《糖分解代謝》教學(xué)課件

《糖分解代謝》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！《糖分解代謝》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用代謝概述分解代謝合成代謝大分子物質(zhì)分解為物質(zhì)的根本組成單位乙酰輔酶A徹底氧化成CO2、H2O，釋放大量能量根本分子轉(zhuǎn)變?yōu)榇x中間產(chǎn)物，釋放少量能量不是分解代謝簡單的逆過程需要不同的酶參與需要能量代謝調(diào)控代謝概述分解代謝合成代謝大分子物質(zhì)分解為物質(zhì)的根本組成單位乙生物化學(xué)物質(zhì)代謝局部的內(nèi)容糖代謝脂肪代謝氨基酸代謝核苷酸代謝蛋白質(zhì)的生物合成核酸的生物合成物質(zhì)代謝的相互關(guān)系和調(diào)控生物化學(xué)物質(zhì)代謝局部的內(nèi)容糖代謝脂肪代謝氨基酸代謝核苷酸代謝第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)控第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)第八章糖代謝一糖的生理功能1.能源物質(zhì)2.作為合成生物體內(nèi)重要代謝物質(zhì)的碳架和前體3.細(xì)胞中構(gòu)造物質(zhì)4.參與分子和細(xì)胞特異性識別第八章糖代謝1.能源物質(zhì)2.作為合成生物體內(nèi)重要代第八章糖代謝二多糖和低聚糖的酶促降解1淀粉水解反響淀粉酶催化的水解反響—切α-1.4糖苷α-內(nèi)切淀粉酶β-外切淀粉酶脫枝酶—-切α-1.6糖苷鍵α-葡萄糖苷酶:麥芽糖酶第八章糖代謝1淀粉水解反響淀粉酶催化的水解反響—第八章糖代謝二多糖和低聚糖的酶促降解2淀粉〔糖原〕磷酸解磷酸化酶轉(zhuǎn)移酶脫支酶磷酸化酶第八章糖代謝2淀粉〔糖原〕磷酸解磷酸化酶轉(zhuǎn)移酶脫支糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途徑乙醛酸循環(huán)〔植物〕第八章糖代謝三糖的分解代謝糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途第八章糖代謝三糖的分解代謝

概念原料：葡萄糖場所：細(xì)胞質(zhì)，動植物和微生物〔酵母和其它微生物〕產(chǎn)物：乳酸，乙醇〔微生物〕條件：缺氧、氧氣供給缺乏如劇烈運動產(chǎn)生的能量：少〔一〕糖酵解途徑(Embden-Meyerhof-Parnas，EMP)第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑(Embden-Mey第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖磷酸化轉(zhuǎn)變?yōu)?－磷酸葡萄糖己糖或葡萄糖激酶〔第一個限速步驟〕第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖己糖激酶和葡萄糖激酶的區(qū)別己糖激酶葡萄糖激酶組織分布絕大多數(shù)組織肝臟Km低高6-磷酸葡萄糖的抑制有無底物GlcFruManGlc〔維持血糖濃度〕誘導(dǎo)酶不是是己糖激酶和葡萄糖激酶的區(qū)別己糖激酶葡萄糖激酶組織分布絕大多數(shù)第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖磷酸化反響特點

第一步限速反響，調(diào)節(jié)位點消耗1分子的ATP使Glc活化，并以G-6-P形式將Glc限制在細(xì)胞內(nèi)催化此反響的激酶：已糖激酶和葡萄糖激酶〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖磷酸化反響特點

第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(2)6－磷酸葡萄糖異構(gòu)化轉(zhuǎn)變成6－磷酸果糖第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(2)6－第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化成1，6－二磷酸果糖限速酶，是別構(gòu)酶，四聚體，調(diào)節(jié)物很多磷酸果糖激酶〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化成1，6－二磷酸果糖反響特點別構(gòu)酶，四聚體，調(diào)節(jié)物很多〔一〕糖酵解途徑第二步限速反響磷酸果糖激酶：消耗1ATP第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(4)1，6－二磷酸果糖裂解為兩分子磷酸丙糖〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(4)1，6－二磷酸果糖裂第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(5)3－磷酸甘油醛氧化為1，3－二磷酸甘油酸〔一〕糖酵解途徑磷酸甘油醛脫氫酶：由4個亞基組成活性部位是巰基輔酶：NAD+首次氧化反響產(chǎn)物含有高能鍵第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(5)3－磷酸甘油醛氧化為第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(6)1，3－二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?－磷酸甘油酸〔一〕糖酵解途徑第一次底物水平磷酸化反響并產(chǎn)生ATP第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(6)1，3－二磷酸甘油第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(7)3－磷酸甘油酸轉(zhuǎn)化為2－磷酸甘油酸〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(7)3－磷酸甘油酸轉(zhuǎn)化為第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(8)2－磷酸甘油酸脫水生成2－磷酸稀醇式丙酮酸〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(8)2－磷酸甘油酸脫水生第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(9)2－磷酸稀醇式丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄〈际奖帷惨弧程墙徒馔緩降谌齻€限速反響產(chǎn)生1ATP第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(9)2－磷酸稀醇式丙酮酸第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(9)丙酮酸生成乳酸或乙醇〔一〕糖酵解途徑乳酸脫氫酶丙酮酸乙醛乙醇脫羧酶乙醇脫氫酶第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(9)丙酮酸生成乳酸或乙醇凈產(chǎn)生2ATP1葡萄糖

2丙酮酸2NADH凈產(chǎn)生2ATP1葡萄糖

2丙酮酸2NADH第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑原料：場所：沒有氧參與產(chǎn)物：三限速酶：葡萄糖的分解不完全，釋放的能量較少〔2分子ATP〕3反響特點：葡萄糖細(xì)胞質(zhì)，動植物和微生物〔酵母和其它微生物〕己糖激酶〔葡萄糖激酶〕6-磷酸果糖激酶〔重要的限速酶〕丙酮酸激酶生成乳酸或乙醇〔微生物〕第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑原料：3反響特點：葡萄第八章糖代謝三糖的分解代謝為合成多種重要有機物提供原料缺氧時為機體提供能量

為某些厭氧生物和組織所必需。如視網(wǎng)膜、睪丸、腎髓質(zhì)和紅細(xì)胞等組織細(xì)胞，即使在有氧條件下，仍需從糖酵解獲得能量在某些情況下，糖酵解有特殊的生理意義，例如劇烈運動時

〔一〕糖酵解途徑4.糖酵解的生理生化意義第八章糖代謝為合成多種重要有機物提供原料〔一〕糖酵解

葡萄糖+ADP6-磷酸葡萄糖+ATP

-+己糖激酶第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑己糖激酶5糖酵解的調(diào)控制-+

-+磷酸果糖激酶第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑磷酸果糖激酶〔關(guān)鍵限速步驟〕5糖酵解的調(diào)控制6-磷酸果糖+ADP1，6-二磷酸果糖+ATPATP、檸檬酸、脂肪酸和H+AMP、F—2.6—2P-+

-+丙酮酸激酶第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑丙酮酸激酶5糖酵解的調(diào)控制甘油酸-2-磷酸+ADP丙酮酸+ATP乙酰CoA、長鏈脂肪酸、Ala、ATPF-1.6-P-+糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途徑乙醛酸循環(huán)〔植物〕第八章糖代謝三糖的分解代謝糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解切2343第八章糖代謝二糖的有氧分解切第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝〔二〕糖的有氧分解原料：葡萄糖場所：細(xì)胞質(zhì)，動植物和微生物〔酵母和其它微生物〕產(chǎn)物：乳酸，乙醇〔微生物〕條件：缺氧、氧氣供給缺乏如劇烈運動產(chǎn)生的能量：少紅細(xì)胞第八章糖代謝〔二〕糖的有氧分解原料：葡萄糖第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)控糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途徑生醇發(fā)酵及乙醛酸循環(huán)〔植物〕蔗糖的合成淀粉的合成糖原的合成糖原的異升作用第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程EMP總反響式：

〔一〕糖酵解途徑凈產(chǎn)生2ATP1葡萄糖+2Pi+2ADP+2NAD+

→

2丙酮酸+2ATP+2NADH+2H+2H2O第八章糖代謝2.化學(xué)歷程EMP總反響式：

〔一〕糖一糖代謝概述一多糖和低聚糖的酶促降解二糖的分解代謝糖酵解糖的有氧氧化〔乙醛酸循環(huán)〕戊糖磷酸途徑一糖代謝概述一多糖和低聚糖的酶促降解己糖磷酸己糖丙酮酸乙酰CoANADH2、FADH2、CO2H2O乙醇（植物）乳酸（動物）6-P-GNADPH2、CO2RH2O2呼吸鏈PPP途徑

EMP途徑丙酮酸氧化脫羧TCA環(huán)發(fā)酵RNADP+NAD+/FAD細(xì)胞質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)糖的分解代謝己糖磷酸己糖丙酮酸乙酰CoANADH2、FADH2、CO2H蔗糖的合成淀粉的合成糖原的合成糖的異生作用糖的合成代謝糖代謝的調(diào)節(jié)控制蔗糖的合成糖的合成代謝糖代謝的調(diào)節(jié)控制蔗糖的構(gòu)造一蔗糖的合成蔗糖的構(gòu)造一蔗糖的合成葡萄糖供體-UDPG的形成葡萄糖供體-UDPG的形成UDPG的構(gòu)造UDPG的構(gòu)造蔗糖+UDP

（1）蔗糖（2）GG-6-PF-6-PFUDPG蔗糖合成酶PiUDPGUDP磷酸蔗糖磷酸蔗糖合成酶Pi（1）平衡常數(shù)K1=8（pH7.4）（2）平衡常數(shù)K2=3250（pH7.5）或K2=53（pH5.5）蔗糖合成的途徑蔗糖+UDP（1）蔗糖（2）GG蔗糖合成的特點蔗糖合成的特點

二淀粉的合成淀粉的類型

2、3、4、6位具有自由羥基1、2、3、6位具有自由羥基直鏈淀粉的構(gòu)造2、3、4、6位具有自由羥基1、2、3、6位具有自由羥基直鏈支鏈淀粉的構(gòu)造支鏈淀粉的構(gòu)造直鏈淀粉的合成-ADPG(UDPG)轉(zhuǎn)葡糖苷酶1-P-G+UTP〔ATP〕UDPG〔ADPG〕+PPiUDPG(ADPG)+(G)n(G)n+1+UDP(ADP)〔供體〕(受體〕〔淀粉〕

1直鏈的淀粉的合成直鏈淀粉的合成-ADPG(UDPG)轉(zhuǎn)葡糖苷酶支鏈淀粉的合成——Q酶

2支鏈的淀粉的合成支鏈淀粉的合成——Q酶(A)UTPPPiGATPADPG-6-PG-1-P(A)UDPG焦磷酸化酶n(A)UDPG引物(G)mm≥2(A)UDPG轉(zhuǎn)糖苷酶n(A)UDP（α-1,4-G）n+mQ酶（α-1,6）淀粉的合成途徑(A)UTPPPiGATPADPG-6-PG-1-P(A)U淀粉合成的特點淀粉合成的特點

三糖原的合成

G-1-P+UTPUDPG+PPiPPi+H2O2PiUDPG焦磷酸化酶UDPG是合成糖原的葡萄糖供體G-1-P+UTPUDPG糖原合酶：催化α〔1→4〕糖苷鍵的形成復(fù)原端非復(fù)原端糖原合酶：復(fù)原端非復(fù)原端糖原分支酶：斷開α〔1→4〕糖苷鍵并形成α〔1→6〕糖苷鍵糖原分支酶：糖原合成的特點糖原合成的特點

四葡糖異生作用Gluconeogenesis1什么是糖異生作用？四葡糖異生作用Glu糖酵解的過程糖酵解的過程

四葡糖異生作用Gluconeogenesis2糖異生作用的意義——維持血糖恒定正常情況下，體內(nèi)葡糖足夠維持一天需要量成人每日葡糖的需要量大約160克〔其中供腦用的為120克〕體液中葡糖為20克，糖原可提供葡糖為190克機體處于饑餓或劇烈運動時，非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變化為葡萄糖提供急需正常生理狀態(tài)下，機體仍然需要進展非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變化為葡萄糖一些重要器官如腦、紅細(xì)胞、腎髓質(zhì)、睪丸、晶狀體等以葡萄糖作為主要“燃料〞四葡糖異生作用Glu第七章糖的合成代謝

葡糖異生作用3參與葡糖異生作用的關(guān)鍵酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶：催化丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯〈际奖峁嵌姿狨ッ福捍呋?，6-二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖6-磷酸葡萄糖酯酶：催化6-磷酸葡萄糖水解為葡萄糖第七章糖的合成代謝

由丙酮酸生成草酰乙酸丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶是線粒體酶葡糖異生作用其他酶是細(xì)胞溶膠酶由丙酮酸生成草酰乙酸丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶是線粒體酶蘋果酸穿梭蘋果酸穿梭磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化的反響方程式由草酰乙酸生成磷酸烯醇式丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化的反響方程式由草酰乙酸生成磷酸烯醇糖酵解的過程糖酵解的過程果糖二磷酸酯酶：催化1，6-二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖果糖二磷酸酯酶：催化1，6-二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖葡萄糖-6-磷酸酶：存在肝，腸和腎細(xì)胞內(nèi)，腦和肌肉中不存在葡萄糖-6-磷酸酶：存在肝，腸和腎細(xì)胞內(nèi)，腦和肌肉中不存在

葡糖異生作用乳酸和丙氨酸

糖的異生作用第八章糖的合成代謝

四葡糖異生作用Gluconeogenesis糖的異生作用第八章糖的合成代謝

四葡糖異生作用Gluco2丙酮酸+4ATP+2GTP+2NADH+2H++4H2O=葡萄糖+NAD++4ADP+2GDP+6Pi從丙酮酸到葡糖的總反響式從丙酮酸到葡糖的總反響式糖酵解作用葡糖異生作用己糖激酶葡糖-6-磷酸酶磷酸果糖激酶果糖-1，6二磷酸酶丙酮酸激酶丙酮酸羧化酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶4調(diào)節(jié)糖酵解和葡異生反響中的關(guān)鍵酶糖酵解作用葡糖異生作用己糖激酶葡糖-6-磷酸酶磷酸果糖激酶果++++++己糖激酶葡萄糖6-磷酸葡萄糖

-+葡糖-6-磷酸酶己糖激酶和6-磷酸葡糖酶對糖酵解和糖異生的調(diào)節(jié)作用己糖激酶-+葡糖-+++糖異生和糖酵解的調(diào)控+++糖異生和糖酵解的調(diào)控抑制激活雙功能酶（一個分子具有兩種酶活性）饑餓時胰高血糖素分泌增加促進糖酵解抑制糖異生F2,6BP對糖酵解和糖異生的調(diào)節(jié)作用抑制激活雙功能酶（一個分子具有兩種酶活性）饑餓時胰高血糖素分糖原合酶a糖原合酶b磷酸化激酶磷蛋白磷酸酶無活性有活性糖原磷酸化酶b糖原磷酸化酶a磷酸化激酶磷蛋白磷酸酶無活性有活性五糖原的代謝調(diào)控有活性糖原合酶a糖原合酶b磷酸化激酶磷蛋白磷酸酶無活性有活性糖1糖原磷酸化酶和糖原合酶對糖原的調(diào)控作用在肌肉中糖原合成的調(diào)控1糖原磷酸化酶和糖原合酶對糖原的調(diào)控作用在肌肉中糖原合成的在肝臟中，磷酸化酶a的活性受葡糖濃度的制約。血糖濃度高于閾值，肝臟合成糖原；否那么肝臟釋放糖原。在肝臟中，磷酸化酶a的活性受葡糖濃度的制約。血糖濃度高于閾值2激素對糖原合成的調(diào)控作用2激素對糖原合成的調(diào)控作用2激素對糖原合成的調(diào)控作用2激素對糖原合成的調(diào)控作用由激素信號引起的糖原降解途徑由激素信號引起的糖原降解途徑胰島素受體上的酪氨酸激酶胰島素敏感蛋白激酶蛋白磷酸酶1糖原合成酶磷酸化酶激酶激活通過某種激酶激活激活激活去磷酸化作用抑制胰島素對糖原合成的促進作用胰島素受體上的酪氨酸激酶胰島素敏感蛋白激酶蛋白磷酸酶1糖3血糖及血糖含量的調(diào)節(jié)空腹血糖濃度：3.89-6.11mmol/L血糖含量一定具有非常重要的意義為什么血糖含量能維持在一定范圍內(nèi)?3血糖及血糖含量的調(diào)節(jié)空腹血糖濃度：3.89-6.11mm血糖的來源和去路血糖的來源和去路糖代謝障礙高血糖及糖尿病低血糖癥糖代謝障礙高血糖及糖尿病低血糖癥《糖分解代謝》教學(xué)課件有關(guān)胰島素的諾貝爾獎Banting&MacLeod 1923 醫(yī)學(xué)生理學(xué)獎〔別離出胰島素并用于臨床〕Sanger1958 化學(xué)獎 〔測定了胰島素的氨基酸序列〕Hocking 1964 化學(xué)獎 〔提醒了胰島素的三維構(gòu)造〕Yallow 1977 醫(yī)學(xué)生理學(xué)獎 〔創(chuàng)造了放免的方法測定胰島素〕有關(guān)胰島素的諾貝爾獎Banting&MacLeod 19《糖分解代謝》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用學(xué)習(xí)完請自行刪除，謝謝！《糖分解代謝》幻燈片本課件PPT僅供大家學(xué)習(xí)使用代謝概述分解代謝合成代謝大分子物質(zhì)分解為物質(zhì)的根本組成單位乙酰輔酶A徹底氧化成CO2、H2O，釋放大量能量根本分子轉(zhuǎn)變?yōu)榇x中間產(chǎn)物，釋放少量能量不是分解代謝簡單的逆過程需要不同的酶參與需要能量代謝調(diào)控代謝概述分解代謝合成代謝大分子物質(zhì)分解為物質(zhì)的根本組成單位乙生物化學(xué)物質(zhì)代謝局部的內(nèi)容糖代謝脂肪代謝氨基酸代謝核苷酸代謝蛋白質(zhì)的生物合成核酸的生物合成物質(zhì)代謝的相互關(guān)系和調(diào)控生物化學(xué)物質(zhì)代謝局部的內(nèi)容糖代謝脂肪代謝氨基酸代謝核苷酸代謝第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)控第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)第八章糖代謝一糖的生理功能1.能源物質(zhì)2.作為合成生物體內(nèi)重要代謝物質(zhì)的碳架和前體3.細(xì)胞中構(gòu)造物質(zhì)4.參與分子和細(xì)胞特異性識別第八章糖代謝1.能源物質(zhì)2.作為合成生物體內(nèi)重要代第八章糖代謝二多糖和低聚糖的酶促降解1淀粉水解反響淀粉酶催化的水解反響—切α-1.4糖苷α-內(nèi)切淀粉酶β-外切淀粉酶脫枝酶—-切α-1.6糖苷鍵α-葡萄糖苷酶:麥芽糖酶第八章糖代謝1淀粉水解反響淀粉酶催化的水解反響—第八章糖代謝二多糖和低聚糖的酶促降解2淀粉〔糖原〕磷酸解磷酸化酶轉(zhuǎn)移酶脫支酶磷酸化酶第八章糖代謝2淀粉〔糖原〕磷酸解磷酸化酶轉(zhuǎn)移酶脫支糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途徑乙醛酸循環(huán)〔植物〕第八章糖代謝三糖的分解代謝糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途第八章糖代謝三糖的分解代謝

概念原料：葡萄糖場所：細(xì)胞質(zhì)，動植物和微生物〔酵母和其它微生物〕產(chǎn)物：乳酸，乙醇〔微生物〕條件：缺氧、氧氣供給缺乏如劇烈運動產(chǎn)生的能量：少〔一〕糖酵解途徑(Embden-Meyerhof-Parnas，EMP)第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑(Embden-Mey第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖磷酸化轉(zhuǎn)變?yōu)?－磷酸葡萄糖己糖或葡萄糖激酶〔第一個限速步驟〕第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖己糖激酶和葡萄糖激酶的區(qū)別己糖激酶葡萄糖激酶組織分布絕大多數(shù)組織肝臟Km低高6-磷酸葡萄糖的抑制有無底物GlcFruManGlc〔維持血糖濃度〕誘導(dǎo)酶不是是己糖激酶和葡萄糖激酶的區(qū)別己糖激酶葡萄糖激酶組織分布絕大多數(shù)第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖磷酸化反響特點

第一步限速反響，調(diào)節(jié)位點消耗1分子的ATP使Glc活化，并以G-6-P形式將Glc限制在細(xì)胞內(nèi)催化此反響的激酶：已糖激酶和葡萄糖激酶〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(1)葡萄糖磷酸化反響特點

第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(2)6－磷酸葡萄糖異構(gòu)化轉(zhuǎn)變成6－磷酸果糖第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑2.化學(xué)歷程(2)6－第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化成1，6－二磷酸果糖限速酶，是別構(gòu)酶，四聚體，調(diào)節(jié)物很多磷酸果糖激酶〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化成1，6－二磷酸果糖反響特點別構(gòu)酶，四聚體，調(diào)節(jié)物很多〔一〕糖酵解途徑第二步限速反響磷酸果糖激酶：消耗1ATP第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(3)6－磷酸果糖磷酸化第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(4)1，6－二磷酸果糖裂解為兩分子磷酸丙糖〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(4)1，6－二磷酸果糖裂第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(5)3－磷酸甘油醛氧化為1，3－二磷酸甘油酸〔一〕糖酵解途徑磷酸甘油醛脫氫酶：由4個亞基組成活性部位是巰基輔酶：NAD+首次氧化反響產(chǎn)物含有高能鍵第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(5)3－磷酸甘油醛氧化為第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(6)1，3－二磷酸甘油酸轉(zhuǎn)變?yōu)?－磷酸甘油酸〔一〕糖酵解途徑第一次底物水平磷酸化反響并產(chǎn)生ATP第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(6)1，3－二磷酸甘油第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(7)3－磷酸甘油酸轉(zhuǎn)化為2－磷酸甘油酸〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(7)3－磷酸甘油酸轉(zhuǎn)化為第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(8)2－磷酸甘油酸脫水生成2－磷酸稀醇式丙酮酸〔一〕糖酵解途徑第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(8)2－磷酸甘油酸脫水生第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(9)2－磷酸稀醇式丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)橄〈际奖帷惨弧程墙徒馔緩降谌齻€限速反響產(chǎn)生1ATP第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(9)2－磷酸稀醇式丙酮酸第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程(9)丙酮酸生成乳酸或乙醇〔一〕糖酵解途徑乳酸脫氫酶丙酮酸乙醛乙醇脫羧酶乙醇脫氫酶第八章糖代謝2.化學(xué)歷程(9)丙酮酸生成乳酸或乙醇凈產(chǎn)生2ATP1葡萄糖

2丙酮酸2NADH凈產(chǎn)生2ATP1葡萄糖

2丙酮酸2NADH第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑原料：場所：沒有氧參與產(chǎn)物：三限速酶：葡萄糖的分解不完全，釋放的能量較少〔2分子ATP〕3反響特點：葡萄糖細(xì)胞質(zhì)，動植物和微生物〔酵母和其它微生物〕己糖激酶〔葡萄糖激酶〕6-磷酸果糖激酶〔重要的限速酶〕丙酮酸激酶生成乳酸或乙醇〔微生物〕第八章糖代謝〔一〕糖酵解途徑原料：3反響特點：葡萄第八章糖代謝三糖的分解代謝為合成多種重要有機物提供原料缺氧時為機體提供能量

為某些厭氧生物和組織所必需。如視網(wǎng)膜、睪丸、腎髓質(zhì)和紅細(xì)胞等組織細(xì)胞，即使在有氧條件下，仍需從糖酵解獲得能量在某些情況下，糖酵解有特殊的生理意義，例如劇烈運動時

〔一〕糖酵解途徑4.糖酵解的生理生化意義第八章糖代謝為合成多種重要有機物提供原料〔一〕糖酵解

葡萄糖+ADP6-磷酸葡萄糖+ATP

-+己糖激酶第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑己糖激酶5糖酵解的調(diào)控制-+

-+磷酸果糖激酶第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑磷酸果糖激酶〔關(guān)鍵限速步驟〕5糖酵解的調(diào)控制6-磷酸果糖+ADP1，6-二磷酸果糖+ATPATP、檸檬酸、脂肪酸和H+AMP、F—2.6—2P-+

-+丙酮酸激酶第八章糖代謝三糖的分解代謝〔一〕糖酵解途徑丙酮酸激酶5糖酵解的調(diào)控制甘油酸-2-磷酸+ADP丙酮酸+ATP乙酰CoA、長鏈脂肪酸、Ala、ATPF-1.6-P-+糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途徑乙醛酸循環(huán)〔植物〕第八章糖代謝三糖的分解代謝糖分解代謝糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解切2343第八章糖代謝二糖的有氧分解切第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝二糖的有氧分解第八章糖代謝三糖的分解代謝〔二〕糖的有氧分解原料：葡萄糖場所：細(xì)胞質(zhì)，動植物和微生物〔酵母和其它微生物〕產(chǎn)物：乳酸，乙醇〔微生物〕條件：缺氧、氧氣供給缺乏如劇烈運動產(chǎn)生的能量：少紅細(xì)胞第八章糖代謝〔二〕糖的有氧分解原料：葡萄糖第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)控糖酵解：無氧條件下三羧酸循環(huán)：有氧條件下磷酸戊糖途徑生醇發(fā)酵及乙醛酸循環(huán)〔植物〕蔗糖的合成淀粉的合成糖原的合成糖原的異升作用第八章糖代謝糖的生理功能糖分解代謝糖合成代謝糖代謝調(diào)第八章糖代謝三糖的分解代謝2.化學(xué)歷程EMP總反響式：

〔一〕糖酵解途徑凈產(chǎn)生2ATP1葡萄糖+2Pi+2ADP+2NAD+

→

2丙酮酸+2ATP+2NADH+2H+2H2O第八章糖代謝2.化學(xué)歷程EMP總反響式：

〔一〕糖一糖代謝概述一多糖和低聚糖的酶促降解二糖的分解代謝糖酵解糖的有氧氧化〔乙醛酸循環(huán)〕戊糖磷酸途徑一糖代謝概述一多糖和低聚糖的酶促降解己糖磷酸己糖丙酮酸乙酰CoANADH2、FADH2、CO2H2O乙醇（植物）乳酸（動物）6-P-GNADPH2、CO2RH2O2呼吸鏈PPP途徑

EMP途徑丙酮酸氧化脫羧TCA環(huán)發(fā)酵RNADP+NAD+/FAD細(xì)胞質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜細(xì)胞質(zhì)糖的分解代謝己糖磷酸己糖丙酮酸乙酰CoANADH2、FADH2、CO2H蔗糖的合成淀粉的合成糖原的合成糖的異生作用糖的合成代謝糖代謝的調(diào)節(jié)控制蔗糖的合成糖的合成代謝糖代謝的調(diào)節(jié)控制蔗糖的構(gòu)造一蔗糖的合成蔗糖的構(gòu)造一蔗糖的合成葡萄糖供體-UDPG的形成葡萄糖供體-UDPG的形成UDPG的構(gòu)造UDPG的構(gòu)造蔗糖+UDP

（1）蔗糖（2）GG-6-PF-6-PFUDPG蔗糖合成酶PiUDPGUDP磷酸蔗糖磷酸蔗糖合成酶Pi（1）平衡常數(shù)K1=8（pH7.4）（2）平衡常數(shù)K2=3250（pH7.5）或K2=53（pH5.5）蔗糖合成的途徑蔗糖+UDP（1）蔗糖（2）GG蔗糖合成的特點蔗糖合成的特點

二淀粉的合成淀粉的類型

2、3、4、6位具有自由羥基1、2、3、6位具有自由羥基直鏈淀粉的構(gòu)造2、3、4、6位具有自由羥基1、2、3、6位具有自由羥基直鏈支鏈淀粉的構(gòu)造支鏈淀粉的構(gòu)造直鏈淀粉的合成-ADPG(UDPG)轉(zhuǎn)葡糖苷酶1-P-G+UTP〔ATP〕UDPG〔ADPG〕+PPiUDPG(ADPG)+(G)n(G)n+1+UDP(ADP)〔供體〕(受體〕〔淀粉〕

1直鏈的淀粉的合成直鏈淀粉的合成-ADPG(UDPG)轉(zhuǎn)葡糖苷酶支鏈淀粉的合成——Q酶

2支鏈的淀粉的合成支鏈淀粉的合成——Q酶(A)UTPPPiGATPADPG-6-PG-1-P(A)UDPG焦磷酸化酶n(A)UDPG引物(G)mm≥2(A)UDPG轉(zhuǎn)糖苷酶n(A)UDP（α-1,4-G）n+mQ酶（α-1,6）淀粉的合成途徑(A)UTPPPiGATPADPG-6-PG-1-P(A)U淀粉合成的特點淀粉合成的特點

三糖原的合成

G-1-P+UTPUDPG+PPiPPi+H2O2PiUDPG焦磷酸化酶UDPG是合成糖原的葡萄糖供體G-1-P+UTPUDPG糖原合酶：催化α〔1→4〕糖苷鍵的形成復(fù)原端非復(fù)原端糖原合酶：復(fù)原端非復(fù)原端糖原分支酶：斷開α〔1→4〕糖苷鍵并形成α〔1→6〕糖苷鍵糖原分支酶：糖原合成的特點糖原合成的特點

四葡糖異生作用Gluconeogenesis1什么是糖異生作用？四葡糖異生作用Glu糖酵解的過程糖酵解的過程

四葡糖異生作用Gluconeogenesis2糖異生作用的意義——維持血糖恒定正常情況下，體內(nèi)葡糖足夠維持一天需要量成人每日葡糖的需要量大約160克〔其中供腦用的為120克〕體液中葡糖為20克，糖原可提供葡糖為190克機體處于饑餓或劇烈運動時，非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變化為葡萄糖提供急需正常生理狀態(tài)下，機體仍然需要進展非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變化為葡萄糖一些重要器官如腦、紅細(xì)胞、腎髓質(zhì)、睪丸、晶狀體等以葡萄糖作為主要“燃料〞四葡糖異生作用Glu第七章糖的合成代謝

葡糖異生作用3參與葡糖異生作用的關(guān)鍵酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶：催化丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿嵯〈际奖峁嵌姿狨ッ福捍呋?，6-二磷酸果糖轉(zhuǎn)變?yōu)?-磷酸果糖6-磷酸葡萄糖酯酶：催化6-磷酸葡萄糖水解為葡萄糖第七章糖的合成代謝

由丙酮酸生成草酰乙酸丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶是線粒體酶葡糖異生作用其他酶是細(xì)胞溶膠酶由丙酮酸生成草酰乙酸丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶是線粒體酶蘋果酸穿梭蘋果酸穿梭磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化的反響方程式由草