校園水吧連鎖經(jīng)營項目創(chuàng)業(yè)計劃書

1、 市場資金管理市場資金管理法律策劃技術培訓校園水吧連鎖經(jīng)營項目創(chuàng)業(yè)計劃書Business Plan商業(yè)計劃書目錄TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc339401292 一、執(zhí)行概概要 PAGEREF _Toc339401292 h 5 HYPERLINK l _Toc339401293 具體說明 PAGEREF _Toc339401293 h 55 HYPERLINK l _Toc339401294 計劃的基本本框架 PAGEREF _Toc339401294 h 66 HYPERLINK l _Toc339401295 2、公司介介紹 PAGEREF _Toc33

2、9401295 h 6 HYPERLINK l _Toc339401296 3主要經(jīng)營營范圍 PAGEREF _Toc339401296 h 66 HYPERLINK l _Toc339401297 4管理團隊隊 PAGEREF _Toc339401297 h 6 HYPERLINK l _Toc339401298 5資金投入入計劃 PAGEREF _Toc339401298 h 77 HYPERLINK l _Toc339401299 6投資收益益預測 PAGEREF _Toc339401299 h 77 HYPERLINK l _Toc339401300 二目標市市場 PAGEREF _T

3、oc339401300 h 7 HYPERLINK l _Toc339401301 三.行業(yè)分分析 PAGEREF _Toc339401301 h 8 HYPERLINK l _Toc339401302 1.市場情情況介紹紹 PAGEREF _Toc339401302 h 8 HYPERLINK l _Toc339401303 2、市場分分析 PAGEREF _Toc339401303 h 8 HYPERLINK l _Toc339401304 3、顧客需需求分析析 PAGEREF _Toc339401304 h 9 HYPERLINK l _Toc339401305 三公司戰(zhàn)略略 PAGER

4、EF _Toc339401305 h 9 HYPERLINK l _Toc339401306 1總體戰(zhàn)略略 PAGEREF _Toc339401306 h 9 HYPERLINK l _Toc339401307 公司宗旨 PAGEREF _Toc339401307 h 99 HYPERLINK l _Toc339401308 經(jīng)營目標 PAGEREF _Toc339401308 h 99 HYPERLINK l _Toc339401309 3、產(chǎn)品優(yōu)優(yōu)勢 PAGEREF _Toc339401309 h 9 HYPERLINK l _Toc339401310 2 發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略 PAGEREF _T

5、oc339401310 h 100 HYPERLINK l _Toc339401311 早期計劃 PAGEREF _Toc339401311 h 110 HYPERLINK l _Toc339401312 2、中、長長期計劃劃 PAGEREF _Toc339401312 h 10 HYPERLINK l _Toc339401313 四營銷策略略 PAGEREF _Toc339401313 h 10 HYPERLINK l _Toc339401314 1、產(chǎn)品策策略 PAGEREF _Toc339401314 h 100 HYPERLINK l _Toc339401315 2、價格策策略 PAG

6、EREF _Toc339401315 h 111 HYPERLINK l _Toc339401316 3、廣告策策略 PAGEREF _Toc339401316 h 111 HYPERLINK l _Toc339401317 4、促銷策策略 PAGEREF _Toc339401317 h 122 HYPERLINK l _Toc339401318 五.產(chǎn)品/服務介介紹 PAGEREF _Toc339401318 h 122 HYPERLINK l _Toc339401319 產(chǎn)品： PAGEREF _Toc339401319 h 144 HYPERLINK l _Toc339401320 2價

7、格 PAGEREF _Toc339401320 h 144 HYPERLINK l _Toc339401321 3銷售方式式 PAGEREF _Toc339401321 h 16 HYPERLINK l _Toc339401322 4選擇該銷銷售方式式的原因因 PAGEREF _Toc339401322 h 16 HYPERLINK l _Toc339401323 六、競爭分分析 PAGEREF _Toc339401323 h 166 HYPERLINK l _Toc339401324 1、競爭對對手 PAGEREF _Toc339401324 h 166 HYPERLINK l _Toc33

8、9401325 2、SWOOT分析析 PAGEREF _Toc339401325 h 16 HYPERLINK l _Toc339401326 優(yōu)勢分析析 PAGEREF _Toc339401326 h 16 HYPERLINK l _Toc339401327 劣勢分析析 PAGEREF _Toc339401327 h 17 HYPERLINK l _Toc339401328 機會分析析 PAGEREF _Toc339401328 h 17 HYPERLINK l _Toc339401329 威脅分析析 PAGEREF _Toc339401329 h 18 HYPERLINK l _Toc33

9、9401330 2、市場競競爭策略略 PAGEREF _Toc339401330 h 18 HYPERLINK l _Toc339401331 七、企業(yè)組組織結(jié)構(gòu)構(gòu) PAGEREF _Toc339401331 h 19 HYPERLINK l _Toc339401332 八、固定資資產(chǎn) PAGEREF _Toc339401332 h 200 HYPERLINK l _Toc339401333 九、流動資資金（月月） PAGEREF _Toc339401333 h 233 HYPERLINK l _Toc339401334 十、市場分分析與預預測 PAGEREF _Toc339401334 h

10、266 HYPERLINK l _Toc339401335 十一、人力力資源管管理 PAGEREF _Toc339401335 h 266 HYPERLINK l _Toc339401337 2、管理制制度 PAGEREF _Toc339401337 h 277 HYPERLINK l _Toc339401338 3、人力資資源計劃劃 PAGEREF _Toc339401338 h 28 HYPERLINK l _Toc339401339 十二、附件件材料 PAGEREF _Toc339401339 h 229 HYPERLINK l _Toc339401340 問卷調(diào)查問問題 PAGEREF

11、 _Toc339401340 h 299一、執(zhí)行概概要近年來，珍珍珠奶茶茶的出現(xiàn)現(xiàn)像一只只俊秀的的新軍，短短短幾年年便以一一種不可可擋的氣氣勢風靡靡中國市市場。作作為一個個投資小小、門檻檻低、消消費人群群廣、回回收成本本快的行行業(yè)，它它已經(jīng)以以其旺盛盛的生命命力占據(jù)據(jù)個人創(chuàng)創(chuàng)業(yè)榜首首位。而而且，在在商機無無限的現(xiàn)現(xiàn)代社會會，奶茶茶的時尚尚引力、繁繁多口味味、獨特特口感、健健康特色色注定使使它繼續(xù)續(xù)站穩(wěn)快快銷行業(yè)業(yè)的腳步步，引領領飲料行行業(yè)消費費的主流流。奶茶店就是是一個資資金投入入低、消消費人群群廣、回回收成本本快，而而且門面面非常好好找的創(chuàng)創(chuàng)業(yè)項目目，一般般除了保保留3個個月左右右的店租租、

12、人工工和日常常開銷外外，奶茶茶店經(jīng)營營管理不不用太多多周轉(zhuǎn)金金，非常常適合小小本自主主創(chuàng)業(yè)，但但對于一一些想開開奶茶店店創(chuàng)業(yè)的的創(chuàng)業(yè)者者來說，一一份優(yōu)秀秀的奶茶茶店創(chuàng)業(yè)業(yè)計劃書書十分重重要，對對以后的的經(jīng)營管管理起著著很大的的影響。奶茶，發(fā)發(fā)展趨勢勢很好的的，而且且有非常常巨大的的潛力。但但是，要要注意幾幾點：1、您您的經(jīng)營營必須有有特色。沒沒有特色色的產(chǎn)品品是沒有有市場的的。2、您您的品質(zhì)質(zhì)要好，口口感是否否保持一一致。我我接觸過過眾多您您同行，成成功的在在這方面面做得比比較好。3、小小店也要要專業(yè)管管理。4、及及時了解解消費者者消費愛愛好和同同行產(chǎn)品品，及時時調(diào)整您您的產(chǎn)品品和口味味。具體

13、說明對于還是在在校學生生的我們們，資金金是有限限的，同同時，如如果考慮慮做加盟盟店，這這樣產(chǎn)品品的技術術含量不不高，而而且，加加盟費通通常是比比較高昂昂的，如如果開業(yè)業(yè)后收入入不可觀觀，對于于我們來來說是不不劃算的的。選擇擇自己開開店，這這樣，既既能保證證資金的的運作，又又能保證證產(chǎn)品隨隨時創(chuàng)新新，總的的來說還還是有益益于小店店發(fā)展的的。計劃的基本本框架目前，在學學校附近近已存在在幾家奶奶茶店，有有些經(jīng)營營比較好好，有些些就相對對差一些些，但是是，他們們的奶茶茶店經(jīng)營營方式都都是相同同的，只只提供外外賣。這這樣就使使得經(jīng)營營有限。經(jīng)經(jīng)過市場場調(diào)查，這這種方式式雖然節(jié)節(jié)省了消消費者的的時間，但但

14、是，有有些人還還是希望望在店里里有個舒舒適的座座位，慢慢慢品嘗嘗的。因因此，我我們店的的奶茶不不僅可以以外賣，還還提供店店內(nèi)服務務。當經(jīng)經(jīng)營達到到一定的的市場占占有率時時，考慮慮同時進進行網(wǎng)上上銷售。復合式休閑閑美食文文化已成成為餐飲飲界主流流文化。因因此，在在經(jīng)營奶奶茶的同同時，我我們還推推出其他他一些產(chǎn)產(chǎn)品，比比如小甜甜品，蛋蛋糕之類類，對于于有些消消費者來來說，悠悠閑地喝喝著奶茶茶，吃著著甜品，和和朋友之之間聊聊聊天，會會是一種種享受。而而且，經(jīng)經(jīng)過觀察察，本地地區(qū)奶茶茶的外送送都有數(shù)數(shù)量限制制，數(shù)量量不足則則不予外外送，正正對這一一情況，由由于我們們針對的的消費群群體主要要是這一一地區(qū)

15、的的學生，因因此，本本店的外外送服務務不受數(shù)數(shù)量的限限制，有有求必應應。2、公司介介紹奶茶店是一一個資金金投入低低、消費費人群廣廣、回收收成本快快，類似似于奶茶茶店，而而且門面面非常好好找的創(chuàng)創(chuàng)業(yè)項目目，一般般除了保保留3個個月左右右的店租租、人工工和日常常開銷外外，奶茶茶店經(jīng)營營管理不不用太多多周轉(zhuǎn)資資金，非非常適合合小本自自簡單明明了，可可以讓人人很快記記住。我我們的目目標是以以一般奶奶茶店不不具有獨獨有的特特色吸引引顧客而而獲取大大的利潤潤，用一一年的時時間打響響“嘭嘭嘭嘭”名聲，建建立品牌牌效應并并積累資資金后，通通過調(diào)查查試點后后，把運運營擴張張到其他他市場，獲獲得更大大的利益益。通

16、過過在經(jīng)營營的過程程中不斷斷改革，逐逐步完善善，形成成口碑，擴擴大市場場占有額額，形成成連鎖“嘭嘭嘭嘭”奶茶店店。3主要經(jīng)營營范圍主營各種口口味搭配配的奶茶茶，兼營營各式甜甜品和消消暑糖水水?？赏馔馑蜕祥T門4管理團隊隊在我們這個個創(chuàng)業(yè)團團隊中，總總共有三三人，分分工如下下： 制作、銷銷售：甲甲制作，乙乙銷售外賣服務、店店面整理理、材料料訂購、財財務結(jié)算算：甲 乙 丙丙 （分分工完成成） 5資金投入入計劃相關證件辦辦理（營營業(yè)執(zhí)照照，商標標注冊等等）：8800元元 店面租租金：3300000元/年 550M22 店面裝裝潢：2200000元 桌椅等等設備：400000元元 專用設設備：飲飲水機一

17、一臺15500元元，果糖糖定量機機一臺330000元，奶奶茶封口口機一臺臺4000元，溫溫度顯示示茶桶1150元元，收銀銀機一臺臺8000元，咖咖啡機一一臺16600，冷藏柜一臺2000元，烤爐一臺400元。 奶茶杯杯、勺、吸吸管等：25000元 材料：珍珠粉粉、椰果果、珍珠珠果等各各種輔料料：1000000元/年年 電動自自行車：一臺220000元6投資收益益預測日銷售量：奶茶等等：600杯/天天（取一一年平均均數(shù)值）休閑食品：2600元/天天（一年年按3660天，月月30天天計算）年銷售額：650000元/年企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 零售售 批發(fā)發(fā) 服務 農(nóng)業(yè)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他他二目標

18、市市場奶茶屬于大大眾消費費，消費費者甚多多，其中中以年輕輕人居多多，特別別是學生生，不管管是小學學、中學學還是大大學的學學生，各各個不同同階段的的學生是是奶茶的的主要消消費群體體。另外外一個群群體是逛逛街的行行人。本公司將目目標市場場更加準準確的定定位于學學生群體體，所以以我們的的店鋪選選址將定定于學校校聚集地地段。三.行業(yè)分分析奶茶、咖啡啡屬于大大眾消費費，消費費者甚多多，主要要以青少少年學生生為主，不不管是現(xiàn)現(xiàn)在的市市場需求求還是未未來的市市場需求求都極大大，不過過奶茶店店行業(yè)競競爭也很很激烈，我我們必須須做出特特色才能能不被淘淘汰，才才能在行行業(yè)中脫脫穎而出出。目前前奶茶店店口味大大多雷

19、同同，所以以我們要要想做的的出色，必必須創(chuàng)新新，例如如增加新新的口味味、使用用奇特有有趣的杯杯具，讓讓顧客耳耳目一新新。同時時要注重重奶茶店店的衛(wèi)生生，讓顧顧客一走走進奶茶茶店就有有一種干干凈清新新的感覺覺。對于產(chǎn)品的的定價，我我們會根根據(jù)不同同的口味味定出不不同的價價格，一一般在33.5元元左右，和和市場平平均價格格相同。我我們采取取產(chǎn)品競競爭優(yōu)勢勢，以產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量和特特色搶占占市場份份額。由于類似的的店眾多多，進入入該行業(yè)業(yè)比較困困難，而而且大多多顧客有有慣性消消費心理理，取得得行業(yè)競競爭優(yōu)勢勢比較困困難。所所以我們們會在開開業(yè)前期期以高質(zhì)質(zhì)量低價價格來取取得進入入市場的的通行證證，并且

20、且會有促促銷和特特殊活動動，具體體的會在在產(chǎn)品和和服務中中介紹。1.市場情情況介紹紹店鋪周圍為為大學城城，附近近同樣聚聚集高中中小學，學學生密集集，人口口眾多。 每年奶奶茶消費費量為3300，0000.0杯。 同時學學校潛在在的奶茶茶消費者者約為2250000人。 學校奶奶茶消費費年增長長率為55%。 冬季女女性消費費者的增增長速度度更是超超過了220%。2、市場分分析進入二十一一世紀，復復合式休休閑美食食文化已已成為餐餐飲界主主流文化化，人們們的感性性消費支支出遠遠遠大于理理性消費費的支出出。被認認為是時時尚引領領者的大大學生們們在這一一領域扮扮演著越越來越重重要的角角色，其其市場份份額占有

21、有率也逐逐年攀升升；作為為餐飲界界邊緣化化的一支支分流，經(jīng)經(jīng)營學生生專一市市場正是是立足于于對這一一信息的的準確把把握。作為學生消消群體，她她們對口口味的追追求越來來越高，對對于事物物的新鮮鮮越加敏敏感，對對于品質(zhì)質(zhì)的要求求越來，而而奶茶的的口味自自我創(chuàng)新新不夠，難難以達到到消費者者的各方方面的需需求，因因此奶茶茶店的生生意愈加加難做，所所以我們們所要做做的首先先是做好好消費者者的數(shù)據(jù)據(jù)調(diào)查分分析，其其次做相相應的方方法刺激激消費。3、顧客需需求分析析經(jīng)調(diào)查，學學生對于于奶茶這這一行業(yè)業(yè)主要的的要求有有兩點。一一是產(chǎn)品品；二是是服務。對對于某些些學生來來說，他他們熱衷衷于市場場現(xiàn)有產(chǎn)產(chǎn)品，而而

22、有些消消費者比比較喜歡歡嘗試新新產(chǎn)品，但但不管是是怎樣的的消費者者，他們們更看重重的是服服務質(zhì)量量。根據(jù)據(jù)季節(jié)的的差異，消消費者對對奶茶的的需求也也不盡相相同，夏夏天，人人們更喜喜歡冷飲飲，冬天天更傾向向于熱飲飲三 公司戰(zhàn)戰(zhàn)略1總體戰(zhàn)略略公司宗旨以學生為主主要客戶戶群，專專一市場場經(jīng)營，用用更好的的產(chǎn)品，更更優(yōu)質(zhì)的的服務，吸吸引更多多的客戶戶。經(jīng)營目標在經(jīng)營初期期，我們們主要目目標是進進入目標標市場，隨隨著市場場不斷做做大，我我們的目目標是占占據(jù)更多多的市場場份額。3、產(chǎn)品優(yōu)優(yōu)勢奶茶品種繁繁多，可可供顧客客選擇的的空間大大，又不不乏特色色（其中中養(yǎng)生奶奶茶最受受歡迎)，制作作奶茶的的速度快快，

23、口感感較好，價價格合理理，服務務周到。并并能根據(jù)據(jù)消費群群體的不不同及季季節(jié)差異異，推出出不同產(chǎn)產(chǎn)品。2 發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略早期計劃盡快建立起起客戶群群體贏得得客戶口口碑，將將店面品品牌推廣廣。2、中、長長期計劃劃一年后，如如果按預預期計劃劃獲利的的話，計計劃在未未來一至至兩年內(nèi)內(nèi)擴大營營業(yè)面積積，安放放幾套沙沙發(fā)建立立更加舒舒適的娛娛樂形式式，同時時在店內(nèi)內(nèi)配有音音樂，如果條條件允許許，可以以加入吉吉他彈唱唱與點歌歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如如果奶茶茶店營業(yè)業(yè)額依然然穩(wěn)定的的話，考考慮在其其他市場場再建連連鎖店面面。假如實際情情況不如如現(xiàn)在的的預期規(guī)規(guī)劃這么么理想，我我店會及及時調(diào)整

24、整營銷戰(zhàn)戰(zhàn)略，兩兩年內(nèi)依依然虧損損就處理理全部設設備設施施后關張張停業(yè)。四 營銷策策略1、產(chǎn)品策策略產(chǎn)品復合合式經(jīng)營營，不僅僅推出奶奶茶這一一單一的的產(chǎn)品，還還有受消消費者喜喜愛的休休閑食品品的供應應；較之于其其他奶茶茶店，推推出養(yǎng)生生茶飲；根據(jù)消費費者的不不同，推推出不同同產(chǎn)品；更注重服服務這一一隱形產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量。對對于有消消費欲望望，但不不愿意自自己上門門購買的的消費者者提供上上門服務務；產(chǎn)品注重重包裝，給給消費者者美好的的享受。2、價格策策略針對消費費者消費費能力及及產(chǎn)品類類型，制制定合理理價格；較之于競爭爭者，制制定相對對低廉的的價格。3、廣告策策略企業(yè)的知名名度，我我們會通通過傳單

25、單的方式式讓顧客客了解“茶 物物語”，在店店門口我我們會設設有海報報之等，告告知近期期的新產(chǎn)產(chǎn)品推出出及近日日的促銷銷活動。店店面的招招牌使用用顯眼、引引人注目目的顏色色和款種種。在后后期積累累一定資資金后還還可以在在報紙、廣廣播、電電視、網(wǎng)網(wǎng)絡等投投入廣告告。另外外，工作作人員一一律著本本店工作作服。廣告宣傳是是必須的的，我認認為可以以進行以以下幾種種宣傳方方式：開業(yè)典禮，讓讓學校附附近的人人知道我我們的店店面開業(yè)業(yè)了；利用在學學校的人人際關系系，多做做宣傳；借助于互互聯(lián)網(wǎng)進進行信息息發(fā)布；利用即時時通訊手手段（QQQ，飛飛信等），宣宣傳店鋪鋪及產(chǎn)品品4、促銷策策略開業(yè)酬賓賓活動。開開業(yè)前三

26、三天產(chǎn)品品半價銷銷售；每天推出出新品試試飲活動動，宣傳傳新產(chǎn)品品；積分兌換換，發(fā)放放代金券券。對于于消費不不同額度度的消費費者不同同價值的的積分卡卡，并規(guī)規(guī)定積滿滿一定分分值給予予相應積積分商品品；班級信箱箱中，投投放免費費廣告，對對以班級級為單位位的銷售售群體進進行宣傳傳，老生生憑學生生證可以以定點定定時領取取一杯免免費的奶奶茶，通通過口碑碑傳播，發(fā)發(fā)揮意見見領袖在在顧客群群中的影影響力。= 5 * GB3辦理會員員，255元/人人，一次次性消費費滿200元是可可免費辦辦理，會會員使用用會員卡卡可打99折，而而且會員員在生日日會收到到本店送送出的祝祝福和禮禮物。= 6 * GB3使用奇特特新

27、穎的的杯具和和吸管類類工具，讓讓人有耳耳目一新新的感覺覺。= 7 * GB3采用情侶侶杯具和和吸管，情情侶來時時，可以以推薦情情侶套餐餐，并送送情侶禮禮物。= 8 * GB3在各種節(jié)節(jié)日時，推推出節(jié)日日特別產(chǎn)產(chǎn)品及活活動，以以此吸引引顧客。= 9 * GB3在一次性性消費到到15元元時送出出小禮物物。有時時可以送送本店特特別定做做的有本本店店名名的T-shiirt，不不僅歡愉愉了顧客客，同時時可以提提高本店店的知名名度。五.產(chǎn)品/服務介介紹本店主要經(jīng)經(jīng)營各種種咖啡、奶奶茶，另另外，為為了滿足足顧客的的消費需需求，同同時經(jīng)營營雙皮奶奶、刨冰冰、奶昔昔，各種種果汁及及飲料和和各種小小吃，如如各種口

28、口味的瓜瓜子和烤烤翅等。為吸引顧客客，本店店會通過過不斷地地嘗試來來研發(fā)新新類奶茶茶，新類類奶茶會會成為本本周的推推薦飲品品，在推推出的前前兩天會會特價銷銷售，如如果反響響好的話話會成為為本店特特色產(chǎn)品品。為了了不被因因模仿而而被超越越，我們們會不斷斷地推出出新產(chǎn)品品、節(jié)日日產(chǎn)品和和周年產(chǎn)產(chǎn)品。如如情人節(jié)節(jié)：推出出情侶奶奶茶，光光棍節(jié)：推出單單身奶茶茶。不斷斷地因特特色而吸吸引顧客客，使顧顧客對本本店印象象深刻，并并逐漸地地形成口口碑，成成為企業(yè)業(yè)的無形形的品牌牌資產(chǎn)。另外可以通通過把調(diào)調(diào)味技術術結(jié)合調(diào)調(diào)酒工藝藝要求來來操作，這這是一種種質(zhì)的飛飛躍，也也是一種種藝術享享受。奶奶茶的主主要成份份

29、有：奶奶粉、茶茶葉、糖糖、水（及及冰）、香香料（珍珍珠奶茶茶還包括括珍珠）。不不同的水水做的奶奶茶味道道相差很很遠，你用的的是自來來水？還還是礦泉泉水？還還是山泉泉水？海海水？過過濾水？這是完完全不同同的，山山泉水雖雖然貴，但但口感好好，產(chǎn)品品好才能能有回頭頭客。冰冰也是，制制冰的程程序也會會嚴重影影響每杯杯奶茶的的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得得：學會品味奶奶茶；原料成份配配方；調(diào)味份量與與時間；設備的應用用與調(diào)味味火候；調(diào)味手法；奶茶的保存存；奶茶的包裝裝要求；奶茶的變化化（包括括樣變與與質(zhì)變，比比如：拉拉花。）產(chǎn)品：產(chǎn)品或服務務主要特征珍珠奶茶奶

30、茶味醇香香鮮榨果汁營養(yǎng)，鮮甜甜，口感感極佳麥香紅茶餡料的品種種多堅果奶茶營養(yǎng)、口感感特別冰鎮(zhèn)拿鐵清涼，口感感極佳2價格產(chǎn)品或服務務成本價（元元）銷售價（元元）競爭對手的的價格（元元）珍珠奶茶0.5255鮮榨果汁0.2534麥香紅茶0.656堅果奶茶1.256冰鎮(zhèn)拿鐵1.588茉莉花香奶奶茶289折扣銷售（不定期進進行促銷銷活動：例如買買一送一一）賒帳銷售（本店非會會員持有有者不進進行此項項服務）3銷售方式式（選擇擇一項并并打）：將把產(chǎn)品或或服務銷銷售提供供給：最終消費費者 零售商商品商 批發(fā)商商4選擇該銷銷售方式式的原因因：奶茶店就是是直接面面對顧客客的行業(yè)業(yè)六、競爭分分析1、競爭對對手目前，

31、已有有的奶茶茶店有大大口九、口口渴了、街街客、避避風塘等等四五家家奶茶店店，這幾幾家奶茶茶店的奶奶茶口味味與品種種都相似似，且在在產(chǎn)品開開拓上沒沒有什么么創(chuàng)新。還還有的競競爭對手手就是各各種廠商商創(chuàng)造系系列奶茶茶，如香香飄飄、優(yōu)優(yōu)樂美、立立頓等。2、SWOOT分析析優(yōu)勢分析析現(xiàn)有的奶奶茶店店店面裝潢潢簡單，給給人以不不干凈的的印象；奶茶品種種有限，口口感較一一般，產(chǎn)產(chǎn)品開拓拓上沒有有創(chuàng)新；廠商創(chuàng)造造的系列列奶茶，價價格偏高高，品種種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口，受季節(jié)限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少；店內(nèi)銷售售及外賣賣服務一一定程度度上能夠夠吸引更更多的消消費者。劣勢分析析奶茶營業(yè)業(yè)面

32、積有有限，提提供服務務范圍有有限；新店開業(yè)業(yè)部分學學生對于于其基本本情況諸諸如口味味等了解解不多，一一定程度度上影響響銷售額額；產(chǎn)品創(chuàng)新新對于熱熱衷于傳傳統(tǒng)奶茶茶產(chǎn)品的的消費者者來說，不不易接受受；奶茶的季季節(jié)性消消費較為為明顯，不不能達到到很好的的消費額額度。機會分析析市場遠未未飽和，存存在著較較大的利利潤空間間及數(shù)目目較為龐龐大的奶奶茶消費費群，市市場前景景廣泛，且且目前競競爭對手手實力及及數(shù)目均均有限；良好的口口味、認認真的服服務態(tài)度度，專業(yè)業(yè)的操作作水平在在同學中中樹立了了好較的的口碑；雖然營業(yè)業(yè)面積有有限，但但有著優(yōu)美的的室內(nèi)環(huán)環(huán)境， HYPERLINK /z/Search.e?sp

33、=S%E8%80%B3%E6%BF%A1%E7%9B%AE%E6%9F%93&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink 耳耳濡目染染中能給同學學留下良良好的印印象（特特別是跟跟其他奶茶茶店店面面相比），更更顯競爭爭優(yōu)勢；產(chǎn)品種類類豐富，口口味獨特特，有一一定的競競爭優(yōu)勢勢。威脅分析析競爭對手手有其固固定范圍圍的消費費群，且且決對不不會甘心心奶茶市市場份額額的減少少，一定定會采取取相應措措施；隨著各類類食品供供應種類類及數(shù)目目的不斷斷增加，消消費者可可供選擇擇的領域域越來越越廣，選選擇余地地越來越越大，產(chǎn)產(chǎn)品差異異化不夠夠，飲料料類諸如如可樂、橙橙汁、椰椰

34、汁、牛牛奶、 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E7%BA%AF%E5%87%80%E6%B0%B4&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink 純純凈水等等一定程程度上瓜瓜分了本本已有限限的需求求市場。奶茶系高高脂肪、高高熱量食食品。當當今社會會的審美美觀念（苗苗條為美美尤尤指女生生）及較較為風行行的 HYPERLINK /z/Search.e?sp=S%E5%87%8F%E8%82%A5&ch=w.search.yjjlink&cid=w.search.yjjlink 減肥肥趨勢無無疑讓部部分奶茶茶消費者者（尤指指女性）忍忍痛割愛愛

35、，對其其說“NNo”。2、市場競競爭策略略本店需要借借助奶茶茶市場空空間較廣廣，有利利可圖的的不錯良良機，迅迅速擴大大服務范范圍，從從而增強強市場占占有率，由由小做大大，最終終牢牢占占據(jù)學校校奶茶市市場，為為了實現(xiàn)現(xiàn)這一目目標而設設計的行行動方案案是：重服務態(tài)度度的培養(yǎng)養(yǎng)，盡最最大努力力提高服服務質(zhì)量量；不斷進行行產(chǎn)品創(chuàng)創(chuàng)新，完完善并增增加奶茶茶種類，適適應不同同消費者者需求；不斷加強強產(chǎn)品的的宣傳，增增強學生生對產(chǎn)品品的忠誠誠度，并并努力發(fā)發(fā)掘潛在在客戶群群；適時的進進行產(chǎn)品品促銷活活動；在店內(nèi)增增設意見見簿，學學生有意意見或建建議可直直接提出出或書寫寫。七、 企業(yè)業(yè)組織結(jié)結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記記注

36、冊成成：個體工商商戶 口口有限責責任公司司 個人獨獨資企業(yè)業(yè)合伙企業(yè)業(yè) 其他擬議的公司司名稱：嘭嘭嘭嘭奶茶企業(yè)的員工工（請附附企業(yè)組組織結(jié)構(gòu)構(gòu)圖和員員工工作作描述書書）：職務 月薪業(yè)主/經(jīng)理理： XXXX 28800企業(yè)將獲得得的經(jīng)營營執(zhí)照、許許可證和和特許：類型 預預測費用用營業(yè)執(zhí)照、稅稅務登記記 5000元衛(wèi)生許可證證 3000元企業(yè)的法律律責任（保保險、員員工的薪薪酬、納納稅）：類型 預預測費用用柜臺銷售： 甲甲 、乙乙 115000元/人人外送員 ： 丙 112000元/人人八、 固定定資產(chǎn)工具和設備備根據(jù)預測的的銷售量量，假設設達到1100%的生產(chǎn)產(chǎn)能力，企企業(yè)需要要購買以以下設備備

37、：名稱數(shù)量單價(元)總費用（元元）冰柜1450450封口機1400400攪拌機1250250飲水機1250250封口膜15050合計1400交通工具名稱數(shù)量單價總費用（元元）自行車1300300 運貨面包車車111，000011，0000 合計11，3000 c）固定資資產(chǎn)和折折舊概要要資產(chǎn)價值（元）年折舊（元元）工具和設備備1400=5300*0.05265交通工具辦公家具和和設備店鋪30，00002，0000（裝潢潢）廠房土地合計31，4000265流動資金（月月）原材料和包包裝項目數(shù)量單價（元）總費用（元元）奶粉75（斤）2150珍珠150（斤斤）5750紅茶1800（包包）0.6108

38、0杯子、吸管管5（箱）2501250水果、堅果果300合計3530b)其他經(jīng)經(jīng)營費用用（不包包括折舊舊費和貸貸款利息息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資資800雇員工資2000租金1500營銷費用1500公用事業(yè)費費電費2000水費2000電話費500必須支出的的基本費費用修理費保險費150登記注冊費費800其他500十、市場分分析與預預測需求在現(xiàn)階階段處以以較大階階段，在在未來有有增長的的趨勢?，F(xiàn)現(xiàn)階段競競爭者大大多都不不具特色色，少數(shù)數(shù)具有特特色的企企業(yè)又沒沒有推廣廣。所以以本企業(yè)業(yè)要在進進入市場場后占有有一定的的市場地地位就要要努力創(chuàng)創(chuàng)建特色色，以獨獨特方式式吸引人人群。在在經(jīng)營過過程中要要

39、注意同同行的產(chǎn)產(chǎn)品、服服務等情情況，如如果有很很好的收收益，要要及時地地借鑒。十一、人力力資源管管理企業(yè)將登記記注冊成成：個體工商商戶 口口有限責責任公司司 個人獨獨資企業(yè)業(yè)合伙企業(yè)業(yè) 其他擬議的公司司名稱：嘭嘭嘭嘭奶茶企業(yè)的員工工（請附附企業(yè)組組織結(jié)構(gòu)構(gòu)圖和員員工工作作描述書書）：職務 月薪業(yè)主/經(jīng)理理： XXXX 8000企業(yè)將獲得得的經(jīng)營營執(zhí)照、許許可證和和特許：類型 預預測費用用營業(yè)執(zhí)照、稅稅務登記記 5000元衛(wèi)生許可證證 3000元企業(yè)的法律律責任（保保險、員員工的薪薪酬、納納稅）：類型 預預測費用用柜臺銷售： 甲甲 110000元外送員 ： 甲 10000元元店長店長收銀員店員一店員二2、管理制制度為加強管理理，明確責責任,實實現(xiàn)整個個工作的的規(guī)范化化和制度度化,提提高工作作的管理理水平和和服務水水平,特特制定本本奶茶店規(guī)規(guī)章制度度：本店要求樹樹立全心心全意為為消費者者服務的思想，不斷提提高管理理水平和和服務水水平,積積極完成成本職工工作。本店要求講講究儀