插花教學計劃

插花教學計劃插花教學計劃插花教學計劃《插花藝術(shù)》教學計劃漣源工貿(mào)李霞酒店管理專業(yè)是我校新創(chuàng)專業(yè)之一，將主要以市場需求為依據(jù)，以就業(yè)為導向，著力培養(yǎng)社會所需要的、特別是現(xiàn)代旅游服務業(yè)所需要的高素質(zhì)、高技能應用性人才及管理人員?！恫寤ㄋ囆g(shù)》課程是中職酒店管理專業(yè)選修的專業(yè)課，是一門以培養(yǎng)學生技能為主的課程，也是理論與實踐緊密結(jié)合的課程.按照學校人才培養(yǎng)要求與目標，教學設計在體現(xiàn)教學內(nèi)容的專業(yè)性、系統(tǒng)性的同時,更注重課程的實踐性與適應性,展示現(xiàn)代教育“以人為本”的理念。一、教材分析這本書是專門為中職的學生編寫的教材.本書的編寫都是堅持從實際出發(fā)，學以致用的原則，并且能夠兼顧中職學生的實際能力，選擇以旅行社的主要業(yè)務為本書的基本內(nèi)容，從旅行社的基本概況入手,能夠很好的適應學生的需要。本書內(nèi)容與實際結(jié)合緊密、簡明易懂，應用材料比較新穎，在旅游類教材中有一定的先進性.二、學生分析我所教本課程的班級372級酒店管理專業(yè)學生,本班全部分都是女生。這個班的學生都不錯，上課積極發(fā)言,并且善于思考，對該學科興趣較濃。且大部分的學生都是非常認真的聽課，跟著老師的思維走，所以教學結(jié)合的比較好三、教學目標該書是以培養(yǎng)學生茶藝服務與管理過程中所需要的職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力為主，增強教學內(nèi)容的實用性,給學生所需學習的知識、能力和態(tài)度以及相應的教學要求.有針對性的培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神，以強化應用為教學重點,淡化理論，內(nèi)容與茶藝實際工作相結(jié)合,具有很強的實用性.四、教學措施以實踐操作為主,輔以講授、提問、討論等方法。采用課堂講授和實踐操作相結(jié)合的教學方法，著重讓學生動手操作.3、實踐方面教師示范、學生分組練習。4、充分發(fā)揮“第二課堂"的作用，鼓勵和指導學生開展社會實踐，定期舉辦與課程教學內(nèi)容契合的專業(yè)技能比賽,專題講座等，努力將課程教學延伸到課后，引導學生積極學習和主動學習,培養(yǎng)專業(yè)綜合能力。五、教學進度酒店管理專業(yè)：李霞2013年9月5日篇二：插花員(四級）培訓計劃插花員（四級)培訓計劃一、培訓說明本培訓計劃依據(jù)《插花員》標準編制，適用《插花員》（四級）職業(yè)技能培訓.二、培訓目標通過本級別理論知識學習和操作技能訓練，培訓對象能夠初步懂得基本的禮儀行為，能夠根據(jù)構(gòu)成美學原理，獨立完成常用禮儀插花造型的設計與制作，能夠按要求制作一般的花籃、花束以及新娘常用的花飾與花束，并能勝任相關(guān)行業(yè)的工作.三、培訓模塊課時分配插花禮儀8課時禮儀插花材料的選擇8課時插花知識配色8課時花籃插花24課時花束的制作24課時婚禮花飾與花車24課時人造花與干燥花8課時插花員實用英語口語16課時總課時120課時四、培訓要求與培訓內(nèi)容模塊1插花禮儀１、培訓要求通過本模塊技術(shù)培訓,使培訓對象能夠(１）掌握插花禮儀的基本知識；（２）了解當?shù)氐挠没曀?；（３）掌握插花業(yè)的營銷特點和商品知識；（４)制作符合顧客要求的作品.２、培訓主要內(nèi)容（１）理論教學內(nèi)容1禮儀常識2禮儀插花形式3禮儀插花應用4花的象征和用花習俗5常用花語3、培訓方式建議（１）理論教學：除一般常規(guī)課堂教學方式外，部分培訓內(nèi)容可利用多媒體教學工具，通過多媒體教學方法,和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場示范演繹法、模仿參與等方法達到生動有效的教學目的.模塊２禮儀插花材料的選擇1、培訓要求通過本模塊技術(shù)培訓，使培訓對象能夠(１）熟悉常用的禮儀花材;（２）了解其形態(tài)特征、生態(tài)習性，熟悉加工技巧;(３）掌握常用花材的價格、規(guī)格及選配知識。2、培訓主要內(nèi)容（１）理論教學內(nèi)容1禮儀插花材料的選擇2常用禮儀裝飾材料3裝飾材料的選配4裝飾材料的加工3、培訓方式建議（１）理論教學：除一般常規(guī)課堂教學方式外,部分培訓內(nèi)容可利用多媒體教學工具，通過多媒體教學方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場示范演繹法、模仿參與等方法達到生動有效的教學目的。模塊３插花配色知識１、培訓要求通過本模塊技術(shù)培訓,使培訓對象能夠(１）掌握色彩學基本知識；(２）了解美學的基本常識;（３）掌握插花的常用配色。２、培訓主要內(nèi)容(１）理論教學內(nèi)容1色彩種類2色彩三要素3花卉與器皿的色彩4插花配色方法5插花色彩運用6色彩的感情效應3、培訓方式建議(１）理論教學：除一般常規(guī)課堂教學方式外，部分培訓內(nèi)容可利用多媒體教學工具，通過多媒體教學方法，和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場示范演繹法、模仿參與等方法達到生動有效的教學目的。模塊４花籃插花1、培訓要求通過本模塊技術(shù)培訓,使培訓對象能夠（１)了解掌握花籃的常見造型;（２）根據(jù)構(gòu)圖原理獨立進行簡單的花籃的設計、插作、裝飾與保養(yǎng).２、培訓主要內(nèi)容(１）理論教學內(nèi)容1籃器與輔料2花籃基本構(gòu)成形式3餐桌花籃基本型和變化型4慶賀花籃用途、形式、制作5花籃修飾6花籃保養(yǎng)（２）技能實訓內(nèi)容1蔬果花籃制作技藝、配置、裝飾2生活花籃創(chuàng)意設計3觀賞花籃的藝術(shù)性、設計與制作３、培訓方式建議（１）理論教學:除一般常規(guī)課堂教學方式外，部分培訓內(nèi)容可利用多媒體教學工具，通過多媒體教學方法,和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場示范演繹法、模仿參與等方法達到生動有效的教學目的。（２）技能實訓：采用剪刀、刀、籃器、花泥、鐵絲、防水紙進行禮儀花籃實訓，一名實訓老師可以帶教20名學員。模塊５花束制作1、培訓要求通過本模塊技術(shù)培訓，使培訓對象能夠(１）了解花束的常見造型;（２）按要求進行一般的花束的設計、制作、裝飾與保養(yǎng)。２、培訓主要內(nèi)容（１）理論教學內(nèi)容1花束結(jié)構(gòu)2花束造型（單面、四周、單枝、禮盒、架構(gòu))3花束成因與結(jié)構(gòu)4花材選擇5花束保養(yǎng)（２）技能實訓內(nèi)容1花束制作３、培訓方式建議（１）理論教學:除一般常規(guī)課堂教學方式外，部分培訓內(nèi)容可利用多媒體教學工具，通過多媒體教學方法,和作品觀摩、素題討論、佳作賞析法、現(xiàn)場示范演繹法、模仿參與等方法達到生動有效的教學目的。（２）技能實訓：選用剪刀、刀、包裝紙、綠棉膠帶、扎繩、緞帶對花束進行制作，一名實訓老師可以帶教20名學員。模塊６婚禮花飾與花車１、培訓要求通過本模塊技術(shù)培訓,使培訓對象能夠（１)了解掌握婚禮常用花飾與花車的常見造型；（２）能按要求一般的婚禮常用花飾與花車的設計、制作、裝飾與保養(yǎng)。１、培訓主要內(nèi)容（１）理論教學內(nèi)容1花材與裝飾材料及使用2新娘捧花結(jié)構(gòu)與使用3花材選擇和頭花配件4新娘頭花類型5胸花基本結(jié)構(gòu)與使用6胸花結(jié)構(gòu)類型篇三：插花活動計劃書社區(qū)宣傳活動計劃書一、活動名稱：花藝坊插花活動二、活動背景、理念或理論架構(gòu)插花藝術(shù)，即指將剪切下來的植物的枝、葉、花、果作為素材，經(jīng)過一定的技術(shù)（修剪、整枝、彎曲等）和藝術(shù)（構(gòu)思、造型、設色等）加工，重新配置成一件精制完美、富有詩情畫意，能再現(xiàn)大自然美和生活美的花卉藝術(shù)品.插花藝術(shù)的起源應歸于人們對花卉的熱愛,通過對花卉的定格，表達一種意境來體驗生命的真實與燦爛。插花藝術(shù)能陶冶人的性情，豐富人的精神生活，增添社區(qū)居民的生活情趣。金沙洲新社區(qū)的低保低收入家庭集中，大部分是無工作的居民，平日活動時間多但活動場所較少，家庭婦女除了做家務外，較少生活活動。三、活動目標1、活動的整體目標：通過插花藝術(shù)自主制作激發(fā)家庭婦女對美的追求，豐富家庭婦女的日常生活，增添生活情趣。2、活動的具體目標:（1）讓家庭婦女了解插花藝術(shù)的基本知識（2）讓家庭婦女親身體驗插花藝術(shù)的制作四、活動背景資料五、活動內(nèi)容及方式1、活動內(nèi)容：插花藝術(shù)的由來、插花的基本步驟、插花的色彩配置和插花的搭配技巧的講解，以及插花藝術(shù)體驗2、活動具體流程3、物資或活動準備花材、花剪刀、花泥七、活動經(jīng)費預算（最好表格列出）八、預計會出現(xiàn)的困難及解決方案1、活動中出現(xiàn)成員不跟活動步驟解決方案：工作人員控制好現(xiàn)場活動步驟，盡量讓參與活動的成員緊跟著節(jié)奏。2、人數(shù)過多，材料不足解決方案：活動前確定人數(shù)，在準備材料時調(diào)查清楚分量.九、評估方法1、活動人數(shù)評估2、問卷滿意度調(diào)查篇四：藝術(shù)插花教程★最新最全的花店花藝教學大全-開花店實用培訓教材全套8dvd全國首家花店、花藝插花系列教學光盤想學花藝，但是又沒有時間?？磿鴮W習,但是靜態(tài)的圖片又學不會。本套視頻教學最適合你,即使無基礎也能學會花藝。專業(yè)講師為您動態(tài)演示各種實用的花藝作品,系統(tǒng)，易學，讓您不出家門就可以實現(xiàn)自己的花藝夢想。本教材講述了插花工具、器皿、品種及產(chǎn)地，闡述了花材的藝術(shù)加工手法，其中包括枝、葉、形的加工與整理及造型的相關(guān)技巧；插花的固定技巧及葉的藝術(shù)加工，插花的其它基本技巧一一作了剖析。學習它，能提高插花的技能，為商務插花打下堅實的基礎，讓眼花繚亂的插花技巧開拓你的視野吧.本教學片專為從事花卉工作、經(jīng)營花店的職業(yè)人士及日常喜歡購買鮮花的熱愛生活的人士而精心制作。第一部分：插花的基本技術(shù)(單購8元一盤網(wǎng)絡傳)1、插花工具和器皿；2、花材的藝術(shù)加工;3、花材處理技巧及插花固定技巧；4、葉的藝術(shù)加工；5、插花的其它基本技巧；第二部分：造型花藝的設計（單購8元一盤網(wǎng)絡傳）1、扇形插花的制作；2、三角形插花制作；3、半球形插花制作；4、倒“t”形插花的制作；5、圓錐形插花的制作；6、水平桶圓形插花的制作；7、四角錐形插花的制作；8、新月型插花的制作;9、l”形插花的制作;10、"形插花的制作；第三部分：鮮花的保鮮方法（單購8元一盤網(wǎng)絡傳)1、鮮切花的選購方法:采花合適時間采花后的保鮮措施購花時的注意事項2、鮮花的保鮮方法：擴大切口法折枝法末端擊碎法表面噴水法莖稈注水法灼焦法熱水浸泡法深水急救法殺菌法涂鹽法浸醋法營養(yǎng)法定影液浸泡法倒淋法茶水法啤酒法冰箱保存法控制乙烯的產(chǎn)生3、常見切花的保養(yǎng)：白蘭花杜鵑花芙蓉花荷花蓮花菊花秋菊花梔子花大麗花牡丹花薔薇花水仙花山茶花郁金香梅花康乃馨玫瑰花百合花.。。..第四部分:壓花與干燥花制作藝術(shù)(一)壓花花材采集1、太平花的采集、染色和壓制；2、珍珠梅的采集、染色和壓制;3、毛莨的采集壓制；4、常用葉材的采集壓制；（二）干花花材采集（三）采集注意事項及規(guī)則壓花與干燥花藝術(shù)之二：壓花藝術(shù)制作；（一）壓花花材種類（二）壓花書簽的設計與制作（三）花卡設計與制作（四）壓花畫的設計壓花與干燥花藝術(shù)之三:干花藝術(shù)品制作（一）干花花材的處理(二）設計與制作底襯1—樹葉形白瓷盤底襯2-黑色平絨底襯3-橢圓形白瓷盤底襯4-菱形茶色玻璃底襯5-橢圓形白瓷盤(以花束為圖案）底襯6—方形茶色玻璃（利用小型短枝花材）(三）干花花藍制作第五部分：實用禮儀插花1、禮儀與插花2、不同節(jié)日的禮儀插花及花藍的制作方法：喜慶節(jié)日、母親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、過生日等等3、各種場合的禮儀插花及花藍的介紹與制作示范。4、表達不同情感的禮儀插花及具體制作：表達愛情、親情、友情、生日、賀壽等。5、實用變幻花籃的制作方法6、插花作品的欣賞方法第六部分：家庭插花技藝1、起居室插花2、臥室插花3、家庭工作學習室插花4、餐廳插花5、起居室插花演示6、簡易的生活用品插花7、菜蔬瓜果的插花8、自制簡易的插花器皿第七部分:商業(yè)花束—插花花藝教學光盤講解花店中各種實用的花束設計和包裝技巧課程內(nèi)容：1、圓形花束手法；2、扇形花束手法角包裝兩款圓角包裝兩款軟紗豪華包裝一款麻片的包裝技巧一款巧克力軟紗的包裝一款3、瓦輪紙包裝三款雪紗的高檔包裝一款4、手揉紙平角包裝四款；無紡紙包裝兩款.第八部分：商業(yè)花藍設計講解花店中的各種使用的花籃設計和大型商業(yè)插花設計為您認真講解花店中的各種使用的花籃設計和大型商業(yè)插花設計.教學內(nèi)容：三角形花籃開業(yè)花籃一款椎形花籃一款直立式手法解釋（直立式花籃兩款）組群手法的講解（組群花籃）古典主義l形設計韓式花圈設計帶”奠”字的花圈設計結(jié)構(gòu)式花圈設計歐式倒t型設計第九部分：婚禮婚車插花—婚禮花藝教學為您認真講解花店中的各種實用的婚禮花藝技巧教學內(nèi)容：分解組裝的手法商業(yè)胸花設計婚禮手腕花婚禮花環(huán)婚禮花車半圓形手捧花設計新月型手捧花設計下垂型手捧花設計第十部分:婚車插花—婚禮花藝教學第十一部分：花卉園藝工實用技能1、植物學基礎知識2、觀賞植物的識別3、植物的生長發(fā)育4、環(huán)境因素5、土壤和肥料6、植物保護技術(shù)7、栽培管理高州和常用器具8、觀賞植物的繁殖技術(shù)9、盆栽觀賞植物的栽培管理10、草坪的栽培管理11、盆景的制作與保養(yǎng)12、露地觀賞植物的栽培管理13、切花的栽培管理14、觀賞植物的配置15、插花的用具及花籃的制作第十二部分:家用花草栽培技巧1、花卉的栽培,2、花卉生長六要素，3、病蟲害的防治、4、花卉的繁殖，5、新花肥的使用。第十三部分:盆景創(chuàng)作技藝第十四部分：插花藝術(shù)篇五：12級園藝專業(yè)教學計劃貴州師范大學園藝專業(yè)本科教學計劃(2012級使用)一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握生物學和園藝學的基本知識與理論，受到扎實的專業(yè)技能訓練，并能運用所掌握的理論知識和技能，能從事園藝及相關(guān)領域的技術(shù)推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的應用型復合型高級專門人才。二、培養(yǎng)規(guī)格本專業(yè)要求學生掌握生物學和園藝學的基本理論與基本知識，在園藝植物生產(chǎn)、育種、產(chǎn)品采后技術(shù)以及經(jīng)營管理等方面得到基本技能訓練。畢業(yè)生應具備以下幾方面的知識能力:扎實的自然科學基本理論知識和人文社會科學與管理科學基礎，能熟練運用外語和信息技術(shù);掌握生物學和園藝學的基本理論和基本知識，具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識，了解園藝科學技術(shù)的前沿和生產(chǎn)發(fā)展趨勢,具有較強的科學研究和獨立工作能力；掌握園藝作物栽培、種植資源保存與利用、品種選育、良種繁育、園藝產(chǎn)品貯運等的基本能力；有較強的調(diào)查研究、組織與管理、口頭與文字表達能力，具備獨立獲取知識、信息處理和