物流基礎(chǔ)知識1-2章培訓(xùn)

物流基礎(chǔ)知識1-2章培訓(xùn)概述第二章現(xiàn)代物流概述第一章職業(yè)道德基礎(chǔ)知識1.1職業(yè)道德的基本原則和規(guī)范

一、概念

道德：是一定社會、一定階級向人們提出的處理人和人之間、個人和社會、個人和自然之間各種關(guān)系的一種特殊的行為規(guī)范

職業(yè)道德：是一般社會道德的特殊形式，是現(xiàn)代商業(yè)倫理規(guī)范和價值觀念的表現(xiàn)，是從事一定職業(yè)的人員在各種和勞動中遵循的特定行為規(guī)范。

?社會政治經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，具有時代特征

?適應(yīng)職業(yè)要求，社會主導(dǎo)地位道德在職業(yè)生活的體現(xiàn)

?是社會主義道德體系的重要組成部分

1、職業(yè)道德基礎(chǔ)知識二、基本原則1）為人民服務(wù)的原則（基本原則、核心、靈魂）正確理解、提高認識從我做起、親身實踐積極主導(dǎo)、大膽創(chuàng)新2）集體主義原則反對個人主義（基本原則）3）主人翁原則 （基本原則）自覺自愿、增強意識積極主動、用于創(chuàng)新提高思想、注重科學

1、職業(yè)道德基礎(chǔ)知識三、基本規(guī)范1）愛崗敬業(yè)2）誠實守信3）辦事公道4）服務(wù)群眾5）奉獻社會

1、職業(yè)道德基礎(chǔ)知識公司概要1.2物流行業(yè)職業(yè)道德的內(nèi)容一、以客戶服務(wù)為中心。1）禮貌接待客戶預(yù)約洽談回復(fù)2）制作方案3）保證質(zhì)量4）維系客戶5）信息支持（CRM）

1、職業(yè)道德基礎(chǔ)知識公司概況

二、高度誠信的原則嚴格執(zhí)行物流的法律法規(guī)忠誠客戶利益三、良好的行為規(guī)范語言規(guī)范、文件規(guī)范四、高效率的團隊精神理解、合作、制度五、持續(xù)的競爭力

1、職業(yè)道德基礎(chǔ)知識1、職業(yè)道德基礎(chǔ)知識六、職業(yè)守則忠于職守，誠信待人；團結(jié)協(xié)作，顧全大局；愛崗敬業(yè)，遵紀守法；鉆研業(yè)務(wù)，講究效率；保守秘密，保證安全；勇于開拓，善于創(chuàng)新一、物與流2、現(xiàn)代物流概述2.1物流的概念及其發(fā)展

物

+流

具備物質(zhì)實體特點并可進行物理位移的部分物質(zhì)資料

流和流通的聯(lián)系和區(qū)別物品、物料、物資、貨物、商品流、流通、流程二、物流的定義1）早期的定義1935年美國銷售協(xié)會：實體配送（P.D）強調(diào)銷售二戰(zhàn)：軍事后勤（logistics）page9強調(diào)生產(chǎn)、銷售、供應(yīng)以及產(chǎn)品流轉(zhuǎn)全過程2)當前各國定義日本：1986年日本通商產(chǎn)業(yè)省運輸綜合研究所《物流手冊》日本學者林周二、菊池康也2、現(xiàn)代物流概述美國物流協(xié)會的定義1985年：以滿足客戶需求為目的，對原材料、在制品、產(chǎn)成品以及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費地的高效、低成本流動和儲存而進行的計劃、實施和控制的過程1992年：以滿足客戶需求為目的，對產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費地的高效、低成本流動和儲存而進行的計劃、實施和控制的過程1998年：物流是供應(yīng)鏈流程的一部分，是為了滿足客戶的需求而對商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費地的高效率、高效益的正向和反向流動及儲存進行的計劃、實施與控制的過程2、現(xiàn)代物流概述二、物流的定義3）我國的定義國家標準《物流術(shù)語》：物流是物品從供應(yīng)地向接受地的實體流動過程。根據(jù)實際需要，將運輸、儲存、搬運裝卸、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結(jié)合不屬于經(jīng)濟活動不屬于物流范疇時間、空間、型態(tài)性質(zhì)效用、7大功能現(xiàn)代物流整體概念：系統(tǒng)性、整體性P11圖2-1傳統(tǒng)物流對比2、現(xiàn)代物流概述二、物流的定義2、現(xiàn)代物流概述【傳統(tǒng)物流】1、簡單位移2、被動服務(wù)3、人工控制4、無統(tǒng)一標準5、點到點或線到線6、單一環(huán)節(jié)的管理【現(xiàn)代物流】1、增值服務(wù)；2、主動服務(wù)；3、信息管理；4、標準化服務(wù)；5、全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；6、存儲、吞吐能力強：

二、物流的定義4）物流與商流2、現(xiàn)代物流概述商流對象物所有權(quán)轉(zhuǎn)移的活動。商品交換的全過程市場需求預(yù)測計劃分配與供應(yīng)貨源組織訂貨采購調(diào)撥銷售物流實物從供給方向需求方的轉(zhuǎn)移，即實現(xiàn)物的流轉(zhuǎn)過程。物流活動不改變“物”的形質(zhì)效用克服空間距離和時間距離創(chuàng)造空間價值和時間價值此地生產(chǎn)，彼地消費此時生產(chǎn)，彼時消費2、現(xiàn)代物流概述物流是產(chǎn)生商流的物質(zhì)基礎(chǔ)商流是物流的的先導(dǎo)，物流服務(wù)于商流，是商流的后續(xù)者和服務(wù)者都是流通的組成部分，二者相輔相成，缺一不可商流與物流合一交易過程與實務(wù)運動過程完全一致現(xiàn)實中往往不合理2、現(xiàn)代物流概述物流和商流的關(guān)系商流是物流的先導(dǎo)，物流是商流的物質(zhì)基礎(chǔ)。商流與物流分離商、物分離的優(yōu)點：便于集中作業(yè)，提高效率、降低成本配送操作、提高設(shè)備利用率、改善服務(wù)緩解交通擁擠有利于物流合理化商流與物流一體化不是絕對分離

醫(yī)藥流通配送2、現(xiàn)代物流概述商品交易活動的地點≠實物流通的的最佳路線1）物流的產(chǎn)生與發(fā)展二戰(zhàn)末期：軍事后勤的需求，概念萌芽時期二戰(zhàn)后：50-60年代，引入經(jīng)濟流通領(lǐng)域，重視分銷和實體配送80年代包括供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、回收物流、廢棄物流等全過程，上升到企業(yè)戰(zhàn)略，擴大到企業(yè)外部90年代供應(yīng)鏈管理時代，供應(yīng)鏈的有機組成部分2、現(xiàn)代物流概述三、物流的發(fā)展2）我國物流發(fā)展趨勢系統(tǒng)化信息化社會化現(xiàn)代化三流一體化商流、信息流、物流淘寶天貓V京東、京東V亞馬遜沃爾瑪V家樂福2、現(xiàn)代物流概述3）綠色物流綠色物流（greenlogistics）：在物流過程中抑制物流對環(huán)境造成危害的同時，實現(xiàn)對物流環(huán)境的凈化，減少資源的消耗，使物流資源得到最充分的利用。物流活動中的非綠色因素運輸、儲存、裝卸等物流活動中非綠色因素與傳統(tǒng)物流的區(qū)別具體的功能、內(nèi)容不同、目標不同流程不同（回收物流與廢棄物流）2、現(xiàn)代物流概述2.1物流活動的構(gòu)成1）運輸：2、現(xiàn)代物流概述用設(shè)備和工具，將物品從一地點向另一地點運送的物流活動。其中包括集貨、分配、搬運、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。—國家標準《物流術(shù)語》運輸定義物流核心功能，實現(xiàn)使用價值，是創(chuàng)造空間效益的主要方式業(yè)務(wù)包括：集貨、運輸方式及工具選擇、線路里程安排、車輛調(diào)度等干線、中間運輸、中長距離、少品種、大批量2）儲存2、現(xiàn)代物流概述定義：對物品進行保護、管理、儲藏，并對其數(shù)量、質(zhì)量進行管理和控制的活動物流系統(tǒng)的一個子系統(tǒng)作用：對物流系統(tǒng)的緩沖、調(diào)節(jié)和增值倉儲管理和庫存控制目的：克服產(chǎn)品生產(chǎn)與消費在時間上的差異，使物資產(chǎn)生時間效果，實現(xiàn)其時間效用?！靶钏亍焙汀傲銕齑妗?）配送2、現(xiàn)代物流概述概念：在經(jīng)濟合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動＃配送——二次運輸、末端運輸（直接面向并靠近用戶）＃運輸——干線或直達送貨、批量大、品種相對單一特點：1、從物流據(jù)點到用戶（中轉(zhuǎn)型、需求為導(dǎo)向）2、二次運輸、末端運輸；與其他活動共同構(gòu)成的組合體3、服務(wù)性供應(yīng)、“門到門”服務(wù)4、“配”和“送”的有機結(jié)合二、裝卸搬運概念：指物品在指定地點以人力或機械裝入或卸下，搬運指在同一地點對物品進行水平移動位置的物流活動，全稱為裝卸和搬運特點：附屬性、伴生性活動支持性、保障性活動銜接性活動2、現(xiàn)代物流概述裝卸搬運是物流每一項活動開始及結(jié)束時必然發(fā)生的活動，因而有時常被人們忽視，優(yōu)勢被看作其他操作時不可缺少的組成部分。裝卸和搬運特點：2、現(xiàn)代物流概述1、裝卸搬運是附屬性、伴生性的活動。裝卸搬運是物流每一項活動開始及結(jié)束時必然發(fā)生的活動，因而有時常被人們忽視，有時被看作其他操作時不可缺少的組成部分。

2、裝卸搬運是支持、保障性活動。裝卸搬運的附屬性不能理解成是被動的，實際上，裝卸搬運對其他物流活動有一定決定性。裝卸搬運會影響其他物流活動的質(zhì)量和速度。許多物流活動在有效的裝卸搬運支持下，才能實現(xiàn)高水平。

3、裝卸搬運是銜接性的活動。在任何其他物流活動互相過渡時，一般是以裝卸搬運來銜接，因而，裝卸搬運往往成為整個物流“瓶頸”，是物流各功能之間能否形成有機聯(lián)系和緊密銜接的關(guān)鍵。建立一個有效的物流系統(tǒng)，關(guān)鍵看這一銜接是否有效。2）基本作業(yè)2、現(xiàn)代物流概述裝卸搬運堆碼取出分類集貨3）合理化措施和原則2、現(xiàn)代物流概述消除無效搬運提高搬運活性利用重力的作用合理利用機械物流均衡順暢集裝單元化原則提高綜合效果所謂集裝化是指集中一定數(shù)量，使之形成一個單元，從而利用搬運設(shè)備搬運，進而形成輸送、保管的集裝系統(tǒng)。指貨物由靜止進入到裝卸狀態(tài)的難易程度稱為搬運活性。一般用搬運活性指數(shù)表示：散落地上狀態(tài)活性指數(shù)最低為0；已處于裝卸搬運狀態(tài)時活性指數(shù)最高為4三、包裝定義：指為流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售，按一定的技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔料的總稱；也指為了達到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動。是包裝物和包裝操作活動的總稱。功能：保護功能成組化功能跟蹤功能便利功能促銷功能效率功能2、現(xiàn)代物流概述包裝分類1）按銷售中的作用：工業(yè)包裝、銷售包裝、物流包裝2）按使用次數(shù)：一次性包裝、重復(fù)使用包裝3）按使用性質(zhì)：通用型、專用型4）按耐壓程度：硬質(zhì)包裝、半硬質(zhì)包裝、軟質(zhì)包裝5）按包裝材料：紙制品、塑料制品、木質(zhì)品、金屬材料制品2、現(xiàn)代物流概述包裝的要求：1）適應(yīng)商品性能；2）必須牢固、耐用；3）質(zhì)量完好、標志清楚；4）應(yīng)逐步實現(xiàn)標準化和系列化；5）提高包裝的經(jīng)濟效益包裝合理化：1）包裝輕薄化2）包裝單純化3）集裝單元化和標準化4）包裝機械化5）開發(fā)綠色包裝材料2、現(xiàn)代物流概述四、流通加工定義：物品在從生產(chǎn)地到使用地地過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計量、分揀、刷標志、拴標簽、組裝等簡單作業(yè)地總稱。2、現(xiàn)代物流概述流通領(lǐng)域的生產(chǎn)活動增加商品的附加價值形式多樣：分裝、組裝；貼、拴標簽；配貨揀選；剪斷、打孔等與生產(chǎn)型加工的區(qū)別對象不同、加工程度不同、目的不同、組織者不同在物流中的功能彌補生產(chǎn)加工不足提高設(shè)備利用率和勞動生產(chǎn)率提高原材料利用率方便配送2、現(xiàn)代物流概述流通加工形式流通加工合理化措施1）剪板加工1）與配送結(jié)合2）集中下料2）與配套結(jié)合3）燃料摻配3）與合理運輸4）拆解加工4）與商機結(jié)合5）包裝加工5）與節(jié)約結(jié)合6）定造加工7)分選、整理2、現(xiàn)代物流概述五、物流信息與客戶服務(wù)

物流信息：是反映物流各種活動內(nèi)容的知識、資料、圖像數(shù)據(jù)和文件的總稱。

種類:要素信息：流體、載體、流向、流量、流程管理信息：涉及人、財、物等運作信息：物流過程和市場、資源、網(wǎng)絡(luò)、客戶、市場外部信息：政策、法律原則：物流信息技術(shù)包括識別記錄技術(shù)、通訊傳輸和電腦網(wǎng)絡(luò)信息管理堅持及時性、精確性、靈活性、廣泛性2、現(xiàn)代物流概述客戶服務(wù)2、現(xiàn)代物流概述區(qū)別于傳統(tǒng)物流功能的理解，客戶服務(wù)功能成為核心的基本功能，是一種增值服務(wù)物流服務(wù)屬于企業(yè)顧客服務(wù)(CRM)的范疇。

制造企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的物流服務(wù)，就是用來支持其產(chǎn)品營銷活動而向顧客提供的一種服務(wù)，是顧客對商品利用可能性的物流保障，這種物流服務(wù)也可稱之為物流客戶服務(wù)。物流服務(wù)，對于建立良好的客戶關(guān)系，提高產(chǎn)品在客戶心目中的價值，增強企業(yè)競爭力具有十分重要的作用。

2、現(xiàn)代物流概述物流服務(wù)包括以下三個要點：（1）有顧客所期望的商品存貨保障（備貨保證）；（2）在顧客所期望的時間內(nèi)傳遞商品（輸送保證）；（3）符合顧客所期望的質(zhì)量（品質(zhì)保證）。物流客戶服務(wù)的最終目標——保證顧客對商品的利用可能性（利用可能性=存貨服務(wù)率*配送服務(wù)率）。2、現(xiàn)代物流概述2.3物流的作用與分類一、增值作用空間效用時間效用品種效用2、現(xiàn)代物流概述批量效用

信息效用

風險效用

二、在流通中的作用1）創(chuàng)造了空間價值2）創(chuàng)造了時間價值三、在生產(chǎn)中的作用為生產(chǎn)連續(xù)性提供了保證生產(chǎn)企業(yè)可以從物流中要效益物流狀況對生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)秩序有著決定性的作用四、在國民經(jīng)濟中的作用先進的物流管理是一個國家社會經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)之一先進的物流管理是社會再生產(chǎn)順利進行和規(guī)模擴大的保證先進的物流管理是有效利用財力、物力的重要途徑2、現(xiàn)代物流概述2.3.2物流的分類一、按領(lǐng)域：宏觀物流、微觀物流二、按作用：供應(yīng)物流、銷售物流、生產(chǎn)物流、回收物流、廢棄物物流三、按空間范圍：地區(qū)物流、國內(nèi)物流、國際物流四、按物流系統(tǒng)性質(zhì)：社會物流、行業(yè)物流、企業(yè)物流五、按物流主體方的目的：第一方物流、第二方物流、第三方物流、第四方物流、第五方物流2、現(xiàn)代物流概述2.4.物流系統(tǒng)2.4.1系統(tǒng)概述2、現(xiàn)代物流概述系統(tǒng)的含義：兩個以上要素構(gòu)成，各要素相互關(guān)聯(lián)和制約，具有特定的功能；系統(tǒng)的模式：輸入、處理、輸出、反饋系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與特點：中心問題是研究各元素之間的關(guān)系，有判別性能的標準、可執(zhí)行的方案和可以應(yīng)用的模型，有獨立性。物流系統(tǒng)的概念：物流系統(tǒng)是由各相關(guān)要素有機結(jié)合并使物流功能合理化的統(tǒng)一體，具體由運輸、倉儲、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能要素所構(gòu)成的各個基本環(huán)節(jié)組成的。系統(tǒng)總體框架圖：P27圖2-2物流系統(tǒng)特征由多個單元組成的復(fù)雜系統(tǒng)系統(tǒng)環(huán)境穩(wěn)定性差、動態(tài)性強地域和時間大跨度系統(tǒng)系統(tǒng)要素之間很強的效益背反現(xiàn)象人機系統(tǒng)、多目標系統(tǒng)和多函數(shù)系統(tǒng)2、現(xiàn)代物流概述2、現(xiàn)代物流概述二、系統(tǒng)模式及內(nèi)涵三大要素：輸入、處理、輸出系統(tǒng)結(jié)構(gòu)：輸入：資源、能源、設(shè)備、勞力處理：物流設(shè)備設(shè)施建設(shè)、物流活動、管理輸出：物流服務(wù)限制或制約：資源能源條件、能力限制、價格變化反饋：對輸出的評價，輸入的調(diào)整三、物流系統(tǒng)服務(wù)性的衡量標準對用戶訂貨能很快進行配送接受客戶訂貨時商品的在庫率高運送中交通事故、貨損、丟失和發(fā)送錯誤少保管中變質(zhì)、丟失、破損少具有能很好實現(xiàn)運送、保管功能的包裝裝卸搬運功能滿足運送和保管的要求能提供保障物流活動流暢進行的物流信息系統(tǒng)，能及時反饋信息合理的流通加工，以保證生產(chǎn)費、物流費之和最少2、現(xiàn)代物流概述四、物流系統(tǒng)化的目標（5S）服務(wù)性（Service)：物流系統(tǒng)是“橋梁、紐帶”作用的流通系統(tǒng)的一部分，“準時供貨方式”、“柔性供貨方式”等，也是其服務(wù)性的表現(xiàn)。快捷性（Speed)：快速、及時既是一個傳統(tǒng)目標，更是一個現(xiàn)代目標。隨社會大生產(chǎn)發(fā)展，這一要求更加強烈了。直達物流、聯(lián)合一貫運輸、高速公路、時間表系統(tǒng)等管理和技術(shù)，就是這一目標的體現(xiàn)。

2、現(xiàn)代物流概述有效利用面積和空間（Spacesaving)：