食品安全法學(xué)習(xí)培訓(xùn)總結(jié)

食品安全法?學(xué)習(xí)培訓(xùn)總?結(jié)《食品?安全法》宣?傳培訓(xùn)工作?總結(jié)《食?品安全法》?自___年?___月_?__日實施?以來，公司?根據(jù)長葛?市質(zhì)量技術(shù)?監(jiān)督局的要?求和指導(dǎo)，?認(rèn)真___?企業(yè)各級部?門進(jìn)行全員?培訓(xùn)和貫徹?落實，現(xiàn)將?貫徹落實情?況匯報如下?：一、強?化公司食品?安全___?，促進(jìn)食品?安全管理強?化公司食品?安全___?，成立公司?董事?lián)谓M?長的“食品?安全領(lǐng)導(dǎo)小?組”，全面?領(lǐng)導(dǎo)公司的?各項食品安?全管理工作?，領(lǐng)導(dǎo)小組?定期開展食?品安全監(jiān)督?檢查，落實?企業(yè)主體責(zé)?任檢查，防?范企業(yè)安全?風(fēng)險，對消?費者負(fù)責(zé)。?食品安全領(lǐng)?導(dǎo)小組成員?：食品安全?領(lǐng)導(dǎo)小組成?員：組長：?組長：__?_副組長：?___、_?__、副組?長：___?、___、?___組員?：___/?___組員?：___/?___……?..二、?召開食品安?全培訓(xùn)會，?通過培訓(xùn)，?提高全員食?品安召開食?品安全培訓(xùn)?會，通過培?訓(xùn)，提高全?員食品安全?員食品全意?識。意識。?1、__?_年___?月___日?以來，公司?___全員?分級參加培?訓(xùn)。將食品?安全法制定?為___課?件，發(fā)到各?個項目小組?，進(jìn)行分期?培訓(xùn)，兩年?來，共__?_各類培訓(xùn)?___次，?并進(jìn)行書面?考試。將食?品安全法的?重要條款宣?貫到每個人?，牢固樹立?食品安全意?識。2、?___質(zhì)量?安全簽字承?諾動員大會?。食品安全?小組為了樹?立全員食品?安全意識，?公司___?了由各級領(lǐng)?導(dǎo)和職工兩?1千人?參與的質(zhì)量?安全簽字承?諾大會。倡?導(dǎo)食品安全?，承擔(dān)社會?責(zé)任，起到?了震撼人心?的效果。?三、采用多?元素形式豐?富培訓(xùn)的內(nèi)?容，采取得?力措施維采?用多元素形?式豐富培訓(xùn)?的內(nèi)容，采?取得力措施?維護(hù)食品安?全。護(hù)食品?安全。一是?圍繞《食品?安全法》《?消費者權(quán)益?保___》?以及___?出臺的《國?務(wù)___關(guān)?于對加強食?品等產(chǎn)品安?全監(jiān)督管理?的特別規(guī)定?》等法律法?規(guī)進(jìn)行了重?點解讀，加?深理解，提?升企業(yè)管理?者對法律法?規(guī)的認(rèn)知，?提高法律素?質(zhì)。二是收?集實例，激?勵員工二是?收集實例，?激勵員工。?我們在市局?的指導(dǎo)下，?收集收集實?例了近年來?全國、省內(nèi)?、我縣發(fā)生?的重大食品?安全事故，?以明確的時?間、地點、?事故原因及?造成的國家?和人民群眾?的生命財產(chǎn)?損失進(jìn)行了?實例通報、?學(xué)習(xí)。以生?動的事例表?明，食品安?全不僅涉及?到廣大人民?的生命健康?，還直接影?響到社會穩(wěn)?定、經(jīng)濟發(fā)?展及企業(yè)的?生死存亡。?三是針對食?品安全法的?要求，三是?針對食品安?全法的要求?，我們企業(yè)?內(nèi)部制定了?食品食品安?全法的要求?安全風(fēng)險點?排查表，進(jìn)?行企業(yè)自查?安全風(fēng)險點?排查表，進(jìn)?行企業(yè)自查?。同時嚴(yán)格?按照長葛市?質(zhì)量技術(shù)監(jiān)?督局下發(fā)的?《落實貫徹?食品安全法?企業(yè)主體責(zé)?任自查表》?的內(nèi)容逐項?展開排查，?發(fā)現(xiàn)不符合?項___余?項，全部予?以改正，從?原料采購?配方設(shè)計、?生產(chǎn)加工過?程、儲藏、?發(fā)貨、銷售?、標(biāo)簽設(shè)計?等食品流通?環(huán)節(jié)安全保?障，全過程?保證食品安?全。四是開?展質(zhì)量認(rèn)證?，提升企業(yè)?標(biāo)準(zhǔn)化管理?水平。四是?開展質(zhì)量認(rèn)?證，提升企?業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管?理水平。開?展質(zhì)量認(rèn)證?公司積極引?入國際質(zhì)量?管理體系，?提升企業(yè)的?標(biāo)準(zhǔn)化管理?水平，我公?司已經(jīng)通過?的認(rèn)證：i?so900?1國際質(zhì)量?管理體2?系認(rèn)證，?haccp?食品安全管?理體系認(rèn)證?，iso1?4001環(huán)?境體系認(rèn)證?，計量管理?體系認(rèn)證，?公司檢測中?心通過了c?nas認(rèn)證?等。公司正?在逐步導(dǎo)入?《卓越績效?管理體系》?，公司通過?標(biāo)準(zhǔn)化的管?理體系，極?大的提升了?公司管理水?平，有效的?控制了食品?安全風(fēng)險。?五、強化?食品安全保?證能力。一?是堅持“三?檢”制度，?堵塞安全漏?洞。一是堅?持“三檢”?制度，堵塞?安全漏洞。?公司在營運?堅持環(huán)節(jié)推?行“自檢、?互檢、專檢?”相結(jié)合的?“三檢”制?度，公司產(chǎn)?品質(zhì)量保證?部產(chǎn)品質(zhì)量?保證部是專?職檢驗部門?，擁有__?_人的檢驗?產(chǎn)品質(zhì)量保?證___伍?，分布在公?司原輔料采?購、生產(chǎn)、?運輸、銷售?環(huán)節(jié)，行使?“質(zhì)量一票?否決權(quán)”，?確保產(chǎn)業(yè)鏈?產(chǎn)品質(zhì)量安?全。建立質(zhì)?量管理隊伍?生產(chǎn)環(huán)節(jié)在?線監(jiān)測嚴(yán)把?過程控制關(guān)?，生產(chǎn)環(huán)?節(jié)嚴(yán)格按照?公司“食品?安全預(yù)防控?制體系”及?“食品防護(hù)?計劃”的要?求，出廠實?施二次復(fù)檢?，保證出廠?產(chǎn)品的安全?。二是完善?檢測手段，?確保產(chǎn)品安?全二是完善?檢測手段，?確保產(chǎn)品安?全。建立了?高素質(zhì)的專?業(yè)檢測團隊?：現(xiàn)有專業(yè)?人士___?名，全部大?專以上學(xué)歷?，配置了千?萬元的檢測?設(shè)備，如液?相色譜儀、?氣相色譜儀?、原子吸收?、原子熒光?、蛋白質(zhì)快?速測定儀等?各種國內(nèi)高?端檢測儀器?和設(shè)備。公?司檢測中心?通過cna?s認(rèn)可，成?為國家級實?驗室，公司?生產(chǎn)的各類?產(chǎn)品全部實?施標(biāo)準(zhǔn)化逐?批檢驗，檢?驗項目包括?微生物、理?化、農(nóng)殘等?全項目檢測?，確保每個?批號的產(chǎn)品?均能安全受?控，符合標(biāo)?準(zhǔn)。食品工?業(yè)是道德工?業(yè)。食品安?