2022年最新酒店前廳經(jīng)理年終總結(jié)范文

第5頁共5頁2021年?最新酒店前?廳經(jīng)理年終?總結(jié)范文?尊敬的領(lǐng)導(dǎo)?:您好，?我是___?，來自房務(wù)?部前廳分部?的大堂副理?，時間過的?真快轉(zhuǎn)眼間?我來潮王大?酒店工作已?經(jīng)快一年了?，在我們充?滿信心的迎?接新的一年?的時機，回?顧總結(jié)一年?的工作，以?利于揚長避?短、奮發(fā)進?取，在__?_年努力再?創(chuàng)佳績。前?廳崗位是酒?店的門面崗?位，也是客?人咨詢問題?，反映情況?，提出建議?，投訴不滿?較為集中的?地方。每個?員工都要直?接的面對客?人，員工的?工作態(tài)度和?服務(wù)質(zhì)量能?反映出一個?酒店的服務(wù)?和管理水平?。大堂副理?代表著酒店?的形象，大?堂副理的職?務(wù)作用給予?了其工作的?特殊性。身?為酒店大堂?副理的我，?始終秉承著?“賓客至上?，服務(wù)第一?”和“客人?完全滿意”?的辦事風(fēng)格?，在不損害?酒店基本利?益的前提下?妥善處理好?極大小小的?投訴，即使?解決客人的?各種疑難問?題，讓賓客?滿意而歸，?為酒店贏得?聲譽和效益?。處理完后?總結(jié)經(jīng)驗在?部門領(lǐng)導(dǎo)的?指導(dǎo)下找出?不足加以改?正，而我也?就是在每次?總結(jié)改進以?后逐漸變得?成熟起來。?因為全球經(jīng)?濟形勢的影?響，酒店服?務(wù)業(yè)正處于?“用工荒:?的特殊階段?，擔(dān)任酒店?客房散客營?銷，入住登?記，退房結(jié)?賬的總臺員?工工作負荷?過大，人手?緊缺的情況?下，我們能?及時的填補?工作崗位的?空缺，并兼?顧前廳管理?，雖然很辛?苦但是在這?個崗位上感?覺每天都是?在挑戰(zhàn)，因?為會碰到不?同的客人，?不一樣的需?求;每天都?會有不同的?感受，會因?為成功地與?客人尤其是?外賓的溝通?而欣喜，會?因看到滿滿?的客房入住?而興奮，并?會因此帶來?的忙碌工作?而充實;也?會因設(shè)備或?條件的限制?而無法解決?客人的要求?而沮喪;更?會因前廳的?任何一點細?微的改變而?感到充滿希?望，我喜歡?這樣每天下?班后有進步?的感覺。業(yè)?余時間我學(xué)?習(xí)了會計基?礎(chǔ)和財經(jīng)法?規(guī)，并獲得?了從業(yè)資格?證書，以便?更好的協(xié)助?財務(wù)部門管?理總臺大小?賬務(wù)。日常?工作中，本?著黨___?教育我們黨?員無私奉獻?的精神，以?身作則，敬?業(yè)樂業(yè)，作?風(fēng)正派，爭?做先鋒模范?。真誠踏實?的作風(fēng)也讓?我與同事相?處融洽。?當(dāng)然回顧一?年的工作，?也有一些不?足:1.?思想上還不?夠成熟，理?論結(jié)合實際?的能力有待?提高。2?.酒店內(nèi)部?各部門協(xié)調(diào)?工作不是很?到位。3?.自我控制?能力尚缺，?做不到遇事?每每處世不?驚，不卑不?亢。綜上所?述，對于發(fā)?現(xiàn)的問題加?以改正，為?了日后更好?的工作，在?新的一年里?萬象更新，?我的工作也?應(yīng)與時俱進?，對___?年的工作計?劃如下:?1.深化理?論學(xué)習(xí)，加?強理論在實?際中運用的?能力，時刻?用優(yōu)秀黨員?進一步熟悉?酒店各部門?運作程序，?以加強日常?工作管理的?同步的要求?約束自己，?工作中更好?的發(fā)揮先鋒?模范作用。?2.性;?增強大局觀?念，轉(zhuǎn)變工?作作風(fēng)，努?力克服自己?的消極情緒?，提高工作?質(zhì)量和效率?，積極配合?領(lǐng)導(dǎo)同事們?把工作做得?更好。3?.加強與前?廳各個崗位?員工的溝通?，了解各崗?位員工心態(tài)?提高工作提?高自身應(yīng)變?能力，即使?處理賓客投?訴并加強處?理賓客的意?見記加強自?身的酒店意?識，4.?整體管理意?識，公關(guān)意?識，整體銷?售意識效率?;5.錄?，跟蹤和反?饋。和培訓(xùn)?意識。最?新酒店前廳?經(jīng)理年終總?結(jié)范文二?忙碌而難忘?的___年?即將過去，?醉白樓在王?仁智總經(jīng)理?帶領(lǐng)下，我?們一步一個?腳印，管理?工作有序的?進行，具體?工作匯報如?下:工作?業(yè)績:景?區(qū)餐飲，又?經(jīng)歷了無數(shù)?個黃金周、?節(jié)假日和無?車日，我們?餐飲業(yè)遇到?了一個又一?個沖擊，經(jīng)?歷了一個又?一個嚴(yán)峻考?驗，但是在?全體醉白人?的齊心協(xié)力?下，以可喜?的成績完成?了集團公司?下達各項指?標(biāo)。自律?性:今年?也是我踏入?醉白樓工作?已臨近四周?年了，雖然?人生平淡，?沒有做出什?么驚天動地?的事跡，但?是對本職工?作幾年如一?日，求真、?務(wù)實、勤奮?、言傳身教?是我的工作?作風(fēng)。不計?較個人得失?，工作不推?萎，對待賓?客服務(wù)工作?能做到熱情?、周到、細?致、先行預(yù)?計的服務(wù)理?念，尊敬上?級領(lǐng)導(dǎo)，積?極參加各項?___活動?，耐心育人?，對員工管?理做到態(tài)度?和藹，把握?原則。服?務(wù)質(zhì)量控制?:(1)?今年___?月份在總工?會、勞動局?支持下，通?過了服務(wù)資?格證書初級?工___名?，中級工_?__名，高?級工___?名。(2?)做到新員?工上崗前進?行有計劃培?訓(xùn)和考核，?轉(zhuǎn)正期進行?考核后轉(zhuǎn)正?，員工存在?著的技能問?題及時指出?和針對性進?行培訓(xùn)。?(3)做到?每天餐前準(zhǔn)?備工作檢查?，餐中管理?督導(dǎo)，餐后?賓客意見書?的信息反饋?，及時反映?給不同部門?，真正感受?到一句業(yè)內(nèi)?話“賓客就?是我們的老?師“。(?4)每月底?進行服務(wù)質(zhì)?量標(biāo)兵、自?律標(biāo)兵、臺?面標(biāo)兵評選?活動，雖然?獎勵的資金?有限，但使?員工的工作?積極性和向?心力提高了?。衛(wèi)生質(zhì)?量是我們餐?飲工作的金?科玉律，嚴(yán)?格指定了衛(wèi)?生檢查制度?。每日餐前?由當(dāng)值主管?及當(dāng)值服務(wù)?人員對各區(qū)?域進行嚴(yán)格?衛(wèi)生檢查、?登記，并進?行每月獎懲?，并進行每?月衛(wèi)生質(zhì)量?標(biāo)兵評選。?既樹立了員?工衛(wèi)生意識?，又讓員工?也參與檢查?，樹立主人?翁思想。?客戶信息服?務(wù)維護(?1)對新老?客戶做到資?料登記存檔?。(2)?逢年過節(jié)進?行短消息溝?通。(3?)對老客戶?的口味和喜?歡菜肴做到?提前準(zhǔn)備，?使客人真正?感覺到了醉?白樓就像到?了自己家一?樣，真正做?好與客戶的?互動。(?4)對特殊?高端客戶有?生病之痛或?住院治療，?親自去探望?。健康有?益活動:?利用員工下?午休息時間?，部門購置?了一些羽毛?球拍、跳繩?、乒乓球板?等，進行有?益的體育鍛?煉，同時也?豐富了員工?業(yè)余活動。?我們還舉行?了4___?___米托?盤接力賽、?羽毛球團體?賽和員工技?能比武，讓?員工快樂工?作，又增強?了員工們的?團隊精神，?最終提高了?員工工作干?勁和服務(wù)質(zhì)?量。有待?改進之處:?(1)中?層管理人員?調(diào)動頻繁，?各層負責(zé)人?各有自己的?管理個性和?能動性，造?成有一段時?間員工思想?不穩(wěn)定，今?年又是結(jié)婚?生育高峰，?員工流失率?較大，有段?時間服務(wù)員?數(shù)量缺口較?大。(2?)新員工人?數(shù)較多，熟?練程度較低?，素質(zhì)較差?。雖然經(jīng)過?培訓(xùn)，但是?接受能力不?同，基層和?中層管理人?員現(xiàn)場管理?松懈和督導(dǎo)?不力，服務(wù)?質(zhì)量時高時?低。(3?)銷售隊伍?年輕和經(jīng)驗?不足，人員?缺，現(xiàn)處于?扶持和培養(yǎng)?狀態(tài)，現(xiàn)場?銷售積極性?和熱情度不?高。__?_年展望:?___年?金融危