食堂衛(wèi)生制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
食堂衛(wèi)生制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
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文檔簡介

1、食堂衛(wèi)生制度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)一、環(huán)境衛(wèi)生 23 （二）食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，每天最少清掃 12 次，保證室外整潔、干凈。（三）大廳窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。（四）就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng)，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗 23 次。（五）就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設(shè)施，對大廳環(huán)境每學(xué)期進(jìn)行 12 次全面消毒。（六）洗手間長期清掃沖洗，保證洗手間無臭味，要求每月消毒一次。（七）食堂內(nèi)外花欄干凈，無灰塵，堅(jiān)持每天擦拭。二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生 300500 100200 2030 1、 2、 3、 15

2、（三） 1、 2、 3、 4、 5、 1、 2、一人違章，眾人遭殃！/font 3、生產(chǎn)必須安全，安全促進(jìn)生產(chǎn)！/fontin4、寧可千日慎重，不可一日大意！/font Times！/font5、知險(xiǎn)防險(xiǎn)不危險(xiǎn)，不知危險(xiǎn)最危險(xiǎn)！/font & is 6、隱患險(xiǎn)于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山!/font is is7、一時疏忽，一生痛苦！/fontA ALife8、意外是可預(yù)防的！/fontAccident9、整潔的現(xiàn)場，是安全的現(xiàn)場！/fontAisA10、零風(fēng)險(xiǎn)！零事故！/fontTowards 11、火可幫人，也可傷人！/fontFireisa a煙頭雖小是火源，亂丟煙頭有危險(xiǎn)。條條規(guī)程血寫成，人人作業(yè)必執(zhí)行。 9.好少年=文明+價(jià)值+愛心+力量35.“今天,你微笑了嗎?你問候了嗎?你禮讓了嗎?你幫助別人了嗎?”安全生產(chǎn)? 精心

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