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文檔簡(jiǎn)介
君頂酒莊葡萄酒培訓(xùn)師
發(fā)展規(guī)劃會(huì)員發(fā)展部:徐黎鳴發(fā)展的原因確保會(huì)員制的實(shí)施運(yùn)行發(fā)展目的對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群:對(duì)公司內(nèi)部發(fā)展:向目標(biāo)消費(fèi)群傳播君頂企業(yè)理念、品牌愿景等企業(yè)文化,讓目標(biāo)消費(fèi)者更加清晰快捷的了解君頂酒莊。向目標(biāo)消費(fèi)群傳播葡萄酒文化知識(shí),讓消費(fèi)者懂得如何消費(fèi)葡萄酒向目標(biāo)消費(fèi)者介紹酒莊旅游及酒莊產(chǎn)品等信息,協(xié)助公司銷售工作。向消費(fèi)者介紹君頂俱樂(lè)部,發(fā)展會(huì)員,主持會(huì)員活動(dòng)等…...提高公司員工對(duì)君頂企業(yè)的了解,增加員工對(duì)企業(yè)的信任和自信。提高公司員工葡萄酒文化知識(shí)等專業(yè)技能,使員工在自己的崗位上更有效的工作。為員工提供更好的發(fā)展機(jī)會(huì),幫助員工規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。為公司合作客戶,加盟商提供更多有專業(yè)知識(shí)的協(xié)助人才?!砼嘤?xùn)師...掌握所有工作相關(guān)知識(shí)及技能協(xié)助培訓(xùn)師主持各項(xiàng)活動(dòng)及培訓(xùn)講解思維敏捷、頭腦靈活,具有一定的職業(yè)素養(yǎng)及使命感培訓(xùn)師...掌握所有工作相關(guān)知識(shí)及技能,并能進(jìn)行自我充電能獨(dú)立主持各項(xiàng)小型活動(dòng)及培訓(xùn)講解思維敏捷、頭腦靈活,具有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)及使命高級(jí)培訓(xùn)師...培訓(xùn)師資格要求掌握所有工作相關(guān)知識(shí)及技能,并及時(shí)自我充電,有較強(qiáng)的見(jiàn)解能獨(dú)立主持各種品鑒活動(dòng)、會(huì)員活動(dòng)及培訓(xùn)講座思維敏捷、頭腦靈活,具有很強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)及使命升級(jí)升級(jí)君頂葡萄酒培訓(xùn)師主要崗位規(guī)劃:公司各區(qū)域市場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)中心酒莊會(huì)員管理部市場(chǎng)發(fā)展部加盟商團(tuán)隊(duì)區(qū)域市場(chǎng)部會(huì)所酒莊旅游餐飲服務(wù)員加盟咨詢文秘商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)員迷你吧服務(wù)員酒莊導(dǎo)游會(huì)員活動(dòng)專員店面導(dǎo)購(gòu)區(qū)域經(jīng)理市場(chǎng)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)員區(qū)域主管客服人員培訓(xùn)專員注:每個(gè)崗位都設(shè)助理培訓(xùn)師、培訓(xùn)師、高級(jí)培訓(xùn)師三個(gè)級(jí)別每個(gè)崗位培訓(xùn)師的要求都有不同的側(cè)重君頂葡萄酒培訓(xùn)師培訓(xùn)體系君頂培訓(xùn)師塑造知識(shí)技能意愿?jìng)€(gè)人層面關(guān)系層面關(guān)系層面企業(yè)知識(shí)個(gè)人層面崗位知識(shí)會(huì)員知識(shí)葡萄酒文化知識(shí)企業(yè)文化品牌愿景企業(yè)精神營(yíng)銷知識(shí)產(chǎn)品知識(shí)等有效執(zhí)行力溝通技巧高效能時(shí)間管理問(wèn)題分析解決目標(biāo)導(dǎo)向的工作管理企業(yè)文化與價(jià)值觀認(rèn)同團(tuán)隊(duì)合作職業(yè)素養(yǎng)規(guī)劃責(zé)任使命感塑造專業(yè)知識(shí)不同崗位培訓(xùn)師知識(shí)側(cè)重:加盟咨詢文秘君頂區(qū)域主管加盟商業(yè)務(wù)經(jīng)理加盟商業(yè)務(wù)員酒莊導(dǎo)游餐飲服務(wù)君頂區(qū)域經(jīng)理客服人員店面導(dǎo)購(gòu)加盟商信息、加盟問(wèn)題解答、君頂總部支持等電話禮儀、回答技巧、語(yǔ)音訓(xùn)練等組織管理能力、團(tuán)隊(duì)精神、會(huì)員制營(yíng)銷發(fā)展會(huì)員招募與服務(wù)的深度理解、如何協(xié)助加盟商開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)如何營(yíng)運(yùn)專賣店、如何招募會(huì)員、如何實(shí)施會(huì)員權(quán)益客戶一對(duì)一服務(wù),會(huì)員具體制營(yíng)銷執(zhí)行線路規(guī)劃介紹、如何吸引客戶興趣、針對(duì)不同的客戶推介葡萄酒配菜、專業(yè)侍酒禮儀、靈活誠(chéng)實(shí)有效的推介所有產(chǎn)品知識(shí)、產(chǎn)品推介技巧、侍酒服務(wù)流程君頂企業(yè)文化、產(chǎn)品體系、葡萄酒文化知識(shí)等會(huì)員制營(yíng)銷、專賣店?duì)I運(yùn)、會(huì)員招募及服務(wù)等申請(qǐng)表樣板
2008年君頂首屆葡萄酒培訓(xùn)師培訓(xùn)構(gòu)想向各部門發(fā)出培訓(xùn)通知員工提出申請(qǐng)并獲得推介通過(guò)助理培訓(xùn)師水平考試參加為期2~4周的專業(yè)培訓(xùn)其中有公司各領(lǐng)導(dǎo)人相關(guān)板塊系統(tǒng)培訓(xùn)其中包括兩次小考,占總成績(jī)的30%公司領(lǐng)導(dǎo)頒發(fā)君頂培訓(xùn)師資格證總結(jié)考試占70%筆試、口試、應(yīng)變測(cè)試高級(jí)培訓(xùn)師于2009年開(kāi)始實(shí)施考核評(píng)估所有君頂培訓(xùn)師均有資格提出參加培訓(xùn)的申請(qǐng)通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)組成的評(píng)審團(tuán)考核后頒發(fā)證書(shū)脫崗專門從事各種會(huì)員活動(dòng)品鑒活動(dòng)培訓(xùn)講座策劃實(shí)施等工作君頂高級(jí)培訓(xùn)師將有機(jī)會(huì)接受企業(yè)深造,簽訂一定年限合同后由公司出資參加國(guó)際性專業(yè)資格考試助理培訓(xùn)師培訓(xùn)考核流程各相關(guān)部門提出培訓(xùn)申請(qǐng)副總以上領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn)會(huì)員管理部開(kāi)展培訓(xùn)工作對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行考核考試合格者頒發(fā)助理培訓(xùn)師資格證獲得該證人員提交個(gè)人資料由會(huì)員管理部備檔管理注:助理培訓(xùn)師培訓(xùn)資格獲得不受時(shí)間限制,任何時(shí)間各相關(guān)部門均可提出培訓(xùn)申請(qǐng),考試合格的員工即可獲得助理培訓(xùn)師資格證,作為君頂培訓(xùn)師的備檔培養(yǎng)對(duì)象。助理培訓(xùn)師培訓(xùn)課程培訓(xùn)板塊培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)課程課程編號(hào)課時(shí)(1課時(shí)45分鐘)分課時(shí)總課時(shí)包括模擬操作A君頂企業(yè)及品牌介紹企業(yè)介紹整體介紹A0011課時(shí)半天各產(chǎn)業(yè)板塊介紹A002品牌闡述“君頂”的內(nèi)涵A0031課時(shí)君頂由來(lái)A004君頂核心理念A(yù)005君頂?shù)脑妇癆006世界名莊(中國(guó))俱樂(lè)部介紹概況A0071課時(shí)職能A008品牌推廣及公關(guān)活動(dòng)信息介紹媒體軟文、廣告片等A0091課時(shí)公關(guān)活動(dòng)A010B君頂葡萄酒及相關(guān)產(chǎn)品君頂系列葡萄酒產(chǎn)品介紹B0011課時(shí)一天產(chǎn)品定位B002個(gè)性化產(chǎn)品定制及流程B003
名莊俱樂(lè)部的產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹B0043課時(shí)成員國(guó)及產(chǎn)區(qū)介紹B005葡萄酒延伸產(chǎn)品產(chǎn)品介紹B0062課時(shí)產(chǎn)品用途B007C酒莊旅游休閑產(chǎn)品酒莊旅游酒莊整體、旅游路線及景點(diǎn)介紹C0011課時(shí)半天酒莊旅游產(chǎn)品介紹C002酒莊商場(chǎng)服務(wù)及功能介紹C003業(yè)務(wù)聯(lián)系流程C004會(huì)所服務(wù)會(huì)所整體介紹C0051課時(shí)會(huì)所服務(wù)項(xiàng)目及功能介紹C006業(yè)務(wù)聯(lián)系流程C007高爾夫高爾夫整體介紹C0081課時(shí)高爾夫服務(wù)項(xiàng)目及功能介紹C009業(yè)務(wù)聯(lián)系流程C010D君頂營(yíng)銷知識(shí)營(yíng)銷管理知識(shí)、技能及策略營(yíng)銷技能知識(shí)D001不定一天會(huì)員招募策略D002渠道管理策略D003期酒(含理財(cái))介紹及業(yè)務(wù)操作流程D0042課時(shí)專賣店設(shè)計(jì)及籌建知識(shí)D0051課時(shí)市場(chǎng)管理FRID信息系統(tǒng)的應(yīng)用D0061課時(shí)其他相關(guān)知識(shí)技能D008不確定E會(huì)員管理知識(shí)會(huì)員管理知識(shí)及流程會(huì)員制介紹E0012課時(shí)一天會(huì)員手冊(cè)知識(shí)E002會(huì)員權(quán)益相關(guān)流程E003會(huì)員FRID信息系統(tǒng)的應(yīng)用E0041課時(shí)會(huì)員活動(dòng)流程E0051課時(shí)專賣店管理知識(shí)E006F葡萄酒文化葡萄酒的歷史世界葡萄酒簡(jiǎn)史F0012課時(shí)2天世界各國(guó)葡萄酒發(fā)展史F002葡萄酒的新舊世界與東方葡萄酒F003葡萄海岸的由來(lái)與發(fā)展F004世界主要葡萄酒國(guó)家及產(chǎn)區(qū)介紹法國(guó)F0052課時(shí)意大利F006德國(guó)F007美國(guó)F008澳大利亞F009中國(guó)F010葡萄酒莊起源與發(fā)展酒莊起源與發(fā)展F0111課時(shí)法國(guó)著名酒莊F012中國(guó)酒莊的出現(xiàn)與發(fā)展F013葡萄的品種與種植葡萄的基礎(chǔ)知識(shí)F0142課時(shí)主要的釀酒葡萄品種F015影響葡萄生長(zhǎng)的因素F016葡萄生長(zhǎng)日記F017葡萄酒的釀造葡萄酒的分類F0182課時(shí)紅葡萄酒釀造工藝F019白葡萄酒釀造工藝F020起泡葡萄酒釀造工藝F021白蘭地釀造工藝F022橡木桶對(duì)葡萄酒的作用F023wine釀造過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題F024
葡萄酒的鑒賞如何選擇葡萄酒F0254課時(shí)侍酒禮儀F026葡萄酒的品鑒F027葡萄酒與美食搭配F028葡萄酒與健康F029如何儲(chǔ)存葡萄酒F030葡萄酒相關(guān)術(shù)語(yǔ)F031助理培訓(xùn)師證書(shū)設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)培訓(xùn)板塊培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)課程課程編號(hào)分課時(shí)總課時(shí)授課人君頂企業(yè)板塊君頂企業(yè)的發(fā)展及展望君頂企業(yè)的發(fā)展歷程A0012半天君頂酒莊總裁陳云昌先生君頂企業(yè)現(xiàn)有規(guī)模及成就A002君頂未來(lái)發(fā)展方向及展望A003君頂品牌板塊君頂品牌推廣規(guī)劃及策略君頂品牌的創(chuàng)造歷程B0011半天君頂酒莊品牌總監(jiān)林燕生女士君頂品牌現(xiàn)今成就B002君頂品牌未來(lái)目標(biāo)B003君頂產(chǎn)品板塊君頂產(chǎn)品體系現(xiàn)狀及規(guī)劃君頂產(chǎn)品研發(fā)歷程C0011君頂產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃C002君頂產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀及目標(biāo)C003君頂世界名莊俱樂(lè)部板塊君頂名莊俱樂(lè)部的成立及發(fā)展君頂名莊俱樂(lè)部的構(gòu)想及成立D0011半天君頂酒莊總工程師邵學(xué)東先生君頂名莊俱樂(lè)部成員及相關(guān)介紹D002君頂名莊俱樂(lè)部的發(fā)展及展望D003君頂營(yíng)銷板塊君頂營(yíng)銷體系介紹君頂營(yíng)銷體制的建立及發(fā)展歷程E0011半天君頂酒莊副總裁王保廷先生君頂創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式及現(xiàn)有成就E002君頂營(yíng)銷發(fā)展目標(biāo)E003君頂會(huì)員板塊君頂會(huì)員制營(yíng)銷介紹君頂會(huì)員制體系介紹F0011君頂會(huì)員制發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)模F002均定會(huì)員制發(fā)展目標(biāo)F003君頂生產(chǎn)、釀造工藝板塊君頂產(chǎn)品的生產(chǎn)流程及釀造工藝君頂產(chǎn)品生產(chǎn)流程介紹及參觀G0012半天君頂酒莊君頂產(chǎn)品釀造工藝介紹及參觀G002君頂會(huì)所板塊君頂會(huì)所概況君頂會(huì)所功能介紹H0011半天各版塊負(fù)責(zé)人君頂會(huì)所經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及現(xiàn)有成績(jī)H002君頂高爾夫板塊君頂高爾夫概況君頂高爾夫功能介紹I0011君頂高爾夫經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及現(xiàn)有成績(jī)I002君頂旅游板塊君頂旅游概況君頂旅游產(chǎn)品介紹J0011君頂旅游經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及現(xiàn)有成績(jī)J002職業(yè)技能及素質(zhì)板塊職業(yè)技能素質(zhì)培訓(xùn)全方位侍酒禮儀知識(shí)K0012一天國(guó)家培訓(xùn)行業(yè)大師職業(yè)素質(zhì)課、營(yíng)銷知識(shí)課等L0012培訓(xùn)師資格證高級(jí)培訓(xùn)師培訓(xùn)考核流程會(huì)員管理部設(shè)計(jì)評(píng)審方案符合條件的培訓(xùn)師提出參與申請(qǐng)參加培訓(xùn)及相關(guān)考試評(píng)審團(tuán)給出評(píng)審結(jié)果頒發(fā)證書(shū)及相關(guān)榮譽(yù)申請(qǐng)資格:1、以獲得培訓(xùn)師資格證2、在本崗位工作中表現(xiàn)突出3、在公司工作滿三年以上4、熱愛(ài)公司及葡萄酒事業(yè)5、認(rèn)同君頂理念,愿意在君頂長(zhǎng)期學(xué)習(xí)和工作高級(jí)培訓(xùn)師課程設(shè)計(jì)課程板塊課程內(nèi)容時(shí)間方式自由發(fā)揮板塊各培訓(xùn)師根據(jù)自己的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)制作相應(yīng)的知識(shí)教材,對(duì)其他培訓(xùn)師進(jìn)行培訓(xùn)講解每人45分鐘題材在每次舉辦方案里設(shè)計(jì)領(lǐng)導(dǎo)培訓(xùn)板塊公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人準(zhǔn)備題材授課不定根據(jù)具體方案而定專業(yè)人士培訓(xùn)板塊邀請(qǐng)行業(yè)專業(yè)人士授課不定根據(jù)具體方案而定專家團(tuán)評(píng)審板塊根據(jù)各培訓(xùn)師的培訓(xùn)表現(xiàn)對(duì)每個(gè)培訓(xùn)師提出職業(yè)生涯建議并做出評(píng)審不定根據(jù)具體方案而定培訓(xùn)師管理及激勵(lì)方案設(shè)想
為了實(shí)現(xiàn)資源充分利用并給培訓(xùn)師提供良好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),個(gè)人建議對(duì)于取得培訓(xùn)師資格的員工公司給予一定崗位津貼,并由會(huì)員管理部統(tǒng)一備檔管理。
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