第四章 庫存控制

第四章庫存控制運營管理的內(nèi)容事情做成功良好的系統(tǒng)良好的日常管理產(chǎn)品服務設計內(nèi)容（目標滿足競爭的要求）管理內(nèi)容（目標精細化）能力設計選址布置庫存控制計劃排序質(zhì)量其他供應鏈管理項目管理準時化生產(chǎn)方式過程選擇與工作研究第四章庫存控制庫存管理流程

◆庫存管理，貨物跟蹤

◆海外倉儲

◆質(zhì)量監(jiān)控◆交貨及時儲運系統(tǒng)◆聯(lián)運:汽運,駁運,船運,集裝箱運輸庫存系統(tǒng)的基本形式:單級存儲系統(tǒng):只有一個存儲點庫存需求補充4.1庫存概述(認識庫存)庫存的兩面性庫存的分類按物品處于不同地點可分為：原材料庫存、在制品庫存、消耗品庫存、成品庫存。ABC分類法庫存物品的關聯(lián)性分類法庫存存的的關關聯(lián)聯(lián)性性分分類類獨立立庫庫存存:與與獨獨立立需需求求相相關關聯(lián)聯(lián)的的庫庫存存。。獨獨立立需需求求是是指指各各種種物物品品的的需需求求之之間間沒沒有有聯(lián)聯(lián)系系,可可以以分分別別確確定定。。相關關庫庫存存:是是與與相相關關需需求求相相聯(lián)聯(lián)系系的的庫庫存存。。相相關關需需求求是是指指物物品品的的需需求求與與更更高高層層次次上上的的物物品品需需求求相相關關聯(lián)聯(lián)，，前前者者的的需需求求由由后后者者決決定定。。庫存存的的類類型型：：原材材料料庫庫存存在制制品品庫庫存存成品品庫庫存存消耗耗品品庫庫存存供應應商商購買購買倉庫庫銷售售中心心批發(fā)發(fā)商商零售售商商原材料庫存部件庫存在制品庫存成品庫存消耗品庫存制造工廠制造初始裝配最終裝配多種種多多樣樣的的庫庫存存庫存存的的基基本本功功能能保證證滿滿足足顧顧客客需需求求保證證各各生生產(chǎn)產(chǎn)運運作作環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)的的獨獨立立性性適應應生生產(chǎn)產(chǎn)的的需需求求變變化化增強強對對供供應應商商的的應應變變能能力力使企業(yè)達達到經(jīng)濟濟訂購批批量規(guī)模模增強計劃劃的靈活活性影響庫存存控制的的主要因因素物資需求求量訂貨提前前期（訂訂貨周期期）訂貨費用用庫存費用用（設備備調(diào)整費費用）物資單價價缺貨損失失庫存與否否的決策策依據(jù)條件件：1.供應應是否及及時2.運輸輸條件是是否可靠靠3.分配配渠道是是否暢通通確定是否否需要庫庫存:主要取決決于R=庫庫存費費用/訂貨貨費用R>1即即庫庫存費用用大于訂訂貨費用用,不存存R<1即即庫庫存費用用小于訂訂貨費用用,存庫存控制制規(guī)模----ABC分類類法ABC分分類法源源于帕雷雷托的““關鍵少少數(shù),次次要多數(shù)數(shù)”觀點點,但與與質(zhì)量管管理中的的主次因因素分析析法有區(qū)區(qū)別.在在庫存控控制中,要從兩兩方面分分析因素素的重要要性:占占品種數(shù)數(shù)量的%和占用用金額的的%.703503570價值%品種數(shù)%ABC庫存控制制規(guī)?！罛C分類法物資類別別ＡＢＣ占品種％％5—1020—2570—75占全部資資金％75—8015——205—10控制程度度重重點點控制適適當控控制簡簡單單控制采購量計計算精精確計計算粗粗略計算算一一般估估計庫存檢查查經(jīng)經(jīng)常常檢查定定期檢檢查年年終檢檢查安全庫存存量低低較較高大大量量討論：選選擇兩種種方式時時應考慮慮什么某家面包包生產(chǎn)企企業(yè)使用用的原材材料主要要是面粉粉和食食用糖糖，對對于原原材料料的控控制可以采采用以以下兩兩種方方式方式1面粉和和食用用糖每每次進貨量量分別別為5噸和100公公斤，，在經(jīng)常盤點中中當發(fā)發(fā)現(xiàn)快快用完時時，即即刻發(fā)發(fā)出固定的的訂貨貨量方式2每周對面粉粉和食食用糖庫存存進行行一次次盤點，當當發(fā)現(xiàn)現(xiàn)庫存存量不足以以維持持下周周生產(chǎn)需要要時，，以相相差量為基基礎發(fā)發(fā)出定定貨4.2經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量(連續(xù)續(xù)觀測測系統(tǒng)統(tǒng))確定型型獨立立需求求的庫庫存控控制定量訂訂貨模模型———經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量模模型（EconomicOrderQuantityEOQ）是指年年度總總費用用最低低時的的訂貨貨批量量。經(jīng)濟訂訂貨批批量有有三個個訂貨貨批量量模型型：基本經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量有數(shù)量量折扣扣的經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量非即期期交貨貨的經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量三種主主要的的庫存存成本本庫存成成本訂貨成成本缺貨成成本1、基基本經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量模模型基本經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量模模型的的假設設：年需求求率已已知，，且為為常數(shù)數(shù);訂貨提提前期期已知知,且且為常常量;訂貨費費用與與批量量無關關;庫存費費用是是庫存存量的的線性性函數(shù)數(shù);沒有數(shù)數(shù)量折折扣;不允許許缺貨貨;全部訂訂貨一一次交交付;一次訂訂貨量量無限限制;采用定定量訂訂貨系系統(tǒng)模模型.經(jīng)濟訂訂貨批批量圖圖示(需需求量量均衡衡情況況)R=訂訂貨點點存量量Q=經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量L=訂訂貨提提前期期QRL時間數(shù)量安全量經(jīng)濟訂訂貨批批量圖圖示(需需求量量不均均衡情情況)定量不不定期期訂貨數(shù)數(shù)量確確定訂貨時時間不不定Q經(jīng)經(jīng)濟訂訂貨批批量供應間隔期供應間隔期供應間隔期供應間隔期訂貨點點安全量量LQ經(jīng)濟訂訂貨批批量模模型的的參數(shù)數(shù)經(jīng)濟訂訂貨批批量經(jīng)濟訂訂貨批批量解解決訂訂貨數(shù)數(shù)量的的問題題.訂貨點點訂貨點點解決決何時時訂貨貨的問問題.訂貨周周期訂貨周周期解解決訂訂貨的的時間間間隔隔問題題經(jīng)濟訂訂貨批批量公公式年度總總費用用=年度購購買費費用+年度度訂貨貨費用用+年年度庫庫存費費用年訂貨貨費用用=年年需求求量/批量量*單單位訂訂貨費費用年存貨貨費用用=批批量/2*單位位存貨貨費用用年購買買費用用=單單價*年需需求量量TC：：年度度總費費用D：：需求求量C：單單價Q：訂訂貨量量S：每每次訂訂貨費費用H：單單位庫庫存費費用TC=DC+(D/Q)S+(Q/2)H經(jīng)濟訂訂貨批批量費費用圖圖示購貨費費用庫存費費用訂貨費費用總成成本本Q：訂訂貨數(shù)數(shù)量數(shù)量費用經(jīng)濟訂訂貨批批量公公式Q=(經(jīng)濟濟訂貨貨批量量)訂貨周周期（（訂貨貨時間間間隔隔）：：年度工工作時時間*(經(jīng)經(jīng)濟訂訂購批批量/年需需求量量)訂貨點點的確確定●訂訂貨點點:是是指當當庫存存量降降低到到某一一數(shù)量量點時時就要要發(fā)出出訂貨貨通知知。●訂訂貨點點的確確定有有兩種種情況況：1.需需求和和訂貨貨周期期穩(wěn)定定：訂貨點點=日日需要要量*訂貨貨周期期2.需需求和和訂貨貨周期期不穩(wěn)穩(wěn)定：：訂貨點點=日日平均均需要要量*平平均均訂貨貨周期期+安全全庫存存EOQ的強強壯性性(不不靈敏敏性)當實際際訂貨貨量偏偏離EOQ時,只要要這種種偏離離不超超過某某個合合理的的范圍圍,對對年庫庫存總總成本本的影影響就就很小小即:-0.27%≤實際訂訂貨量量的偏偏離程程度≤0.37時,總成成本的的增加加幅度度≤5%應用價價值2、有數(shù)數(shù)量折折扣的的經(jīng)濟濟訂貨貨批量量數(shù)量折折扣：：不同同購買買水平平會導導致不不同價價格水水平，，在此此情況況下總總費用用就需需考慮慮購買買費用用，即即：總費用用=庫庫存費費用+訂貨貨費用用+購購買費費用對于該模型型，有以下下兩種情況況：(1)庫存存費用為常常數(shù)在此情況下下將會有一一個單一的的經(jīng)濟訂貨貨批量，因因而總費用用曲線垂直直排列，其其確定如下下：計算經(jīng)濟訂訂貨批量；；每單位價格格只在各自自的可行范范圍內(nèi)有一一個經(jīng)濟訂訂貨批量，，因此各范范圍不重復復；如可行經(jīng)濟濟訂貨批量量在最低價價格范圍內(nèi)內(nèi)，即為最最優(yōu)批量；；如可行經(jīng)濟濟訂貨批量量在其它范范圍，為各各最低單位位價格的價價格間斷點點，則計算算經(jīng)濟訂貨貨批量總費費用，并比比較它們，，其中最低低總費用對對應的數(shù)量量就是最優(yōu)優(yōu)訂貨批量量。(2)庫存存費用以價價格的%形式表表達時：每條曲線都都有不同的的經(jīng)濟訂貨貨批量，因因為庫存費費用是價格格的%確定定的，價格格越低，意意味著庫存存費用越低低，經(jīng)濟訂訂貨批量越越大，故隨隨著價格的的下降，各各曲線的經(jīng)經(jīng)濟訂貨批批量都在較較高經(jīng)濟訂訂貨批量曲曲線的右方方，其確定定如下：從最低價格格開始，為為各價格范范圍計算經(jīng)經(jīng)濟訂貨批批量，直到到發(fā)現(xiàn)可行行的經(jīng)濟訂訂貨批量；；如最低單位位價格的經(jīng)經(jīng)濟訂貨批批量可行，，即為最優(yōu)優(yōu)訂貨批量量；如不可可行，即在在所有較低低價格間斷斷點上計算算總費用，，并比較得得出最大可可行經(jīng)濟訂訂貨批量，，與最低總總費用對應應的數(shù)量即即為最優(yōu)訂訂貨批量經(jīng)濟訂購批批量的分段段價格模式式為促進銷售售,很多企企業(yè)對大宗宗訂貨給予予優(yōu)惠，商商品價格隨隨批量的增增減而變化化。訂貨者者在考慮價價格優(yōu)惠時時一定要同同時兼顧保保管費用和和訂貨費用用。分段價格模模式的計算算參數(shù):求經(jīng)濟訂貨貨批量(按按不同價格格計算)分析剔除不不當數(shù)據(jù)對各價格范范圍的EOQ進行比比較分析計算結結果,作出出訂貨決策策例：某產(chǎn)品品年需求量量10000件，訂訂貨費用20元/次次，保管費費用為單價價的20%，價格變變化情況如如下：經(jīng)濟訂購批批量的分段段價格模式式例題按1000件訂貨,總費用比比按666件訂貨節(jié)節(jié)約60000多元元,故選1000件做為為經(jīng)濟訂購購批量.訂貨量單價EOQ保管費訂購費貨款總費用0----499件500----999件1000件以上

5.00元/件4.50元/件3.90元/件3.90元/件632件666件716件1000件--------------------299.7元300元4500045599.70--------------------390元200元39000395903、非即期期交貨的經(jīng)經(jīng)濟生產(chǎn)（（訂貨）批批量模型（（EconomicProductionQuantityEPQ）主要指陸續(xù)續(xù)生產(chǎn)（陸陸續(xù)到貨）），陸續(xù)使使用，且生生產(chǎn)速度（（到貨速度度）大于使使用速度的的情況?？偝杀?庫庫存費用+備貨費用用=(最大庫庫存量/2)*單位位庫存費用用+(年需求量量/經(jīng)濟訂訂貨批量)*一次訂訂貨費用非即期交貨貨的圖示訂貨周期(生產(chǎn)周期期)供貨間隔期期D需求率p生產(chǎn)率p-D生產(chǎn)時間IMAX最大庫存量Q生產(chǎn)量非即期交貨貨的經(jīng)濟訂訂貨（生產(chǎn)產(chǎn)）批量模模型公式經(jīng)濟訂貨(生產(chǎn))批批量：訂貨點:最小費用:使用速度*生生產(chǎn)提前前期最大庫存水水平/2*單位存貨貨費用+年需求量/經(jīng)濟生產(chǎn)產(chǎn)批量*一一次訂貨成成本供應間隔期期(循環(huán)時時間):生產(chǎn)周期(運作時間間):最大庫存水水平:平均庫存水水平:非即期交貨貨的經(jīng)濟訂訂貨（生產(chǎn)產(chǎn)）批量模模型公式經(jīng)濟生產(chǎn)批批量/使用用速度經(jīng)濟生產(chǎn)批批量/生產(chǎn)產(chǎn)速度經(jīng)濟生產(chǎn)批批量/生產(chǎn)產(chǎn)速度*(生產(chǎn)速度度-使用速速度)最大庫存水水平/2定量訂貨模模型的簡便便方式定量定貨的的簡便方式式被稱為““雙堆法””或“三堆堆法”，即即在一批物物品入庫后后，將其分分為兩部分分，第一部部分是訂貨貨點數(shù)量，，第二部分分是其它數(shù)數(shù)量．在使使用時，先先用第二部部分，當?shù)诘诙糠钟糜猛陼r，則則表示已達達到訂貨點點，要開始始訂貨．如如果分成三三堆，則是是將安全庫庫存另存一一堆．此方方法簡便易易行，無須須經(jīng)常盤點點庫存，可可以直觀地地識別訂貨貨點，及時時組織訂貨貨．4.3時時變需求下下的庫存控控制需求的客觀觀變化獨立需求的的變化全年數(shù)量固定定,但每次供供貨不同季節(jié)性增長趨勢一、典型的隨隨時間變化的的需求模型見Ｐ145例例題資料步驟：計算月平均需需求量:D=1200/12=100計算EOQ=控制措施計算累計需求求量取與164最最接近的值(強壯性)計算累計剩余余量129,129+88,選129計算累計剩余余量88+52=140,140+124,選選140123456789101112需求量106212130154129885212416023841累計量10728421436849758563776192111591200訂貨量21415412914012416023841剩余量00000000164介于84與214之間取214二西爾弗-米爾啟發(fā)式式方法(S-M法)期間總成本=TRCU=當首次滿足下下述準則為止止,即:當TRCU(j+1)>TRCU(j)取取(1+…+j)的需求求量為訂貨量量重復月123456789101112需106212130154129885212416023841累107284214TRUC5439.4029.4061.10訂(T=3)84累130284TRUC5488.8訂(T=1)130三部分期期間平衡法判別準則月123456789101112需106212130154129885212416023841累107284214024.8034.80190.40訂(T=3)84累130284061.60訂(T=2)284更接近54,選T=24.4隨機機需求下的庫庫存控制常見于獨立需需求控制兩種基本庫存存控制系統(tǒng)一連續(xù)檢查查系統(tǒng)目標：確定特特定的一個R點，當庫存存水平達到這這一點時，就就應當進行訂訂購，且該訂訂單的數(shù)量為為Q兩個計算：計算Q計算R所有條件都確確定的Q模型型鋸齒形效果LLLLRQQQQQ時間現(xiàn)有庫存產(chǎn)品需求是固固定的且在整整個時間內(nèi)保保持一致。提前期是固定定的單位產(chǎn)品的價價格是固定的的。存儲成本以平平均庫存為計計算依據(jù)訂購或生產(chǎn)準準備成本固定定。所有對產(chǎn)品的的需求都能滿滿足QModels定量訂訂購系統(tǒng)P閑暇狀態(tài)等待需求計算庫存水平平庫存水平=已已有庫存量+已訂購量-延延期交貨量庫存水平小于或等于于再定貨點嗎？訂購Q單位是否需求發(fā)生，庫庫存物資出庫或延期期交貨即經(jīng)濟定貨批批量基于訂購量的的年產(chǎn)品成本本成本訂購批量Qopt總成本=TC=DC+—S+—HDQQ2存儲成本=—HQ2年產(chǎn)品成本=DC訂購成本=—SDQ總成成本本曲曲線線中中斜斜率率為為零零的的點點是是總總成成本本最最小小的的訂訂購購批批量量2DSHQopt=————邊生生產(chǎn)產(chǎn)邊邊使使用用的的定定量量訂訂貨貨模模型型現(xiàn)有有庫庫存存量量邊生生產(chǎn)產(chǎn)邊邊使使用用時時的的斜斜率率=生生產(chǎn)產(chǎn)率率-使使用用率率=p-dRLL時間間只使使用用時時的的斜率率=dQQopt=TC=DC+——S+——————DQ(p-d)QH2d邊生生產(chǎn)產(chǎn)邊邊使使用用只使使用用不不生生產(chǎn)產(chǎn)連續(xù)續(xù)檢檢查查系系統(tǒng)統(tǒng)的的計計算算每一一次次的的收收發(fā)發(fā)都都要要核核對對庫庫存存計算算EOQ計算算訂訂貨貨點點R當庫庫存存水水平平降降到到訂訂貨貨點點時時,發(fā)發(fā)出出固固定定的的訂訂貨貨量量EOQ關于于EOQ的的計計算算同同基基本本模模型型關于于R的的計計算算關于于R的的計計算算基本本模模型型中中的的R=影響響R的的因因素素隨機機需需求求訂貨貨提提前前期期的的不不確確定定性性調(diào)整整R其中中:(例例一一)年年需需求求量量為為1000單單位位,經(jīng)經(jīng)濟濟批批量量為為200單單位位,不缺缺貨貨的的期期望望概概率率為為0.95提提前前期期的的標標準準差差25單單位位,提前期期為15天天,假假設一一年250天工工作日日試求訂訂貨點點(例二二):對某某一產(chǎn)產(chǎn)品的的日需需求量量服從從平均均值為為60、標標準差差為７的的正態(tài)態(tài)分布布。供供貨源源可靠靠，且且提前前期保保持６６天不不變。。訂貨的的成本本為１１０元元，單單位年年保存存成本本為００.５５元，，假定定全年按按３６６５天天計算算試求：：不缺缺貨概概率為為９５５％的的訂貨貨量和和訂貨貨點二定期檢檢查系統(tǒng)定期訂貨模模型：是按預先確確定的時間間間隔來訂訂貨，訂貨貨量是將現(xiàn)現(xiàn)有庫存補補充到目標標庫存的水水平。定期訂貨模模型需要隨隨時監(jiān)控庫庫存的水平平。定期訂貨模模型圖示訂貨提前期期供應間隔期供應間隔期供應間隔期QQQ定期訂貨模模型現(xiàn)有庫存量量訂購訂購訂購安全庫存缺貨LLLTT安全庫存=zσT+L定貨量=盤點期期和提前期期內(nèi)的平均均需求+安全庫庫存–現(xiàn)現(xiàn)有庫存存q=d(Y+L)+zσT+L-I需求發(fā)生，，從庫存中提貨或延延期交貨PModels定定期再訂貨貨系統(tǒng)(P551)閑暇狀態(tài)等等待需求盤點期到來了嗎？計算庫存水水平庫存水平=已有庫存存量+已訂購量-延期交貨貨量計算訂購量量以使庫存達到需要要的水平進行訂購，，訂購量為為所需要的貨貨物數(shù)量是否定期訂貨模模型需確定定的參數(shù)1、目標庫庫存量=2、訂貨量量=目標庫存量量–訂訂貨點庫存存量定期訂貨模模型需確定定的參數(shù)3、經(jīng)濟訂訂貨周期=4、經(jīng)濟生生產(chǎn)周期=X年工作作時間兩者的最基基本區(qū)別是是:定量訂貨模模型是“事事件觸發(fā)型型模型”,以庫存量量訂貨點為為媒介,數(shù)數(shù)量事先確確定,時間間不定定期訂貨模模型是“時時間觸發(fā)型型模型”,以時間為為媒介,數(shù)數(shù)量不確定定,時間周周期事先確確定.定量訂貨模模型與定期期訂貨模型型的比較定量訂貨模模型與定期期訂貨模型型的比較特征定量訂貨模型定期訂貨模型訂貨量EOQ常數(shù)目標庫存－剩余變量訂貨時間變量取決于訂貨點常量取決于經(jīng)濟訂貨周期庫存數(shù)據(jù)隨時記錄,檢查僅在訂貨時間到達時清點庫存庫存量小于定期訂貨模型大于定量訂貨模型適用對象高價值關鍵性低價值一般性隨機型獨立立需求的庫庫存控制模模型隨機型獨獨立需求求的庫存存控制模模型假設設:盡管每個個需求本本身具有有隨機性性,但在在較長時時期內(nèi),整體服服從某種種統(tǒng)計規(guī)規(guī)律,按按某種特特定分布布形式表表現(xiàn)出均均值上的的均衡或或恒定特特性。在隨機型型庫存模模型中,整個庫庫存由兩兩部分組組成:1.流動動庫存:用用于訂訂貨間隔隔期內(nèi)的的庫存消消耗,其儲備量量相當于于每次經(jīng)經(jīng)濟訂貨貨批量;2.安全全庫存:其其儲備備是預防防意外,故安全全庫存的儲備備量與現(xiàn)現(xiàn)實消耗耗或訂貨貨量無關關,而與與消耗量量的分布特性性有關.安全庫庫存是對對企業(yè)庫庫存需求求量的一一種保證,其其設置是是基于企企業(yè)長遠遠利益的的考慮。。隨機型獨獨立需求