六年級下冊科學教案 -2.4 小蘇打和白醋的變化 ｜教科版

《小蘇打和白醋的變化》教學設計一、前期分析【教材分析】《小蘇打和白醋的變化》一課是教科版六年級下冊《科學》第二單元《物質(zhì)的變化》第四課，具體介紹一些化學變化的類型以及這些化學變化所伴隨的現(xiàn)象，學生通過觀察現(xiàn)象、作出假設、尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過程，研究各種各樣化學變化，總結(jié)化學變化的主要特征：產(chǎn)生了新物質(zhì)。這個實驗涉及到小蘇打和白醋?！緦W情分析】日常生活中學生對醋比較熟悉，對小蘇打的認識可能不多，對這兩種物質(zhì)混合后會產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對小蘇打和白醋的反應，學生是沒有經(jīng)驗的。課堂上讓學生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反應過程，體會到化學變化的奇妙和有趣。在本課中，當學生把醋和小蘇打混合時，它們將會產(chǎn)生明顯的化學反應現(xiàn)象，如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到嗤嗤聲。這一化學反應的發(fā)生是因為小蘇打包含有碳酸氫根，當醋酸與小蘇打反應時，一種新的物質(zhì)----二氧化碳就生成了。學生們在以前的觀察活動中，已經(jīng)學會了運用各種感官對事物進行觀察的方法,例如:看.聞.摸.嘗等。小蘇打和白醋是廚房必備品，淺嘗一下對身體并無妨礙，教師事先說明這一點。讓學生全方位地對小蘇打和醋進行觀察，了解它們混合前各自的一些特征,同時為后續(xù)的對比觀察活動提供更多的內(nèi)容，也更能理解產(chǎn)生新物質(zhì)的過程。【重難點】教學重點：小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷。教學難點：對于實驗的合理推想和論證。二、教學目標知識與技能：1.小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2.二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：通過觀察，實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感、態(tài)度、價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結(jié)論需要嚴密的邏輯推理。三、教學策略：整節(jié)課以實驗為重點，讓學生在匯報、交流、討論中了解小蘇打和白醋變化中應注意的條件。整節(jié)課以學生為主體，教師只是扮演了組織者、引導者的角色，并適時就有關(guān)問題進行點撥。強調(diào)學生間的互相協(xié)作，討論交流匯報方面。四、課前準備：分組材料—小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、玻璃片、玻璃杯、細木條、廣口瓶教師材料—玻璃片、玻璃杯、細木條、廣口瓶、課件五、教學過程：（一）導入：教師出示兩種物質(zhì)（小蘇打和白醋），學生回憶科學觀察的基本手段。學生回憶后回答：看、聽、摸、聞、嘗等都是科學觀察的基本手段。教師：這是我們今天實驗的兩位“主角”——小蘇打和白醋。這兩種物質(zhì)都是安全無毒的。下面請大家運用恰當?shù)目茖W觀察手段來觀察這兩種物質(zhì)，說說它們有什么特點。完成表格。（課件出示）物質(zhì)手段物質(zhì)手段看摸聞嘗小蘇打白醋學生觀察后可得出：小蘇打是白色粉末晶體，白醋是透明無色的液體，有酸味。簡介小蘇打（課件出示）。（二）、實驗一：把小蘇打和白醋在玻璃杯中進行混合，可能會發(fā)生什么變化？可能會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象呢？你們想知道嗎？1、小組討論：可能會有什么變化？學生根據(jù)已有知識可得出結(jié)論：可能會發(fā)生化學變化。2、小組討論實驗過程。教師巡視，聆聽學生的討論過程，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，督促他們再討論。3、小組討論：在實驗中，應特別注意什么？4、交流匯報、師生共同探討。于此同時，教師進行板書實驗步驟和注意事項。5、小組進行分工，按照實驗步驟進行實驗并作好記錄。教師巡視指導。課件出示表格。小蘇打和白醋混合后的現(xiàn)象視覺聽覺觸覺6、各小組交流匯報。出示課件進行總結(jié)。（三）實驗二：我們觀察到，小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了大量的氣體，那么，這是什么氣體呢？我們繼續(xù)來做實驗。1、課件出示：把燃燒的細木條分別伸進空玻璃杯和實驗用的玻璃杯（即小蘇打、白醋混合的玻璃杯）。學生根據(jù)課件提示，完成實驗。說說觀察到了什么？思考：說明產(chǎn)生的新氣體有什么特點？學生通過觀察與思考，可得出，這種氣體不支持燃燒。2、那么，這種氣體還有什么特點呢？課件出示：像倒水一樣把玻璃杯中的氣體倒在燃燒著的蠟燭火焰上。重點提示學生，不要把里面的液體倒出來。學生在小組內(nèi)進行實驗，說說觀察到了什么現(xiàn)象？組內(nèi)討論：這種現(xiàn)象說明這種氣體有什么特點？這個問題可能有部分學生不能得出結(jié)論，教師應進一步進行啟發(fā)。而后，學生得出結(jié)論：這種氣體比空氣重，且不支持燃燒。3、通過實驗，我們知道這種氣體重于空氣，不支持燃燒。那么，我們能以此來判斷這是什么氣體嗎？說說你的看法。4、學生閱讀課本33頁文字。5、課件簡介二氧化碳及其用途。（四）小結(jié)：課件出示。1、小蘇打和白醋混合后發(fā)生了化學變化，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，這種氣體叫二氧化碳。2、二氧化碳的特點是：比空氣重且不支持燃燒。3、舉例說明二氧化碳的用途。4、判斷：通過把燃燒的細木條放進乘有某氣體的玻璃杯的實驗，可以證明，杯中的氣體就是二氧化碳。（×）（五）課堂作業(yè)思考：玻璃杯中的液體還是白醋嗎？沉淀物還是小蘇打嗎？教師用課件進行提示：1、觀察比較。2、在液體中放入小蘇打，觀察現(xiàn)象。3、在沉淀物中放入白醋，觀察現(xiàn)象.板書