魯科版高中化學(xué)必修二《認(rèn)識有機(jī)化合物》教案-新版

1、第一節(jié) 認(rèn)識有機(jī)化合物第1課時 有機(jī)化合物的性質(zhì)【教學(xué)目標(biāo)】 1. 從碳原子的結(jié)構(gòu)特征來了解有機(jī)物的特點(diǎn)。2. 掌握甲烷的性質(zhì)；3. 掌握取代反響的概念、特點(diǎn)【教學(xué)重、難點(diǎn)】 甲烷的化學(xué)性質(zhì)。【教學(xué)方法】實(shí)驗(yàn)探究、自學(xué)閱讀，討論分析，比照歸納，認(rèn)識實(shí)質(zhì)?！窘處熅邆洹慷嗝襟w課件 甲烷取代反響的有關(guān)試劑及儀器【教學(xué)過程】【引言】在日常生活中，我們隨時隨地都可以接觸到種類不同的有機(jī)化合物。你能說出哪些物質(zhì)是有機(jī)化合物嗎？【設(shè)疑】什么是有機(jī)物？有機(jī)物種類繁多的原因是什么？這些有機(jī)化合物有哪些共同性質(zhì)？【閱讀】 P60有機(jī)物的特點(diǎn)【歸納】有機(jī)化合物的共同點(diǎn) A. 多數(shù)熔、沸點(diǎn)低B. 多數(shù)難溶于水，易溶于

2、有機(jī)溶劑C. 多數(shù)易燃燒，受熱易分解D. 多數(shù)不電離或者難電離，不導(dǎo)電【過渡】本章我們主要學(xué)習(xí)和討論幾種由代表性的烴的根本性質(zhì)，先從最簡單的烴甲烷開始。 【板書】第一節(jié) 甲烷 【復(fù)習(xí)】說出甲烷的物理性質(zhì)【板書】 一、甲烷的物理性質(zhì)無色、無味的氣體，不溶于水，比空氣輕，天然氣、沼氣和石油氣天然氣體積80%97%?！局v解】寫出甲烷的分子式、電子式和結(jié)構(gòu)式講解結(jié)構(gòu)式的書寫方法并展示分子模型【板書】 二、化學(xué)性質(zhì)： 【實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1. 點(diǎn)燃純潔的甲烷2.在火焰的上方罩枯燥潔凈的燒杯3、向反響后的燒杯中注入澄清的石灰水1可燃性甲烷的氧化反響現(xiàn)象：火焰明亮并呈藍(lán)色 【思考】 怎么用最簡單

3、的方法把甲烷和氫氣區(qū)分開?【演示實(shí)驗(yàn)】學(xué)生實(shí)驗(yàn)或演示實(shí)驗(yàn) CH4通入酸性KMnO4溶液中 實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論1氣體通入KMnO4/H+溶液2氣體通入含酚酞的NaOH溶液中3氣體通入含石蕊的H2SO4溶液中 結(jié)論： 一般情況下，性質(zhì)穩(wěn)定,與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及強(qiáng)氧化劑等不起反響演示實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象：色變淺、出油滴、水上升、 有白霧、石蕊變紅。分析原因：在室溫下，甲烷和氯氣的混合物可以在黑暗中長期保存而不起任何反響。但把混合氣體放在光亮的地方就會發(fā)生反響，黃綠色的氯氣就會逐漸變淡，有水上升、有白霧、石蕊試液變紅，證明有HCl氣體生成，出油滴，證明有不溶于水的有機(jī)物生成。 CH4 CH3Cl CH2Cl2

4、 CHCl3 CCl4 (寫出每步反響方程式。每步都產(chǎn)生一個水分子，引出取代反響定義) 實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論V(甲烷)V(氯氣)=14的試管用閃光燈照射把試管倒立在盛滿水的水槽中，取下橡皮塞取試管中的水少許，滴入藍(lán)色石蕊試液【板書】2取代反響： 定義有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其它原子或原子團(tuán)所代替的反響叫取代反響。【投影】反響歷程投影：取代反響與置換反響的比擬：取代反響置換反響可與化合物發(fā)生取代，生成物中不一定有單質(zhì)反響物生成物中一定有單質(zhì)反響能否進(jìn)行受催化劑、溫度、光照等外界條件的影響較大在水溶液中進(jìn)行的置換反響遵循金屬或非金屬活動順序。分步取代，很多反響是可逆的反響一般單向進(jìn)行【

5、思考】：1. 1mol甲烷與Cl2反響，生成等量的四種有機(jī)物，需要多少mol Cl2？ 2. 1mol甲烷與1molCl2反響，生成物質(zhì)中，哪種物質(zhì)最多？【遷移與應(yīng)用】我國的許多煤礦都是瓦斯型煤礦，容易發(fā)生瓦斯爆炸事故，造成巨大的財產(chǎn)損失和人員傷亡。請你分析一下，在什么情況下容易發(fā)生瓦斯爆炸？對此應(yīng)該采取哪些平安措施？ 【閱讀】甲烷的取代反響產(chǎn)物及用途【閱讀】新型的麻醉劑 【練習(xí)】1. 以下物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是A. 尿素 B. 碳酸 C. 蔗糖 D. 汽油2. 以下說法中不正確的選項(xiàng)是A. 汽油、食用油著火時一般不宜用水去滅火B(yǎng). 油庫、面粉廠、木料加工廠等處要嚴(yán)禁煙火C. 酒精是液態(tài)有機(jī)物，

6、可以導(dǎo)電 D. 化纖衣物在熨燙時溫度不能太高3. 在以下條件下能發(fā)生化學(xué)反響的是A. 將甲烷通入氯水中 B. 甲烷跟氧氣混合并點(diǎn)燃 C. 將甲烷通入酸性高錳酸鉀溶液中D. 將甲烷與氯氣混合后存入陰暗處4. 以下變化屬于取代反響的是A. 硝酸銀溶液與鹽酸的反響B(tài). 甲烷的燃燒C. 鋁與氫氧化鈉溶液的反響D. 由甲烷制取四氯化碳5. 在光照條件下，將等物質(zhì)的量的CH4和Cl2充分反響，得到產(chǎn)物的物質(zhì)的量最多的是A. CH3Cl B. CH2Cl2 C. CCl4 D. HCl 6. 將以下氣體通入酸性高錳酸鉀，酸性高錳酸鉀褪色的是( )A. CH4 B. CO2 C. SO2 D. H2【板書設(shè)計

7、】 第一節(jié) 甲烷一、甲烷的物理性質(zhì) 二、甲烷的分子結(jié)構(gòu)三、化學(xué)性質(zhì) 1可燃性甲烷的氧化反響2取代反響： 第二課時 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 【教學(xué)目的】1.使學(xué)生認(rèn)識烷烴在組成、結(jié)構(gòu)式、化學(xué)性質(zhì)上的共同點(diǎn)以及物理性質(zhì)隨著分子里碳原子數(shù)目的遞增而變化的規(guī)律性。 2.使學(xué)生掌握飽和鏈烴、烴基的概念和烷烴的同分異構(gòu)體的寫法及其命名法。【教學(xué)重點(diǎn)】烷烴的性質(zhì)和命名，同分異構(gòu)體的寫法 【教學(xué)難點(diǎn)】烷烴的命名，同分異構(gòu)體的寫法 【教學(xué)過程】【復(fù)習(xí)提問】1.甲烷的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)蝕什么？2.甲烷有哪些主要化學(xué)性質(zhì)？3.什么叫取代反響？【引入新課】 甲烷是最簡單的烴，在烴里面還有許多結(jié)構(gòu)和性質(zhì)與甲烷相似的分子，如乙烷

8、，丙烷等，那么？他們在結(jié)構(gòu)上有何共性呢？【板書】 有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：【學(xué)生活動】分組發(fā)給學(xué)生一些小球和小棍，動手制作乙烷丙烷丁烷的模型，并注意碳的4個價鍵是否充分利用。 【引導(dǎo)分析】烴的分子里碳原子間都以單鍵互相相連接成鏈狀，碳原子的其余的價鍵全部跟氫原子結(jié)合，總共4個化學(xué)建，這樣的結(jié)合使得碳的每個化學(xué)鍵都從分利用，到達(dá)飽和狀態(tài)。所以這類型的烴又叫飽和烴。由于C-C連成鏈狀，所以又叫飽和鏈烴，或叫烷烴。假設(shè)C-C連成環(huán)狀，稱為環(huán)烷烴。【板書】 一、烷烴的概念：1.烴分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 一是碳原子以單鍵結(jié)合。二是其他剩余價鍵全部根氫原子結(jié)合。2.烷烴的結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡式 【討論】 1.乙烷和丙烷

9、的結(jié)構(gòu)有何共同點(diǎn)？ 2.設(shè)一個烷烴分子中碳原子個數(shù)為nn為正整數(shù)，n1，那么氫原子的個數(shù)為多少？3.烴的物理性質(zhì)：【投影】幾種烷烴的物理性質(zhì)。分析找出規(guī)律：無支鏈的烷烴：碳原子越多，熔點(diǎn)沸點(diǎn)越高，相對密度越大。常溫常壓下碳原子小于等于4的為氣體，其余為液體或固體新戊烷除外，為氣體 烷烴的相對密度都小于水的密度烷烴分子均為非極性分子，故一般不溶于水，而易溶于有機(jī)溶劑。碳原子相同的烷烴。支鏈越多熔點(diǎn)沸點(diǎn)越低，相對密度越小。4.烷烴的化學(xué)性質(zhì): (與甲烷相似)5. 烷烴的通式： CnH2n+2 (n1) 【學(xué)生活動】分組討論：正丁烷和異丁烷的組成、結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？【總結(jié)評價】從大家制作的結(jié)果可以看出含

10、5個碳原子的烷烴分子盡管結(jié)構(gòu)式和分子式相同，單他們的結(jié)構(gòu)式完全不一樣的，這一現(xiàn)象在有機(jī)物種非常普遍，我們稱之為同分異構(gòu)現(xiàn)象，具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱同分異構(gòu)體。【板書】二、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體定義：化合物具有相同的化學(xué)式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱同分異構(gòu)體。如正丁烷與異丁烷就是丁烷的兩種同分異構(gòu)體，屬于兩種化合物。 正丁烷 異丁烷 熔點(diǎn) -138.4 -159.6 沸點(diǎn) -0.5 -11.7烷烴通分異構(gòu)體之間熔沸點(diǎn)的變化規(guī)律：碳原子相同的烷烴。支鏈越多熔點(diǎn)沸點(diǎn)越低，相對密度越小。 3. 烷烴同分異構(gòu)體的寫法： 講述：我們以戊烷C5H12為例，

11、看看烷烴的同分異構(gòu)體的寫法：一 先寫出最長的碳鏈作為母鏈：C-C-C-C-C-C 氫原子及其個數(shù)省略了二 從母鏈的一端取下一個碳原子，依次連在母鏈中心對稱線一側(cè)的碳原子上：注意不能安在兩端，否那么會和前面重復(fù)。同時注意對稱的位置也會有重復(fù)。 和 重復(fù)三再從母鏈上取下兩個碳原子：a.把取下的兩個碳原子當(dāng)作一個支鏈加在主鏈上： 和 重復(fù)。b把兩個碳原子作為兩個支鏈安裝在主鏈上 強(qiáng)調(diào)：從母鏈上取下的碳原子，不得多于母鏈上剩余的碳原子，否那么一定重復(fù)?！景鍟?三、烷烴的命名1.習(xí)慣命名法： 碳原子數(shù)在1至10之間，用甲乙丙丁戊己庚辛壬癸表示；碳原子數(shù)大于10時，用實(shí)際碳原子數(shù)表示，如17烷。介紹丁烷和戊烷的幾種同分異構(gòu)體的習(xí)慣命名。2.系統(tǒng)命名法：系統(tǒng)命名法的命名步驟： 舉例： 【板書】 選主鏈，稱某烷。 編號碼，定支鏈。 取代基，寫在前，注位置，連短線。 不同基，簡在前，