大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告匯總七篇

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告匯總七篇 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文匯總七篇 在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告的適用范圍越來(lái)越廣泛，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫的吧，下面是我整理的大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1 自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就貌似總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有閱歷者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走

2、入社會(huì)。 一、實(shí)習(xí)單位介紹 上海酒店：上海酒店坐落于上海區(qū)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通便利，45分鐘的車程至上海浦東機(jī)場(chǎng)，15分鐘的車程至上海虹橋機(jī)場(chǎng)。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的理想選擇之地。 二、實(shí)習(xí)時(shí)間 三、實(shí)習(xí)崗位介紹 前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的好多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，5月4號(hào)我開(kāi)始正式在前臺(tái)工作，我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮鳎?/p>

3、并認(rèn)真做好筆記，一個(gè)星期之后逐漸對(duì)工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸，由于畏懼出錯(cuò)，自己也明白應(yīng)當(dāng)親自操作才能學(xué)到更多的東西，但總是不能說(shuō)服自己，收銀工作需要更小心，更多的吸收閱歷，迅速成長(zhǎng)。后來(lái)終究在前輩們的幫助下開(kāi)始實(shí)踐操作，雖然經(jīng)常出錯(cuò)，不過(guò)學(xué)到的東西越來(lái)越多，半個(gè)月后，我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來(lái)了，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹有收獲，能遇到各界各色的人，作為一只生活在單純的學(xué)校的我，這真是進(jìn)入社會(huì)錢的一個(gè)階梯，為我今后進(jìn)入繁雜的社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。 這次實(shí)習(xí)讓我明白了好多道理：在工作崗位上要有猛烈的責(zé)任感，

4、對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作務(wù)必當(dāng)天完成，假如出了過(guò)錯(cuò)，務(wù)必為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐心，才能將工作做好做完。 這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離，讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)大學(xué)生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)歷，讓我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)會(huì)了好多在課本上沒(méi)有的東西，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí) (一)實(shí)習(xí)收獲 1、服務(wù)意識(shí)的提高 對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平日的加強(qiáng)練習(xí)，鍛煉了我的

5、服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。 2、服務(wù)水平的提高 經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)當(dāng)要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。 (二)實(shí)習(xí)體會(huì) 1、實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)始 實(shí)習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以

6、一個(gè)中學(xué)生，特別是以一個(gè)社會(huì)工的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)?？赡茏约阂院蟛灰欢ㄔ诜?wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將永存。 2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程 通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)比全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了好多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2 在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負(fù)責(zé)人以外，作為學(xué)生代表，從與人力資源部經(jīng)理的接觸中，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責(zé)任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個(gè)過(guò)程中

7、，我透過(guò)她，了解到公司人事建設(shè)還處于空白的狀態(tài)，例如，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人，一是原西北航的員工，這部分人把握著酒店各部門的基層權(quán)力；一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權(quán)力；一是酒店重組后新納進(jìn)來(lái)的員工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級(jí)管理層中的人員?？梢哉f(shuō)，酒店中人事?tīng)顩r極為繁雜，特別是各部門與各級(jí)之間的交流極為缺乏。嚴(yán)肅地來(lái)說(shuō)，航展接待工作對(duì)于機(jī)場(chǎng)酒店來(lái)說(shuō)是極為重要的事情，但是酒店上下并沒(méi)有完全進(jìn)行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負(fù)責(zé)人根本沒(méi)有機(jī)遇參與到酒店的航展接待計(jì)劃的制定中，從而為在航展中出現(xiàn)種種問(wèn)題埋下伏筆。 在實(shí)習(xí)過(guò)程中，

8、我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務(wù)員，在交流的過(guò)程中，我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)有待提高的重要性。從目前來(lái)看，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學(xué)歷。對(duì)于學(xué)歷的不停攀升，但個(gè)別所謂的二線部門從業(yè)人員的學(xué)歷一直徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成。 對(duì)此，我認(rèn)為嚴(yán)格的一二線之分應(yīng)當(dāng)與客人接觸的范圍為界，而不是與客人接觸的時(shí)間（從業(yè)人員的能力影響其待客質(zhì)量，從而影響其最終待客時(shí)間）為界。在我工作的客房部中，下轄客房部、洗衣房以及PA部，客觀來(lái)講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于前廳以及辦公室的從業(yè)人員。但是，我想經(jīng)過(guò)了實(shí)習(xí)后，我認(rèn)為這些部門的重要性不亞于后者，由于你不能讓一個(gè)能力以及素質(zhì)不

9、高的人去從事背客服務(wù)，直到出現(xiàn)了問(wèn)題后，由你的“酒店精英去解決，這樣的話只會(huì)加大酒店的運(yùn)營(yíng)本金，更重要的是酒店無(wú)形資本的流失。 因此，我想不在乎整治酒店中各部門的重要性，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促進(jìn)。把各部門人員的培訓(xùn)工作長(zhǎng)久進(jìn)行下去，建立學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。這樣下去，酒店的各項(xiàng)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題才會(huì)減少，才會(huì)從根本上解決酒店運(yùn)營(yíng)中的難題，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進(jìn)。 感謝實(shí)習(xí)過(guò)程中對(duì)我伸出過(guò)溫暖的雙手的人！ 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3 一、前言 在經(jīng)過(guò)了兩年多的理論知識(shí)學(xué)習(xí)后,終究有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)遇了。在學(xué)校的安排下我班被分到長(zhǎng)城酒店,這是一家著名的四星級(jí)旅游涉外酒店。在實(shí)習(xí)老師和酒店

10、領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下，我們5月13進(jìn)入長(zhǎng)城酒店,在參觀酒店和學(xué)習(xí)了員工手冊(cè)之后，被分到不同的部門。我先被分到商務(wù)中心后又調(diào)到客務(wù)中心去幫忙。實(shí)習(xí)就是學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，相信無(wú)論做什么，都能做好!才能證明自己真的行!在三個(gè)月里把理論付諸于實(shí)踐,學(xué)會(huì)好多那是在課堂在學(xué)校所不能顧全的知識(shí);懂得好多那是進(jìn)入社會(huì)后的生活閱歷。 二、酒店概況 長(zhǎng)城酒店位有名海濱旅游城市秦皇島，系四星級(jí)旅游涉外酒店，交通便利，地理位置優(yōu)越。酒店設(shè)有客房166套，擁有總統(tǒng)套房、行政套房、豪華套房、商務(wù)套房、標(biāo)準(zhǔn)客房?？头颗渲弥醒肟照{(diào)、衛(wèi)星電視、及寬帶網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。風(fēng)格各異的中西餐廳，日法式鐵板燒、有名的官府菜譚家菜是酒店一亮點(diǎn)。上島咖

11、啡廳，浪漫溫馨。環(huán)境優(yōu)雅的火鍋店。酒店可同時(shí)容納600位客人用餐。國(guó)際會(huì)議廳和中小型會(huì)議廳，是舉辦各種慶典、洽談、會(huì)議的理想場(chǎng)所。酒店后花園，具有濃郁的江南風(fēng)情，這風(fēng)格各韻味成為酒店又一亮點(diǎn)。此外，酒店還設(shè)有康健、消遣、商務(wù)、及購(gòu)物商埸等服務(wù)設(shè)施。 長(zhǎng)城酒店成立15年以來(lái)，秉承“不求最大，爭(zhēng)創(chuàng)最好的經(jīng)營(yíng)理念，遵守“客人至上，服務(wù)第一的服務(wù)宗旨，發(fā)揚(yáng)“規(guī)范、高效、特色、創(chuàng)新的企業(yè)精神，精心打造舒適、安全、衛(wèi)生、快捷的長(zhǎng)城服務(wù)品質(zhì)，歷史上有大量榮耀，先后榮獲“全國(guó)百家優(yōu)秀星級(jí)飯店、“河北省十佳旅游飯店、“中國(guó)綠色旅游飯店等榮譽(yù)稱號(hào)，率先通過(guò)ISO9000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，參與中國(guó)名酒店組織，成為中

12、國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)理事單位，河北省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。 三、商務(wù)中心 商務(wù)中心是酒店客房的一部分，可為客人代理復(fù)印，傳真，訂票，快遞、打字及文秘業(yè)務(wù)。在這里我學(xué)會(huì)了商務(wù)中心的工作程序和工作工程，主要有以下幾個(gè)方面： (一)預(yù)訂票務(wù)： 預(yù)訂票務(wù)包括火車票，飛機(jī)票，景點(diǎn)門票。商務(wù)客人有好多在到酒店后就開(kāi)始對(duì)自己的行程做安排,要求購(gòu)買預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車票。在做預(yù)訂時(shí) 如有客人到來(lái)，應(yīng)起身，并打招呼在先，問(wèn)清客人所需要的服務(wù)。并請(qǐng)客人填寫預(yù)訂票務(wù)的登記單。 打電話到票務(wù)處，把客人要求詳細(xì)告知(車次，航班、時(shí)間、張數(shù)、姓名等)。 得到明確答付后，請(qǐng)客人預(yù)付保證金。并開(kāi)好收據(jù)。請(qǐng)客人在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)來(lái)取票

13、。 票送到后，致電客人。收回收據(jù)，付清錢款，并做好記錄。 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對(duì)這項(xiàng)工作中要注意的幾項(xiàng)：訂票前要先告知客人收取手續(xù)費(fèi);對(duì)客人航班(艙類、機(jī)型、是否要保險(xiǎn))，車次(坐或臥、要說(shuō)明車況),時(shí)間,姓名，張數(shù)等一定要確切無(wú)誤的記錄;要經(jīng)過(guò)客人確實(shí)認(rèn)方可出票;票據(jù)要寫清，特別是身份證號(hào)，護(hù)照號(hào)及客人聯(lián)系方式;對(duì)客人購(gòu)票的單據(jù)現(xiàn)金要合理保管。 (二)接、發(fā)傳真 工作中要細(xì)心，對(duì)收到的傳真要保密，收到傳真后： 收到的傳真進(jìn)行分類，認(rèn)真閱讀來(lái)件去向，根據(jù)收件人的姓名或房號(hào)進(jìn)行分類。 在商務(wù)中心“傳真登記表上登記。 如是客人傳真，則立刻往房間打電話，若客人不在，去前臺(tái)查客人電話，告知。 如是店外人員傳真

14、，則根據(jù)傳真上所提供的信息，通知接收人速來(lái)領(lǐng)取，并按中心的規(guī)定收費(fèi)。 如是中心的工作傳真，應(yīng)立刻通知相關(guān)人員，以免誤碼事。 對(duì)于找不到收件人的疑難來(lái)件，應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)，合理處理。 如客人有發(fā)傳真的要求，主動(dòng)熱心地接待客人，接過(guò)客人擬好的來(lái)稿，問(wèn)明所發(fā)的電話號(hào)碼。傳真發(fā)出后將原稿交還給客人。并按規(guī)定計(jì)算傳真費(fèi)，并將帳單交于總臺(tái)。并認(rèn)真做好登記。 (三)復(fù)印、打印服務(wù) 主動(dòng)給客人打招呼，介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)客人的要求對(duì)復(fù)印紙張的規(guī)格、復(fù)印張數(shù)及色調(diào)濃淡進(jìn)行選擇。需要放大或縮小則應(yīng)調(diào)整好比例尺寸。 復(fù)印完畢后，將原稿按順序交給客人，問(wèn)明客人是否需要裝訂復(fù)印件。 根據(jù)客人所復(fù)印的張數(shù)，開(kāi)出帳單，并將帳單轉(zhuǎn)

15、至總臺(tái)入帳。結(jié)果填寫復(fù)印登記表。 如客人有打印服務(wù)，先了解客人要求，游覽全文，否有不明了之處，則當(dāng)即問(wèn)清。 估計(jì)大約能完成的時(shí)間并告知客人。文件打出后務(wù)必請(qǐng)客人校對(duì)，然后修改再校對(duì)。 將打好的文件交給客人，根據(jù)規(guī)定收費(fèi)，并將帳單交于前臺(tái)。并詢問(wèn)客人文件是否要保存，若無(wú)此要求，則刪除掉。 在商務(wù)中心工作要積極主動(dòng),文明禮貌,嚴(yán)格要求自己,努力提高服務(wù)質(zhì)量。講求效率、秉公辦事。要聽(tīng)從上級(jí)指揮，聽(tīng)從領(lǐng)班安排，努力完成交給的每一項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，力求保質(zhì)保量提供快捷服務(wù)。做為商務(wù)中心服務(wù)員，要求熟練把握辦公自動(dòng)化和過(guò)硬的打字技術(shù)，熟悉和把握所用儀器和設(shè)備的性能、保養(yǎng)和簡(jiǎn)單維修，以便迅速、確切地為客人提供服務(wù)

16、。要微笑服務(wù)，對(duì)客人熱心有禮，有問(wèn)必答，晝滿足客人的要求，耐心解釋客人的疑問(wèn)。要刻苦鉆研業(yè)務(wù)，對(duì)技術(shù)精益求精，努力提高業(yè)務(wù)工作水平，提高整個(gè)商務(wù)中心的服務(wù)質(zhì)量。 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4 半年時(shí)間到了，我的大學(xué)實(shí)習(xí)也終究要面臨終止了。在回想半年的實(shí)習(xí)時(shí)光，真的還蠻感慨的，我竟然努力的堅(jiān)持過(guò)來(lái)了，這也算是我的成長(zhǎng)了。實(shí)習(xí)讓我有蠻多收獲的，如此我對(duì)本次的實(shí)習(xí)做如下的總結(jié)報(bào)告： 一、實(shí)習(xí)目的 實(shí)習(xí)是為了把在大學(xué)學(xué)習(xí)的理論知識(shí)真正的用到現(xiàn)實(shí)生活中，在實(shí)踐的過(guò)程中得到一定的鍛煉，幫助自己把理論與實(shí)現(xiàn)進(jìn)行一個(gè)結(jié)合，也是便利在實(shí)踐理解理論是怎樣產(chǎn)生和運(yùn)用的。再有，實(shí)習(xí)也是為了能夠在實(shí)踐中收獲工作的閱歷，為以

17、后大學(xué)畢業(yè)之后能夠更順利的尋覓工作。 二、實(shí)習(xí)時(shí)間 20 xx年xx月xx日-xx月xx日 三、實(shí)習(xí)地點(diǎn) Xxx省xx市xxx酒店 四、實(shí)習(xí)內(nèi)容 我在xx酒店實(shí)習(xí)的崗位是財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，我主要實(shí)習(xí)的內(nèi)容是深入學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)，理解會(huì)計(jì)在生活中的運(yùn)用，進(jìn)行整理酒店的原始單據(jù)、填寫記賬的憑證和對(duì)賬結(jié)賬等財(cái)務(wù)處理工作，另外就是酒店進(jìn)行采買要開(kāi)具發(fā)票供登記賬單，在酒店進(jìn)行的產(chǎn)品銷售要申報(bào)的稅款。 五、實(shí)習(xí)過(guò)程 從xx月進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)，我第一天是熟悉酒店的環(huán)境，再就是跟著我們財(cái)務(wù)部的部熟悉財(cái)務(wù)的工作流程，然后再由我的上級(jí)對(duì)我進(jìn)行培訓(xùn)。在我實(shí)習(xí)的.這半年里，我跟著部門經(jīng)理做財(cái)務(wù)報(bào)表，對(duì)酒店的采買工作要報(bào)銷的費(fèi)用進(jìn)行登

18、記，幫助經(jīng)理把酒店的財(cái)務(wù)處理好。我在工作的同時(shí)，我也努力的自學(xué)會(huì)計(jì)，我在工作過(guò)程中，逐漸的意識(shí)到只有不中止學(xué)習(xí)，才能在這崗位上真正的穩(wěn)定下來(lái)，所以實(shí)習(xí)期間，我仍舊在啃書本，各類會(huì)計(jì)書籍，我都會(huì)去閱讀。除了這樣學(xué)習(xí)外，我還會(huì)把工作中遇到不懂的地方，用筆記錄下來(lái)來(lái)，在空閑的時(shí)間里，去問(wèn)經(jīng)理，去請(qǐng)教同事，偶爾也會(huì)麻煩老師教我，在這樣的一個(gè)學(xué)習(xí)下，我實(shí)習(xí)的整個(gè)過(guò)程，我對(duì)會(huì)計(jì)工作是越來(lái)越熟悉，好多的財(cái)務(wù)工作，我都能獨(dú)立處理，能夠在最短的時(shí)間內(nèi)，找到解決問(wèn)題的方法，把問(wèn)題從根本上解決了，也因此讓經(jīng)理和部長(zhǎng)看到了我的優(yōu)勢(shì)。 財(cái)務(wù)這類工作最不能出現(xiàn)的就是失誤，所以每個(gè)月初整理上個(gè)月的財(cái)務(wù)時(shí)，我在做表的時(shí)候，會(huì)

19、一一的對(duì)賬，細(xì)心的注意每個(gè)數(shù)字和小數(shù)點(diǎn)，努力不出現(xiàn)不必要的失誤，造成酒店財(cái)務(wù)的損失。在領(lǐng)導(dǎo)把酒店相關(guān)的財(cái)務(wù)事情交到我手里的時(shí)候，我就會(huì)努力的依照領(lǐng)導(dǎo)要求去完成，不拖欠，努力按時(shí)做好。在這期間，由于時(shí)常做各種財(cái)務(wù)的報(bào)表的理由，我也由此學(xué)會(huì)了好多表格的做法，對(duì)Excel這個(gè)軟件的使用是越來(lái)越熟悉的，整個(gè)實(shí)習(xí)下來(lái)，我能夠做好各類表格，把各種賬單用不同的表格浮現(xiàn)。 六、實(shí)習(xí)總結(jié) 這段實(shí)習(xí)，對(duì)我而言真的是收獲太大了，我不僅有了相關(guān)財(cái)務(wù)工作的閱歷，也對(duì)自己會(huì)計(jì)專業(yè)更加了解了，在酒店的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)自己的專業(yè)更加有信心，也讓我面對(duì)畢業(yè)以后找工作不在迷茫了，有了目標(biāo)，我想我正式畢業(yè)之后，可以在這個(gè)行業(yè)有自己的成

20、績(jī)的。 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5 終究盼來(lái)了寒假，是可以解脫了？不，更大的問(wèn)題還在后面呢！懷著期待與迷茫的心情，全系學(xué)生都參與了院上組織的寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)。我由于各種理由被分派到xx度假酒店實(shí)習(xí)，xxx度假酒店是一家由xx斥資xx億打造的由xx酒店集團(tuán)管理的五星度假酒店。是西南地區(qū)最大的溫泉水會(huì)酒店。 2月5日晚很晚才到得酒店，簡(jiǎn)單的用過(guò)晚餐，整理行李之后就休息了，應(yīng)當(dāng)說(shuō)酒店的員工宿舍總的還是不錯(cuò)的。2月5日七點(diǎn)左右起床整理，用餐之后人力資源部的培訓(xùn)主管給所有實(shí)習(xí)生做了簡(jiǎn)單系統(tǒng)的培訓(xùn)，初步了解了該酒店之后，就分派崗位了。我不知道我是不是應(yīng)當(dāng)說(shuō)我很不幸的被分派到了客房部，至少當(dāng)時(shí)我是覺(jué)得我很委屈的。

21、客房部的工作服很丑，并非由于個(gè)人形象而是覺(jué)得員工的服裝不好看，假如工作服丑，那么客人對(duì)酒店形象的打分也該會(huì)降低吧。 在部門還沒(méi)有做培訓(xùn)就上樓層了，當(dāng)時(shí)什么都不懂，上樓層能做什么呢?！澳弥€匙，去拆布草吧。好吧，原來(lái)我們是來(lái)做這種沒(méi)技術(shù)的活的，ok，下午的時(shí)間搞定。其次天，客房部經(jīng)理露面了，挺年輕，大家有些愉快，貌似看見(jiàn)了我們的未來(lái)，可是還是沒(méi)有做培訓(xùn)。說(shuō)是正式分派樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之后，終究進(jìn)行培訓(xùn)，了解了整理房間的整個(gè)程序，開(kāi)始單獨(dú)作業(yè)了，這不是一件易事，工作車很重，這需要很大的力氣，似乎本人力道還不夠。我喜歡為我的工作車減負(fù)，老員工喜歡給自己的工作車增重

22、，都是為了便利工作，很好。鋪床也不簡(jiǎn)單，要求也挺多的，一張床得在三分鐘之內(nèi)完成，床單、被套、枕套，整理好就大功告成了，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)就苦了。有的老員工人很好，在工作中會(huì)給與自己好多幫助，客房里的好多事情并非中心短短培訓(xùn)一段時(shí)間就能做完的，好多時(shí)候都是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，老員工會(huì)很耐心的告訴你這應(yīng)當(dāng)怎么做，在大姐們那里，我覺(jué)得自己學(xué)到了好多，我想我會(huì)一直記得，感謝，花水灣名人客房部的大姐們。 在酒店過(guò)了新鮮期之后，每天都在重復(fù)，機(jī)械一般的生活，開(kāi)始厭倦，開(kāi)始想逃避，卻又不得不停留，學(xué)分啊，我親親的學(xué)分。每天都會(huì)感覺(jué)到很辛苦，即使在來(lái)之前就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，我們不是來(lái)度假的，我們是來(lái)鍛煉的，但是，年輕

23、的身體好像還是承受不了這突如其來(lái)的負(fù)荷，工作車的分量可以減，我的壓力誰(shuí)來(lái)減，每天辛苦的工作之后感覺(jué)身體都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無(wú)限量增加的工作量，想到自己微薄的實(shí)習(xí)工資，數(shù)著手指盤算著還有多長(zhǎng)時(shí)間可以終止這樣的實(shí)習(xí)，就忍不住感覺(jué)到疲憊。 偶有一日，夢(mèng)到上班，夢(mèng)到發(fā)工資，竟像是做噩夢(mèng)般的哭著醒來(lái)，滿臉都是淚水和汗水(幸好那日宿舍沒(méi)人，否則臉也該丟光了吧。)那種感覺(jué)，至今仍舊記憶猶新，那般無(wú)助和憂傷，連哭喊與傷痛的力氣也沒(méi)有，一時(shí)間仿佛失去了所有依撐，頹然倒地。我的期望從來(lái)也不高，人說(shuō)我是一個(gè)極其簡(jiǎn)單滿足的人，我會(huì)努力工作，認(rèn)真吃飯，好好的對(duì)待身邊的人，我

24、會(huì)很好。我知道，酒店會(huì)有自己的要求和規(guī)定，我理解酒店，理解酒店旺季的時(shí)候工作量增加是很正常的，可是你至少告訴我，我們工作量的上限啊，至少心里會(huì)有個(gè)數(shù)，感覺(jué)上班的時(shí)候會(huì)有盼頭，有動(dòng)力。還有，生病的時(shí)候請(qǐng)假就那么不能容忍嗎，假如能當(dāng)面到你面前向您請(qǐng)假，請(qǐng)您批準(zhǔn)，那還有請(qǐng)假的必要嗎，假如有走到酒店的力氣何必請(qǐng)假，何必受您的氣。假如在上班的時(shí)候倒下不正好可以撒撒自己心里的火氣。假如員工暈倒了，部門經(jīng)理不是應(yīng)當(dāng)要負(fù)責(zé)嗎？ 一個(gè)酒店，只有員工忠誠(chéng)，才會(huì)有顧客忠誠(chéng)。假如一個(gè)酒店員工每天都想著跳槽，酒店管理者每天都得煩擾怎樣才能留住員工，想著怎樣最大限度的利用勞動(dòng)力，進(jìn)行本金操縱，那么，這個(gè)酒店無(wú)疑是十分失敗

25、的，即使現(xiàn)在贏利，可是終有一天員工散去，誰(shuí)來(lái)做一線，誰(shuí)來(lái)為客人提供基本的日常服務(wù)，管理者，是您嗎？所以，高高在上的人啊，您垂耳聽(tīng)聽(tīng)基層員工的心聲吧，一線服務(wù)人員每天兢兢業(yè)業(yè)的遵守在自己的崗位上，才能維持一個(gè)酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，為酒店帶來(lái)利潤(rùn)。而我們這些實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)生，未曾踏入社會(huì)，并非我們多么無(wú)知，我們有著良好的成績(jī)，認(rèn)真的念著大學(xué)酒店管理的課程，一心以為我們真的可以成為一名管理者。 當(dāng)?shù)弥?，一個(gè)管理者應(yīng)當(dāng)從基層做起，更應(yīng)當(dāng)是一名優(yōu)秀的一線人員時(shí)，我們那么努力的才在這個(gè)專業(yè)堅(jiān)持下來(lái)，我們覺(jué)得從基層做起也是應(yīng)當(dāng)?shù)陌伞５玫酵ㄖ?shí)習(xí)時(shí)，我們至少是抱著期待的，我們知道我們可以學(xué)到更多了。我們懷著虔誠(chéng)的神態(tài)

26、參與酒店這個(gè)大家庭，謙遜、小心、提防翼翼的做著做基本的工作。我沒(méi)覺(jué)得自己該有多大的埋怨，我只是想說(shuō)，我們找的不是兼職，是見(jiàn)習(xí)埃 確實(shí)，一個(gè)酒店成立的時(shí)間不長(zhǎng)，管理上難免存在著漏洞，人是不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的，一個(gè)企業(yè)也該是這樣，好吧，大家一起加油。假如是人力資源確實(shí)缺乏，多聘請(qǐng)幾名員工莫非就這么難么?！耙粋€(gè)只剩下錢的企業(yè)，是沒(méi)有生命力的，在追求利益的同時(shí)，更應(yīng)當(dāng)讓自己的后方充實(shí)起來(lái)。一個(gè)酒店在員工跳槽的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)做的不該是用暫時(shí)的金錢留住員工，而應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)酒店自身的文化建設(shè)，培養(yǎng)員工的歸屬感，長(zhǎng)久的留住員工。同時(shí)，管理者應(yīng)當(dāng)重視員工內(nèi)心的想法，聽(tīng)取他們的看法，人性化管理才是長(zhǎng)久之計(jì)。 總之，在酒店進(jìn)行社

27、會(huì)實(shí)踐見(jiàn)習(xí)這么長(zhǎng)時(shí)間，學(xué)到了不少，更看到了不少，一句話，我仍舊懷著極大的熱忱樂(lè)意參與酒店業(yè)，希望自己能夠和酒店一起進(jìn)步。 XX年3月9日 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6 由于系領(lǐng)導(dǎo)和老師的細(xì)心和辛苦的安排，我們有幸去參觀大酒店，并對(duì)其進(jìn)行一個(gè)星期的專業(yè)實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)。對(duì)于我們從未接觸高星級(jí)別的酒店的菜鳥(niǎo)來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一個(gè)天大的好機(jī)遇，也是我們了解星級(jí)酒店的最正確途徑。近距離接觸如次大酒店的我，內(nèi)心感受很深，有種“如入其境，如臨深淵的切實(shí)體驗(yàn)?，F(xiàn)把我所了解和體驗(yàn)的描述如下。 大酒店介紹 鄭州光華大酒店地處高新區(qū)南部門戶瑞達(dá)路與合歡街交錯(cuò)口，交通便捷，環(huán)境清爽幽雅，人文氣氛濃重。無(wú)鬧市的喧囂暴躁與局促，有景區(qū)

28、的休閑舒適與靜謐。由世紀(jì)光華科技股份有限公司（上市公司）和（國(guó)家）鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)共同出資興建，建成后的光華酒店屹立秀麗又富有氣勢(shì)，成為集餐飲、住宿、會(huì)議、辦公、健身、休閑消遣為一體的高新區(qū)唯一一家高檔豪華商務(wù)酒店，已成為鄭州西區(qū)標(biāo)志性建筑之一。 1. 綠色酒店: 崇尚自然，保護(hù)環(huán)境，已經(jīng)越來(lái)越受到人們的關(guān)注。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的加強(qiáng)監(jiān)視，并且對(duì)其也制定相關(guān)的方針制度。并且人們對(duì)酒店的消費(fèi)也提出了各種要求，希望得到更好更優(yōu)的服務(wù)以緩解自己繁忙的工作壓力，在這方面特別是對(duì)綠色消費(fèi)的欲望不斷加強(qiáng)。而且，大量環(huán)保專家也竭力呼吁酒店的綠色消費(fèi)，不斷提升酒店的自然文化環(huán)境，減少由酒店帶來(lái)的

29、白色污染。因此，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來(lái)說(shuō)，在以本金操縱為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高，經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。 雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主，對(duì)旅游業(yè)的依靠并不十明顯顯，但總的來(lái)說(shuō)，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開(kāi)旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和提升環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者欣賞、休閑、消遣的需要。從目前的發(fā)展看，飯

30、店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得對(duì)比明顯，而在其次個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有大量飯店不但沒(méi)有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞！ 2.服務(wù)質(zhì)量 對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象.在開(kāi)元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也務(wù)必經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部

31、門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):你的一舉一動(dòng)都代表了我們開(kāi)元,你的形象就是我們開(kāi)元的形象.客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們.只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑. 3.酒店文化 飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)四處充塞著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們務(wù)必更有知識(shí)、文化和教養(yǎng)?？腿嗽谄穱L一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新

32、意等等，不僅更增加了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。 在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與教養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)十分熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色

33、，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠依據(jù)地主的身份為客人提供盡可能多的便利。譬如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，譬如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指示。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。 4.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題，不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步把握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清楚、更全面、更互動(dòng)，使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)?？腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店