四川省鄰水實(shí)驗(yàn)中學(xué)2023年高考沖刺押題（最后一卷）生物試卷含答案解析

2023學(xué)年高考生物模擬測(cè)試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．早在19世紀(jì)末有醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，癌癥患者手術(shù)后意外感染釀膿鏈球菌，其免疫功能增強(qiáng)、存活時(shí)間延長(zhǎng)，從而開啟了"癌癥免疫療法”的大門。"癌癥免疫療法”是指通過(guò)自身免疫系統(tǒng)來(lái)抗擊癌細(xì)胞的療法。下列相關(guān)敘述正確的是A．患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩氚┘?xì)胞使其裂解死亡B．釀膿鏈球菌激活患者的非特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞C．癌癥免疫療法主要是通過(guò)增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來(lái)殺死癌細(xì)胞D．癌癥免疫療法通過(guò)改變癌細(xì)胞的遺傳信息來(lái)達(dá)到治療目的2．若生態(tài)系統(tǒng)中生活著多種植食性動(dòng)物，其中某一植食性動(dòng)物種群個(gè)體數(shù)量的變化如下圖所示。若不考慮該系統(tǒng)內(nèi)生物個(gè)體的遷入與遷出，下列關(guān)于該種群個(gè)體數(shù)量變化的敘述，正確的是（）A．b點(diǎn)到c點(diǎn)的過(guò)程中，該種群的環(huán)境容納量下降B．該種群a點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量大于c點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量C．該種群同化量和呼吸量的差值不都用于其生長(zhǎng)繁殖D．年齡結(jié)構(gòu)變動(dòng)會(huì)導(dǎo)致該種群個(gè)體數(shù)量發(fā)生波動(dòng)，波動(dòng)趨勢(shì)與c-d段相似3．某種群13年來(lái)的種群増長(zhǎng)倍數(shù)λ（λ表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)）隨時(shí)間的變化曲線如下圖所示，下列分析錯(cuò)誤的是（）A．前4年種群的增長(zhǎng)速率一直在增加B．第4年與第13年的增長(zhǎng)率相同C．第11年到第13年，種群數(shù)量一直在增長(zhǎng)D．第9年的種群數(shù)量既多于第3年，也多于第10年4．比較生物膜和人工膜（雙層磷脂）對(duì)多種物質(zhì)的通透性，結(jié)果如圖所示。不能得出的結(jié)論是（）A．當(dāng)分子自由擴(kuò)散進(jìn)細(xì)胞時(shí)，分子越小通透性越高B．人工膜對(duì)CO2的通透性較H2O大，生物膜幾乎無(wú)差異C．在檢測(cè)通透性時(shí)，需向體系中加入ATP和ATP水解酶D．生物膜上有K+、Na+和Cl-通道，且他們的通透性不同5．下列有關(guān)遺傳基本規(guī)律的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．孟德爾通過(guò)測(cè)交實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證其假說(shuō)是否正確B．孟德爾提出的“遺傳因子”后來(lái)被命名為“基因”C．F1高莖豌豆自交所得F2中出現(xiàn)了高莖豌豆和矮莖豌豆，這是基因重組的結(jié)果D．通過(guò)單倍體育種的方法可以驗(yàn)證分離定律和自由組合定律6．下圖關(guān)于①②③④四個(gè)框圖內(nèi)所包括生物的共同特征的敘述，正確的是A．框圖①內(nèi)都是原核生物，且都能進(jìn)行有絲分裂，遺傳都遵循孟德爾遺傳定律B．框圖②內(nèi)的生物都不含葉綠素，且都是分解者，都能進(jìn)行有氧呼吸C．框圖③內(nèi)的生物都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，且都有細(xì)胞壁，基因上都有RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)D．框圖④內(nèi)的生物都是異養(yǎng)生物，且都能分裂生殖，都能夠進(jìn)行固氮7．研究發(fā)現(xiàn)花青素能抑制動(dòng)物黑色素瘤細(xì)胞的DNA復(fù)制，從而抑制其增殖：還能提高細(xì)胞膜上E-鈣黏蛋白的含量，同時(shí)降低N鈣黏蛋白的含量，從而抑制其轉(zhuǎn)移。根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列推測(cè)不合理的是（）A．經(jīng)花青素處理的黑色素瘤細(xì)胞會(huì)被阻斷在分裂間期B．花青素可能促進(jìn)了E-鈣黏蛋白基因的表達(dá)C．N-鈣黏蛋白含量減少會(huì)導(dǎo)致黑色素瘤細(xì)胞間黏著性降低D．食用花青素含量高的果蔬可輔助治療黑色素瘤8．（10分）下圖SARS-CoV-2病毒感染能引起人患新型冠狀病毒肺炎。該病毒由RNA、蛋白質(zhì)外殼和囊膜組成，囊膜主要來(lái)自寄主細(xì)胞膜，也含有一些病毒自身的糖蛋白。下列有關(guān)SARS-CoV-2病毒的敘述，不正確的是（）A．囊膜表面的糖蛋白與病毒侵染宿主細(xì)胞有關(guān)B．病毒的蛋白質(zhì)外殼在人體細(xì)胞的核糖體上合成C．可以用咽拭子和PCR方法來(lái)檢測(cè)疑似患者是否攜帶病毒D．現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)該病毒僅通過(guò)呼吸道在人與人之間傳染二、非選擇題9．（10分）現(xiàn)代人類在預(yù)防與診療傳染性疾病過(guò)程中，經(jīng)常使用疫苗和抗體。已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的A蛋白為主要抗原，其疫苗生產(chǎn)和抗體制備的流程之一如下圖：（1）過(guò)程①代表的是_____________，過(guò)程②所需的酶為__________________，其特點(diǎn)是_________________________________________________________。（2）過(guò)程⑦采用的實(shí)驗(yàn)技術(shù)是_________，獲得的X是___________。（3）若將含有A基因的受體細(xì)胞在體外培養(yǎng)時(shí)，必須滿足無(wú)菌無(wú)毒的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、___________、氣體環(huán)境等條件，才能使細(xì)胞大量增殖，其中培養(yǎng)環(huán)境中的空氣必須加5%的CO2，目的是為了__________。（4）對(duì)健康人進(jìn)行該傳染病免疫預(yù)防時(shí)，可選用圖中基因工程生產(chǎn)的____________制成的疫苗。10．（14分）獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用。獼猴桃醋營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，是一種上佳的調(diào)味品。制作獼猴桃酒和醋的步驟如下：第一步：選用獼猴桃作原料，用清水沖洗去雜質(zhì)，在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀，并向其中加入1．1～1．3%的果膠酶，在51-61℃的溫度下保持1小時(shí)。第二步：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖2．5%），攪拌混合，進(jìn)行前發(fā)酵，時(shí)間約5～6天。第三步：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí)，進(jìn)行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。添加一定量的砂糖，經(jīng)31～51天后，進(jìn)行分離。第四步：在獼猴桃酒液中加入2～11%的醋酸菌菌種，發(fā)酵21天左右即醋酸發(fā)酵結(jié)束?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是_____________；從代謝的角度分析，酵母菌與醋酸菌的主要區(qū)別是____________________。（2）向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶的目的是_______________________。（3）獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中裝置先通氧后密封，通氧的目的是_________________________________，密封的目的是__________________________________。（4）若在獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，則醋酸菌將獼猴桃酒液中乙醇間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率________（填“上升”“不變”或“下降”）。11．（14分）將外源基因整合到葉綠體基因組中并成功表達(dá)，這就是葉綠體轉(zhuǎn)基因技術(shù)，該技術(shù)能有效改良植物的品質(zhì)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）若要在短時(shí)間內(nèi)大量擴(kuò)增外源基因，可采用PCR技術(shù)，該技術(shù)利用了_______________的原理。（2）對(duì)大多數(shù)高等植物而言，與傳統(tǒng)的細(xì)胞核轉(zhuǎn)基因相比，葉綠體轉(zhuǎn)基因更穩(wěn)定，因其不會(huì)隨_____(填“花粉”或“卵細(xì)胞”)傳給后代，從而保持了_________(填“父本”或“母本”)的遺傳特性。（3）利用_______________處理植物體細(xì)胞可得到原生質(zhì)體，再通過(guò)_____________法將目的基因?qū)朐|(zhì)體，當(dāng)原生質(zhì)體再長(zhǎng)出__________________時(shí)，便可通過(guò)植物組織培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)出相應(yīng)的轉(zhuǎn)基因幼苗。（4）一個(gè)完整的基因表達(dá)載體應(yīng)該包括啟動(dòng)子、_________________________________等，啟動(dòng)子位于基因的首端，它是____________________，有它才能啟動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄。12．養(yǎng)殖池中魚的排泄物和食物殘?jiān)诜纸膺^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有毒的氨，硝化細(xì)菌可以把氨轉(zhuǎn)化為易被植物吸收的硝酸鹽以減弱毒性，從而確保魚的安全。在養(yǎng)殖池中放置一定數(shù)量的生化培養(yǎng)球（由黑色的塑料骨架制成，大小約為3～5厘米直徑的空心球體）為硝化細(xì)菌創(chuàng)造生活環(huán)境。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）硝化細(xì)菌能夠利用氨氧化釋放的化學(xué)能，將二氧化碳和水合成糖類，這種合成作用叫做_________；硝化細(xì)菌等生產(chǎn)者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是________________________________。（2）若要從養(yǎng)殖池中篩選出高效硝化細(xì)菌，則培養(yǎng)基中的氮源應(yīng)為____________；為了觀察硝化細(xì)菌的菌落大小、隆起程度、__________等菌落特征，常用__________法在固體培養(yǎng)基表面獲得單個(gè)菌落進(jìn)行觀察，該過(guò)程需要對(duì)菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋。（3）養(yǎng)殖池中利用生化培養(yǎng)球（空心球體）培養(yǎng)硝化細(xì)菌的主要優(yōu)點(diǎn)是__________________；為降低致病菌對(duì)魚的危害，工作人員向養(yǎng)殖池中施放了一定量的抗生素，這反而可能在短期內(nèi)導(dǎo)致養(yǎng)殖池中的魚大量死亡，請(qǐng)結(jié)合題中信息分析，其原因可能是____________________________。

2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【答案解析】

1、免疫是指正常機(jī)體所具有的識(shí)別“自己”排除“非己”的能力。免疫分為非特異性免疫和特異性免疫。2、免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能。免疫系統(tǒng)監(jiān)控并清除體內(nèi)衰老或因其他因素而被破壞的細(xì)胞，以及癌變的細(xì)胞?！绢}目詳解】A、患者免疫功能增強(qiáng)是因?yàn)獒勀撴溓蚓秩雽?dǎo)致免疫功能增強(qiáng)，效應(yīng)T細(xì)胞攻擊癌細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、釀膿鏈球菌激活患者的特異性免疫功能從而消滅癌細(xì)胞，錯(cuò)誤；C、由題意可知，癌癥免疫療法主要是通過(guò)增強(qiáng)患者的細(xì)胞免疫功能來(lái)殺死癌細(xì)胞，C正確；D、癌癥免疫療法通過(guò)直接殺死癌細(xì)胞來(lái)達(dá)到治療目的，D錯(cuò)誤。故選C。2、D【答案解析】

從圖中個(gè)體數(shù)量隨著季節(jié)的變化在K值附近波動(dòng)可以看出，該生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，具有一定的自我調(diào)節(jié)能力。【題目詳解】A、從圖中個(gè)體數(shù)量在K值附近波動(dòng)可以看出，該生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)相對(duì)成熟穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)。只要環(huán)境條件基本不變，環(huán)境對(duì)某種群的環(huán)境容納量就不會(huì)明顯改變，b點(diǎn)到c點(diǎn)過(guò)程屬于正常的波動(dòng)，K值保持不變，A錯(cuò)誤；B、動(dòng)物和其它異養(yǎng)生物靠消耗植物的初級(jí)生產(chǎn)量制造的有機(jī)物質(zhì)或固定的能量，稱為次級(jí)生產(chǎn)量，b點(diǎn)的種群數(shù)量多于c點(diǎn)的種群數(shù)量，但該種群b點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量不一定大于c點(diǎn)的次級(jí)生產(chǎn)量，B錯(cuò)誤；C、同化量=呼吸量+用于自身生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的能量，所以該種群同化量和呼吸量的差值都用于其生長(zhǎng)繁殖，C錯(cuò)誤；D、年齡結(jié)構(gòu)變動(dòng)導(dǎo)致該種群數(shù)量波動(dòng)，但也應(yīng)該在K值附近波動(dòng)，D正確。故選D?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線，在熟悉各種環(huán)境因素對(duì)種群數(shù)量變化的影響基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確理解K值的含義是解題的關(guān)鍵。3、C【答案解析】

題意分析，λ值為表示該種群數(shù)量是一年前種群數(shù)量的倍數(shù)，當(dāng)λ>1時(shí)，表示種群數(shù)量在增長(zhǎng)；當(dāng)λ=1時(shí)表示種群數(shù)量相對(duì)穩(wěn)定；當(dāng)λ<1時(shí)，表示種群數(shù)量在下降。由圖可以知道：在第1~第5年之間λ>1，種群數(shù)量在不斷增加；在第5~9年間λ=1，種群數(shù)量維持穩(wěn)定；第9~12年λ<1，種群數(shù)量一直在不斷減少?！绢}目詳解】A、由分析可知：在第1~第4年之間λ=1.5，種群呈J型增長(zhǎng)，種群的增長(zhǎng)速率一直在增加，A正確；B、圖中顯示第4年與第13年的λ值相同，故增長(zhǎng)率=λ-1相同，B正確；C、從第11年到第12年間λ<1，說(shuō)明此時(shí)種群數(shù)量在減少，第12年后λ>1，說(shuō)明種群數(shù)量先減小再增加，C錯(cuò)誤；D、在第5~9年間λ=1，種群數(shù)量維持穩(wěn)定，而且第5年之前λ>1，故第5年前的種群數(shù)量一直處于上升階段，據(jù)此可知第5年與第9年的種群數(shù)量相當(dāng)，且都多于第3年，第10年的λ<1說(shuō)明當(dāng)年的種群數(shù)量小于第9年，D正確。故選C。4、C【答案解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖示是對(duì)生物膜和人工膜（雙層磷脂）對(duì)多種物質(zhì)的通透性進(jìn)行比較，人工膜對(duì)不同離子的通透性相同，而生物膜對(duì)不同離子的通透性不同，且大于人工膜，說(shuō)明生物膜對(duì)K+、Na+、Cl-的通透具有選擇性，且離子的跨膜運(yùn)輸需要載體的協(xié)助。【題目詳解】A、從圖示中可以看出，以甘油、CO2和O2三者相比，得出當(dāng)分子自由擴(kuò)散進(jìn)細(xì)胞時(shí)，分子越小通透性越高，A正確；B、從圖示中可以看出，人工膜對(duì)CO2的通透性較H2O大（通過(guò)橫坐標(biāo)），生物膜幾乎無(wú)差異（通過(guò)縱坐標(biāo)），B正確；C、由甘油、CO2、O2和H2O信息可知，此題測(cè)的是膜對(duì)被動(dòng)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)的通透性，不需要能量，C錯(cuò)誤；D、生物膜對(duì)K+、Na+和Cl-的通透性不同（縱坐標(biāo)不同），D正確。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞郊捌洚愅?，要求考生識(shí)記小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)娜N方式及其特點(diǎn)，能列表進(jìn)行比較，再結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。5、C【答案解析】

測(cè)交的定義是孟德爾在驗(yàn)證自己對(duì)性狀分離現(xiàn)象的解釋是否正確時(shí)提出的，為了確定子一代是雜合子還是純合子，讓子一代與隱性純合子雜交，這就叫測(cè)交。在實(shí)踐中，測(cè)交往往用來(lái)鑒定某一顯性個(gè)體的基因型和它形成的配子類型及其比例，測(cè)交還可以用來(lái)推測(cè)待檢個(gè)體產(chǎn)生的配子類型及比例?！绢}目詳解】A、孟德爾通過(guò)測(cè)交實(shí)驗(yàn)，對(duì)其假說(shuō)進(jìn)行了驗(yàn)證，A正確；B、孟德爾提出的“遺傳因子”后來(lái)被丹麥生物學(xué)家約翰遜命名為“基因”，B正確；C、F1高莖豌豆自交所得F2中出現(xiàn)了高莖豌豆和矮莖豌豆，原因是等位基因分離產(chǎn)生兩種類型的配子經(jīng)過(guò)雌雄配子隨機(jī)結(jié)合出現(xiàn)的，不是基因重組的結(jié)果，C錯(cuò)誤；D、通過(guò)單倍體育種的方法，根據(jù)獲得的純合子的表現(xiàn)類型及比例可以驗(yàn)證分離定律和自由組合定律，D正確。故選C。6、C【答案解析】

噬菌體是病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),原核生物沒有核膜包被的細(xì)胞核.【題目詳解】A、①中噬菌體是病毒，根瘤菌是原核生物，兩者都不能進(jìn)行有絲分裂，兩者的遺傳也都不遵循孟德爾遺傳定律，A錯(cuò)誤；

B、②中硝化細(xì)菌能進(jìn)行化能合成作用合成有機(jī)物，屬于生產(chǎn)者，B錯(cuò)誤；

C、③中的生物根瘤菌、硝化細(xì)菌和藍(lán)藻都是原核生物，衣藻是低等植物，屬于真核生物．這四者都含有細(xì)胞壁，并且遺傳物質(zhì)均為DNA，基因上都有RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn),C正確；

D、④中硝化細(xì)菌屬于自養(yǎng)型生物，病毒不能分裂生殖，D錯(cuò)誤．

故選：C．7、C【答案解析】

細(xì)胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發(fā)生基因突變。癌細(xì)胞的主要特征：無(wú)限增殖；細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等減少，細(xì)胞間的黏著性降低，細(xì)胞易擴(kuò)散轉(zhuǎn)移?！绢}目詳解】A、根據(jù)題意可知，花青素能抑制DNA復(fù)制，因此可推測(cè)，經(jīng)花青素處理的黑色素瘤細(xì)胞會(huì)被阻斷在分裂間期，A正確；B、題意顯示，花青素能提高細(xì)胞膜上E-鈣黏蛋白的含量，據(jù)此推測(cè)花青素可能促進(jìn)了E-鈣黏蛋白基因的表達(dá)，B正確；C、題意顯示N-鈣黏蛋白含量減少會(huì)抑制黑色素瘤細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，據(jù)此可推測(cè)N鈣黏蛋白減少會(huì)導(dǎo)致黑色素瘤細(xì)胞間黏著性提高，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題干信息可知花青素可輔助治療黑色素瘤，因此可食用花青素含量高的果蔬來(lái)實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，D正確。故選C。8、D【答案解析】

生物病毒是一類個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，只含單一核酸（DNA或RNA），必須在活細(xì)胞內(nèi)寄生并以復(fù)制方式增殖的非細(xì)胞型微生物?！绢}目詳解】A、囊膜表面的糖蛋白具有識(shí)別功能，與病毒侵染宿主細(xì)胞有關(guān)，A正確；

B、病毒不含核糖體，其蛋白質(zhì)外殼在人體細(xì)胞的核糖體上合成，B正確；

C、可以用咽拭子和PCR方法來(lái)檢測(cè)疑似患者，以檢測(cè)是否攜帶該病毒，C正確；

D、目前普遍認(rèn)為新冠病毒主要通過(guò)人與人之間的呼吸道飛沫或直接親密接觸進(jìn)行傳播，D錯(cuò)誤。

故選D。二、非選擇題9、逆轉(zhuǎn)錄限制酶識(shí)別雙鏈DNA分子的特定核苷酸序列，并使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開動(dòng)物細(xì)胞融合雜交瘤細(xì)胞（適宜的）溫度和pH維持培養(yǎng)液的pHA蛋白【答案解析】

圖示為疫苗生產(chǎn)和抗體制備的流程，其中①表示逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程；②是獲取目的基因(A基因)的過(guò)程；③是基因表達(dá)載體的構(gòu)建過(guò)程；④是將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的過(guò)程；⑤是從小鼠皮下獲取已經(jīng)免疫的B細(xì)胞的過(guò)程；⑥表示B細(xì)胞的增殖和分化過(guò)程；⑦是細(xì)胞融合過(guò)程；X為雜交瘤細(xì)胞?！绢}目詳解】（1）過(guò)程①代表的是病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生病毒DNA的過(guò)程，過(guò)程②需要對(duì)應(yīng)的限制酶將所需的目的基因從病毒DNA中剪切下來(lái)，其特點(diǎn)是識(shí)別雙鏈DNA分子的特定核苷酸序列，并使每一條鏈中特定部位的兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。（2）過(guò)程⑦是采用動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)將漿細(xì)胞和小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合的過(guò)程，，獲得的X是同時(shí)具備抗體分泌功能和保持細(xì)胞無(wú)限增殖兩種特征的雜交瘤細(xì)胞。（3）若將含有A基因的受體細(xì)胞在體外培養(yǎng)時(shí)，必須滿足無(wú)菌無(wú)毒的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、適宜的溫度和pH、氣體環(huán)境等條件，才能使細(xì)胞大量增殖，為了維持培養(yǎng)液的pH，在培養(yǎng)環(huán)境中的空氣必須加5%的CO2。（4）分析題圖可知向小鼠皮下注射從受體細(xì)胞中提取分離的A蛋白可使小鼠產(chǎn)生相應(yīng)的漿細(xì)胞，因此可選用圖中基因工程生產(chǎn)的A蛋白制成的疫苗對(duì)健康人進(jìn)行該傳染病免疫預(yù)防?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題綜合考察基因工程的基本操作程序及單克隆抗體的制備過(guò)程。10、酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，增加酵母菌的數(shù)量創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精下降【答案解析】

1、果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，21℃左右，罪與酵母菌繁殖酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在12~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。在變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿?。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為31~35

C?！绢}目詳解】（1）酵母菌是真核、兼性厭氧生物，醋酸菌是原核、需氧型生物，故從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度分析，酵母菌有以核膜為界限的細(xì)胞核，醋酸菌無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核；從代謝的角度分析，酵母菌屬于兼性厭氧型，醋酸菌屬于需氧型。（2）果膠酶能分解果肉中的果膠，使發(fā)酵液澄清，提高果肉利用率，因此為了達(dá)到上述目的需要向果漿中加入1．1～1．3%的果膠酶。（3）在獼猴桃酒發(fā)酵的過(guò)程中需要對(duì)裝置先通氧后密封，通氧的目的是促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，讓酵母菌在有氧的條件下快速繁殖，從而增加酵母菌的數(shù)量，通過(guò)密封創(chuàng)造無(wú)氧環(huán)境，以便于酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生酒精。（4）由分析可知，當(dāng)向獼猴桃酒液中添加適量葡萄糖，此時(shí)醋酸菌會(huì)直接將葡萄糖分解成醋酸，同時(shí)醋酸菌對(duì)獼猴桃酒液中乙醇的利用率會(huì)下降，即利用酒精間接轉(zhuǎn)化成乙酸的速率下降。【答案點(diǎn)睛】熟知酵母菌和醋酸菌的生理特性是解答本題的關(guān)鍵，掌握酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的操作要點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！11、DNA雙鏈復(fù)制花粉母本纖維素酶和果膠酶農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化（或基因槍）細(xì)胞壁目的基因、標(biāo)記基因、終止子RNA聚合酶結(jié)合和識(shí)別的部位【答案解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：

1、目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸?kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

2、基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。

3、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。

4、目的基因的檢測(cè)與鑒定：

（1）分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。

（2）個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！绢}目詳解】（1