自考《植物與植物生理學(xué)》復(fù)習(xí)資料

二、填空（每空0.5分，20分）1、缺水時(shí)，根冠比(上升）；N肥施用過(guò)多，根冠比（下降）；溫度降低，根冠比（上升）。2、肉質(zhì)果實(shí)成熟時(shí)，甜味增加是因?yàn)椋ǖ矸郏┧鉃椋ㄌ牵?、種子萌發(fā)可分為（吸脹）、（萌動(dòng)）和（發(fā)芽）三個(gè)階段。5、根部吸收的礦質(zhì)元素主要通過(guò)（導(dǎo)管）向上運(yùn)輸。6、植物細(xì)胞吸水有兩種方式，即（吸脹作用）和（滲透作用）。7、光電子傳遞的最初電子供體是（H2O），最終電子受體是（NADP+）。8、呼吸作用可分為（有氧呼吸）和（無(wú)氧呼吸）兩大類。1．RUBP羧化酶具有（羧化）和（加氧）的特性。2．赤霉素和脫落酸生物合成的前體都是甲瓦龍酸，它在長(zhǎng)日照下形成（GA），而在短日照下形成（ABA）。3．細(xì)胞分裂素主要是在（根）中合成。4．土壤中可溶性鹽類過(guò)多而使根系呼吸困難，造成植物體內(nèi)缺水，這種現(xiàn)象稱為（生理干旱;）。5．植物感受光周期的部位是（葉片）感受春化作用的部位是（莖尖）。6．促進(jìn)器官衰老、脫落的植物激素是（ABA）和（乙烯）。7．光合作用中，電子的最終供體是(H2O），電子最終受體是（NADPH＋H+）。8．根系兩種吸水動(dòng)力分別是（根壓）和（蒸騰拉力）。9．光敏素最基本的光反應(yīng)特性是照射（紅）光有效（遠(yuǎn)紅光）光即可消除這種效果。10、組成呼吸鏈的傳遞體可分為（氫）傳遞體和（電子）傳遞體。11、植物光周期現(xiàn)象與其地理起源有密切關(guān)系，長(zhǎng)日照植物多起源于高緯度地區(qū)；在中緯度地區(qū)（長(zhǎng)日照.）植物多在春夏開花，而多在秋季開花的是（短日照）植物1、有機(jī)物分配總的方向是由源到庫(kù)，具有同側(cè)運(yùn)輸、就近運(yùn)輸和向上向中運(yùn)輸3個(gè)特點(diǎn)。2、植物制造和輸出同化產(chǎn)物的部位或器官稱為代謝源，簡(jiǎn)稱“源”，主要指進(jìn)行光合作用的葉片、萌發(fā)種子的胚乳等。3、有機(jī)物長(zhǎng)距離運(yùn)輸?shù)牟课皇琼g皮部篩管，運(yùn)輸方向有雙向（上下）運(yùn)輸和橫（側(cè)）向運(yùn)輸。4、對(duì)植物生長(zhǎng)有促進(jìn)作用的植物激素有IAA、(GA)和(CTK)5、1955年，SkoogF等首次從高壓滅菌的鯡魚精子DNA中分離出（KT），LethamDC和MillerCO在1963年首次從（未成熟玉米種子）中分離出天然的細(xì)胞分裂素類物質(zhì)，即為（ZT）。6、下列生理過(guò)程中，哪兩類激素相拮抗：①氣孔開閉（CTK-ABA）；②葉片脫落（IAA-Eth）；③種子休眠（GA-ABA）；④頂端優(yōu)勢(shì)（IAA-CTK）。7、IAA和Eth的生物合成前體都為氨基酸；GA和ABA的生物合成前體相同，都是甲羧戊酸，它在LD條件下合成GA，在SD條件下合成ABA。8、在植物器官的再分化過(guò)程中，通常存在“兩類激素控制植物器官分化的模式”，其內(nèi)容為：CTK/IAA比值高時(shí)，主要誘導(dǎo)（芽）的分化；比值低時(shí)，主要誘導(dǎo)（根）的分化；比值適中時(shí)，則主要誘導(dǎo)（愈傷組織）的形成。9、植物生長(zhǎng)的相關(guān)性主要表現(xiàn)在（頂芽與側(cè)芽）、（地上部分與地下部分）和（營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)）3個(gè)方面。10、植物幼年期向成熟期的轉(zhuǎn)變是從莖的（基部）向（莖尖）轉(zhuǎn)變，所以，實(shí)生果樹越是（上部）和（外圍）的器官，階段發(fā)育越深，階段年齡越大，宜于嫁接繁殖。11、種子成熟期間的物質(zhì)變化，大體上與種子萌發(fā)時(shí)的變化相反，植物營(yíng)養(yǎng)器官的養(yǎng)料以可溶性的低分子化合物狀態(tài)運(yùn)往種子，在種子中逐步轉(zhuǎn)化并積累起來(lái)。12、脅變可以分為彈性脅變。自由基的特征是塑性脅變其最大特點(diǎn)是帶有不成對(duì)的電子，具有很強(qiáng)的氧化能力13、植物在水分脅迫時(shí)，通過(guò)滲透調(diào)節(jié)以適應(yīng)之，最常見(jiàn)的兩種滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)是（脯氨酸）和（菜堿）三．選擇（每題1分，10分）１、植物生病時(shí)，PPP途徑在呼吸代謝途徑中所占的比例（A）。A、上升；B、下降；C、維持一定水平２、對(duì)短日植物大豆來(lái)說(shuō)，北種南引，要引(B)。A、早熟品種；B、晚熟品種；C、中熟品種３、一般植物光合作用最適溫度是（C）。A、10℃；B、35℃；C．25℃４、屬于代謝源的器官是（C）。A、幼葉；B．果實(shí)；C、成熟葉５、產(chǎn)于新疆的哈密瓜比種植于大連的甜，主要是由于（B）。A、光周期差異；B、溫周期差異；C、土質(zhì)差異6、交替氧化酶途徑的P/O比值為（A）。A、1；B、2；C、37、IAA在植物體內(nèi)運(yùn)輸方式是(C)。A、只有極性運(yùn)輸；B、只有非極性運(yùn)輸；C、既有極性運(yùn)輸又有非極性運(yùn)輸8、（B）實(shí)驗(yàn)表明，韌皮部?jī)?nèi)部具有正壓力，為壓力流動(dòng)學(xué)說(shuō)提供了證據(jù)。A、環(huán)割；B、蚜蟲吻針；C、傷流9、樹木的冬季休眠是由（C）引起的。A、低溫；B、缺水；C、短日照1．指出下列物質(zhì)中哪一組合為光合碳還原循環(huán)所必需（C）。A．Ch1、CO2、H2OB．ATP、CO2、O2C．CO2、ATP、NADPH2．（B）實(shí)驗(yàn)證明，韌皮部?jī)?nèi)部具有正壓力，這為壓力流動(dòng)學(xué)說(shuō)提供了證據(jù)。A．環(huán)割B．蚜蟲吻針C．蒸騰3．對(duì)短日植物大豆來(lái)說(shuō)，南種北引，生育期延遲，要引種（A）。A．早熟品種B．晚熟品種C．中熟品種4．在抗凍鍛煉過(guò)程中，可溶性糖、不飽和脂肪酸、束縛水/自由水比值（A）。A．均升高B．均降低C．基本不變5．促進(jìn)煙草萌發(fā)的光是（B）。A．紅光B．遠(yuǎn)紅光C．藍(lán)紫光６．乙烯合成的前體物質(zhì)是（B）。A．色氨酸B．甲硫氨酸C．甲瓦龍酸７．植物細(xì)胞對(duì)離子吸收和運(yùn)輸時(shí)，膜上起致電離子泵作用的是（C）。A．NAD激酶B．過(guò)氧化氫酶C．ATP酶８．植物從缺氧環(huán)境中移到空氣中，TCA循環(huán)則（A）。A．加快B．減慢C．不變9．根系吸水主要在根尖進(jìn)行，吸水能力最大的部位是（C）。A．分生區(qū)B．伸長(zhǎng)區(qū)C．根毛區(qū)10．光合作用中蔗糖形成的部位是（C）。A．葉綠體間質(zhì)B．葉綠體類囊體C．細(xì)胞質(zhì)三、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共15分）1、果膠分子中的基本結(jié)構(gòu)單位是（D）。A、葡萄糖；B、果糖C、蔗糖；D、半乳糖醛酸；2、C4途徑中CO2受體是（B）。A、草酰乙酸；B、磷酸烯醇式丙酮酸；C、天冬氨酸；D、二磷酸核酮糖；3、光呼吸是一個(gè)氧化過(guò)程，被氧化的底物一般認(rèn)為是(C)。A.丙酮酸B.葡萄糖C.乙醇酸D.甘氨酸4、下列波長(zhǎng)范圍中，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有影響的光是（D）。A、100～300nm；B、500～1000nm；C、300～500nm；D、1000～2000nm；5、干旱條件下，植物體內(nèi)的某些氨基酸含量發(fā)生變化，其中含量顯著增加的氨基酸是（A）。A、脯氨酸；B、天冬氨酸；C、精氨酸；D、丙氨酸6、促進(jìn)葉片氣孔關(guān)閉的植物激素是（D）。A、IAA；B、GA；C、CTK；D、ABA；7、植物組織培養(yǎng)中，愈傷組織分化根或芽取決于培養(yǎng)基中下列哪兩種激素的比例（C）。A、CTK/ABAB、IAA/GAC、CTK/IAAD、IAA/ABA8、葉綠體色素中，屬于作用中心色素的是(A)。A.少數(shù)特殊狀態(tài)的葉綠素aB.葉綠素bC.胡蘿卜素D.葉黃素9、植物細(xì)胞對(duì)離子吸收和運(yùn)輸時(shí)，膜上起致電質(zhì)子泵作用的是(C)。A.NAD激酶B.過(guò)氧化氫酶C.H+-ATP酶D.硝酸還原酶10、參與糖酵解反應(yīng)的酶主要存在于(B)。A.細(xì)胞膜上B.細(xì)胞質(zhì)中C.線粒體中D.液泡內(nèi)11、南京大豆在北京種植，其開花期(A)。A.推遲B.提早C.無(wú)變化D.不開花12、無(wú)數(shù)原生質(zhì)體相互連通形成一個(gè)連續(xù)的整體，是依靠(C)。A.微纖絲B.微管C.胞間連絲D.細(xì)胞壁13、下列生理過(guò)程中，無(wú)光敏素參與的是（B）。A、需光種子的萌發(fā)B、植物的光合作用C、植物秋天落葉D、長(zhǎng)日植物開花14、大多數(shù)肉質(zhì)果實(shí)的生長(zhǎng)曲線呈（A）。A、S型B、雙S型C、Z型D、不規(guī)則型15、下列幾種酶中，與器官脫落有關(guān)的是（D）。A、淀粉酶B、蛋白酶C、核酸酶D、纖維素酶1、根據(jù)光敏色素假說(shuō)，LDP開花需要（A）A、Pfr/Pr高；B、Pfr/Pr低；C、Pfr/Pr適中；D、與Pfr/Pr無(wú)關(guān)。2、P-蛋白存在于C中A、導(dǎo)管；B、管胞；C、篩管；D、伴胞。3、證明篩管內(nèi)有機(jī)物運(yùn)輸形式的方法是(A)A、呀蟲吻刺法；B、環(huán)割法；C、嫁接法；D、傷流法。4、植物體內(nèi)有機(jī)物轉(zhuǎn)移的方向是(C)A、只能從高濃度向低濃度轉(zhuǎn)運(yùn)，而不能相反；B、既能從高濃度向低濃度轉(zhuǎn)移，也能從低濃度向高濃度轉(zhuǎn)運(yùn)；C、長(zhǎng)距離運(yùn)輸是從高濃度向低濃度轉(zhuǎn)移，短距離運(yùn)輸也可逆濃度方向進(jìn)行；D、轉(zhuǎn)移方向無(wú)任何規(guī)律。5、目前認(rèn)為，植物的向光性主要是由于單側(cè)光（或單方向光較強(qiáng)）引起向光側(cè)和背光側(cè)D分布不均勻引起的。A、GA；B、IAA；C、CTK；D、生長(zhǎng)抑制物質(zhì)。6、在下列各種酶中，僅有B不參與IAA的生物合成A、色氨酸轉(zhuǎn)移酶；B、IAA氧化酶；C、吲哚乙醛氧化酶；D、睛（水解）酶。7、在細(xì)胞分裂中，CTK主要是調(diào)節(jié)BA、細(xì)胞核分裂；B、細(xì)胞質(zhì)分裂；C、細(xì)胞壁的生物合成；D、壁的可塑性。8、根、莖、芽對(duì)IAA敏感性的順序是(A)A、根＞芽＞莖；B、根＞莖＞芽；C、芽＞莖＞根；D、莖＞芽＞根。9、花生、大豆等植物的小葉晝開夜閉，含羞草葉片受到機(jī)械刺激時(shí)成對(duì)合攏，這種由外部的無(wú)定向即彌散型刺激引起的植物運(yùn)動(dòng)，稱為(A)A、感性運(yùn)動(dòng)；B、向性運(yùn)動(dòng)；C、趨性運(yùn)動(dòng)；D、生理鐘。10、植物細(xì)胞分化的第一步是(D)A、細(xì)胞分裂；B、合成DNA；C、合成CTK；D、產(chǎn)生極性。11、植物內(nèi)源節(jié)奏有4個(gè)特點(diǎn)，其中之一是(C)A、受內(nèi)源激素調(diào)控；B、只受光（暗）條件約束或重新誘發(fā)；C、周期長(zhǎng)度的溫度系數(shù)較?。籇、任何條件下振幅不變。12、在植物的階段發(fā)育中，可延長(zhǎng)幼年期的是(D)A、IAA；B、CTK；C、Eth；D、GA。13、稱LDP為短夜植物，SDP為長(zhǎng)夜植物，其依據(jù)來(lái)自與D實(shí)驗(yàn)結(jié)果A、春花素；B、開花素；C、光期中斷；D、暗期中斷。14、在我國(guó)低緯度地區(qū)（如南方）分布的是（A）A、SDP；B、LDP；C、DNP；D、IDP。15、種子深休眠的原因，除了種皮限制、種子未完成后熟和胚未完全成熟之外，還有是由于A存在。A、生長(zhǎng)抑制物質(zhì)；B、胚乳；C、子葉；D、子房。16、植物在秋天落葉，環(huán)境信號(hào)是（B）A、LD；B、SD；C、低溫；D、干旱。17、果實(shí)的香味是果實(shí)的重要品質(zhì)之一，A是果樹育種的目標(biāo)之一。A、芳香族酯；B、乙酸乙酯；C、檸檬醛；D、甘油醛。18、A與離層的發(fā)育有直接的關(guān)系。A、PI9.5纖維素酶；B、PI4.5纖維素酶；C、α-淀粉酶；D、β-淀粉酶19、超過(guò)植物抗性閾值的脅迫因子將對(duì)植物產(chǎn)生不同形式和不同程度的傷害，但是首先是對(duì)D的傷害A、細(xì)胞核；B、細(xì)胞質(zhì)；C、線粒體；D、細(xì)胞膜。20、膜脂的飽和脂肪酸含量較高時(shí)，植物的B較強(qiáng)。A、抗寒性；B、抗旱C、抗熱性；D、抗?jié)承?．指出下列物質(zhì)中哪一組合為光合碳還原循環(huán)所必需（C）。A．Ch1、CO2、H2OB．ATP、CO2、O2C．CO2、ATP、NADPH2．（B）實(shí)驗(yàn)證明，韌皮部?jī)?nèi)部具有正壓力，這為壓力流動(dòng)學(xué)說(shuō)提供了證據(jù)。A．環(huán)割B．蚜蟲吻針C．蒸騰3．對(duì)短日植物大豆來(lái)說(shuō)，南種北引，生育期延遲，要引種（A）。A．早熟品種B．晚熟品種C．中熟品種4．在抗凍鍛煉過(guò)程中，可溶性糖、不飽和脂肪酸、束縛水/自由水比值（A）。A．均升高B．均降低C．基本不變5．促進(jìn)煙草萌發(fā)的光是（B）。A．紅光B．遠(yuǎn)紅光C．藍(lán)紫光６．乙烯合成的前體物質(zhì)是（B。A．色氨酸B．甲硫氨酸C．甲瓦龍酸７．植物細(xì)胞對(duì)離子吸收和運(yùn)輸時(shí)，膜上起致電離子泵作用的是（C）A．NAD激酶B．過(guò)氧化氫酶C．ATP酶８．植物從缺氧環(huán)境中移到空氣中，TCA循環(huán)則（A。A．加快B．減慢C．不變9．根系吸水主要在根尖進(jìn)行，吸水能力最大的部位是（C）。A．分生區(qū)B．伸長(zhǎng)區(qū)C．根毛區(qū)10．光合作用中蔗糖形成的部位是（C）A．葉綠體間質(zhì)B．葉綠體類囊體C．細(xì)胞原來(lái)的題目有點(diǎn)小問(wèn)題，標(biāo)紅為改過(guò)的。名詞解釋，葉面積指數(shù)課本上找不到，所以就刪除，選擇題11道的答案單位錯(cuò)了，19道漏了一個(gè)空，選擇題11道漏了P，14道D腈字打錯(cuò)成（晴），17道超綱，13、34、49重復(fù)，有兩個(gè)10，將后一個(gè)10改成34道，將第63道題改成49，問(wèn)答題5漏了題目，20道答案就加上內(nèi)聚學(xué)說(shuō)的內(nèi)容

緒論及第一章植物生理學(xué)：研究植物生命活動(dòng)規(guī)律及其與環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)。物質(zhì)轉(zhuǎn)化：植物對(duì)外界物質(zhì)的同化及利用。能量轉(zhuǎn)化：植物對(duì)光能的吸收，轉(zhuǎn)化，儲(chǔ)存，釋放和利用的過(guò)程。信息傳遞：在植物生命活動(dòng)過(guò)程中，在整體水平上，從信息感受部位將信息傳遞到發(fā)生反應(yīng)部位的過(guò)程。信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)：在單個(gè)細(xì)胞水平上信號(hào)與受體結(jié)合后，通過(guò)信號(hào)傳遞，放大與整合，產(chǎn)生生理反應(yīng)的過(guò)程。形態(tài)建成：植物在物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)上發(fā)生的植物體大小，形態(tài)結(jié)構(gòu)方面的變化，完全依賴于植物體內(nèi)各種分生組織的活動(dòng)。原核細(xì)胞：無(wú)典型細(xì)胞核的細(xì)胞，核質(zhì)外面缺少核膜，細(xì)胞質(zhì)中沒(méi)有復(fù)雜的細(xì)胞器和內(nèi)膜系統(tǒng)。真核細(xì)胞：具有明顯的細(xì)胞核，核質(zhì)外有核膜包裹，細(xì)胞之中有復(fù)雜的內(nèi)膜系統(tǒng)和細(xì)胞器。生物膜：細(xì)胞中主要由脂類和蛋白質(zhì)組成的，具有一定結(jié)構(gòu)和生理功能的膜狀組分，即細(xì)胞內(nèi)所有膜的總稱，包括質(zhì)膜，核膜，各種細(xì)胞器被膜及其他內(nèi)膜。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：存在于真核細(xì)胞，由封閉的膜系統(tǒng)及其圍成的腔形成互相溝通的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。胞間連絲：穿越細(xì)胞壁，連接相鄰細(xì)胞原生質(zhì)體的管狀通道。共質(zhì)體：胞間連絲把原生質(zhì)體連成一體。質(zhì)外體：細(xì)胞壁，質(zhì)膜與細(xì)胞壁間的間隙以及細(xì)胞間隙等互相連接成的一個(gè)連續(xù)的整體。原生質(zhì)體：去掉細(xì)胞壁的植物細(xì)胞，由細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核和液泡組成。細(xì)胞質(zhì)：由細(xì)胞質(zhì)膜，胞基質(zhì)及細(xì)胞器等組成。胞基質(zhì)：在真核細(xì)胞中除去可分辨的細(xì)胞器以外的膠狀物質(zhì)，細(xì)胞漿。細(xì)胞器：細(xì)胞質(zhì)中具有一定形態(tài)和特定生理功能的細(xì)微結(jié)構(gòu)。內(nèi)膜系統(tǒng)：在結(jié)構(gòu)，功能乃至發(fā)生上相關(guān)的由膜圍繞的細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)。細(xì)胞骨架：真核細(xì)胞中的蛋白纖維網(wǎng)架體系，廣義的指細(xì)胞核/細(xì)胞質(zhì)/細(xì)胞膜骨架和細(xì)胞壁。微管：存在于細(xì)胞質(zhì)中的由微管蛋白組裝成的長(zhǎng)管狀細(xì)胞器結(jié)構(gòu)。微絲：真核細(xì)胞中由肌動(dòng)蛋白組成，直徑為7nm的骨架纖維，肌動(dòng)蛋白纖維。中間纖維：一類由絲狀角蛋白亞基組成的中空管狀蛋白質(zhì)絲。核糖體：由蛋白質(zhì)和rRNA組成的微小顆粒，蛋白質(zhì)生物合成的場(chǎng)所。伸展蛋白：植物細(xì)胞初生壁富含羥脯氨酸的糖蛋白，作為細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)成分，防御，抗病。細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)：偶聯(lián)各種胞外刺激信號(hào)與其相應(yīng)的生理反應(yīng)之間的一系列分子反應(yīng)。第二信使：次級(jí)信使，由胞外刺激信號(hào)激活或抑制的、具有生理調(diào)節(jié)活性的細(xì)胞內(nèi)因子。第一信使：初級(jí)信使，能誘發(fā)胞內(nèi)信號(hào)的胞間信號(hào)和環(huán)境刺激信號(hào)?；蚪M：細(xì)胞攜帶生命信息DNA及其蛋白質(zhì)復(fù)合物的總稱?；虮磉_(dá)：基因在RNA聚合酶的作用下轉(zhuǎn)錄成前體RNA，再經(jīng)加工產(chǎn)生mRNA，以及mRNA翻譯成多肽并折疊成有活性的蛋白質(zhì)分子的過(guò)程。植物的水分代謝水分代謝：植物對(duì)水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失的過(guò)程。水勢(shì)：每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(shì)差。滲透勢(shì)：由于溶液中溶質(zhì)顆粒的存在而引起的水勢(shì)降低值。壓力勢(shì)：由于細(xì)胞壁壓力的存在而增大的水勢(shì)值。襯質(zhì)勢(shì)：由于細(xì)胞膠體物質(zhì)親水性和毛細(xì)管隊(duì)自由水的束縛而引起的水勢(shì)降低值。重力勢(shì)：由于重力的存在而使體系水勢(shì)增加的數(shù)值。自由水：距離膠粒較遠(yuǎn)而可以自由流動(dòng)的水分。束縛水：靠近膠粒而被膠粒所束縛，不易自由流動(dòng)的水分。滲透作用：水分從水勢(shì)高的系統(tǒng)通過(guò)半透膜向水勢(shì)低的系統(tǒng)移動(dòng)的現(xiàn)象。吸脹作用：親水膠體吸水膨脹的現(xiàn)象。集流：在有壓力差存在的情況下，液體中大量水分子的集體運(yùn)動(dòng)。水的偏摩爾體積：在溫度、壓強(qiáng)及其他組分不變的條件下，在無(wú)限大的體系中加入1mol水時(shí)，對(duì)體系體積的增量?；瘜W(xué)勢(shì)：一種物質(zhì)每摩爾的自由能。水通道蛋白：存在于生物膜上的一類具有選擇性、高效轉(zhuǎn)運(yùn)水分功能的內(nèi)在蛋白。吐水：從未受傷的葉片尖端或邊緣的水孔向外溢出液滴的現(xiàn)象。傷流：從受傷或折斷的植物器官、組織傷口處溢出液體的現(xiàn)象。根壓：植物根部的生理活動(dòng)使液流從根部上升的壓力。蒸騰拉力：由于蒸騰作用產(chǎn)生的一系列水勢(shì)梯度使導(dǎo)管中水分上升的力量。蒸騰作用：水分以氣體狀態(tài)通過(guò)植物表面從體內(nèi)散失到體外的現(xiàn)象。蒸騰速率：蒸騰強(qiáng)度，植物在單位時(shí)間內(nèi)，單位葉面積通過(guò)蒸騰作用而散失的水分量。蒸騰比率：植物每消耗1kg水時(shí)所形成的干物質(zhì)質(zhì)量。蒸騰系數(shù)：植物制造1kg干物質(zhì)所需消耗的水分量。小孔擴(kuò)散律：指氣孔通過(guò)多孔表面的擴(kuò)散速率不與其面積成正比，而與小孔的周長(zhǎng)成正比。永久萎蔫：萎蔫植物若在蒸騰速率降低以后仍不能恢復(fù)正常，這樣的萎蔫即為永久萎蔫。臨界水勢(shì)：氣孔開始關(guān)閉的水勢(shì)。水分臨界期：植物對(duì)水分缺乏最敏感的時(shí)期。（永久萎蔫）生理干旱：鹽土中栽培的作物，由于土壤溶液的水勢(shì)低，吸收水分較困難，或者是原產(chǎn)熱帶的作物遇低于10C的溫度。內(nèi)聚力學(xué)說(shuō)：蒸騰流-內(nèi)聚力-張力學(xué)說(shuō)，即以水分的內(nèi)聚力來(lái)解釋水分沿導(dǎo)管上升的原因的學(xué)說(shuō)。初干：蒸騰失水過(guò)多或水分供應(yīng)不足時(shí)，細(xì)胞間隙及氣孔下腔不再為水蒸氣所飽和，氣孔即使張開蒸騰作用也受抑制。節(jié)水農(nóng)業(yè)：充分利用水資源，采取水利和農(nóng)業(yè)措施提高水分利用率和生產(chǎn)效率，并創(chuàng)造出有利于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)。植物礦質(zhì)和氮素營(yíng)養(yǎng)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：植物對(duì)礦質(zhì)元素的吸收、運(yùn)輸與同化的過(guò)程。灰分元素：礦質(zhì)元素，干燥植物燃燒后剩余的不可揮發(fā)的物質(zhì)。必需元素：在植物完成生活史中中，起著不可替代的直接生理作用的、不可缺少的元