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細胞中的無機物高一生物備課組課標要求:說出水在細胞中的存在形式和作用說出無機鹽在細胞中的存在形式和重要作用重點難點:重點:水和無機鹽在細胞中的作用難點:結(jié)合水的概念教學過程:知識回顧蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別在于蛋白質(zhì)分子()A.包含的氨基酸多B.能水解成氨基酸C.空間結(jié)構(gòu)更復雜D.相對分子質(zhì)量大一個由幾條肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子共有M個氨基酸,該蛋白質(zhì)分子完全水解共需水分子()A.N個個C.(M+N)個D.(M-N)個從組成物質(zhì)的重要化學成分上看,下列面料中,與另外三項相比不屬于同一類的是()A.棉麻面料B.絲織面料C.毛紡面料D.皮革面料下列關(guān)于DNA和RNA的敘述中,正確的是()DNA只存在于細胞核中,RNA只存在于細胞質(zhì)中兩種核酸中的堿基都相同兩種核酸中的五碳糖不相同病毒的遺傳物質(zhì)都是DNADNA完全水解后得到的化學物質(zhì)是()A.堿基、脫氧核糖、磷酸B.堿基、脫氧核苷酸C.堿基、核糖、磷酸D.核苷酸、堿基、磷酸植物細胞和動物細胞中儲藏能量的物質(zhì)依次是()A.纖維素和糖原B.麥芽糖和乳糖C.淀粉和糖原D.葡萄糖和纖維素淀粉、脂肪、胰島素和DNA共有的化學元素是()A.C、H、O、H、O、NC.C、H、O、N、P、H、O、N、P下列關(guān)于細胞主要化學成分的敘述正確的是()(多選題)蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)淀粉、乳糖、纖維素都屬于多糖目標達成:問題導入:你知道細胞中含量最多的化合物是什么?從教材中給的運動員飲料的化學成分表,可知飲料中除了水分外還有什么?為什么飲料中添加無機鹽?無機鹽在細胞中生活中有什么作用?一細胞中的水水在生物體中的含量表一:不同生物體內(nèi)含水量的比較生物水母魚類蛙藻類哺乳動物高等植物質(zhì)量分數(shù)(%)9780-8578906560-80表二:在人的不同發(fā)育時期,體內(nèi)含水量的比較不同發(fā)育期幼兒成年人老年人質(zhì)量分數(shù)(%)7750-6551從表中可知:-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------思考:為什么人到老年臉上會出現(xiàn)很多皺紋?水在細胞中的存在形式、生理功能。水在生物體的含量這么高,我們平時似乎并不覺得,那水是以怎樣的形式存在于生物體內(nèi)的呢?又有什么功能呢?請同學對照下列表格,閱讀課本P35第二段,完成下表。存在形式生理功能水領(lǐng)悟:細胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的含量與生物的新陳代謝和抗逆性有關(guān):一般情況下,自由水比例越大,細胞新陳代謝越旺盛,反之,結(jié)合水比例大,代謝緩慢,但抗逆性強。隨著抗體代謝情況的變化,自由水和結(jié)合水可發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。思考:1,剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬,失去了大量的水分,這些水分屬于-------,再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱,試管壁上將出現(xiàn)小水珠,這些水屬于------------。什么種子曬干有利于儲存?干種子要吸足水才能萌發(fā)?[情景創(chuàng)設(shè)]我們知道,種子燃燒盡,會得到一些灰白色的灰燼,在醫(yī)院打吊針輸液,用的是%的生理鹽水。生活中食鹽加碘,可見細胞中不僅存在有水分,同時,也存在無機鹽,無機鹽在細胞中是怎樣存在的呢?其生理作用有那些呢?二.細胞中的無機鹽請同學們閱讀課本P35-36,完成下表。(一)存在形式:細胞中大多數(shù)的無機鹽以-------的形式存在。(二)無機鹽的生理功能(1)Fe2+是合成血紅蛋白的原料,Mg2+是合成葉綠素的原料,Iˉ是合成甲狀腺激素不可缺少的重要元素,PO3-是合成核苷酸的原料。故有些無機鹽是細胞和生物體中--------------的重要組成部分。(2)哺乳動物血液中必須含有量的Ca2+,如果太低,則動物會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象,如果太高,則出現(xiàn)肌無力。故許多中無機鹽對于維持生物體的--------有重要作用。(3)維持生物體的滲透壓、PH、離子平衡思考:為什么醫(yī)生給患急性腸炎的病人補水時,輸入的是%的NaCl溶液而不是清水或濃鹽水?領(lǐng)悟:細胞內(nèi)無機鹽含量是很少的,但卻是不可缺少的,如果缺少,細胞正?;顒硬荒?/p>
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