信心。 作為一名教師，我們要善于利用和挖掘