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1、水能溶解一些物質(zhì)教案教材分析:每一個(gè)學(xué)生都知道把食鹽放進(jìn)水里會(huì)慢慢化掉,把沙放進(jìn)水里卻不會(huì)化掉,一些學(xué)生也聽說(shuō)過(guò)“溶解”一詞,但不清楚究竟什么是溶解。本單元第一課,通過(guò)觀察比較食鹽、沙、面粉在水中變化的不同,發(fā)現(xiàn)溶解和不溶解的主要區(qū)別和特征。學(xué)習(xí)使用過(guò)濾的方法,并期望通過(guò)過(guò)濾發(fā)展對(duì)溶解和不溶解本質(zhì)特征的理解和認(rèn)識(shí)。教學(xué)目標(biāo):科學(xué)概念:一些物質(zhì)可以溶解在水中,一些物質(zhì)不能溶解在水中。不能用過(guò)濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來(lái)。過(guò)程與方法:觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。使用過(guò)濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價(jià)值觀:體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣,激發(fā)一步探究溶解問(wèn)題
2、的興趣。嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教學(xué)重難點(diǎn):重點(diǎn):觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。難點(diǎn):比較食鹽、沙和面粉在水中的變化有何異同;過(guò)濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。教學(xué)準(zhǔn)備:燒杯、食鹽、沙、面粉、水、玻璃棒、濾紙、鐵架臺(tái)、漏斗等。教學(xué)過(guò)程:一、故事導(dǎo)入:師:同學(xué)們,在上課之前,老師先給你們講一個(gè)故事,從前有一只小驢,它馱著一袋鹽,在過(guò)河的時(shí)候,不小心摔了一跤,站起來(lái)后發(fā)現(xiàn)背上的袋子變輕了,高興極了。師:第二天它又馱著一袋沙過(guò)河,他故意摔了一跤,可是背上的口袋變重了。這究竟是為什么呢?生:(1個(gè))師:是的,正如你們想的,這里面藏著科學(xué)的奧秘。這個(gè)奧秘和這個(gè)詞有關(guān):溶解。(師板
3、書)師:誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō),你是怎么理解“溶解”的?生:(2個(gè))師:看來(lái)對(duì)于溶解,大家都有自己的一些理解,那么究竟什么是溶解呢?是不是所有物質(zhì)放進(jìn)水中都能被溶解呢?哪些能?哪些又不能呢?讓我們帶著這樣的疑問(wèn)走進(jìn)我們今天的課堂(板書完整:水能溶解一些物質(zhì))二、新課探究1.食鹽在水中溶解了師:同學(xué)們,今天我們就把故事里的食鹽和沙請(qǐng)到了我們的課堂上。讓我們用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)還原小驢的故事真相吧。師:科學(xué)實(shí)驗(yàn)是需要專門的儀器的,我們的桌子上擺了那么多儀器,你覺(jué)得這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要哪些儀器呢?生:燒杯、玻璃棒、食鹽、沙、水師:科學(xué)實(shí)驗(yàn)還需要一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧鞒?,我們先把食鹽或沙倒入有水的燒杯中,用玻璃棒攪拌,觀察溶解的現(xiàn)象
4、記錄在實(shí)驗(yàn)記錄表中。每個(gè)小組的1號(hào)同學(xué)是實(shí)驗(yàn)員,2號(hào)、3號(hào)同學(xué)是觀察員,4號(hào)同學(xué)是記錄員,同時(shí)4號(hào)同學(xué)也是你們小組的匯報(bào)員。師:他們的使用當(dāng)中有哪些需要我們注意的呢? 生:玻璃棒易碎,攪拌時(shí)不能碰到杯壁和杯底。師:(示范)我們實(shí)驗(yàn)員先把鹽倒入有水的燒杯中,然后用玻璃棒攪拌,攪拌的時(shí)候注意玻璃棒不能碰到燒杯內(nèi)壁和燒杯底,攪拌后請(qǐng)實(shí)驗(yàn)員把燒杯放在桌子中間,這時(shí)觀察員就開始觀察現(xiàn)象,觀察現(xiàn)象后告訴你們的記錄員,記錄員記錄下現(xiàn)象和你們組的發(fā)現(xiàn)。大家明白了嗎?現(xiàn)在開始你們小組的實(shí)驗(yàn)。(師巡視指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)結(jié)論)師:接下來(lái)老師請(qǐng)一個(gè)小組派一名同學(xué)來(lái)匯報(bào)一下你們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果??偨Y(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(實(shí)物展臺(tái)展示一
5、個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)記錄單,匯報(bào)員匯報(bào))(板書結(jié)論)教師小結(jié):通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們可以知道,物質(zhì)均勻分布在水中,并且變成了肉眼無(wú)法看見(jiàn)的微粒,沒(méi)有沉淀出現(xiàn),我們就說(shuō)這個(gè)物質(zhì)溶解在了水中。師:現(xiàn)在同學(xué)們對(duì)溶解有了更多的了解,小驢一直都沒(méi)有休息,第三天,小驢馱的是面粉,如果它在河里又摔了一跤,你猜一猜,口袋是變輕了還是變重了呢?生:變輕或變重師:為什么呢?生:溶解或沒(méi)溶解師:看來(lái)故事中又出現(xiàn)了一個(gè)關(guān)于溶解的問(wèn)題?,F(xiàn)在我們和剛才一樣把面粉放進(jìn)燒杯中攪拌,同學(xué)們睜大眼睛,所有同學(xué)都是觀察員認(rèn)真觀察。利用剛剛我們得出的三條結(jié)論判斷一下面粉到底是不是溶解在了水中?面粉是不是均勻地分布在水中?肉眼能看見(jiàn)面粉顆粒嗎?有沒(méi)有沉
6、淀呢?那究竟面粉溶解在水中了嗎?生:預(yù)設(shè)1:有爭(zhēng)議。師:看來(lái)剛剛的實(shí)驗(yàn)結(jié)論不能很準(zhǔn)確判斷面粉有沒(méi)有溶解在水中。老師今天給大家介紹一種新的方法過(guò)濾實(shí)驗(yàn)。預(yù)設(shè)2:沒(méi)有爭(zhēng)議,不溶解。有時(shí)我們的猜想還需要換一種方法來(lái)進(jìn)行驗(yàn)證。2.過(guò)濾實(shí)驗(yàn)師:過(guò)濾實(shí)驗(yàn)也需要專門的實(shí)驗(yàn)器材和科學(xué)的流程,接下來(lái)請(qǐng)同學(xué)們打開科學(xué)書,翻到第24頁(yè),從書上你能找出這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要哪些器材嗎?生:燒杯、玻璃棒、鐵架臺(tái)、漏斗、濾紙等師:通過(guò)看書,你覺(jué)得做這個(gè)實(shí)驗(yàn)有哪些需要注意的地方?生:師:劉老師也有幾個(gè)地方需要提醒大家一貼:濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁,請(qǐng)每個(gè)組的2號(hào)同學(xué)跟著視頻折一折濾紙,首先對(duì)折一次,再對(duì)折一次,然后沿一邊打開,一邊是一層,另
7、一邊是三層。二低,濾紙邊緣低于漏斗邊緣,液體低于濾紙邊緣。三靠:燒杯緊靠玻璃棒,玻璃棒緊靠三層濾紙的一邊,漏斗頸下端緊貼燒杯。請(qǐng)第一大組的同學(xué)完成食鹽的過(guò)濾,第二大組的同學(xué)完成沙的過(guò)濾,第三大組的同學(xué)完成面粉的過(guò)濾,小組內(nèi):2號(hào)同學(xué)是實(shí)驗(yàn)員,3、4號(hào)是觀察員,1號(hào)是記錄員和匯報(bào)員。聽明白了嗎?現(xiàn)在開始你們小組的實(shí)驗(yàn)。(師巡視指導(dǎo),引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)結(jié)論)師:(實(shí)物展臺(tái)展示小組的實(shí)驗(yàn)記錄表)對(duì)比這三個(gè)小實(shí)驗(yàn),你有什么發(fā)現(xiàn)?生:沙、面粉能用過(guò)濾方法分離,食鹽不能用過(guò)濾方法分離。師:大家說(shuō)了這么多,其實(shí)就是一句話,不能用過(guò)濾方法分離的,我們認(rèn)為這種物質(zhì)溶解在了水中。3、歸納總結(jié)師:現(xiàn)在我們?cè)趺磁袛辔镔|(zhì)有沒(méi)有溶解在水中?生:如果一個(gè)物質(zhì)均勻分布在水中,用肉眼不能看見(jiàn)顆粒,
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