大班安全教育教案《幼兒園食品安全》含反思

第第3頁(yè)大班安全教育教案《幼兒園食品安全》含反思大班安全教育教案《幼兒園食品安全》含反思適用于大班的安全主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒培育動(dòng)腦思索問(wèn)題、解決問(wèn)題的技能，讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我搶救意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒，初步培育幼兒的安全意識(shí)。

教學(xué)目的：

讓同學(xué)了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我搶救意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。

培育幼兒動(dòng)腦思索問(wèn)題、解決問(wèn)題的技能。

初步培育幼兒的安全意識(shí)。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

1、有些同學(xué)在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。

2、讓同學(xué)說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。

二、重點(diǎn)

1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

2、提高自我搶救意識(shí)涌現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并實(shí)時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。

3、預(yù)防發(fā)生食物中毒

a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清潔食物

c不吃變質(zhì)剩飯菜

d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食

e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

f不要隨意吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g猛烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清晰、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)(QS).

三、要堅(jiān)固樹(shù)立"安全第一，預(yù)防為主"的思想，由于它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。盼望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起留意，假如忽視了這項(xiàng)，其后果不可思議。

教學(xué)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，運(yùn)用了觀測(cè)法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)識(shí)，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講解并描述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓舞，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒仿照了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，表達(dá)幼兒自主性。小百科：食品是指各種供人食用或者