齊魯醫(yī)學(xué)健康是金-平安是福

1、健康是金平安是福話說(shuō)健康2010.7.10.劉衛(wèi)萍2021/9/301健康銘（一）人類(lèi)所犯的最大錯(cuò)誤，就是拿健康來(lái)?yè)Q取其他身外之物。德叔本華健康的身體是靈魂的客廳，病弱的身體是靈魂的監(jiān)獄。英培根善養(yǎng)身者，食不過(guò)飽，冬不極溫，夏不極涼。葛洪熱食傷骨，冷食傷肺，太饑傷脾，太飽傷氣。曹庭棟悲觀的人雖生猶死，樂(lè)觀的人永生不老。英拜倫2021/9/302健康銘（二）與其病后求醫(yī)，不如病前醫(yī)己?？琢钭u(yù)（四大名醫(yī)孔伯華嫡孫）良好的健康習(xí)慣，是價(jià)格最貴的補(bǔ)品。季秀芬（中日友好醫(yī)院主任醫(yī)師）健康不分貧富貴賤，誰(shuí)擁有它，誰(shuí)就擁有最大的財(cái)富。謝子衡（中醫(yī)內(nèi)科專(zhuān)家）一個(gè)人要是缺少健康，他的幸福一定會(huì)大打折扣。潘竹立（

2、北京中醫(yī)學(xué)會(huì)委員）2021/9/303擁有健康并不意味著擁有一切,失去健康則意味著失去一切! 60歲以前無(wú)疾病的關(guān)鍵是把握20年: 男人30-50歲 女人40-60歲 這20年既是慢性病的快速增長(zhǎng)期,健康的脆弱期,生命的易損期,同時(shí)又是人生家庭事業(yè),工作學(xué)習(xí)的黃金時(shí)期,豐收時(shí)期。如何把握好兩者的微妙平衡,成為每個(gè)人的一場(chǎng)人生考試。2021/9/304一、何謂健康1948年,世界衛(wèi)生組織提出新的健康概念: 健康是一種身體上,精神上和社會(huì)適應(yīng)上的完滿狀態(tài),而不僅僅是沒(méi)有疾病和虛弱現(xiàn)象。也就是說(shuō),健康至少包括身體,心理和社會(huì)適應(yīng)三方面。2021/9/3051989年,世界衛(wèi)生組織提出具體的健康標(biāo)志:

3、 1,有充沛的精力,能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作,而不感到疲勞和緊張;2,積極樂(lè)觀,勇于承擔(dān)責(zé)任,心胸開(kāi)闊;3,精神飽滿,情緒穩(wěn)定,善于休息,睡眠良好;4,自我控制能力強(qiáng),善于排除干擾;5,應(yīng)變能力強(qiáng),能適應(yīng)外界的各種變化;6,能抵抗普通感冒和傳染病;7,體重適當(dāng),身材勻稱(chēng)而挺拔;8,眼睛炯炯有神,善于觀察;9,牙齒清潔,無(wú)空洞,無(wú)痛感,無(wú)出血現(xiàn)象;10,頭發(fā)有光澤,無(wú)頭屑;11,肌肉和皮膚富有彈性,步態(tài)輕松自如. 其中1,2,3,4,5項(xiàng)都是對(duì)心理方面提出的要求.2021/9/306二、何謂心理健康 心理健康是一種心理功能狀態(tài),在這種狀態(tài)下,人不僅沒(méi)有主觀不適的感覺(jué),而且能使自己的心理潛能

4、得到充分發(fā)揮.心理健康的人從事某種活動(dòng)一般能達(dá)到比較理想的水平,自身也能得到比較充分的發(fā)展.反之,如果一個(gè)人在某種活動(dòng),中不能充分發(fā)揮潛能,不能達(dá)到理想水平,就說(shuō)明他在心理功能的發(fā)揮上受到了某種干擾,遇到了某些障礙,就意味著他的心理發(fā)展處于不夠健康的狀態(tài)中.2021/9/307(一)世界衛(wèi)生組織提出的心理健康標(biāo)準(zhǔn) 1,人格完整;自我感覺(jué)良好;情緒穩(wěn)定,積極情緒多于消極情緒;有較好的自控能力,能保持心理平衡;能自尊,自愛(ài),自信,有自知之明. 2,在自己所處的環(huán)境中有充分的安全感,能保持正常的人際關(guān)系,能受到他人的歡迎和信任. 3,對(duì)未來(lái)有明確的生活目標(biāo),并能切合實(shí)際不斷進(jìn)取,有理想和事業(yè)上的追求

5、.2021/9/308(二)我國(guó)心理學(xué)家提出的心理健康標(biāo)準(zhǔn):1,了解自我,悅納自我2,接受他人,善與人處3,正視現(xiàn)實(shí),接受現(xiàn)實(shí) 4,熱愛(ài)生活,樂(lè)于工作5,能協(xié)調(diào)與控制情緒,心境良好6,人格完整和諧7,智力正常,智商在80分以上 8,心理行為符合年齡特征2021/9/309三,心理健康與身體健康的關(guān)系 臨床醫(yī)學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn):近50年來(lái)人類(lèi)十大死因前三位都是心因性疾病.死亡率最高的三大疾病: 過(guò)去:肺炎,結(jié)核,大腦炎; 現(xiàn)在:腦血管病,心血管病,癌癥. 主要原因:心理壓力大,不良情緒體驗(yàn)多,長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài),導(dǎo)致植物神經(jīng)功能紊亂,影響生理功能而產(chǎn)生障礙.2021/9/3010四、影響健康的四大因素:父

6、母遺傳占15%;環(huán)境因素占17%;(不可控因素)醫(yī)療條件占8%;個(gè)人生活方式占60%,(可控因素)，生活方式占了健康的60分,其中合理膳食占13分,心理平衡占30分,運(yùn)動(dòng)等其他良好習(xí)慣占17分。2021/9/3011身高體重BMI是用來(lái)評(píng)估體重的最常用的指數(shù)BMI = 體重(kg) 身高(m) 五、身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）2021/9/3012類(lèi)別BMI過(guò)輕 18.5正常范圍18.5 23.9超重24 27.9肥胖 28我國(guó)目前應(yīng)用的BMI標(biāo)準(zhǔn)2021/9/3013肥胖是多種慢性疾病的源頭糖尿病前列腺癌腦卒中冠心病膽囊炎、膽石癥高血壓痛風(fēng)病乳腺癌大腸癌睡眠呼吸暫停綜合征骨關(guān)節(jié)病脂肪肝血脂異常動(dòng)脈

7、粥樣硬化卵巢癌、2021/9/3014 衛(wèi)生部公布的死亡原因（90.4%）中國(guó)城市疾病死亡原因1、惡性腫瘤 2、腦血管疾病 3、心臟病 4、呼吸系病 5、損傷與中毒 6. 內(nèi)分泌營(yíng)養(yǎng)及代謝疾?。?.9%）7. 消化系統(tǒng)8. 泌尿系統(tǒng)9. 神經(jīng)系統(tǒng)10.精神障礙 中國(guó)農(nóng)村疾病死亡原因1、惡性腫瘤 2、腦血管疾病 3、呼吸系病4、心臟病 5、損傷與中毒 6. 消化系統(tǒng)7. 內(nèi)分泌營(yíng)養(yǎng)及代謝疾病8. 泌尿系統(tǒng)9. 神經(jīng)系統(tǒng)10.精神障礙2021/9/3015六、健康三個(gè)半分鐘 醒過(guò)來(lái)不要馬上起床，在床上躺半分鐘；坐起來(lái)又坐半分鐘； 兩條腿下垂在床沿又等半分鐘。 經(jīng)過(guò)這三個(gè)半分鐘，不花一分錢(qián)，腦缺血沒(méi)

8、有了，心臟不僅很安全，減少了很多不必要的瘁死，不必要的心肌梗塞，不必要的腦中風(fēng)。2021/9/3016 首先，每天早上起來(lái)運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，慢跑，不能少于一公里，或者進(jìn)行其它運(yùn)動(dòng)，但要因人而異，運(yùn)動(dòng)適量。 其次，中午睡上半小時(shí)，這是人生物鐘需要，中午睡上半小時(shí)，下午上班，精力特別充沛，老年人更是需要補(bǔ)充睡眠，因?yàn)橥砩侠夏耆怂迷?，起得早，中午非常需要休息?第三，晚上6至7時(shí)慢步行走半小時(shí)，晚上睡得香，可減少心肌梗塞高血壓發(fā)病率七、健康三個(gè)半小時(shí)2021/9/3017 我們要充分認(rèn)識(shí)到現(xiàn)在各種各樣的病，歸根到底就是生活方式不文明造成的，如果我們堅(jiān)持文明健康的生活方式，就可以不得病。 請(qǐng)記下四句話，十

9、六個(gè)字：合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡。 這四句話，十六個(gè)字，能使高血壓減少55%，腦中風(fēng)、冠心病減少75%，糖尿病減少50%，腫瘤減少1/3，平均壽命延長(zhǎng)10年以上，而且不花什么錢(qián)，因此健康方式很簡(jiǎn)單，效果非常大。八、健康的四大基石2021/9/3018合理膳食怎么辦呢？三句話，二十個(gè)字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。第三句話叫做五谷加紅棗，勝似靈芝草。 記住這三句話二十個(gè)字，那就是科學(xué)的合理的膳食，而且是世界上最科學(xué)的了。健康是你自己的事，健康面前人人平等，你遵循健康規(guī)律，一生平安；你違背健康規(guī)律，你肯定碰得頭破血流；你就是國(guó)王、皇帝一樣死得比百姓

10、還快，因?yàn)槟氵`背健康規(guī)律，健康面前人人平等，不以財(cái)富地位而有所變化。（一）健康第一大基石合理膳食2021/9/3019 什么叫“一”呢？ 一袋牛奶：每天一袋牛奶 中國(guó)人差不多90%缺鈣，缺鈣什結(jié)果呢？ 第一骨疼；第二龜背；第三骨折正常人每天需要800毫克鈣，而我們的飲食里僅有500毫克，缺少300毫克，怎么辦呢？每天補(bǔ)充一袋奶，最好是低脂或脫脂奶。什么時(shí)候喝呢？從現(xiàn)在開(kāi)始喝，喝到什么時(shí)候呢？到終身。2021/9/3020 “二”是什么意思呢二是 250克350克碳水化合物，相當(dāng)于68兩的主食，調(diào)控主食就可以調(diào)控體重，現(xiàn)在的減肥藥太多，其實(shí)不用這么減肥，怎么辦呢？近來(lái)專(zhuān)家提出一句話減肥：飯前喝湯

11、，苗條健康廣東人特別愛(ài)喝湯，飯前一喝湯，神經(jīng)反射到腦蓋，腦蓋有食欲中樞，只要飯前喝湯，就能使食欲中樞下降 瘦人要變胖，飯后喝湯 胖人想變瘦，飯前喝湯2021/9/3021“三”是什么意思呢？三分高蛋白，三至四分就好。我們知道人有三十二顆牙齒，其中上下各六顆是臼齒，吃肉用，二十顆是門(mén)齒，用來(lái)磨碎蔬菜和淀粉，也就是要以素食為主，適當(dāng)吃肉 那么什么蛋白質(zhì)最好？魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)好植物什么蛋白質(zhì)最好呢？黃豆，黃豆不但是健康食品，對(duì)女性特別好，可減輕更年期綜合癥2021/9/3022 “四”是什么意思呢？四句話：有粗有細(xì) 不甜不咸 三四頓 七八分飽。一個(gè)禮拜吃三四次粗糧，如老玉米、紅薯、豆類(lèi)等 有這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：

12、100只猴子隨它吃飽，100只猴子七八分飽，定量供應(yīng)，結(jié)果呢？10年下來(lái)，100只隨便吃的猴子胖猴多，脂肪肝多，冠心病多，高血壓多，死得多，只剩下50只。另外100只苗條、健康，精神好得多，很少生病。2021/9/3023 “五”是什么意思呢？就是500克蔬菜和水果。人生最大的痛苦是癌癥，怎么能不得癌癥呢？八兩蔬菜二兩水果，經(jīng)常吃點(diǎn)這個(gè)預(yù)防癌癥最好。這就是一、二、三、四、五。2021/9/3024什么叫紅、黃、綠、白、黑“紅”是一天一個(gè)西紅柿，另可少量喝點(diǎn)紅葡萄酒。“黃”是什么意思呢？中國(guó)人膳食缺少維生素A ，缺維生素A有什么表現(xiàn)呢？小孩感冒發(fā)燒，扁桃腺炎；中年人癌癥，動(dòng)脈硬化；老年人眼睛發(fā)花

13、，視力模糊含維生素最多的蔬菜：胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，或者都叫紅黃色蔬菜2021/9/3025“綠”是什么意思呢？綠茶里含一種抗氧化作用的茶多酚，減少老齡化，越喝綠茶越安心。武夷山的茶農(nóng)說(shuō)：“我們這茶好，因?yàn)槲覀冞@里很多人茶壽； 這里不叫高壽、長(zhǎng)壽，而叫茶壽。“白”是什么意思呢？燕麥粉、燕麥片英國(guó)前首相撒切爾夫人膽固醇很高，不吃藥，她就是每天早晨吃燕麥面包。國(guó)民黨元老陳立夫101歲，每天早上喝燕麥粥，燕麥粥不但降膽固醇、降甘油三脂，而且對(duì)糖尿病、通便、減肥特別好2021/9/3026黑是什么意思？黑是指黑木耳它對(duì)調(diào)節(jié)血液黏稠度有很大好處，能抗血小板聚集，降低血黏度。黑木耳吃后

14、，血液變稀，不易得腦血栓，也不易得冠心病。2021/9/3027五谷加紅棗，勝似靈芝草2021/9/3028五谷 就是所有種類(lèi)的糧食，統(tǒng)稱(chēng)為五谷雜糧。在五谷里面，稻米和小麥由于口感好而通常被認(rèn)為是細(xì)糧，而玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、豆類(lèi)、薯類(lèi)等其他糧食為粗糧。2021/9/3029 五谷雜糧具有減肥功能，清腸胃，加速有害物質(zhì)代謝。并且還有多種疾病的預(yù)防功能。主要功效2021/9/3030大米 又名粳米，味甘性平，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。春天氣候干燥，早晚喝點(diǎn)大米粥，可以讓您遠(yuǎn)離口干舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調(diào)方法對(duì)血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成

15、的干飯比稀飯對(duì)血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進(jìn)食干飯有利于控制血糖。2021/9/3031小米 又名粟米，性甘味平、有健脾和胃的作用，適合于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后病后體虛者食用。小米熬粥時(shí)上面浮起一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱(chēng)為“米油”。中醫(yī)認(rèn)為，米油的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)，有“米油可代參湯”的說(shuō)法。2021/9/3032玉米 味甘性平，具有健脾利濕、開(kāi)胃益智、寧心活血的作用。玉米油中亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉積，對(duì)預(yù)防高血壓、冠心病有良好的用。此外，它還有利尿和降血糖的功效特別適合糖尿病患者食用。美國(guó)科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，吃玉米能刺激腦細(xì)胞。增強(qiáng)人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質(zhì)可以

16、預(yù)防老年人眼睛黃斑性病變的發(fā)生。 2021/9/3033黃豆 黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常食。用黃豆制成的各種豆制品如豆腐、豆?jié){等，也具有藥性。豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風(fēng)外感、咽喉腫痛者食用。2021/9/3034紅棗紅棗的主要富含哪些營(yíng)養(yǎng)成份？ 醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等2021/9/3035養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣一定要吃早餐，果蔬面點(diǎn)雞蛋牛奶或豆?jié){。三餐定時(shí)定量，早飯宜好，午飯宜飽，晚飯宜少。講究飲食衛(wèi)生，不吃過(guò)期、變質(zhì)和霉變食品。少吃油炸食物，不吃過(guò)燙食物。三少一高：少油、少鹽、少糖，高

17、纖維。每天飲水8杯，早起空腹一杯溫開(kāi)水，三餐后半小時(shí)各一杯水，上下午各一杯水，睡前一小時(shí)一杯水不偏食、不挑食、不暴飲暴食。2021/9/3036什么運(yùn)動(dòng)最好？走路是世界上最好的運(yùn)動(dòng)。要做到三個(gè)字：三、五、七?！叭保鹤詈靡淮?公里30分鐘以上?！拔濉保阂粋€(gè)禮拜最少運(yùn)動(dòng)5次?！捌摺保好糠昼娦奶螖?shù)加自己年齡等于140170（二）健康第二大基石適量運(yùn)動(dòng)2021/9/3037能戒煙最好戒掉，戒不了的盡量少抽煙。煙民的幾款保肺食療方為降低香煙對(duì)肺的傷害，可采取一些具有清熱化痰、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食療，預(yù)防一些煙源性疾病。保肺食譜：（一）川貝雪梨豬肺湯原料豬肺120克，川貝母9克，雪梨一個(gè)。做法1、將豬肺洗凈切

18、片，放開(kāi)水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。2、將川貝母洗凈打碎，將雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。3、把所有材料一同放入沸水鍋內(nèi)，用文火煮2小時(shí)，調(diào)味后隨量食用。（三）健康第三大基石： 戒 煙 限 酒2021/9/3038（二）蓮子百合煨瘦肉原料蓮子30克，百合30克，瘦豬肉200克，蔥、姜、食鹽、料酒各適量。做法1、將蓮子、百合洗凈備用。2、豬肉洗凈，切成小塊備用。3、將上述材料一同放入鍋中，加適量清水，置文火上煨燉至肉爛，再放入蔥、姜、食鹽、料酒調(diào)味即可。2021/9/3039（三）萵苣蘋(píng)果汁原料萵苣150克，胡蘿卜100克，蘋(píng)果一個(gè)，檸檬汁適量。做法1、將萵苣、胡蘿卜、蘋(píng)果洗凈切塊，

19、一同放入榨汁機(jī)內(nèi)榨汁。2、加入適量檸檬汁，調(diào)勻分次飲用。2021/9/3040健康備忘錄科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：過(guò)量吸煙者血液中維生素C含量明顯偏低，同時(shí)還會(huì)造成體內(nèi)鉀、鈣、鈉等元素的大量流失。維生素C的主要來(lái)源為新鮮蔬菜和水果，富含維C的水果對(duì)煙民的身體有保護(hù)作用，如桔子、柚子、橙子、獼猴桃等。必要時(shí)，可服用一些維C制劑。而補(bǔ)鈣、鉀及鈉最簡(jiǎn)單宜行的辦法就是喝些番茄汁。2021/9/3041防止醉酒的方法：飲酒之前喝杯牛奶或酸奶，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。飲酒之前先吃點(diǎn)菜或別的食物，不要空腹就整一大杯酒，這是最傷身體的。飲酒時(shí)，邊飲酒邊喝水稀釋酒精濃度。2021/9/3042醒酒方法蜂蜜水：蜂蜜成

20、分中有一種大多數(shù)水果不含有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解代謝。用蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的熱飲醒酒作用明顯。醋醒酒：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲用，可減輕酒精對(duì)人體的傷害。橙子醒酒：飲用鮮橙汁或多吃幾個(gè)橙子可醒酒。綠豆醒酒：取50克綠豆、10克甘草加適量紅糖煎服可醒酒。皮蛋醒酒：取2只皮蛋，蘸醋食用可醒酒。甘蔗汁、西瓜汁飲用醒酒。米湯醒酒：米湯中含有多糖及B族維生素有解毒醒酒之效。生梨醒酒：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開(kāi)水中10分鐘，吃梨飲水可解酒。2021/9/3043心 理 平 衡（四）健康第四大基石好心態(tài)是健康幸福的金鑰匙。遇事莫大喜大悲,大驚大恐,做到“寵辱不驚,

21、閑看庭前花開(kāi)花落;去留無(wú)意,漫觀天外云舒云展”。世界就是這一個(gè),快樂(lè)與痛苦,不在外界,而在自己?！按河邪倩ㄇ镉性?夏有涼風(fēng)冬有雪,若無(wú)閑事在心頭,人間都是好季節(jié)”。與其天天痛苦,不如天天快樂(lè),換一種心態(tài)就行了。與其天天痛苦,不如天天快樂(lè),換一種心態(tài)就行了！2021/9/3044寬心謠趙樸初日出東海落西山愁也一天,喜也一天,遇事不鉆牛角尖,人也舒坦,心也舒坦.少葷多素日三餐,粗也香甜,細(xì)也香甜.新舊衣服不挑揀,好也御寒,賴(lài)也御寒.常與知己聊聊天,古也談?wù)?今也談?wù)?內(nèi)孫外孫同樣看,兒也心歡,女也心歡.全家老小互慰勉,貧也相安,富也相安.早晚操勞勤鍛煉,忙也樂(lè)觀,閑也樂(lè)觀,心寬體健養(yǎng)天年,不是神仙,勝似神仙.趙樸初（1907-2000） 著名作家、詩(shī)人、書(shū)法家和佛教人士，安徽太湖人。中國(guó)佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)佛學(xué)院院長(zhǎng)，中國(guó)宗教和平委員會(huì)主席，中國(guó)書(shū)法家協(xié)會(huì)副主席，中國(guó)民主促進(jìn)會(huì)中