番茄育種課件

第二章番茄育種

第二章番茄育種第一節(jié)番茄種質(zhì)資源與分類一、概況番茄（學(xué)名：Solanumlycopersicum，英語(yǔ)：Tomato），又稱西紅柿，是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物。番茄的“番”字是用來表示其外來之義（同“番石榴”等），但亦作草字頭的“蕃”(《國(guó)語(yǔ)辭典》在“蕃”字條下云：“來自外國(guó)或外族的。通番。如：蕃茄、蕃薯。”)。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，現(xiàn)作為食用蔬果在全世界范圍內(nèi)廣泛種植。番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。

第一節(jié)番茄種質(zhì)資源與分類2二、番茄種質(zhì)資源

由于番茄是一種嚴(yán)格的自花授粉植物，進(jìn)過長(zhǎng)期的馴化和選育，番茄的遺傳背景逐漸變窄。國(guó)外早在1778年就開始了番茄的種質(zhì)資源收集工作，近十年來，IBPGR又先后多次對(duì)番茄的種質(zhì)資源進(jìn)行了大規(guī)模的收集。據(jù)IBPGR在1987年的報(bào)道，全世界共收集到番茄種質(zhì)資源材料32000份，到1990年則已經(jīng)超過了40000份，這些材料主要收藏在11個(gè)研究單位我國(guó)自80年代以來，也先后組織了兩次大規(guī)模的種質(zhì)資源收集工作，兩次共收集到各種番茄材料1912份。這些材料的收集與保存工作對(duì)于番茄遺傳育種研究作出了突出貢獻(xiàn)。二、番茄種質(zhì)資源3三、番茄的分類系統(tǒng)

番茄屬于茄科（Solanaceae）番茄屬（Solaneae）。該屬包括許多種、亞種和變種。其中農(nóng)業(yè)栽培主要為普通番茄。

根據(jù)美國(guó)植物學(xué)家CharlesRick的分類方法，番茄屬可以分為以下九個(gè)品種：普通番茄Lycopersiconesculentum醋栗番茄L.pimpinellifolium契斯曼尼番茄L.cheesmanii小花番茄L.parviflorum克梅留斯基番茄L.chmeilewskii多毛番茄L.hirsutum智利番茄L.chilense秘魯番茄L.peruvianum潘那利番茄L.pennellii三、番茄的分類系統(tǒng)4第二章-番茄育種課件5目前栽培的番茄都屬于普通番茄，包括5個(gè)變種：普通番茄蔓性，莖干和分枝很多，不能直立，為栽培中最主要的種類，果大，從扁圓或圓球形，色澤有大紅、粉紅、深紅、淡黃等。

目前栽培的番茄都屬于普通番茄，包括5個(gè)變種：62.大葉番茄

又稱薯葉番茄，每小時(shí)的葉形大、葉數(shù)少，無裂缺，形似馬鈴薯葉。果實(shí)形狀與普通番茄相似，植株分枝性較普通番茄弱。2.大葉番茄又稱薯葉番茄，每小時(shí)的葉形大、葉數(shù)少，無裂缺73.直立番茄

莖直立粗短，可不搭支架，高60－80厘米，葉小而厚，深綠色，果實(shí)中等大小，圓形或扁圓形，紅色或橙黃色。

3.直立番茄莖直立粗短，可不搭支架，高60－80厘米，葉84.梨形番茄

果小形如洋梨。二室，紅色或黃色，葉濃綠而較小，生性強(qiáng)健。4.梨形番茄果小形如洋梨。二室，紅色或黃色，葉濃綠而較小95.櫻桃番茄

果小而圓，形如櫻桃，二室。植株強(qiáng)健，莖細(xì)長(zhǎng)葉小，淡綠色，果實(shí)有黃、紅等色。5.櫻桃番茄果小而圓，形如櫻桃，二室。植株強(qiáng)健，莖細(xì)長(zhǎng)葉10野生番茄有：細(xì)葉番茄（醋栗番茄），近野生種，莖細(xì)長(zhǎng)，葉形小，果實(shí)很小，圓形，色鮮紅或黃色，每穗可生12—15個(gè)果，味酸、籽多。秘魯番茄，野生型，表面多腺毛，果小，二室，有異臭味，均作為育種材料栽植。野生番茄有：細(xì)葉番茄（醋栗番茄），近野生種，莖細(xì)長(zhǎng)，葉形小，11不同顏色形狀的番茄不同顏色形狀的番茄12四、番茄品種的分類普通番茄的園藝學(xué)分類，大體上可以從植株的生長(zhǎng)習(xí)性、葉型、果實(shí)大小、顏色等不同的角度進(jìn)行分類。1.按照植株的生長(zhǎng)習(xí)性分類按照植株的生長(zhǎng)習(xí)性分類，可以分為無限生長(zhǎng)型、有限生長(zhǎng)型及半有限生長(zhǎng)型三類。(1)無限生長(zhǎng)型：植株無限生長(zhǎng)，一般采用單稈整枝法。在條件適宜的情況下，主枝高度可達(dá)2米以上，能結(jié)果十多穗，宜作露地栽培或溫室長(zhǎng)周期栽培。四、番茄品種的分類13(2)有限生長(zhǎng)型：在主干3～5層時(shí)花序封頂，生長(zhǎng)點(diǎn)變成花序，不再向上生長(zhǎng)，依靠葉腋或花序下部抽生側(cè)枝生長(zhǎng)，側(cè)枝生長(zhǎng)1～2個(gè)花序后頂端又變成花序而封頂，如此反復(fù)，再?gòu)娜~腋形成側(cè)芽生長(zhǎng)。該類型品種的番茄植株較矮，大多也較早熟，一般株高1米左右，可行2～3稈整枝，立較矮的或簡(jiǎn)易的支架，或不立支架。該類型品種宜作小棚栽培或大棚雙層覆蓋栽培、露地簡(jiǎn)易支架密植栽培或無支架栽培。(3)半有限生長(zhǎng)型：半有限生長(zhǎng)型是指具有無限生長(zhǎng)趨勢(shì)的有限生長(zhǎng)類型的品種。(2)有限生長(zhǎng)型：在主干3～5層時(shí)花序封頂，生長(zhǎng)點(diǎn)變成花序，142.按照果實(shí)大小分類按照果實(shí)大小分類，可分為大番茄、串番茄和櫻桃形番茄。大番茄是指目前生產(chǎn)中一般性的果實(shí)在130～250克或以上的品種。串番茄是指類似于葡萄的一串番茄，一般為5～7只，其中4～6只基本上一起成熟。串番茄的果形較小，一般為100～130克，目前該類型的番茄品種還須依靠進(jìn)口。櫻桃形番茄的果實(shí)較小，一般單果重10～20克，也有50～60克的。2.按照果實(shí)大小分類153.按照果實(shí)顏色分類按照果實(shí)顏色分類，有大紅的、粉紅的、金黃的、橙黃的、淡黃的、咖啡色的等，這些都是自然界本身就存在的番茄品種。3.按照果實(shí)顏色分類16番茄品種按熟性分類，有早熟種、中熟種和晚熟種。按照果實(shí)的主要用途，可分為鮮食和加工貯藏兩種。鮮食品種主要是適口性好，果形、顏色也好。加工品種則注重果肉的顏色及果肉果汁的糖酸比。其他還可以按葉型、果實(shí)形狀等來分類。

番茄品種按熟性分類，有早熟種、中熟種和晚熟種。17第二節(jié)番茄的育種目標(biāo)一、番茄主要育種目標(biāo)1番茄適應(yīng)性育種。適應(yīng)性包含的內(nèi)容和范圍很廣，就目前而言主要指番茄的耐弱光及抗寒性篩選研究。1.1耐弱光及短日照育種。這是溫室番茄適應(yīng)性育種的一個(gè)重要方面，主要通過比較坐果及花穗分化情況來篩選材料。第二節(jié)番茄的育種目標(biāo)181.2株型育種。株型育種除了耐弱光溫室栽培目的以外就是省工品種的選育，如早在50年代，英國(guó)人就發(fā)現(xiàn)了具有隱性基因Ts的突變中其側(cè)枝的生長(zhǎng)是受IS基因控制的，當(dāng)番茄植株含有IS基因時(shí)就只長(zhǎng)一個(gè)莖，這不僅能減少整枝打杈的勞力，而且有利機(jī)械化栽培。1.2株型育種。191.3抗寒育種。番茄抗寒篩選因加工番茄與鮮食番茄栽培條件和方式的不同而不同。加工番茄主要指能在早春直播抗低溫，即較強(qiáng)的低溫發(fā)芽與苗期抗寒能力；而鮮食番茄抗寒篩選方面，因?yàn)槭菧厥以耘?，除了要求幼苗有一定抗寒能力外，要求成株期在低溫下有較好坐果能力。單性結(jié)實(shí)番茄材料在低溫下具有較強(qiáng)坐果能力。國(guó)內(nèi)外一些育種單位都在積極利用單性結(jié)實(shí)基因培育耐寒的品種。1.3抗寒育種。201.4抗霜凍育種。受凍組織死亡往往是在霜凍條件下受凍部位體液產(chǎn)生冰晶，冰晶不斷增大，撕裂了液泡膜擠壓刺傷其他細(xì)胞器及其膜系統(tǒng)和細(xì)胞膜，最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。1.4抗霜凍育種。211.5耐熱育種。耐熱育種是目前番茄抗逆育種的一個(gè)重要內(nèi)容鑒定番茄耐熱性最可靠的方法是調(diào)查在高溫條件下的坐果情，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力.雙列雜交分析初步表明，番茄坐果的耐熱表現(xiàn)為加性遺傳。另外，番茄抗熱分子生物方面的研究日益深入，已經(jīng)成功地對(duì)若干個(gè)番茄熱反應(yīng)調(diào)控子（HSF）的基因進(jìn)行了克隆和遺傳定位，將來利用基因工程創(chuàng)造耐熱材料無疑前景非常廣闊。1.5耐熱育種。221.6耐鹽育種。番茄在不同發(fā)育時(shí)期，具有不同的耐鹽機(jī)制，其中對(duì)鹽害最敏感的時(shí)期是種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)期。目前國(guó)外已經(jīng)篩選出一些在種子萌發(fā)期、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和開花期耐鹽的番茄材料。1.6耐鹽育種。231.7抗蟲害。主要指基因工程技術(shù)的應(yīng)用。目前發(fā)現(xiàn)應(yīng)用于提高植物抗蟲性的基因主要有兩類，一類簡(jiǎn)稱BT基因，另一類簡(jiǎn)稱PI基因，但由于其表達(dá)能力不夠強(qiáng)，應(yīng)用暫時(shí)受到抑制。1.8抗除草劑。實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因植株可以將有毒的除草劑轉(zhuǎn)化為非毒性的乙?；问?，使轉(zhuǎn)基因植株能有效的抗除草劑。1.7抗蟲害。242.番茄品質(zhì)育種。番茄品質(zhì)主要包括果實(shí)的商品品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)三個(gè)方面。2.番茄品質(zhì)育種。252.1果實(shí)的商品品質(zhì)。果實(shí)的商品品質(zhì)體現(xiàn)在果實(shí)的形狀、大小、顏色、硬度以及耐儲(chǔ)性等方面。果實(shí)的形狀、大小、顏色由于消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)方式不同，世界各國(guó)間的要求也不盡相同。因地制宜。另外，據(jù)報(bào)道通過轉(zhuǎn)基因育種，使果實(shí)中類胡羅卜素的生物合成被抑制97%以上，番紅素的合成量也很低，僅為正常植株的2%。轉(zhuǎn)基因的植株的花冠為淡黃色，果實(shí)為黃色。加工番茄要求著色均一致。2.1果實(shí)的商品品質(zhì)。262.2果實(shí)硬度。番茄從采收到銷售需經(jīng)過包括運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，這就要求番茄具有較強(qiáng)的耐擠壓和抗損傷能力。因此果實(shí)的硬度顯得至關(guān)重要。目前一般是通過比較果實(shí)果肉厚度、種子腔打小再結(jié)合手感握測(cè)來篩選果實(shí)硬度高的品種。2.2果實(shí)硬度。272.3果實(shí)耐儲(chǔ)性。由于番茄品種間果實(shí)儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短差異較小，通過系選很難達(dá)到理想效果，因此人們把研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到兩個(gè)成熟突變基因上：成熟抑制基因rin(ripinginhibitor)和不成熟基因nor(nonripening)。其原理，一是通過抑制多聚半乳糖醛酸酶（PG）的活性來抑制細(xì)胞壁果膠的降解，使果實(shí)抗軟化；另一種是通過抑制乙烯的生成，提高果實(shí)耐受“成熟過度”的能力。目前，成熟抑制基因已經(jīng)開始被應(yīng)用到育種實(shí)踐中。2.3果實(shí)耐儲(chǔ)性。282.4果實(shí)的品質(zhì)。包括營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味品質(zhì)。果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)主要取決于果實(shí)中礦物鹽和維生素的含量，尤其是VC、VA的含量，提高這些營(yíng)養(yǎng)成分的含量也是番茄育種中不可忽視的方面；影響果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)的因素很多，目前尚無法根據(jù)一定指標(biāo)進(jìn)行改良。過去，育種家希望通過傳統(tǒng)方法提高果實(shí)的含糖量，從而改良品質(zhì)，但是由于碳代謝的復(fù)雜性和缺少基因型的多樣性使育種方法難以突破。目前有關(guān)學(xué)者正致力于提高工程植株Monellin基因表達(dá)的研究。2.4果實(shí)的品質(zhì)。293.番茄抗病育種。番茄栽培范圍廣，危害番茄的病害也多。通過傳統(tǒng)的病害抗原的篩選和新的生理小種及株系分研究是目前最行之有效的方法之一。幾乎所有的番茄病害都可以在近緣野生種中找到相應(yīng)的抗源，近半數(shù)的抗病基因已經(jīng)通過雜交轉(zhuǎn)入到普通番茄中。為更有效的提高品種的抗病性，育種上將至少兩個(gè)未被侵染的抗病基因轉(zhuǎn)育到一個(gè)品種中。但對(duì)抗病毒病育種基因工程技術(shù)效果將更顯著。在國(guó)內(nèi)外，對(duì)TMV、CMV、TSWV都有相關(guān)的轉(zhuǎn)基因研究，并且獲得了對(duì)其抗性水平達(dá)到中到高抗的轉(zhuǎn)基因番茄植株。3.番茄抗病育種。30二、我國(guó)番茄育種未來的發(fā)展方向進(jìn)一步收集和鑒定各種番茄種質(zhì)資源,特別是抗病、抗逆的資源材料。到目前為止,我國(guó)番茄種質(zhì)資源的鑒定、開發(fā)研究仍然十分薄弱,如果不改變這種狀態(tài),我國(guó)番茄育種研究就很難達(dá)到世界先進(jìn)水平。二、我國(guó)番茄育種未來的發(fā)展方向312.重點(diǎn)培育具有多抗性品種和耐不同逆境條件的品種。露地品種應(yīng)抗2～3種以上主要病害,保護(hù)地品種應(yīng)抗3～4種以上主要病害。要培育適合于冬春保護(hù)地栽培耐低溫弱光的品種、適合于越夏栽培耐熱的品種、適合于低洼鹽堿地栽培耐鹽的品種。要著手開展培育抗蟲的品種。2.重點(diǎn)培育具有多抗性品種和耐不同逆境條件的品種。露地品種323.把品質(zhì)育種放在突出的位置。我國(guó)目前番茄生產(chǎn)從數(shù)量上看,已經(jīng)滿足或接近于滿足市場(chǎng)的基本需求,下一步育種的主要目標(biāo)應(yīng)是千方百計(jì)地提高番茄產(chǎn)品的質(zhì)量。這包括提高果實(shí)的外觀質(zhì)量,無畸形果、裂果,著色好,花痕細(xì)小;提高風(fēng)味品質(zhì),高糖度,高糖酸比,高維生素C含量;提高貯運(yùn)性和延長(zhǎng)貨架期。3.把品質(zhì)育種放在突出的位置。我國(guó)目前番茄生產(chǎn)從數(shù)量上看,334.培育能進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的品種。根據(jù)國(guó)外對(duì)品種的要求特點(diǎn),積極選育適合國(guó)外栽培的鮮食和加工品種,利用我國(guó)雜交制種成本低的優(yōu)勢(shì),將番茄種子打入國(guó)際市場(chǎng)。5.加強(qiáng)高新育種技術(shù)的應(yīng)用。在有條件的單位,開展生物技術(shù)輔助選擇和轉(zhuǎn)基因的研究,開展用組織培養(yǎng)技術(shù)加快育種材料純合的研究以及雄性不育材料的開發(fā)和利用的研究。

4.培育能進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的品種。根據(jù)國(guó)外對(duì)品種的要求特點(diǎn),34第三節(jié)番茄主要性狀的遺傳可溶性固形物遺傳番茄紅素的遺傳維生素C的遺傳含酸量與pH值的遺傳番茄果實(shí)抗裂性遺傳果實(shí)硬度遺傳第三節(jié)番茄主要性狀的遺傳35與產(chǎn)量相關(guān)性狀的遺傳特性果重遺傳：優(yōu)勢(shì)不顯著，F(xiàn)1往往中間偏小，小果實(shí)不完全顯性。平均單果重以特殊配合力為主。單株結(jié)果遺傳：當(dāng)單株結(jié)果數(shù)差異較大時(shí)，F(xiàn)1往往中間偏小。前期產(chǎn)量與總產(chǎn)量遺傳：產(chǎn)量性狀顯性和上位性效應(yīng)較其他性狀明顯，產(chǎn)量雜種優(yōu)勢(shì)相當(dāng)強(qiáng)。與產(chǎn)量相關(guān)性狀的遺傳特性36第四節(jié)番茄育種方法一、番茄的花器官結(jié)構(gòu)和開花授粉習(xí)性番茄花是具有雌蕊和雄蕊兩性器官的兩性花,聚傘花序,小果型品種多為總狀花序。花序著生節(jié)間每個(gè)花序有小花5～10余朵，番茄每朵小花由花梗、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊組成。雄蕊的花絲短，花藥6枚，連結(jié)成花藥筒包圍花柱；雌蕊位于雄蕊側(cè)，由胚珠、子房、花柱、柱頭組成。番茄屬于自花授粉植物，花瓣黃色，萼片綠色。每一朵小花的花梗中部有一明顯的斷帶，是在花芽分過程中由離層細(xì)胞構(gòu)成，在環(huán)境條件不良時(shí),離層形成，引起落花落果。第四節(jié)番茄育種方法37二、番茄的有性雜交（一）番茄的有性雜交技術(shù)人工去雄授粉是番茄雜交制種中最為關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格而正確的操作不僅能提高種子的產(chǎn)量，而且能確保種子的質(zhì)量。

二、番茄的有性雜交381.準(zhǔn)備工作。去雄授粉前，認(rèn)真檢查制種田，徹底拔除雜株，尤其父本田，有時(shí)認(rèn)不準(zhǔn)寧可錯(cuò)拔而不漏拔，否則，一株的混雜便可造成不可挽救的損失。同時(shí)，將母本植株上全部已開之花和已結(jié)之果徹底摘除，同時(shí)進(jìn)行整枝，掰除多余的腋芽。

1.準(zhǔn)備工作。39

2.雜交親本植株花序和花朵的選擇。雜交親本植株花序以及第二或第三花序?yàn)樽詈?。在每花序中?yīng)該選擇基部的發(fā)育正常的3-4朵花雜交使用，每花序以獲得2-3個(gè)雜交果實(shí)為宜，小果品種留果可適當(dāng)多一些。

2.雜交親本植株花序和花朵的選擇。403.去雄。去雄工作在早上露水干后至天黑前全天均可進(jìn)行。選擇適宜大小的花蕾去雄是保證種子雜交純度的關(guān)鍵。選蕾偏大影響純度，選蕾太小則影響坐果及產(chǎn)籽率。一般應(yīng)選擇發(fā)育正常、開花前36-48小時(shí)的花蕾去雄。此時(shí)花藥的顏色因品種及溫濕度的不同而異?；ɡ偬t花藥呈綠色，花蕾太大則花藥呈黃色。在溫度低、濕度大的時(shí)候，選花藥顏色偏黃的花蕾；而溫度偏高、空氣干燥時(shí)則選花藥顏色偏綠的花蕾去雄。3.去雄。41

4.采制花粉。一般在上午露水干后，采摘當(dāng)日盛開、發(fā)育正常、花藥鮮黃的父本花，取出花藥，扔掉其他部分。然后將花藥采用花蔭晾干。掌握溫度不能超過35℃，以免花粉老化和死亡。4.采制花粉。425.授粉。一般在去雄后36-48小時(shí)母本花開展，花瓣鮮黃時(shí)授粉。選擇露水干后，避開中午高溫，氣溫15-28℃時(shí)授粉為宜。應(yīng)把一天中最適宜的時(shí)間安排授粉。如遇高溫、干燥、或有大風(fēng)的天氣，應(yīng)提早授粉，以免柱頭變黑，影響受精結(jié)實(shí)。5.授粉。43（二）番茄有性雜交育種程序（二）番茄有性雜交育種程序44（三）遠(yuǎn)緣雜交野生秘魯番茄、智利番茄、多腺番茄之間,雜交親和性高,容易獲得能育性高的雜種；這三個(gè)野生種與醋栗番茄、多毛番茄、契斯曼番茄、克梅留斯基番茄、小花番茄之間,雜交不親和,無論是正交或反交,均未能獲得它們的雜種；在醋栗番茄×契斯曼番茄、醋栗番茄×克梅留斯基番茄及其反交、醋栗番茄×小花番茄、小花番茄×多毛番茄之間,有一定的雜交親和性,可獲得它們的具有能育性的雜種。（三）遠(yuǎn)緣雜交452.栽培番茄作母本與醋栗番茄、多毛番茄、契斯曼番茄、克梅留斯基番茄、小花番茄之間,表現(xiàn)出高的雜交親和性及雜種能育性但以栽培番茄為母本,與秘魯番茄、智利番茄、多腺番茄間的雜交,表現(xiàn)為高度不親和,只有在離體胚人工培養(yǎng)的條件下,才可獲少量雜種苗株?！涋r(nóng)二號(hào)’秘魯番茄,,自交不捻,須與秘魯番茄作父本回交容易獲得雜種,且后代能育,但性狀酷似秘魯番茄以‘粵秘,’為父本,與栽培番茄回交,也只有在離體胚人工培養(yǎng)的條件下,才可獲得少量雜種,但回交雜種一旦獲得,能育性逐漸恢復(fù)。2.栽培番茄作母本與醋栗番茄、多毛番茄、契斯曼番茄、克梅留463.潘氏薯番茄作父本與栽培番茄雜交親和,雜種能育與醋栗番茄、智利番茄、多腺番茄雜交,亦能獲得雜種。4.S.lycopersicoides無論作母本或父本,與栽培番茄及試材中種野生番茄雜交,均不親和。3.潘氏薯番茄作父本與栽培番茄雜交親和,雜種能育與醋栗番47三、番茄雜種優(yōu)勢(shì)利用由于番茄雜種優(yōu)勢(shì)十分顯著,近來在生產(chǎn)上的應(yīng)用越來越廣泛。1.番茄雜種優(yōu)勢(shì)的表現(xiàn)番茄親本選配適當(dāng)?shù)碾s種一代,在產(chǎn)量上一般都有較明顯的超親優(yōu)勢(shì),低的增產(chǎn)20-40%，有的可達(dá)60-100%，個(gè)別強(qiáng)優(yōu)勢(shì)組合可成倍增產(chǎn)。三、番茄雜種優(yōu)勢(shì)利用482.優(yōu)勢(shì)雜種的親本選擇2.1選擇基因型差異大，生物學(xué)特性不同的,如早熟種和晚熟種,多心室與少心室的,有限型和無限型等,還要注意地理位置上的差距大,有利性狀的互補(bǔ),使顯性有利基因得以互補(bǔ)的機(jī)會(huì),以期達(dá)到最大限度的雜種優(yōu)勢(shì)。2.優(yōu)勢(shì)雜種的親本選擇492.2選擇采種量大的作母本,一般果實(shí)小果數(shù)多的品種比果型大果數(shù)少的品種采種量大。選擇抗病性強(qiáng)的親本作母本,不但可以防止因?yàn)榧匐s種而引起病害,而且能增加抗病種的采種量。2.3關(guān)于正反交的問題。從理論上講,雜種優(yōu)勢(shì)似乎沒有影響,然而也有人證明正反交在雜種優(yōu)勢(shì)上差異是明顯的。這些都要從實(shí)驗(yàn)中得出才比較可靠。2.2選擇采種量大的作母本,一般果實(shí)小果數(shù)多的品種比果型大503.番茄雜交制種技術(shù)要點(diǎn)用具。鑷子,取粉器，干燥器或石灰缸,儲(chǔ)粉瓶,70%酒精,皮頭鉛筆。親本準(zhǔn)備。為了得到充分而完熟的花粉,父本宜提早10-15天播種,如果父本系早熟品種則易早衰,而母本是中晚熟品種,則可同時(shí)播種,種植的比例一般為父：母=1:4。當(dāng)然品種不同時(shí)因花粉數(shù)量有差異,也可調(diào)整比例。制種時(shí)間選擇。一般為5月內(nèi),氣溫在20-25度,夜溫不低于15度，較為適合。3.番茄雜交制種技術(shù)要點(diǎn)51雜交方法①雄：用受粉器選擇完全開放的新鮮花朵采集花粉,用毛筆刷入儲(chǔ)粉瓶中,敞開瓶口,放入干燥器巾,或密封在石灰缸中。②雌：選擇充分長(zhǎng)大的花蕾,待警片初展,花辨微開,由綠白色轉(zhuǎn)黃之前,花藥呈黃綠色未開裂,摘除花藥。③授粉：去雄當(dāng)天或第二天授粉。用錯(cuò)筆的橡皮頭蘸取花粉,授于柱頭上,也可用受粉器或滴管授粉,授完后,用鑷子摘去兩個(gè)萼片三分之二的長(zhǎng)度,作為標(biāo)記。重復(fù)授粉能增加單果種子數(shù)。作完一個(gè)組合,一定要用70%酒精對(duì)手和器具“消毒”以殺死花粉,然后才可換作下一個(gè)組合。雜交方法52七、番茄良種繁育與選用（一）常規(guī)品種制種技術(shù)1.采種田采種田應(yīng)該選地勢(shì)高燥、易灌能排、無病蟲害的肥沃地塊，與其他番茄應(yīng)保持50-100米的空間隔離，防止自然雜交。2.選擇種株種株選擇應(yīng)在田間選擇葉、花、節(jié)位、果形、果色、單果重等均符合品種特性的單株作為采種株。制種田中一定淘汰異株。七、番茄良種繁育與選用533.加強(qiáng)種子田間管理種子田應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，適當(dāng)密植，及時(shí)防治病蟲害，保證種株健壯成長(zhǎng)。4.種子采收3.加強(qiáng)種子田間管理54種株選擇分為三種A單株選擇法，單株單采種

在采種田里選擇優(yōu)良單株，分別留種，第二年分別種植。從不同株系間相互比較中選出最優(yōu)單株；再擴(kuò)大繁殖，可根據(jù)需要進(jìn)行一次或多次單株選擇。這種方法選擇效果較好，可定向積累變異，有可能獲得超過原始群體的最優(yōu)株，但工作量大且繁瑣。種株選擇分為三種55B混合選擇法在采種田里選擇若干符合原品種特征、特性的單株，進(jìn)行混合留種，或把采種田出現(xiàn)得雜株、劣株淘汰后，留下的植株再進(jìn)行混合采種。其優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單易行，花費(fèi)力氣較少，繁殖系數(shù)大，每次選擇均可獲得大量種子，缺點(diǎn)是選擇效果相對(duì)較差。C混合、單株選擇法

把上述兩種方法混合交替使用。B混合選擇法56（二）雜交種制種技術(shù)1.親本選擇根據(jù)期望培育雜交種的性狀，選擇一批具有這些性狀的親本材料，這些親本材料在留種時(shí)按照常規(guī)制種技術(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的隔離，使其自交純化，經(jīng)4-6代純化后，即為自交系親本。通過雜交組合，選出后代最符合要求的二個(gè)親本，即為父、母本。（二）雜交種制種技術(shù)572雜交把父、母本自交系按1:4~8的比例種植在同一田塊里。在授粉季節(jié)，上午10時(shí)以后選擇健壯、盛開的父本花朵，采摘下來放在紙上，置于干燥的室內(nèi)數(shù)小時(shí)或1天，用小棒輕敲花朵則花粉振出。選晴天上午8-10時(shí)，用鑷子仔細(xì)摘除待開的2花上的雄蕊，用橡皮頭蘸取花粉涂在去雄的柱頭上。授粉后做上標(biāo)記。待雜交果成熟后，即可采收。方法同常規(guī)品種。2雜交58思考題如何評(píng)價(jià)幾種育種途徑在番茄育種中的作用與地位？根據(jù)我國(guó)目前番茄生產(chǎn)及消費(fèi)市場(chǎng)的需要，你認(rèn)為那些育種目標(biāo)是最急需解決或是最重要的，為什么？思考題59第二章番茄育種

第二章番茄育種第一節(jié)番茄種質(zhì)資源與分類一、概況番茄（學(xué)名：Solanumlycopersicum，英語(yǔ)：Tomato），又稱西紅柿，是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物。番茄的“番”字是用來表示其外來之義（同“番石榴”等），但亦作草字頭的“蕃”(《國(guó)語(yǔ)辭典》在“蕃”字條下云：“來自外國(guó)或外族的。通番。如：蕃茄、蕃薯?！?。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，現(xiàn)作為食用蔬果在全世界范圍內(nèi)廣泛種植。番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。

第一節(jié)番茄種質(zhì)資源與分類61二、番茄種質(zhì)資源

由于番茄是一種嚴(yán)格的自花授粉植物，進(jìn)過長(zhǎng)期的馴化和選育，番茄的遺傳背景逐漸變窄。國(guó)外早在1778年就開始了番茄的種質(zhì)資源收集工作，近十年來，IBPGR又先后多次對(duì)番茄的種質(zhì)資源進(jìn)行了大規(guī)模的收集。據(jù)IBPGR在1987年的報(bào)道，全世界共收集到番茄種質(zhì)資源材料32000份，到1990年則已經(jīng)超過了40000份，這些材料主要收藏在11個(gè)研究單位我國(guó)自80年代以來，也先后組織了兩次大規(guī)模的種質(zhì)資源收集工作，兩次共收集到各種番茄材料1912份。這些材料的收集與保存工作對(duì)于番茄遺傳育種研究作出了突出貢獻(xiàn)。二、番茄種質(zhì)資源62三、番茄的分類系統(tǒng)

番茄屬于茄科（Solanaceae）番茄屬（Solaneae）。該屬包括許多種、亞種和變種。其中農(nóng)業(yè)栽培主要為普通番茄。

根據(jù)美國(guó)植物學(xué)家CharlesRick的分類方法，番茄屬可以分為以下九個(gè)品種：普通番茄Lycopersiconesculentum醋栗番茄L.pimpinellifolium契斯曼尼番茄L.cheesmanii小花番茄L.parviflorum克梅留斯基番茄L.chmeilewskii多毛番茄L.hirsutum智利番茄L.chilense秘魯番茄L.peruvianum潘那利番茄L.pennellii三、番茄的分類系統(tǒng)63第二章-番茄育種課件64目前栽培的番茄都屬于普通番茄，包括5個(gè)變種：普通番茄蔓性，莖干和分枝很多，不能直立，為栽培中最主要的種類，果大，從扁圓或圓球形，色澤有大紅、粉紅、深紅、淡黃等。

目前栽培的番茄都屬于普通番茄，包括5個(gè)變種：652.大葉番茄

又稱薯葉番茄，每小時(shí)的葉形大、葉數(shù)少，無裂缺，形似馬鈴薯葉。果實(shí)形狀與普通番茄相似，植株分枝性較普通番茄弱。2.大葉番茄又稱薯葉番茄，每小時(shí)的葉形大、葉數(shù)少，無裂缺663.直立番茄

莖直立粗短，可不搭支架，高60－80厘米，葉小而厚，深綠色，果實(shí)中等大小，圓形或扁圓形，紅色或橙黃色。

3.直立番茄莖直立粗短，可不搭支架，高60－80厘米，葉674.梨形番茄

果小形如洋梨。二室，紅色或黃色，葉濃綠而較小，生性強(qiáng)健。4.梨形番茄果小形如洋梨。二室，紅色或黃色，葉濃綠而較小685.櫻桃番茄

果小而圓，形如櫻桃，二室。植株強(qiáng)健，莖細(xì)長(zhǎng)葉小，淡綠色，果實(shí)有黃、紅等色。5.櫻桃番茄果小而圓，形如櫻桃，二室。植株強(qiáng)健，莖細(xì)長(zhǎng)葉69野生番茄有：細(xì)葉番茄（醋栗番茄），近野生種，莖細(xì)長(zhǎng)，葉形小，果實(shí)很小，圓形，色鮮紅或黃色，每穗可生12—15個(gè)果，味酸、籽多。秘魯番茄，野生型，表面多腺毛，果小，二室，有異臭味，均作為育種材料栽植。野生番茄有：細(xì)葉番茄（醋栗番茄），近野生種，莖細(xì)長(zhǎng)，葉形小，70不同顏色形狀的番茄不同顏色形狀的番茄71四、番茄品種的分類普通番茄的園藝學(xué)分類，大體上可以從植株的生長(zhǎng)習(xí)性、葉型、果實(shí)大小、顏色等不同的角度進(jìn)行分類。1.按照植株的生長(zhǎng)習(xí)性分類按照植株的生長(zhǎng)習(xí)性分類，可以分為無限生長(zhǎng)型、有限生長(zhǎng)型及半有限生長(zhǎng)型三類。(1)無限生長(zhǎng)型：植株無限生長(zhǎng)，一般采用單稈整枝法。在條件適宜的情況下，主枝高度可達(dá)2米以上，能結(jié)果十多穗，宜作露地栽培或溫室長(zhǎng)周期栽培。四、番茄品種的分類72(2)有限生長(zhǎng)型：在主干3～5層時(shí)花序封頂，生長(zhǎng)點(diǎn)變成花序，不再向上生長(zhǎng)，依靠葉腋或花序下部抽生側(cè)枝生長(zhǎng)，側(cè)枝生長(zhǎng)1～2個(gè)花序后頂端又變成花序而封頂，如此反復(fù)，再?gòu)娜~腋形成側(cè)芽生長(zhǎng)。該類型品種的番茄植株較矮，大多也較早熟，一般株高1米左右，可行2～3稈整枝，立較矮的或簡(jiǎn)易的支架，或不立支架。該類型品種宜作小棚栽培或大棚雙層覆蓋栽培、露地簡(jiǎn)易支架密植栽培或無支架栽培。(3)半有限生長(zhǎng)型：半有限生長(zhǎng)型是指具有無限生長(zhǎng)趨勢(shì)的有限生長(zhǎng)類型的品種。(2)有限生長(zhǎng)型：在主干3～5層時(shí)花序封頂，生長(zhǎng)點(diǎn)變成花序，732.按照果實(shí)大小分類按照果實(shí)大小分類，可分為大番茄、串番茄和櫻桃形番茄。大番茄是指目前生產(chǎn)中一般性的果實(shí)在130～250克或以上的品種。串番茄是指類似于葡萄的一串番茄，一般為5～7只，其中4～6只基本上一起成熟。串番茄的果形較小，一般為100～130克，目前該類型的番茄品種還須依靠進(jìn)口。櫻桃形番茄的果實(shí)較小，一般單果重10～20克，也有50～60克的。2.按照果實(shí)大小分類743.按照果實(shí)顏色分類按照果實(shí)顏色分類，有大紅的、粉紅的、金黃的、橙黃的、淡黃的、咖啡色的等，這些都是自然界本身就存在的番茄品種。3.按照果實(shí)顏色分類75番茄品種按熟性分類，有早熟種、中熟種和晚熟種。按照果實(shí)的主要用途，可分為鮮食和加工貯藏兩種。鮮食品種主要是適口性好，果形、顏色也好。加工品種則注重果肉的顏色及果肉果汁的糖酸比。其他還可以按葉型、果實(shí)形狀等來分類。

番茄品種按熟性分類，有早熟種、中熟種和晚熟種。76第二節(jié)番茄的育種目標(biāo)一、番茄主要育種目標(biāo)1番茄適應(yīng)性育種。適應(yīng)性包含的內(nèi)容和范圍很廣，就目前而言主要指番茄的耐弱光及抗寒性篩選研究。1.1耐弱光及短日照育種。這是溫室番茄適應(yīng)性育種的一個(gè)重要方面，主要通過比較坐果及花穗分化情況來篩選材料。第二節(jié)番茄的育種目標(biāo)771.2株型育種。株型育種除了耐弱光溫室栽培目的以外就是省工品種的選育，如早在50年代，英國(guó)人就發(fā)現(xiàn)了具有隱性基因Ts的突變中其側(cè)枝的生長(zhǎng)是受IS基因控制的，當(dāng)番茄植株含有IS基因時(shí)就只長(zhǎng)一個(gè)莖，這不僅能減少整枝打杈的勞力，而且有利機(jī)械化栽培。1.2株型育種。781.3抗寒育種。番茄抗寒篩選因加工番茄與鮮食番茄栽培條件和方式的不同而不同。加工番茄主要指能在早春直播抗低溫，即較強(qiáng)的低溫發(fā)芽與苗期抗寒能力；而鮮食番茄抗寒篩選方面，因?yàn)槭菧厥以耘?，除了要求幼苗有一定抗寒能力外，要求成株期在低溫下有較好坐果能力。單性結(jié)實(shí)番茄材料在低溫下具有較強(qiáng)坐果能力。國(guó)內(nèi)外一些育種單位都在積極利用單性結(jié)實(shí)基因培育耐寒的品種。1.3抗寒育種。791.4抗霜凍育種。受凍組織死亡往往是在霜凍條件下受凍部位體液產(chǎn)生冰晶，冰晶不斷增大，撕裂了液泡膜擠壓刺傷其他細(xì)胞器及其膜系統(tǒng)和細(xì)胞膜，最終導(dǎo)致細(xì)胞死亡。1.4抗霜凍育種。801.5耐熱育種。耐熱育種是目前番茄抗逆育種的一個(gè)重要內(nèi)容鑒定番茄耐熱性最可靠的方法是調(diào)查在高溫條件下的坐果情，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力.雙列雜交分析初步表明，番茄坐果的耐熱表現(xiàn)為加性遺傳。另外，番茄抗熱分子生物方面的研究日益深入，已經(jīng)成功地對(duì)若干個(gè)番茄熱反應(yīng)調(diào)控子（HSF）的基因進(jìn)行了克隆和遺傳定位，將來利用基因工程創(chuàng)造耐熱材料無疑前景非常廣闊。1.5耐熱育種。811.6耐鹽育種。番茄在不同發(fā)育時(shí)期，具有不同的耐鹽機(jī)制，其中對(duì)鹽害最敏感的時(shí)期是種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)期。目前國(guó)外已經(jīng)篩選出一些在種子萌發(fā)期、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和開花期耐鹽的番茄材料。1.6耐鹽育種。821.7抗蟲害。主要指基因工程技術(shù)的應(yīng)用。目前發(fā)現(xiàn)應(yīng)用于提高植物抗蟲性的基因主要有兩類，一類簡(jiǎn)稱BT基因，另一類簡(jiǎn)稱PI基因，但由于其表達(dá)能力不夠強(qiáng)，應(yīng)用暫時(shí)受到抑制。1.8抗除草劑。實(shí)驗(yàn)證明轉(zhuǎn)基因植株可以將有毒的除草劑轉(zhuǎn)化為非毒性的乙?；问?，使轉(zhuǎn)基因植株能有效的抗除草劑。1.7抗蟲害。832.番茄品質(zhì)育種。番茄品質(zhì)主要包括果實(shí)的商品品質(zhì)、風(fēng)味品質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)三個(gè)方面。2.番茄品質(zhì)育種。842.1果實(shí)的商品品質(zhì)。果實(shí)的商品品質(zhì)體現(xiàn)在果實(shí)的形狀、大小、顏色、硬度以及耐儲(chǔ)性等方面。果實(shí)的形狀、大小、顏色由于消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)方式不同，世界各國(guó)間的要求也不盡相同。因地制宜。另外，據(jù)報(bào)道通過轉(zhuǎn)基因育種，使果實(shí)中類胡羅卜素的生物合成被抑制97%以上，番紅素的合成量也很低，僅為正常植株的2%。轉(zhuǎn)基因的植株的花冠為淡黃色，果實(shí)為黃色。加工番茄要求著色均一致。2.1果實(shí)的商品品質(zhì)。852.2果實(shí)硬度。番茄從采收到銷售需經(jīng)過包括運(yùn)輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié)，這就要求番茄具有較強(qiáng)的耐擠壓和抗損傷能力。因此果實(shí)的硬度顯得至關(guān)重要。目前一般是通過比較果實(shí)果肉厚度、種子腔打小再結(jié)合手感握測(cè)來篩選果實(shí)硬度高的品種。2.2果實(shí)硬度。862.3果實(shí)耐儲(chǔ)性。由于番茄品種間果實(shí)儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短差異較小，通過系選很難達(dá)到理想效果，因此人們把研究重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到兩個(gè)成熟突變基因上：成熟抑制基因rin(ripinginhibitor)和不成熟基因nor(nonripening)。其原理，一是通過抑制多聚半乳糖醛酸酶（PG）的活性來抑制細(xì)胞壁果膠的降解，使果實(shí)抗軟化；另一種是通過抑制乙烯的生成，提高果實(shí)耐受“成熟過度”的能力。目前，成熟抑制基因已經(jīng)開始被應(yīng)用到育種實(shí)踐中。2.3果實(shí)耐儲(chǔ)性。872.4果實(shí)的品質(zhì)。包括營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和風(fēng)味品質(zhì)。果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)主要取決于果實(shí)中礦物鹽和維生素的含量，尤其是VC、VA的含量，提高這些營(yíng)養(yǎng)成分的含量也是番茄育種中不可忽視的方面；影響果實(shí)風(fēng)味品質(zhì)的因素很多，目前尚無法根據(jù)一定指標(biāo)進(jìn)行改良。過去，育種家希望通過傳統(tǒng)方法提高果實(shí)的含糖量，從而改良品質(zhì)，但是由于碳代謝的復(fù)雜性和缺少基因型的多樣性使育種方法難以突破。目前有關(guān)學(xué)者正致力于提高工程植株Monellin基因表達(dá)的研究。2.4果實(shí)的品質(zhì)。883.番茄抗病育種。番茄栽培范圍廣，危害番茄的病害也多。通過傳統(tǒng)的病害抗原的篩選和新的生理小種及株系分研究是目前最行之有效的方法之一。幾乎所有的番茄病害都可以在近緣野生種中找到相應(yīng)的抗源，近半數(shù)的抗病基因已經(jīng)通過雜交轉(zhuǎn)入到普通番茄中。為更有效的提高品種的抗病性，育種上將至少兩個(gè)未被侵染的抗病基因轉(zhuǎn)育到一個(gè)品種中。但對(duì)抗病毒病育種基因工程技術(shù)效果將更顯著。在國(guó)內(nèi)外，對(duì)TMV、CMV、TSWV都有相關(guān)的轉(zhuǎn)基因研究，并且獲得了對(duì)其抗性水平達(dá)到中到高抗的轉(zhuǎn)基因番茄植株。3.番茄抗病育種。89二、我國(guó)番茄育種未來的發(fā)展方向進(jìn)一步收集和鑒定各種番茄種質(zhì)資源,特別是抗病、抗逆的資源材料。到目前為止,我國(guó)番茄種質(zhì)資源的鑒定、開發(fā)研究仍然十分薄弱,如果不改變這種狀態(tài),我國(guó)番茄育種研究就很難達(dá)到世界先進(jìn)水平。二、我國(guó)番茄育種未來的發(fā)展方向902.重點(diǎn)培育具有多抗性品種和耐不同逆境條件的品種。露地品種應(yīng)抗2～3種以上主要病害,保護(hù)地品種應(yīng)抗3～4種以上主要病害。要培育適合于冬春保護(hù)地栽培耐低溫弱光的品種、適合于越夏栽培耐熱的品種、適合于低洼鹽堿地栽培耐鹽的品種。要著手開展培育抗蟲的品種。2.重點(diǎn)培育具有多抗性品種和耐不同逆境條件的品種。露地品種913.把品質(zhì)育種放在突出的位置。我國(guó)目前番茄生產(chǎn)從數(shù)量上看,已經(jīng)滿足或接近于滿足市場(chǎng)的基本需求,下一步育種的主要目標(biāo)應(yīng)是千方百計(jì)地提高番茄產(chǎn)品的質(zhì)量。這包括提高果實(shí)的外觀質(zhì)量,無畸形果、裂果,著色好,花痕細(xì)小;提高風(fēng)味品質(zhì),高糖度,高糖酸比,高維生素C含量;提高貯運(yùn)性和延長(zhǎng)貨架期。3.把品質(zhì)育種放在突出的位置。我國(guó)目前番茄生產(chǎn)從數(shù)量上看,924.培育能進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的品種。根據(jù)國(guó)外對(duì)品種的要求特點(diǎn),積極選育適合國(guó)外栽培的鮮食和加工品種,利用我國(guó)雜交制種成本低的優(yōu)勢(shì),將番茄種子打入國(guó)際市場(chǎng)。5.加強(qiáng)高新育種技術(shù)的應(yīng)用。在有條件的單位,開展生物技術(shù)輔助選擇和轉(zhuǎn)基因的研究,開展用組織培養(yǎng)技術(shù)加快育種材料純合的研究以及雄性不育材料的開發(fā)和利用的研究。

4.培育能進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的品種。根據(jù)國(guó)外對(duì)品種的要求特點(diǎn),93第三節(jié)番茄主要性狀的遺傳可溶性固形物遺傳番茄紅素的遺傳維生素C的遺傳含酸量與pH值的遺傳番茄果實(shí)抗裂性遺傳果實(shí)硬度遺傳第三節(jié)番茄主要性狀的遺傳94與產(chǎn)量相關(guān)性狀的遺傳特性果重遺傳：優(yōu)勢(shì)不顯著，F(xiàn)1往往中間偏小，小果實(shí)不完全顯性。平均單果重以特殊配合力為主。單株結(jié)果遺傳：當(dāng)單株結(jié)果數(shù)差異較大時(shí)，F(xiàn)1往往中間偏小。前期產(chǎn)量與總產(chǎn)量遺傳：產(chǎn)量性狀顯性和上位性效應(yīng)較其他性狀明顯，產(chǎn)量雜種優(yōu)勢(shì)相當(dāng)強(qiáng)。與產(chǎn)量相關(guān)性狀的遺傳特性95第四節(jié)番茄育種方法一、番茄的花器官結(jié)構(gòu)和開花授粉習(xí)性番茄花是具有雌蕊和雄蕊兩性器官的兩性花,聚傘花序,小果型品種多為總狀花序?；ㄐ蛑?jié)間每個(gè)花序有小花5～10余朵，番茄每朵小花由花梗、萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊組成。雄蕊的花絲短，花藥6枚，連結(jié)成花藥筒包圍花柱；雌蕊位于雄蕊側(cè)，由胚珠、子房、花柱、柱頭組成。番茄屬于自花授粉植物，花瓣黃色，萼片綠色。每一朵小花的花梗中部有一明顯的斷帶，是在花芽分過程中由離層細(xì)胞構(gòu)成，在環(huán)境條件不良時(shí),離層形成，引起落花落果。第四節(jié)番茄育種方法96二、番茄的有性雜交（一）番茄的有性雜交技術(shù)人工去雄授粉是番茄雜交制種中最為關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格而正確的操作不僅能提高種子的產(chǎn)量，而且能確保種子的質(zhì)量。

二、番茄的有性雜交971.準(zhǔn)備工作。去雄授粉前，認(rèn)真檢查制種田，徹底拔除雜株，尤其父本田，有時(shí)認(rèn)不準(zhǔn)寧可錯(cuò)拔而不漏拔，否則，一株的混雜便可造成不可挽救的損失。同時(shí)，將母本植株上全部已開之花和已結(jié)之果徹底摘除，同時(shí)進(jìn)行整枝，掰除多余的腋芽。

1.準(zhǔn)備工作。98

2.雜交親本植株花序和花朵的選擇。雜交親本植株花序以及第二或第三花序?yàn)樽詈?。在每花序中?yīng)該選擇基部的發(fā)育正常的3-4朵花雜交使用，每花序以獲得2-3個(gè)雜交果實(shí)為宜，小果品種留果可適當(dāng)多一些。

2.雜交親本植株花序和花朵的選擇。993.去雄。去雄工作在早上露水干后至天黑前全天均可進(jìn)行。選擇適宜大小的花蕾去雄是保證種子雜交純度的關(guān)鍵。選蕾偏大影響純度，選蕾太小則影響坐果及產(chǎn)籽率。一般應(yīng)選擇發(fā)育正常、開花前36-48小時(shí)的花蕾去雄。此時(shí)花藥的顏色因品種及溫濕度的不同而異?；ɡ偬t花藥呈綠色，花蕾太大則花藥呈黃色。在溫度低、濕度大的時(shí)候，選花藥顏色偏黃的花蕾；而溫度偏高、空氣干燥時(shí)則選花藥顏色偏綠的花蕾去雄。3.去雄。100

4.采制花粉。一般在上午露水干后，采摘當(dāng)日盛開、發(fā)育正常、花藥鮮黃的父本花，取出花藥，扔掉其他部分。然后將花藥采用花蔭晾干。掌握溫度不能超過35℃，以免花粉老化和死亡。4.采制花粉。1015.授粉。一般在去雄后36-48小時(shí)母本花開展，花瓣鮮黃時(shí)授粉。選擇露水干后，避開中午高溫，氣溫15-28℃時(shí)授粉為宜。應(yīng)把一天中最適宜的時(shí)間安排授粉。如遇高溫、干燥、或有大風(fēng)的天氣，應(yīng)提早授粉，以免柱頭變黑，影響受精結(jié)實(shí)。5.授粉。102（二）番茄有性雜交育種程序（二）番茄有性雜交育種程序103（三）遠(yuǎn)緣雜交野生秘魯番茄、智利番茄、多腺番茄之間,雜交親和性高,容易獲得能育性高的雜種；這三個(gè)野生種與醋栗番茄、多毛番茄、契斯曼番茄、克梅留斯基番茄、小花番茄之間,雜交不親和,無論是正交或反交,均未能獲得它們的雜種；在醋栗番茄×契斯曼番茄、醋栗番茄×克梅留斯基番茄及其反交、醋栗番茄×小花番茄、小花番茄×多毛番茄之間,有一定的雜交親和性,可獲得它們的具有能育性的雜種。（三）遠(yuǎn)緣雜交1042.栽培番茄作母本與醋栗番茄、多毛番茄、契斯曼番茄、克梅留斯基番茄、小花番茄之間,表現(xiàn)出高的雜交親和性及雜種能育性但以栽培番茄為母本,與秘魯番茄、智利番茄、多腺番茄間的雜交,表現(xiàn)為高度不親和,只有在離體胚人工培養(yǎng)的條件下,才可獲少量雜種苗株?！涋r(nóng)二號(hào)’秘魯番茄,,自交不捻,須與秘魯番茄作父本回交容易獲得雜種,且后代能育,但性狀酷似秘魯番茄以‘粵秘,’為父本,與栽培番茄回交,也只有在離體胚人工培養(yǎng)的條件下,才可獲得少量雜種,但回交雜種一旦獲得,能育性逐漸恢復(fù)。2.栽培番茄作母本與醋栗番茄、多毛番茄、契斯曼番茄、克梅留1053.潘氏薯番茄作父本與栽培番茄雜交親和,雜種能育與醋栗番茄、智利番茄、多腺番茄雜交,亦能獲得雜種。4.S.lycopersicoides無論作母本或父本,與栽培番茄及試材中種野生番茄雜交,均不親和。3.潘氏薯番茄作父本與栽培番茄雜交親和,雜種能育與醋栗番106三、番茄雜種優(yōu)勢(shì)利用由于番茄雜種優(yōu)勢(shì)十分顯著,近來在生產(chǎn)上的應(yīng)用越來越廣泛。1.番茄雜種優(yōu)勢(shì)的表現(xiàn)番茄親本選配適當(dāng)?shù)碾s種一代,在產(chǎn)量上一般都有較明顯的超親優(yōu)勢(shì),低的增產(chǎn)20-40%，有的可達(dá)60-100%，個(gè)別強(qiáng)優(yōu)勢(shì)組合可成倍增產(chǎn)。三、番茄雜