第五講：旅行社組織結構與組織管理課件

主講：劉宏QQ：465663606第五講：旅行社組織結構與組織管理授課班級：中09酒店管理主講：劉宏第五講：旅行社組織結構與組織管理授課班級：中09酒教學課題：知識目標：能力目標：素質目標：教學重點：教學難點：課時安排：2課時教學方法：教學步驟：教學課題：知識目標：1.旅行社的產(chǎn)權形式

我國的旅行社行業(yè)現(xiàn)已形成由國有獨資公司、股份有限公司、有限責任公司、股份合作公司、中外合資公司、外商獨資公司六種產(chǎn)權形式并存的格局，這幾種產(chǎn)權形式之間存在著各不相同的特點：一、國有獨資制國家獨資制的旅行社，是指全部資產(chǎn)為國家或全民所有的一種企業(yè)形式，亦稱為全民所有制旅行社。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

國有獨資旅行社在產(chǎn)權形態(tài)方面具有以下特征：（l）公司的全部資產(chǎn)均為國家所有。其資產(chǎn)的委托代理關系為全民→全國人大→國家各部門→旅行社領導集體→旅行社總經(jīng)理。（2）公司不存在股權、股份和股票；公司不設董事會，總經(jīng)理由主管部門任命；公司職員為國家聘用的工作人員。（3）公司所有權與經(jīng)營權分離后，經(jīng)營權包括使用權、收益權和轉讓權。（4）公司的產(chǎn)權在個人之間是完全不可分的，或者說是完全重合的。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

二、股份有限制股份有限制是指旅行社通過把全部資本劃分為等額股份，并以股票的形式上市自由交易的一種企業(yè)形式。采取這種產(chǎn)權形態(tài)的公司可以通過發(fā)起設立和募集設立的方式組建公司。擁有較強的籌資能力，這是股份有限制旅行社所具有的重要優(yōu)勢之一。股份有限制旅行社也存在著一些不利因素，如企業(yè)創(chuàng)辦和歇業(yè)的程序比較復雜，股東和法人代表間的協(xié)調(diào)有不少矛盾，企業(yè)的業(yè)務、財務秘密較難保守等。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

三、有限責任公司有限責任制，是指旅行社不通過發(fā)行股票，而由為數(shù)不多的股東集資組成的一種企業(yè)形式。股份有限制旅行社不同的是，有限責任制旅行社無須資本劃分為等額的股份，也不發(fā)行股票。股東確定出資金額并交付后，即由旅行社出具股權證明，作為股東在旅行社中應享有權益的憑證。由于有限責任制旅行社不能像股份有限制旅行社那樣公開向社會募集資金，使其籌集資金的渠道和能力均受到一定的限制，從而可能限制其企業(yè)規(guī)模和發(fā)展速度。這是有限責任制的不利之處。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

四、股份合作制股份合作制，是指全部資產(chǎn)歸股份持有者所有，同時股權持有者具有股東和員工雙重身份的一種旅行社企業(yè)形式。股份合作制旅行社不發(fā)行股票，一般也不開股權證明，其財產(chǎn)關系由合同規(guī)定。股份合作制旅行社的產(chǎn)權規(guī)模一般較小，從業(yè)人員也較少，便于管理。但是，它們的籌集資金能力十分有限，抗風險能力也較弱，在激烈的旅行社行業(yè)競爭環(huán)境中往往處境艱難。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

五、中外合資制中外合資制旅行社實際上是吸收了境外資本的股份有限制或責任有限制旅行社，其產(chǎn)權形態(tài)及特點與股份有限、有限責任旅行社相同。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

六、外商獨資制根據(jù)國家旅游局和商務部的相關規(guī)定，外商在中國境內(nèi)開辦獨資或控股旅行社，只能經(jīng)營中國入境游和內(nèi)地游，而不能經(jīng)營中國公民的出境游，以及中國公民到中國港澳地區(qū)的旅游。1.旅行社的產(chǎn)權形式2.旅行社的組織設計與組織管理

組織成立且確立其發(fā)展目標后，就要通過設計任務結構和權力關系來協(xié)調(diào)各方面人員的行動，以確保組織目標的實現(xiàn)，這就是組織設計。2.旅行社的組織設計對組織內(nèi)的層次、部門和職權進行合理的劃分。1、權、責、利統(tǒng)一積極性2、精干高效一線緊、二線松、三線腫3、目標任務經(jīng)營目標4、從客觀到主觀人才高消費因活動設部門，因部門定職責，因職責設人”其他：專業(yè)化、管理幅度與管理層次、統(tǒng)一指揮、授權、協(xié)調(diào)、適應等。2.1旅行社組織結構的設計原則對組織內(nèi)的層次、部門和職權進行合理的劃分。2.1旅行社組織結我國旅行社的內(nèi)設部門1.外聯(lián)部對外聯(lián)絡組合、開發(fā)、銷售旅行社產(chǎn)品2.接待部制定、落實接待計劃，提供導游和陪同服務3.計調(diào)部計劃調(diào)度信息、計劃、選擇、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡、統(tǒng)計、創(chuàng)新4.市場部市場營銷、招徠客源5.其他部門人事部、財務部、辦公室等2.2我國旅行社組織結構我國旅行社的內(nèi)設部門2.2我國旅行社組織結構（一）我國中小型旅行社組織結構總經(jīng)理副總經(jīng)理人事部財務部辦公室外聯(lián)部計調(diào)部接待部綜合業(yè)務部直線職能制（一）我國中小型旅行社組織結構總經(jīng)理副總經(jīng)理人事部財務部辦公直線職能制組織結構的優(yōu)點：勞動分工使得基本業(yè)務任務得以專業(yè)化直線職能制組織結構的缺點：1）不利于旅行社各部門之間的橫向溝通和協(xié)調(diào)。2）不利于旅行社加強戰(zhàn)略管理。3）不利于旅行社對環(huán)境變化的適應。采用直線職能制設計的機械式組織結構主要是用于外部環(huán)境穩(wěn)定、市場面窄、規(guī)模相對偏小、處于組織成長階段的集體化階段的中小型旅行社。直線職能制組織結構的優(yōu)點：（二）我國大型旅行社組織結構總經(jīng)理人事部財務部辦公室A區(qū)部B區(qū)部采購部市場部銷售采購接待銷售采購接待事業(yè)部制（二）我國大型旅行社組織結構總經(jīng)理人事部財務部辦公室A區(qū)部B財務部市場部采購部計劃部接待部合同計劃接待預訂結算旅行社業(yè)務流程傳統(tǒng)業(yè)務流程有何弊端？如何改進？財務部市場部采購部計劃部接待部合同計劃接待預訂結算旅行社業(yè)務事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的特點：1.各地區(qū)部各科之間的橫向溝通更為通暢，協(xié)調(diào)更為有效。2.旅行社的戰(zhàn)略管理得以加強。3.旅行社的環(huán)境適應能力明顯增強。4.有利于旅行社對各地區(qū)部實行目標管理。事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的特點：事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的不足：1.部門設置重復，管理費用大增。2.旅游產(chǎn)品系列之間難以實現(xiàn)統(tǒng)一化和標準化。3.如果旅行社不能對各地區(qū)部進行有效控制，就有可能形成各自為政的局面。4.可能會導致各地區(qū)部因旅行社的共同資源產(chǎn)生不良競爭，造成各地區(qū)部之間的矛盾沖突嚴重，削弱整個旅行社的戰(zhàn)略戰(zhàn)術應變能力。事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的不足：第五講：旅行社組織結構與組織管理課件（三）網(wǎng)絡型組織結構的構建特點和優(yōu)勢：1.網(wǎng)絡型組織結構是以電腦和網(wǎng)絡技術為物質基礎的，這將極大程度地提高我國旅行社的信息溝通能力。2.網(wǎng)絡型組織結構能更好地實現(xiàn)決策權與專門知識的匹配，這將進一步增強我國旅行社的環(huán)境適應能力。3.網(wǎng)絡型組織結構有利于塑造學習型組織，這將大大提升我國旅行社的國際競爭能力。（三）網(wǎng)絡型組織結構的構建特點和優(yōu)勢：網(wǎng)絡型組織結構圖管理中心團隊團隊團隊團隊網(wǎng)絡型組織結構圖管理中心團隊團隊團隊團隊2.旅行社的組織設計與組織管理

三、旅行社組織管理組織管理即內(nèi)部管理。組織管理的根本問題是:如何充分調(diào)動員工的積極性。（一）崗位責任制（二）目標責任制（三）承包責任制2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

（一）崗位責任制旅行社將上級主管部門下達的任務，分解落實到每個業(yè)務經(jīng)營部門與崗位，部門與員工的工作，在一定程度上與工資和獎金直接聯(lián)系起來。崗位責任制的優(yōu)點是：可以根據(jù)科學的方法確定各個部門和每個員工的工作數(shù)量與質量，崗位責任制實施的效果，也主要取決于任務量化的科學程度。2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

崗位責任制推行的客觀效果差強人意的原因：旅游需求的脆弱性和旅游產(chǎn)品的不可儲存性，使得業(yè)務量和工作負荷難以確定，與此同時旅游服務的個性化又使得質量標準難以確定。2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

（二）目標責任制

與崗位責任制相比具有明顯的進步，這主要表現(xiàn)在部門成為利潤中心而不再是單純的責任中心，利潤指標被分解落實到各個部門。2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

產(chǎn)生新的矛盾：（1）部門間關系緊張，特別是職能部門員工的積極性遭到打擊。（2）增加了下放給部門的權力進行約束與控制的難度。2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

（三）承包責任制承包責任制是在目標責任制基礎上發(fā)展起來的旅行社組織管理模式。在承包責任制條件下，旅行社將業(yè)務經(jīng)營特許權和牌子全部或部分租賃給一個或多個人員。實質：一家旅行社蛻變成多家旅行社。危害性：承包者的短期行為；嚴重的財務問題；助長行業(yè)的不正之風。2.旅行社的組織設計案例1

目前我國的一些城市里建設旅行社一條街或旅游超市，將許多旅行社集中在一起。這種做法是否有利于旅行社的經(jīng)營和發(fā)展？案例1目前我國的一些城市里建設旅行社一條街這種做法有利于旅行社的經(jīng)營和發(fā)展。因為：1.能夠對旅游者形成強烈的吸引力，有利于旅行社獲得較多的客源；2.方便旅游者進行比較和選擇，有利于保護旅游者的合法權益；3.眾多的旅行社聚集在一處，將會造成優(yōu)勝劣汰的局面，有利于促進旅行社注重服務質量的提高。這種做法有利于旅行社的經(jīng)營和發(fā)展。因為：案例2

某旅行社以散客旅游為主要經(jīng)營業(yè)務。該旅行社在鬧市區(qū)的一個商場里開設了一間門市部。盡管每天到商場的人很多，但是他們卻很少光顧旅行社。為什么會出現(xiàn)這種情況？案例2某旅行社以散客旅游為主要經(jīng)營業(yè)務。該

人們到商場的主要目的是購物。由于商場里的人較多，所以他們流動的速度較快，很難發(fā)現(xiàn)商場里的旅行社門市部。由此可見，該旅行社在商場里設立門市部是一種失當?shù)拇胧?。人們到商場的主要目的是購物。由于商場里的人較多，所以總結：總結：作業(yè)作業(yè)主講：劉宏QQ：465663606第五講：旅行社組織結構與組織管理授課班級：中09酒店管理主講：劉宏第五講：旅行社組織結構與組織管理授課班級：中09酒教學課題：知識目標：能力目標：素質目標：教學重點：教學難點：課時安排：2課時教學方法：教學步驟：教學課題：知識目標：1.旅行社的產(chǎn)權形式

我國的旅行社行業(yè)現(xiàn)已形成由國有獨資公司、股份有限公司、有限責任公司、股份合作公司、中外合資公司、外商獨資公司六種產(chǎn)權形式并存的格局，這幾種產(chǎn)權形式之間存在著各不相同的特點：一、國有獨資制國家獨資制的旅行社，是指全部資產(chǎn)為國家或全民所有的一種企業(yè)形式，亦稱為全民所有制旅行社。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

國有獨資旅行社在產(chǎn)權形態(tài)方面具有以下特征：（l）公司的全部資產(chǎn)均為國家所有。其資產(chǎn)的委托代理關系為全民→全國人大→國家各部門→旅行社領導集體→旅行社總經(jīng)理。（2）公司不存在股權、股份和股票；公司不設董事會，總經(jīng)理由主管部門任命；公司職員為國家聘用的工作人員。（3）公司所有權與經(jīng)營權分離后，經(jīng)營權包括使用權、收益權和轉讓權。（4）公司的產(chǎn)權在個人之間是完全不可分的，或者說是完全重合的。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

二、股份有限制股份有限制是指旅行社通過把全部資本劃分為等額股份，并以股票的形式上市自由交易的一種企業(yè)形式。采取這種產(chǎn)權形態(tài)的公司可以通過發(fā)起設立和募集設立的方式組建公司。擁有較強的籌資能力，這是股份有限制旅行社所具有的重要優(yōu)勢之一。股份有限制旅行社也存在著一些不利因素，如企業(yè)創(chuàng)辦和歇業(yè)的程序比較復雜，股東和法人代表間的協(xié)調(diào)有不少矛盾，企業(yè)的業(yè)務、財務秘密較難保守等。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

三、有限責任公司有限責任制，是指旅行社不通過發(fā)行股票，而由為數(shù)不多的股東集資組成的一種企業(yè)形式。股份有限制旅行社不同的是，有限責任制旅行社無須資本劃分為等額的股份，也不發(fā)行股票。股東確定出資金額并交付后，即由旅行社出具股權證明，作為股東在旅行社中應享有權益的憑證。由于有限責任制旅行社不能像股份有限制旅行社那樣公開向社會募集資金，使其籌集資金的渠道和能力均受到一定的限制，從而可能限制其企業(yè)規(guī)模和發(fā)展速度。這是有限責任制的不利之處。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

四、股份合作制股份合作制，是指全部資產(chǎn)歸股份持有者所有，同時股權持有者具有股東和員工雙重身份的一種旅行社企業(yè)形式。股份合作制旅行社不發(fā)行股票，一般也不開股權證明，其財產(chǎn)關系由合同規(guī)定。股份合作制旅行社的產(chǎn)權規(guī)模一般較小，從業(yè)人員也較少，便于管理。但是，它們的籌集資金能力十分有限，抗風險能力也較弱，在激烈的旅行社行業(yè)競爭環(huán)境中往往處境艱難。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

五、中外合資制中外合資制旅行社實際上是吸收了境外資本的股份有限制或責任有限制旅行社，其產(chǎn)權形態(tài)及特點與股份有限、有限責任旅行社相同。1.旅行社的產(chǎn)權形式1.旅行社的產(chǎn)權形式

六、外商獨資制根據(jù)國家旅游局和商務部的相關規(guī)定，外商在中國境內(nèi)開辦獨資或控股旅行社，只能經(jīng)營中國入境游和內(nèi)地游，而不能經(jīng)營中國公民的出境游，以及中國公民到中國港澳地區(qū)的旅游。1.旅行社的產(chǎn)權形式2.旅行社的組織設計與組織管理

組織成立且確立其發(fā)展目標后，就要通過設計任務結構和權力關系來協(xié)調(diào)各方面人員的行動，以確保組織目標的實現(xiàn)，這就是組織設計。2.旅行社的組織設計對組織內(nèi)的層次、部門和職權進行合理的劃分。1、權、責、利統(tǒng)一積極性2、精干高效一線緊、二線松、三線腫3、目標任務經(jīng)營目標4、從客觀到主觀人才高消費因活動設部門，因部門定職責，因職責設人”其他：專業(yè)化、管理幅度與管理層次、統(tǒng)一指揮、授權、協(xié)調(diào)、適應等。2.1旅行社組織結構的設計原則對組織內(nèi)的層次、部門和職權進行合理的劃分。2.1旅行社組織結我國旅行社的內(nèi)設部門1.外聯(lián)部對外聯(lián)絡組合、開發(fā)、銷售旅行社產(chǎn)品2.接待部制定、落實接待計劃，提供導游和陪同服務3.計調(diào)部計劃調(diào)度信息、計劃、選擇、協(xié)調(diào)、聯(lián)絡、統(tǒng)計、創(chuàng)新4.市場部市場營銷、招徠客源5.其他部門人事部、財務部、辦公室等2.2我國旅行社組織結構我國旅行社的內(nèi)設部門2.2我國旅行社組織結構（一）我國中小型旅行社組織結構總經(jīng)理副總經(jīng)理人事部財務部辦公室外聯(lián)部計調(diào)部接待部綜合業(yè)務部直線職能制（一）我國中小型旅行社組織結構總經(jīng)理副總經(jīng)理人事部財務部辦公直線職能制組織結構的優(yōu)點：勞動分工使得基本業(yè)務任務得以專業(yè)化直線職能制組織結構的缺點：1）不利于旅行社各部門之間的橫向溝通和協(xié)調(diào)。2）不利于旅行社加強戰(zhàn)略管理。3）不利于旅行社對環(huán)境變化的適應。采用直線職能制設計的機械式組織結構主要是用于外部環(huán)境穩(wěn)定、市場面窄、規(guī)模相對偏小、處于組織成長階段的集體化階段的中小型旅行社。直線職能制組織結構的優(yōu)點：（二）我國大型旅行社組織結構總經(jīng)理人事部財務部辦公室A區(qū)部B區(qū)部采購部市場部銷售采購接待銷售采購接待事業(yè)部制（二）我國大型旅行社組織結構總經(jīng)理人事部財務部辦公室A區(qū)部B財務部市場部采購部計劃部接待部合同計劃接待預訂結算旅行社業(yè)務流程傳統(tǒng)業(yè)務流程有何弊端？如何改進？財務部市場部采購部計劃部接待部合同計劃接待預訂結算旅行社業(yè)務事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的特點：1.各地區(qū)部各科之間的橫向溝通更為通暢，協(xié)調(diào)更為有效。2.旅行社的戰(zhàn)略管理得以加強。3.旅行社的環(huán)境適應能力明顯增強。4.有利于旅行社對各地區(qū)部實行目標管理。事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的特點：事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的不足：1.部門設置重復，管理費用大增。2.旅游產(chǎn)品系列之間難以實現(xiàn)統(tǒng)一化和標準化。3.如果旅行社不能對各地區(qū)部進行有效控制，就有可能形成各自為政的局面。4.可能會導致各地區(qū)部因旅行社的共同資源產(chǎn)生不良競爭，造成各地區(qū)部之間的矛盾沖突嚴重，削弱整個旅行社的戰(zhàn)略戰(zhàn)術應變能力。事業(yè)（地區(qū)）部制組織結構的不足：第五講：旅行社組織結構與組織管理課件（三）網(wǎng)絡型組織結構的構建特點和優(yōu)勢：1.網(wǎng)絡型組織結構是以電腦和網(wǎng)絡技術為物質基礎的，這將極大程度地提高我國旅行社的信息溝通能力。2.網(wǎng)絡型組織結構能更好地實現(xiàn)決策權與專門知識的匹配，這將進一步增強我國旅行社的環(huán)境適應能力。3.網(wǎng)絡型組織結構有利于塑造學習型組織，這將大大提升我國旅行社的國際競爭能力。（三）網(wǎng)絡型組織結構的構建特點和優(yōu)勢：網(wǎng)絡型組織結構圖管理中心團隊團隊團隊團隊網(wǎng)絡型組織結構圖管理中心團隊團隊團隊團隊2.旅行社的組織設計與組織管理

三、旅行社組織管理組織管理即內(nèi)部管理。組織管理的根本問題是:如何充分調(diào)動員工的積極性。（一）崗位責任制（二）目標責任制（三）承包責任制2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

（一）崗位責任制旅行社將上級主管部門下達的任務，分解落實到每個業(yè)務經(jīng)營部門與崗位，部門與員工的工作，在一定程度上與工資和獎金直接聯(lián)系起來。崗位責任制的優(yōu)點是：可以根據(jù)科學的方法確定各個部門和每個員工的工作數(shù)量與質量，崗位責任制實施的效果，也主要取決于任務量化的科學程度。2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

崗位責任制推行的客觀效果差強人意的原因：旅游需求的脆弱性和旅游產(chǎn)品的不可儲存性，使得業(yè)務量和工作負荷難以確定，與此同時旅游服務的個性化又使得質量標準難以確定。2.旅行社的組織設計2.旅行社的組織設計與組織管理

（二）目標責任制