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1、Word 中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié) 中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅更是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗,月餅象征著團(tuán)聚。中秋節(jié)正是月餅銷售旺季,大家的月餅銷售狀況怎樣呢?今日我給大家為您整理了中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié),盼望對(duì)大家有所關(guān)心。 中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)范文一 一、月餅銷售總結(jié): 1、散餅銷售:廣式月餅今年新增了新的品種,這個(gè)品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足,那就是無(wú)糖月餅。無(wú)糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇,ue豐富了月餅的品種。上市以來(lái)它的銷售量也是得到了確定,但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅,它的銷售量始終是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣闊消費(fèi)者的最愛(ài),今年的冰皮月餅也新添了一個(gè)品種-脆脆蘋果冰皮
2、月,但相對(duì)于其他口味的冰皮月餅,它的銷售量不是很好,由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同,顧客并不是很簡(jiǎn)單接受,但是總體來(lái)說(shuō)今年中秋散餅的銷售量還是不錯(cuò)的,以祥賓為首,其次國(guó)貿(mào)、桂春、新竹。 2、精致禮盒銷售:與去年禮盒不同的是今年更換了兩個(gè)禮盒,分別是星語(yǔ)星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福,今年禮盒的團(tuán)購(gòu)量很少,大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購(gòu)買。今年南寧的月餅市場(chǎng)很大,大街上銷售攤點(diǎn)許多,同行之間的競(jìng)爭(zhēng)很大,所以相對(duì)與往年,今年禮盒的銷售量并不是很樂(lè)觀,今年禮盒售賣量最好的是星語(yǔ)星月,由于它盒子的設(shè)計(jì)顏色搭配豐富,圖案美麗且看起來(lái)送禮適中又不失大氣,所以它是顧客購(gòu)買的首選,花之韻就是盒子太大了,所
3、以購(gòu)買它的客人就少了些,不過(guò)今年的大餅銷售量很差,五斤大餅比三斤大餅銷售量要好,今年銷售量最差的是緣聚錦秋,只有新竹店買了兩盒,其他店有客人詢問(wèn)但卻沒(méi)有人購(gòu)買,再來(lái)的話就是秋風(fēng)印象,后期是賣得比較好的。 3、中秋禮餅銷售:中秋期間有一項(xiàng)優(yōu)待活動(dòng),兩盒禮餅捆綁式銷售,前期的時(shí)候就黑芝麻和五谷好賣一些,但后期由于月餅的間續(xù)上市,它的銷售量就沒(méi)有在持續(xù)上升,期中每個(gè)店的退貨率很高,在下單方面也有在掌握,顧客在禮餅的品種上還是比較喜愛(ài)綠豆,優(yōu)待活動(dòng)沒(méi)有得到顧客的留意,購(gòu)買單盒的較多。 4、中秋月緣蛋糕銷售:今年推出的中秋蛋糕款式較多,款式也很好看,不過(guò)最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋,在中秋期間
4、訂蛋糕的時(shí)候也會(huì)推舉我們的中秋款式,可能是顧客的消費(fèi)觀還不是很成熟,所以許多顧客都是以觀賞的態(tài)度來(lái)看,在期間訂購(gòu)率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收,中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣了一個(gè)花好月緣,來(lái)年我們盡推。 二、人員狀況總結(jié): 1、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯(cuò)的,大家都很樂(lè)觀準(zhǔn)時(shí)的協(xié)作公司的進(jìn)度進(jìn)行推舉銷售,今年中秋購(gòu)買月餅的氣氛總體來(lái)說(shuō)不比往年那么喧鬧,顧客消費(fèi)都會(huì)比較理性。接近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多,伙伴在訂蛋糕的時(shí)候有時(shí)還要顧及禮盒區(qū)的顧客,今年人手不比去年,但是每個(gè)人都能盡自己的職責(zé),在伙伴需要幫忙的時(shí)候都能很準(zhǔn)時(shí)的協(xié)作幫助,合理分工,做好防盜工作,大家都處在一種開心的團(tuán)隊(duì)合作氛圍
5、里。宣揚(yáng)方面在中秋期間,大家都很樂(lè)觀,外場(chǎng)努力推舉,收銀員也會(huì)進(jìn)行二次推舉。在聽聞各店售賣量的時(shí)候,各店的人員很是焦急,仿佛有股力氣爆發(fā),即時(shí)樂(lè)觀推舉,盼望抓緊趕上超越其它店。 2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺?kù)存削減時(shí)未能準(zhǔn)時(shí)協(xié)調(diào)新竹店關(guān)心她們銷售,但是在冰皮禮盒新竹準(zhǔn)時(shí)的賜予我們關(guān)心,我們得到現(xiàn)在的成果也是由于有她們的協(xié)作。生產(chǎn)部與出貨也賜予我們很大關(guān)心,在后期月餅銷售大賣,庫(kù)存空缺時(shí),她們也能準(zhǔn)時(shí)并精確 的發(fā)貨,按時(shí)送到店面保證正常銷售。在賣場(chǎng)銷售人手緊急時(shí),裱花人員也很主動(dòng)的關(guān)心賣場(chǎng),幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門的高度協(xié)作。 三、 貨源管理總結(jié): 1、貨源
6、調(diào)整狀況總結(jié)狀況:在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的,都能保證月餅都能供應(yīng)上,滿意顧客的需求,但是后期月餅預(yù)貨就沒(méi)有那么合理了,廠房有交充分的庫(kù)存量,也是由于接近后期了,所以 沒(méi)能得到很好掌握,貨源的調(diào)整也沒(méi)有很是準(zhǔn)時(shí),各店的庫(kù)存互動(dòng)很少,所以這是今年的一項(xiàng)大的失誤。 2、預(yù)貨工作的總結(jié):在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響,也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上,所以對(duì)常溫產(chǎn)品的銷售沒(méi)有得到很好的銷售與合理預(yù)貨,也是剛好處在高溫的天氣,導(dǎo)致各店大量的退貨,而在后面也在漸漸的掌握。 3、退貨率狀況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié):中秋期間退貨率較高,每次經(jīng)過(guò)出貨部,看到那么多退貨的產(chǎn)品都積累在一起成了一座小
7、山,心里很是難過(guò),特殊是愧對(duì)于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員,但在那么大的一個(gè)退貨量后,各店都有在預(yù)貨上掌握了預(yù)貨量,也有在賣場(chǎng)盡量推舉。 四、中秋期間客訴大事及顧客對(duì)中秋產(chǎn)品的看法收集 1、在開例會(huì)時(shí)我們都會(huì)匯報(bào)月餅的銷售工作,今年月餅的客訴較少,但還是有的,祥賓店有個(gè)客人購(gòu)買了一個(gè)板栗蛋黃月,對(duì)半切卻沒(méi)觀察有蛋黃,后來(lái)拿到店面,給其更換了一個(gè),后來(lái)拿到辦公室給邱副總檢查,其實(shí)這個(gè)月餅并不是沒(méi)有蛋黃,而是它偏在一邊了,后來(lái)也有反饋到生產(chǎn)部,得到了改善。 2、今年顧客會(huì)覺(jué)得冰皮月餅沒(méi)有往年的好吃,皮太厚了,蛋黃的口感不突出,太甜。 五、銷售人員對(duì)中秋嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)氣氛總結(jié) 今年的中秋嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目很優(yōu)厚,所以大
8、家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好,面對(duì)每一位進(jìn)店的顧客都能樂(lè)觀推舉我們的月餅及禮 餅,每個(gè)人都盼望自己能拿第一;收銀員的二次推舉做得也很到位。對(duì)中秋的嘉獎(jiǎng)項(xiàng)目大伙兒的激情更上一層樓,盼望來(lái)年能連續(xù)保持下去。 總體來(lái)說(shuō),我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé),仔細(xì)落實(shí)了我們工作中的每一個(gè)問(wèn)題,堅(jiān)持仔細(xì)對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié),努力工作,堅(jiān)持不懈,從而取得了特別好的業(yè)績(jī)。雖然有成果,但工作中也存在著一些不足和需要改進(jìn)的地方,現(xiàn)做如下分析: (一)中秋銷售工作的不足和更好的建議 1、大家要團(tuán)結(jié)全都,準(zhǔn)時(shí)了解市場(chǎng)上的產(chǎn)品信息,要了解各店庫(kù)存的狀況,也要了解各店個(gè)別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢(shì),這樣會(huì)比較好調(diào)貨 2
9、、增加團(tuán)隊(duì)的合作意識(shí),要學(xué)會(huì)關(guān)心不太熟識(shí)銷售環(huán)境的員工。 3、不管在中秋期間工作再忙,我們都要做好新人的培訓(xùn)工作., (二)報(bào)表問(wèn)題 1、我對(duì)全部的報(bào)表都進(jìn)行了審核,對(duì)工作中發(fā)覺(jué)的小問(wèn)題也和相關(guān)人員進(jìn)行了溝通建議,發(fā)覺(jué)的一時(shí)難以解決的問(wèn)題也在報(bào)告上對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào),肯定程度上防范了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 2、始終以來(lái),做為一個(gè)財(cái)務(wù)工,對(duì)國(guó)家相關(guān)的財(cái)經(jīng)、稅收政策都很關(guān)注,對(duì)本行業(yè)出臺(tái)的相關(guān)法規(guī)和準(zhǔn)則也時(shí)常學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng),始終保持著為公司的利益負(fù)責(zé)對(duì)自己的職業(yè)生涯負(fù)責(zé)的態(tài)度,堅(jiān)持原則,信守職責(zé),樂(lè)觀工作,為保障公司實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,作出自己的貢獻(xiàn)。 以上是我對(duì)自己中秋月餅銷售的工
10、作總結(jié),敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)賜予批判指正。 在今后的工作當(dāng)中,我將一如既往的連續(xù)努力工作,不斷總結(jié)工作閱歷;努力學(xué)習(xí),不斷提高自己的專業(yè)學(xué)問(wèn)和業(yè)務(wù)力量,加強(qiáng)溝通,我信任在下一季度里,我們的工作將會(huì)完成的更加精彩! 中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)范文二 一年一度的中秋節(jié)結(jié)束了,我們A里以“中秋情濃意更濃為主,突出中秋節(jié)的“團(tuán)結(jié)、和諧”的節(jié)日特征,使我們更進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,了解傳承民族文化,弘揚(yáng)民族精神,激發(fā)愛(ài)國(guó)熱忱。 中秋銷售工作在8月中旬進(jìn)入了緊急的狀態(tài),在30天的銷售工作中我們了解工作流程,月餅種類、價(jià)錢、克數(shù)、學(xué)問(wèn)。在今年這個(gè)大氣候中,企業(yè)單位訂購(gòu)到量很少,但是我們照舊給自己信念,本著完成任務(wù)。我們團(tuán)結(jié)齊心
11、、力足,我們制定了機(jī)制,每天由兩人到周邊各個(gè)企業(yè)、科技街、雁灘四周的各企業(yè)單位,宣揚(yáng)我們的月餅,并且送貨上門。在勞碌的一個(gè)月中酸、甜、苦、辣都有。更多團(tuán)結(jié)感動(dòng),圓滿完成了任務(wù)。 散月餅銷售比較好,今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的得到了顧客的確定,最終三天無(wú)貨了,盼望公司在明年訂貨量酌情再多點(diǎn)。 盒月499單盒和團(tuán)購(gòu)銷售很好,中等價(jià)格,199和189銷售的快到最終幾天里199無(wú)貨了。 渭源路店全體員工,整體態(tài)度端正樂(lè)觀,團(tuán)結(jié)我們店雖然只有4個(gè)人,但是我們協(xié)作很默契,大家都盡自己的職責(zé),合理分工,大家在一起有喜悅、感動(dòng)、在此我感謝我的團(tuán)隊(duì),真的很努力,沒(méi)半途而棄。 盼望我們?cè)俳釉賲枺?/p>
12、以后的工作中一樣努力,一樣精神飽滿,為我們公司做更好銷益。 中秋節(jié)月餅銷售工作總結(jié)范文三 今年的月餅銷售工作已經(jīng)結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各科室的樂(lè)觀協(xié)作下,在整個(gè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的不懈努力下,20 xx的銷售工作雖然取得了肯定的成果,但我們深知離領(lǐng)導(dǎo)的要求還相差甚遠(yuǎn),為查找差距,總結(jié)不足,積累閱歷,給明年的工作打下基礎(chǔ),業(yè)務(wù)部特做如下總結(jié): 一、關(guān)于包裝:今年的內(nèi)包裝雖然做了特地設(shè)計(jì),比去年前進(jìn)了一步,但與顧客的要求仍有差距,消費(fèi)者反映我們的內(nèi)包裝透亮 度與亮度不夠,他們的對(duì)比對(duì)象是尚康與佳嘉友。還有餅塊,雖然我們的單塊重量多于竟品,但在感觀上卻小于竟品,緣由是竟品的餅薄而大,咱們的是厚而小。
13、明年我們應(yīng)改換模具,做出合適的餅塊來(lái),以有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。今年,客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調(diào),不成系列,缺少賣相,零售在100元左右的禮品盒缺少,影響了在商超的銷售。中國(guó)紅與喜悅秋色兩款,雖有南街村商標(biāo),但市場(chǎng)上相像包裝禮盒比比皆是,與竟品不能形成差異。明年,我們要提前著手設(shè)計(jì)南街村專版,把南街村的企業(yè)文化與鮮亮特色附著在產(chǎn)品包裝上,與竟品形成鮮亮對(duì)比,爭(zhēng)取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。 二、關(guān)于口味及其它,目前,我們的口味偏少,品種單一,明年,我們應(yīng)按市場(chǎng)需求,在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品,使之形成系列,以滿意顧客的需要。還有保質(zhì)期,現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
14、,我們盼望在生產(chǎn)和技術(shù)部門的協(xié)作下,把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。由于今年的生產(chǎn)比較集中,9月中旬,我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期,對(duì)此,消費(fèi)者提了不少看法,盼望明年能夠轉(zhuǎn)變這一現(xiàn)象。 三、關(guān)于價(jià)位,依據(jù)市場(chǎng)反饋的狀況,現(xiàn)在大眾消費(fèi)的散餅多在2至4元之間,我們也應(yīng)據(jù)此制定出相應(yīng)的價(jià)格體系,以迎合大眾的消費(fèi)心理。目前,以我們現(xiàn)有的包裝,經(jīng)銷商那兒的利潤(rùn)偏少,這與其它品牌的經(jīng)銷商所得利潤(rùn)形成了巨大反差,假如不依靠客戶對(duì)我們的忠誠(chéng)與讓他們感覺(jué)滿足的售后服務(wù),他們極易動(dòng)搖。所以,我們應(yīng)著眼將來(lái),制定出合理的利潤(rùn)安排點(diǎn),爭(zhēng)取讓他們每年都有錢可賺,提增信念,忠于品牌。 四、品牌定位,南街村月
15、餅雖然在市場(chǎng)上銷售了兩年,但我們應(yīng)當(dāng)對(duì)自己在河南省所處的位置有個(gè)糊涂的熟悉,除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導(dǎo)型品牌外,我們?cè)谄渌袌?chǎng)上的表現(xiàn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在家門口的許昌市,雖然經(jīng)過(guò)了連續(xù)兩年的市場(chǎng)運(yùn)作,但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌,在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上,只能倫為補(bǔ)缺型品牌,在省會(huì)鄭州,雖然今年嘗式著進(jìn)入了流通領(lǐng)域,但表現(xiàn)平平,無(wú)所建樹。所以,我們的任務(wù)特別艱難,可以說(shuō)任重而道遠(yuǎn)。 五、關(guān)于市場(chǎng)宣揚(yáng),明年,我們應(yīng)當(dāng)借鑒竟品的市場(chǎng)操作閱歷,印制帶有自己商標(biāo)的背靠背手提袋,不求華麗,但求有用,由于每年都得需要,可大批量印刷,以降低成本。也應(yīng)考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶
16、展現(xiàn)架,以在商超懸掛、外賣展現(xiàn),增加消費(fèi)者對(duì)南街村月餅的認(rèn)知度,還應(yīng)考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣揚(yáng),以提升品牌形象,增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標(biāo)在河南省擁有廣泛的知名度,但詳細(xì)到月餅,有的市場(chǎng)還鮮有人知,我們應(yīng)當(dāng)找到一個(gè)合理的切入點(diǎn),制造點(diǎn)噱頭出來(lái),然后廣泛宣揚(yáng),達(dá)到在河南人所共知南街村月餅的目的。 六、關(guān)于團(tuán)購(gòu),現(xiàn)在,各個(gè)月餅生產(chǎn)廠家都在細(xì)分市場(chǎng)上做文章,由于我們進(jìn)入市場(chǎng)較晚,只能邊干邊學(xué),今年通過(guò)偉毫的努力,走了幾單團(tuán)購(gòu),算是在這方面做了些許嘗試,明年,我們要在這方面提前預(yù)備,利用各個(gè)方面的人脈資源,重點(diǎn)攻關(guān),力爭(zhēng)在團(tuán)購(gòu)中有所成果。 七、關(guān)于隊(duì)伍建設(shè),明年要擴(kuò)大市場(chǎng),以現(xiàn)有的業(yè)務(wù)隊(duì)伍,個(gè)別人在綜合素養(yǎng)、個(gè)人力量上還有所欠缺,但在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中,個(gè)人力量最低的那塊短板往往打算著這個(gè)團(tuán)隊(duì)的綜合實(shí)力。所以,提高個(gè)人力量和素養(yǎng)成了今后主要考慮的事情,從現(xiàn)在開頭,我們就要著手業(yè)務(wù)隊(duì)伍的建設(shè)工作,有力量的連續(xù)提高,無(wú)力量的加緊學(xué)習(xí)充電,實(shí)在不適合月餅銷售工作的人員,要堅(jiān)決調(diào)整工作崗位。 八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)建設(shè),除了連續(xù)對(duì)漯河、南陽(yáng)市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外,明年,我們還將連續(xù)對(duì)駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行深化開發(fā)。在地深耕,永續(xù)經(jīng)營(yíng)。把市場(chǎng)做細(xì),讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外,我們還將合
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