酒店禮賓部總結

第41頁共41頁酒店禮賓部總結酒店禮賓部年度個人工作總結范文〔一〕光陰似箭，一年多光陰就已經在不知不覺間走完了。一算來，我已經在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這里，我從開場進入禮賓部的那天起，我想一定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管，不管是已經分開的周國才、楊亮，還是如今的陳建偉等，都在工作上給了我很大的幫助！，用實際行動了我該如何成為一名合格的禮賓司。我從心里由衷的向他們表示我的感謝，沒有他們對我的幫助和指導，就沒有我的今天。一年多時間，改變了我很多很多，也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天，在逐漸提升對客效勞技巧的同時，豐富了自己的本領，不僅僅在業(yè)務知識上有了長足的進步，更在語言交際才能方面得到了進步，學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為著什么而活，該怎么去活，人生的境界得到了升華。與此同時，郭經理還經常找我談心，告訴我該怎么去處理工作中的細節(jié)，更重要的是了我跟多為人處事的方式、方法。也給曾經迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中，我覺得我非常的幸福和快樂。為了強化部門的知識程度，在陳主管的帶著下，我們開展了微笑效勞月活動，主要是從對客效勞，業(yè)務程度，抽空余時間熟記酒店應知應會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都可以自覺的去學，對自己的業(yè)務程度，對客效勞的態(tài)度,都有很大的進步!它已經向我們說明了：只要大家有毅力堅持下去，就可以改變自己，進步自己。所以我相信，以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對實習生的“一帶一”活動，意在通過老員工的模范帶頭作用使實習生可以快速的成長起來，結果也正如我們所預期的一樣到達了應有的效果。如今實習生們已經扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時，我本人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己根本素質的多項活動，如技能大賽、第一屆第一世界大酒店K歌王。K歌后選拔賽等，我部們獲得了很好的成績。在作好自己本職工作的同時，主管也對我充分信任，在出色完成工作的同時，增強了自己處事的靈敏性，溝通技能及人際關系的處理。另外，在平時也經常參加部門組織的一些小活動等等，大家玩的開心，也使同事之間的關系得到了增強。在明年的工作中，我會繼續(xù)保持良好的勢頭，堅持禮賓部2年來的優(yōu)良傳統(tǒng)，將學習進展到底，自我增值，永不落伍。工作中，我作為一名領班，會努力配合主管開展工作，凡事想在前，凡事走在前，做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個安康和諧的競爭氣氛，使大家一起學習進步。。因此明年我會從更高的角度來要求自己做好，做事以最嚴格來標準自己，使技能程度與業(yè)務知識到達一個更高的層次。屆時，爭取參加金鑰匙培訓，參加這個榮耀的大家庭。為酒店今年的評星也獻出自己的為博之力。干一行，愛一行，在自己平凡的崗位上干出不平凡的事跡來！也希望酒店會越來越好！酒店禮賓部年度個人工作總結范文〔二〕XX年我部在集團領導的指導下，勤奮地做好本職工作，得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口，讓客人感覺到第一印象非常重要，很榮幸地我們出色地完成了這個任務，還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結：一．培訓工作XX年禮賓部的培訓工作是按照方案的階段性培訓目的進展。首先對于新員工的培訓采取，禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于可以純熟掌握工作技能的員工還要定期進展工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的標準性和準確性。在培訓形式上我部門進展了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓和穿插培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析^p的形式進展業(yè)務培訓，使培訓連接緊湊、生動形象。穿插培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化開展，對于效勞質量的進步和一站式效勞的實行都有著極大的幫助。二．人員管理1，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領班，禮賓員，泊車員四大板塊構成，這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓領班的協助帶著下各司其職，又互為補充，四者共同構成禮賓整體，共同促進共同開展。2，禮賓部員工總計32人：一名禮賓主管，兩名禮賓領班，五名禮賓員，四名泊車員。在XX年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離任。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離任。至如今，禮賓部還剩下八名員工〔一名領班主管，兩名禮賓領班，兩名禮賓員，三名泊車員。其中有一名員工提出有離任意向。禮賓部因為薪資福利方面離任的沒有，這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。3，禮賓部日常工作主要根據三班倒原那么，由一名主管，兩名帶班分別帶著早班中班輪流上班，工作采取八小時制，特別忙的時候那么由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進效勞。所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。三．常規(guī)工作1．行李效勞是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，X月X日—X月X日酒店接待了中國馬術節(jié)這個大型的會議團隊，從第一位客人入住到完畢，酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時〔包括主管領班在內〕總計X人，而客人離店數一天最高達X多間房，如此多的房間，意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工仍然是熱情的微笑，仍然是毫不松懈的效勞態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到效勞的“優(yōu)質”。2．禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了根本的辦理存放轉交等業(yè)務，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節(jié)期間，客人的信息咨詢量是相當之多的，每天早上X點至X點及晚上X點至X點是他們的問詢頂峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里？到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯絡，為客人答疑解難，同時，還要幫助客人訂火車票，及預訂出租車，安排行程等，對客人的出游全權負責.此外，我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提早訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘刻著，我們追求的是“fullservice”3．馬術節(jié)期間，客人的租車外出事務主要由我部負責，我們幫助客人與出租車公司聯絡。尤其是馬術節(jié)離店頂峰期，我們積極主動的與租車公司聯絡，懇求安排足夠的車輛，以免延誤客人的回國行程，為客人平安順利的分開做出了應有的奉獻。四．榮譽與收獲在XX年酒店日常工作與馬術節(jié)接待期間，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚假設干。馬術節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！五、良好經歷的總結和自身問題的改善在XX年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的方案進展，根本上到達了預期的目的。在工作的過程中我部一邊總結經歷一邊進展改良，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現后進展反思，及時尋求解決方案。經過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結經歷，更加靈敏的處理事件、更加快捷的對客效勞、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題，但根本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。在工作中雖然出現過許多問題，但都及時進展了補救，事后對問題進展分析^p實行了改良方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人存放物品損壞和因購置車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。XX年，風風雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在經理及經理助理的帶著下還會再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的效勞和更加豐厚的利潤。酒店禮賓部年度個人工作總結范文〔三〕作為前廳重要分支機構，禮賓部承當著酒店“第一門戶”的職責，是直接對客效勞最多的部門之一，自XX年至今,酒店今年的接待工作已告一段落，禮賓部在前廳經理xx，與經理助理xx的關心和指導下，在其他分部門的大力支持下，也在部門各成員的通力協作下，圓滿完成了工作任務。現將禮賓部工作總結如下：一．培訓工作XX年禮賓部的培訓工作是按照方案的階段性培訓目的進展。首先對于新員工的培訓采取，禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能，并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于可以純熟掌握工作技能的員工還要定期進展工作程序標準及崗位職責的培訓，以保證日常工作的標準性和準確性。在培訓形式上我部門進展了創(chuàng)新，先后開展了時時培訓和穿插培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間，在各崗位的班前會以案例分析^p的形式進展業(yè)務培訓，使培訓連接緊湊、生動形象。穿插培訓也是我部運行較成功的培訓形式，主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓，在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化開展，對于效勞質量的進步和一站式效勞的實行都有著極大的幫助。二．人員管理1，禮賓部人員由禮賓主管，禮賓領班，禮賓員，泊車員四大板塊構成，這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓領班的協助帶著下各司其職，又互為補充，四者共同構成禮賓整體，共同促進共同開展。2，禮賓部員工總計X人：一名禮賓主管，兩名禮賓領班，五名禮賓員，四名泊車員。在X年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離任。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離任。至如今，禮賓部還剩下八名員工〔一名領班主管，兩名禮賓領班，兩名禮賓員，三名泊車員。其中有一名員工提出有離任意向。禮賓部因為薪資福利方面離任的沒有，這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。3，禮賓部日常工作主要根據三班倒原那么，由一名主管，兩名帶班分別帶著早班中班輪流上班，工作采取八小時制，特別忙的時候那么由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量，安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度，因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性，許多事物我們不能一次性的替客人解決，這就需要下一個班次繼續(xù)跟進效勞。所以，信息的共享對于我們來說是相當重要的，三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細，毫不遺漏。三．常規(guī)工作1．行李效勞是我部區(qū)別于其他部門的一大特征，X月X日—X月X日酒店接待了中國馬術節(jié)這個大型的會議團隊，從第一位客人入住到完畢，酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時〔包括主管領班在內〕總計X人，而客人離店數一天最高達X多間房，如此多的房間，意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量，既便在如此大的工作量情況下我部員工仍然是熱情的微笑，仍然是毫不松懈的效勞態(tài)度，大家都沒有因為工作的“量多”而影響到效勞的“優(yōu)質”。2．禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”，它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了根本的辦理存放轉交等業(yè)務，它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節(jié)期間，客人的信息咨詢量是相當之多的，每天早上X點至X點及晚上X點至X點是他們的問詢頂峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里？到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等，每當此時，我們就要各盡所能，積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯絡，為客人答疑解難，同時，還要幫助客人訂火車票，及預訂出租車，安排行程等，對客人的出游全權負責.此外，我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，如客人有需要并為他們提早訂餐。我們也曾為客人訂花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。這些事情，有的對于我們，不過舉手之勞。能做到的，我們一定做到，做不到的，我們也會盡最大所能幫客人做到，因為我們始終銘刻著，我們追求的是“fullservice”3．馬術節(jié)期間，客人的租車外出事務主要由我部負責，我們幫助客人與出租車公司聯絡。尤其是馬術節(jié)離店頂峰期，我們積極主動的與租車公司聯絡，懇求安排足夠的車輛，以免延誤客人的回國行程，為客人平安順利的分開做出了應有的奉獻。四．榮譽與收獲在XX年酒店日常工作與馬術節(jié)接待期間，我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡，他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚假設干。馬術節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長！五、良好經歷的總結和自身問題的改善在XX年的工作中，我部的各項工作都按照預先制定的方案進展，根本上到達了預期的目的。在工作的過程中我部一邊總結經歷一邊進展改良，當然其中有些工作未能盡如人意，我們也在問題出現后進展反思，及時尋求解決方案。經過幾次重大接待活動，從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周，禮賓部不斷總結經歷，更加靈敏的處理事件、更加快捷的對客效勞、更加燦爛的微笑，帶給每位賓客家的感覺，一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題，但根本上都很順利，對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。在工作中雖然出現過許多問題，但都及時進展了補救，事后對問題進展分析^p實行了改良方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人存放物品損壞和因購置車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。XX年，風風雨雨的一路走來，禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里，禮賓部在經理李醇容及經理助理劉勤的帶著下還會再接再厲，用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的效勞和更加豐厚的利潤。酒店禮賓部年度個人工作總結范文〔四〕今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經離我們不遠了。轉眼間，一年的光陰就已經在不知不覺間走完了它的旅程。一算來，我已經在酒店禮賓部工作了一年零五個月了。當初剛剛分開大學校園，滿懷熱情的我走進了大酒店，有幸成為了這個大家庭的一員。在這里，我從當初一無所知的愣頭青成長為如今禮賓部中驕傲的一員，幾位主管，不管是已經分開的xxx、xxx，還是如今的xx、xx、xx，亦或是離任的xx、xx等等，都從言行上給我樹立了典范，用實際行動了我該如何融入到酒店這個大家庭中，如何成為禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向他們表示我的感謝，沒有他們的耐心教誨，就沒有我的今天。一年的時間，可以改變很多很多，也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天，以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂自己，在逐漸提升對客效勞技巧的同時，豐富了自己的本領，不僅僅在業(yè)務知識上有了長足的進步，更在意識于交際才能方面得到了進步，學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為著什么而活，該怎么去活，人生的境界得到了升華。與此同時，x經理還經常找我談心，告訴我該怎么去處理工作中的細節(jié)，更重要的是了我很多做人的道理，給曾經迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中，叫我怎么能不努力，怎么能不進步。為了強化部門的知識程度，在x主管的帶著下，我們開展了自我增值活動，主要是從學習英語單詞開場，自己購書，抽空余時間背誦然后上班之前檢查。雖然這不屬于酒店要求掌握的知識范疇之內，但禮賓部的每個員工都可以自覺的參加，這就是一個好的開場。即使如今由于種種原因沒有可以繼續(xù)進展下去，但是它已經向我們說明了：只要大家有毅力堅持下去，就可以改變自己，進步自己。所以我相信，以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對新員工的“一帶一”活動，意在通過老員工的模范帶頭作用使新員工可以快速的成長起來，結果也正如我們所預期的一樣到達了應有的效果。如今新員工們已經扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時，我個人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己根本素質的多項活動，如英語津貼、技能大賽等，并且獲得了不錯的成績。在作好自己本職工作的同時，主管也對我充分信任，交給我許多其他的工作，如編寫每月武漢大事記以及參與前廳部板報的設計和布置工作，在出色完成工作的同時，增強了自己處事的靈敏性，溝通技能及人際關系的處理。另外，在平時也經常參加部門組織的一些小活動，不僅安康了身心，也使同事之間的關系得到了增強。但人無完人，缺點也不言而喻。在明年的工作中，我會繼續(xù)保持良好的勢頭，堅持禮賓部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng)，將學習進展到底，自我增值，永不落伍。工作中，我作為一個老員工，會努力配合三位主管開展工作，凡事想在前，凡事走在前，做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個安康積極向上的競爭氣氛，使大家一起進步。x經理曾經對我說過：作一個員工應該從領班的角度來考慮和要求自己，而領班應該從主管的角度來考慮和要求自己，從而以次類推。因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好，努力向主管看齊，做事以最嚴格來標準自己，使技能程度與業(yè)務知識到達一個更高的層次。屆時，爭取參加金鑰匙培訓，參加這個榮耀的大家庭。說得再多就會是大話、空話，希望可以真正將其落到實處。也許到明年寫總結的時候，會是另外一番感觸。酒店文娛部任務總結以下是美文閲讀網酒店工作編輯為您整理的酒店娛樂部工作總結，供您參考，更多詳細內容請____美文閲讀網查看。酒店娛樂部工作總結【一】光陰流逝，2023年的工作已經完畢。經濟下滑的困擾，鼓勵著我們在穩(wěn)步中去尋求開展;娛樂整改的行動，鞭策著我們在動亂中走完了一年?；貞涀哌^的日子，時間給了我磨練，公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經歷;感謝領導讓我度過了一年的幸福生活!現將2023年肩負的工作做簡要總結，同時也寫一些管理上的看法，并對2023年的工作作出承諾!一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害1、從金錦保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來，根本衛(wèi)生狀況尚好，但一些需要采用專業(yè)性、技術性手法的衛(wèi)生工作還有待加強!(如：玫瑰金的擦拭、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)KTV衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作，也是效勞質量中不可無視的重要工作。假如說效勞無止境，那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，才能給客人提供舒適的消費空間。在2023年的衛(wèi)生工作中，有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作方案，并按照方案內容定日按時的完成工作任務。只有這樣，才便于我們憑據驗查，并確保衛(wèi)生質量達標。2、2023年下半年與長沙眾磊天網害蟲防治簽訂了合作合同，自與該公司合作以來，蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉，蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、效勞到位、責任心強、能隨傳隨到。在2023年的殺蟲滅害工作中，我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協調，經常關注各區(qū)域蟲害現象，確保殺蟲滅害工作既平安又可靠、既徹底又放心，使愛衛(wèi)防治達標。二、倉庫物品的管理2023年接手倉管工作以來，剛開場幾個月與采購部、財務部合作得很融洽，月月都有盤點，月月倉存充足。2023年下半年，由于諸多原因，導致物品采購出現了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空，包房配置物品常短缺，長期這樣的操控，現庫倉如同虛設，并嚴重影響到樓面的正常運作。在2023年的倉管工作中，懇請領導能重視上述問題，催促采購部按單采購物品不要壓減數量，確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。從2023年12月開場，已停申購各包房噴香機香水，不知上級領導是否同意節(jié)約該筆本錢?新的一年開場了，原洋酒供給商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重，懇求領導與供給商溝通協調，希望供給商盡快補足配送物品，樓面也好盡快將那些既影響場所形象，又影響場所檔次的破損物進展更換。由于員工意見較大，原實行的員工公共破損費現已停收。我場所無故缺少物品缺口較大，為了保護好公司利益不受損害，希望恢復收取原定的員工公共破損費，有了這筆收款，才能填補物品短缺的漏口。三、樓面管理工作進入酒店娛樂效勞業(yè)雖有數年，對樓面的管理也不生疏。但KTV樓面管理工作與時俱變，本來輕車熟路的我，工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作，每天要去面對一些繁瑣的事務，論學識和才能，我還存在一定的間隔。在2023年的管理工作中，我沒有做到以身作那么，沒有起到良好的督導效果，愧對了領導的信任和栽培!2023年的聲雅廊KTV，在歷經了洗客搶客的輪回演變后，由于行業(yè)搶抓高端客群競爭劇烈，行業(yè)一線優(yōu)秀資嚴重缺乏，我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導，我對自己的管理工作進展過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調的對外效勞和對內效勞一起抓的工作沒有落實到位，辜負了領導對我的一片期望!如今的KTV夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場，營銷員和專職效勞員的主動效勞和貼身效勞才是站穩(wěn)市場的法寶。2023年對專職效勞員的效勞流程及效勞標準進展了分批分組培訓，但效果不是很好。新時代的員工上進心非常難抓，特別是KTV夜場效勞人員，由于錢來得快又輕松，而且各場所資競爭力度大，員工容易自滿、自大、自傲，效勞員根本不把培訓當成最好的精神財富，所以效勞員的主觀效勞性和主動效勞性沒有得到明顯的提升。在2023年的管理工作中，許多工作我也是邊干邊學邊探索，有時候對管理心存想法，卻難得成就，有些管理工作在走彎路、走極端，導致自己在管理工作中產生了一些錯誤和過失。KTV樓面管理工作就是抓好效勞工作的同時，去抓思想工作和團隊建立。思想工作做通了，工作效率就出來了。當今聲雅廊應把團結友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題，公平的分配工作任務，盡量減少員工對管理的疑心，使員工心服口服，讓員工清楚地認識到自身的缺乏，并教育員工合理的處理好公私關系、同事關系、客戶關系、家人關系等各種關系，團結一切可以團結的力量去共同待客。我們的兩大主力軍營銷員、專職效勞員在不斷的流失和引進，經營形式也在不斷的調整改變，所以思想工作的內容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職效勞員，留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的效勞工作，要做一名優(yōu)秀的專職效勞員實在是難。在日常的管理工作中，理解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現狀非常重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理方法，讓我更加明白了一個道理：你關注別人有多少，別人就回饋你多少。只有走進了員工的心靈，拉近了與員工的間隔，她們才會為之付出，管理才會產生效果。對員工灌輸業(yè)務知識和講解效勞技巧是必不可少的工作，同時也要結合實際，給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例，一個故事可以讓無數個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調發(fā)動工積極性、引導員工、鼓勵員工，用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中，我也松懈過，也懶散過，自己不負責的態(tài)度，產生的惡果也吃過。其實任務只是數，關鍵要有具備完成的條件，懇請領導能根據實際情況考慮問題，定一個合情合理的考核標準，我們才能有信心朝目的奮進。各分部要嚴密地配合工作，銜接有序、共擔齊管、團結一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動，使各分部成員間的感情加深，促進各分部協調開展!2023年聲雅廊唱歌比賽的活動全員參與，使員工間互相有了交流和認識，類似有利于團隊建立的活動，建議可以多辦、常辦。2023年組織員工的吃樂玩耍并沒有促進團隊的和諧開展，好多員工玩了還說累，吃了還說不香。希望能在今年春季，舉辦一次有利于聲雅廊團結的集體活動。(如：女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與效勞員與管理員之間能互相認識、加深感情，從而到達今后可以友好的合作。當前的局勢仍在影響著娛樂效勞業(yè)的開展，目前的經濟形勢也未見良好的開展趨勢。在2023年的管理工作中，我會牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作那么、嚴格要求自己，積極配合上司抓好日常管理工作;轉變觀念、進步覺悟、多加關注、重視消費者的心里感受。做好對內外效勞工作，敢于承當責任，發(fā)現問題及時處理，不在自己職權范圍內的事件及時上報;加強學習，拓展知識面，改正自身缺乏之處，借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法，運用到自己的工作中;履行好自己的職責，本著實事求是的原那么，做到上情下達，下情上報;注重細節(jié)，抓好效勞質量，重視員工的意見，尊重員工的想法，帶著下屬朝目的奮進;努力完成各項工作指標，創(chuàng)始非常時期效勞工作新的場面!凡事以預立而不勞，聲雅廊人正在方案著乘風破浪之旅，我相信在上級領導的正確調改中，我們能避開局勢危機的困擾而安康開展!團體以和睦為興盛，聲雅廊人已經唱響了和平共處之歌，我相信在全體同仁的共同努力下，我們會掀起效勞工作的熱潮去鑄造輝煌!酒店娛樂部工作總結【二】鼓風機的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，繁忙而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是××年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的××年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進展正常的接待工作外，餐飲部還制定合適自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓工作循序漸進的進步員工素質，無論是接待才能還是員工的精神相貌都有顯著進步，現將這階段的工作總結如下：一、加強內部管理工作：1、制定了新的《員工守那么》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行，標準員工工作準那么，并以員工守那么為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、詳細操作標準，長達70余頁，還在不斷修改調整中。并根據各項規(guī)章制度開展日常管理工作。2、積極開展各項規(guī)章制度、效勞技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作，標準每周例會(在武漢協助營銷工作時中斷)，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，進步了員工素質改變了原來比擬因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣，改變了精神相貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫助效勞的場面，130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷表達，如：城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動完畢后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯會議效勞員全部要充當禮儀小姐，而會議一完畢就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據幾次大型會議的接待客人反響情況適時做了調整和修訂。4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其到達現階段的工作要求和開展需要。5、落實了衛(wèi)生責任制，責任分區(qū)到人，改變原來臟亂的場面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的進步。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。6、制定餐廳本錢控制預案，在保證客人滿意的前提下有效控制本錢。7、加強餐飲部平安保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、平安、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。二、加強員工福利方面的改善：1、改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作，并認真聽取員工反響意見積極改良。2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂工程，一方面豐富員工業(yè)余生活。3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結、合作的和諧的氣氛，增強員工的歸屬感與集體感。4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費，作為一項福利，給他們購置一些解暑水果及購置襪子等小商品。三、合理改造硬件設施、設備。1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，進步了衛(wèi)生質量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調換了不適應小廳的沙發(fā)，使廳房整體協調。3、增加屏風，隔分開大廳和廚房。4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。5、添置布菲爐，增加飲食形式。四、在保證餐飲部正常運轉的前提下，積極協助營銷部開展工作，安排經理協助開拓營銷市場。五、親密配合相關各部門做好各項接待和日常工作。加強團隊協作，深化全局觀念。餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經中樞作用，配合和協助客房部、辦公室進展搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的效勞信念，效勞山莊，效勞員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。六、雖然今年的工作獲得了一些成績但是也存在很多困難和問題:1、餐飲部人員比擬少管理范圍比擬廣，人員比擬短缺，雖然可以比擬圓滿的完成接待任務，但是質量很差，表達不了特色效勞。2、規(guī)章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善。3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。4、員工素質整體程度不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現有員工技能培訓還有待加強。5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞，有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌，天花更有嚴重脫落現象，急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置。七、山莊沒有很吸引人的工程的大環(huán)境影響餐飲部經營狀況比擬蕭條。增加娛樂設施，桑拿等。在明年的工作中，我們將要做好以下工作：1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。2、根據季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。3、標準建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，假如開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成效勞質量向質轉變。4、合理改造增加設施，增加包房。原方案增加幾間ktv包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農家菜，茶是中國茶(或者其他飲料)。5、增加土灶，形成真正的農家風味，運用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低本錢。6、增加酒水品種，真正實現餐飲的本質。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。7、繼續(xù)關心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫效勞意識。同時開展科普知識的影片或講座，進步員工的養(yǎng)殖知識和法律意識，從而進步個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。8、繼續(xù)開展培訓工作，按照餐飲部操作程序和標準完成效勞標準的詳細培訓工作。9、堅持做好平安消費管理，保障人員和財產平安。酒店推銷部任務總結以下是酒店工作編輯為您整理的酒店采購部工作總結精選，供您參考，更多詳細內容請____查看。酒店采購部工作總結精選【一】回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。2023年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真務實。我們樹立為公司節(jié)約每一分錢的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作方案。堅持同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約本錢的工作原那么。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下，2023年共完成甲供材料設備采購方案88份，新簽合同20份，完成乙供材料方案核批價格140份，共計完成材料設備采購方案228份，執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承當的任務?，F將主要工作情況總結如下：一、組織施行陽光采購策略公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動承受審計及其他部門監(jiān)視。2023年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不管是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原那么，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動承受審計監(jiān)視。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。1、完善制度，職責明確，按章辦事。2023年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為陽光采購奠定了理論基矗2、公開公正透明，實現公開招標。采購部按工程部和施工單位上報的采購方案公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低本錢、保護公司利益。3、采購效益全線凸現。施行公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都廉價了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購本錢。4、監(jiān)視機制根本形成。做好價格和技術規(guī)格別離和職能定位工作，價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成互相制衡的工作機制;防范、抑制____。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,進步采購人員的自身素質和業(yè)務程度,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購置材料,減少工程本錢,進步采購效率，進步企業(yè)利潤。二、圍繞控制本錢、采購性價比最優(yōu)的產品等方面開展工作2023年采供部繼續(xù)圍繞控制本錢、采購性價比最優(yōu)的產品的工作目的，要求采購人員在充分理解市場信息的根底上進展詢比價，注重溝通技巧和會談策略。要求各長期合作供給商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的根底上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了部分調整)。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的根底上進展復核，再由采供部經理進一步復核，實行了采購部的兩級價格復核機制，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制本錢，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項詳細工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。三、進一步加強對供給商的管理協調2023年采供部進一步加強了對供給商管理，本著對每一位來訪的供給商負責的態(tài)度，制定了《采購供給部供方信息表》，對每一位來訪的供給商進展分類登記，確保了每一個供給商資料不會流失。同時也利于采供對供給商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進展邀標報價之前，對商家進展評價和分析^p，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供給商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來對待。因為公司的本錢核心競爭力的表達最主要的來自于公司所有供給商的支持力度，供給商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的本錢核心競爭力的上下。房地產和建立行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供給商圈子相對獨立，比方鋼材、水泥可用供貨商資并不多。房地產企業(yè)都用著很多同樣的供給商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供給商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供給商能真正全心全意的為東和效勞，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的安康開展。我們開展了諸如：達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約本錢、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)安康開展奠定基矗四、步加強對材料、設備價格信息的管理2023年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的方案、詢比價都進展了復印留底，保持了信息資料的完好，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、比照。五、進步部門工作員工的業(yè)務素質和責任感2023年采供部特別注重，除組織部門人員進展培訓外，還注重在平時的每項詳細工作和每個工作細節(jié)中不斷的進步業(yè)務素質，同時反復強調采購人員的責任感，強調每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。六、09年將詳細從以下幾方面予以改良：1、公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程(10個)房地產企業(yè)管理程度的差異最明顯的表達在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進入標準化的主要標志，公司從標準化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,從而全面進步公司采購管理程度。2、制定采購預算與估計本錢。制定采購預算是在詳細施行工程采購行為之前對工程采購本錢的一種估計和預測，是對整個工程資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對工程采購資金進展了合理的配置和分發(fā)，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對采購施行行為中的資金使用進展隨時的檢測與控制，確保工程資金的使用在一定的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束，能進步工程資金的使用效率，優(yōu)化工程采購管理中資的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制工程資金的流向和流量，從而到達控制采購本錢的目的。3、改良供給商的選擇。在進展供給商數量的選擇時既要防止單一貨，尋求多家供給，同時又要保證所選供給商承當的供給份額充足，以獲取供給商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購本錢。這樣既能保證采購物資供給的質量，又能有力的控制采購支出。根據我們的規(guī)模，供給商的數量以建立重要貨物供給商信息的數據庫。以便在需要時候能隨時找到相應的供給商，以及這些供給商的產品或效勞的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。5、建立同一類貨物的價格目錄。以便采購者能進展比擬和選擇，充分利用競爭的方法來獲得價格上的利益。6、采購員根據圖紙?zhí)嵩缃槿朐儍r。設計圖紙出來后，采供部提早介入，爭取贏得時間，降低采購本錢。在2023年的工作中，我們部門要虛心向其它部門學習工作和管理經歷，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷進步自身的業(yè)務素質和管理程度。使自己的全面素質再有一個新的進步。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，進步完成工作的標準。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降本錢和進步效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓奉獻出自己的力量。酒店采購部工作總結精選【二】2023年一季度，采購部與財務部分離后，在酒店領導正確領導下，在各部(室)的指導、幫助下，克制了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以貨比三家，照顧生意不照顧價格為原那么，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：一、主要工作與作法：1、采購及時，確保經營管理正常有序采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以搞好采購工作，保障經營需要為工作原那么，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購50余次，有力保障2、貨比三家，確保采購物品物美價廉為最大限度的降低酒店經營本錢，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進展每周一次的市場調查及定價，對出現價格波動較大的原材料進展了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進展驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營本錢;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原那么，確保了所購物品物美價廉;同時堅持施行貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上施行兩家供貨，互相競爭的措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩(wěn)定。3、積極努力，拓寬原料供給新渠道為開拓和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進展了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣闊消費者的一致好評。3、想方設法，降低酒店運營本錢一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模擬餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門本錢，進步了供貨質量;二是對客房一次性進展一了次調價工作;三是為進一步進步屋的經營才能，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種二、存在的缺乏：第一季度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改良，其主要表如今以下幾個方面：一是在日