供應(yīng)鏈管理和現(xiàn)代物流課件

第七章供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流一、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈產(chǎn)生背景八十年代商業(yè)環(huán)境發(fā)生巨大變化＊日益激烈的競爭壓力＊愈來愈多的生產(chǎn)過程由獨立的生產(chǎn)過程和供貨體構(gòu)成＊市場形勢殘酷無情＊世界經(jīng)濟(jì)趨于成熟對“地區(qū)性”產(chǎn)品的需求增加＊特殊顧客的特殊服務(wù)增多12/10/20221第七章供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流一、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈提出的基本思想起源于二個因素：一是合作行為將減少風(fēng)險，大大提高物流過程效率二是排除浪費和重復(fù)努力12/10/20222供應(yīng)鏈提出的基本思想起源于二個因素：一是合作行為將減少風(fēng)險，2、供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈指涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費者的所有環(huán)節(jié)的企業(yè)所構(gòu)成的上下游企業(yè)一體化體系。＊傳統(tǒng)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式偏重于企業(yè)內(nèi)部的從采購原材料和零部件、生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換過程和銷售等到用戶的流程。＊現(xiàn)代供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)企業(yè)和外部企業(yè)的合作。12/10/202232、供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈指涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費者的所＊供應(yīng)市場采購原料加工半成品裝配半產(chǎn)品產(chǎn)品銷售分銷商品需求市場需求信息/工作流供給信息/物流/增值流/工作流資金流出企業(yè)（資金）財務(wù)與成本控制（資金流/工作流）資金流入圖1供應(yīng)鏈的各種流12/10/20224供應(yīng)采購加工半裝配半產(chǎn)品分銷需求需求信息/工作流供給信息/物信息流：它引發(fā)物流（指需求信息）是供應(yīng)鏈存在的緣由。物流：物料從供方開始沿著各個環(huán)節(jié)的需方流動。這是供應(yīng)鏈上的物質(zhì)流動。資金流：物料有價值，物料流動引發(fā)資金流動。資源的消耗導(dǎo)致資金流出產(chǎn)品出售給客戶后，資金回籠發(fā)生利潤。價值流：物料在鏈上流動，是一個不斷增加其技術(shù)含量或附價值的過程。因此供應(yīng)鏈也是增值鏈。工作流：工作流決定了各種流的流速和流量。12/10/20225信息流：它引發(fā)物流（指需求信息）是供應(yīng)鏈存在的緣由。物流：物3.供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈在組織結(jié)構(gòu)上介于完全垂直集成和各成員完全獨立工作之間。至今，其涵蓋的范圍可分為四個層次：＊內(nèi)部供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部市場、銷售、計劃、制造和重構(gòu)等部門之間協(xié)調(diào)＊外部供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)企業(yè)與其供應(yīng)商之間的供需關(guān)系12/10/202263.供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈在組織結(jié)構(gòu)上介于完全垂直集成和各＊鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)雙向供應(yīng)鏈由原料加工、制造、組裝、配送、零售商、客戶等組成串成系統(tǒng)＊網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈?zhǔn)恰拔摇睘楦?jié)點的雙向樹狀結(jié)構(gòu)組成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)12/10/20227＊鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)雙向供應(yīng)鏈由原料加工、制造、組裝、配送、＊層次1—內(nèi)部鏈層次2—二元關(guān)系層次3—外部鏈層次4—網(wǎng)絡(luò)圖2供應(yīng)鏈概念的系統(tǒng)層次12/10/20228層次1—內(nèi)部鏈層次2—二元關(guān)系層次3—外部鏈層次4—網(wǎng)絡(luò)圖24.供應(yīng)鏈管理*定義供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物流和信息流，將供應(yīng)商、分銷商和零售商、直到最終用戶連成一個整體的管理模式。*特點復(fù)雜性涉及多個、多類型、多國企業(yè)動態(tài)性因戰(zhàn)略需要，節(jié)點企業(yè)需動態(tài)更新，且信息需求必須實時、動態(tài)12/10/202294.供應(yīng)鏈管理*定義供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的＊供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵供應(yīng)鏈的再造、整合和戰(zhàn)略伙伴——管理的關(guān)鍵問題而協(xié)調(diào)商務(wù)和開展供應(yīng)鍵范圍的高級計劃是成功的關(guān)鍵①協(xié)同商務(wù)包括：需求與預(yù)測數(shù)據(jù)協(xié)同、采購訂單與作業(yè)協(xié)同、生產(chǎn)計劃與供應(yīng)能力協(xié)同、質(zhì)量管理與品質(zhì)認(rèn)證協(xié)同。價格與成本信息共享。范圍：企業(yè)與外部伙伴間協(xié)同、企業(yè)內(nèi)部各部門之間協(xié)同。②供應(yīng)鏈范圍高級計劃指一體化計劃和考慮眾多約束條件提供多種計劃方式12/10/202210＊供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵供應(yīng)鏈的再造、整合和戰(zhàn)略伙伴——管理的關(guān)鍵＊供應(yīng)鏈管理涉及領(lǐng)域主要涉及4個主要領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、后勤、需求。供應(yīng)鏈管理不僅是物料實體在鏈中流動，還有：①戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶伙伴關(guān)系管理②供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃③全球節(jié)點企業(yè)的定位，設(shè)備和生產(chǎn)的集成化計劃、跟蹤和控制12/10/202211＊供應(yīng)鏈管理涉及領(lǐng)域主要涉及4個主要領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、后④企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間物料供應(yīng)和需求管理⑤供應(yīng)鏈管理的用戶服務(wù)和后勤（運輸、庫存和包裝）管理⑥企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等）⑦基于互聯(lián)網(wǎng)的（Internet/Intranet）的供應(yīng)鏈交互信息管理12/10/202212④企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間物料供應(yīng)和需求管理⑤供應(yīng)鏈管理的用戶從供應(yīng)鏈管理定義、特點以及領(lǐng)域可見：供應(yīng)鏈管理的精髓在于：以顧客的需求為大前提通過供應(yīng)鏈內(nèi)各企業(yè)的緊密合作，有效益地為顧客創(chuàng)造更多附加價值，從原材料供應(yīng)商開始直到銷售網(wǎng)絡(luò)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行協(xié)調(diào)；對企業(yè)實體、信息及資金的雙向流動做出管理，強(qiáng)調(diào)速度與集成，并提高鏈中各企業(yè)即時信息的可見度以提高效率。12/10/202213從供應(yīng)鏈管理定義、特點以及領(lǐng)域可見：供應(yīng)鏈管理的精髓12/85、供應(yīng)鏈管理的目的和目標(biāo)①目的＊把握真實需求＊快速組織供應(yīng)＊優(yōu)化②目標(biāo)目標(biāo)是減少供應(yīng)鏈的不確定性和風(fēng)險，從而積極地影響庫存水平、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)過程，并最終影響對客戶的服務(wù)水平，其核心是系統(tǒng)優(yōu)化。12/10/2022145、供應(yīng)鏈管理的目的和目標(biāo)①目的＊把握真實需求②目標(biāo)目標(biāo)二、現(xiàn)代物流(一)基本概念1、物流功能與流通l 市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是由社會分工所支持，而市場的擴(kuò)大又是由以運輸為中心的物流活動所支撐，到市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成熟階段，使生產(chǎn)與消費之間的時間，場所的分離愈來愈大，物流活動為連接這種分離而出現(xiàn)。12/10/202215二、現(xiàn)代物流(一)基本概念12/8/202215l 流通有商流、物流之分從價值觀的角度：商流：通過生產(chǎn)者與消費者之間商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移來實現(xiàn)價值效用——市場買賣活動——它是以貨幣為媒介的買賣交易實現(xiàn)商品價值的轉(zhuǎn)換。物流：將商品有效地從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費者手中創(chuàng)造了流動的場所和時間價值?！ㄟ^時間和空間的非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)來創(chuàng)造效用，（當(dāng)然現(xiàn)代物流還能從事一部分生產(chǎn)加工作業(yè)）。12/10/202216l 流通有商流、物流之分12/8/202216l 物流活動的構(gòu)成要素：為了實現(xiàn)物質(zhì)，商品移動的輸送以及時間移動的保管二個要素以外，還有：流動加工：切割、細(xì)分、鉆孔、組裝……，價格貼付、標(biāo)簽貼付、商品檢驗等。包裝：工業(yè)包裝、商業(yè)包裝裝卸：商品取、放信息；數(shù)量信息、品質(zhì)信息、作業(yè)管理信息等管理，商品信息：定、發(fā)貨、金融（與銀行聯(lián)網(wǎng)）12/10/202217l 物流活動的構(gòu)成要素：12/8/2022172、物流的產(chǎn)生與發(fā)展(1)發(fā)展歷程l 最初階段：PhysicalDistribution美國20年代（一次大戰(zhàn)后）形成（作為企業(yè)經(jīng)營的一個要素研究）。l 二次大戰(zhàn)期間：LogisticsManagement指商業(yè)物流或銷售物流，以組織商品供應(yīng)、保管、運輸、配送。12/10/2022182、物流的產(chǎn)生與發(fā)展12/8/202218l 80年代后，由于a.經(jīng)濟(jì)管制的緩和，為物流提供更自由空間b.IT的發(fā)展，使一體化成為可能c.企業(yè)合并、市場集中、為提高效益、要求物流以更低成本提高對顧客的服務(wù)能力。d.全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展，要求物流具有跨國的能力。12/10/202219l 80年代后，由于12/8/202219為此，表明傳統(tǒng)物流上存在的a.只重視商品的供應(yīng)而忽略原材料和零部件的調(diào)度物流。b.單向的物質(zhì)流動而不考慮商品消費之后的回收報廢。c.只是生產(chǎn)銷售的附屬行為而忽視物流在戰(zhàn)略上的能動作用。從而定義物流為：1984年美國物流管理協(xié)會定義：“為了符合顧客要求，將原材料，半成品，完成品以及相關(guān)信息從發(fā)生地向消費地流動過程，以及為使保管能有效、低成本進(jìn)行而從事的計劃，實施和控制行為?！?2/10/202220為此，表明傳統(tǒng)物流上存在的12/8/202220在80年代后，出現(xiàn)“現(xiàn)代物流管理”理念：其特征：a.現(xiàn)代物流管理以顧客滿意為第一目標(biāo)。為此：物流中心網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化：既分散又符合集約化原則物流主體合理化物流信息系統(tǒng)的高度化：及時、準(zhǔn)確物流作業(yè)效率化：以實現(xiàn)商品價值b.現(xiàn)代物流著重的是整個流通渠道的商品運動。即由：銷售物流、企業(yè)內(nèi)物流、調(diào)達(dá)物流、通貨物流，以及廢棄品物流構(gòu)成。12/10/202221在80年代后，出現(xiàn)“現(xiàn)代物流管理”理念：其特征：12/8/2c.現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體優(yōu)化為目的。d.現(xiàn)代物流管理即重效率又重視效果。e.現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈一體化體系。f.第三方物流——現(xiàn)代物流的重要形式，物流供應(yīng)方。12/10/202222c.現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體優(yōu)化為目的。12/8/20222物流概念經(jīng)歷了四階段演變#儲存、運輸商品配送綜合物流供應(yīng)鏈物流第一階段第二階段第三階段第四階段傳統(tǒng)運輸銷售物流從戰(zhàn)略角度考慮物流面向市場的物流12/10/202223物流概念經(jīng)歷了四階段演變#儲存、運輸商品配送綜合1、物流與物流管理＊定義：涉及信息、運輸、存貨、倉儲、物料搬運和包裝等集成#12/10/2022241、物流與物流管理＊定義：涉及信息、運輸、存貨、倉儲、物料搬＊物流管理①物流管理的總體目標(biāo)：在盡可能低成總成本條件下，實現(xiàn)既定的顧客服務(wù)水平②物流管理包括為支持商務(wù)戰(zhàn)略而對材料、在制品和庫存成品的流動加以控制的系統(tǒng)設(shè)計和行政管理12/10/202225＊物流管理①物流管理的總體目標(biāo)：在盡可能低成總成本條件下，2、物流能力物流能力通過①網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、②信息、③運輸、④存貨、⑤倉儲等協(xié)調(diào)以及材料搬運與包裝等活動來實現(xiàn)的。#12/10/2022262、物流能力物流能力通過①網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、②信息、③運輸、④存貨、3、綜合物流即物流一體化概念。圖4陰影部分即綜合物流概念化。存貨流信息流顧客供應(yīng)鏈實物配送制造支持購買獲取圖4物流一體化12/10/2022273、綜合物流即物流一體化概念。圖4陰影部分即綜合物流概念化。＊存貨流它始于供應(yīng)商而終于顧客把物流作業(yè)分成三個領(lǐng)域：實物配送、制造支持、采購。#上述三個物流領(lǐng)域均是整個增值過程的一個綜合組成部分。三個物流的結(jié)合使在位置地點、供給源和企業(yè)顧客之間進(jìn)行材料、半成品部件和產(chǎn)品等運輸?shù)木C合管理成為可能。物流被看作是使企業(yè)與顧客和供應(yīng)商相聯(lián)系的能力，其中12/10/202228＊存貨流它始于供應(yīng)商而終于顧客把物流作業(yè)分成三個領(lǐng)＊信息流信息流用于鑒別各種需求在一個物流系統(tǒng)內(nèi)所處的具體位置。物流信息涉及兩種主要類型的流動：協(xié)調(diào)流、作業(yè)流12/10/202229＊信息流信息流用于鑒別各種需求在一個物流系統(tǒng)內(nèi)所處的具體位置此二種流之間的關(guān)系如圖5戰(zhàn)略目標(biāo)能力限制物流需求制造需求購買獲取需求預(yù)測存貨配置存貨管理訂貨管理訂貨處理配送作業(yè)運輸和裝送購買獲取計劃和協(xié)調(diào)流圖5物流信息需求12/10/202230此二種流之間的關(guān)系如圖5戰(zhàn)略目標(biāo)能力限制物流需求制造需求購買協(xié)調(diào)流：由協(xié)調(diào)產(chǎn)生的計劃可以具體為：△戰(zhàn)略目標(biāo)△能力限制△物流需求△存貨配置△制造需求△購買獲取需求△預(yù)測12/10/202231協(xié)調(diào)流：由協(xié)調(diào)產(chǎn)生的計劃可以具體為：△戰(zhàn)略目標(biāo)12/8/2作業(yè)流：作業(yè)上的信息需求用于△訂貨管理△訂貨處理△配送作業(yè)△存貨管理△運輸和裝運△購買獲取12/10/202232作業(yè)流：作業(yè)上的信息需求用于△訂貨管理12/8/202234、全球物流全球物流形成的動力(有5個方面，如圖6示）#經(jīng)濟(jì)增長供應(yīng)鏈觀念地區(qū)化技術(shù)解除管制圖6驅(qū)使全球化的動力12/10/2022334、全球物流全球物流形成的動力(有5個方面，如圖6示）全球物流壁疊三大壁疊：如圖7示營銷與競爭進(jìn)入信息定價競爭金融壁疊預(yù)測機(jī)構(gòu)不力配送渠道基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)貿(mào)易限制國際物流壁疊全球物流管理國際貿(mào)易的潛在利益成功的國際運作圖7國際物流的壁疊12/10/202234全球物流壁疊三大壁疊：如圖7示營銷與競爭進(jìn)入信息定價競爭金5、第三方物流與第三利潤源(ThirdPartyLogistics)從供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生、發(fā)展和運行可見：l 企業(yè)需要將SCM提高到戰(zhàn)略層次的高度去認(rèn)識，也就是從操作層到戰(zhàn)略層轉(zhuǎn)移，并能通過制度上的保證貫徹到操作層。l 而物流供應(yīng)商應(yīng)該是SCM的基礎(chǔ)和操作平臺。事實上，從目前來看，SCM應(yīng)用最多也是最為成功的領(lǐng)域還是物流供應(yīng)商。12/10/2022355、第三方物流與第三利潤源(ThirdPartyLogi(1)定義：TPL是指為客戶提供包括從調(diào)貨到庫存管理、卸貨、配送和運輸?shù)娜课锪鳂I(yè)務(wù)。即針對客戶采取的最佳經(jīng)營戰(zhàn)略設(shè)計物流系統(tǒng)，并利用自己公司（TPL）或其他公司的物流設(shè)備為客戶提供服務(wù)的企業(yè)按供應(yīng)鏈物流概念，物流管理過程如下圖12/10/202236(1)定義：TPL是指為客戶提供包括從調(diào)貨到庫存管理、1212/10/20223712/8/202237第三方物流又稱為“物流聯(lián)盟”(2)3PL的要素：3PL內(nèi)部構(gòu)成分二類：資產(chǎn)基礎(chǔ)供應(yīng)商和非資產(chǎn)基礎(chǔ)供應(yīng)商。前者：擁有自己運輸工具和倉庫后者：不擁有或租賃資產(chǎn)，主要提供人力資源和先進(jìn)的物流管理系統(tǒng)，專業(yè)管理顧客的物流功能。12/10/202238第三方物流又稱為“物流聯(lián)盟”12/8/202238作為第三方物流企業(yè)，其包含的要素有：1)第三方物流是建立在現(xiàn)代電子信息技術(shù)基礎(chǔ)上，信息技術(shù)的發(fā)展是第三方物流出現(xiàn)的必要條件。常用的信息技術(shù)有：信息快速交換、EDI技術(shù)資金快速支付的EFI技術(shù)條形碼技術(shù)電子商務(wù)技術(shù)2)第三方物流是合同導(dǎo)向的一系列服務(wù)3PL提供多功能，甚至全方位的而不是臨時需求的，由合同條款規(guī)定的物流服務(wù)。12/10/202239作為第三方物流企業(yè)，其包含的要素有：12/8/2022393)第三方物流是個性化物流服務(wù)3PL服務(wù)對象較少，但服務(wù)時間長因物流、信息流隨價值流流動的，所以服務(wù)對象不同，業(yè)務(wù)流程各不相同，要求3PL服務(wù)按顧客業(yè)務(wù)流程制定。4)企業(yè)之間是聯(lián)盟關(guān)系l 3PL要求企業(yè)間信息共享，必要求雙方互相信任l3PL企業(yè)間共擔(dān)風(fēng)險，共享收益，通過契約實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。12/10/2022403)第三方物流是個性化物流服務(wù)12/8/202240(3)第三利潤源a.此觀點最早由日本提出，從國外寶潔公司的指標(biāo)可看出從物流管理中獲得收益：l 顧客倉庫中的庫存量從19天降為6天l 年庫存周轉(zhuǎn)次從19次提高到60次l 配送中心的設(shè)施設(shè)備得到充分利用，車輛利用率提高4%~12%l 存貨可獲得性從96.4%增加到99.2%l 客戶訂貨數(shù)量增加30%l 市場份額增加了4%l 退貨率降低了60%貨物殘損減少20%~49%12/10/202241(3)第三利潤源12/8/202241歷史上曾有過二個大利潤的源泉：l 資源領(lǐng)域：廉價原材料、燃料依靠科技進(jìn)步消耗節(jié)約、綜合利用、回收利用或大量人工合成資源。l 提高勞動生產(chǎn)減少勞動耗費：廉價人力資源依靠科技進(jìn)步降低人力消耗或采用自動化機(jī)械化降低勞動消耗從而降低成本12/10/202242歷史上曾有過二個大利潤的源泉：12/8/202242b.物流成為“第三利潤源”來源于自身的兩個能力：l 物流是企業(yè)成本的重要產(chǎn)生點l 物流活動能提高企業(yè)對用戶的服務(wù)水平從而提高了企業(yè)的競爭能力，為企業(yè)創(chuàng)造利潤。c.物流成為“第三利潤層”又基于以下兩個前提l 物流可以從流通中分化出來，自成為一個獨立遠(yuǎn)行的有本身目標(biāo)，本身的管理，因而能形成對它的獨立判斷l(xiāng) 物流可以和其他獨立的經(jīng)營活動一樣，是單獨盈利因素，成為“利潤中心”型的獨立系統(tǒng)。12/10/202243b.物流成為“第三利潤源”來源于自身的兩個能力：12/8/三、中國企業(yè)到“第三利潤源”里掘金1、物流業(yè)成為黃金產(chǎn)業(yè)(1)“第三利潤源”得到了眾多國家的證實，第三方物流也成為眾多國家的物流供應(yīng)商的重要形式獨立于商品供應(yīng)與需求方之外的3PL在物流市場中的比重：日本80%、美國57%、我國18%、德國23.33%12/10/202244三、中國企業(yè)到“第三利潤源”里掘金12/8/202244(2)物流成本在發(fā)展國家占GDP的比重為10%物流成本在我國占GDP的比重為16.7%“十五”期間，據(jù)世行估計，比重會降到15%，即節(jié)省2400億物流成本。國際貨幣基金組織預(yù)計：到2010年，我國3PL市場份額可能擴(kuò)張到11,000億元。(3)看好中國市場，國外物流業(yè)紛紛進(jìn)入中國、而且一些國外投資商將有無第三方物流作為投資取舍要素，。12/10/202245(2)物流成本在發(fā)展國家占GDP的比重為10%12/8/2(4)2001年3月，6部委發(fā)布了“關(guān)于加快我國現(xiàn)代物流發(fā)展的若干意見”l 2001年6月，6部委在上海召開現(xiàn)代物流工作座談會，提出鼓勵工商企業(yè)按現(xiàn)代物流模式進(jìn)行調(diào)整、重組、發(fā)展第三方物流、企業(yè)物流向社會物流方向發(fā)展。l 上海將現(xiàn)代物流列為“十五”重要新興產(chǎn)業(yè)l 天津?qū)F(xiàn)代物流作為3大支持產(chǎn)業(yè)之一l 深圳將現(xiàn)代物流列為3大支持之一12/10/202246(4)2001年3月，6部委發(fā)布了“關(guān)于加快我國現(xiàn)代物流發(fā)2、中國物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿εc前景(1)首先發(fā)展現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)，將大大降低物流費用。(2)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從根本上解決我國產(chǎn)成品大量變成庫存沉淀的頑疾，極大減少資金占有。資料：1997年新增庫存2020億元（當(dāng)年產(chǎn)銷率96.24%）1998年新增庫存2043億元（當(dāng)年產(chǎn)銷率96.49%）1999年新增庫存1811億元（當(dāng)年產(chǎn)銷率97.16%）2000年新增庫存1694億元（當(dāng)年產(chǎn)銷率-97.71%）不計商業(yè)庫存，僅工業(yè)庫存累計達(dá)8,000億元，庫存商品沉淀資金達(dá)4萬億元，占國內(nèi)GDP8.9億元50%左右。12/10/2022472、中國物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿εc前景12/8/202247(3)現(xiàn)代物流發(fā)展，將加快資本周轉(zhuǎn)，使有形貨幣在流通中產(chǎn)生更多無形貨幣。(4)現(xiàn)代物流的發(fā)展，將減少由于低水平，條塊分割的物流方式造成巨大物耗。12/10/202248(3)現(xiàn)代物流發(fā)展，將加快資本周轉(zhuǎn)，使有形貨幣在流通中123、中國企業(yè)到“第三利潤源”掘金企業(yè)目前由于競爭激烈、利潤薄、事實上“金山”就在腳下，企業(yè)列入現(xiàn)代物流管理，委托第三方物流，第三方物流優(yōu)勢運用第三方物流服務(wù)的優(yōu)勢1)擁有市場知識和網(wǎng)絡(luò)2)享有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益3)擁有第三方的靈活性4)擁有信息技術(shù)5)有助于減少資本收入6)有助于進(jìn)入新市場12/10/2022493、中國企業(yè)到“第三利潤源”掘金12/8/202249謝謝！祝事業(yè)有成12/10/202250謝謝！12/8/202250第七章供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流一、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈產(chǎn)生背景八十年代商業(yè)環(huán)境發(fā)生巨大變化＊日益激烈的競爭壓力＊愈來愈多的生產(chǎn)過程由獨立的生產(chǎn)過程和供貨體構(gòu)成＊市場形勢殘酷無情＊世界經(jīng)濟(jì)趨于成熟對“地區(qū)性”產(chǎn)品的需求增加＊特殊顧客的特殊服務(wù)增多12/10/202251第七章供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流一、供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈提出的基本思想起源于二個因素：一是合作行為將減少風(fēng)險，大大提高物流過程效率二是排除浪費和重復(fù)努力12/10/202252供應(yīng)鏈提出的基本思想起源于二個因素：一是合作行為將減少風(fēng)險，2、供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈指涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費者的所有環(huán)節(jié)的企業(yè)所構(gòu)成的上下游企業(yè)一體化體系。＊傳統(tǒng)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式偏重于企業(yè)內(nèi)部的從采購原材料和零部件、生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換過程和銷售等到用戶的流程。＊現(xiàn)代供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)企業(yè)和外部企業(yè)的合作。12/10/2022532、供應(yīng)鏈概念供應(yīng)鏈指涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費者的所＊供應(yīng)市場采購原料加工半成品裝配半產(chǎn)品產(chǎn)品銷售分銷商品需求市場需求信息/工作流供給信息/物流/增值流/工作流資金流出企業(yè)（資金）財務(wù)與成本控制（資金流/工作流）資金流入圖1供應(yīng)鏈的各種流12/10/202254供應(yīng)采購加工半裝配半產(chǎn)品分銷需求需求信息/工作流供給信息/物信息流：它引發(fā)物流（指需求信息）是供應(yīng)鏈存在的緣由。物流：物料從供方開始沿著各個環(huán)節(jié)的需方流動。這是供應(yīng)鏈上的物質(zhì)流動。資金流：物料有價值，物料流動引發(fā)資金流動。資源的消耗導(dǎo)致資金流出產(chǎn)品出售給客戶后，資金回籠發(fā)生利潤。價值流：物料在鏈上流動，是一個不斷增加其技術(shù)含量或附價值的過程。因此供應(yīng)鏈也是增值鏈。工作流：工作流決定了各種流的流速和流量。12/10/202255信息流：它引發(fā)物流（指需求信息）是供應(yīng)鏈存在的緣由。物流：物3.供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈在組織結(jié)構(gòu)上介于完全垂直集成和各成員完全獨立工作之間。至今，其涵蓋的范圍可分為四個層次：＊內(nèi)部供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部市場、銷售、計劃、制造和重構(gòu)等部門之間協(xié)調(diào)＊外部供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)企業(yè)與其供應(yīng)商之間的供需關(guān)系12/10/2022563.供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈在組織結(jié)構(gòu)上介于完全垂直集成和各＊鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)雙向供應(yīng)鏈由原料加工、制造、組裝、配送、零售商、客戶等組成串成系統(tǒng)＊網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈?zhǔn)恰拔摇睘楦?jié)點的雙向樹狀結(jié)構(gòu)組成的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)12/10/202257＊鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)雙向供應(yīng)鏈由原料加工、制造、組裝、配送、＊層次1—內(nèi)部鏈層次2—二元關(guān)系層次3—外部鏈層次4—網(wǎng)絡(luò)圖2供應(yīng)鏈概念的系統(tǒng)層次12/10/202258層次1—內(nèi)部鏈層次2—二元關(guān)系層次3—外部鏈層次4—網(wǎng)絡(luò)圖24.供應(yīng)鏈管理*定義供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物流和信息流，將供應(yīng)商、分銷商和零售商、直到最終用戶連成一個整體的管理模式。*特點復(fù)雜性涉及多個、多類型、多國企業(yè)動態(tài)性因戰(zhàn)略需要，節(jié)點企業(yè)需動態(tài)更新，且信息需求必須實時、動態(tài)12/10/2022594.供應(yīng)鏈管理*定義供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的＊供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵供應(yīng)鏈的再造、整合和戰(zhàn)略伙伴——管理的關(guān)鍵問題而協(xié)調(diào)商務(wù)和開展供應(yīng)鍵范圍的高級計劃是成功的關(guān)鍵①協(xié)同商務(wù)包括：需求與預(yù)測數(shù)據(jù)協(xié)同、采購訂單與作業(yè)協(xié)同、生產(chǎn)計劃與供應(yīng)能力協(xié)同、質(zhì)量管理與品質(zhì)認(rèn)證協(xié)同。價格與成本信息共享。范圍：企業(yè)與外部伙伴間協(xié)同、企業(yè)內(nèi)部各部門之間協(xié)同。②供應(yīng)鏈范圍高級計劃指一體化計劃和考慮眾多約束條件提供多種計劃方式12/10/202260＊供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵供應(yīng)鏈的再造、整合和戰(zhàn)略伙伴——管理的關(guān)鍵＊供應(yīng)鏈管理涉及領(lǐng)域主要涉及4個主要領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、后勤、需求。供應(yīng)鏈管理不僅是物料實體在鏈中流動，還有：①戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶伙伴關(guān)系管理②供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃③全球節(jié)點企業(yè)的定位，設(shè)備和生產(chǎn)的集成化計劃、跟蹤和控制12/10/202261＊供應(yīng)鏈管理涉及領(lǐng)域主要涉及4個主要領(lǐng)域：供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、后④企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間物料供應(yīng)和需求管理⑤供應(yīng)鏈管理的用戶服務(wù)和后勤（運輸、庫存和包裝）管理⑥企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等）⑦基于互聯(lián)網(wǎng)的（Internet/Intranet）的供應(yīng)鏈交互信息管理12/10/202262④企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間物料供應(yīng)和需求管理⑤供應(yīng)鏈管理的用戶從供應(yīng)鏈管理定義、特點以及領(lǐng)域可見：供應(yīng)鏈管理的精髓在于：以顧客的需求為大前提通過供應(yīng)鏈內(nèi)各企業(yè)的緊密合作，有效益地為顧客創(chuàng)造更多附加價值，從原材料供應(yīng)商開始直到銷售網(wǎng)絡(luò)的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行協(xié)調(diào)；對企業(yè)實體、信息及資金的雙向流動做出管理，強(qiáng)調(diào)速度與集成，并提高鏈中各企業(yè)即時信息的可見度以提高效率。12/10/202263從供應(yīng)鏈管理定義、特點以及領(lǐng)域可見：供應(yīng)鏈管理的精髓12/85、供應(yīng)鏈管理的目的和目標(biāo)①目的＊把握真實需求＊快速組織供應(yīng)＊優(yōu)化②目標(biāo)目標(biāo)是減少供應(yīng)鏈的不確定性和風(fēng)險，從而積極地影響庫存水平、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)過程，并最終影響對客戶的服務(wù)水平，其核心是系統(tǒng)優(yōu)化。12/10/2022645、供應(yīng)鏈管理的目的和目標(biāo)①目的＊把握真實需求②目標(biāo)目標(biāo)二、現(xiàn)代物流(一)基本概念1、物流功能與流通l 市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是由社會分工所支持，而市場的擴(kuò)大又是由以運輸為中心的物流活動所支撐，到市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成熟階段，使生產(chǎn)與消費之間的時間，場所的分離愈來愈大，物流活動為連接這種分離而出現(xiàn)。12/10/202265二、現(xiàn)代物流(一)基本概念12/8/202215l 流通有商流、物流之分從價值觀的角度：商流：通過生產(chǎn)者與消費者之間商品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移來實現(xiàn)價值效用——市場買賣活動——它是以貨幣為媒介的買賣交易實現(xiàn)商品價值的轉(zhuǎn)換。物流：將商品有效地從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費者手中創(chuàng)造了流動的場所和時間價值?！ㄟ^時間和空間的非物質(zhì)形態(tài)的服務(wù)來創(chuàng)造效用，（當(dāng)然現(xiàn)代物流還能從事一部分生產(chǎn)加工作業(yè)）。12/10/202266l 流通有商流、物流之分12/8/202216l 物流活動的構(gòu)成要素：為了實現(xiàn)物質(zhì)，商品移動的輸送以及時間移動的保管二個要素以外，還有：流動加工：切割、細(xì)分、鉆孔、組裝……，價格貼付、標(biāo)簽貼付、商品檢驗等。包裝：工業(yè)包裝、商業(yè)包裝裝卸：商品取、放信息；數(shù)量信息、品質(zhì)信息、作業(yè)管理信息等管理，商品信息：定、發(fā)貨、金融（與銀行聯(lián)網(wǎng)）12/10/202267l 物流活動的構(gòu)成要素：12/8/2022172、物流的產(chǎn)生與發(fā)展(1)發(fā)展歷程l 最初階段：PhysicalDistribution美國20年代（一次大戰(zhàn)后）形成（作為企業(yè)經(jīng)營的一個要素研究）。l 二次大戰(zhàn)期間：LogisticsManagement指商業(yè)物流或銷售物流，以組織商品供應(yīng)、保管、運輸、配送。12/10/2022682、物流的產(chǎn)生與發(fā)展12/8/202218l 80年代后，由于a.經(jīng)濟(jì)管制的緩和，為物流提供更自由空間b.IT的發(fā)展，使一體化成為可能c.企業(yè)合并、市場集中、為提高效益、要求物流以更低成本提高對顧客的服務(wù)能力。d.全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展，要求物流具有跨國的能力。12/10/202269l 80年代后，由于12/8/202219為此，表明傳統(tǒng)物流上存在的a.只重視商品的供應(yīng)而忽略原材料和零部件的調(diào)度物流。b.單向的物質(zhì)流動而不考慮商品消費之后的回收報廢。c.只是生產(chǎn)銷售的附屬行為而忽視物流在戰(zhàn)略上的能動作用。從而定義物流為：1984年美國物流管理協(xié)會定義：“為了符合顧客要求，將原材料，半成品，完成品以及相關(guān)信息從發(fā)生地向消費地流動過程，以及為使保管能有效、低成本進(jìn)行而從事的計劃，實施和控制行為。”12/10/202270為此，表明傳統(tǒng)物流上存在的12/8/202220在80年代后，出現(xiàn)“現(xiàn)代物流管理”理念：其特征：a.現(xiàn)代物流管理以顧客滿意為第一目標(biāo)。為此：物流中心網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化：既分散又符合集約化原則物流主體合理化物流信息系統(tǒng)的高度化：及時、準(zhǔn)確物流作業(yè)效率化：以實現(xiàn)商品價值b.現(xiàn)代物流著重的是整個流通渠道的商品運動。即由：銷售物流、企業(yè)內(nèi)物流、調(diào)達(dá)物流、通貨物流，以及廢棄品物流構(gòu)成。12/10/202271在80年代后，出現(xiàn)“現(xiàn)代物流管理”理念：其特征：12/8/2c.現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體優(yōu)化為目的。d.現(xiàn)代物流管理即重效率又重視效果。e.現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實現(xiàn)整個供應(yīng)鏈一體化體系。f.第三方物流——現(xiàn)代物流的重要形式，物流供應(yīng)方。12/10/202272c.現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體優(yōu)化為目的。12/8/20222物流概念經(jīng)歷了四階段演變#儲存、運輸商品配送綜合物流供應(yīng)鏈物流第一階段第二階段第三階段第四階段傳統(tǒng)運輸銷售物流從戰(zhàn)略角度考慮物流面向市場的物流12/10/202273物流概念經(jīng)歷了四階段演變#儲存、運輸商品配送綜合1、物流與物流管理＊定義：涉及信息、運輸、存貨、倉儲、物料搬運和包裝等集成#12/10/2022741、物流與物流管理＊定義：涉及信息、運輸、存貨、倉儲、物料搬＊物流管理①物流管理的總體目標(biāo)：在盡可能低成總成本條件下，實現(xiàn)既定的顧客服務(wù)水平②物流管理包括為支持商務(wù)戰(zhàn)略而對材料、在制品和庫存成品的流動加以控制的系統(tǒng)設(shè)計和行政管理12/10/202275＊物流管理①物流管理的總體目標(biāo)：在盡可能低成總成本條件下，2、物流能力物流能力通過①網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、②信息、③運輸、④存貨、⑤倉儲等協(xié)調(diào)以及材料搬運與包裝等活動來實現(xiàn)的。#12/10/2022762、物流能力物流能力通過①網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、②信息、③運輸、④存貨、3、綜合物流即物流一體化概念。圖4陰影部分即綜合物流概念化。存貨流信息流顧客供應(yīng)鏈實物配送制造支持購買獲取圖4物流一體化12/10/2022773、綜合物流即物流一體化概念。圖4陰影部分即綜合物流概念化。＊存貨流它始于供應(yīng)商而終于顧客把物流作業(yè)分成三個領(lǐng)域：實物配送、制造支持、采購。#上述三個物流領(lǐng)域均是整個增值過程的一個綜合組成部分。三個物流的結(jié)合使在位置地點、供給源和企業(yè)顧客之間進(jìn)行材料、半成品部件和產(chǎn)品等運輸?shù)木C合管理成為可能。物流被看作是使企業(yè)與顧客和供應(yīng)商相聯(lián)系的能力，其中12/10/202278＊存貨流它始于供應(yīng)商而終于顧客把物流作業(yè)分成三個領(lǐng)＊信息流信息流用于鑒別各種需求在一個物流系統(tǒng)內(nèi)所處的具體位置。物流信息涉及兩種主要類型的流動：協(xié)調(diào)流、作業(yè)流12/10/202279＊信息流信息流用于鑒別各種需求在一個物流系統(tǒng)內(nèi)所處的具體位置此二種流之間的關(guān)系如圖5戰(zhàn)略目標(biāo)能力限制物流需求制造需求購買獲取需求預(yù)測存貨配置存貨管理訂貨管理訂貨處理配送作業(yè)運輸和裝送購買獲取計劃和協(xié)調(diào)流圖5物流信息需求12/10/202280此二種流之間的關(guān)系如圖5戰(zhàn)略目標(biāo)能力限制物流需求制造需求購買協(xié)調(diào)流：由協(xié)調(diào)產(chǎn)生的計劃可以具體為：△戰(zhàn)略目標(biāo)△能力限制△物流需求△存貨配置△制造需求△購買獲取需求△預(yù)測12/10/202281協(xié)調(diào)流：由協(xié)調(diào)產(chǎn)生的計劃可以具體為：△戰(zhàn)略目標(biāo)12/8/2作業(yè)流：作業(yè)上的信息需求用于△訂貨管理△訂貨處理△配送作業(yè)△存貨管理△運輸和裝運△購買獲取12/10/202282作業(yè)流：作業(yè)上的信息需求用于△訂貨管理12/8/202234、全球物流全球物流形成的動力(有5個方面，如圖6示）#經(jīng)濟(jì)增長供應(yīng)鏈觀念地區(qū)化技術(shù)解除管制圖6驅(qū)使全球化的動力12/10/2022834、全球物流全球物流形成的動力(有5個方面，如圖6示）全球物流壁疊三大壁疊：如圖7示營銷與競爭進(jìn)入信息定價競爭金融壁疊預(yù)測機(jī)構(gòu)不力配送渠道基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)貿(mào)易限制國際物流壁疊全球物流管理國際貿(mào)易的潛在利益成功的國際運作圖7國際物流的壁疊12/10/202284全球物流壁疊三大壁疊：如圖7示營銷與競爭進(jìn)入信息定價競爭金5、第三方物流與第三利潤源(ThirdPartyLogistics)從供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生、發(fā)展和運行可見：l 企業(yè)需要將SCM提高到戰(zhàn)略層次的高度去認(rèn)識，也就是從操作層到戰(zhàn)略層轉(zhuǎn)移，并能通過制度上的保證貫徹到操作層。l 而物流供應(yīng)商應(yīng)該是SCM的基礎(chǔ)和操作平臺。事實上，從目前來看，SCM應(yīng)用最多也是最為成功的領(lǐng)域還是物流供應(yīng)商。12/10/2022855、第三方物流與第三利潤源(ThirdPartyLogi(1)定義：TPL是指為客戶提供包括從調(diào)貨到庫存管理、卸貨、配送和運輸?shù)娜课锪鳂I(yè)務(wù)。即針對客戶采取的最佳經(jīng)營戰(zhàn)略設(shè)計物流系統(tǒng)，并利用自己公司（TPL）或其他公司的物流設(shè)備為客戶提供服務(wù)的企業(yè)按供應(yīng)鏈物流概念，物流管理過程如下圖12/10/202286(1)定義：TPL是指為客戶提供包括從調(diào)貨到庫存管理、1212/10/20228712/8/202237第三方物流又稱為“物流聯(lián)盟”(2)3PL的要素：3PL內(nèi)部構(gòu)成分二類：資產(chǎn)基礎(chǔ)供應(yīng)商和非資產(chǎn)基礎(chǔ)供應(yīng)商。前者：擁有自己運輸工具和倉庫后者：不擁有或租賃資產(chǎn)，主要提供人力資源和先進(jìn)的物流管理系統(tǒng)，專業(yè)管理顧客的物流功能。12/10/202288第三方物流又稱為“物流聯(lián)盟”12/8/202238作為第三方物流企業(yè)，其包含的要素有：1)第三方物流是建立在現(xiàn)代電子信息技術(shù)基礎(chǔ)上，信息技術(shù)的發(fā)展是第三方物流出現(xiàn)的必要條件。常用的信息技術(shù)有：信息快速交換、EDI技術(shù)資金快速支付的EFI技術(shù)條形碼技術(shù)電子商務(wù)技術(shù)2)第三方物流是合同導(dǎo)向的一系列服務(wù)3PL提供多功能，甚至全方位的而不是臨時需求的，由合同條款規(guī)定的物流服務(wù)。12/10/202289作為第三方物流企業(yè)，其包含的要素有：12/8/2022393)第三方物流是個性化物流服務(wù)3PL服務(wù)對象較少，但服務(wù)時間長因物流、信息流隨價值流流動的，所以服務(wù)對象不同，業(yè)務(wù)流程各不相同，要求3PL服務(wù)按顧客業(yè)務(wù)流程制定。4)企業(yè)之間是聯(lián)盟關(guān)系l 3PL要求企業(yè)間信息共享，必要求雙方互相信任l3PL企業(yè)間共擔(dān)風(fēng)險，共享收益，通過契約實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。12/10/2022903)第三方物流是個性化物流服務(wù)12/8/202240(3)第三利潤源a.此觀點最早由日本提出，從國外寶潔公司的指標(biāo)可看出從物流管理中獲得收益：l 顧客倉庫中的庫存量從19天降為6天l 年庫存周轉(zhuǎn)次從19次提高到60次l 配送中心的設(shè)施設(shè)備得到充分利用，車輛利用率提高4%~12%l 存貨可獲得性從96.4%增加到99.2%l 客戶訂貨數(shù)量增加30%l 市場份額增加了4%l 退貨率降低了60%貨物殘損減少20%~49%12/10/202291(3)第三利潤源12/8/202241歷史上曾有過二個大利潤的源泉：l 資源領(lǐng)域：