小班健康《好吃的飯菜》

小班健康《好吃的飯菜》一、授課班級(jí)：小班二、教材分析《幼兒創(chuàng)新才智嬉戲》是以培育幼兒大膽想象，讓幼兒具有初步的創(chuàng)新力量和合作力量為目標(biāo)的新課程。教材本身來源于幼兒身邊所發(fā)生的事情，通過幼兒自身嘗試和試驗(yàn)，培育幼兒留意觀看自己身邊的事物，擅長(zhǎng)觀看，勇于創(chuàng)新的精神。此活動(dòng)《好吃的飯菜》中第一環(huán)節(jié)來源于故事，通過故事內(nèi)容激發(fā)幼兒對(duì)組合飯菜的探究愛好，在此基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷創(chuàng)新，大膽的動(dòng)手，在制作和嬉戲的過程中，不僅有孩子們的大膽想象，而且鼓舞孩子們大膽實(shí)踐，敢于嘗試。在此基礎(chǔ)上，注意了幼兒的合作力量和創(chuàng)新力量的培育。

三、幼兒分析小班的幼兒年齡小，仿照性特殊強(qiáng)。因此，依據(jù)幼兒的這一特點(diǎn)活動(dòng)中以故事和嬉戲?yàn)榫€貫穿于兩個(gè)環(huán)節(jié)中，大大激發(fā)了孩子的愛好，符合小班孩子充分表現(xiàn)自己，擅長(zhǎng)動(dòng)手操作的年齡特點(diǎn)。因此，在活動(dòng)中力求通過設(shè)置肯定的情境，為他們供應(yīng)一些適合他們的材料，讓孩子樂觀參加，樂觀探究，通過動(dòng)手操作大膽想象，組合制作各種飯菜。

四、設(shè)計(jì)思路本次活動(dòng)的設(shè)計(jì)注意培育幼兒大膽想象，勇于創(chuàng)新，提高幼兒的動(dòng)手力量和合作力量，增加幼兒肢體的協(xié)調(diào)性。從內(nèi)容上看第一部分內(nèi)容通過故事情節(jié)（小兔請(qǐng)客）,讓幼兒通過觀看激發(fā)幼兒對(duì)組合飯菜的愛好，并初步感知組合創(chuàng)新的方法，然后讓幼兒充分發(fā)揮想象，從不同的角度思索問題。其次部分內(nèi)容通過幼兒自己動(dòng)手操作，老師供應(yīng)各種材料，讓幼兒熟知組合的意義，培育幼兒的組合意識(shí)。第三部分內(nèi)容通過嬉戲來提高幼兒的愛好，培育幼兒在日常生活中多觀看、多思索的力量以及幼兒的制造力。從教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方式上看活動(dòng)中設(shè)置的故事情節(jié)、嬉戲，供應(yīng)的多種材料，充分體現(xiàn)了老師是引導(dǎo)者、觀看者。在兩次活動(dòng)的過程中（動(dòng)手操作和嬉戲），孩子們大膽想象，展現(xiàn)自己，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的樂觀性。

五、活動(dòng)目標(biāo)1、初步感知組合創(chuàng)新的方法。2、培育創(chuàng)新思維與動(dòng)手力量。3、大膽想象，組合制作各種飯菜。4、提高合作力量，增加肢體協(xié)調(diào)性。

六、活動(dòng)預(yù)備1、小兔請(qǐng)客的多媒體畫面。2、制作組合飯菜的多種材料。(1)五彩面點(diǎn)：鹽、面團(tuán)、糖、花生、葡萄干、肉餡、彩面。(2)小小配菜員：各種各樣的蔬菜（西紅柿、白菜、黃瓜、菜椒、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、芹菜、生菜……）(3)水果沙拉：沙拉醬、各種水果（蘋果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、獼猴桃、櫻桃、葡萄……）3、各種各樣的頭飾（面包頭飾、面團(tuán)頭飾、蔬菜頭飾、香腸頭飾、水果頭飾……）

七、活動(dòng)過程（一）1、小兔導(dǎo)入：“今日杜老師給小伴侶帶來了一個(gè)小動(dòng)物，它是誰(shuí)呢？”2、出示多媒體畫面（1）請(qǐng)小伴侶們認(rèn)真觀看，小兔做了這么多菜，哪道菜又好吃又好看？幼兒輪番說。（2）“我聽到你們說了好多種，請(qǐng)小伴侶認(rèn)真想一想，這些菜有什么不同？幼兒舉手回答老師留意引導(dǎo)層次、種類以及沒有說過的飯菜名稱。（3）小結(jié)：剛才大家說了好多種飯菜的名稱，并說出了它們的不同，咱們?cè)俾犅犘⊥檬窃趺凑f的？3、再次觀看多媒體畫面（小兔的話）。（二）我來做個(gè)小廚師1、介紹做法并示范將材料展現(xiàn)給幼兒，老師示范做面點(diǎn)示范：將面團(tuán)揉好，并勻稱的分開。然后再搟成皮，可以包水餃，也可以包糖包，還可以做各種各樣的點(diǎn)心。2、分組操作，老師指導(dǎo)。（1）一組做五彩面點(diǎn)。（2）二組做配菜員。（3）三組做水果沙拉。3、溝通爭(zhēng)論（1）說一說你們組做的是什么，相互展現(xiàn)。（2）請(qǐng)幼兒說說，你用了哪種材料，分別是怎么做的。4、小結(jié)：杜老師覺得你們實(shí)在是太棒了，想了這么多方法，做了這么多可口的飯菜，我盼望你們?cè)谝院蟮纳钪?，不管遇到什么困難，只要像今日這樣多動(dòng)腦筋，就肯定能把問題解決。（三）一起做嬉戲1、示范：請(qǐng)三位老師來幫忙（戴上頭飾），兩個(gè)老師面對(duì)面站好，雙手拉在一起，其他兩位老師分別扮演不同的食用材料，如生菜、雞蛋、牛肉等。讓她們站在中間，做成三明治，然后一起向左或向右跳動(dòng)，并說出三明治的名稱。2、分組玩嬉戲可以把幼兒分組，每組四個(gè)小伴侶一起做嬉戲。3、小結(jié)：小伴侶，