辦公室3月份工作方案

1、辦公室3月份工作方案_辦公室月份工作方案 月份工作方案 在平常工作期間可以依據(jù)自己的工作狀況制定合適的工作方案，根據(jù)方案進(jìn)行工作，可以大大提高自己的工作力量。下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“辦公室3月份工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 辦公室3月份工作方案(一) 一、行政工作 1、加強(qiáng)政務(wù)工作。努力做好學(xué)校日常行政管理工作，準(zhǔn)時(shí)精確地做好上傳下達(dá)、溝通協(xié)調(diào)工作，保證學(xué)校政令暢通，使學(xué)校各項(xiàng)工作快捷高效。 2、加強(qiáng)教職工嚴(yán)格考勤管理，仔細(xì)統(tǒng)計(jì)，落實(shí)獎(jiǎng)懲，調(diào)動(dòng)廣闊教職工工作樂觀性，把出勤與有效工作相結(jié)合。 3、樹立服務(wù)意識(shí)，公正公正地做好各項(xiàng)人事工作，協(xié)作校長室做好教職工績效考核、連續(xù)訓(xùn)練

2、、日?？己恕⒙氃u(píng)等工作。 4、做好檔案的收集、整理和使用工作，科學(xué)管理檔案，提高檔案利用率。進(jìn)一步完善檔案、人事、勞資工作的管理。 5、做好文秘工作，規(guī)范來往文件的接收、發(fā)放、傳閱及立卷、歸檔等一系列管理工作。并按校領(lǐng)導(dǎo)要求做好文件起草及總結(jié)、匯報(bào)和方案等撰寫工作。 6、做好各種會(huì)議和活動(dòng)的通知和組織和記錄等工作。 7、仔細(xì)做好學(xué)校20 xx年大事記整理工作。 8、保管和使用好學(xué)校印章、介紹信和證明等管理工作。 9、做好來信、來訪、外調(diào)及校領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性工作，做好各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表工作。 10、拓展渠道，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的宣揚(yáng)工作。充分利用淮上訓(xùn)練和報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)宣揚(yáng)學(xué)校，努力擴(kuò)高校校在.上的影響

3、，提高學(xué)校知名度，促進(jìn).和家長對(duì)學(xué)校的了解，增加辦學(xué)的信譽(yù)度。 11、當(dāng)好校長的行政助手。協(xié)調(diào)各處室、班級(jí)組工作，準(zhǔn)時(shí)向校長反饋;重視加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)系與接待工作，搞做好校務(wù)公開工作;搞好信訪工作準(zhǔn)時(shí)處理家長群眾來信;關(guān)懷離退休老師，做好相應(yīng)工作。 12、協(xié)調(diào)各部門做好其它各項(xiàng)工作。 二、黨務(wù)工作 1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)幫助學(xué)校黨支部開展黨員思想訓(xùn)練學(xué)習(xí)活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工思想政治工作，加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)。 2、幫助黨支部做好管理 3、續(xù)做好校務(wù)公開工作，并堅(jiān)持做好公示制度。 辦公室3月份工作方案(二) 在工作的時(shí)候，總會(huì)覺得時(shí)間過得非常地快，對(duì)于辦公室的工來言，這樣的感覺尤為的猛烈，在二月

4、份里，咱們辦公室全體人員上下一心，樂觀地處理工作中的各項(xiàng)事宜，保證了辦公室有效平穩(wěn)的開展好各項(xiàng)工作，我們的理念就是為大家處理好一些繁雜事務(wù)，為大家供應(yīng)更多的關(guān)心。三月份注定是一個(gè)奮斗的月份，過完年之后，辦公室面對(duì)著很多工作上的壓力，由于假期里積累了不少工作上的事情，而且員工們的心思還沒有完全收攏回來，所以工作效率還沒有達(dá)到一個(gè)頂峰，但是這些問題那都不算事。 辦公室在這個(gè)二月份里，處理了不少的工作上的事情，這對(duì)于我們?nèi)w辦公室人員是一種挑戰(zhàn)，但是我們毫不畏懼，由于我們信任領(lǐng)導(dǎo)，信任自己，只要我們頂住了一時(shí)的壓力，那么我們必定會(huì)獲得新生。任何工作都是有難度的，辦公室聽起來似乎是閑適的代名詞，但是實(shí)

5、際上我們要付出更多的努力和精力在工作中，這樣才能把各項(xiàng)工作支配好，解決到位，不然我們必定會(huì)受到大家的批判，這樣的事情可不是我們盼望看到的，所以我們?cè)谶@個(gè)月里都下足了勁，一鼓作氣完成了年前以及年后還沒有處理好的事情，有時(shí)候?yàn)榱烁焱瓿深I(lǐng)導(dǎo)們交付的任務(wù)，我們?nèi)w辦公室人員加班加點(diǎn)工作到下班之后，只為早日解決大家工作上的困擾。 三月份的工作是困難的，但是對(duì)于我們的意義也是非凡的，我們?cè)谶@場挑戰(zhàn)中贏得了成功，我們不僅在思想上有了更大的追求，而且在生活中我們也緊緊的團(tuán)結(jié)在了一起，這樣的狀態(tài)才符合辦公室的要求。在即將來臨的三月份里，我們辦公室會(huì)連續(xù)堅(jiān)持目前的狀態(tài)，做到為大家服務(wù)，供應(yīng)更好更優(yōu)質(zhì)的關(guān)心，對(duì)于

6、領(lǐng)導(dǎo)們的要求我們會(huì)竭盡全力去辦好，此外也會(huì)依據(jù)咱們企業(yè)的實(shí)際狀況作出相應(yīng)的工作上的調(diào)整。經(jīng)過二月份的歷練后，我們有信念在三月份里面把工作樂觀性調(diào)整到一個(gè)新的高度，此外面對(duì)著新的工作要求和挑戰(zhàn)，我們也會(huì)支配一些講座和培訓(xùn)活動(dòng)，借此來提高辦公室員工的工作素養(yǎng)，信任通過這種種的方式，辦公室肯定能在短時(shí)間里達(dá)到一個(gè)新的高度。我們不會(huì)辜負(fù)大家對(duì)我們的信任，做得更好將是我們的準(zhǔn)則! 辦公室3月份工作方案(三) 經(jīng)過前一段時(shí)期的工作，我發(fā)覺我在工作里還存在著許多做的不夠好的地方，工作效率也很低下。所以為了轉(zhuǎn)變這種現(xiàn)狀，從下一個(gè)月起我開頭要為自己每一個(gè)月的工作做一個(gè)方案和支配。 作為一名辦公室的一員，我3月份

7、的工作支配方案如下。 第一，整理好上個(gè)月全部的報(bào)表和資料，并且進(jìn)行匯總和建檔保存下來。由于上個(gè)月的工作比較繁忙，所以還有許多工作沒有完成好。在這個(gè)月的開頭，我就必需要把這些事情全部完成好，給上一個(gè)月的工作一個(gè)完整的交待。 其次，完成好每天自己的本職工作。包括打掃辦公室衛(wèi)生，整理好辦公室桌面的文件。包括做好會(huì)議前的預(yù)備和會(huì)議中的記錄。包括擬訂公司重要合同，以及合同的簽收和保存等等。在下一個(gè)月里我還要完成好這年度關(guān)于辦公室規(guī)章制度的更新，還有關(guān)于新人培訓(xùn)工作的詳細(xì)項(xiàng)目的制定。 第三，完成好領(lǐng)導(dǎo)交代給自己的額外任務(wù)。作為辦公室里面的一名文員除了要完成好自己的.本職工作以外，你要很好的完成好領(lǐng)導(dǎo)交代給

8、我們的其它任務(wù)。由于我們不確定領(lǐng)導(dǎo)會(huì)什么時(shí)候布置任務(wù)下來，也不確定領(lǐng)導(dǎo)會(huì)布置怎樣的任務(wù)給我們。所以我們必需要保證自己的工作能夠高效率的完成，在平常要多學(xué)習(xí)一些其他的辦公技巧，才能讓我們更好的迎接領(lǐng)導(dǎo)給我們布置下來的任務(wù)。 第四，給每一天的工作做好總結(jié)和記錄。一天的時(shí)間很短，但是我們要完成的工作是無限的。我們要在有限的時(shí)間里高效的完成好我們無限的工作。所以我們不但要做好工作方案，我們還要做好工作總結(jié)。總結(jié)我們?cè)谝惶炖锼瓿傻墓ぷ骱退傅腻e(cuò)誤，然后再從錯(cuò)誤中進(jìn)行改正，進(jìn)行學(xué)習(xí)。假如我們不去總結(jié)，我們就永久就不會(huì)發(fā)覺我們?cè)诠ぷ髦兴傅腻e(cuò)誤，也永久只能在被動(dòng)中接受學(xué)習(xí)。所以在接下來的一個(gè)月里，我要堅(jiān)持

9、給每天的工作做總結(jié)和匯報(bào)。 以上就是我下一個(gè)月的工作方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)幫忙參考，并提出修改看法。如有寫得不夠詳細(xì)和全面的地方，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)多多指出，我肯定會(huì)一一進(jìn)行修改。我也會(huì)在下一個(gè)月里嚴(yán)格根據(jù)自己的這份工作方案來嚴(yán)格要求自己，保證做好每一天的工作任務(wù)。 擴(kuò)展閱讀 酒店3月份工作方案 通過工作方案可以使自己在工作期間更有目標(biāo)性，效率更好，保證自己的工作質(zhì)量，提高自己的工作力量。下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“酒店3月份工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 酒店3月份工作方案(一) 1.布置支配好3月1日開頭的旺季接待，方案在三月要求各部門對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職

10、責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)交叉式)，主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn). 2.同時(shí)做好對(duì)黃金周客房、餐飲預(yù)訂與接待猜測(cè)工作。對(duì)人力與物力進(jìn)行合理性的調(diào)配。確保接待工作能正常運(yùn)行。 3.做好節(jié)日酒店各項(xiàng)賣品推出的優(yōu)待政策與推廣工作(已支配實(shí)施)。 4.xx在月底即將結(jié)束，xx后的各項(xiàng)銷售和預(yù)訂、客服、本地合約簽訂、誤機(jī)客、會(huì)員卡銷售各相關(guān)部門要落實(shí)跟進(jìn)。 5.餐飲銷售始終是公司的薄弱環(huán)節(jié)，抓緊對(duì)外銷售工作的落實(shí)，組織推介餐飲銷售工作。員工工作程序及操作很不抱負(fù)，要加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場訓(xùn)導(dǎo)。 6.更新菜肴的出品，制作對(duì)換季節(jié)性新菜更新(已實(shí)施) 7.對(duì)xx店、xx店管理人員進(jìn)行培訓(xùn)和現(xiàn)

11、場指導(dǎo)工作，特殊是物資：布草、設(shè)備設(shè)施方面的管控工作要求嫻熟把握。 8.召開店長及部門主要負(fù)責(zé)人會(huì)議布置下一季度工作支配(對(duì)日常事務(wù)性工作按先易后難一樣一樣的落實(shí)完成并逐步納入到績效考核) 9.抽調(diào)公司有進(jìn)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中層管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。 酒店3月份工作方案(二) 一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng) 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必需抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很簡單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況

12、進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率 酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)xx的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工

13、在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。 三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。 四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào) 節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、

14、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。 五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施 方案找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，依據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 酒店3月份工作方案(三) 一、營造和諧氛圍，打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教，少訓(xùn)多教 管理工作不是單純的照章辦事，要以理服人，以德服人?！肮堋笨恐贫?，“理”靠感染。員工犯錯(cuò)誤，不能一味去批判、指責(zé)、懲罰。重要的是

15、對(duì)其進(jìn)行訓(xùn)練，讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里.準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行改正，同樣的錯(cuò)誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程，玩就玩?zhèn)€痛快，學(xué)就學(xué)個(gè)仔細(xì)、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到學(xué)問能源，永葆企業(yè)活力。 二、以銷售維系為根本，婚宴市場是先鋒 首先，我們自己的思路要清楚，知道我們的顧客群，明白我們的服務(wù)對(duì)象，制定我們自己的服務(wù)模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進(jìn)行銷售與維系，專心去感受，真誠去體驗(yàn)。 其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官，系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作，帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升，并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參與有關(guān)婚慶學(xué)問的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，使我們永發(fā)家

16、園的婚禮做到首屈一指，不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶，以此帶動(dòng)身邊的親朋好友，把平常的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來我們永發(fā)家園，并且能享受到家的感覺。 三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn)，持之以恒是關(guān)鍵 五常在我們的企業(yè)相對(duì)來說提的還是比較早的，但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何，我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系，我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng)，但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識(shí)，并對(duì)此有深刻的熟悉與體會(huì)，把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去，并與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會(huì)漸漸轉(zhuǎn)變，使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和規(guī)范意識(shí)，提高工作

17、效率，提高服務(wù)質(zhì)量。 四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松 在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充，企業(yè)因員工的努力而進(jìn)展，員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)與氛圍，大力支持、關(guān)心、督促員工不斷學(xué)習(xí)，成進(jìn)步步。利用裝修停業(yè)時(shí)間，為員工量身定做培訓(xùn)方案，使每一位員工都有新的學(xué)問補(bǔ)充，新的活力和新的.，為我們企業(yè)進(jìn)展做出努力，為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 五、平安時(shí)刻記，節(jié)省要仔細(xì) 平安是經(jīng)營的基礎(chǔ)，是我們工作的前提，每周四是我們的平安檢查日，每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細(xì)執(zhí)行，水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查肯定要落到實(shí)處，為企業(yè)承諾一份平安保障，把全部的易耗品歸類、量化，并仔細(xì)

18、妥當(dāng)保管，堅(jiān)決抵制長流水、長明燈、物品鋪張，職工餐鋪張現(xiàn)象。 六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下 設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，每天檢查，準(zhǔn)時(shí)報(bào)修，準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明，花草布滿生氣，幫助設(shè)施整齊潔凈，給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。 酒店工作3月份工作方案 為了能夠更好的開展下個(gè)月的工作，依據(jù)工作狀況準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，當(dāng)2月結(jié)束后，就可以對(duì)3月的工作做個(gè)工作方案。下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“酒店工作3月份工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 酒店工作3月份工作方案(一) 一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素養(yǎng) 前廳部的每一位

19、成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必需抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很簡單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時(shí)在每月x日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總與本月的培訓(xùn)方案進(jìn)行監(jiān)督。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率 酒店經(jīng)過了x年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)xx的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊

20、、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。 三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理 作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，

21、前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。 四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào) 節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。 五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施 方案每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，依據(jù)員工提出合理性的要

22、求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作 方案每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。 酒店工作3月份工作方案(二) 盼望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅(jiān)持做下去，對(duì)于存在的不足，我們有深省的熟悉并加以改進(jìn)，并在酒店客房部20 xx年三月份工作方案重點(diǎn)做好以下幾

23、個(gè)方面的工作： 一、培育員工的觀看力量，供應(yīng)個(gè)性化服務(wù) 創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)進(jìn)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，供應(yīng)個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要留意觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時(shí)，即以最快的速度供應(yīng)服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何依據(jù)客人的生活習(xí)慣，來供應(yīng)個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培育、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)等，使這成為員工的自覺行動(dòng)，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。 1、鼓舞培育：對(duì)于工作中

24、有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培育，使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。 2、搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)覺個(gè)性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。 3、系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。 4、培訓(xùn)嘉獎(jiǎng)：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的熟悉。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰嘉獎(jiǎng)，使員工能形成爭先進(jìn)

25、、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，供應(yīng)“五心”服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡潔明白，看法反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進(jìn)店到出店，到處感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到滿意。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏，對(duì)客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對(duì)，然后進(jìn)行服務(wù)。好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點(diǎn)客人細(xì)心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。 二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換 自20

26、 xx年x月底xx酒店與xx公司中止合同后，外圍綠化始終是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上xx今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補(bǔ)栽一些xx果樹，給酒店增加一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達(dá)成協(xié)議，徹底解決這一問題。商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品始終未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。準(zhǔn)備將商務(wù)樓層的客用品，更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次

27、。 三、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率 服務(wù)效率是服務(wù)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，許多投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務(wù)都是盼望能盡快關(guān)心其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢(shì)在必行?？腿巳胱【频暌院螅瑢?duì)各種服務(wù)電話均不清晰，雖然我們?cè)陔娫捝现谱髁艘粋€(gè)小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會(huì)仔細(xì)看，需要服務(wù)時(shí)都是拿起電話任憑撥一個(gè)電話號(hào)碼，而電話也總會(huì)被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對(duì)我們的服務(wù)滿足度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。 酒店工作3月份工作方案(三) 一、從內(nèi)部管理入手，提高保安綜合素養(yǎng) 建立目標(biāo)管理責(zé)任制，層層分降落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干

28、好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓舞先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分降落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。 二、努力提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)，增加處理突發(fā)大事的力量，培育一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)堅(jiān)韌的保安隊(duì)伍 首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培育員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起訓(xùn)練，以便發(fā)覺問題，有針對(duì)性地解決問題。其次、增加服務(wù)意識(shí)，提高為客服務(wù)力量。在工作中要敬重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必需專心服務(wù)，注意細(xì)節(jié)，追求完善。第三，必需注意策略，理解客人，敬重客人。對(duì)待客人的無理要求或無端指責(zé)，

29、要實(shí)行引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。訓(xùn)練員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。 三、利用行業(yè)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)保安信息工作 首先，依據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)平安防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通，幫助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。準(zhǔn)時(shí)消退各種擔(dān)心全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項(xiàng)消防工作平安順當(dāng)。 四、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率 首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。依據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備到處有人管，件件有人護(hù)。其次、制

30、定詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng)方案，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)參數(shù)為核心精確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的狀況，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。 五、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)業(yè)主單位員工的消防平安意識(shí) 廣泛開展消防平安宣揚(yáng)訓(xùn)練，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣揚(yáng)活動(dòng)，普及消防學(xué)問，對(duì)具有典型訓(xùn)練意義的案例，要準(zhǔn)時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道，形成互動(dòng)，使大家充分熟悉火災(zāi)的危害性，增加做好消防平安工作的自覺性。 酒店員工3月份工作方案 工作方案能夠更好的在工作中引導(dǎo)我們走向勝利，來

31、看看大家的工作方案都是怎么寫的吧!下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“酒店員工3月份工作方案”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 酒店員工3月份工作方案一 三月份的到來意味著人事工作應(yīng)當(dāng)予以調(diào)整才符合酒店的進(jìn)展策略，而且通過這段時(shí)間的人事工作讓我發(fā)覺的確存在著不少值得改進(jìn)的地方需要自己努力，無論是聘請(qǐng)方面的繁瑣事務(wù)還是日常的考勤都應(yīng)當(dāng)仔細(xì)對(duì)待才不會(huì)辜負(fù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的期盼，究竟想要在人事工作中有所成就自然需要吸取以往的教訓(xùn)才能得到進(jìn)步，因此對(duì)以往的酒店人事工作進(jìn)行了分析并制定了3月份的方案。 聘請(qǐng)渠道方面可以沿用過去的方式從而以網(wǎng)絡(luò)聘請(qǐng)為主，究竟對(duì)于酒店所需的人才來說這種方式往往能夠在數(shù)量方面占據(jù)較大優(yōu)勢(shì)以

32、便于進(jìn)行篩選，只不過作為人事員工的自己也要認(rèn)真甄別從而在應(yīng)聘者中找出酒店所需的人才，除此之外校內(nèi)聘請(qǐng)以及人才市場聘請(qǐng)也不能夠存在任何松懈才能履行好酒店人事的工作職責(zé)。員工培育方面則需要改進(jìn)崗前培訓(xùn)的內(nèi)容從而加強(qiáng)他們對(duì)酒店的認(rèn)同感，在這個(gè)過程中需要依據(jù)酒店自身的品牌或文化來引起新員工的認(rèn)同，有著對(duì)共同目標(biāo)的追求自然能夠提升員工對(duì)酒店的認(rèn)同感以便于激發(fā)他們的樂觀性。 考勤工作則需要依據(jù)酒店自身的規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行相應(yīng)的約束，尤其是在酒店配備打卡機(jī)的狀況下應(yīng)當(dāng)以這類數(shù)據(jù)為主防止部分遲到的員工心存僥幸，對(duì)待遲到的酒店員工也要進(jìn)行告誡并闡述遲到的行為對(duì)職業(yè)進(jìn)展造成的影響，至于請(qǐng)假或調(diào)休記錄則需要依據(jù)假條進(jìn)行

33、統(tǒng)計(jì)以免影響到后續(xù)的工資結(jié)算，若出現(xiàn)曠工行為則需要通知對(duì)方所在部門領(lǐng)導(dǎo)并作出相應(yīng)的懲罰才行，另外對(duì)于離職員工的手續(xù)辦理也要符合酒店的流程才能體現(xiàn)出人事工作的嚴(yán)謹(jǐn)性。 活動(dòng)策劃雖然并非人事部門的主要職責(zé)卻可以利用三月份的節(jié)假日綻開相應(yīng)的部署，在做好宣揚(yáng)工作的同時(shí)也要征求酒店員工的看法以便于活動(dòng)的組織與支配，策劃書也要得到部門領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn)才能提前預(yù)備相應(yīng)的禮品來贈(zèng)予酒店員工，在進(jìn)行活動(dòng)支配的過程中還要符合酒店員工自身的需求才能夠獲得良好的反饋，至少在這部分事務(wù)結(jié)束以后能夠用作以后節(jié)假日活動(dòng)的參考以便于自己開展工作，另外在酒店人事工作方面也不能有所松懈才能夠做好三月份的工作支配。 盡管在制定方案的同時(shí)

34、自己內(nèi)心也存在著不少壓力卻也能體現(xiàn)出對(duì)酒店人事工作的仔細(xì)負(fù)責(zé)，為了不辜負(fù)部門領(lǐng)導(dǎo)的期盼還是要仔細(xì)對(duì)待人事工作才能為酒店的進(jìn)展帶來更多效益，關(guān)鍵還是要自己處理人事工作的時(shí)候站在酒店整體利益的角度思索問題才行。 酒店員工3月份工作方案二 不久之前，我們的工作最終開頭了。盡管今年的開頭狀況并不怎么盡人意，但是現(xiàn)在才是我們開頭反擊的時(shí)候，我們必需抓住三月的機(jī)會(huì)，努力的改善酒店的成果!為此，作為xxx酒店的人事，我必需更加嚴(yán)格的在三月做好自己的工作，樂觀的將自己的力量發(fā)揮出來，讓酒店的工作能順當(dāng)?shù)耐瓿? 在這個(gè)三月中，我們有許多的任務(wù)和事情需要去完成。作為極端的一名人事，我在個(gè)人的管理和要求上也要嚴(yán)格、

35、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?，以讓自己的工作能順?dāng)完成!我的個(gè)人方案如下： 一、個(gè)人的預(yù)備 作為人事，我的主要工作時(shí)聘請(qǐng)和管理。首先就聘請(qǐng)來說，由于部分員工辭職，我們?cè)谠S多崗位上都要準(zhǔn)時(shí)的增加員工。 為了能更好的完成這份任務(wù)，我首先對(duì)自己的要求肯定要嚴(yán)格，不能隨便、盲目的去看待這份任務(wù)。首先，自己要嚴(yán)格的了解酒店缺少的員工，并且為酒店之后的工作所需人員也做好預(yù)備和支配。在開頭聘請(qǐng)后，我要嚴(yán)格的依據(jù)各部門的人員要求和公司的目標(biāo)去完成，不能隨便的去支配和聘請(qǐng)。 其次，是培訓(xùn)方面。員工進(jìn)來了就要培訓(xùn)。但是結(jié)合三月的狀況，整個(gè)三月最重要的就是八號(hào)這一天。為此，我們?cè)谂嘤?xùn)和聘請(qǐng)上都要抓緊，同時(shí)還要加強(qiáng)管理工作，確保這次的

36、活動(dòng)能順當(dāng)?shù)倪M(jìn)行。 二、工作預(yù)備 聘請(qǐng)方面：大年剛過，有不少的同學(xué)也在查找工作，因此，我可以在校招中找到很多的人員。但由于同學(xué)在各方面工作的閱歷都有所不足，所以在聘請(qǐng)方面要有所謹(jǐn)慎。相較之下，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上聘請(qǐng)有閱歷的員工，對(duì)于即將到來的工作，的確更加適合。 在管理上，面對(duì)新老員工，我們?cè)诠芾沓潭壬弦圆煌姆绞饺ス芾?。但是在要求上，都要一視同仁。并且為了婦女節(jié)期間的工作，我們必需加快，加強(qiáng)管理要求，提高員工的樂觀性!讓員工們樂觀、熱忱的去面對(duì)這次的活動(dòng)，為酒店帶來更好的收益。 三、結(jié)束語 一個(gè)月的工作重要的并不是僅僅是一次的活動(dòng)，而是始終以來不斷的累積和成長!為了今后的工作，我也要不斷的嚴(yán)格要

37、求自己，讓自己能在工作中不斷的進(jìn)化和提升!將來，肯定會(huì)更加的寬敞! 酒店員工3月份工作方案三 一、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，削減員工的流淌性 好員工不是管出來的，是帶出來的.前廳管理層要認(rèn)清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個(gè)信得過的領(lǐng)頭羊，值得敬重的帶頭人。生活中多去關(guān)懷他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，常常和他們談心談天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，準(zhǔn)時(shí)掌控員工的狀態(tài)，員工有問題和困難時(shí)準(zhǔn)時(shí)幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時(shí)處于被動(dòng). 二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng) 前廳作為飯店的門面，每個(gè)員工都要直接面對(duì)形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和

38、服務(wù)質(zhì)量，反映一個(gè)飯店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平以及檔次，困此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括三個(gè)大的方面： 1、前廳員工的服務(wù)學(xué)問和基本的業(yè)務(wù)技能. 2、前廳員工的從業(yè)力量和超前的服務(wù)意識(shí). 3、前廳員工的從業(yè)理念. 三、給員工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識(shí)，掌握好成本 前廳用品工具定位定人，責(zé)任到人.住宿的員工督促節(jié)省用水、電，掌握好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些掌握，為本店創(chuàng)收做出前廳應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 四、留意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 飯店是一支團(tuán)隊(duì)，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動(dòng)和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，

39、由于大家的目的都是為了本店。 五、前廳硬件設(shè)施的檢修 時(shí)時(shí)刻刻檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，準(zhǔn)時(shí)解決，如自己不能解決的，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)相關(guān)職能部門進(jìn)行修理和更換。 六、加強(qiáng)營銷和宣揚(yáng) 很興奮總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)行營銷和宣揚(yáng)合作，為本店帶來莫大的支持和客源。 餐飲經(jīng)理3月份工作方案. 工作方案是一個(gè)好的工作的開頭，做好了工作方案，就能在工作上減輕了不少，合理了支配時(shí)間和工作內(nèi)容，不僅事倍功半還能省出不少的時(shí)間。下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“餐飲經(jīng)理3月份工作方案.”，僅供參考，歡迎大家閱讀。 餐飲經(jīng)理3月份工作方案.一 新的一年，新動(dòng)態(tài)，在xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心

40、目標(biāo)，從菜式出品，服務(wù)質(zhì)量，成本掌握，營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿，舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略，開創(chuàng)酒店餐飲新的局面，詳細(xì)工作如下： 一、以出品為“龍頭”，增加餐飲的核心競爭力，打造“美食，美食”這一品牌，營造食在這一良好口碑 一樓的出品主要以“快”為主，不斷更換花色品種，適時(shí)推出一些各地的特色小吃，主要以“穩(wěn)住一樓”為動(dòng)身點(diǎn)，而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大，首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留，不斷精益求精，并適時(shí)制訂出規(guī)范菜式的標(biāo)準(zhǔn)菜單。同時(shí)通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動(dòng)來推出新的菜式品種。方案在年的三月份四月份舉辦一個(gè)以口味有特色，價(jià)格實(shí)惠貼近大眾消費(fèi)為目的的美食節(jié)。xx月份

41、方案引進(jìn)新的菜系以滿意更多的客戶求新的口味，xx月底將著力以高檔、養(yǎng)分、有特色來迎合商務(wù)宴請(qǐng)，單位互請(qǐng)及各類中、高檔消費(fèi)客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力，不斷完善菜式創(chuàng)新制度，對(duì)菜品開發(fā)討論，監(jiān)督質(zhì)量，跟蹤反饋看法進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)致化管理，開拓養(yǎng)分膳食，合理膳食，精致飲食的食在良好.形象，從而爭取更多的客源。 二、服務(wù)上以培訓(xùn)為手段，以基層管理人員為核心，著力打造一支服務(wù)水平過硬的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。來應(yīng)對(duì)餐飲市場的激烈競爭 服務(wù)作為餐飲的其次大核心產(chǎn)品，年我們將緊緊圍繞酒店“情滿，舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓(xùn)。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷鞏固各類服務(wù)學(xué)問。方案制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)

42、十條，即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細(xì)的體現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)內(nèi)容，進(jìn)行歸納形成通俗易懂的十條，各樓層依據(jù)本層不同實(shí)際狀況進(jìn)行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實(shí)，將整體服務(wù)進(jìn)一步細(xì)化，完善，同時(shí)通過考核來檢驗(yàn)實(shí)施效果。一樓的服務(wù)仍舊以“快”、“準(zhǔn)”、“靈”為服務(wù)方針，同時(shí)突出對(duì)老客戶的的熱忱。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想方法，添置臺(tái)心布，口布，從臺(tái)面上使宴會(huì)廳的顏色更喜慶，可以考慮制做椅套，在大廳的龍鳳臺(tái)上對(duì)宴會(huì)的主題突出更鮮亮一些，從餐廳布置等細(xì)節(jié)方面來連續(xù)打造宴會(huì)品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個(gè)性，特殊對(duì)于固定客戶要加強(qiáng)同客人之間的情感溝通，突出“情”字，用真誠、熱忱、友情留住顧客，

43、同時(shí)建立以三樓為點(diǎn)的餐飲部兼職營銷小組，從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時(shí)間，走出去訪問客戶，聽取客人看法，拉近同顧客距離，開發(fā)新客源，利用在餐廳服務(wù)的機(jī)會(huì)熟悉顧客，制定出營銷小組工作方案，考核工作成果，通過小組帶動(dòng)部門全員銷售，用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。 三、降低開支，節(jié)省成本，爭取的利潤空間 成本掌握是今年的工作重點(diǎn)，今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%，歷年來的毛利率都離這個(gè)數(shù)有肯定差距。今年，我們將從原頭開頭，對(duì)原材料的進(jìn)貨進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，支配專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，簽單，代替過去各廚房各自驗(yàn)收的狀況，從而從原材料成本上加以掌握，另外，在廚房原料使用上加強(qiáng)管理，杜絕鋪張。不斷完善部門的能源

44、管理制度及瓷器的管理制度，對(duì)低質(zhì)易耗品掌握領(lǐng)出和使用，建立起不同樓層的財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳，充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫，將各類物品分類碼放，避開以前亂堆放的狀況，延長物品的使用壽命，在不損害客人利益，不降低服務(wù)水準(zhǔn)，不影響餐廳環(huán)境的前提下，盡的努力來實(shí)現(xiàn)部門更多的利潤。 最終，我信任我部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，調(diào)動(dòng)部門全體員工的工作熱忱，全力以赴爭取制造出更好的成果。 餐飲經(jīng)理3月份工作方案.二 新年新氣象，身為酒店餐飲部經(jīng)理，也為今年的工作支配設(shè)定了相應(yīng)的工作方案。 一、20 xx年市場綜合分析協(xié)作酒店銷售部總經(jīng)辦 1. 本店的客戶群定位。 2. 年度競爭對(duì)手分析。 3. 廣告宣揚(yáng)力度。 二、鎖定目

45、標(biāo)進(jìn)行市場分析 1. 培育客戶群，削減酒店?duì)I業(yè)成本。 2. 有效掌握員工流失，培育具有忠誠度的員工隊(duì)伍。 三、要用軟性服務(wù)去留住客人 1. 優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2. 嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。 管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必需遵守的行為規(guī)章，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無法規(guī)不成方圓”。所以，必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著裝扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。 四、創(chuàng)新管理求實(shí)效 1. 美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。 嚴(yán)

46、格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境干凈，為來賓供應(yīng)舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了連續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增加員工的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的樂觀性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。 2. 創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園” 宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)干凈的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)支配督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并

47、對(duì)各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查狀況進(jìn)行通報(bào)。 其次要加強(qiáng)寢室的平安管理，時(shí)刻.防火防盜、禁止外來人員隨便進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)平安。 第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四周八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，.閱歷不足，因此，在許多方面都需要我們的關(guān)懷照看，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想心情變化，關(guān)懷他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要賜予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的暖和。 五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益 1. 加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理 要加強(qiáng)宣揚(yáng)、訓(xùn)練，將“提倡節(jié)省、反對(duì)鋪張、開源節(jié)流”的觀念深化員工

48、心中，增加員工的節(jié)省意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將依據(jù)實(shí)際狀況限時(shí)開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。 2. 加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理 我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并依據(jù)實(shí)際狀況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉庫物品進(jìn)行妥當(dāng)保管，防止變質(zhì)受損。 總之，在新的一年里，總辦全體員工將以新的起點(diǎn)，新的形象，新的工作作風(fēng)，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，

49、與各部門緊密協(xié)作，團(tuán)結(jié)一心，為酒店的進(jìn)展與騰飛而努力奮斗! 餐飲經(jīng)理3月份工作方案.三 隨著星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的將來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)受了將近四年的實(shí)踐與探究并取得了部分勝利閱歷，但是我們必需時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識(shí)到鄆城市場的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對(duì)上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提升管理水平、服務(wù)水平和人員素養(yǎng)。針對(duì)下半年的工作特制定方案如下： 一、 連續(xù)加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，提升員工的綜合素養(yǎng) 餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗(yàn)，業(yè)務(wù)學(xué)問

50、與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必需抓好培訓(xùn)工作，假如培訓(xùn)工作不跟上，很簡單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年方案每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的狀況進(jìn)行必要的分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導(dǎo)其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓(xùn)方案，便利酒店質(zhì)檢部準(zhǔn)時(shí)賜予監(jiān)督指導(dǎo)。 二、 進(jìn)一步加強(qiáng)吧臺(tái)餐飲預(yù)訂的敏捷性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識(shí)和技巧 提升酒水銷售水平，從而多方面提升酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 三、 加強(qiáng)員工思想訓(xùn)練 利用一切機(jī)會(huì)不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時(shí)激勵(lì)員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)互助的精神，增加員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。 四、 連續(xù)做好“節(jié)能降耗”工作 1、嚴(yán)抓日常消耗品的節(jié)省。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。 2、降低設(shè)備運(yùn)行的消耗。如空調(diào)合理開啟準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉等。 3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。 五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通溝通的習(xí)慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展 方案每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，保證溝通程序的暢通，依據(jù)員工提