05 食品(食用農產品)標簽標識制度

食品（食用農產品）標簽標識制度一、指導和督促入場食品（食用農產品）經營者按照《中華人民共和國食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》（總局令第20號）等規(guī)定，在經營食品（食用農產品）時，做好標簽、標識的標注工作。二、結合本市場實際，按照統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一樣式，統(tǒng)一位置，統(tǒng)一內容的要求，設置本市場散裝食品、食用農產品的標簽、標識。三、按照規(guī)定應當包裝或者附加標簽食用農產品的包裝或者標簽標注要求：（一）標注食用農產品名稱、產地、生產者、生產日期等內容；對保質期有要求的，標注保質期；保質期與貯藏條件有關的，予以標明；有分級標準或者使用食品添加劑的，標明產品質量等級或者食品添加劑名稱。（二）食用農產品標簽所用文字使用規(guī)范的中文，標注的內容清楚、明顯，不得含有虛假、錯誤或者其他誤導性內容。（三）銷售獲得無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證的食用農產品以及省級以上農業(yè)行政部門規(guī)定的其他需要包裝銷售的食用農產品應當包裝，并標注相應標志和發(fā)證機構,鮮活畜、禽、水產品等除外。（四）禽屠宰廠（場）出廠的生鮮家禽產品，附具動物檢疫合格證明、檢疫標志、肉品品質檢驗合格標志；產品標識上按照有關規(guī)定標明產品的品名、產地、生產者、生產日期、保質期等內容；代宰的生鮮家禽產品附有批發(fā)市場名稱、銷售檔口、聯(lián)系電話等追溯標識。四、進口食用農產品包裝或者標簽要求：（一）符合我國法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明原產地、境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式；（二）進口鮮凍肉類產品的包裝標明產品名稱、原產國（地區(qū)）、生產企業(yè)名稱、地址以及企業(yè)注冊號、生產批號；外包裝上應當以中文標明規(guī)格、產地、目的地、生產日期、保質期、儲存溫度等內容；（三）分裝銷售的進口食用農產品，在包裝上保留原進口食用農產品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、保質期等信息。五、食用農產品包裝或者標簽、標識的標注形式：（一）未包裝的食用農產品，銷售者應在攤位（柜臺）明顯位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名等信息。（二）活畜禽產品市場銷售者在攤位（柜臺）明顯位置擺放信息公示牌，向消費者明示銷售者信息、肉品產地來源、檢驗檢疫合格證明等信息，接受消費者實時監(jiān)督。（三）采用附加標簽、標示帶、說明書等方式標明食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名、保存條件以及最佳食用期等內容。六、食品經營者經營的預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：名稱、規(guī)格、凈含量、生產日期；成分或者配料表；生產者的名稱、地址、聯(lián)系方式；保質期；產品標準代號；貯存條件；所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；生產許可證編號；法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定應當標明的其他事項。七、食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容。八、標簽、標志或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品（食用農產品），在采取補救措施且能保證食品（食用農產品）質量安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時向消費者明示補救措施。附件散裝食品標簽（模板）