棲霞蘋(píng)果園養(yǎng)分狀況及高效施肥技術(shù)課件

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)

姜遠(yuǎn)茂棲霞蘋(píng)果園養(yǎng)分狀況

及高效施肥技術(shù)

棲霞蘋(píng)果藝術(shù)節(jié)——蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇20121009棲霞蘋(píng)果園養(yǎng)分狀況

及高效施肥技術(shù)棲霞蘋(píng)果藝術(shù)節(jié)——蘋(píng)果

報(bào)告提綱

一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)二、蘋(píng)果高效施肥技術(shù)報(bào)告提綱一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化棲霞市蘋(píng)果園栽培面積和產(chǎn)量一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)棲霞市蘋(píng)果園栽培面積和產(chǎn)量一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化山東棲霞市，享有“中國(guó)蘋(píng)果之都”之稱(chēng)。目前，棲霞市蘋(píng)果種植面積達(dá)66萬(wàn)余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果150萬(wàn)噸。采樣調(diào)查涉及棲霞市14個(gè)鎮(zhèn)街開(kāi)發(fā)區(qū)（共16個(gè)），146個(gè)村，165個(gè)蘋(píng)果園一、立項(xiàng)背景

1984（土壤普查，棲霞農(nóng)業(yè)局）、1998（課題組）和2012（課題組）每隔14年同一個(gè)點(diǎn)的采樣分析一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)山東棲霞市，享有“中國(guó)蘋(píng)果之都”之稱(chēng)。目前，棲霞市蘋(píng)果種植15.029.167.48葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)15.029.167.48葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土1.140.630.45葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)1.140.630.45葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤8.587.879.45葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)8.587.879.45葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤129.6544.408.11葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)129.6544.408.11葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果190.8180.3845.77葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)190.8180.3845.77葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)5.476.036.706.20葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)5.476.036.70葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤1984、1998年和2012年蘋(píng)果園土壤質(zhì)量變化pH和C/N降幅過(guò)快P和K增幅過(guò)快果園土壤富營(yíng)養(yǎng)化再過(guò)14年？？？葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)1984、1998年和2012年蘋(píng)果園土壤質(zhì)量變化pH和C/1998年2012年最高最低平均1998年和2012年蘋(píng)果園養(yǎng)分投入量Nkg/畝P2O5kg/畝K2Okg/畝N：P2O5：K2O比例1998年（馬文奇）74.0542.9314.281：0.58：0.192012年90.0373.8783.681：0.82：0.93增幅21.58%72.07%486%葛順?lè)澹何窗l(fā)表數(shù)據(jù)一、棲霞蘋(píng)果園土壤養(yǎng)分28年來(lái)變化趨勢(shì)1998年2012年最高最低平均1998年和2012年蘋(píng)果園二、蘋(píng)果高效施肥技術(shù)（一）蘋(píng)果專(zhuān)用肥研究與區(qū)域施肥（二）蘋(píng)果氮素養(yǎng)分管理技術(shù)二、蘋(píng)果高效施肥技術(shù)（一）蘋(píng)果專(zhuān)用肥研究與區(qū)域施肥1、配方制定蘋(píng)果生產(chǎn)主要分布在兩大區(qū)域我國(guó)共有25個(gè)?。▍^(qū)、市）生產(chǎn)蘋(píng)果，主要集中在渤海灣、西北黃土高原兩大產(chǎn)區(qū)。兩大產(chǎn)區(qū)栽培面積分別占全國(guó)總面積的38.8%和42.2%，產(chǎn)量分別占全國(guó)總產(chǎn)量的43.4%和35.4%。（一）蘋(píng)果專(zhuān)用肥研究與區(qū)域施肥1、配方制定蘋(píng)果生產(chǎn)主要分布在兩大區(qū)域（一）蘋(píng)果專(zhuān)用肥研究與紅富士產(chǎn)量占蘋(píng)果總產(chǎn)量的69%1、配方制定紅富士產(chǎn)量占蘋(píng)果總產(chǎn)量的69%1、配方制定2、山東蘋(píng)果施肥配方調(diào)查N：P2O5：K2O為14-6-8占1.7%；12-8-10占3.4%；18-7-15占13.6%；15-10-15占1.7%；15-12-15占5.1%；15-15-15占32.2%；15-10-20占11.9%；15-12-18占1.7%；12-18-15占1.7%；17-11-17占18.6%；18-10-18占8.6%。P2O5＞K2O＞N的占1.7%，N=K2O＞P2O5的占15.3%，N＞K2O＞P2O5的占18.6%，K2O＞N＞P2O5的占32.2%，N=P2O5=K2O的占32.2%?？傪B(yǎng)分含量為45%的最多占66.1%，其次是40%、46%、42%、30%和28%含量的分別占15.3%、8.5%、5.1%、3.4%和1.7%。特點(diǎn)：一是高濃度復(fù)合肥占市場(chǎng)主導(dǎo)；二是三要素等量的復(fù)合肥比例減少；三是低磷復(fù)合肥種類(lèi)占大多數(shù)。1、配方制定2、山東蘋(píng)果施肥配方調(diào)查1、配方制定3、國(guó)內(nèi)外氮磷鉀（N:P2O5:K2O）三要素比例美國(guó)：4-4-3；俄羅斯：1-1-1；日本：2-1-2；我國(guó)：幼樹(shù)2-2-1或1-2-1；結(jié)果樹(shù)2-1-21、配方制定3、國(guó)內(nèi)外氮磷鉀（N:P2O5:K2O）三要素比例1、配方制NPK比例問(wèn)題：三要素綜合考慮使問(wèn)題復(fù)雜化；先明確PK比例區(qū)域N/P2O5/K2O（kg/10a）青森(通用)15

5

10巖手(通用)15

5-7

10-12巖手(無(wú)袋富士)10

5

10秋田(ゴールデン)6

3

5秋田(スターキング)10-155-87-10秋田(富士)8-124-6

6-12山形(富士)10

4

8山形(無(wú)袋富士)10

2

4日本果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)，1981P2O5/K2O≈1:2N/P2O5/K2ON?1、配方制定NPK比例問(wèn)題：三要素綜合考慮使問(wèn)題復(fù)雜化；先明確PK比例區(qū)4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)（1）生態(tài)區(qū)劃分：按照蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的自然地理和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況，參照農(nóng)業(yè)部蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)生態(tài)區(qū)區(qū)劃我國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)可分為黃土高原區(qū)、環(huán)渤海灣區(qū)、黃河故道區(qū)、西南高原區(qū)和北部寒冷區(qū)五個(gè)區(qū)域。1、配方制定4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)1、配方制定4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)（2）主要生態(tài)區(qū)養(yǎng)分狀況：有機(jī)質(zhì)區(qū)域樣本含量(g·kg-1)豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)渤海灣河北103013.713.39.577.2山東232016.010.012.078.0北京48015.111.031.157.9平均383014.911.417.571黃土高原陜西103013.73.619.876.6山西352813.56.047.946.1平均455813.64.833.961.41、配方制定4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)區(qū)域樣本含量豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)（2）主要生態(tài)區(qū)養(yǎng)分狀況：氮區(qū)域樣本含量(g·kg-1)豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)渤海灣河北10300.780.71.697.7山東23200.8200100北京4800.9802.297.8平均38300.860.21.398.5黃土高原陜西10300.8600100山西35280.857.333.359.4平均45580.863.716.679.71、配方制定4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)區(qū)域樣本含量豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)（2）主要生態(tài)區(qū)養(yǎng)分狀況：磷區(qū)域樣本含量(g·kg-1)豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)渤海灣河北103058.140.517.142.4山東232075.137.62735.4北京4803346.518.435.1平均383055.441.520.837.6黃土高原陜西1030403632.431.6山西352818.46.529.863.7平均455829.221.331.147.61、配方制定4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)區(qū)域樣本含量豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)（2）主要生態(tài)區(qū)養(yǎng)分狀況：鉀區(qū)域樣本含量(g·kg-1)豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)渤海灣河北1030204.932.231.436.4山東2320188.319.218.662.2北京480134.221.936.841.3平均3830175.824.428.946.7黃土高原陜西1030123.52746.826.2山西3528181.423.256.320.5平均4558152.525.151.623.31、配方制定4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)區(qū)域樣本含量豐缺程度（%）豐富中等低環(huán)4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)（3）不同生態(tài)區(qū)配方設(shè)計(jì)蘋(píng)果對(duì)養(yǎng)分需求；不同生態(tài)區(qū)土壤養(yǎng)分差異；各種養(yǎng)分利用效率蘋(píng)果養(yǎng)分需求：N0.25—0.30kg/100kg，P2O50.03—0.05kg/100kg，K2O0.30—0.35kg/100kg肥料利用率：根據(jù)文獻(xiàn)調(diào)研資料氮磷鉀肥的利用率分別為10—20%、5—10%和30—40%。1、配方制定4、蘋(píng)果專(zhuān)用肥配方設(shè)計(jì)蘋(píng)果養(yǎng)分需求：N0.25—0.30kg環(huán)渤海海灣：產(chǎn)量水平：3000kg/畝；氮（N）26.0kg/畝、磷（P2O5）14.3kg/畝、鉀（K2O）26.6kg/畝；N：P2O5：K2O=1:0.55:1.02黃土高原：產(chǎn)量水平：2000kg/畝；氮（N）15.3kg/畝、磷（P2O5）9.5kg/畝、鉀（K2O）16kg/畝；N：P2O5：K2O=1:0.62:1.05平均N：P2O5：K2O=1:0.59:1.04（17-10-18）1、配方制定環(huán)渤海海灣：黃土高原：平均N：P2O5：K2O=1:區(qū)域配方類(lèi)型施肥時(shí)期配方用量（kg/畝）環(huán)渤海灣通用配方基肥17:10:1860第一次追肥17:10:1860第二次追肥17:10:1830基追分開(kāi)基肥15:15:1570第一次追肥20:5:2050第二次追肥20:0:2030黃土高原通用配方基肥17:10:1835第一次追肥17:10:1835第二次追肥17:10:1820基追分開(kāi)基肥15:15:1540第一次追肥17:10:1835第二次追肥20:0:2015各產(chǎn)區(qū)配方施肥建議2、區(qū)域施肥方案區(qū)域配方類(lèi)型施肥時(shí)期配方用量（kg/畝）環(huán)渤海灣通用配方基肥有機(jī)質(zhì)低及土壤酸化嚴(yán)重?。⊥寥纏H平均5.21土壤有機(jī)質(zhì)平均12.343、配套技術(shù)有機(jī)質(zhì)低及土壤酸化嚴(yán)重??！土壤pH平均5.21土壤有機(jī)質(zhì)一、立項(xiàng)背景

配套技術(shù)：酸化土壤改良技術(shù)3、配套技術(shù)一、立項(xiàng)背景配套技術(shù)：酸化土壤改良技術(shù)3、配套技術(shù)土壤B平均0.31土壤鋅平均1.723、配套技術(shù)中微量元素缺乏嚴(yán)重?。⊥寥繠平均0.31土壤鋅平均1.723、配套技術(shù)中微一、立項(xiàng)背景

配套技術(shù)：葉面施肥技術(shù)時(shí)期種類(lèi)、濃度作用備注萌芽前2%～3%尿素促進(jìn)萌芽，提高坐果率。上年秋季早期落葉樹(shù)更加重要。1%～2%硫酸鋅矯正小葉病。主要用于易缺鋅的果園。萌芽后0.3%的尿素促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)色，提高坐果率可連續(xù)2～3次0.3%～0.5%的硫酸鋅矯正小葉病出現(xiàn)小葉病時(shí)應(yīng)用花期0.3%～0.4%硼砂提高坐果率可連續(xù)噴2次新梢旺長(zhǎng)期0.1%～0.2%檸檬酸鐵矯正缺鐵黃葉病可連續(xù)2～3次5～6月0.3%～0.4%硼砂防治縮果病5～7月0.2%～0.5%硝酸鈣防治苦痘病，改善品質(zhì)在果實(shí)套袋前連續(xù)噴3次左右果實(shí)發(fā)育后期0.4%～0.5%磷酸二氫鉀增加果實(shí)含糖量，促進(jìn)著色可連續(xù)噴3～4次采收后至落葉前0.5～2%尿素延緩葉片衰老，提高貯藏營(yíng)養(yǎng)可連續(xù)噴3～4次，濃度前低后高，下同。0.3%～0.5%的硫酸鋅矯正小葉病主要用于易缺鋅的果園0.5%～2%硼砂矯正缺硼癥主要用于易缺硼的果園3、配套技術(shù)一、立項(xiàng)背景配套技術(shù)：葉面施肥技術(shù)時(shí)期種類(lèi)、濃度作用備注萌一、立項(xiàng)背景

夏秋排水；調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)配套技術(shù)：起壟栽培技術(shù)3、配套技術(shù)一、立項(xiàng)背景夏秋排水；調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)配套技術(shù)：起壟改良紡錘形細(xì)紡綞形Y字整形開(kāi)心性配套技術(shù)：高光效整形技術(shù)3、配套技術(shù)改良紡錘形細(xì)紡綞形Y字整形開(kāi)心性配套技術(shù)：高光效整形技術(shù)3、配套技術(shù)：果園表層土壤保護(hù)技術(shù)3、配套技術(shù)配套技術(shù)：果園表層土壤保護(hù)技術(shù)3、配套技術(shù)沂源蓬萊日本配套技術(shù)：下垂果枝修剪技術(shù)3、配套技術(shù)沂源蓬萊日本配套技術(shù)：下垂果枝修剪技術(shù)3、配套技術(shù)N2O排放0.02-3.04%氨揮發(fā)2.29-9.19%樹(shù)體吸收投入75-300Kg/ha地表徑流20.38-44.29%土壤累積21.50-29.13%19.4—31.3%滲漏損失2.50-6.15%其他損失6.0-10%滲漏損失測(cè)定徑流損失測(cè)定氨揮發(fā)測(cè)定反硝化損失測(cè)定葛順?lè)?，趙林，房詳吉，姜遠(yuǎn)茂等，2008-2011損失途徑多，損失量大（二）蘋(píng)果氮素養(yǎng)分管理技術(shù)N2O排放氨揮發(fā)2.29-9.19%樹(shù)體吸收投入地表徑流20施肥后在土壤中維持時(shí)間短彭福田，姜遠(yuǎn)茂等，2009-2010（二）蘋(píng)果氮素養(yǎng)分管理技術(shù)圖蘋(píng)果園不同肥料類(lèi)型土壤Nmin動(dòng)態(tài)施肥后在土壤中維持時(shí)間短彭福田，姜遠(yuǎn)茂等，2009-2010彭福田,姜遠(yuǎn)茂，植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2003,9(2):208-2131、總量控制不同施氮肥水平對(duì)產(chǎn)量品質(zhì)影響彭福田,姜遠(yuǎn)茂，植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2003,9(2):20根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量確定施氮肥量2、以果定量7年生嘎啦/平邑甜茶趙林姜遠(yuǎn)茂2008年周期不同時(shí)期各器官干物重年新增干物重各器官比例（%）根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量確定施氮肥量2、以果定量7年生嘎啦/平邑甜茶趙林3、重視基肥春季幼葉中的50%、短枝的90%和果實(shí)的60%氮來(lái)源于貯藏器官發(fā)育18%N貯藏作用2%N器官建造80%N蘋(píng)果新生器官N及其來(lái)源，姜遠(yuǎn)茂，20093、重視基肥春季幼葉中的50%、短枝的90%器官發(fā)育18%春季施15N在各個(gè)器官的分配率。氮素貯藏動(dòng)態(tài)趙林,姜遠(yuǎn)茂等，園藝學(xué)報(bào)，20093、重視基肥春季施15N在各個(gè)器官的分配率。氮素貯藏動(dòng)態(tài)趙林,姜遠(yuǎn)茂等，不同品種、不同施肥方法春季施15N在貯藏器官的分配率規(guī)律一致，均隨著物候期呈下降趨勢(shì)，到果實(shí)成熟期最低，采收后上升。氮素貯藏動(dòng)態(tài)趙林、李紅波、姜遠(yuǎn)茂等，植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，園藝學(xué)報(bào)，2009-20113、重視基肥不同品種、不同施肥方法春季施15N在貯藏器官的分配率規(guī)律一致提高貯藏水平A萌芽前施15N－尿素；B花前施15N－尿素；C果實(shí)硬核期施15N－尿素；D果實(shí)速長(zhǎng)期施15N－尿素張進(jìn),姜遠(yuǎn)茂等.植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，20053、重視基肥提高貯藏水平A萌芽前施15N－尿素；B花前施15N－尿素；20%20%60%秋季施肥比例3、重視基肥20%20%60%秋季施肥比例3、重視基肥4、追肥后移豐產(chǎn)果園后期需肥較高趙林,姜遠(yuǎn)茂等，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，20104、追肥后移豐產(chǎn)果園后期需肥較高趙林,姜遠(yuǎn)茂等，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)不同產(chǎn)量水平果園土壤有效養(yǎng)分年周期動(dòng)態(tài)趙林,姜遠(yuǎn)茂等，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，20104、追肥后移不同產(chǎn)量水平果園土壤有效養(yǎng)分年周期動(dòng)態(tài)趙林,姜遠(yuǎn)茂等，山東農(nóng)前肥后移的效果防止葉片早衰表分次追肥處理葉片的葉綠素和SOD、POD及CAT活性項(xiàng)目盛花期花芽分化期果實(shí)采收期IIIIIIIIIIIIIIIIII葉綠素43.9741.8338.254.3758.256.0743.9750.3752.43SOD4.454.013.623.454.683.751.952.413.44POD24.0220.1317.895.769.577.6310.2413.3615.57CAT11.6610.059.054.366.625.582.813.094.15I：一次追肥II：二次追肥III：三次追肥

丁寧,姜遠(yuǎn)茂等，植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2012前肥后移的效果防止葉片早衰表分次追肥處理葉片的葉綠素提高養(yǎng)分利用效率

施肥方式植株總氮量（g）吸收的15N量（g）15N利用率（%）一次性施肥