化妝品科學(xué)課件1

1、第五章 化妝品科學(xué)青島大學(xué)化學(xué)化工與環(huán)境學(xué)院第五章 化妝品科學(xué)青島大學(xué)第五章 化妝品科學(xué)第一節(jié) 化妝品的性能要求第二節(jié) 化妝品的原料第三節(jié) 乳狀液的制備第四節(jié) 膏霜類化妝品第五章 化妝品科學(xué)第一節(jié) 化妝品的性能要求第一節(jié) 化妝品的性能要求作為人們?nèi)粘?yīng)用的化妝品必須滿足下列性能：安全性-毒性，刺激性穩(wěn)定性有效性舒適性第一節(jié) 化妝品的性能要求作為人們?nèi)粘?yīng)用的化妝品必須滿足下列毒性一般選用大白鼠、小白兔的急性口服或注射毒性試驗(yàn)中的半致死量，即毒性值用致死量的50%的劑量表示（LD50），一般LD50大于5000mg/kg，其毒性較小，安全性大。LD50大于2000mg/kg即為低毒性物質(zhì)。開發(fā)新

2、的化妝品原料時(shí)，應(yīng)作毒性試驗(yàn)測定LD50值，小于2000mg/kg的物質(zhì)，使用應(yīng)謹(jǐn)慎。 毒性一般選用大白鼠、小白兔的急性口服或注射毒性試驗(yàn)中的半致死 指化妝品涂布于人較為敏感的部位時(shí)在一定的時(shí)間內(nèi)，皮膚對(duì)化妝品所起的反應(yīng)。具體實(shí)驗(yàn)方法是：將待驗(yàn)品涂布于肘或腹部面積為0.025*0.025m2,經(jīng)48h后觀察皮膚的反應(yīng)，如發(fā)癢，紅腫，出現(xiàn)丘疹為陽性。如無上述現(xiàn)象則為陰性。應(yīng)注意的是由于個(gè)人差異的存在，在做刺激性試驗(yàn)時(shí)，被抽樣的人應(yīng)具有代表性，而且應(yīng)大于25人。 指化妝品涂布于人較為敏感的部位時(shí)在一定的時(shí)間內(nèi)，皮膚對(duì)化妝第二節(jié) 化妝品的原料化妝品開發(fā)的趨勢(shì)：減少合成原料，盡可能采用從天然植物中提取

3、的原料。要求產(chǎn)品的刺激性低、功能多、功效好。第二節(jié) 化妝品的原料化妝品開發(fā)的趨勢(shì)：減少合成原料，盡可能采化妝品的原料較多，按用途及性能，可分為基質(zhì)原料和輔助原料兩大類。各種原料及功能見表5-1和表5-2基質(zhì)原料主要功能油脂類護(hù)膚，使皮膚柔軟光滑，滋潤保水蠟類護(hù)膚，使皮膚柔軟光滑，滋潤保水粉類遮蓋、滑爽、收斂、吸收浴劑（乙醇）浴劑作用、殺菌、清涼香料清心明目，產(chǎn)生一種舒適愉快的感覺表5-1 化妝品的基質(zhì)原料化妝品的原料較多，按用途及性能，可分為基質(zhì)原料和輔助原料兩大據(jù)常溫時(shí)原料的物理形態(tài)而區(qū)別其稱謂：常溫下呈流態(tài)油性物質(zhì)稱為油； 呈半固態(tài)的脂肪質(zhì)稱為脂 呈固態(tài)的軟性油料稱為蠟甘油脂肪酸酯高碳脂肪

4、酸與一元醇形成的酯據(jù)常溫時(shí)原料的物理形態(tài)而區(qū)別其稱謂：甘油脂肪酸酯高碳脂肪酸與輔助原料主要功能乳化劑使化妝品穩(wěn)定，陽離子乳化劑有殺菌防腐作用助乳化劑對(duì)乳化劑有輔助作用，并可以調(diào)節(jié)PH值色素輔助作用，并賦予化妝品一定的顏色防腐劑抑制細(xì)菌產(chǎn)生，防止氧化分解滋潤劑滋潤保水收斂劑收斂皮膚毛孔及汗腺發(fā)泡劑產(chǎn)生泡沫PH值調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)化妝品的酸堿度其他賦予化妝品特殊功能，如抗過敏，減少斑點(diǎn)，防止出汗過多，增白，防臭，抗靜電等表5-2 化妝品的輔助原料輔助原料主要功能乳化劑使化妝品穩(wěn)定，陽離子乳化劑有殺菌防腐作1.基質(zhì)原料基質(zhì)原料是構(gòu)成化妝品的根本，在化妝品中所占的比例最大。露類化妝品以油脂為基質(zhì)原料；粉類是金

5、屬無機(jī)鹽為基質(zhì)原料；香水類以乙醇為基質(zhì)原料。各類化妝品中的基質(zhì)原料占有較大比例，添加適量的輔助原料，經(jīng)適當(dāng)?shù)姆绞郊庸どa(chǎn)即形成化妝品商品。1.基質(zhì)原料基質(zhì)原料是構(gòu)成化妝品的根本，在化妝品中所占的比例由于化妝品的研究開發(fā)工作的深入發(fā)展，可用于化妝品的原料不斷增加，但基質(zhì)原料仍以下面幾種為主：（1）油脂類原料油脂是動(dòng)物脂肪，植物油，礦物油及蠟類的總稱。一般溶于非極性有機(jī)溶劑及熱的乙醇中，不溶或極微溶于水。能用于化妝品中的油脂主要包括下列幾種：皮膚吸收效果：動(dòng)物油植物油礦物油由于化妝品的研究開發(fā)工作的深入發(fā)展，可用于化妝品的原料不斷增（一）動(dòng)植物油脂和蠟類羊毛脂（一）動(dòng)植物油脂和蠟類羊毛脂自洗滌羊毛

6、的廢水中提取而成，是含有游離膽甾醇，或蠟醇及多種酸（多種高級(jí)脂肪酸酯）的復(fù)雜混合物，純羊毛脂是黃色半透明，油性的粘稠軟膏狀半固體，幾乎不溶于水，但如果與水混合，可逐漸吸收相當(dāng)于其自身質(zhì)量兩倍的水分。或微黃色，有羊膻氣味。增加羊毛脂的滋潤性和吸水性自洗滌羊毛的廢水中提取而成，是含有游離膽甾醇，或蠟醇及多種酸功效：柔軟皮膚，防止脫脂及保持水分防止皮膚皸裂。優(yōu)良的潤膚劑。羊毛脂白礦油和凡士林烴類潤膚劑無固定的乳化能力，幾乎不被角質(zhì)層吸收，僅靠吸留作用潤膚。而羊毛脂易被皮膚吸收，不僅通過阻滯外表皮水分傳遞的損失起到潤濕作用，同時(shí)使這些水乳化優(yōu)良的保濕劑或緩沖劑，易于被皮膚吸收而無刺激性，亦有較強(qiáng)的乳化

7、穩(wěn)定性。功效：柔軟皮膚，防止脫脂及保持水分防止皮膚皸裂。烴類潤膚劑無羊毛脂放多了會(huì)使產(chǎn)品顏色加深，并導(dǎo)致鋪展性差，黏膩。特點(diǎn)及應(yīng)用：助乳化劑，對(duì)眼睛刺激溫和，對(duì)皮膚沒有不良反應(yīng)，具有提供很好的營養(yǎng)和柔軟作用廣泛用于護(hù)膚，護(hù)發(fā)，防曬制品， 唇膏類化妝品和香皂生產(chǎn)中 口紅，粉餅等壓制制品中（良好的顏料分散性和粉體粘合作用）羊毛脂放多了會(huì)使產(chǎn)品顏色加深，并導(dǎo)致鋪展性差，黏膩。因有一定的氣味和顏色，在化妝品中的應(yīng)用受到限制。經(jīng)化學(xué)方法改造結(jié)構(gòu)后的羊毛脂衍生物，改善了其氣味及顏色，保留了其柔軟、潤滑及防止脫脂等功能。因有一定的氣味和顏色，在化妝品中的應(yīng)用受到限制。羊毛脂經(jīng)高壓催化加氫，得到無氣味，幾乎純

8、白色的羊毛醇，長期存放不易酸敗，使用很普遍。羊毛脂經(jīng)高壓催化加氫，得到無氣味，幾乎純白色的羊毛醇，長期存蜂蠟 蜜蠟，白蠟，黃蠟，由位于蜜蜂工蜂腹部八根蠟腺分泌的脂肪性蠟質(zhì)，經(jīng)精制而成。從蜜蜂房提取 蜂蠟 蜜蠟，白蠟，黃蠟，由位于蜜蜂工蜂腹部八根蠟腺分泌的脂方法：將蜂房置于熱水中加熱，熱水提取物頃于模中，然后攤成薄層，于日光下暴曬漂白即得。蜂蠟含蟲蠟酸，棕櫚酸，蜂蠟脂等，色澤微黃，略帶蜂蜜氣味。蜂蠟的主要成分是十六酸三十酯*十六烯酸三十酯和二十六酸三十酯及少量游離酸和游離醇含一種芳香性有色物質(zhì)蟲蠟素方法：將蜂房置于熱水中加熱，熱水提取物頃于模中，然后攤成薄層天然蜂蠟：無定形，顏色由深棕至淺黃色，

9、有特殊的蜂蜜香氣。微溶于冷乙醇，完全溶于氯仿、醚以及不揮發(fā)油和揮發(fā)油。它與脂肪、油、蠟和樹脂共熔時(shí)，可以與之混合。蜂蠟廣泛用于化妝品、日化產(chǎn)品的各種配方中，如各種護(hù)膚的膏霜、乳液、口紅、眼影等。天然蜂蠟：無定形，顏色由深棕至淺黃色，有特殊的蜂蜜香氣。微溶鯨蠟 從抹香鯨大腦中提取制得，主要成分是月桂酸，豆蔻酸，棕櫚酸，硬脂酸及其他脂類，外觀為珠白色，半透明固體，無色無味在空氣中易氧化酸敗。精制鯨蠟鯨蠟 從抹香鯨大腦中提取制得，主要成分是月桂酸，豆蔻酸，棕櫚角鯊?fù)槿梭w皮脂中的有效成分。5%左右它與角鯊烯伴生存在于魚肝油中，又名深海鯊魚肝油，是將魚肝油加氫蒸餾而得。無色透明油狀粘稠液體，幾乎無腥味，

10、能與醚、苯、氯仿和四氯化碳混合，微溶于甲醇、乙醇、丙酮和冰醋酸，不溶于水。角鯊?fù)榻酋復(fù)榈幕瘜W(xué)穩(wěn)定性好，無刺激，使用感極佳，還可抑制霉菌的生長。其凝固點(diǎn)為-31，常用作基礎(chǔ)化妝品的油性原料，在潔面乳液，洗手液，去指甲油液，去眼影膏等中用，可緩和對(duì)皮膚的刺激性。角鯊?fù)榈V物油系烷烴角鯊?fù)橛湍伕腥?，且有良好的皮膚滲透性、潤滑性及安全性，可用作膏霜、乳液、化妝水、口紅及護(hù)發(fā)制品的油性原料。角鯊?fù)榈幕瘜W(xué)穩(wěn)定性好，無刺激，使用感極佳，還可抑制霉菌的生長橄欖油脂肪酸三甘油酯其脂肪酸組分為：棕櫚酸9.%；油酸82.5%；亞油酸6.0%；硬脂酸2.3%、花生酸0.2%和微量的肉豆蔻酸。橄欖油淡黃色或綠黃色透明液體

11、，特殊香味和滋味。不溶于水，略榮譽(yù)90%酒精，可溶于乙醚、氯仿和輕質(zhì)礦物油。碘值：80-88不易氧化；當(dāng)溫度降到0時(shí)橄欖油還能保持液體狀態(tài)。淡黃色或綠黃色透明液體，特殊香味和滋味?？墒秤茫鞘秤糜椭袑?duì)身體最有益的一種，含有大量的單不飽和脂肪酸和橄欖多酚。橄欖多酚具有抗氧化作用，這也是橄欖油不易氧化的主要原因?？蓽p少心血管疾病，對(duì)人體健康有利?？墒秤?，是食用油中對(duì)身體最有益的一種，含有大量的單不飽和脂肪用于化妝品，可潤膚養(yǎng)膚，還有一定防曬作用。橄欖油對(duì)皮膚的滲透能力比羊毛脂、油醇差，但比礦物油佳?；瘖y品中，橄欖油作為賦脂劑和潤滑劑用于按摩油、發(fā)油，防曬油和潤膚霜，抗皺霜，蒸發(fā)，口紅等和W/O型香

12、脂中。用于化妝品，可潤膚養(yǎng)膚，還有一定防曬作用?；艋舭庞投┧? 乙位二十二烯酸. 油酸. 棕櫚油酸. 飽和脂肪酸. 特點(diǎn)與其他油脂組成不同，不是脂肪酸三甘油脂，而是直鏈的但不飽和脂肪酸和直鏈的但不飽和脂肪醇組成的脂霍霍芭油性質(zhì)淡黃色的油狀液體，分子蒸餾的霍霍巴油為無色，無味透明液體 容易被皮膚吸收，與皮酯能混溶，用后不留油膩感 霍霍巴油取自西蒙得木果實(shí)。 主要成分是不飽和高級(jí)醇和脂肪酸，有良好的穩(wěn)定性，極易與皮膚融合，具有超凡的抗氧化性。另外，霍霍巴油還含有豐富維生素，具有滋養(yǎng)軟化肌膚的功效。霍霍巴油的成分和海洋中抹香鯨蠟油的成分相似，是其惟一的代用品。 適用：其可分解油脂的特性，對(duì)出油、

13、粉刺、青春痘皮膚效果極佳。 性質(zhì)霍霍芭油礦物油很好的潤膚劑，可增加皮膚彈性，減少面部皺紋，增加皮膚的柔軟性。前者形成的油膜與礦物油不同，可透過蒸發(fā)的水分，也能控制水分的損失?；艋舭庞颓罢咝纬傻挠湍づc礦物油不同，可芳香治療法中應(yīng)用最廣泛，較好的按摩油?？捎糜诟黝愖o(hù)發(fā)、護(hù)膚、沐浴、防曬和醫(yī)用制品中。5%-10%使用時(shí)要注意抑泡和易分層的特點(diǎn)。芳香治療法中應(yīng)用最廣泛，較好的按摩油。椰子油：從椰子果肉中提取制得，主要成份為月桂酸和肉豆蔻三甘油脂，含有少量的硬脂酸、油酸、棕櫚酸及揮發(fā)性油。半固體狀，主要用作合成表面活性劑的原料。蓖麻油 從蓖麻籽中提取制得，主要成份為蓖麻油甘油酯，是一種具有特殊氣味，外觀

14、無色或微黃的粘稠液體，著名的土耳其紅油即為蓖麻油磺化產(chǎn)物。CH3（CH2）10COOH 學(xué)名十二（烷）酸 CH3（CH2）10COOH 學(xué)名十二（烷）酸 （二）礦物油和蠟液體石蠟（石蠟油、白油、礦油）石蠟烴和環(huán)烷烴的飽和成份所組成，有的含有極微量的芳香烴。從石油精餾得到。收集常壓下沸程為330-390的餾分，除去烯烴、芳烴或催化加氫即得到無色透明幾乎無味的白油。C16-38無色無味無臭的粘性液體。（二）礦物油和蠟液體石蠟（石蠟油、白油、礦油）用于浴油、洗臉膏、雪花膏、冷霜、剃須膏、嬰兒霜、發(fā)乳等。用量2%-35%。具有保濕、清潔、降低成本、快干、增加油感的作用。用于浴油、洗臉膏、雪花膏、冷霜、

15、剃須膏、嬰兒霜、發(fā)乳等。凡士林（礦物脂、軟石蠟）石油提取C16-32的高碳烷烴和高碳烯烴的混合物，具有保水效果好、安全、性質(zhì)穩(wěn)定，使化妝品不易氧化變?yōu)榈葍?yōu)點(diǎn)。乳液制品、膏霜及唇膏、發(fā)蠟等制品中的油質(zhì)原料中低檔保濕品中大量使用的油分透氣性差，價(jià)格低廉。凡士林（礦物脂、軟石蠟）石蠟（固體石蠟，礦蠟）CnH2n+2固態(tài)烷烴類混合物石油精煉產(chǎn)品白色，無色無味，含雜質(zhì)的為黃色。用于高頻瓷、復(fù)寫紙、鐵筆蠟紙、冷霜及胭脂，眉筆等化妝品。石蠟（固體石蠟，礦蠟）（三）合成油脂和蠟代表原料：硬脂酸、油酸、十六醇、十八醇、棕櫚酸異丙酯等（三）合成油脂和蠟代表原料：特點(diǎn)：黏度低、延展性好、對(duì)皮膚滲透性好，無油膩感特點(diǎn)

16、：（三）合成油脂和蠟硬脂酸 從催化加氫后的植物油或牛脂中分離提取制得，外觀為白色固體（三）合成油脂和蠟硬脂酸 從催化加氫后的植物油或牛脂中分離成分:硬脂酸（55%）+棕櫚酸（45%）十八烷酸 十六烷酸CH3(CH2)14COOH 成分:CH3(CH2)14COOH 若含有較多的油酸，則顏色深。油酸含量高則凝固點(diǎn)第；硬脂酸容易泛黃（含雙鍵），貯存過程易酸敗。若含有較多的油酸，則顏色深。硬脂酸是各種乳化劑和洗發(fā)膏的原料，用于雪花膏、粉底霜、剃須膏、發(fā)乳和護(hù)膚乳液，是良好的保濕屏障，并具有珠光效果。 其鎂鹽、鋅鹽等衍生物是化妝品中常用的良好乳化劑，由其配制成的香粉，粘附性好。硬脂酸是各種乳化劑和洗發(fā)

17、膏的原料，用于雪花膏、粉底霜、剃須膏 十六醇 （ 鯨蠟醇） 熔點(diǎn)45-50，由白鯨蠟中提制或由棕櫚酸丁酯加氫還原制得。白色結(jié)晶 1%-5%保濕、成膜、滑感、控制粘度的作用 ，是很有用的保濕劑，賦予皮膚柔軟、平滑感覺。 十六醇 （ 鯨蠟醇） 棕櫚酸酯棕櫚酸異丙酯 8%左右棕櫚酸異辛酯 無色或淺黃色油狀液體，無味，無臭凝固點(diǎn)不同，辛酯凝固點(diǎn)低于丙酯刺激性也小于丙酯。棕櫚酸酯凝固點(diǎn)不同，辛酯凝固點(diǎn)低于丙酯鋪展性好，油而不膩唇膏、雪花膏、潤膚露等類產(chǎn)品。辛酯使產(chǎn)品不隨季節(jié)性變化。鋪展性好，油而不膩聚硅氧烷聚二甲基硅氧烷及其一系列衍生物聚硅氧烷含聚硅氧烷的化妝品的特性：潤滑性能好；抗紫外線輻射的性能好；

18、抗靜電性能好；透氣性好；穩(wěn)定性高，化學(xué)上惰性，對(duì)化妝品中其他活性成分無影響，匹配性好；無毒、無臭、無味，無刺激和過敏，安全性高，對(duì)某些皮膚病有一定療效，如發(fā)汗困難型濕疹、神經(jīng)性皮炎和職業(yè)性皮炎。含聚硅氧烷的化妝品的特性：（2）粉類原料（2）粉類原料 （2）粉類原料香粉、胭脂等化妝品的基質(zhì)原料均為粉類原料，其主要作用是滑爽、遮蓋、收斂，一般為無機(jī)氧化物。（30%-80%）細(xì)度300目以上，水分含量2%以下，質(zhì)量要求高，不能對(duì)皮膚有任何刺激，原料或制品的雜菌數(shù)應(yīng)按規(guī)定小于10個(gè)/g，不得檢出致病菌，原料的PH值也要加以控制。如碳酸鈣的PH值要小于9.5，才能使粉類制品的PH接近7。原料或制品的重金

19、屬含量也應(yīng)加以控制，一般控制含鉛量小于20mg/kg，含汞量小于3mg/kg，含砷量小于5mg/kg?；瘖y品用粉質(zhì)原料因要求較高，故可用品種不多，一般都來自天然礦產(chǎn)粉末。主要品種有：滑石粉，高嶺土，鋅白，鈦白粉及膨潤土等。 （2）粉類原料滑石粉 天然滑石粉為結(jié)晶水的硅酸鎂，薄片結(jié)構(gòu)，分子式為：3MgO4SiO2H2O。其成分、色澤、質(zhì)地隨產(chǎn)地不同而異，以性質(zhì)柔軟，易于粉碎，光澤滑潤者為上品。 遼寧，山東，廣西等地均有蘊(yùn)藏，尤以遼寧海城的滑石礦床（粉紅色滑石）為世界上著名的產(chǎn)地。滑石粉 天然滑石粉為結(jié)晶水的硅酸鎂，薄片結(jié)構(gòu)，分子式為：3M機(jī)械壓碎，研磨成粉末狀，其細(xì)度分200目，325目及400

20、目等多種規(guī)格，色澤潔白，滑爽，柔軟，相對(duì)密度為2.7-2.8，不溶于水，酸，堿溶液及各種有機(jī)溶劑，其延展性是粉料類中最佳者，但其吸油性及附著性稍差。在化妝品配方中，滑石粉對(duì)皮膚不發(fā)生任何化學(xué)作用，是制造香粉不可缺少的原料。機(jī)械壓碎，研磨成粉末狀，其細(xì)度分200目，325目及400目瓷土 又稱高嶺土，是一種天然粘土，主要成份為2SiO2Al2032H2O，為白色火淡黃色細(xì)粉，略帶粘土氣息，有油膩感。因產(chǎn)地不同，具有不同的組成，色澤。以色白、質(zhì)地細(xì)膩為上品。 我國高嶺土分布非常廣泛，幾乎各省都有，目前，較著名的產(chǎn)地有安徽的祁門，江蘇的蘇州等。 高嶺土不溶于水，冷稀酸及堿中，但易于分散其中，對(duì)皮膚粘

21、附性好。 有抑制皮脂及吸收汗液的作用。 其吸水吸油性對(duì)皮膚的附著力均較好。將其制成細(xì)粉，與滑石粉配合用于香粉中，能消除滑石粉的閃光性，且有吸收汗液的作用。被廣泛用于制造香粉，粉餅，水粉，胭脂等。瓷土 又稱高嶺土，是一種天然粘土，主要成份為2SiO2Al 鋅白（ZnO）經(jīng)適當(dāng)?shù)姆椒ㄖ频谩＃▽⒀趸\，鋅礦的整齊或碳酸鋅加熱制取的）。外觀白色粉狀，無色無味，遮蓋力極強(qiáng)，對(duì)紫外線有一定的抵抗作用。在空氣中能吸收二氧化碳而生產(chǎn)碳酸鋅。能溶于酸，不溶于水及醇，高溫時(shí)呈黃色，冷卻后恢復(fù)白色，以色澤潔白，粉末均勻而無粗粒為上品。帶堿性，因而可與油類原料調(diào)制成乳膏，富有較強(qiáng)的著色力和遮蓋力，此外，鋅白對(duì)皮膚微有

22、起燥和殺菌的作用。用量：15%-25% 鋅白（ZnO）經(jīng)適當(dāng)?shù)姆椒ㄖ频?。（將氧化鋅，鋅礦的整齊或鈦白粉 (TiO2)從鈦鐵礦等天然礦石用硫酸處理得到的，其純度為98%。 無色，無臭，無味，非結(jié)晶粉末，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。不溶于水和稀酸，溶于熱濃硫酸和堿。鈦白粉是一種重要的白色顏料，也是迄今為止世界上最白的物質(zhì)，在白色顏料中其著色力和遮蓋力都是最高的，著色力是鋅白的4倍，遮蓋力是鋅白的2-3倍。當(dāng)其粒度極細(xì)時(shí)，對(duì)紫外線透過率最小，故可用于防曬化妝品中。鈦白粉的吸油性及附著性亦佳，只是其延展性差，不易與其它粉料混合均勻，故常與鋅白粉混合使用，用量在10%以內(nèi)。用途廣泛，用作香粉，粉餅，粉乳等重要的遮蓋劑

23、及防曬品原料。鈦白粉 (TiO2)從鈦鐵礦等天然礦石用硫酸處理得到的，其純膨潤土（皂土）粘土的一種，取自天然礦產(chǎn)，主要成分是Al2O3SiO2，為膠體性硅酸鋁，是具有代表性的無機(jī)水溶性化合物。它不溶于水，但對(duì)水有較強(qiáng)的親和力，遇水則膨脹到原來體積的8-10倍，加熱后去吸收的水分。當(dāng)ph值為7時(shí)，其懸浮液很穩(wěn)定。膨潤土易受電解質(zhì)的影響，在酸堿過強(qiáng)時(shí)，則產(chǎn)生凝膠，在化妝品中膨潤土可用作乳液體系的懸浮劑及粉餅中的體質(zhì)粉體。膨潤土（皂土）云母粉 為含堿金屬的釩土硅酸鹽，自然界有天然礦床，產(chǎn)地不同，質(zhì)地略有差異。由于粒度很細(xì)對(duì)皮膚粘附力強(qiáng)，但遮蓋力弱。用適當(dāng)?shù)姆椒ㄔ谠颇阜凵瞎弦粚佣趸伡吹玫揭环N含云

24、母80%，TiO220%左右的珠光粉質(zhì)。云母粉 為含堿金屬的釩土硅酸鹽，自然界有天然礦床，產(chǎn)地不同2、輔助原料定義：能使化妝品成形、穩(wěn)定，并賦予化妝品色、香及其他特定功能的原料稱為輔助原料。輔助原料在化妝品所占比例不大，但卻十分重要，配方中輔助原料添加量及種類是否適當(dāng)，直接關(guān)系到：化妝品的存放時(shí)間，消費(fèi)者是否樂于使用，其特定功能是否具備等重要問題。2、輔助原料定義：能使化妝品成形、穩(wěn)定，并賦予化妝品色、香及（1）乳化劑 乳化劑是表面活性劑使用的一個(gè)方面。（2）助乳化劑 能對(duì)乳化過程起輔助作用的物質(zhì)稱為助乳化劑。一般助乳化劑為無機(jī)物或有機(jī)的堿性化合物，如KOH、NaOH、硼砂、三乙醇胺、二乙醇胺

25、等，此類化合物能與含羧酸基的化合物形成表面活性劑，因而具有一定的乳化功能。（1）乳化劑 乳化劑是表面活性劑使用的一個(gè)方面。（3）香精 香精的加入能賦予化妝品優(yōu)雅舒適的香氣，使消費(fèi)者易于接受。選擇合適的香型往往是化妝品配方成敗的關(guān)鍵（各種香精的原料及香型以后講）（3）香精 （4）色素 色素的加入能賦予化妝品一定的顏色，以滿足消費(fèi)者的感觀及心理需求?；瘖y品中使用的色素分為天然色素、合成色素、無機(jī)色素三種?；瘖y品中使用的色素其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與食用色素相近，選用時(shí)應(yīng)注意。（4）色素 色素的加入能賦予化妝品一定的顏色，以滿足消費(fèi)者的（5）抑菌防腐劑 具有抑制細(xì)菌或其它微生物生長的物質(zhì)稱為抑菌防腐劑。大部分化妝

26、品中含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、膠質(zhì)等有機(jī)物，易受到微生物作用而變質(zhì)。因此，化妝品中必須加入適量的抑菌防腐劑，以保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的質(zhì)量。（5）抑菌防腐劑 具有抑制細(xì)菌或其它微生物生長的物質(zhì)稱為抑菌常見的抑菌防腐劑的名稱使用條件及用量見表5-3名稱特征及使用條件用量對(duì)羥基苯甲酸酯類（甲酯、丁酯）無毒性，不揮發(fā)，穩(wěn)定性好，酸堿性介質(zhì)中均穩(wěn)定，幾乎無味，有抗細(xì)菌氧化功能0.0010.2苯甲酸抑制酵母，細(xì)菌，霉菌，低毒PH值為4時(shí)有效乙醇抑菌效果好，對(duì)細(xì)菌的蛋白有抑活作用，兼作溶劑PH46時(shí)15%PH810時(shí)17.5%Dowicil 200 C6H12N4(CH2CHCHCl)Cl對(duì)皮膚無刺激，無過敏

27、性，在PH=49范圍內(nèi)均可使用0.050.1表面活性劑陽離子型最強(qiáng)，中性或兩性次之，陰離子型最弱兼有乳化，起泡功能0.0010.1常見的抑菌防腐劑的名稱使用條件及用量見表5-3名稱特征及使用(6)抗氧劑 具有防止氧化或延緩油脂酸敗作用的物質(zhì)稱為抗氧劑。油脂的酸敗分為水解酸敗和氧化酸敗，光照，水分，金屬離子及氧化是酸敗的條件，酸敗后的油脂分子發(fā)生降解，并產(chǎn)生令人不愉快的氣味，其黏度，色澤也發(fā)生變化。抗氧劑的作用是防止或延緩酸敗的發(fā)生，使產(chǎn)品的貯存期延長，其用量一般為0.01%0.1%.(6)抗氧劑 具有防止氧化或延緩油脂酸敗作用的物質(zhì)稱為抗氧劑常用的抗氧劑一般為分子中含有還原基團(tuán)的有機(jī)物，按結(jié)構(gòu)

28、可以分為以下幾類：酚類：二叔丁基對(duì)甲酚等醌類：維生素E等胺類：乙醇胺，二乙醇胺，谷氨酸等酸類：抗壞血酸，檸檬酸等無機(jī)物：磷酸，亞磷酸及其鹽等常用的抗氧劑一般為分子中含有還原基團(tuán)的有機(jī)物，按結(jié)構(gòu)可以分為（7）洗滌發(fā)泡劑是一類在洗漱過程中產(chǎn)生泡沫的物質(zhì)，為表面活性劑。（8）收斂劑 能使皮膚毛孔收縮的物質(zhì)。常用的收斂劑為鋁、鋅等金屬鹽類，主要用于抑汗化妝品。（7）洗滌發(fā)泡劑（9）粘合劑 粘合劑是使固體粉質(zhì)原料粘合成型，或使含有固體粉質(zhì)原料的膏狀產(chǎn)物成為懸浮穩(wěn)定的原料。在液體或乳狀液類產(chǎn)品中粘合劑還兼有增稠、調(diào)節(jié)黏度，提高乳液穩(wěn)定性的作用。常用的粘合劑為天然或合成樹脂類高分子化合物，在水中可溶脹或溶解

29、。如阿拉伯樹膠，果膠，淀粉和纖維素以及它們的衍生物。（9）粘合劑 粘合劑是使固體粉質(zhì)原料粘合成型，或使含有固體粉（10）滋潤劑 滋潤劑能保證產(chǎn)品在使用時(shí)有一定的濕度，起到滋潤作用。具有吸水保水作用的多羥基化合物，如甘油，丙二醇，山梨醇等均為常用滋潤劑。（11）其他輔助原料 因使用目的及對(duì)象不同，在化妝品中加入一定的特殊原料后，常賦予化妝品某種特殊功能。如用于指甲油中的成膜物質(zhì)硝化纖維；用于防曬霜中的水楊酸薄荷酯；用于防曬脫皮的2-羥基乙酸；用于治療雀斑的白降汞（HgNH2Cl）；用于卷發(fā)化妝品中的含巰基的化合物等（10）滋潤劑 滋潤劑能保證產(chǎn)品在使用時(shí)有一定的濕度，起到第三節(jié) 乳狀液的制備化妝

30、品中用量最大的是膏霜類化妝品，乳化分散體系所占比重很大，因此，下面介紹乳狀液的制備及乳化劑選擇的有關(guān)內(nèi)容。乳狀液定義：將互不相容的兩相以一定的粒度彼此分散所形成的分散體系，稱為乳狀液。第三節(jié) 乳狀液的制備化妝品中用量最大的是膏霜類化妝品，乳化分界面活性劑親水基親油基親水基：極性分子親油基：非極性分子界面活性劑親水基親油基親水基：極性分子乳狀液中的兩相一般分為油相和水相。油分散在水中形成的乳狀液稱為水包油型乳狀液。用O/W表示；水分散于油中形成的乳狀液成為油包水型乳狀液，用W/O表示。另外還有水外包一層油，油外又包一層水的所謂多重乳狀液體系。乳狀液中的兩相一般分為油相和水相。油分散在水中形成的乳

31、狀液稱乳液中被分散的相成為分散相，另外一相稱為分散介質(zhì)或連續(xù)相。1、決定乳狀液類型的因素決定乳狀液類型的條件如下：（1）使用親油性強(qiáng)的乳化劑易生成W/O型乳狀液，使用親水性強(qiáng)的乳化劑易生成O/W型乳狀液；乳液中被分散的相成為分散相，另外一相稱為分散介質(zhì)或連續(xù)相。（2）互不相容的兩種液體的體積比，在不使用乳化劑時(shí)，一般以兩相中體積大的一相為連續(xù)相；（3）乳化過程的攪拌方法和條件；（4）乳化容器內(nèi)壁若為易被潤濕的表面，易形成O/W型乳狀液，反之，易形成W/O型乳狀液。（2）互不相容的兩種液體的體積比，在不使用乳化劑時(shí)，一般以兩2、乳狀液的穩(wěn)定性乳狀液是熱力學(xué)上的不穩(wěn)定體系，長期放置將使油和水相分離

32、，即解乳或破乳。在制備乳狀液時(shí)，為提高穩(wěn)定性，可考慮使用以下幾個(gè)措施：2、乳狀液的穩(wěn)定性減小兩相的密度差提高連續(xù)相的粘度加入合適的乳化劑以降低兩相間的界面張力保持乳狀液離子的界面上有比較擴(kuò)散的雙電層保持乳狀液離子表面的吸附層有一定程度的機(jī)械強(qiáng)韌性。減小兩相的密度差3、乳化劑的選擇方法根據(jù)不同對(duì)象與不同乳狀液類型來選擇適當(dāng)?shù)娜榛瘎?。乳化劑一般用量?%-5%，如果乳化劑選擇不當(dāng)，用量增加到30%，也難以得到性能良好的乳狀液。一般來講，使用復(fù)配的乳化劑較單一結(jié)構(gòu)的乳化劑效果好。3、乳化劑的選擇方法一般陰離子活性劑作為乳化劑使用時(shí)，乳狀液粒子帶同種電荷相互排斥，易獲得穩(wěn)定的乳狀液。一般陰離子活性劑作

33、為乳化劑使用時(shí)，乳狀液粒子帶同種電荷相互排界面活性劑的分類界面活性劑離子型非離子型：親水基團(tuán)不解離不帶電荷，以極性官能基如羥基（-OH）、醚基（-O-）、亞胺基（-NH-）等和水分子產(chǎn)生氫鍵 陰離子型：親水基團(tuán)可解離成帶負(fù)電荷的陰離子陽離子型：親水基團(tuán)可解離成帶正電荷的陽離子兩性離子型：親水基上同時(shí)具有正、負(fù)電荷，酸性條件下呈現(xiàn)陽離子基團(tuán)特性，堿性條件下呈現(xiàn)陰離子基團(tuán)特性界面活性劑的分類界面活性劑離子型非離子型：親水基團(tuán)不解離不帶陽離子型界面活性劑第一級(jí)銨鹽（Primary Amine Salt）RN+H3X-第四級(jí)銨鹽（Quaternary Ammonium Salt）RN+R1R2R3X-

34、吡啶鹽（Pyridinium Salt）R-N+ X-磷鹽（Phosphonium Salt） RP+(CH3)3X-硫鹽（Sulfonium Salt） RS+(CH3)3X-陽離子型界面活性劑第一級(jí)銨鹽（Primary Amine S非離子型界面活性劑醚型聚乙二醇烷酚（Polyethylene glycol alkylphenol）聚乙二醇烷醚（Polyethylene glycol alkylether）酯型烷酰甘油（Acyl glycerine）烷酰清涼茶醇（Acyl sorbitan）烷酰葡萄糖（Acyl glycoside）烷酰蔗糖（Acyl sucroside）烷酰聚乙二醇（Ac

35、yl polyethyl glycol）非離子型界面活性劑醚型兩性型界面活性劑氨基酸（Amino acid） RN+H2C2H4COO-氨基硫酸酯（Amino Sulfate） RN+H2C2H4COSO3-甜菜堿（Betain） RN+(CH3)2COO-磺酸甜菜堿（Sulfobetain） RN+(CH3)2C2H2SO3-兩性型界面活性劑氨基酸（Amino acid） RN+H2C界面活性劑的用途乳化劑：非離子型、陰離子型洗凈劑：陰離子型、兩性型、非離子型起泡劑：陰離子型、兩性型增稠劑：兩性型、非離子型殺菌劑：陽離子型溶化劑：非離子型抗靜電劑：陽離子型、兩性型濕潤型：非離子型界面活性劑的

36、用途乳化劑：非離子型、陰離子型化妝品科學(xué)課件1乳化形式乳化形式化妝品科學(xué)課件1微胞形式微胞形式脂質(zhì)分子溶于水中的四種穩(wěn)定形態(tài)脂質(zhì)分子溶于水中的四種穩(wěn)定形態(tài)乳液種類巨乳液：通稱乳液，其液滴粒徑大於一微米，由于光散射而呈不透明乳白狀。乳液屬于熱力學(xué)不穩(wěn)定態(tài)，需借外界作功而產(chǎn)生，故靜置一段時(shí)間后會(huì)發(fā)生油水分離?？山桁o電斥力或立體排斥等方式達(dá)到長時(shí)間的安定性。 迷你乳液：乳液中再添加助界劑如短鏈醇，並經(jīng)高速均質(zhì)程序得到粒徑介于一百納米至一微米 ，其穩(wěn)定性較乳液好微乳液 ：在油和水相中添加大量的界面活性劑可自發(fā)性地形成粒徑介于十至一百納米的微乳液，其界面張力僅約千分之一達(dá)因/公分。由於微小液滴對(duì)光的散射

37、能力差，故微乳液外觀呈現(xiàn)透明或半透明。 乳液種類巨乳液：通稱乳液，其液滴粒徑大於一微米，由于光散射而各種不同比例產(chǎn)生的乳化現(xiàn)象（a） o/w microemulsion （b） w/o microemulsion （c） bicontinuous dispersion （d） isolated and aggregated o/w dispersion and （e） isolated and aggregated w/o dispersion.各種不同比例產(chǎn)生的乳化現(xiàn)象（a） o/w microemul化妝品科學(xué)課件1直接乳化法將乳化劑添加于水相或油相中。將未加乳化劑的另一相緩慢加入。若原料

38、中有固相時(shí)則需加熱。若無固相可以冷制法制備。冷制法較適合含活性成分或熱不穩(wěn)定成份制作。直接乳化法將乳化劑添加于水相或油相中。水相的制備 按照配方，將水溶性物質(zhì)如甘油、膠質(zhì)原料等盡可能溶于水中。制備水相的溫度，取決于油相中各成分的物理性質(zhì)，水相的溫度應(yīng)接近油相的溫度，如低于油相的溫度。不宜超過10。在制備乳狀液時(shí)，乳化劑的加入方式：將乳化劑加入水中構(gòu)成水相，然後在激烈攪拌下加入油相，形成乳狀液的方法。水相的制備 按照配方，將水溶性物質(zhì)如甘油、膠質(zhì)原料等盡可能溶油相的制備 根據(jù)配方，將全部油相成分一起溶解，如油相成分中有高熔點(diǎn)的蠟、脂肪酸、醇等，則需要加熱，融化油性成分，使其保持液態(tài)狀態(tài)。若油相溶

39、液在冷卻時(shí)，趨于凝固或凍結(jié)，這時(shí)應(yīng)使油相的溫度保持在凝固溫度以上至少10，以使油相保持液態(tài)狀態(tài)，便于與水相進(jìn)行混合。 油相的制備 根據(jù)配方，將全部油相成分一起溶解，如油相成分中有W/O型乳化制備流程油相均質(zhì)機(jī)W/O emulsion水相約7585乳化劑當(dāng)乳化劑使用非離子型表面活性劑時(shí)，常將親水性或親油性乳化劑溶于油相中。W/O型乳化制備流程油相均質(zhì)機(jī)W/O emulsion水相乳O/W型乳化制備流程水相均質(zhì)機(jī)O/W emulsion油相約7585乳化劑將親水性乳化劑溶于水相中進(jìn)行乳化。O/W型乳化制備流程水相均質(zhì)機(jī)O/W emulsion油相乳乳化劑的憎水基團(tuán)與被乳化對(duì)象結(jié)構(gòu)相似或乳化劑在被乳

40、化中易溶時(shí)，乳化效果一般較好。當(dāng)乳化劑的憎水基團(tuán)與被乳化物親和力較強(qiáng)時(shí)，不但乳化效果好，且乳化劑用量少。乳化劑的憎水基團(tuán)與被乳化對(duì)象結(jié)構(gòu)相似或乳化劑在被乳化中易溶時(shí)4、乳化方法工業(yè)上制備乳狀液的方法可按乳化劑、水的加入順序與方式大致分為轉(zhuǎn)相乳化法、自然乳化法、機(jī)械乳化法三種。4、乳化方法（1）轉(zhuǎn)相乳化法 先將加有乳化劑的油類加熱成液體，然后邊攪拌邊加入溫水，開始時(shí)加入的水以微滴分散于油中，呈W/O型乳狀液，再繼續(xù)加水，隨水量的增加乳狀液逐漸變稀，至最后黏度急劇下降，轉(zhuǎn)相為O/W型乳狀液。（1）轉(zhuǎn)相乳化法 先將加有乳化劑的油類加熱成液體，然后邊攪拌（2）自然乳化法 易于流動(dòng)的油狀液體如礦物油，常

41、用自然乳化法，即將乳化劑先溶于礦物油中，然后投入大量水中。油滴在水中逐漸緩慢下沉，表面不斷被乳化，同時(shí)不斷分裂成若干細(xì)小油滴，并進(jìn)一步被乳化，直至最后完全形成乳化液。（2）自然乳化法 易于流動(dòng)的油狀液體如礦物油，常用自然乳化法自然乳化法過程中，水不斷從油的表面浸入油內(nèi)部。當(dāng)乳化劑預(yù)先溶于油中，自然乳化效果不好時(shí)，可先將微量的水與乳化劑一起加入油中來改善自然乳化效果。極少量加入可以在油相中先形成水的通道，使水易于浸入，達(dá)到改善自然乳化效果。黏度高的油類自然乳化困難時(shí)，可稍提高操作溫度。自然乳化法過程中，水不斷從油的表面浸入油內(nèi)部。當(dāng)乳化劑預(yù)先溶（3）機(jī)械強(qiáng)制乳化法 機(jī)械乳化法是使用勻化器、膠體磨

42、等乳化機(jī)械來進(jìn)行乳化的方法。勻化器的操作原理是將欲乳化的混合物在很高的壓力條件下從一小孔擠出。膠體磨的主要部件是定子和轉(zhuǎn)子，定子和轉(zhuǎn)子的平面分為平滑狀及皺紋狀兩類。當(dāng)轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速以1000-2000r/min轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，產(chǎn)生很大的剪切力，液體在定子與轉(zhuǎn)子之間的空隙中通過時(shí)，產(chǎn)生機(jī)械乳化作用。用人工和普通攪拌器不能乳化的物質(zhì)，如用勻化器或膠體磨進(jìn)行機(jī)械強(qiáng)制乳化，一般均能得到較好的乳化效果。（3）機(jī)械強(qiáng)制乳化法 機(jī)械乳化法是使用勻化器、膠體磨等乳化機(jī)第四節(jié) 膏霜類化妝品膏霜類化妝品使用的歷史較長。它的主要成分是油脂類和水形成的乳狀液。1、雪花膏雪花膏是硬脂酸及其化合物與水形成的O/W型乳化劑，其中添加劑

43、有多元醇類的保濕劑，以及堿類化合物。堿類化合物在制造和加工過程中與硬脂酸等作用生成具有乳化作用的化合物。一般不加另外的添加乳化劑。雪花膏中的水應(yīng)該用去離子的軟水。第四節(jié) 膏霜類化妝品膏霜類化妝品使用的歷史較長。它的主要成分硬脂酸多元醇?jí)A類水其他輔助原料硬脂酸多元醇?jí)A類水其他輔助原料（1）硬脂酸 工業(yè)上由氫化的植物油水解制得，含硬脂酸45%，棕櫚酸55%左右以及少量的油酸。因?yàn)橛退岷胁伙柡偷碾p鍵，貯存易引起氧化，且產(chǎn)物泛黃，影響產(chǎn)品的外觀質(zhì)量，所以油酸的含量越少越好。（2）多元醇 包括甘油，山梨醇，丙二醇，1，3-丁二醇。甘油最為常用，他略帶甜味，主要是從水解動(dòng)植物油脂的產(chǎn)物的水相中提取精制而

44、成。化學(xué)合成的甘油不得用于化妝品，食品和藥物中。 十六烷酸十八烷酸（1）硬脂酸 工業(yè)上由氫化的植物油水解制得，含硬脂酸45%，多元醇在雪花膏中的主要功能是對(duì)皮膚起到保濕作用和可塑作用。（3）堿類 主要有KOH，硼砂等。硼砂在生產(chǎn)過程中能夠與硬脂酸生產(chǎn)硬脂酸鹽，并且有一定的防腐殺菌作用。KOH使用也較多，但單獨(dú)使用時(shí)產(chǎn)品的稠度不夠，一般應(yīng)添加少量的NaOH作增稠劑。（4）水 用于化妝品中的水應(yīng)為去離子軟水，多采用離子交換法或電滲析法制得。(5)其他輔助原料 主要包括香精，防腐殺菌劑等多元醇在雪花膏中的主要功能是對(duì)皮膚起到保濕作用和可塑作用。下面介紹雪花膏的兩例配方配方1 弱油性雪花膏組分含量 %

45、組分含量%硬脂酸10丙二醇10硬脂酸辛酯4甘油4硬脂酸丁酯8KOH0.4單硬脂酸甘油酯2去離子水余量抗氧化劑、香精適量下面介紹雪花膏的兩例配方組分含量 %組分含量%硬脂酸10丙二生產(chǎn)方法：在70的去離子水中溶解丙二醇，甘油及KOH，得到水相組分;加熱狀態(tài)下將其他油相組分混合溶解到油相組分;將油相緩慢加入水相中攪拌，形成乳狀液，再經(jīng)乳化器進(jìn)一步乳化均勻，再充分?jǐn)嚢枥鋮s至常溫即得成品。生產(chǎn)方法：配方2 潤滑型中性雪花膏組分含量 %組分含量%硬脂酸2聚氧乙烯醚3硬脂酸酰胺7單硬脂酸甘油酯2氫化羊毛脂2香料，防腐劑，抗氧劑適量角鯊?fù)?甘油5辛基十二烷醇6水余量生產(chǎn)方法同配方1配方2 潤滑型中性雪花膏組

46、分含量 %組分含量%硬脂酸2聚氧乙雪花膏為O/W型乳狀液，涂擦于干皮膚后，水分逐步揮發(fā)，最后留下一層含有硬脂肪酸及其鹽和多元醇組成的油性膜，此膜能夠節(jié)制皮膚水分的蒸發(fā)，將皮膚與外界干燥環(huán)境隔離，防止皮膚干燥，皸裂，粗糙。雪花膏為O/W型乳狀液，涂擦于干皮膚后，水分逐步揮發(fā)，最后留2、冷霜類冷霜類以蜂蠟，硼砂作乳化劑，因其含水量較雪花膏低，易生成W / O型乳狀液。冷霜又稱作香脂或護(hù)膚脂。不同的地區(qū)，由于氣候不同，冷霜的配方也稍有區(qū)別，氣溫較高的地區(qū)使用的冷霜稍稠一些，熔點(diǎn)較高一些，氣候較低的地區(qū)反之。2、冷霜類冷霜的主要成分是蜂蠟，油脂，羊毛脂，硼砂，香料和防腐劑。為了保證冷霜在貯存和使用過程

47、中的穩(wěn)定性，避免油水分離的現(xiàn)象，除了蜂蠟-硼砂作乳化劑外，現(xiàn)多用非離子型表面活性劑與蜂蠟-硼砂復(fù)配作為冷霜的乳化劑。冷霜的主要成分是蜂蠟，油脂，羊毛脂，硼砂，香料和防腐劑。為了（1）蜂蠟 蜂蠟的制作過程：將從蜜蜂巢中提取的天然蜂蠟加熱熔化，除去雜質(zhì)，緩慢加入劇烈攪拌的冷水中，制成片狀蠟花。冬季日曬兩個(gè)星期，夏季曬一個(gè)星期，春秋依照情況，曬二天左右，即成為略帶微黃的白色漂白蜂蠟。漂白蜂蠟有輕微的特殊氣味，冷霜中用量少時(shí)，可用加香的方法將其掩蓋，若用量大時(shí)，可利用減壓通入過熱水蒸氣方法脫味。純天然蜂蠟花日光脫白蜂蠟花（1）蜂蠟 蜂蠟的制作過程：將從蜜蜂巢中提取的天然蜂蠟加熱熔冷霜配方中所用的蜂蠟必

48、須滿足下列指標(biāo)：酸價(jià)1724熔點(diǎn)5764碘價(jià)12密度0.9500.968kg/m3皂化價(jià)8896顏色微黃乙酰價(jià)1515.2氣味類似蜂蜜碘價(jià)大于130的屬于干性油，可用作油漆；碘價(jià)小于100的屬不干性油；碘價(jià)在100130之間的則為半干性油大豆油碘價(jià)一般為123142，花生油碘價(jià)為80106冷霜配方中所用的蜂蠟必須滿足下列指標(biāo)：酸價(jià)1724熔點(diǎn)57(2)油脂 用于冷霜中的油脂主要有礦物油，植物油及羊毛脂。礦物油以異構(gòu)烷烴含量高的為好，制取的冷霜擦于皮膚后，形成的油膜有良好的透氣性，如果白油中的正構(gòu)烷烴含量過高則不能用于生產(chǎn)冷霜的原料。(2)油脂 用于冷霜中的油脂主要有礦物油，植物油及羊毛脂。礦植

49、物油中以杏仁油和茶油作為冷霜的原料較好。采用部分植物油制成的冷霜，色澤不如白油好，但從皮膚的吸收，營養(yǎng)學(xué)來考慮，還是加入部分植物油為好，但配方中必須加入抗氧劑，以防止酸敗。植物油中以杏仁油和茶油作為冷霜的原料較好。采用部分植物油制成羊毛脂普遍用作冷霜的潤膚劑，羊毛脂對(duì)皮膚有較高的營養(yǎng)價(jià)值，形成的油膜透氣性好，由于羊毛脂稠度較大，形成的W/O型乳狀液保水性能好，但表面容易失水并發(fā)生氧化作用，使冷霜顏色變深。另外羊毛脂的氣味較重。羊毛脂普遍用作冷霜的潤膚劑，羊毛脂對(duì)皮膚有較高的營養(yǎng)價(jià)值，形配方中當(dāng)其含量較高時(shí)，一般應(yīng)加入香味濃烈的香料加以掩蓋。將羊毛脂于一定的壓力下加氫還原后，穩(wěn)定性增加，不易酸敗

50、，在化妝品配方上使用比例及范圍不斷增加，有逐步取代羊毛脂之勢(shì)。配方中當(dāng)其含量較高時(shí)，一般應(yīng)加入香味濃烈的香料加以掩蓋。將羊（3）鯨蠟和鯨油 是從鯨腦中分離提取制得，主要含有十六醇酯，棕櫚酸，在冷霜中作為軟化劑和潤膚劑?，F(xiàn)介紹一種冷霜配方組分含量組分含量蜂蠟16香料，防腐劑適量白油50去離子水余量硼砂0.8（3）鯨蠟和鯨油 是從鯨腦中分離提取制得，主要含有十六醇酯3.潤膚霜水分是皮膚最好的柔軟劑，只有在保持恰當(dāng)?shù)乃趾繒r(shí)，皮膚才能光滑，柔軟和富有彈性，潤膚霜一般含有潤膚劑，營養(yǎng)素，保濕劑。其主要功能是保持皮膚的水分。就配方中水分而言，潤膚霜和雪花膏相差不大，二者主要區(qū)別在于，雪花膏中的營養(yǎng)成分

51、比潤膚霜要少，其他成分如潤膚劑，保濕劑等差別不大。3.潤膚霜黃瓜汁貂油人參浸出液柑桔類種子油水解蛋白液維生素類胎盤組織液蜂王漿黃瓜汁貂油人參浸出液柑桔類種子油水解蛋白液維生素類胎盤組織液應(yīng)用于潤膚霜中的常見的營養(yǎng)成分如下：黃瓜汁 主要含有天然維生素C等營養(yǎng)成分柑桔類種子油 含有還原物質(zhì)，可以減緩或抑制黑色素沉淀，用量在13之間胎盤組織液 用適當(dāng)方法從胎盤中提取，含有多種激素，蛋白質(zhì)等，能夠增加細(xì)胞活動(dòng)能力，減緩皮膚衰老等功能，用量約35應(yīng)用于潤膚霜中的常見的營養(yǎng)成分如下：貂油 主要為海龜油，紅花油等，易被皮膚吸收，能增加皮膚的潤滑性及彈性。用量約5水解蛋白液 由蛋白質(zhì)含量較高的動(dòng)植物經(jīng)過適當(dāng)?shù)?/p>

52、方法水解而得，含有較多得維生素，多種氨基酸。使用較多得是分子量在100010000的水解物。貂油 主要為海龜油，紅花油等，易被皮膚吸收，能增加皮膚的潤滑紅花油 拼音名：Honghua You英文名：（Cardy Oil）又稱：復(fù)方丁香羅勒油中醫(yī)外用藥，紅棕色澄清液體，氣特異，味辛辣。屬驅(qū)風(fēng)外用藥，用于風(fēng)濕骨痛，跌打扭傷，外感頭痛，皮膚瘙癢諸癥。涂擦患處，一般一日46次。注意：凡皮膚、粘膜破損處禁用。密封、避光保存。另：功用、成分與正紅花油不同，注意區(qū)別。附制法：【處方】 丁香羅勒油 564ml 水楊酸甲酯 372ml 姜樟油 10.7ml肉桂油 21.3ml 桂皮醛 21.3ml 檸檬醛 0.

53、7ml 冰片 2.3g【制法】 以上七味，混勻，使冰片溶解，加適量著色劑，攪拌，加入植物油，過濾，制成1000ml，即得。紅花油紅花油是選用新疆盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅花籽為原料，利用當(dāng)今先進(jìn)的工藝和設(shè)備，經(jīng)科學(xué)加工精煉而成，保持了原有營養(yǎng)成份，富含天然Ve、耐貯存、不易酸敗、多不飽和脂肪酸含量90%以上，其中亞油酸含量高達(dá)83%，居世界第一，消化吸收率為99%高于所有食用油，不含膽固醇，不含任何添加劑和防腐劑，完成符合“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)。 紅花油是一種手感較重補(bǔ)給皮膚和頭發(fā)營養(yǎng)的潤膚油酯，它可以加倍的呵護(hù)人體肌膚，增加油份在皮膚上的擴(kuò)展性和切膚感，同時(shí)還可用在按摩油（膏霜）之中擴(kuò)張皮膚下的毛細(xì)血管的微循環(huán)，增加皮膚的光澤和彈性。它輕淡的顏色和極低的氣味、是可以用在按摩油、香油基油的最佳原料。紅花油天然的紅花成份易于吸引，增加皮膚的新陳代謝起到健膚作用紅花油是選用新疆盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅花籽為原料，利用當(dāng)今先進(jìn)的工藝和紅花油主要脂肪酸組成(%) 1