從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)新人教必修

第一章從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。人們對(duì)科學(xué)規(guī)律的發(fā)現(xiàn)是通過(guò)對(duì)自然現(xiàn)象的反復(fù)觀察、探究和驗(yàn)證逐步完成的。研究主要用的是實(shí)驗(yàn)方法，所以，學(xué)習(xí)化學(xué)也離不開實(shí)驗(yàn)。掌握實(shí)驗(yàn)方法以及完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)所必需的技能，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全思考與交流：1、初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作有哪些？固體、液體藥品的取用，物質(zhì)的加熱、氣體的收集等。以及些基本儀器的使用（如天平、量筒的使用）2、根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中要注意哪些安全問題呢？1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。1、實(shí)驗(yàn)前須預(yù)習(xí)與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，原理和方法步驟。2、學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，需按指定座位就坐，不住大聲喧嘩，不得亂扔紙屑、雜物等，保持室內(nèi)安靜清潔。3、實(shí)驗(yàn)前應(yīng)檢查實(shí)驗(yàn)桌上的各種儀器、物品與實(shí)驗(yàn)冊(cè)載明的要求是否一致。實(shí)驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，細(xì)心觀察、認(rèn)真分析、做好記錄，寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。4、要節(jié)約用水、電和化學(xué)用品，愛護(hù)儀器設(shè)備。違反操作規(guī)程，損壞、拿走公物要按情節(jié)輕重和有關(guān)規(guī)定作相應(yīng)處理，并記錄在冊(cè)。5、實(shí)驗(yàn)完畢后，要認(rèn)真整理和清洗儀器，并放回原處；打掃實(shí)驗(yàn)室并關(guān)好水、電、門、窗，經(jīng)老師驗(yàn)收后方可離開。2、安全措施。(1)防爆炸：(2)防暴沸：(3)防失火：(4)防中毒：(5)防倒吸：可燃性氣體點(diǎn)燃前驗(yàn)純.液體加熱加沸石或碎瓷片.易燃易爆物品存放遠(yuǎn)離火源.易溶氣體的尾氣吸收.有毒氣體參加反應(yīng)通風(fēng)廚中進(jìn)行，正確聞味方法，不直接觸摸藥品.Ⅰ、藥品取用的安全使用藥品做到“三不”：不用手接觸藥品不把鼻孔湊到容器口去聞藥品氣味不嘗試藥品味道3、常見事故的處理方法：(1)酸液流到桌面上：立即加適量NaHCO3，再用水沖洗后，用抹布擦干。若酸少量，用濕抹布擦干即可，最后用水沖洗抹布。(2)酸液沾到皮膚上：立即用大量水沖洗，再涂上3%-5%的NaHCO3溶液。(3)堿液流到桌面上：立即加適量的稀醋酸中和，再用水沖洗，最后用抹布擦干。若堿少量，用濕抹布擦干即可，最后用水沖洗抹布。(4)堿液沾到皮膚上：立即用大量水沖洗，再涂上適量的硼酸溶液。(5)酒精燈不慎碰倒起火：立即用濕抹布撲蓋，或用沙子覆蓋。(6)溫度計(jì)水銀球碰破：用硫粉覆蓋其表面。(7)液溴或苯酚沾到皮膚上：用酒精擦洗。(8)金屬鉀、鈉、鎂起火：用沙子覆蓋。(9)誤食銅鹽、汞鹽等重金屬鹽：立即喝牛奶、豆?jié){或雞蛋清解毒。3、正確的操作方法（1）、藥品的取用藥品的取用使用儀器固體藥品粉末藥匙（或紙槽）塊狀固體鑷子一定量托盤天平液體藥品少量膠頭滴管多量用試劑瓶?jī)A倒一定量量筒、滴定管等①固體藥品的取用

取用固體藥品一般用藥匙。往試管里裝入固體粉末時(shí)，為避免藥品沾在管口和管壁上，先使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙（或用小紙條折疊成的紙槽）小心地送入試管底部，然后使試管直立起來(lái)，讓藥品全部落到底部。有些塊狀的藥品可用鑷子夾取。

①固體藥品的取用②液體藥品的取用

取用很少量液體時(shí)可用膠頭滴管吸取。取用較多量液體時(shí)可用直接傾注法：取用細(xì)口瓶里的藥液時(shí)，先拿下瓶塞，倒放在桌上，然后拿起瓶子（標(biāo)簽應(yīng)對(duì)著手心）、瓶口要緊挨著試管口，使液體緩緩地倒入試管。注意防止殘留在瓶口的藥液流下來(lái)，腐蝕標(biāo)簽。一般往大口容器或容量瓶、漏斗里傾注液體時(shí)，應(yīng)用玻璃棒引流。液體的傾倒液體的量取滴管的使用4、妥善處理實(shí)驗(yàn)后的廢液和廢渣廢

液處理方法注意事項(xiàng)酸或堿中和法分別收集，混合無(wú)危險(xiǎn)時(shí)將廢酸、廢堿混合氧化劑

還原劑氧化還原法分別收集，查明廢液化學(xué)性質(zhì)，將一種廢液分次少量加入另一種廢液中含重金屬離子的廢液氫氧化物沉淀法，硫化物共沉淀法用過(guò)濾或傾析法將沉淀分離，濾液不含重金屬離子后再排放含Ba2+沉淀法加入Na2SO4溶液，過(guò)濾，除去沉淀即可排放有機(jī)物焚燒法，有機(jī)溶劑萃取回收利用生成水、CO2等不污染環(huán)境

用溶劑萃取，分液后回收利用5、危險(xiǎn)化學(xué)品標(biāo)志二、混合物的分離與提純思考與交流P5①、什么是沙里淘金？②、利用什么性質(zhì)和方法將金子從沙子里分離出來(lái)？③、怎么分離鐵屑和沙子的混合物？1、過(guò)濾分離固體和液體混合物最常用的方法之一。（1）、實(shí)驗(yàn)儀器燒杯、漏斗、玻璃棒、濾紙、鐵架臺(tái)（2）、注意事項(xiàng)“一貼”、“二低”、“三靠”沉淀的洗滌：沿玻璃棒想過(guò)濾器中注入少量的水，使水剛好進(jìn)過(guò)沉淀，使水自然流下，重復(fù)操作2~3次。2、蒸發(fā)

蒸發(fā)是指給液體加熱，使液體受熱汽化，從溶液中分離出固體物質(zhì)的方法。（3）、實(shí)驗(yàn)儀器：蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、鐵架臺(tái)（4）、注意事項(xiàng)不斷攪拌，防止液體濺出。當(dāng)加熱到出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱，用于熱烘干。蒸發(fā)皿中的液體的體積不超過(guò)容積的2/3，防止加熱時(shí)液體濺出。3、粗鹽提純（1）、不溶性雜質(zhì)的除去（實(shí)驗(yàn)1—1）溶解過(guò)濾蒸發(fā)（2）、可溶性雜志的除去（實(shí)驗(yàn)1—2）思考與交流？①、加入什么試劑除去可溶性雜質(zhì)？雜質(zhì)加入試劑化學(xué)方程式硫酸鹽MgCl2CaCl2BaCl2NaOHNa2CO3②、加入你選擇的試劑除掉雜質(zhì)后，有沒有引入其它雜質(zhì)？如何除去？Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaClMgCl2+2NaOH=Mg(OH)2+2NaClCaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaCl（3）、除雜方案過(guò)量BaCl2溶液過(guò)量NaOH溶液過(guò)量Na2CO3溶液適量鹽酸溶解過(guò)濾蒸發(fā)結(jié)晶方案一：過(guò)量BaCl2溶液過(guò)量NaOH溶液過(guò)量Na2CO3溶液適量鹽酸溶解過(guò)濾方案二：蒸發(fā)結(jié)晶過(guò)量BaCl2溶液過(guò)量NaOH溶液過(guò)量Na2CO3溶液適量鹽酸溶解過(guò)濾方案三：蒸發(fā)結(jié)晶

思考？主要發(fā)生了那些化學(xué)反應(yīng)？Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaClMgCl2+2NaOH=Mg(OH)2+2NaClCaCl2+Na2CO3=CaCO3+2NaClNaOH+HCl=NaCl+H2ONa2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2

BaCl2+Na2CO3=BaCO3+2NaCl4、蒸餾蒸餾是將沸點(diǎn)不同，互相溶解的液體組成的混合物分離的操作。（1）、實(shí)驗(yàn)儀器蒸餾燒瓶、冷凝管、牛角管、錐形瓶、溫度計(jì)、酒精燈、鐵架臺(tái)等（2）、注意事項(xiàng)：①、在蒸餾燒瓶中放少量碎瓷片或沸石，防止液體暴沸；②、在蒸餾燒瓶下面要墊石棉網(wǎng)，防止受熱不均勻使其破裂；③、溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口下沿位于同一高度，以確保收集的是某一沸點(diǎn)（范圍）的餾分;④、蒸餾燒瓶中所盛放的液體一般不超過(guò)其容積的2/3，也不少于其容積的1/3，以防止液體直接直接進(jìn)入支管或燒干后損壞蒸餾燒瓶；⑤、冷凝管中的冷卻水下口進(jìn)、上口出；⑥、實(shí)驗(yàn)開始時(shí)先通水后加熱，結(jié)束時(shí)先停止加熱后停水；⑦、加熱溫度不超過(guò)溫度計(jì)最大量程；加入CCl4振蕩碘水碘水加入苯振蕩原因：碘在有機(jī)溶劑中的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在水中的溶解度5、萃取與分液

利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái)，這種方法叫萃取。

將兩種互不相容的液體分開的操作，叫做分液（1）、實(shí)驗(yàn)儀器分液漏斗、燒杯、鐵架臺(tái)（2）、操作過(guò)程（實(shí)驗(yàn)1-4）①、檢漏：在分液漏斗中注入少量的水，塞緊瓶塞，倒置看是否漏水，若不漏水，正立后把瓶塞旋轉(zhuǎn)1800，再倒置看是否漏水②、裝液：把待萃取的溶液注入分液漏斗，再注入足量萃取液；③、振蕩：用右手壓住上口玻璃塞，左手握住活塞部分，反復(fù)倒轉(zhuǎn)漏斗并用力振蕩；使溶質(zhì)充分轉(zhuǎn)移到萃取劑中。④、靜置：將分液漏斗置于鐵架臺(tái)的鐵環(huán)上靜置，待分層后進(jìn)行分液；⑤、分液：待液體分層后，將玻璃塞打開，或使塞上的凹槽對(duì)準(zhǔn)漏斗口上的小孔，使漏斗內(nèi)外空氣相通，以保證漏斗里的液體能夠流出；打開活塞，使下層液體慢慢流出，放入燒杯，待下層液體流完立即關(guān)閉活塞，從漏斗上端口倒出上層液體。（3）、注意事項(xiàng)：萃取劑的選擇a.應(yīng)對(duì)被提取物有較大的溶解能力；b.跟原溶液的溶劑要互不相溶。c.萃取劑不能和被萃取的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)練一練：下列物質(zhì)不能用于萃取碘水中的碘的是（）A.四氯化碳b.苯C.汽油D.酒精D1、下實(shí)驗(yàn)操作，正確的是（）A、取用固體大顆粒藥品一般用手拿B、往試管里裝粉末狀藥品時(shí)，試管應(yīng)先橫放再直立C、向酒精燈內(nèi)添加酒精時(shí)，不得超過(guò)酒精燈容積的三分之一D、試管、燒杯、量筒、集氣瓶都不能用于在酒精燈火焰直接加熱。2、下列有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中“先”與“后”的說(shuō)法不正確的是（）

A、高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導(dǎo)管，后撤酒精燈

B、給試管加熱時(shí)，先給試管來(lái)回均勻加熱，后固定藥品位置局部加熱

C、大量堿液流到桌子上，先用醋酸溶液中和，后用抹布抹去

D、在測(cè)定溶液的pH時(shí)，先用蒸餾水濕潤(rùn)，后用玻璃棒醮取溶液點(diǎn)在試紙中部，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較B練習(xí)D探究提高：下圖是甲同學(xué)設(shè)計(jì)證明CO具有還原性的實(shí)驗(yàn)裝置?；卮鹣铝袉栴}：⑴實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)先點(diǎn)燃

（填“A”或“B”）處的酒精燈。⑵酒精燈B的作用是

。⑶乙同學(xué)提出甲設(shè)計(jì)太復(fù)雜，可將酒精燈合二為一，去掉B而將尾氣導(dǎo)管口旋轉(zhuǎn)到A的火焰上即可，乙同學(xué)設(shè)計(jì)是否合理？

，理由是

。⑷丙同學(xué)質(zhì)疑CO能否使石灰水變渾濁，因此其設(shè)計(jì)在CO通入CuO之前先通過(guò)澄清石灰水以排除CO與澄清石灰水反應(yīng)。你認(rèn)為丙的設(shè)計(jì)

（填“必要”或“不必要”）。理由是