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1、養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第1頁簡 介 當代規(guī)?;B(yǎng)豬就像工業(yè)生產(chǎn)一樣,以生產(chǎn)線形式,實施流水作業(yè),按照固定周期節(jié)奏(普通以周為單位)連續(xù)均衡地進行生產(chǎn)。生產(chǎn)過程包含配種、懷孕、分娩哺乳、保育、生長和育肥等步驟,當代規(guī)?;B(yǎng)豬生產(chǎn)工藝就是按照上述六個步驟進行流水式生產(chǎn)。正如工廠生產(chǎn)產(chǎn)品一樣,養(yǎng)豬場一棟豬舍就是一個生產(chǎn)車間,每個車間完成12個生產(chǎn)步驟(或生產(chǎn)工序),產(chǎn)品從一個車間轉移到下一個車間,從一道工序轉移到下一道工序,每一工序必須完成要求生產(chǎn)工藝。這么進行養(yǎng)豬生產(chǎn),分工明確詳細,設備使用熟悉,飼料利用規(guī)范,能夠到達較高技術要求。采取工廠化生產(chǎn)工藝養(yǎng)豬,每個車間必須在一定周

2、期內(nèi)完成一定生產(chǎn)工藝,使其每個車間工藝完成后產(chǎn)品到達一定規(guī)格要求。 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第2頁內(nèi)容介紹工藝流程類別養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程確實定 各類豬欄數(shù)量和建造豬舍數(shù)測算 養(yǎng)豬工藝流程開通和和生產(chǎn)周轉中配種母豬補充及淘汰豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第3頁工藝流程類別 當代規(guī)?;B(yǎng)豬與傳統(tǒng)養(yǎng)豬相比,最主要變革是采取了以周為節(jié)拍、全進全出、均衡生產(chǎn)喂養(yǎng)工藝。依據(jù)喂養(yǎng)階段劃分不一樣,有下述幾個工藝流程。 一、五段喂養(yǎng)工藝流程二、四段喂養(yǎng)工藝流程豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第4頁一、五段喂養(yǎng)工藝流程 這種生產(chǎn)程序采取五階段喂養(yǎng)法,以周為單位,每七天都有一定數(shù)量母豬配種妊娠、分娩哺乳、斷奶轉群;每七天都有

3、一定數(shù)量仔豬出生、斷奶、生長、育肥到出欄。而仔豬從出生到出欄共喂養(yǎng)154182天,其中哺乳期2835天,保育期2835天,生長久4956天,育肥期4956天,全程共計2226周。五段喂養(yǎng)工藝流程在生長肥育期需轉群兩次,即使方便了科學喂養(yǎng)豬群和充分利用了豬舍,但在生產(chǎn)中增加了麻煩,豬只應激增加,為此有些豬場將生長久和育肥期合二為一,即采取四階段喂養(yǎng)工藝流程。 五段喂養(yǎng)工藝流程示意圖 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第5頁五段喂養(yǎng)工藝流程示意圖 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第6頁二、四段喂養(yǎng)工藝流程 以當前設計和配套萬頭豬場生產(chǎn)線為例,較多采取是四段喂養(yǎng)工藝流程,即每七天有24頭母豬于其產(chǎn)前1周進入分娩舍

4、,分娩后哺乳45周斷奶,24頭哺乳母豬同時轉回配種舍,24窩仔豬轉入保育舍,分娩欄空欄一周進行清潔消毒。仔豬在保育舍喂養(yǎng)45周后轉入生長育肥(成)舍喂養(yǎng)1416周,體重達90100kg上市。應該強調(diào)是工藝一定要先進,在良種繁育、獸醫(yī)防疫、機械設備和管理上要創(chuàng)造條件,滿足先進工藝要求。四段喂養(yǎng)工藝流程示意圖 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第7頁四段喂養(yǎng)工藝流程示意圖 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第8頁養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程確定 一、繁殖節(jié)律和生產(chǎn)運行節(jié)律 二、養(yǎng)豬生產(chǎn)指標和豬群周轉數(shù)量確定 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第9頁一、繁殖節(jié)律和生產(chǎn)運行節(jié)律 規(guī)?;B(yǎng)豬生產(chǎn)全過程分配種、妊娠、分娩哺乳、生長育肥車間五

5、個生產(chǎn)步驟,母豬在配種車間喂養(yǎng)35天(配種14天妊娠判定21天35天),轉入妊娠車間后喂養(yǎng) 88天(妊娠期114天妊娠判定21天提前5天轉入分娩舍88天),分娩后哺乳2835天,分娩舍喂養(yǎng)3340天(2835天5天3340天),斷奶后母豬返回到配種車間,仔豬轉入到保育車間喂養(yǎng)2835天,再轉入到生長育肥車間喂養(yǎng)1416周,最終出欄。肥育豬生產(chǎn)節(jié)律應向三、三、三目標努力,即用來肥育仔豬哺乳30天,體重達810,轉入保育舍強化培育30天,體重達1820,再轉入生長育肥舍育肥3個月,體重達90100出欄。其繁殖節(jié)律和生產(chǎn)運行節(jié)律如圖所表示。豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第10頁母豬繁殖節(jié)律圖 豬生產(chǎn)學養(yǎng)

6、豬生產(chǎn)工藝流程圖第11頁生產(chǎn)運行節(jié)律圖 (71421)天 88天 (28355)天 2835天 98112天 90 9 10頭 810 1820 90100 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第12頁二、養(yǎng)豬生產(chǎn)指標和豬群周轉數(shù)量確定 當代規(guī)?;B(yǎng)豬按照生產(chǎn)節(jié)律確定生產(chǎn)制度,即在一定時限內(nèi)確定有多少母豬配種、妊娠和分娩;有多少仔豬出生、哺乳、斷奶和保育;有多少肉豬進入生長、育肥和出欄。依據(jù)當前養(yǎng)豬生產(chǎn)規(guī)模普通以1、2、3、7、10日制五個等級而定,三萬頭規(guī)模以上豬場實施一日制,萬頭規(guī)模豬場實施七日制,小型豬場可實施月制。 1生產(chǎn)指標確定 2豬群周轉數(shù)量確實定 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第13頁生產(chǎn)指標

7、確定 依據(jù)當代規(guī)?;B(yǎng)豬場生產(chǎn)指標 ,能夠確定養(yǎng)豬場每七天周轉空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬、斷奶仔豬、保育仔豬、生長中豬、育肥肉豬數(shù)量,這么不但能夠有計劃安排適當生產(chǎn)管理制度,還能更加好按照工藝流程組織各類豬群周轉管理。表71所表示 當代規(guī)?;B(yǎng)豬生產(chǎn)指標 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第14頁表71 當代規(guī)?;B(yǎng)豬生產(chǎn)指標 任 務指 標任 務指 標母豬年產(chǎn)窩數(shù)(窩)2.12.3仔豬保育天數(shù)2835 (天)母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)(頭)10保育仔豬期末體重()1820母豬平均窩斷奶仔數(shù)(頭)9保育仔豬成活率95母豬分娩率90生長育肥豬2090喂養(yǎng)天數(shù)(天)90120母豬受胎率90生長豬期末成活率98母豬分

8、娩窩數(shù)(窩)78育肥豬期末成活率99仔豬哺乳天數(shù)(天)2835生長育肥期平均日增重(g)650750哺乳仔豬期末體重()810飼料利用率(料重比)33.5哺乳仔豬斷奶成活率90育肥豬出欄體重()90100豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第15頁豬群周轉數(shù)量確定 現(xiàn)階段全國各地養(yǎng)豬場規(guī)模多以中、小型為主,所以以周為單位,按照養(yǎng)豬規(guī)模和繁殖節(jié)律,給出一定數(shù)量母豬配種,建立一定數(shù)量母豬群,制訂對應生產(chǎn)指標,將是確定各車間生產(chǎn)任務關鍵,也是豬舍建筑面積、內(nèi)部設施設備配置、豬群數(shù)量和生產(chǎn)周轉前提。 表72 當代規(guī)?;B(yǎng)豬豬群周轉數(shù)量確定表 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第16頁表72 當代規(guī)?;B(yǎng)豬豬群周轉數(shù)量確

9、定表 母豬生產(chǎn)周期 妊娠期114天 哺乳期2135天 配種714天 繁殖周期142163天 母豬分娩周期163723整年出欄育肥豬數(shù) 103481497211086814272011388每七天生產(chǎn)育肥豬數(shù) 1034852199每七天生產(chǎn)生長豬數(shù) 19999201108685220920999211113885221921999221每七天生產(chǎn)保育仔豬數(shù)20198205每七天生產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)2059521621198215215952262219822622695238豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第17頁表72 當代規(guī)?;B(yǎng)豬豬群周轉數(shù)量確定表每七天產(chǎn)仔數(shù) 21690240每七天產(chǎn)仔窩數(shù) 2401

10、024226902512511025238902642641026每七天分娩母豬數(shù) 24每七天受胎母豬數(shù) 2490272525902826269029每七天配種母豬數(shù) 279030整年生產(chǎn)母豬總數(shù) 305271224661828903131428122555842990323243012264592整年補充后備豬總數(shù)(基礎母豬30) 61830185整年生產(chǎn)公豬數(shù) 6182031584301755842029596301795962030豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第18頁各類豬欄數(shù)量和建造豬舍數(shù)測算 豬舍及欄位利用強度主要決定于豬生產(chǎn)節(jié)律,正確配置豬舍和豬欄數(shù)量能夠使得豬場建筑面積經(jīng)濟合理,便

11、于進行流水式作業(yè)。例:某萬頭豬場預計年出欄肥豬10348頭,若母豬繁殖周期為163天,即23周。試依據(jù)表72和表73所表示參數(shù)測算各類豬欄數(shù)和建造豬舍數(shù),并計算出各類豬群在各時段存欄數(shù)量。 1.配種舍母豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 2.妊娠舍母豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 3.分娩舍母豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 4.保育舍豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 5.肥育舍豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 6.后備舍豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 7.公豬舍豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第19頁1配種舍母豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算配種舍母豬欄數(shù)每七天應配母豬數(shù)配種舍喂養(yǎng)周數(shù)每欄喂養(yǎng)頭數(shù) 306445(欄) 該時段共養(yǎng)母豬3051

12、50頭 建造豬舍數(shù)配種舍母豬欄數(shù)標準舍欄數(shù)45202.8(棟)豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第20頁2妊娠舍母豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算妊娠舍母豬欄數(shù)每七天妊娠母豬數(shù)妊娠舍喂養(yǎng)周數(shù)每欄喂養(yǎng)頭數(shù) 2713487.8(欄) 該時段共養(yǎng)母豬2712324頭 建造豬舍數(shù)妊娠舍母豬欄數(shù)標準舍欄數(shù)87.8204.4(棟) 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第21頁3分娩舍母豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算分娩舍母豬欄數(shù)每七天分娩母豬數(shù)分娩舍喂養(yǎng)周數(shù)每欄喂養(yǎng)頭數(shù) 2471168(欄) 該時段共養(yǎng)母豬246144頭 建造豬舍數(shù)分娩舍母豬欄數(shù)每棟標準舍內(nèi)放置分娩欄數(shù) 168315.4(棟) 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第22頁4保育舍豬欄

13、數(shù)和豬舍建造數(shù)測算保育舍豬欄數(shù)每七天育成斷奶仔豬數(shù)保育舍喂養(yǎng)周數(shù)每欄喂養(yǎng)頭數(shù) 21669(10)144(130)(欄) 該時段共養(yǎng)保育仔豬21651080頭 建造豬舍數(shù)保育舍豬欄數(shù)每棟標準舍內(nèi)放置保育欄數(shù) 144(130)314.7(4.2)(棟) 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第23頁5肥育舍豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 肥育舍豬欄數(shù)每七天育成保育仔豬數(shù)肥育舍喂養(yǎng)周數(shù)每欄喂養(yǎng)頭數(shù) 205168410(欄) 該時段共養(yǎng)生長肥育豬205153075頭建造豬舍數(shù)肥育舍豬欄數(shù)標準舍欄數(shù) 4102020.5(棟)豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第24頁6后備舍豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 (1)每七天補充后備母豬數(shù)母豬年淘

14、汰率()基礎母豬頭數(shù)5230618 523.6(頭) (2)后備舍豬欄數(shù)每七天補充后備母豬數(shù)培育舍喂養(yǎng)周數(shù)每欄喂養(yǎng)頭數(shù)(3.6178)(3.6176)810(欄)18(欄)該時段共養(yǎng)后備母豬(3.616)(3.616)115頭另外按工藝要求,36月齡后備豬所占豬欄(8)已在肥育欄計算,而710月齡適齡后備豬所占豬欄數(shù)(10)要求建造豬舍數(shù)為 :建造豬舍數(shù)后備舍豬欄數(shù)標準舍欄數(shù)10200.5(棟) 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第25頁7公豬舍豬欄數(shù)和豬舍建造數(shù)測算 公豬舍豬欄數(shù)基礎母豬數(shù)20每欄喂養(yǎng)頭數(shù)61820131(欄) 共養(yǎng)種公豬31頭建造豬舍數(shù)公豬舍豬欄數(shù)標準舍欄數(shù)31201.6(棟) 豬

15、生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第26頁養(yǎng)豬工藝流程開通和和生產(chǎn)周轉中配種母豬補充及淘汰當代規(guī)?;B(yǎng)豬工藝流程開通必須要安排好母豬配種關、妊娠關和分娩關,確保各類豬群能夠按照工藝要求周轉,豬舍才能得到充分利用,生產(chǎn)才能正常進行。假如母豬配種、妊娠、分娩不能正常進行,豬群周轉出會出現(xiàn)混亂現(xiàn)象,隨之出現(xiàn)是圈舍空閑或嚴重不足脫節(jié)局面,致使生產(chǎn)無法按工藝要求進行,最終造成養(yǎng)豬場失敗。 一、養(yǎng)豬工藝流程開通 二、 生產(chǎn)周轉中配種母豬補充及淘汰 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第27頁一、養(yǎng)豬工藝流程開通 萬頭當代規(guī)?;B(yǎng)豬生產(chǎn)線投產(chǎn)之前應有計劃配置基礎母豬群,普通分四批配置完成,要求每一批年紀相差3045天。若按四批

16、配置基礎母豬618頭,每一批年紀相差35天計算,則每35天配置同日齡后備母豬155頭。每一批母豬開始配種時,若配種率按98計算,將有152頭母豬接收配種,而每七天要配種30頭。若受胎率應按90計算,每七天則有27頭母豬懷孕。若分娩率按90計算,每七天則有24頭母豬分娩。到第六周繼續(xù)給復發(fā)情母豬配種,同時第二批母豬配種年紀和體重已達配種要求,要求按攝影同方式陸續(xù)進行配種,直至四批母豬全部配完,工藝流程即全線開通。 豬生產(chǎn)學養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝流程圖第28頁二、 生產(chǎn)周轉中配種母豬補充及淘汰 當代規(guī)?;B(yǎng)豬場母豬每年補充和淘汰率在高產(chǎn)群沒有形成前可達30,豬群穩(wěn)定后把淘汰數(shù)量控制在20左右。按工藝要求,在后備豬舍要經(jīng)常保持占母豬群10適齡后備豬,以及時補充配種母豬群需要。例:618頭基礎母豬萬頭當代規(guī)?;B(yǎng)豬場,按30比率進行淘汰和補充,需年喂養(yǎng)后備豬185頭。也就是說,每七天平均喂養(yǎng)后備豬是185523.6頭 。因為后備豬一個喂養(yǎng)時段為8個月,即3

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