餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案時(shí)間荏苒，歲月消逝!2022年即將離開，圣誕節(jié)即將要到來，很多酒店，餐廳，電影院等等商業(yè)地點(diǎn)都開啟了圣誕營銷模式。以下是我為大家細(xì)心整理的餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案四篇，歡迎閱讀!

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案1

一、活動(dòng)目的

2022年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到酒店輝煌的品牌氣概和獨(dú)特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們?cè)谘b飾和布置上突出新奇和獨(dú)特;加大廣告宣揚(yáng)力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，程度的強(qiáng)化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動(dòng)時(shí)間

20--年12月24日

三、活動(dòng)地點(diǎn)

--大酒店

四、活動(dòng)主題

讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝愿灑向人間。

五、活動(dòng)內(nèi)容

圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

(一)、主景點(diǎn)布置

1、大廳外：在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人留意。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算2500元)。

2、大堂：大堂預(yù)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作，費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一顆精致的圣誕樹(用方木搭建，費(fèi)用預(yù)算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳，桌球室，影視廳，射擊模擬高爾夫室，按摩保健室：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)、其他景點(diǎn)布置

消遣綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

(三)、禮品

主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房?？停虅?wù)客人所送的禮品，估計(jì)禮品費(fèi)用1500元。

(以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用10000元。)

酒店整體氣氛布置

(一)、酒店全部的員工都必需著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

(二)、支配兩名圣誕天使迎賓。

(三)、支配兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，有酒店形象標(biāo)志的。(可以其他商家合作)

(四)、酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《安全夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使唱歌在高天》《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》《圣誕鐘聲》等等)。

活動(dòng)方式：

對(duì)當(dāng)天到神龍大酒店消費(fèi)的顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“安全果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”安全果，寓意一年的收獲。

詳細(xì)內(nèi)容：

“安全夜”是一個(gè)很親情的夜晚，同時(shí)也是酒店增加品牌形象的好時(shí)機(jī)，為此，我們方案把“安全果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就給予一個(gè)一般的蘋果以親情、關(guān)愛、暖和的元素。而祝愿安全的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對(duì)顧客一年來的支持和一份祝愿!

需要支持：

一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持)。

蘋果2022枚，費(fèi)用大約2022元。

親情卡片2022枚，費(fèi)用4000元。

圣誕老人：

背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時(shí)漫天雪花飄舞，《叮叮當(dāng)》歌曲響起，圣誕老人降落，從包包里拿出圣誕糖果散一直賓，深深的祝愿勞碌的人們準(zhǔn)時(shí)享受幸福!

鹿(道具1000元)

雪花機(jī)費(fèi)用500元

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案2

圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的內(nèi)容信任是全部酒店，也是消費(fèi)者最為關(guān)懷的內(nèi)容了。因此，在制定酒店的促銷活動(dòng)內(nèi)容時(shí)，除了要把握活動(dòng)主題以外，還要留意結(jié)合餐廳的經(jīng)營實(shí)際，制定出別具一格的促銷活動(dòng)內(nèi)容來。

一、活動(dòng)內(nèi)容

-圣誕帽子的海洋

全部進(jìn)入酒店消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有酒店的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有酒店的名字)。

-相遇圣誕老人

酒店在圣誕節(jié)前夕，支配數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店附件派發(fā)宣揚(yáng)單，并和路過的小伴侶進(jìn)行猜拳嬉戲，猜贏的小伴侶可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

-圣誕節(jié)套餐

在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)待。

-圣誕節(jié)特價(jià)菜

在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿---元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)酒店的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。

-圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物

到酒店消費(fèi)的顧客，可以參與“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以依據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來臨時(shí)獵取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得酒店的會(huì)員卡、優(yōu)待卷等禮物。

-圣誕節(jié)的心愿

凡在圣誕夜(安全夜)來本酒店消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參加酒店進(jìn)行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過酒店的心愿強(qiáng)來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。

-來自圣誕卡的祝愿

在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來本酒店消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精致的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝愿語，酒店負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

-圣誕節(jié)促銷活動(dòng)的相關(guān)預(yù)備

不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，酒店內(nèi)外環(huán)境的相互協(xié)作襯托是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對(duì)酒店留下深刻的印象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)預(yù)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來考慮：

二、酒店的人員預(yù)備

為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，酒店的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店統(tǒng)一發(fā)放;“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服務(wù)由酒店訂制，但相關(guān)人員要留意妥當(dāng)保管;對(duì)酒店人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求嫻熟把握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對(duì)促銷活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容能熟記，對(duì)能快速說出相關(guān)的優(yōu)待活動(dòng)信息。

三、圣誕節(jié)活動(dòng)物資預(yù)備

圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝;

糖果、巧克力等臨時(shí);

火雞、南瓜等菜品原料;

酒店會(huì)員卡、圣誕卡;

圣誕彩燈、氣球等裝飾品。

四、酒店內(nèi)外環(huán)境預(yù)備

在酒店門前擺放圣誕樹，并對(duì)圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮;

在玻璃櫥窗上涂鴉“MerryChristmas!”“圣誕節(jié)歡樂!”等字樣;

在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等;

在酒店內(nèi)輕聲播放圣誕節(jié)歌曲。

五、廣告宣揚(yáng)

1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。

2、制作圣節(jié)日促銷宣揚(yáng)海報(bào)、-展架在店面促銷宣揚(yáng)。(12月15日前貼出去，提前宣揚(yáng))

3、制作宣揚(yáng)單張，12月15日前開頭在店面四周進(jìn)行派單宣揚(yáng)。

(公司供應(yīng)統(tǒng)一的促銷宣揚(yáng)單張和海報(bào)等)

4、橫幅宣揚(yáng)，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣揚(yáng)。

六、酒店圣誕節(jié)布置

圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：

圣誕樹：綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是酒店大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)依據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運(yùn)用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。

圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零星點(diǎn)綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。

小貼士：圣誕樹肯定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個(gè)圣誕樹進(jìn)行組合搭配，假如條件允許進(jìn)行雪景的搭配效果更好。

松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運(yùn)用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。

松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。

小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，由于很簡單掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很簡單遮擋視線，從而影響服務(wù)。

圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的植物，由于紅綠搭配，非常引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價(jià)格好像較真的更貴。

圣誕老人圣誕公主：圣誕老人也是圣誕節(jié)的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔跑派發(fā)禮物，很好地與顧客互動(dòng)了，酒店氣氛也為之喧鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗的形狀，也深得顧客寵愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!

圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了，既可以員工佩戴，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩)，也可以串聯(lián)起來懸掛起來當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯(cuò)。

姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點(diǎn)為主，彩燈裝飾或是屋頂制作許多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個(gè)可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!

圣誕雪景：酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。假如不具備做作雪景造型的實(shí)力，提前動(dòng)員有制作欲望的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個(gè)小的雪屋做一個(gè)雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時(shí)由于員工參加也提前做好了圣誕營運(yùn)的心理預(yù)備。

噴雪：噴雪是冬天的節(jié)日常見的裝飾物了，往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增加氣氛。不過個(gè)人建議謹(jǐn)慎使用，由于假如您的繪畫技巧不佳，往往會(huì)弄巧成拙;此外，許多顧客會(huì)觸摸那些圖案，和經(jīng)常會(huì)讓你的心血白費(fèi)，適得其反;再由就是，明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動(dòng)的窗口，視線都被遮擋了，您說效果能好嗎?

圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時(shí)候，千萬要當(dāng)心，不要在酒店播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會(huì)讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時(shí)間很有必要，一般建議是在吃飯時(shí)斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。

各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過多，由于多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很簡單遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。

各類的懸掛小旗子或是雪花：酒店懸掛適當(dāng)?shù)难┗?，以及把適量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮酒店的空間，假如空間過低，不相宜懸掛下垂物，會(huì)給人感覺更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會(huì)給人喧鬧的感覺，反而只會(huì)讓人感覺心煩意亂!

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案3

一、活動(dòng)時(shí)間：12月20日—1月10日

二、活動(dòng)主題：

相約--歡快優(yōu)待在圣誕、元旦

三、活動(dòng)說明：

每年的12月25日，是徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

四、活動(dòng)目的：

通過圣誕、元旦的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得肯定的經(jīng)濟(jì)效益和.效益。

五、場境布置：

A.門口：

一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯來賓，等候語必需是“merrychristmas!”遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。

B.大堂：

.擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)全都，樹上必需有閃耀的彩燈吸引客人的留意陳設(shè)各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂。

C.玻璃門窗：

貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)

D.服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。

餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平常很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，四周擺上各式各樣的糖果。

六、活動(dòng)內(nèi)容：

餐飲部：

1、活動(dòng)期間，推出圣誕套餐(標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定)。

2、圣誕節(jié)特價(jià)套餐：提前預(yù)定，贈(zèng)送圣誕禮品一份。

3、活動(dòng)期間，每桌可享受特價(jià)菜一道。

4、活動(dòng)期間，每桌贈(zèng)送精致特色小點(diǎn)一份。

客房部：

1、活動(dòng)期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價(jià)房100元/間。

2、入住客人均贈(zèng)送價(jià)值價(jià)值58元代金券。(代金券只限在散客價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行優(yōu)待、最低房價(jià)保證在100元)

3、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費(fèi)贈(zèng)送水果一份、礦泉水兩瓶。

別墅區(qū)：

1、每天推出一套特價(jià)300元?jiǎng)e墅。

2、入住別墅均贈(zèng)送水果一份。

2、入住客人，可免費(fèi)使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。

游泳館：

1、活動(dòng)期間辦理：30次卡贈(zèng)送5張成人泳漂15次卡贈(zèng)送2張成人泳漂

2、建議在淡季可以印刷5元體驗(yàn)券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元成本費(fèi))群發(fā)給客戶邀請(qǐng)來體驗(yàn)!

七、宣揚(yáng)方式

內(nèi)部宣揚(yáng)

(1)由人事部將酒店節(jié)日宣揚(yáng)策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣揚(yáng)(十二月二十日前完成)。

(2)各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部選擇服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)

外部宣揚(yáng)：

以短信形式對(duì)新老顧客進(jìn)行宣揚(yáng)。各部門、營銷部以電話訪問方式向顧客介紹這次活動(dòng)內(nèi)容!

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案4

一、活動(dòng)主旨

慈愛的圣誕老人，五彩的圣誕樹，雪白的雪花，濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、伴侶、戀人營造獨(dú)特的圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個(gè)寧靜、祥和的安全夜;也可以體驗(yàn)一個(gè)繽紛、歡騰的不眠夜;還可以享受一個(gè)浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟A(yù)備了豐富的圣誕餐飲消遣服務(wù)套餐，一切由您作主。

二、活動(dòng)時(shí)間

12月24日晚

三、目標(biāo)定位

商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上;

四、節(jié)日布置

1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品，中華廳門口用圣誕草裝飾，各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝飾。

2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝飾大型雕刻及實(shí)物雕刻，并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會(huì)過程中進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出，也可舉辦品酒競賽，增加酒會(huì)的趣味性。(獎(jiǎng)品由賓館確定)

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語，當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語活動(dòng)，猜中者有獎(jiǎng)品。

6、建議賓館聯(lián)系.福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì)，并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。