健康科普知識-急性心肌梗死患者健康管理：飲食管理

1、急性心肌梗死患者健康管理：飲食管理急性心肌梗死很大一部分是發(fā)生在冠狀動脈粥樣硬化狹窄基礎(chǔ)上，由于某些誘因致使冠狀動脈粥樣斑塊破裂，血中的血小板在破裂的斑塊表面聚集，形成血塊（血栓），阻塞冠狀動脈管腔，導(dǎo)致心肌缺血壞死。冠狀動脈粥樣硬化斑塊的形成除了與高血壓、糖尿病、高血脂、遺傳因素有關(guān)之外，跟日常飲食習(xí)慣也是有關(guān)聯(lián)的。因此急性心肌梗塞患者在得到及時有效的介入治療，度過危險期之后，除按時服藥，合理作息，避免強度過大的運動，保護好心臟之外，還需要對自己的飲食進行合理的管理。下面就從飲食角度對急性心肌梗死介入治療后的患者給予幾點建議。一、低脂飲食。以花生油、橄欖油、豆油、玉米油等植物油作烹調(diào)用油。少

2、食動物性脂肪及含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、雞蛋黃，可以多吃些豆制品。二、低鹽飲食。食鹽攝入過多會使血壓升高。鈉還有吸收水分的作用，增加血容量，從而直接增加心臟負擔(dān)。因此，每日攝鹽量應(yīng)控制在2-5克。含鈉多的食物如咸菜、醬菜等盡量少吃。三、少食多餐、食物不要過硬。盡量吃半流質(zhì)飲食，如粥、豆腐腦、面條、酸奶等。同時，每餐進食量不宜過多，否則有可能會加重病情，嚴(yán)重的可導(dǎo)致猝死。四、補充微量元素。微量元素碘對降低血清膽固醇有重要作用，可阻礙動脈粥樣硬化的形成。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、海魚、海蝦、海參等海產(chǎn)品。微量元素鎂可以提高心肌的興奮性，若體內(nèi)缺鎂會出現(xiàn)心律紊亂，并影響冠狀動脈血流。含鎂豐富的

3、食物主要有豆類及其豆制品、蘑菇、紫菜、蝦米、芝麻醬等。五、補充維生素C。維生素C有增強血管彈性、韌性，防止出血的作用。含維生素C豐富的食物主要是新鮮蔬菜和水果，尤其是蘋果、獼猴桃、橘子、辣椒、草莓等。六、嚴(yán)禁吸煙、飲酒和吃辛辣刺激性食物。香煙中的尼古丁可破壞血管內(nèi)皮的穩(wěn)定性，與斑塊形成有密切的關(guān)系，是誘發(fā)冠心病的元兇之一。飲酒、辛辣刺激性食物（如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等），食用后經(jīng)吸收進入血液，可使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛。值得一提的是，最新的研究表明辣椒中含有的辣椒素對冠心病患者治療有益，但是仍然要根據(jù)個人情況適量食用。七、控制熱量攝入。熱量攝入過多導(dǎo)致脂肪過多壓迫心肌，心臟功能會進一步減弱。因此，要控制熱量的攝入，在休息條件下，每天供給熱量以2530千卡/每千克體重為宜。很多急性心肌梗死患者在得到及時、有效的介入治療后，癥狀緩解明顯，日常行為活動受限較少，導(dǎo)致對疾病的危險程度評估過低，認為只要按時、準(zhǔn)確服藥便無后顧之憂