項(xiàng)目3肉用牛飼養(yǎng)管理解析

項(xiàng)目3肉用牛的飼養(yǎng)管理解析項(xiàng)目3肉用牛的飼養(yǎng)管理解析項(xiàng)目3肉用牛的飼養(yǎng)管理解析國(guó)家高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)授課資源庫(kù)授課活動(dòng)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境項(xiàng)目三肉用牛的飼養(yǎng)管理課程專(zhuān)業(yè)核心課種類(lèi)授課教師×××班級(jí)××級(jí)畜牧獸醫(yī)授課場(chǎng)所校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地學(xué)時(shí)1知識(shí)目標(biāo)掌握肉牛犢牛和育成牛及生殖母牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)知識(shí)，熟悉不同樣地區(qū)養(yǎng)殖方式及技術(shù)要點(diǎn)。授課目的技術(shù)目標(biāo)能熟練應(yīng)用肉牛不同樣飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)。素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)小組成員的解析解決問(wèn)題能力及相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神。依照課程需要將學(xué)生帶到實(shí)驗(yàn)室或校內(nèi)牛場(chǎng)，以標(biāo)本或生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直觀示范授課。將同學(xué)3-5人分為一個(gè)小組，教師模擬授課方法操作現(xiàn)場(chǎng)操作，學(xué)生觀察并提出問(wèn)題，大家一起談?wù)?，運(yùn)用觀察、比較、解析等交互活動(dòng)形式，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，并提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解析問(wèn)題、解決問(wèn)題及創(chuàng)新精神。輔助資料電子授課設(shè)計(jì)、課程課件、授課視頻、圖片資源、復(fù)習(xí)題及養(yǎng)殖場(chǎng)資源。教1.知識(shí)點(diǎn)、技術(shù)點(diǎn)回顧：教師對(duì)上一節(jié)課進(jìn)行總結(jié)并提出問(wèn)題，隨機(jī)抽取學(xué)生回答上個(gè)任務(wù)的知識(shí)要點(diǎn)，檢驗(yàn)學(xué)生掌握情況。學(xué)2.導(dǎo)入新課認(rèn)識(shí)了肉用牛發(fā)展趨勢(shì)及雜交改良技術(shù)應(yīng)用此后，經(jīng)過(guò)本節(jié)課過(guò)的學(xué)習(xí)使同學(xué)們對(duì)肉牛飼養(yǎng)管理知識(shí)技術(shù)有一個(gè)比較深刻系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，經(jīng)過(guò)操作掌握應(yīng)會(huì)技術(shù)。程3.授課內(nèi)容項(xiàng)目三肉用牛的飼養(yǎng)管理組一、肉用犢牛和育成牛的飼養(yǎng)管理二、生殖肉用母牛的飼養(yǎng)管理織1.母牛飼養(yǎng)中的要點(diǎn)性營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題國(guó)家高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)授課資源庫(kù)在對(duì)生殖母牛的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)中，飼養(yǎng)者必定牢記：第一，能量是比蛋白質(zhì)更重要的限制因子。第二，生殖母牛簡(jiǎn)單缺磷，而缺磷對(duì)生殖率有嚴(yán)重的影響。第三，補(bǔ)充維生素A可提高母牛的生殖率。第四，肉用生殖母牛的飼養(yǎng)一般較粗放，但要特別注意產(chǎn)犢前后100d的各種營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，因此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)情況對(duì)母牛的發(fā)情率和受胎率起決定作用。第五，防范營(yíng)養(yǎng)節(jié)余。妊娠母牛的飼養(yǎng)管理（1）舍飼飼養(yǎng)（2）放牧飼養(yǎng)（3）妊娠母牛的管理哺乳母牛的飼養(yǎng)管理（1）舍飼（2）放牧三、草場(chǎng)的合理利用與肉用牛的放牧飼養(yǎng)（一）草場(chǎng)的合理利用載牧量劃區(qū)輪牧放牧地的輪換利用（三）放牧?xí)r的注意事項(xiàng)（二）放牧技術(shù)總結(jié)與部署作業(yè)：提出問(wèn)題——學(xué)生談?wù)?、回答——溝通——作業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測(cè)（1）教師總結(jié)，并對(duì)相關(guān)內(nèi)容提出問(wèn)題，隨機(jī)抽取學(xué)生回答。國(guó)家高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)授課資源庫(kù)（2）教師主動(dòng)與學(xué)生溝通，初步建立關(guān)系，認(rèn)識(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果與需求。以小組為單位，進(jìn)行實(shí)訓(xùn)室或生產(chǎn)實(shí)質(zhì)對(duì)基本技術(shù)的操作掌握，每組選舉一個(gè)代表向全班報(bào)告完成此次學(xué)習(xí)過(guò)程，并說(shuō)明該組能