試講 關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全課件_第1頁
試講 關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全課件_第2頁
試講 關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全課件_第3頁
試講 關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全課件_第4頁
試講 關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩10頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

第三節(jié)關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全主講人：聶慧超2012-04-20010203040607合理營養(yǎng)1、觀察教材p36圖IV-22思考：①三組圖片反映了哪些飲食習(xí)慣？他們的做法是否正確？

②圖中做法給健康帶來了哪些危害?自主學(xué)習(xí)一養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣合理營養(yǎng)

少喝飲料飲料含糖過多，不要每天當(dāng)水飲用，也不要一口飯一口飲料的就餐。這樣會將胃酸沖淡，影響食物的消化。過度的飲用含糖高的飲料，會影響到人體對營養(yǎng)素的吸收。

自主學(xué)習(xí)二2、閱讀教材p37正文第1-2段,勾畫批注回答：①

讀第一段回答：什么是合理營養(yǎng)？②

讀第二段回答：如何做到合理營養(yǎng)？

合理營養(yǎng)

一、什么是合理營養(yǎng)？由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多。

二、合理營養(yǎng)的原則1、食物多樣化；2、重視三餐搭配；3、食品葷素、粗細(xì)平衡；4、科學(xué)烹調(diào)。油脂類（高能、高脂，每天食油量不超過25克）豆類、乳類（富含蛋白質(zhì)、糖類和鈣、磷等，能量較高）肉類、魚、蛋類（富含動物性蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，能量較高）水果、蔬菜類（主要提供維生素、無機(jī)鹽）谷類(米、面等主食)膳食寶塔為家長設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜食譜基本要求1、收集有關(guān)中年人營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的信息，根據(jù)實(shí)際情況，為家長設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)食譜。2、五類食物營養(yǎng)適合，符合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣。3、設(shè)計(jì)4個(gè)菜，菜肴要葷素搭配合理，包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物。4、盡量采用價(jià)廉物美又營養(yǎng)豐富的本地食材，如綠色蔬菜、雞蛋、豆制品、豬肝、海帶、魚、雞肉、胡蘿卜、土豆等食物。5、說出理由。合作探究二相關(guān)鏈接吃好喝好未必長得好，某地學(xué)生營養(yǎng)不良率達(dá)24%健康報(bào)：營養(yǎng)知識欠缺飲食行為有誤四成青春少女營養(yǎng)不良某地中學(xué)生營養(yǎng)狀況調(diào)查表性別人數(shù)營養(yǎng)不良超重肥胖男7835291637.22%1551.98%

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論