屠宰廠執(zhí)照申請書

1、第第 頁共6頁屠宰廠執(zhí)照申請書篇一：甘肅省家畜定點屠宰廠（場）申請條件和驗收程序甘肅省家畜定點屠宰廠（場）申請條件和驗收程序第一條為了加強家畜屠宰管理，規(guī)范家畜定點屠宰廠（場）的申請和驗收審核工作，根據(jù)國務(wù)院生豬屠宰管理條例和甘肅省家畜屠宰管理辦法及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定本程序。第二條本程序所稱的家畜是指豬、牛、羊。第三條設(shè)立生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家規(guī)定標準的水源條件；（二）有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運載工具；（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；（四）有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗人員；1（五）有符合國家

2、規(guī)定要求的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設(shè)施；（六）有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；（七）依法取得動物防疫條件合格證。第四條設(shè)立牛、羊定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）選址、布局、建設(shè)應(yīng)當(dāng)符合中華人民共和國動物防疫法規(guī)定的防疫條件和環(huán)境保護的要求；（二）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的待宰間、屠宰間、急宰間和病畜、污水、糞便、墊草無害化處理設(shè)施；（三）工藝流程合理，能夠防止交叉污染，地面、操作臺、墻壁、天棚應(yīng)當(dāng)耐腐蝕、不吸潮、易清洗；（四）有專用的屠宰工具和裝運胴體、頭、蹄、內(nèi)臟的容器；（五）有必要的檢疫檢驗設(shè)備，包括器械、工具、消毒設(shè)備，有健全的獸醫(yī)防疫、檢疫、衛(wèi)生消毒制度和

3、具有相應(yīng)資格的屠宰技術(shù)人員、檢疫人員、肉品品質(zhì)檢驗人員。2屠宰供清真食用的牛、羊，除符合上述規(guī)定條件外，還應(yīng)符合甘肅省清真食品管理辦法規(guī)定。第五條設(shè)立家畜定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)向市州人民政府獸醫(yī)行政主管部門提交書面申請，并提供如下申辦材料：（一）畜禽定點屠宰廠的申請報告；（二）甘肅省畜禽定點屠宰企業(yè)申請審批表；（三）符合規(guī)定條件的土地證明；（四）符合規(guī)定條件的水源證明；（五）屠宰企業(yè)動物防疫合格證復(fù)印件（有效期內(nèi)）；（六）屠宰企業(yè)廠區(qū)地理方位圖；（七）屠宰企業(yè)廠區(qū)平面圖；（八）屠宰企業(yè)工藝流程圖和工藝說明；（九）屠宰技術(shù)人員、檢疫人員、檢驗人員、管理人員資質(zhì)證書復(fù)印件；（十）屠宰技術(shù)人員、檢疫人

4、員、檢驗人員健康證明復(fù)印件（1年內(nèi)開具）；3（十一）屠宰技術(shù)人員、檢疫人員、檢驗人員、管理人員勞動合同復(fù)印件；（十二）企業(yè)組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件；（十三）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（十四）企業(yè)法定代表人（負責(zé)人）身份證復(fù)印件；（十五）主要生產(chǎn)設(shè)備清單；（十六）主要檢驗設(shè)備清單；（十七）企業(yè)主要管理制度和關(guān)鍵崗位操作規(guī)程文本；（十八）屠宰企業(yè)所在地縣級以上人民政府環(huán)境保護部門出具的環(huán)保證明。申請人應(yīng)當(dāng)如實提交有關(guān)材料，并對材料的真實性負責(zé)。第六條市州人民政府獸醫(yī)行政主管部門收到申請后，2個工作日內(nèi)完成材料審查，作出受理、補充材料受理、不予受理的決定。市州獸醫(yī)行政主管部門作出受理決定后，報省獸醫(yī)行政主管部

5、門征求意見。省獸醫(yī)行政主管部門審查同意后，由市州獸醫(yī)行政主管部門組織專家按省獸醫(yī)行政主管部門制定的甘肅省家畜定點屠宰廠（場）驗收標4準進行現(xiàn)場驗收。通過驗收的，報市州人民政府批準，頒發(fā)家畜定點屠宰證書和家畜定點屠宰標志牌，并向社會公告。同時，報省獸醫(yī)行政主管部門備案。第七條專家現(xiàn)場驗收實行組長負責(zé)制。專家組由3-5名專家組成。市縣獸醫(yī)行政主管部門可以選派1-2名工作人員以觀察員的身份全程參與現(xiàn)場驗收，對專家的活動予以監(jiān)督，但不參與現(xiàn)場評議。第八條專家現(xiàn)場驗收遵循如下程序：首次會議?，F(xiàn)場驗收開始前，專家組組長應(yīng)當(dāng)主持召開專家組首次會議，明確組員分工，宣布現(xiàn)場驗收紀律和注意事項，告知現(xiàn)場驗收依據(jù)，

6、公布舉報電話?，F(xiàn)場驗收。專家組應(yīng)當(dāng)嚴格對照甘肅省家畜定點屠宰廠（場）驗收標準進行檢查，符合性檢查中存在問題的，必要時留存影像、文字等相關(guān)證據(jù)。綜合評定。專家組成員應(yīng)當(dāng)如實記錄驗收情況和存在的問題。專家組組長應(yīng)當(dāng)組織綜合評定，填寫現(xiàn)場驗收不合格項目匯總表，撰寫現(xiàn)場驗收意見?，F(xiàn)場驗收意見必須由專家組組長簽字，現(xiàn)場驗收不合格項目匯總表必須由專5篇二：甘肅省家畜定點屠宰廠（場）申請條件和驗收程序甘肅省家畜定點屠宰廠（場）申請條件和驗收程序第一條為了加強家畜屠宰管理，規(guī)范家畜定點屠宰廠（場）的申請和驗收審核工作，根據(jù)國務(wù)院生豬屠宰管理條例和甘肅省家畜屠宰管理辦法及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定本程序。第二條

7、本程序所稱的家畜是指豬、牛、羊。第三條設(shè)立生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家規(guī)定標準的水源條件；（二）有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運載工具；（三）有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員；（四）有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗人員；1（五）有符合國家規(guī)定要求的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設(shè)施；（六）有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施；（七）依法取得動物防疫條件合格證。第四條設(shè)立牛、羊定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（一）選址、布局、建設(shè)應(yīng)當(dāng)符合中華人民共和國動物防疫法規(guī)定的防疫條件和環(huán)境保護的要求；（二）有與屠宰

8、規(guī)模相適應(yīng)的待宰間、屠宰間、急宰間和病畜、污水、糞便、墊草無害化處理設(shè)施；（三）工藝流程合理，能夠防止交叉污染，地面、操作臺、墻壁、天棚應(yīng)當(dāng)耐腐蝕、不吸潮、易清洗；（四）有專用的屠宰工具和裝運胴體、頭、蹄、內(nèi)臟的容器；（五）有必要的檢疫檢驗設(shè)備，包括器械、工具、消毒設(shè)備，有健全的獸醫(yī)防疫、檢疫、衛(wèi)生消毒制度和具有相應(yīng)資格的屠宰技術(shù)人員、檢疫人員、肉品品質(zhì)檢驗人員。2屠宰供清真食用的牛、羊，除符合上述規(guī)定條件外，還應(yīng)符合甘肅省清真食品管理辦法規(guī)定。第五條設(shè)立家畜定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)向市州人民政府獸醫(yī)行政主管部門提交書面申請，并提供如下申辦材料：（一）畜禽定點屠宰廠的申請報告；（二）甘肅省畜禽定點

9、屠宰企業(yè)申請審批表；（三）符合規(guī)定條件的土地證明；（四）符合規(guī)定條件的水源證明；（五）屠宰企業(yè)動物防疫合格證復(fù)印件（有效期內(nèi)）；（六）屠宰企業(yè)廠區(qū)地理方位圖；（七）屠宰企業(yè)廠區(qū)平面圖；（八）屠宰企業(yè)工藝流程圖和工藝說明；（九）屠宰技術(shù)人員、檢疫人員、檢驗人員、管理人員資質(zhì)證書復(fù)印件；（十）屠宰技術(shù)人員、檢疫人員、檢驗人員健康證明復(fù)印件（1年內(nèi)開具）；3（十一）屠宰技術(shù)人員、檢疫人員、檢驗人員、管理人員勞動合同復(fù)印件；（十二）企業(yè)組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件；（十三）企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；（十四）企業(yè)法定代表人（負責(zé)人）身份證復(fù)印件；（十五）主要生產(chǎn)設(shè)備清單；（十六）主要檢驗設(shè)備清單；（十七）企業(yè)主要管理

10、制度和關(guān)鍵崗位操作規(guī)程文本；（十八）屠宰企業(yè)所在地縣級以上人民政府環(huán)境保護部門出具的環(huán)保證明。申請人應(yīng)當(dāng)如實提交有關(guān)材料，并對材料的真實性負責(zé)。第六條市州人民政府獸醫(yī)行政主管部門收到申請后，2個工作日內(nèi)完成材料審查，作出受理、補充材料受理、不予受理的決定。市州獸醫(yī)行政主管部門作出受理決定后，報省獸醫(yī)行政主管部門征求意見。省獸醫(yī)行政主管部門審查同意后，由市州獸醫(yī)行政主管部門組織專家按省獸醫(yī)行政主管部門制定的甘肅省家畜定點屠宰廠（場）驗收標4準進行現(xiàn)場驗收。通過驗收的，報市州人民政府批準，頒發(fā)家畜定點屠宰證書和家畜定點屠宰標志牌，并向社會公告。同時，報省獸醫(yī)行政主管部門備案。第七條專家現(xiàn)場驗收實行組長負責(zé)制。專家組由3-5名專家組成。市縣獸醫(yī)行政主管部門可以選派1-2名工作人員以觀察員的身份全程參與現(xiàn)場驗收，對專家的活動予以監(jiān)督，但不參與現(xiàn)場評議。第八條專家現(xiàn)場驗收遵循如下程序：首次會議?，F(xiàn)場驗收開始前，專家組組長應(yīng)當(dāng)主持召開專家組首次會議，明確組員分工，宣布現(xiàn)場驗收紀律和注意事項，告知現(xiàn)場驗收依據(jù)，公布舉報電話。現(xiàn)場驗收。專家組應(yīng)當(dāng)嚴格對照甘肅省家畜定點屠宰廠（場）驗收標準進行檢查，符合性檢查中存在問題的，必要時留存