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文檔簡(jiǎn)介
開(kāi)學(xué)第一課師生交流你去飯店吃飯入住酒店希望受到什么樣的服務(wù)?你去商場(chǎng)購(gòu)物喜歡什么樣的售貨員?綜合實(shí)踐活動(dòng):培養(yǎng)正確的服務(wù)意識(shí)為什么要有服務(wù)顧客的意識(shí)在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況下,在產(chǎn)品日益供過(guò)于求的市場(chǎng)里,在商品本身的差異越來(lái)越小的情況下,我們唯有提供各種各樣的服務(wù),增加產(chǎn)品的附加值來(lái)滿(mǎn)足顧客的需求,來(lái)挽留顧客。二、走出對(duì)服務(wù)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)誤區(qū)一:服務(wù)是簡(jiǎn)單勞動(dòng)。服務(wù)同樣需要?jiǎng)?chuàng)造性,需要有從事這一職業(yè)的思想素質(zhì)、職業(yè)技能和知識(shí)結(jié)構(gòu)。誤區(qū)二:服務(wù)好的標(biāo)準(zhǔn)就是態(tài)度好。好的服務(wù)不僅包括是顧客滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度,還包括服務(wù)效率、服務(wù)方式、方法和技巧。誤區(qū)三:服務(wù)是無(wú)形的。服務(wù)依托的設(shè)備實(shí)施以及產(chǎn)品(如客房、食品等)是有形,人的服務(wù)動(dòng)作、禮儀,以及員工形象也是有形的。入住的當(dāng)天下午,辦完手續(xù)剛進(jìn)房間,就有會(huì)議負(fù)責(zé)人約我去見(jiàn)一些業(yè)界同行,我急急忙忙洗了把臉,用面巾紙擦了幾下就走出了房間,到樓下碰頭。走廊里,一位客房服務(wù)員看見(jiàn)我,熱情的向我點(diǎn)頭微笑問(wèn)好,問(wèn)好后的余意好像要說(shuō)些什么。我已經(jīng)顧不上服務(wù)員要說(shuō)什么了,就走進(jìn)了電梯。下了電梯,會(huì)議負(fù)責(zé)人就迎上來(lái),看了一眼我的臉,熱情地跟我握手,然后要去給我引見(jiàn)新朋友。這時(shí)迎面朝我走來(lái)一位穿制服的酒店管理人員,同樣熱情的向我點(diǎn)頭微笑問(wèn)好,邊問(wèn)好邊用左手有些不合時(shí)宜的擦了一把左臉,并順勢(shì)撫了一下本來(lái)就很平滑光亮的頭發(fā),同時(shí)兩只眼睛帶著微笑地看著我。我的心里咯噔一下,頓時(shí)明白了什么,趁著朋友招呼其它客人的間隙,我也順勢(shì)擦了一把左臉,并撫平了濕濕的有些上翹的頭發(fā),收回手時(shí)發(fā)現(xiàn)手里有兩團(tuán)面巾紙片,突然我就被一種默無(wú)聲息的關(guān)懷感動(dòng)了,油然而生一種非常親近的溫暖,大概這就是別人常說(shuō)的“家外之家”的感覺(jué)吧。從客房服務(wù)員在樓層走廊里看到我,到我從電梯里走出來(lái),迎面就有酒店管理人員那么及時(shí)和自然的暗示,真讓我嘆服酒店服務(wù)的信息傳遞和協(xié)作服務(wù)的技巧,服務(wù)的最高境界大概也就是這樣吧,讓一份感動(dòng)悄無(wú)聲息的滋潤(rùn)你的心田。案例思考:案例中關(guān)于酒店的服務(wù),有哪些地方值得我們學(xué)習(xí)?認(rèn)識(shí)與領(lǐng)悟1、注重了細(xì)節(jié)。員工發(fā)現(xiàn)了服務(wù)信息,發(fā)現(xiàn)了細(xì)節(jié),第一時(shí)間傳遞給酒店管理人員,由管理人員來(lái)跟進(jìn)服務(wù)。2、注重服務(wù)技巧。酒店管理人員的做法,他沒(méi)有直接告知,而是有技巧的提醒服務(wù)。3、認(rèn)識(shí)到服務(wù)是使人快樂(lè)的藝術(shù)。服務(wù)不僅是服務(wù),它更是一種美好心理體驗(yàn)的境界創(chuàng)造活動(dòng),這種境界是一種服務(wù)到客人心理上去的情感服務(wù),需要員工有良好的職業(yè)素養(yǎng)。
我的寄語(yǔ)希望大家都能用行動(dòng)證明自己是真誠(chéng)、懂事、并且勤奮努力的人,希望你們用“信心”作“
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