2023年最新酒店經(jīng)理年終工作總結(jié)范文

第4頁(yè)共4頁(yè)2023年?最新酒店經(jīng)?理年終工作?總結(jié)范文?__年__?月__日，?受__董事?長(zhǎng)及達(dá)聲總?部領(lǐng)導(dǎo)的委?派，本人負(fù)?責(zé)__酒店?籌建工作，?由于前期遺?留問(wèn)題較多?，各項(xiàng)工作?處于停頓狀?態(tài)。為使工?作順利進(jìn)入?狀態(tài)，本人?主要開(kāi)展以?下幾方面工?作：一、?解決前期工?程遺留問(wèn)題?，___圖?紙會(huì)審，重?新確定思路?，加快主體?工程建設(shè)，?目前各項(xiàng)工?程處于收尾?階段。由?于前期人員?變動(dòng)及部分?合作商溝通?不暢，各項(xiàng)?主體陷入癱?瘓狀態(tài)，工?地停工，員?工情緒__?_。在此情?形下，本人?意識(shí)到只有?立即解決前?期遺留問(wèn)題?，加快主體?建設(shè)，才能?推動(dòng)籌建工?作的進(jìn)展，?穩(wěn)定民心。?在王賓董事?長(zhǎng)及總公司?領(lǐng)導(dǎo)的支持?下，本人_?__人員進(jìn)?行圖紙會(huì)審?，重新確定?思路，解除?不合作裝飾?公司合約，?吸引有實(shí)力?、有資質(zhì)、?有經(jīng)驗(yàn)承建?商共同合作?，現(xiàn)已完成?以下幾項(xiàng)主?體工程：?1、弱電工?程：電話線?、視頻線、?網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)?;消控室和?總機(jī)房靜電?地板項(xiàng)目。?有線電線設(shè)?施完成__?_。目前唯?有衛(wèi)星接收?系統(tǒng)項(xiàng)目處?于洽談中。?2、設(shè)備?工程：完成?空調(diào)主機(jī)_?__、水泵?___、鍋?爐、別墅熱?水器的__?_。目前未?完成項(xiàng)目有?電源、煤氣?設(shè)備。3?、裝修工程?：完成別墅?外墻油漆及?___別墅?裝修;主樓?裝修完成_?__(包括?水、電、地?、墻、天花?);酒店外?墻大理石完?成___。?4、其它?工程：完成?外圍欄、別?墅中間藝術(shù)?長(zhǎng)廊、酒店?廣場(chǎng)、店標(biāo)?石。園林工?程、海邊休?閑涼亭完成?___;酒?店停車(chē)場(chǎng)完?成___;?酒店噴水池?完成___?;草地照明?完成___?;二、廣?布信息，開(kāi)?展各類招標(biāo)?活動(dòng)，對(duì)各?類設(shè)備、用?品、材料選?樣及機(jī)器設(shè)?備選型，并?簽定合約?在上述主體?工程如火如?荼進(jìn)行同時(shí)?，各類設(shè)備?、用品及材?料選樣及機(jī)?器設(shè)備的選?型也緊鑼密?鼓地開(kāi)展。?在與王賓董?事長(zhǎng)及合作?方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)?溝通下、輔?以自身多年?酒店行業(yè)經(jīng)?驗(yàn)，進(jìn)行選?樣定型。在?供貨商的選?定上，采取?招標(biāo)辦法，?在招標(biāo)過(guò)程?中，嚴(yán)格堅(jiān)?持了公正、?合法、平等?競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)?信用的原則?，堅(jiān)持了資?格___，?實(shí)地考察，?小組審議，?上報(bào)批準(zhǔn)的?工作程序與?供貨商簽定?合約。目前?中央空調(diào)、?廚房設(shè)備、?綠化工程、?燃?xì)夤こ獭?客房門(mén)鎖、?清潔機(jī)器、?員工服裝、?客房用品等?一系列合同?已簽定，共?計(jì)合約__?_份，合同?總額達(dá)__?_元。三?、確立人員?編制、架構(gòu)?，分步有序?進(jìn)行人員招?聘，保證人?員儲(chǔ)備，加?強(qiáng)人員培訓(xùn)?__年_?_月，酒店?確立全體人?員編制為_(kāi)?__。結(jié)合?酒店特點(diǎn)搭?建___架?構(gòu)，制定人?員工資標(biāo)準(zhǔn)?體系。目前?亞洲海灣大?酒店確立為?總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)?下的各部門(mén)?相互分工合?作的有機(jī)整?體。在人員?的招聘上，?為確保各項(xiàng)?工作高效進(jìn)?行，節(jié)約控?制人力成本?，海灣大酒?店采取分步?有序，逐步?到位的辦法?進(jìn)行人員的?招聘。對(duì)于?職位缺口較?大的部門(mén)，?采取了多種?的招聘方法?來(lái)盡快補(bǔ)足?，除了人才?市場(chǎng)招聘、?勞動(dòng)力市場(chǎng)?招聘外，還?通過(guò)網(wǎng)上發(fā)?布招聘信息?，請(qǐng)勞動(dòng)職?業(yè)介紹所幫?忙發(fā)布信息?和推薦人員?，通過(guò)勞動(dòng)?局關(guān)系和同?行協(xié)助尋找?和推薦酒店?所需的人才?等方式，目?前酒店到職?人員共__?_，主要為?：行政辦_?_，財(cái)務(wù)部?___，前?廳部___?，管家部_?__，餐飲?部___，?營(yíng)銷(xiāo)推廣部?__，人力?資源部__?，廚房__?_，采購(gòu)部?__，工程?部___，?保安部__?_。以上數(shù)?據(jù)未包含_?_年元旦后?入職的部分?員工和已經(jīng)?落實(shí)的四十?名___。?目前與與?酒店簽定“?校企合作協(xié)?議”的大中?專院校有“?___商學(xué)?院”、“_?__南洋學(xué)?院”和“海?峽工貿(mào)學(xué)校?”等三所。?實(shí)習(xí)期從_?_年__月?__日至_?_年__月?__日止。?本批___?都是經(jīng)過(guò)人?力資源部挑?選和相關(guān)部?門(mén)面試，從?中挑選的，?基本上都達(dá)?到了酒店培?訓(xùn)的要求。?在所有__?_入店實(shí)習(xí)?（范本）后?，人力資源?部除了作好?完善的食宿?、津貼及工?作安排外，?還將與每位?___簽定?“實(shí)習(xí)協(xié)議?”，用以保?證我們酒店?___的穩(wěn)?定性?，F(xiàn)在?南洋學(xué)院和?海峽工貿(mào)的?學(xué)生已經(jīng)來(lái)?我酒店開(kāi)始?實(shí)習(xí)了。酒?店現(xiàn)有的員?工人數(shù)已經(jīng)?達(dá)到編制(?___)的?___左右?，已經(jīng)能夠?保證酒店試?營(yíng)業(yè)的員工?數(shù)量，除了?管家、餐飲?和工程等三?個(gè)部門(mén)因酒?店是逐步開(kāi)?業(yè)而不需要?按編制全部?到位外，其?他部門(mén)的員?工均已達(dá)到?部門(mén)人員總?數(shù)的___?以上。接下?來(lái)，由于已?經(jīng)臨近年關(guān)?，人力資源?部主要通過(guò)?知會(huì)同行，?了解過(guò)后一?些高星級(jí)酒?店欲跳槽的?人員的去向?，為我們酒?店所需人員?做好后備人?選。為了?能夠跟上酒?店進(jìn)行試營(yíng)?業(yè)時(shí)新入店?員工的培訓(xùn)?，海灣大酒?店著手開(kāi)展?了兩次共八?節(jié)培訓(xùn)課，?對(duì)所有已入?店員工進(jìn)行?系統(tǒng)的培訓(xùn)?，培訓(xùn)內(nèi)容?涉及：酒店?軟件和硬件?的介紹、酒?店的儀容儀?表規(guī)范、禮?貌禮儀的重?要性、酒店?英文、個(gè)人?素養(yǎng)、職業(yè)?道德、消防?安全知識(shí)及?全員銷(xiāo)售技?巧等，不僅?從全方位加?強(qiáng)了員工對(duì)?酒店的認(rèn)識(shí)?和拓展知識(shí)?面，也極大?提高了員工?的工作積極?性。四、?規(guī)范管理，?完成建章立?制，實(shí)現(xiàn)辦?公電子化?經(jīng)過(guò)近半年?的努力，亞?洲海灣大酒?店已制定一?套比較完整?的管理制度?、崗位責(zé)任?制以及操作?流程。全面?完成中餐、?西餐、大堂?吧的標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單核算?。全面清查?酒店資產(chǎn)，?建立一套完?整的資產(chǎn)實(shí)?物臺(tái)帳及制?度，保證酒?店資產(chǎn)的安?全。完成財(cái)?務(wù)后臺(tái)電腦?軟件的初始?化工作，保?證電腦建帳?使用的穩(wěn)定?性。五、?確立市場(chǎng)定?位，加強(qiáng)營(yíng)?銷(xiāo)推廣，開(kāi)?展市場(chǎng)調(diào)查?，提高酒店?知名度，?隨著旅游經(jīng)?濟(jì)的復(fù)蘇，?___星級(jí)?酒店逐步完?善與增多，?并陸續(xù)有國(guó)?際品牌酒店?進(jìn)駐，__?_酒店行業(yè)?面臨嚴(yán)峻的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。?根據(jù)本酒店?情況，確定?酒店的市場(chǎng)?定位為商務(wù)?旅游度假酒?店，客源定?位為跨國(guó)企?業(yè)、外資企?業(yè)、大型企?業(yè)、政要客?人、本地公?司及海外公?司等層次與?消費(fèi)能力高?的群體。為?做到“知已?知彼，百戰(zhàn)?不殆”酒店?___營(yíng)銷(xiāo)?人員開(kāi)展對(duì)?周邊區(qū)域的?市場(chǎng)調(diào)查、?上門(mén)拜訪與?洽談溝通，?對(duì)環(huán)島內(nèi)高?級(jí)寫(xiě)字樓及?各家國(guó)際旅?行社與網(wǎng)絡(luò)?訂房中心商?談合作。目?前已簽協(xié)議?單位有__?_，旅行社?___。?通過(guò)開(kāi)展對(duì)?各大型企業(yè)?、跨國(guó)集團(tuán)?、外資企業(yè)?、上市公司?的重點(diǎn)銷(xiāo)售?回訪，得到?反饋信息有?：亞洲海灣?大酒店定位?五星級(jí)酒店?較合理，房?價(jià)也可以接?受，地理環(huán)?境得天獨(dú)厚?，適合接待?高級(jí)客人。?別墅型酒店?在___少?有，較有吸?