幼兒園中班食品安全教育計劃3篇

1、Word 幼兒園中班食品安全教育計劃3篇 幼兒園中班食品平安教育方案3篇幼兒園中班食品平安教育方案幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案第1頁幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案篇一：食品衛(wèi)生平安教育教案食品衛(wèi)生平安教育教案食品衛(wèi)生平安教育教案一、教學目下面是我為大家整理的幼兒園中班食品平安教育方案3篇,供大家參考。 篇一：幼兒園中班食品平安教育方案園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 1 頁 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 篇一：食品衛(wèi)生平安教育教案 食品衛(wèi)生平安教育教案 食品衛(wèi)生平安教育教案 一、教學目的： 1、指導同學了解食品平安等學問，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學平安、健康地成長。 2、讓同學熟悉食物中毒特征，提高自我搶救

2、意識，預防發(fā)生食物中毒。 二、教學重點： 同學了解食品平安等學問，讓同學熟悉食物中毒特征，提高自我搶救意識，預防食物中毒的發(fā)生。 三、教學過程： （一）導入：陳述一些因食品衛(wèi)生而消失問題的同學食物中毒現象，激發(fā)同學愛好。 2022 年 11 月 30 日，上海閔行區(qū)一家名為亨特制造的工廠發(fā)生群體性食物中毒大事，共有 100 名左右的工人在午 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 2 頁 餐時消失腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據參加治療的醫(yī)生介紹，此次工人中毒一般是因食用不新奇的或腌制不夠充分的蔬菜及熟剩菜引起，主要表現為有頭暈、頭痛、呼吸急促、腹痛等癥狀。 2022 年 04 月 23 日，200 名同

3、學食用人人高牌袋裝液態(tài)奶致陜西旬陽、勉縣部分同學食物中毒，陜西液態(tài)奶生產企業(yè)因此而 全面停產。 2022 年 5 月 12 日上午，江蘇徐州王陵路婦聯幼兒園在晨檢時發(fā)覺 109 名腹瀉、發(fā)燒幼兒，發(fā)病兒童皆因食物中毒引起。 老師、同學依據以上案例總結食品衛(wèi)生平安的重要性。 （二）讓同學說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒（要求同學提前查找資料，做好預備）。 明確：不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。仔細查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清晰、合格。查看市場準入標志（QS） （三）探究：怎樣預防食物中毒？ 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 3 頁 1、什么是食物中毒：食

4、物中毒是指食用了不利于人體健康的物品而導致的急性中毒性疾病。 2、食物中毒的類型：細菌性食物中毒，真菌毒素中毒，動物性食物中毒，植物性食物中毒，化學性食物中毒。 3、怎樣預防食物中毒 搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死禽畜肉或其他變質肉類。冷藏食品應保質、保鮮，動物食品食前應徹底加熱煮透，隔餐剩萊食前也應充分加熱。烹調時要生熟分開，避開交叉污染。腌臘罐頭食品，食前應煮沸10 分鐘。 （四）同學爭論溝通：怎樣留意食品平安？ 老師明確并強調教育同學養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。 1、正確洗手，濕、擦、搓、干，人人飯前便后不忘做，最 好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，

5、勤換床單和被蓋（一月一次）。 2、路邊飲食、零食拒入口。 3、購買包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期標示清晰和保質期未超過的產品。 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 4 頁 4、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。 5、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。 7、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長期吃辛辣食品。 8、不要任憑吃野果，吃水果后不要急于喝飲料，猛烈運動后不要

6、急于吃食品、喝水 （五）萬一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦？ 1、馬上停止食用可疑食品。 2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。 3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。 5、消失脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將中毒病人送往醫(yī)院救治。 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 5 頁 （六）小結： 喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質，請同學們在享受零食時記住要吃平安放心的食品。 （七）分發(fā)食品衛(wèi)生平安學問材料。 篇二：幼兒園大班平安教案食品平安 平安教案食品平安 活動目標： 1.熟

7、悉食品包裝上的生產日期以及平安標志。 2.能認真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。 3.在生活中增加食品平安意識，克制自己，少吃零食。 活動預備： 1.各種食品包裝袋及瓶、罐。 2.霉變及變質的食品若干。 3.PPT。 活動過程： 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 6 頁 1.小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產日期和平安標志，你們知道嗎？ 2.觀看 PPT，熟悉生產日期和平安標記。老師出示 PPT 上的生產日期及平安標志的圖片，請幼兒觀看并辨認。 提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案？它們有什么用？老師給出正確答案：這

8、是生產日期、保質期以及平安標記。它們可以告知我們所購買的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保質期內的食品時平安的，過了保質期就壞掉了，吃 了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產日期、保質期、平安標志。假如你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。 3.觀看 PPT，學習辨別變質食品的正確方法。老師出示圖上其他三幅圖片。 老師提問：面包上面有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？ 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 7 頁 小結：在吃食物之前，我們要確

9、定食物是不是平安的，可以先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。 4.實地觀看辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小伴侶來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品擔心全。爭論零食中的平安隱患，克制自己，少吃或不吃零食。 小結：所以，小伴侶們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。 活動總結： 本次活動幼兒很樂觀，并都樂于參與爭論，雖然語言力量還待提高，但是能仔細觀看圖片。并認真分析圖片，是一個很大的

10、進步，我們把變質的食品讓幼兒觀看時候，幼兒更樂于參與，充分說明，讓幼兒樂觀參加的方法就是讓每一位幼兒都能參與并有實物討論。 篇三：幼兒園食品平安教案 大班健康活動：食物的旅行 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 8 頁 活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子供應的飲食也越來越富有養(yǎng)分，但依舊有很多家長埋怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，緣由是很多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化汲取的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學習愛護自己的健康，我創(chuàng)編了小豆子的旅行教材并設計了本次活動。 活動目標： 1.讓幼兒了解各消

11、化器官的功能和食物在人體內消化汲取過程 2.學習簡潔的自我愛護方法 3.培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣 活動預備： （1）電腦制作小豆子的旅行（或圖片及小豆子旅行的故事錄音） （2）健康學問卡片、消化圖、自制健康行為棋 活動過程： 一.觀看小豆子的旅行，了解各器官的功能 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 9 頁 今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告知我們。 （1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。 提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？ （2）放其次段，了解胃的功能。 提問：胃有什么作用？ 小豆子在胃里還觀察了什么？ 我們怎樣來愛護我們的胃呢？

12、小結：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不潔凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。 （這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。） （3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？ 小豆子在小腸里看到些什么呢？ 小豆子為什么沒有從小門里出去呢？ 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 10 頁 （這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體汲取利用。） （4）第四段錄音。 提問：小豆子又到了哪里呢？ 大腸里都是些什么呢？什么叫 殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？ 小結：我們小伴侶要定時大便。 二.分組找挨次排圖

13、我們知道了每個消化器官的用處，現在，老師為每組小伴侶預備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作狀況，請各組小伴侶合作，根據剛才小豆子旅行的挨次排列出來。然后，講一講為什么這樣排？ （圖略） 在觀看圖片基礎上爭論如何愛護各消化器官 例：（1）如何愛護牙齒，保持牙齒的銳利。 （2）食管旁邊有一把小鎖，平常是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 11 頁 （3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。 （這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的挨次。） 三.進行健康學問有獎?chuàng)尨鸹顒樱延變悍殖伤年牎?預備些圖片，上面有的行為是對的，有的是

14、錯的，當老師出示圖片時立刻搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。 內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后立刻喝水，飯后猛烈運動，吃湯飽飯等。延長活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容） 防食物中毒 (一) 教學目標： 1、 指導學校生知道變質的食物有害身體健康。 2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。 (二)情感目標： 1、 培育小伴侶注意飲食健康的好習慣。 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 12 頁 2、 對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻擋的態(tài)度。 (三)行為目標： 1、注意飲食平安，不食用變質或過期食物。 2、對于不健康的飲食行為敢于制止。 教學重點：學會辨別最基本的

15、致人中毒的食物，初步培育健康飲食的意識。教具預備： 1、 自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。 2、 各小組卡通食物頭飾若干。 3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。 教學過程： 一、 導入新課 小伴侶們，大家好!歡迎大家和老師一起步入學校生防食物中毒專題課的學習!小伴侶們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起熟悉一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小伴侶們了解各種食物的養(yǎng)分以及作用。) 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 13 頁 提問：小伴侶們，你最喜愛小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(爭論發(fā)言)板書：老師按同學答復張貼

16、健康食物小圖片。 小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小伴侶們養(yǎng)分大腦，長的更聰慧;西紅柿富含維生素，可以另小伴侶們增加反抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。 板書：在健康食物后板書quot;有益健康quot;。 二、 講授新課 過渡語：小伴侶們說的真好，這些食物各有各的養(yǎng)分，老師現在就想吃了，但是，小伴侶們你們知道嗎?我們喜愛的食物假如變質了，那會怎么樣呢? 1、 看其次段自制小錄像片段變質的豆豆，熟悉假如大豆變質了，對于我們身體的危害。 提問：假如富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢?(爭論發(fā)言) 2、 看第三段自制小錄像片段發(fā)芽的土豆。熟悉假如土豆發(fā)

17、芽了，對于我們身體的危害。 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 14 頁 提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們假如把這樣的土豆吃了會怎么樣呢? 3、 看第四段自制小錄像片段可怕的變質食物看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。 提問：小伴侶們，你發(fā)覺了什么?錄像中的小伴侶吃了變質食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從同學的爭論中總結quot;有害健康quot;。 提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小伴侶熟悉到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對行為的品行。) 三、 聯系實際，提高熟悉，指導行為 1、播放辨析是非的幻燈四張。 提

18、問：小伴侶們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(爭論發(fā)言) 小結：看到家人或者伴侶食用這樣的食物，我們要準時制止，并告知他變質食物的危害。 2、觀看小組表演，健康家-小樂樂。 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 15 頁 發(fā)放食物小頭飾，小伴侶按小組仿照表演，老師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。 四、總結談話，擴展話題，提出祝福 伴著大屏幕quot;健康歌quot;的音樂老師小結： 小伴侶們，今日我們一起學習了防食物中毒這一課，我們可學到了不少的學問，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這

19、些我們還要多熬煉身體多運動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最終，祝小伴侶們身體健康，感謝小伴侶們，再見! 活動名稱：健康寶塔 活動目標： 1、了解合理的飲食養(yǎng)分結構。 2、為自己設計養(yǎng)分菜譜。 活動預備：合理膳食示意圖 活動過程： 1、你最喜愛吃什么？（幼兒自由發(fā)言） 幼兒園食品衛(wèi)生平安教育教案 第 16 頁 2、你覺得哪些東西應當多吃，哪些應當少吃？怎樣最合適？ 3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。（觀看示意圖） 4、吃的最多的應當是什么？（米飯、饅頭、面包等） 這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。 5、排在其次的是什么？（蔬菜、水果） 6、接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、

20、魚肉不能吃太多） 7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等） 8、小結：看了養(yǎng)分寶塔，我們知道了哪些應當多吃，應當有一個合理的膳食搭配。 9、延長活動： 在區(qū)角活動里為自己設計一份食譜。 篇四：小班食品平安教案 小班食品平安教案：不亂吃東西 設計意圖： 小班到了下學期共性開頭形成、自立，對周. 篇二：幼兒園中班食品平安教育方案園中班教案食品平安 活動目標： 1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能任憑吃東西。 2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。 3.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。 4.初步了解垃圾食品的危害。 5.學會保持開心的心情，培育幼兒喜愛生活，歡樂生活的良好情

21、感。 活動預備： 1.幼兒從家?guī)×闶场?2.預備對比性較強的兩種食品。 3.由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。 活動過程： 一、出示 圖片導入。 提問： 1.圖上的小伴侶怎么了？（生病了） 2.為什么會生病呢？ 導入故事貪吃的毛毛 二、老師敘述故事貪吃的毛毛 邊看圖片邊敘述，講完后提問： 1.毛毛怎么了？（生病了） 2.為什么會生病呢？（亂吃東西） 3.他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上） 4.他都買了哪些食品？（劣質的便利面，沒有生產日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等） 5.這些東西能吃嗎？為什么？ 6.醫(yī)生對毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小伴侶要吃潔凈有養(yǎng)分的食品，不

22、能購買小攤販上的三無產品，吃了不潔凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的） 7.毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了） 三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？ 老師出示一件劣質的小食品和一件正規(guī)廠家生產的小食品，引導幼兒觀看： 1.看外包裝圖案。（是否艷麗清楚） 2.看生產日期，保質期，生產廠家。 3.看里面的物品，優(yōu)劣進行比較。 4.比較這些物品的購買處。 老師小結簡潔的辨別食品優(yōu)劣的方法。 四、幼兒拿出自己帶來的小食品。 1.引導幼兒查看外包裝，進行初步辨別。 2.打開以后，看，聞。 3.介紹自己小食品的購買處。 五、老師總結。 劣質食品對人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質食品。

23、 六、品嘗帶來的優(yōu)質食品，將劣質的食品扔進垃圾桶。 小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及根據傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 篇三：幼兒園中班食品平安教育方案兒園中班食品平安教案 幼兒園中班食品平安教案 篇一：幼兒園食品平安教案 大班健康活動：食物的旅行 活動背景：隨著人民生活水平的提高，家長為孩子供應的飲食也越來越富有養(yǎng)分，但依舊有很多家長埋怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，緣由是很多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內消化汲取的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學習愛護自

24、己的健康，我創(chuàng)編了小豆子的旅行教材并設計了本次活動。 活動目標： 1.讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內消化汲取過程 2.學習簡潔的自我愛護方法 3.培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣 活動預備： （1）電腦制作小豆子的旅行（或圖片及小豆子旅行的故事錄音） （2）健康學問卡片、消化圖、自制健康行為棋 活動過程： 一.觀看小豆子的旅行，了解各器官的功能 今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么 ，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告知我們。 （1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。 提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？ （2）放其次段，了解胃的功能。 提問：胃有什么作用？ 小豆子在胃

25、里還觀察了什么？ 我們怎樣來愛護我們的胃呢？ 小結：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不潔凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。 （這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。） （3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？ 小豆子在小腸里看到些什么呢？ 小豆子為什么沒有從小門里出去呢？ （這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體汲取利用。） （4）第四段錄音。 提問：小豆子又到了哪里呢？ 大腸里都是些什么呢？什么叫 殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？ 小結：我們小伴侶要定時大便。 二.分組找挨次排

26、圖 我們知道了每個消化器官的用處，現在，老師為每組小伴侶預備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作狀況，請各組小伴侶合作，根據剛才小豆子旅行的挨次排列出來。然后，講一講為什么這樣排？ （圖略） 在觀看圖片基礎上爭論如何愛護各消化器官 例：（1）如何愛護牙齒，保持牙齒的銳利。 （2）食管旁邊有一把小鎖，平常是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。 （3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。 （這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的挨次。） 三.進行健康學問有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?預備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教 師出示圖片時立刻搶答對還是

27、錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。 內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后立刻喝水，飯后猛烈運動，吃湯飽飯等。延長活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容） 防食物中毒 (一) 教學目標： 1、 指導學校生知道變質的食物有害身體健康。 2、學會辨別常見的變質食物和過期食品。 (二)情感目標： 1、 培育小伴侶注意飲食健康的好習慣。 2、 對于食用變質或過期食品不贊同或進行阻擋的態(tài)度。 (三)行為目標： 1、注意飲食平安，不食用變質或過期食物。 2、對于不健康的飲食行為敢于制止。 教學重點：學會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培育健康飲食的意識。教具預備： 1、 自制賦有童趣的食物小

28、錄像四段、幻燈四張。 2、 各小組卡通食物頭飾若干。 3、 本課所需健康食物和相應的變質食物圖片，文字條幅。 教學過程： 一、 導入新課 小伴侶們，大家好!歡迎大家和老師一起步入學校生防食物中毒專題課的學習!小伴侶們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起熟悉一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導小伴侶們了解各種食物的養(yǎng)分以及作用。) 提問：小伴侶們，你最喜愛小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(爭論發(fā)言)板書：老師按同學答復張貼健康食物小圖片。 小結：恩，真不錯，大豆富含蛋白質，可以另小伴侶們養(yǎng)分大腦，長的更聰慧;西紅柿富含維生素，可以另小伴侶們

29、增加反抗力;大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。 板書：在健康食物后板書quot;有益健康quot;。 二、 講授新課 過渡語：小伴侶們說的真好，這些食物各有各的養(yǎng)分，老師現在就想吃了，但是，小伴侶們你們知道嗎?我們喜愛的食物假如變質了，那會怎么樣呢? 1、 看其次段自制小錄像片段變質的豆豆，熟悉假如大豆變質了，對于我們身體的危害。 提問：假如富含蛋白質的大豆變質了，我們吃下去會怎么樣呢?(爭論發(fā)言) 2、 看第三段自制小錄像片段發(fā)芽的土豆。熟悉假如土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。 提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們假如把這樣的土豆吃了會怎么樣呢? 3、 看

30、第四段自制小錄像片段可怕的變質食物看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。 提問：小伴侶們，你發(fā)覺了什么?錄像中的小伴侶吃了變質食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質食物，從同學的爭論中總結quot;有害健康quot;。 提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導小伴侶熟悉到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對行為的品行。) 三、 聯系實際，提高熟悉，指導行為 1、播放辨析是非的幻燈四張。 提問：小伴侶們，上述圖片，你認為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(爭論發(fā)言) 小結：看到家人或者伴侶食用這樣的食物，我們要準時制止，并告知他變質食

31、物的危害。 2、觀看小組表演，健康家-小樂樂。 發(fā)放食物小頭飾，小伴侶按小組仿照表演，老師指導小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。 四、總結談話，擴展話題，提出祝福 伴著大屏幕quot;健康歌quot;的音樂老師小結： 小伴侶們，今日我們一起學習了防食物中毒這一課，我們可學到了不少的學問，以后我們要謹防病從口入了，不吃變質食物，不吃過期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成健康飲食的好習慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多熬煉身體多運動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最終，祝小伴侶們身體健康，感謝小伴侶們，再見! 活動名稱：健康寶塔 活動目標： 1、了解合理的飲食養(yǎng)分結構。 2、為自己設計養(yǎng)分菜譜。 活動預備：合理膳食示意

32、圖 活動過程： 1、你最喜愛吃什么？（幼兒自由發(fā)言） 2、你覺得哪些東西應當多吃，哪些應當少吃？怎樣最合適？ 3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上 面一層要盡量少吃。（觀看示意圖） 4、吃的最多的應當是什么？（米飯、饅頭、面包等） 這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。 5、排在其次的是什么？（蔬菜、水果） 6、接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多） 7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等） 8、小結：看了養(yǎng)分寶塔，我們知道了哪些應當多吃，應當有一個合理的膳食搭配。 9、延長活動： 在區(qū)角活動里為自己設計一份食譜。 篇二：小班食品平安教案 小班健康活動：飲食平安 一、

33、活動目標： 1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要留意的平安事項，學會正確進食方法。、 2、知道吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。 二、活動預備： 食物圖片 三、活動過程： (一)、老師通過與幼兒談話，引出活動主題 1.老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢?零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?(引導幼兒回答) 2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?（老師引導幼兒樂觀回答。） （二）、引導幼兒了解進食可能遇到的危急 1、老師：小伴侶，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但

34、是假如我們在吃東西的時候不留意，也會很簡單發(fā)生危急的哦! 2、老師說一說由于飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。 3、老師：小伴侶，現在請你們說說你們在吃東西的時候應當要留意哪些事情呢? 4、老師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應當要怎么樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。 5、老師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應當漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應當等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。 （三）、出示圖片，進一步了解進食時要留意的平安 1、老師：小伴侶，請你們看一看這幅圖里面都有什么內容呢?圖上面是怎么樣提示我們在進食的時候要留意的事情呢? 2、引導幼兒認真觀看圖畫，用自己的語言說一說。 3、老師小結：