各部門崗位職責審批VIP

1、文件名稱酒店各部門各崗位職責附件請示部門總經(jīng)辦 收文日期10月一三號返文日期總經(jīng)理辦公室文件處理意見：總經(jīng)理批示： 處理結果： 抄送：人事行政部 財務部 休閑養(yǎng)生部 客房部前廳部 招采部 營銷部 工程部 餐飲部 保安部備 注：一，休閑部休閑部經(jīng)理崗位職責休閑領班崗位職責男女賓領班職責男女賓服務員職責酒吧領班職責酒吧服務員職責餐廳主管崗位職責餐廳領班崗位職責餐廳服務員職責二，客房部客房部經(jīng)理樓層主管樓層領班房務中心領班房務中心文員客房部服務員主管領班員三，工程部水電工司爐工萬能工弱電工主管工程部經(jīng)理四，前廳部前廳經(jīng)理崗位職責前廳主管崗位職責前廳領班前臺接待員崗位職責前廳輸單員收銀崗位職責五，保安

2、部保衛(wèi)部經(jīng)理保衛(wèi)部領班職責保安員職責六，營銷部保衛(wèi)部經(jīng)理保衛(wèi)部領班職責保安員職責東方羅瑪大酒店文件審批休閑養(yǎng)生部休閑部經(jīng)理崗位職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑部日期2022年10月11日職位：經(jīng)理頁第1頁直屬上級：總監(jiān)直屬下級：主管、領班職責：對部門總監(jiān)負責，貫徹執(zhí)行部門總監(jiān)下達的營業(yè)及管理指令，完成下達的各項經(jīng)濟指標和工作任務。合理安排部門主管、領班的工作，管理、協(xié)調(diào)兄弟部門的服務配合，確保工作銜接順暢。建立詳細客史檔案，了解市場提出相關建議，確定部門崗位責任制及各項要求制度。負責根據(jù)質管部的培訓總體目標和程序，完成部門的培訓任務、計劃、考核與評估。做好員工出勤情況，做好評估。按獎

3、懲條例進行獎懲，定時上崗，每周定時開部門例會，定時參加每日店會和每周一店務會。做好前臺收銀等監(jiān)督和治安消防的安全工作。負責物品管理，建立設備檔案，做到賬目清楚及物品申領工作。了解員工心態(tài)和思想動態(tài)。休閑領班崗位職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑部日期2022年10月11日職位：領班頁第1頁直屬上級：值班經(jīng)理直屬下級：服務員職責：1、在經(jīng)理的帶領下開展各項工作，直接對經(jīng)營負責，做到嚴守職守，關心指導員工做好服務、接待工作以及技師公平公正的輪牌，鐘、點鐘、落牌準確；2、做好考勤檢查，勤做衛(wèi)生檢查及設施檢查工作；3、負責培訓員工，監(jiān)督員工電腦輸入準確，精通業(yè)務，自我表率，熱情接待，做到主動，

4、耐心，禮貌，手勤腳快；4、協(xié)調(diào)好其他部門工作關系，不圖私利，為公司多做貢獻；5、遇事冷靜處理，以疏導為原則，按公司規(guī)章管理制度快速正確處理，若無法處理的問題，及時向上級領導進行匯報；6、做好開場及清場準備工作，督促服務元工作，發(fā)現(xiàn)問題時快速進行處理；7、負責提高全員的業(yè)務處理能力，提高部長的管理水平；8、負責休息廳、樓層輪牌準確，帶客快速準確，及時上鐘；9、督導服務員物品的交接，清點工作，10、完成經(jīng)理安排的其他工作。11、負責落實當班本部門的一切日常事務，必須提前一五分鐘到場開例會，做好準備工作；12、對技師、大堂技師簽名、登記的工作，落實本部門員工到崗情況和稽檢，落實員工遵守本中心一切規(guī)章

5、管理制度并登記；一三、落實本班員工熱愛中心工作，帶頭搞好團結，主動與相關部門做好協(xié)調(diào)工作；14、落實日常用品需要情況，以及時補充并申請所在部門所需物品；一五、指揮服務員做好客人的迎賓、落坐、餐飲，介紹大堂項目，與貴賓交談，調(diào)度技師、送客；16、負責技師的輪牌、帶房、監(jiān)督技師的服務規(guī)范、禮貌語言規(guī)程、制度執(zhí)行；17、技師處理運作中出現(xiàn)的各種問題，搞好服務工作，處理客人的投訴；一八、搞好本部門的節(jié)能工作，注意節(jié)約用水，用電以及物品損耗情況；有關工程維修的地方要第一時間通知工程部并跟蹤到底；19、每天做工作匯報，上交；20、負責培訓服務員，了解中心基本情況及服務程序、服務技能以及案例分析；21、統(tǒng)愁

6、休息廳客人的按摩服務的情況，做到每個客人就有人招呼，送飲品技師，點要準確，下單及時，觀察客人就坐情況，新老、熟客平衡照顧；幾個人一起重點招呼有影響力的客人；22、做好本部門的安全防范，及做好交接班的當日原記錄，如出現(xiàn)意外技師處理和向上級領導報告；23、落實領導臨時交給的任務。男女賓領班職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑養(yǎng)生部日期2022年10月11日職位：男女賓領班頁第1頁直屬上級：值班經(jīng)理直屬下級：服務員職責：1、對營業(yè)經(jīng)理負責；2、檢查各崗位服務員的儀表儀容；3、做好本部門考勤登記；4、更衣、水區(qū)服務技能及案例分析；5、服從上級領導的全面管理；6、給分管經(jīng)理上報工作匯報；7、執(zhí)行更

7、衣、水區(qū)的行為準則、操作章程；8、負責團結本部門員工共同完成上級安排的其他任務。男女賓服務員職責酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：休閑養(yǎng)生部日期2022年10月11日職位：男女賓服務員頁第1頁直屬上級：領班直屬下級：無職責：更衣室服務員崗位職責1、責對洗浴客人的迎送工作，引導客人開啟更衣柜，為客人提供更衣服務。打掃衛(wèi)生、傳遞信息、接聽內(nèi)線電話、介紹消費項目，要求各項工作連貫一致。2、守崗位，注意觀察進出更衣室每位客人的動態(tài)，以便及時提供所需服務。發(fā)現(xiàn)異常情況時及時預防并及時進行上報。醒客人保管好自己的手牌及私人物品，如果發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品應當及時交還給客人，如客人離開，要立即遞交上級處理。切注

8、意客人的要求，做到有叫必應，同事之間互相配合，以高效快速的服務取得客人滿意的效果。隨時保證更衣室內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境，維持物品清潔、整齊、美觀、保持現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生。17、完成上級領導安排的其他工作。客房部服務員酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：客房部服務員頁第1頁直屬上級：樓層領班直屬下級：無職責：1、負責報紙、果盤的領取、配放及補充工作。2、負責簽領工作表、卡（門匙）、內(nèi)部機。3、負責向當值樓層領班匯報客人投訴和突發(fā)狀況等。4、負責每日完成1011間客房的清潔工作，每日完成1間客房的大清潔工作。5、負責客房設施（備）日常維護與保養(yǎng)工作。6、負責客房及樓層公共區(qū)域的

9、清潔工作。7、負責將洗滌完畢回送的普通客衣送回客人房間。8、負責退房設施（備）的檢查清點工作，并及時將設施（備）的損壞或減少情況報主管或部門經(jīng)理處理。8、負責退房客房迷你吧消費情況的清點工作，及時將退房客人迷你吧的消費情況報前臺收銀處，并負責填寫酒水單。9、其它職責：1）早班負責內(nèi)容：負責清潔工作間；負責配置工作車；負責收集、檢查普通送洗客衣，并送至指定工作間；負責領用、補充客用品；負責補充迷你吧消費品。2）中班負責內(nèi)容：負責開夜床和二次清潔服務；負責客借物品的借出、收回工作。3）晚班負責內(nèi)容：負責安全巡檢；負責清理工作間及工作車；負責填寫夜班工作記錄；負責休息室、公共區(qū)域垃圾的清理工作。10

10、、完成樓層領班安排的其他工作。主管酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：主管頁第1頁直屬上級：客房部經(jīng)理直屬下級：領班職責：檢查酒店所有公共區(qū)域和后臺及可用公共設施，保證這些區(qū)域的清潔衛(wèi)生。負責制定清潔計劃，并組織人員實施。負責管轄區(qū)域各種設施設備的檢查，提出保修更新，添置計劃。進行滅蟲計劃，定期滅蟲，并檢查效果。負責在公衛(wèi)方面的對外聯(lián)系工作，包括垃圾的清運等。為公共區(qū)域及衛(wèi)生間清潔工安排及考勤工作。監(jiān)督、培訓員工對清潔藥品的使用、配給、負責物料的發(fā)放控制。負責對員工進行考評，提供考評意見和建議給部門經(jīng)理。督導和帶領員工按服務規(guī)范要求做好各項接待服務工作，檢查

11、酒店區(qū)域的植物布局，確保酒店區(qū)域的植物布局，確保布局符合酒店標準，美觀適宜。10、每日填寫工作日記上交審閱，執(zhí)行領導安排的其他工作任務。酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：領班頁第1頁領班直屬上級：主管直屬下級：員職責：執(zhí)行主管的指示。協(xié)助部門領導指點工作計劃，并監(jiān)督參與實施。協(xié)助部門領導認真強抓隊伍組織及思想建設。協(xié)助上級強抓業(yè)務技術的培訓工作，檢查監(jiān)督下屬在崗工作情況嚴格按照操作規(guī)范標準工作，完成工作任務。每天做好公共區(qū)域的巡視工作，檢查公共區(qū)域設備運轉情況，檢查衛(wèi)生工作質量。負責下屬員工的評估考核工作，提出相對應的獎懲意見匯報上級。每日填寫員工考核表交

12、上級審閱，完成上級交付的其他工作。員酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：客房部日期2022年10月11日職位：員頁第1頁直屬上級：主管直屬下級：無 職責：負責責任區(qū)域的情節(jié)衛(wèi)生工作，保持責任區(qū)域的衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。按程序標準正確合理使用各種清潔設備，隨時注意機器設備的運轉情況，有問題及時報修。愛護酒店設施設備及用品，如果發(fā)現(xiàn)丟失或者損壞及時上報。提高警惕，注意防火防盜防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報相關部門。清理垃圾，補充清潔用品，下班前將清潔工具用品放回固定存放處，并認真做好清點工作。做好交接班工作。 三、工程部工程部經(jīng)理酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：工程部日期2022年10月11日職位：經(jīng)理

13、頁第1頁直接上級：分管領導直接下屬： 主管崗位職責：1.貫徹執(zhí)行駐店經(jīng)理和總經(jīng)理的指令，負責工程部的日常管理，對駐店經(jīng)理負責。2.主持部門工作例會，檢查值班工程師工作日志，確保工作正常運作，并盡力節(jié)約能源。3.全權調(diào)配工程部的員工和設備，為酒店客人及各部門提供良好的服務場所和條件。4.安排日常的維修保養(yǎng)工作，并監(jiān)督檢查其實施結果。5.制定本部門的年度工作計劃及月度實施方案，報總經(jīng)理審批后方可執(zhí)行。6.參加新增項目的談判、評審、報價及驗收，確保質量達到預定的標準。7.深入第一線了解情況并指導工作，及時解決各種各樣的問題。8.負責制定部門制度、操作規(guī)劃和要求，并督導員工執(zhí)行。主管酒店名稱：東方羅馬大酒店編號部門：工程部日期2022年10月11日職位：主管頁第1頁直接上級：經(jīng)理直接下屬： 員工崗位職責：1.協(xié)助工程經(jīng)理工作，側重工程部的日常維修工作，當經(jīng)理不