海底撈你學(xué)不會讀后感

本文格式為Word版，下載可任意編輯——海底撈你學(xué)不會讀后感海底撈你學(xué)不會讀后感多讀書可以提升個人的氣質(zhì)和精神品質(zhì)修養(yǎng)。每個人在看完一本書之后，都會有不同的看法和見解。通過寫一篇讀后感可以把作品中的內(nèi)涵精華表達出來。讀后感是寫閱讀作品后感受最深的一點，它不是書評。在寫讀后感時怎樣把自己的真實感悟?qū)懗鰜砟?？為得志您的需求，我特地編輯了“海底撈你學(xué)不會讀后感”，接待大家閱讀，夢想對大家有所扶助。

以下是我為大家整理的關(guān)于海底撈你學(xué)不會讀后感，僅供大家參考，夢想能夠扶助到自己！

以人為本、服務(wù)于人，對于以服務(wù)為主要產(chǎn)品內(nèi)容的保險行業(yè)而言，服務(wù)，創(chuàng)新的服務(wù)，是多年來的關(guān)注熱點。隨著產(chǎn)品價格戰(zhàn)進入白熱化，消費者意識不斷得到加強，相應(yīng)的法律環(huán)境也在完善當中，保險行業(yè)的服務(wù)提上了重要的議程。新年之初，保監(jiān)會就旗幟鮮明地提出，今年是“服務(wù)年”，提升保險行業(yè)的服務(wù)，從而提升保險的行業(yè)形象，得到了普遍的重視。

筆者從事保險工作多年，一向苦于如何創(chuàng)新服務(wù)，提高服務(wù)的內(nèi)涵，不管是對外部的客戶，還是內(nèi)部客戶。適逢其時，在一堂培訓(xùn)課上老師推舉了《海底撈你學(xué)不會》這本書。海底撈是一家川味的火鍋店，在北方的一線大城市開得如火如荼，但對南方，卻是一個完全目生的名字。帶著一絲奇怪幾份興趣，開啟了扉頁，一口氣暢讀完，屢屢淚流滿面。這不是一本感人的言情小說或勵志書籍，但動人的個案、絲絲點點透露出來的真誠，讓人分外動容。真誠周到的服務(wù)，讓海底撈急速占領(lǐng)了北京上海等大城市的火鍋市場，憑的也是服務(wù)。一項統(tǒng)計顯示，客戶為什么離我們而去，45%的顧客離開是由于“服務(wù)”，20%是由于沒有人關(guān)切他們，15%的離開是由于他們察覺了更好的產(chǎn)品，而且僅有15%的離開是由于他們察覺了更低廉的價格。既然跟價格沒有太必然的正相關(guān)，那么服務(wù)又是如何識別的？如何能做到真心、貼心的創(chuàng)新服務(wù)？海底撈給了我們一點點啟發(fā)。

以人為本是近些年來常掛在嘴邊的口號，不管何種行業(yè)，都在推動以人為本。這個“人”是什么？僅僅是客戶嗎？海底撈給出另一個解釋——員工，由于服務(wù)是由每一天每一個基層服務(wù)員供給的，只有對員工好，員工才會對客戶好，這是一個最簡樸不過的道理，任何一個管理者，都會理解，但怎么樣落實，海底撈卻獨樹一幟，海底撈的老板張勇真心實意地把員工當作“自己人”來對付，這表現(xiàn)在幾方面：

一是充分信任與授權(quán)；

一個服務(wù)員有權(quán)給顧客打折、送食品、甚至免單，哪一家公司做得到？這種不設(shè)訪的授權(quán)，源自于百分百的信任。而這種信任更來自于把員工當作“自己人”，以對家人的態(tài)度來信任。結(jié)果呢？員工也并未濫用這種信任。這種授權(quán)首先表現(xiàn)出來的好處是最一線的員工可以最快、最合理、急速的方式處理客戶的投訴與不滿，使合意度大幅提高。授權(quán)的藝術(shù)在于“平衡”，既要根據(jù)管理的幅度、下級的才能舉行合理授權(quán)，同時要對結(jié)果經(jīng)常加以監(jiān)視、收放自如。管理學(xué)原理分析顯示，授權(quán)給最一線的人才是最有效的。但這與現(xiàn)行的大多數(shù)管理模式背道而馳。在制度化、標準化管理方式之下，人只是公司這個大機器的其中一個零部件，流水線上的一個點，這個“點”只能在商定框架下、在極為有限的空間內(nèi)動作，理賠工廠之類的新名詞應(yīng)運而生。無容置疑，隨著公司的進展、規(guī)模擴大，集中處理、供給標準化的服務(wù)是分外必要的。不過，在此過程中，忽略了我們的服務(wù)對象是“人”——生動的、千變?nèi)f化的人，而非一成不變的機器，服務(wù)守那么再細致，也無法窮盡全體面對客戶時可能產(chǎn)生的新問題。沒有授權(quán)或者授權(quán)不充分的制度化管理下，處理問題的環(huán)節(jié)、流程過長，只能是效率低下，客戶的合意度大打折扣。

二是福利待遇毫不含混、人性關(guān)切與關(guān)切；

無論學(xué)歷上下、男女老少，每一位員工首先最關(guān)切的是自己的福利待遇。海底撈在這方面比同行高出一籌。他能為員工供給高于業(yè)界的收入，盡管更辛苦；他能為員工租住靠近店面的、中高檔住宅小區(qū)，便當員工上下班，盡管老板為此支付更昂貴的租金和處理更多小區(qū)的投訴；員工生病時能實時探望與關(guān)切；員工家庭有實際困難時，能大氣解囊，不求回報；他建立學(xué)校，外出打工的員工無需惦記留守子女的教導(dǎo)問題；他能把員工的獎金直接寄給老家的父母，解決外出務(wù)工者的后顧之憂……這些例子不勝枚舉，這才是真正精心來關(guān)切員工。每一個企業(yè)都理應(yīng)有一個合理的薪酬調(diào)配體制，過高、過低皆達不到其鼓舞效果。但嚴格制度化管理的后果之一，就是人性化的流失、“人情味”的淡化，這可是人保多年來沉淀下來的資產(chǎn)。

三是晉升通道公開、通明。

在海底撈，無論何人，不管學(xué)歷上下、身份、性別，全體人從服務(wù)員做起，一級一級晉升，能者上，弱者下。一個初中畢業(yè)的農(nóng)村小女孩，可以憑自己的雙手，做到大區(qū)的經(jīng)理，管理六七家分店，沒有人對她有任何異議。先不管這個通道、制度是否合理，但其公開、公允、一視同仁，賦予員工一個夢想、一個職業(yè)生涯的規(guī)劃、一個遠景！

全體的創(chuàng)新皆源于精心，只有專注在所從事的工作上，開動腦筋把事情做好，就會有創(chuàng)新的火花涌現(xiàn)。正由于員工的精心，“把公司當家來珍惜”，才會精心去創(chuàng)新，這在海底撈一次又一次被印證。服務(wù)員每一次為了便當顧客所做的“小研發(fā)”，如給客戶打火鍋時裝著手機的手機套就是一例，都被公司所采納并賦予高度的評價與賞賜。這些都需要精心去查看、用去投入去工作。

我們保險公司到底該供給些什么服務(wù)？如何提升服務(wù)？什么才是服務(wù)的本質(zhì)？這些問題一向以來困圍著我們。業(yè)界贊譽服務(wù)優(yōu)質(zhì)的中國移動，其供給的根基產(chǎn)品在于接、打電話、收發(fā)信息等通訊網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的前臺、熱線服務(wù)卻是產(chǎn)品的附加值。海底撈歸根畢竟是餐飲業(yè)，根本產(chǎn)品是火鍋、食材等等，優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓其在業(yè)界獨樹一幟。但保險產(chǎn)品具有其特殊性，同樣是服務(wù)業(yè)，但保險產(chǎn)品內(nèi)容理應(yīng)包括了承保、理賠服務(wù)在內(nèi)，優(yōu)質(zhì)的理賠服務(wù)，只是產(chǎn)品的一片面，而非加分工程。完成了承保、出單、收費環(huán)節(jié)，客戶得到的只是一份合同，一份承諾。理賠服務(wù)也非并通常所言的售后服務(wù)，這是保險公司承諾的產(chǎn)品內(nèi)容之一，是合同的一個組成片面。但是，我們又能有多少真正產(chǎn)品以外的服務(wù)？更別提創(chuàng)新！可能，發(fā)動宏大員工的積極性，以全系統(tǒng)幾萬員工的聰慧來精心創(chuàng)造，效益明顯得多！

不過，正如前述，創(chuàng)新源于精心，而精心，來源于公司的人性化關(guān)切與充分信任之下的授權(quán)！在探索創(chuàng)新服務(wù)的同時，專心斟酌更深層次的理由與措施可能效益更立竿見影！終究，創(chuàng)新靠的也是人！

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《海底撈你學(xué)不會》讀后感

篇一：海底撈你學(xué)不會讀后感

《海底撈你學(xué)不會》讀后感

專心看完了這本《海底撈你學(xué)不會》，掩卷留心一想，書名起得很對，海底撈我們確實是學(xué)不會。由于管理就其本質(zhì)而言是門藝術(shù)，而一個企業(yè)的核心競爭力正是其優(yōu)秀管理藝術(shù)的精華所在，是無法完全復(fù)制的。我們研究海底撈的目的不是要成為海底撈的仿制品，而是為了借它這塊石頭來磨我們的玉！我們學(xué)習(xí)海底撈，是為了攝取其管理藝術(shù)中的精華，變成我們自身的養(yǎng)分，以便日后取得遠遠超越它的成就！古人云：以銅為鑒，可正衣寇；以古為鑒，可知興替；以人為鑒，可明得失。公司無非就是人的組合，那么以海底撈為鑒，當然也可明白得失了。那么海底撈有哪些告成的閱歷值得我們借鑒呢？

一、崇敬員工、信任員工。崇敬員工，就是把員工當人看，而不是僅僅當做賺錢的機器。信任員工，就是敢于授權(quán)。這里的員工不僅是指公司的高層、中層管理干部，而且是包括基層管理者、普遍員工在內(nèi)的全體員工。商場是沒有硝煙的戰(zhàn)場，一個公司就是一支在戰(zhàn)場上廝殺的軍隊。一只精銳的軍隊不僅需要睿智的統(tǒng)帥和能獨當一面的大將，更重要的是需要大量優(yōu)秀的基層指揮員和驍勇善戰(zhàn)的戰(zhàn)士！一只獅子率領(lǐng)的一群綿羊能打贏一只綿羊率領(lǐng)的獅子，但假設(shè)遇到一只獅子率領(lǐng)的一群野狼，確定會被吃的干明凈凈！海底撈作為一家做火鍋的私營企業(yè)，儼然給服務(wù)員可以自行抉擇給顧客送菜甚至免單的權(quán)力，其領(lǐng)導(dǎo)者的這份氣魄實在令人折服！

在一個公司里，每一個員工的品德有上下，才能有大小，但是人格尊嚴卻是完全對等的。大家都是人，被辱罵的時候都會從心里深處燃起怒火，識別只在于敢不敢發(fā)泄出來而已。就算被辱者最終是選擇忍氣吞聲，敢怒不敢言，但也勢必會嚴重影響其工作的積極性和主動性！很難想象一個人在滿腹怨氣的時候能夠潛心把手上的工作做好,更不用盼望他會主動創(chuàng)新了。當聰明人對上級有了抵觸心緒時，有兩個直接結(jié)果（1）他們自然能找到令監(jiān)視失效的方法。（2）他們對公司產(chǎn)生不信任感，他們會按要求去工作，但絕不會為了干得更好而付出額外的斟酌和努力。一個人到一個地方工作，有兩點感覺最重要。一是感覺自己能獲得和自己的工作價值對比相符的勞動報酬。二是感覺自己每天工作得很高興，很有成就感。在好多時候，員工對其次種感覺的渴望程度還要遠遠超過第一種感覺。

人都是夢想自己能被別人信任的。人被信任了，才會有責(zé)任感，才會有干勁。其實，每個人心中都有一片芳草地，絕大多數(shù)人都容許知恩投報，不容許辜負別人的信任。古語說得好，疑人不用，用人不疑。疑人不用指得是領(lǐng)導(dǎo)要擅長知人識人，所謂知人善任也。用人不疑那么指的是領(lǐng)導(dǎo)的恢宏氣度。

最關(guān)鍵的一點是，崇敬和信任都務(wù)必是發(fā)自內(nèi)心深處的，而不是裝出來的。裝出來的崇敬和信任是兔子尾巴—長不了，只有真心的東西才能長久。簡樸來說就是四個字：以誠待人！古語說得好，精誠所至，金石為開！員工的心都是肉做的，總不會比金石更難開吧？

其次、善待員工。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要把員工當親人，讓員工感到在企業(yè)工作和生活很喜悅幸福。員工喜悅才會讓客戶喜悅，員工幸福才會讓客戶幸福。公允公正地對待員工，供給好的住宿條件，給員工公允的晉升機遇，這些都會讓員工的幸福指數(shù)提高。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者總夢想員工對企業(yè)有很強的歸屬感，能以企業(yè)為家，自覺主動地維護企業(yè)的利益。怎樣才能讓員工把公司當成家？很簡樸，把員工當成家里人?？墒怯行┢髽I(yè)領(lǐng)導(dǎo)者卻總是把員工看作可以召之即來揮之即去的賺錢工具，不僅沒有把員工當親人，簡直就沒把員工當人。那些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的口頭禪是：“鐵打的營盤流水的兵，三條腿的蛤蟆難找，兩條腿的人多的是！”不知道他們可曾專心想過，一只精銳的軍隊之所以能在戰(zhàn)場上爆發(fā)出強大的戰(zhàn)斗力，取得一場又一場輝煌的告成，除了有一名英明的統(tǒng)帥外，更重要的是擁有大量久經(jīng)沙場的百戰(zhàn)老兵。拿破侖在登上阿爾卑斯山山頂時曾說道：“我比阿爾卑斯山還高！”他之所以敢發(fā)出這樣的豪言壯語，是由于他的背后有幾十萬英勇善戰(zhàn)的士兵。當他兵敗滑鐵盧，孤身一人被流放到圣赫勒拿島時，他也不過就是一個身高不到一米六的矮子罷了。海底撈的領(lǐng)導(dǎo)者在這點上做得很好，他

拿出大筆的錢給普遍服務(wù)員在北京的小區(qū)里租房，并且給員工的住處配備完善的生活設(shè)施，營造良好的生活環(huán)境。試問服務(wù)員怎么會不感恩涕零，努力工作來報答呢？當員工視企業(yè)為家，視企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者為自己的親人，那么給家干活，給親人協(xié)助，自然不偷懶，不計較報酬，還要挖空心思地干好。

第三、在服務(wù)上實行差異化戰(zhàn)略，以感動顧客。差異化就是與眾不同。與眾不同不確定能勝。但不與眾不同，確定不能大勝。在同一行業(yè)中，產(chǎn)品的質(zhì)量和價格往往相差不大，真正的差距所在是服務(wù)。市場經(jīng)濟，本質(zhì)上是為他人創(chuàng)造價值的競爭。在顧客付出一致的價格時，誰讓他們感到買到的價值越多，誰就受到顧客的愛好。在產(chǎn)品價格上讓利，是讓顧客付出較小的價格得到同等價值的東西。這種手段當然也能促進銷量，但這種促銷手段卻是以降低利潤為代價的。而且讓利總是有限度的，賠本的買賣沒人會做。服務(wù)就不同，服務(wù)就是產(chǎn)品的附加價值，而且這種附加價值是可以逐步增加，永無止境的。得志顧客期望的服務(wù)能讓顧客合意，超出顧客期望的服務(wù)卻能讓顧客感動！海底撈能在技術(shù)含量低的火鍋行業(yè)異軍突起，一枝獨秀，就是靠它那被宏大顧客戲稱為“變態(tài)”的服務(wù)。實際上這種“變態(tài)”服務(wù)就是感動顧客的差異化服務(wù)，可以簡稱為感動服務(wù)。

第四、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要有與員工共享企業(yè)進步的告成成果的氣度。管理最難的事，是讓下屬員工堅信明天的大蛋糕也有自己的一份。要做到這點其實很簡樸，當今天的這個蛋糕在逐漸變大的過程中，領(lǐng)導(dǎo)者假設(shè)能大方地多